Le escribo desde La Paz Bolivia prepare el picante de carne y me salio una delicia ...gracias por sus secretos culinarios

Cuando deseo preparar alguna comida veo las recetas de Sazon.y Corazon me gusta su preparación muchas gracias

Felicitaciones,todo lo que prepara se ve muy delicioso,sobre todo cuando lo explica con mucha delicadeza,me encanta

Gracias mis preciosas, ya tenía pensado hacer este plato mañana y ahora después de ver su provocativo vídeo lo prepararé con más gusto. Es un placer ver la prolijidad con que cocinan. Dios me las bendiga siempre.💟

Excelente receta gracias. Muy buena explicación 😊

Oooh , 🍝que delicia carnecita 😍😍picante me encantò suler buena 🙏🌹💗💗😘

Qué alegría saber de ustedes y que gusto a través de este tan sabroso plato. Muchas gracias

Usted cocina muy rico, yo preparo todas sus comidas y me sale muy rico, arriba Perú

Muy bueno ! Exquisito se ve el plato picante de carne.

Excelente video y comida

Gracias por compartir, me encanta sus recetas siempre que puedo las confeccionó y quedan de show 😉 😊

Con ver nomas esta deliciosa comida, me da mucha hambre.

Gracias por siempre darme ideas para el almuerzo. Mi familia esta feliz desde que descubri este canal!

El picante de carne se ve delicioso, mañana lo preparo gracias Sazón y Corazón 🤗🇵🇪

Qué fácil, genial! Gracias por la receta!

Muchaaaaas gracias ... Excelente explicación... Buenos ingredientes... Felicitaciones

Les agradezco por todas sus recetas, son buenas.

Que delicioso lo prepararé. 😋 Gracias por la receta

Se ve muy delicioso ojalá me salga bien gracias por su receta

Me salio muy rico gracias

Delicioso, yo también lo preparo igual 😋 los ajíes mirasol y panca excelentes , me gusta q la comida sea picosita 👌

@lazaroalejandro5458

6 ай бұрын

Si

@MariaSalcedo-kw3pz

2 ай бұрын

​@@lazaroalejandro5458á 11:35 de no lo ni

@RichardMario-ds8wf

Ай бұрын

0​@@lazaroalejandro5458

Sencillamente Exquisito. Bendiciones

BUENAZO HAY QUE PREPARARLO GRACIAS POR LA RECETA SALUDOS.

Una receta realmente apetitosa voy hacerla haber como me queda se veia deliciosa ☺☺☺☺

Gracias por compartir su receta, me encanta 😋

Que rico se ve!!!!

Sazón y corazón me encanta tus recetas y vídeos y lo preparo y mi familia quedan encantados muy rico gracias

Gracias, Sabor y Corazón! Es cierto , a los niños les gusta mucho esta preparación, especialmente si la carne llega a ponerse tierna.

Muchas gracias chicas ahora voy a prepararlo asi.siempre uno aprende.

Muy rico ya lo voy a preparar Dios te bendiga porque si que sabes cocinar

Buenazo gracias sazón y corazon

Buen Video y Receta del Vídeo Sazón y Corazón sigue así las Dos 😄

Muchas gracias por la recetaaa

Saludos 🤗 buenísimas recetas!!!♥️

Súper yummy !

Muy rico me salió gracias señito

Ya me diste hambre,prepararé en el transcurso de la semana,gracias por compartir tu receta,bendiciones y saludos.

Se ve buenaso! Lo preparo hoy! 🤩

Ya extrañaba sus recetas ☺️

Lo estoy preparando gracias

Deliciosooooo gracias por compartir tanta información tan valiosa y deliciosa ummmm 🌹

Gracias! ❤ No me apena decirlo, pero, por ti aprendí a cocinar 😅

Que ricoooo

No lleva choclo si quieres ponerlo es a tú gusto Quedó rico se ve

me salió buenazo!!!🎉

Que bueno q nos den sus deliciosas recetas. Estoy muy contenta con uds. Ya he puesto en práctica varias de sus recetas. Mis felicitaciones.

Excelente presentación picante de carne que rico felicitaciones y muchos éxitos en tú cocina Dios bendiga.🍀🌷🍀🌷🍀

❤ provocatif.....!!

Que rico para prepararle la lonchera a mi hijo .

¡Gracias!

Una joya, ESPECTACULAR. Por favor si pueden hacer la receta del lomo a la cacerola, ya casi nadie sabe de qué se trata 🥲

Riquísimo!!! Aunque muchas veces le pones agua😅

Delicioso, muy interesante tu explicacion. Ya me habia olvidado Como se prepara El picante Gracias . Blessings.

Lo mejor

Brutal como quedó el picante de carne! Me gusto mucho como lo preparaste y la salsa tiene que tener un sabor brutal! La salsita picante tiene que estar muy buena! Saludo 🦇

@constantinaoreescobar5723

2 жыл бұрын

B

Muy rico se ve 🤤 gracias por la receta 👍 lo voy a preparar

❤️👍🏻

Consulta, la curación de la sartén u olla se hace cada vez que se va a cocinar las frituras o lo que mencionas o SOLO ES CUANDO ESTÁ NUEVA Y SE HACE ANTES DE COMENZAR A USARLA?

Arroz Verde Criollo con Carne

Se le dice picante por el ají mirasol El tiempo de las papas estuvo perfecto Las zanahorias y alverjitas se cocinan a parte para que estén al dente (casi casi cocinada ) Esta comida es peruana Cada cultura es distinta Nuestra gastronomía es internacional Hazlo a tu manera pero con los mismos ingredientes

@nelidanunezcueva7487

2 жыл бұрын

Gracias

Mucha sal, mucha agua perooo se ve bien

Gracias... Tengo una duda, la curada de la sarten es porque la usaron por primera vez o esto se hace cada vez que fría carne? Nunca lo he preparado con laurel, ahora voy a prepararlo asi, ya q sus recetas me salen muy ricas..

2 жыл бұрын

Hola, Eva. A ti las gracias por vernos y preparar nuestras recetas. Nos alegra muchísimo que te salgan deliciosas. Respondiendo a tu pregunta, las ollas de acero o de aluminio se deben curar, cada vez que se quiera freír o sellar. Pero este sellado es muy suave, lo que nos permite que nuestras sartenes u ollas después de lavarse, estén impecables. Hay otras ollas y sartenes que se encuentran en las tiendas, son las de hierro fundido. Esas si permiten un sellado más fuerte y duradero. Su precio es un tanto alto, pero son muy "eternas", solo que se las debe cuidar para que se conserven en perfecto estado. Saludos.

¡¿Y el choclo pa' cuando?!

Deberías sellar todo la carne de una vez , la alberja y zanahoria échale junto con la carne después del aderezo más agua y ya está

cuando se refiere a curar la olla debe ser olla nueva?

@Sazón y corazón, ¿cuál es la cantidad de pimienta y sal que ponen, por favor? Usted dice al gusto, pero cuando yo lo hago está muy bajo de pimienta y sal o muy salado y muy picante. ¿Pueden decir qué cantidad ponen de sal y pimienta como lo hacen con las otras especias? Gracias.

Otra consulta, ¿que corte recomienda de la carne para el picante?

2 жыл бұрын

hola, Sofi. Gracias por vernos. Para el picante de carne se usa carne para Guiso.

Las verduras, es decir zanahoria y arvejas también se pueden cocinar con la papa? ¡Porque sancocharlas a parte?

2 жыл бұрын

Hola, Sofi. Gracias por vernos. La zanahoria y las alverjitas si se pueden cocer dentro del guiso, pero corres el riesgo de que no se lleguen a cocer correctamente, pues el guiso ya esta espeso y eso no deja cocer tan rápido y oportunamente, como ocurre al cocerlas en agua, la zanahoria de todas maneras se sobre cocina y las alverjitas quedan crudas, si le das mas tiempo ya todo queda deslucido en el plato. Entonces para tenerlas tiernas , y no sobre cocidas o crudas, mejor es hacerlo aparte. Es mas fácil controlar la cocción y se lucen en el plato. Saludos.

Holaa, porque cuando frío la carne se sancocha?? El aceite está caliente pero se hace agua cuando hechos la carne

@claudiao1468

5 ай бұрын

Estas poniendo muchas carne dentro de la olla. Mejor cocinar la carne en 2 partes para que tengas más espacio en la olla.

ME corte el dedo 🤣🤣🤣

Y sale picante??

el picante de pollo es igual

El canal de Dona Empera es cocina ecuatoriana son diferentes Si bien es cierto el imperio incaico se extendió hasta allá pero cada pueblo tiene lo suyo. Por favor eviten las comparaciones

La carnet mucho hace hervir como si estuviera dura usa mucha agua

Y la sra no se esconde Cada quien es libre de publicar con o sin su rostro

Me gasté un litro de aceite curando mi sartén

Lo que no entiendo porque le hechan perejil..eso le quita el gusto... porque el perfil es amargo..yo no lo uso?..muchas cosas ...para poca cosa..

Se ve muy Rico , pero el tiempo de cocción de las papas es muchos mayor de lo que sugerido , 10 o 15 minutos de cocción siguen duras , a no ser que las cocinastes previamente , lo mismo que las zanahorias , entre 30 y 40 minutos sino más es el tiempo de cocción.

@maritakperu

2 жыл бұрын

Qué raro, a mí se me cocinan hasta en menos tiempo. Recuerde que depende tbien de la altura del lugar donde vive, en la costa la cocción es muy rápida. Tmbn depende de la calidad y del corte de los insumos y de la cocina y fuego que use. Recuerde siempre comer las verduras al dente para conservar sus vitaminas.

Más de una hora es una exageración

Parece estofado xd

Si gustan vean a DOÑA EMPERA tbn cocina rico pero natural.menos ajíes quedarán encantados.y no se esconde. Bendiciones infinitas

@margaritamoya3290

2 жыл бұрын

Querida Karla, tu comentario es ambivalente. Por un lado criticas a la señora y por otro mandas bendiciones. Cada uno tiene su estilo. Personalmente, me gusta que no pierde tiempo hablando otras cosas y va de frente al grano.

@luciacv236

2 жыл бұрын

Karla mira y cocina como tu empera y no molestes, por algo nuestra cocina es reconocida a nivel mundial.

@oscarromero8908

2 жыл бұрын

Jajajaj que infeliz critica para promocionar a otro programa, ecuatoriana tenías que ser

Y que es lo que pica en esa comida para llamarse picante ???

@cFranhj

2 жыл бұрын

El aderezo, lo puedes hacer más o menos picante, depende de ti

Es la peor receta que he visto este no es tradicional picante de carne peruano agregan agua a cada segundo la comida cuando más agregues agua pierde el sabor original muy mal

El picante de carne salió con olor a huevo

👍!

Súper yummy !