La Matasquita Arequipeña de carne, también conocida por muchos como "picante de carne", es un plato con harto sabor y color. Perfecto para un almuerzo familiar 🤩😋🥳
𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞𝐬:
500 gr de carne para guiso
5 papas blancas yungay
2 papas amarillas
1/2 zanahoria grande
Hierba buena
1/2 taza de arverja
1 cda de pasta de ajo
1 cebolla picada en cubitos
3 cdas de aji panca
2 cdas de vinagre tinto
Sal al gusto
Pimienta y comino al gusto
𝐆𝐮𝐚𝐫𝐧𝐢𝐜𝐢𝐨𝐧:
Arroz blanco
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