El mejor guiso peruano Picante de carne
Ойындар
Recuerda no todos tienen la razón pero si su sazón y cocinar con amor y te saldrá delicioso
INGREDIENTES :
* CARNE CADERA 3/4
* PAPA YUNGAY 2 KILOS
* CEBOLLA 4 UNI
* AJOS 5 UNI
* AJI PANKA 50 GR O PIMENTON MOLIDO
* 2 CUCHARADAS DE BASE DE LOMO
( VER VIDEO DEL LOMO SOLTADO )
* OREGANO SECO 5 GR
* CULANTRO O PEREJIL PARA DECORAR
* AJI AMARILLO 1 UNI
* SAL , PIMIENTO Y COMINO
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Пікірлер: 19
I love your videos! Your food looks always delicious. My wife is Peruvian. I love everything about Peru 🇵🇪. I’m currently in Lima enjoying delicious ceviche in Costa Verde.
@crismarperu
6 ай бұрын
Gracias por escribir , su esposa es peruana entonces tiene la dicha de comer delicioso 😋 cuídese saludos
@manuelmamani4837
7 күн бұрын
Hola❤m77 j6b7 xd Hu de Gmail
Que rico le salió su picante de carne gracias por su enseñanza
Gracias x la receta prof. Se ve delicioso y jugoso
Muy buena explicación cheff....gracias por compartir lo aprendido 👍
Que rico hoy será mi almuerzo
Gracias por compartir tus conocimientos, me gusta cocinar
Gracias por la receta chef
Rico guiso de carne jugoso buena explicación profe
😊😋😋👍🔥Excelente receta chef. Bendiciones!!!
Buena receta del picante de carne
El picante delicioso
Uff, ese plato es espectacular. En casa lo conocemos por carne picante o cocinado a la arequipeña (matasquita) con la carne y la papita cortadas a cuadritos bien chiquitos. Con canchita, es ya no ya. Y, efectivamente, el secreto es un aderezo larguísimo. Plato recomendadísimo, sencillo pero de un sabor fabuloso. No te contestas con un plato, quieres repetir.
El ají panca para que aporte su gran sabor tiene que coser bien en el aderezo
Maestro la papa yungay mantiene su textura..la rosada se deshace..👍🇵🇪
Si hay que dejar a la papa media cruda entonces me parece que cocinarla por 40 minutos es demasiado el tiempo dela coción final.
@brendavalenzuela838
20 күн бұрын
Depende la cantidad de papas que va a cocinar..El maestro cocina en gran cantidad mientras hace su video en vivo para sus seguidores..👍
Que es ese juguito k le echad