PESANAN 50 BOX PAKET NASI AYAM BAKAR | RESEP AYAM BAKAR MANIS GURIH

NOTE
resep ini untuk pesanan paket nasi 50box, total ayam ada 9kg (1kg dipotong jadi 6) jadi total ada 54potong
deadline jam 3 sore diantar, ayam diungkep dari jam 7 sampai jam 8 (misal hanya buat 1 atau 2kg mungkin lbh singkat waktunya)
setelah diungkep api dimatikan, dan dibiarkan di dalam wadah yg masih ditutup sampai jam 12 siang, baru setelah itu masbre bakar (jadi bumbu bisa meresap sampai ke dalam dagingnya)
untuk paket seperti di video, masbre jual dengan harga 20.000/ porsinya
(ini bukan harga patokan ya)
Paket ayam bakar kardus 18cm::
nasi
ayam bakar
oseng kacang panjang tempe
sambal dan lalapan
BAHAN BAHAN
BUMBU UNGKEP AYAM
9 kg ayam (1kg dipotong jadi 6)
Bumbu Halus
200gr bwg merah
100gr bwg putih
75gr kemiri sangrai
4 sdm ketumbar sangrai
2 sdm lada butiran
2 sdm jinten (bisa diskip kalo ga ada)
Bumbu lain
7 lbr salam
5 batang serai digeprek
7 cm Laos digeprek
250 gr gula Jawa
5 sdm seduhan air asam Jawa (7butir asam jawa)
15 sdm kecap manis (disesuaikan aja ya, karena bisa jadi merk kecap dan selera kita berbeda)
4 sdt garam
2 sachet kaldu ayam
(kembali lagi utk seasoning atau penambahan garam dll disesuaikan dengan selera masing2)
600 ml air
BAHAN OLESAN AYAM BAKAR
air kaldu ungkepan ayam
5 sdm margarin (masbre pakai merk palmia royal)
10 sdm kecap manis
arang untuk Bakaran
BAHAN OSENG KACANG PANJANG DAN TEMPE
untuk porsi 50box
3 papan tempe (1500gr)
kacang panjang (1500gr)
100 gr cabe rawit
150 gr cabe merah
12 bwg merah
7 bwg putih
5 lbr salam
7 cm Laos geprek
5 lembar daun jeruk
2 sdm gula pasir
2 sdt garam
1 sdt kaldu ayam
3 sdm saus tiram
2 sdm minyak ikan
SAMBAL TERASI ::
• SAMBAL TERASI | ENAK |...
happy cooking
happy selling
happy U
salam masbrewok
#ryankitchenjw
#ayambakar
#nasiayambakar
#resepayambakar
#ayambakarkecap
#dapurmasbrewok
#osengkacangpanjang
#orektempe

Пікірлер: 255

  • @SUPARNOCHANNEL
    @SUPARNOCHANNEL2 жыл бұрын

    Hadir nih manatap dan sangat enak ,sehat sellu

  • @dapurMasBrewok

    @dapurMasBrewok

    2 жыл бұрын

    Nuwun🙏

  • @dapurviolet386
    @dapurviolet3862 жыл бұрын

    Byk ilmu yg tdk ku dpt dr org lain, sy dpt dr mas bre 👍 trmksh mas bre, ilmunya sangat bermanfaat . Baarakallahu fiik

  • @upiw101
    @upiw1012 жыл бұрын

    Bermanfaat sekali, mas kalau boleh share juga manajemen waktu persiapan sampe proses akhir masakan siap diantarkan 🙏

  • @urmiladewi4822
    @urmiladewi48222 жыл бұрын

    Wah....klu dari comment nya....resep mas brey ni udah ke manca negara niy......😋🤩 keren.....

  • @Hart-25
    @Hart-252 жыл бұрын

    Ini baru tak praktekan utk pesanan 90 ns besek.. Tp lupa air asamnya. Klo sy ayamnya 1kg jd 5 potong. Sy bakar pake areng jam 2 malam bakar krn utk pagi jam 9.00 trimah kasih mas bre resepnya... Sukses selalu mas bre

  • @dapurMasBrewok

    @dapurMasBrewok

    2 жыл бұрын

    Wah... Alhamdulillah lancar terus nggih 💪💪👍👍👍

  • @diandrapras9337
    @diandrapras93372 жыл бұрын

    Resepnya lengkap bgt mas😊👍,pas nyari yg buat 50 porsi buat acara 100 hari an, makasih 🙏 resepnya mas.

  • @ecaeca6121
    @ecaeca61212 жыл бұрын

    Selalu yang terbaik...biasanya saya tidak pernah komen.. sukses selalu

  • @dapurMasBrewok

    @dapurMasBrewok

    2 жыл бұрын

    Thx Eca🙂🙂🙏

  • @yosedamayanti8663
    @yosedamayanti86632 жыл бұрын

    Aku sudah langsung praktek unt pesanan nasi box, hasil mantep ..... Mksh resep ayam bakar ya ms bre

  • @yulipurwaningsih6688
    @yulipurwaningsih66882 жыл бұрын

    Terimakasih share resepnya.. Sangat bermanfaat, semoga ilmunya berkah..

  • @neniharyani3006
    @neniharyani30062 жыл бұрын

    Terimakasih resep2 nya ya Mas Brew. Nasi bakarnya juga sudah saya coba rasanya enak 👍.

  • @nenieryani7449
    @nenieryani74492 жыл бұрын

    Mantap lah ... mas Brewok pinter msk ... seneng bngt ya ank isterinya ... mknannya enak trs 👍😍🙏

  • @martinabelinna5019
    @martinabelinna50192 жыл бұрын

    Heemmm bikin laper aja nih... Trimakasih udah berbagi resep masakan yg simpel dan ayam bakarnya njeh maas.. Moga barokhah🙏

  • @margaretakettner8028
    @margaretakettner80282 жыл бұрын

    Hi mas, terimakasih selalu sharing resep masakan. Sangat bermanfaat untuk anak saya, Laras. Dia dan teman2 nya, bekerja sebagai perawat di Mayo Clinic, Rochester, USA. Mereka belajar masakan Indonesia resep2 mas. Matur nuwun sanget mas dan banyak berkah.

  • @dapurMasBrewok

    @dapurMasBrewok

    2 жыл бұрын

    Big Big Big Hug from Indonesia👍🙏🙏 Kita juga masih sama sama belajar di sini Stay safe ya👍🙏

  • @deviendriana8141
    @deviendriana81412 жыл бұрын

    Terimakasih banyak atas ilmunya semoga berkah selalu, berguna untuk pemula usaha catering spt sy mas, mohon terus berikan contoh2 menu simple, sehat dan ramah di kantong ya mas

  • @rahmar4
    @rahmar42 жыл бұрын

    Wa’alaikumsalam warrahmatullahi wabarrakatuh,,,,makin hari chatering nya makin rame aja boss ku,,,moga makin berkah barokah usahanya,,,, tetap Semangat n jga kesehatn

  • @dapurMasBrewok

    @dapurMasBrewok

    2 жыл бұрын

    Makasih kak doanya👍👍🙏

  • @rahmar4

    @rahmar4

    2 жыл бұрын

    @@dapurMasBrewok sama2 pak bos brew

  • @anitasuasti8227
    @anitasuasti82272 жыл бұрын

    Wuiiiiiih....mantul..menul2 ayam bakarnya.

  • @dapurMasBrewok

    @dapurMasBrewok

    2 жыл бұрын

    🙏🙏

  • @margyantonov4899
    @margyantonov48992 жыл бұрын

    Resep2 mas brewok kugunakan untuk masak nasi jumat berkah dan bnyk yg suka... Trims mas Brew

  • @sinarSK
    @sinarSK2 жыл бұрын

    Trimakasih ide2nya,,sgt bermanfaat sekali utk aq yg lg mencb bisnis catering,,smg semakin sukses 👍👍🙏

  • @ierngaturi9601
    @ierngaturi96012 жыл бұрын

    Terima kasih atas semua resepnya smg bermanfaat dan semakin sukses lengkap jelas simpel

  • @moh.rrrssskk5255
    @moh.rrrssskk52552 жыл бұрын

    Selalu yang terbaik.

  • @ahmadnusirwan2021
    @ahmadnusirwan20212 жыл бұрын

    👍Hadir nyimak...makasih resepnya, semoga makin sukses kk. 👍👍👍👍

  • @kristianigading9489
    @kristianigading94892 жыл бұрын

    Trmksh mas...semkin hr semkin bertmbh ilmu sy lewat tutorial dr mas brew...sht sllu dan ttep smngat dlm berbgi ilmu...Gbu😊🙏

  • @tyosurawan11
    @tyosurawan112 жыл бұрын

    Bagi ilmu..ladang amal 👍🙏

  • @bulandesember2002
    @bulandesember20022 жыл бұрын

    Nyam2 Unakk pasti 👍🙏mas bos

  • @Food_video
    @Food_video2 жыл бұрын

    nice sharing~ have a nice day🤩🤩🤩

  • @rillahhalimah6537
    @rillahhalimah65372 жыл бұрын

    Alhamdulillah terima kasih mantap manu nadi boxnya manrap

  • @rustinahgunawan8798
    @rustinahgunawan87982 жыл бұрын

    terima kasih resep barunya aku udh nyoba resepnya mas brew emang enak bener aku mo coba resep yng ini.

  • @dapurMasBrewok

    @dapurMasBrewok

    2 жыл бұрын

    Makasih kak🙏🙏

  • @Ira-om1br
    @Ira-om1br2 жыл бұрын

    Pasti enak ayam bakarnya deh 👍🏻

  • @sitiastuti8795
    @sitiastuti87952 жыл бұрын

    Alhamdulillah hadir

  • @dapurMasBrewok

    @dapurMasBrewok

    2 жыл бұрын

    Makasih kak🙏

  • @ifah933
    @ifah9332 жыл бұрын

    Enak ayam bakar sama oseng buncis cocok jadi kepengen mesen mas bre? ? 😋😋😋👍👍👍👍

  • @rukminisantoso6436
    @rukminisantoso64362 жыл бұрын

    Makasih ilmunya.. Dari pada klau ada acara pesen terus ...mending belajar bikin nasi kotak sendiri ..mantap mas bre👍

  • @dapurMasBrewok

    @dapurMasBrewok

    2 жыл бұрын

    Bener banget Kalo buat sedikit insya Allah bisa sembari belajar biar makin lihai 👍🙏🙏

  • @bungarachma7753
    @bungarachma77532 жыл бұрын

    Manteeep ini masBre👍👍👍

  • @waroengsumarto130
    @waroengsumarto1302 жыл бұрын

    Terinspirasi bannget ....muantab mas !!????

  • @dapurMasBrewok

    @dapurMasBrewok

    2 жыл бұрын

    Nuwun kang👍🙏

  • @wafiqdory6580
    @wafiqdory65802 жыл бұрын

    Madura hadir.... Mantep wis pokok'e....sukses terus ya mas bre....sllu jaga kshatan dan semangat....

  • @dapurMasBrewok

    @dapurMasBrewok

    2 жыл бұрын

    Nuwun kak👍🙏🙏

  • @nurkotin3146
    @nurkotin314610 ай бұрын

    Mantap trimkasih ilmunya .

  • @elipurwanti9117
    @elipurwanti91172 жыл бұрын

    Seneng lihat cancel ini dapet ilmu trimkasih

  • @mmviocello4425
    @mmviocello44252 жыл бұрын

    Keren bgt mas.

  • @dianvasco9065
    @dianvasco9065 Жыл бұрын

    Terima kasih mas Bre... Tayangan yg amat menginspirasi. Berkah jaya 🥳🥰🙏

  • @theonagrace8712
    @theonagrace87122 жыл бұрын

    Enak banget.. apalagi kalo tinggal makan...hehe

  • @dapurMasBrewok

    @dapurMasBrewok

    2 жыл бұрын

    Hahhaha👍🙏🙏

  • @srirustinil5522
    @srirustinil55222 жыл бұрын

    Trimakasih mas brewok ilmu masak nya siip sangat bermanfaat barakallah

  • @wiwitgustiningsih7427
    @wiwitgustiningsih74272 жыл бұрын

    Inspirasi banget

  • @dewisiti9491
    @dewisiti94912 жыл бұрын

    Mksh bang utk resepnya

  • @ahmadwahyudiwahyudi7465
    @ahmadwahyudiwahyudi74652 жыл бұрын

    Enak.........

  • @juliarahman5789
    @juliarahman57892 жыл бұрын

    Muga sukses biz nyer

  • @mayarita2658
    @mayarita26582 жыл бұрын

    Mantaapp mas broo 👍

  • @nenihk4466
    @nenihk44662 жыл бұрын

    Masya Allah semoga makin maju channelnya

  • @dapurMasBrewok

    @dapurMasBrewok

    2 жыл бұрын

    Nuwun 🙏🙏

  • @yuniwahyuni1647
    @yuniwahyuni16472 жыл бұрын

    Makasih mas brew..lngsung ada ide nih buat acara pengajian nanti...mau bikin menu ini aja ntar..

  • @dapurMasBrewok

    @dapurMasBrewok

    2 жыл бұрын

    Siyappp Semoga lancar dan sukses ya👍👍🤲

  • @supiyatisupiyati8063
    @supiyatisupiyati80632 жыл бұрын

    Allahumma nular ilmu cetringane mas brew....... Semoga ilmune bermanfaat buat semua orang👍👍👍

  • @dapurMasBrewok

    @dapurMasBrewok

    2 жыл бұрын

    Sedikit2 ya kak Yg penting berkah🙂👍👍

  • @supiyatisupiyati8063

    @supiyatisupiyati8063

    2 жыл бұрын

    @@dapurMasBrewok aamiin mas brew....... Njenengan dah lancar semoga tmbh maju Dan berkah usahane...... Kulo tasih mau coba2 mas....... Semoga ini jalan yg terbaik..... Do'ane nggeh mas.... Dah tur suwun Ide2ne...... Bade blajar Dari chenel njenengan🙏🙏🙏

  • @dapurMasBrewok

    @dapurMasBrewok

    2 жыл бұрын

    Ya dimulai dengan niat baik insya Allah bakal lancar dalane Aamiin

  • @Sahabatbaik-ij8pu
    @Sahabatbaik-ij8pu2 жыл бұрын

    Salam kenal dari Semarang, Mas Bre, terima kasih sudah membagikan ilmunya, semoga sukses selalu, salam kuliner Indonesia

  • @rizkyamelia2400
    @rizkyamelia24002 жыл бұрын

    Mantaap👍sukses selalu 🙏

  • @sitimustatiah8258
    @sitimustatiah82582 жыл бұрын

    Sukses ngih ms brew... Inspirasi buat kami selalu... Amin.. Amin... Selalu kasih istimasi harga dan jual nya ngih mas brew

  • @nurmaslahah4182
    @nurmaslahah41822 жыл бұрын

    Semoga berkah ilmunya mas brew

  • @devypermatasari5994
    @devypermatasari59942 жыл бұрын

    Mantab mas bro dan sangat bermanfaat ilmunya untuk ladang usaha☺️👍🙏🙏

  • @dapurMasBrewok

    @dapurMasBrewok

    2 жыл бұрын

    Sama sama kak👍🙏🙏

  • @hastoputrihandayani5480
    @hastoputrihandayani54802 жыл бұрын

    Trima kasih berbagi ilmunya semoga menjadi ladang Pahala. Sukses trus mas Beewww ..

  • @dapurMasBrewok

    @dapurMasBrewok

    2 жыл бұрын

    Nuwun👍🙏🙏

  • @fatsirfirmansyah3710
    @fatsirfirmansyah3710 Жыл бұрын

    Terima ksh pak atas ilmu ny semoga bermanfaat dan sukses karirny.aamiin

  • @ngatmi5009
    @ngatmi5009 Жыл бұрын

    Blm nonton vidionya aku smpe sdh apal.pasti ini dapur mas bre.😀saking seringnya nonton vidio dapur mas bre.aku suka...resepnya banyak yg khas ala jawa.mksh mas bre...slm sehat sll

  • @dapurMasBrewok

    @dapurMasBrewok

    Жыл бұрын

    🙏🙏🙂

  • @sutinisutini3925
    @sutinisutini39252 жыл бұрын

    Allhamdulilah...ilmu bertambah..selalu hadir dan menunggu resep " yg mantap dri mas bre..lagi usaha ketring kecil"an... 🙏🙏

  • @dapurMasBrewok

    @dapurMasBrewok

    2 жыл бұрын

    Ya bisa besar dari kecil dulu kak Siapa yg tahu rejeki orang Sambil belajar, siapa tahu suatu saat bisa besar👍🙏🙏

  • @RYANKITCHENJW
    @RYANKITCHENJW2 жыл бұрын

    Ini sangat recommended bangettt ide jualan online di masa skrng.... Makasih banyak Mas Brey shering resepnya.... Joss gandos pokoe klu mas Brey yg bikin Resep ❤️❤️👌

  • @dapurMasBrewok

    @dapurMasBrewok

    2 жыл бұрын

    Makasih mas baik👍🙏🙏

  • @kuexmochi-5883
    @kuexmochi-5883 Жыл бұрын

    Mantul Mas Bre 👍

  • @margaretakettner8028
    @margaretakettner80282 жыл бұрын

    Wow enak sekali. Terlalu murah mas ... nuwun ya

  • @wiwitgustiningsih6992
    @wiwitgustiningsih69922 жыл бұрын

    Cantiiiikkkk

  • @NurAini-zm2ew
    @NurAini-zm2ew2 жыл бұрын

    Best...best...best.... Hongkong selalu pantau mas brew

  • @dapurMasBrewok

    @dapurMasBrewok

    2 жыл бұрын

    Thx Nur🙏🙏❤️

  • @diahhardiyanti.
    @diahhardiyanti. Жыл бұрын

    Enak beneran ayam bakarnya.. 🥰 sudah 3x bikin baru nyumbang komen.. makasih mas bre

  • @dapurMasBrewok

    @dapurMasBrewok

    Жыл бұрын

    Makasih Diah testinya🙏🙂🙂

  • @ashleykim6096
    @ashleykim6096 Жыл бұрын

    Mantap

  • @lr3921
    @lr39212 жыл бұрын

    Oh enaknya

  • @endahpuspitaningrum7887
    @endahpuspitaningrum78872 жыл бұрын

    Mantullll masbre 👍👍👍

  • @dapurMasBrewok

    @dapurMasBrewok

    2 жыл бұрын

    Nuwun 🙏🙏

  • @ibusumiyati4069
    @ibusumiyati40692 жыл бұрын

    Alhamdulilah salam kenal dri magetan sangat membantu nih masak untuk porsi byk bisa buat ide arisam atau kumpul acara kel semoga sukses ya di tunggu menu yg lain nya

  • @dapurMasBrewok

    @dapurMasBrewok

    2 жыл бұрын

    Siyap Makasih supportnya 🙏🙏

  • @onnidasoni6269
    @onnidasoni62692 жыл бұрын

    Mantap👍

  • @bagasnizam1230
    @bagasnizam12302 жыл бұрын

    Mantab

  • @sriantokusmini9830
    @sriantokusmini98302 жыл бұрын

    Menginspirasi sekali mas Brew , tks ilmunya

  • @dapurMasBrewok

    @dapurMasBrewok

    2 жыл бұрын

    Sama,sama

  • @ernawati9216
    @ernawati92162 жыл бұрын

    Kolom deskripsi kepotong,jd g bisa lihat resep sepenuhnya,thank atas ilmunya syuka banget

  • @mulyonoyono3359
    @mulyonoyono3359 Жыл бұрын

    kak aku udah buat kak hasilnya itu enak sekali kak😀😀

  • @nyimassuwaryono986
    @nyimassuwaryono9862 жыл бұрын

    Wa allaikumsalam , siang , mas Mantab nasi bok nya sayang jauh order nya 🙏 lebih magfaat resep nya yh sukses slalu bisnis nya 👍🙏

  • @dapurMasBrewok

    @dapurMasBrewok

    2 жыл бұрын

    Nuwun 🙏🙏

  • @nyimassuwaryono986

    @nyimassuwaryono986

    2 жыл бұрын

    @@dapurMasBrewok sami sami 🙏

  • @leanyun6116
    @leanyun61162 жыл бұрын

    terima kasih atas semua ilmu2 nya ya mas. saya jd makin gk sabar pengen cepet2 buka warung jg nih. insylloh setelah tahun baru lah .

  • @dapurMasBrewok

    @dapurMasBrewok

    2 жыл бұрын

    Semoga lancar sama warungnya buka Aamiin

  • @leanyun6116

    @leanyun6116

    2 жыл бұрын

    amin,,, doanya aja supaya kita semua bisa sama sama sukses

  • @elisabethwim2012
    @elisabethwim20122 жыл бұрын

    "Maju lancar" buat semuanya... 👍🙏

  • @dapurMasBrewok

    @dapurMasBrewok

    2 жыл бұрын

    Makasih 🙂🙂👍🙏🙏

  • @bangjekchanel8791
    @bangjekchanel87912 жыл бұрын

    Enak tuch Salam dari youtube pemula

  • @dapurMasBrewok

    @dapurMasBrewok

    2 жыл бұрын

    Semangat💪💪 Jangan lupa sabar Dan konsisten upload nya Semoga ada rejeki di KZread🙏

  • @bangjekchanel8791

    @bangjekchanel8791

    2 жыл бұрын

    @@dapurMasBrewok Amin

  • @widajati3851
    @widajati38512 жыл бұрын

    Hari ini kita sevibrasi, bre. Sama2 bikin ayam bakar. Enak...enak...enaakk. 😃😃👍👍👍

  • @dapurMasBrewok

    @dapurMasBrewok

    2 жыл бұрын

    Hahaha👍👍 Semoga makin lancarr

  • @elfiprihartini8364
    @elfiprihartini83642 жыл бұрын

    Tengkyu mas Bre

  • @yuliyuli7824
    @yuliyuli78242 жыл бұрын

    Sidoarjo selalu hadir mas bre 🙏👍

  • @dapurMasBrewok

    @dapurMasBrewok

    2 жыл бұрын

    Makasih Yuli🙏

  • @suharmiyati5654
    @suharmiyati56542 жыл бұрын

    Trimks mas Brewok resepnya sangat bermanfaat nnt mau dicoba buat ayam bakarnya ( baru bergabung mas ) 😊🙏

  • @dapurMasBrewok

    @dapurMasBrewok

    2 жыл бұрын

    Semoga berhasil dan sesuai ekspektasi kak

  • @nayaarifin1087
    @nayaarifin10872 жыл бұрын

    Makasih bang 🙏🙏🙏

  • @dapurwilanti7849
    @dapurwilanti78492 жыл бұрын

    Slam kenal bang slam silaturohmi .semoga usahanya makin lancar bang

  • @oliviaandini7706
    @oliviaandini77062 жыл бұрын

    bacaan ng pk yanto mene bufal sun eni

  • @sriwulandari4149
    @sriwulandari41492 жыл бұрын

    Mas bulan depan sy mau sunatin anak.mudah2an sy bs bikin kya gini.

  • @dapurMasBrewok

    @dapurMasBrewok

    2 жыл бұрын

    💪💪💪

  • @ikarumini1347
    @ikarumini13472 жыл бұрын

    Assalamualaikum wr wb ... Salam sukses selalu . Bang ..., minta tlg dong buat contoh nasi berkaitan yg ada gule nya , trim's ..

  • @oliviaandini7706
    @oliviaandini77062 жыл бұрын

    belani komco konco candi konco komco candi arek apik mbk aneh

  • @adistybatikalaspenggaron4281

    @adistybatikalaspenggaron4281

    2 жыл бұрын

    Posisi ato alamat Mas Brey dimana ...aku mau pesan

  • @dapurMasBrewok

    @dapurMasBrewok

    2 жыл бұрын

    Semarang

  • @kaanebali2180
    @kaanebali21802 жыл бұрын

    Mas Brew, ajarin kita cara mbungkus nasinya dong

  • @dapurMasBrewok

    @dapurMasBrewok

    2 жыл бұрын

    Wah.. iya.. lupa.. padahal itu gampang banget🙂🙏 Next time ya

  • @endangwiyarsih6134

    @endangwiyarsih6134

    2 жыл бұрын

    Setuju

  • @dapurMasBrewok

    @dapurMasBrewok

    2 жыл бұрын

    Di video2 yg baru ada kak Cara bungkus nasinya👍🙏

  • @radensyaidah4901
    @radensyaidah49012 жыл бұрын

    Assalamualaikum trmksh mas resepnya mantap enak tenan Oiy mas kira'' satu boknya brp ya mas n dmn klo kapan '' ingi pesan Trmksh mas

  • @dapurMasBrewok

    @dapurMasBrewok

    2 жыл бұрын

    Yg ini @20rb/box nya

  • @tinah24tinah13
    @tinah24tinah132 жыл бұрын

    ❤❤👏👏

  • @mipmip21khoirulanam59
    @mipmip21khoirulanam592 жыл бұрын

    Mas tutorial bungkus nasix jg dong 😁

  • @dapurMasBrewok

    @dapurMasBrewok

    2 жыл бұрын

    Di beberapa video udah ada sih😁😀

  • @samsudinsamsudin4810
    @samsudinsamsudin48102 жыл бұрын

    Mantappppsss resepe,besok siap dicoba. Kalau boleh tau perkotak bisa dijual berapa ya mas?

  • @dapurMasBrewok

    @dapurMasBrewok

    2 жыл бұрын

    Ini @20rb kemasan dus ukuran 18cm putih polos

  • @niningsukaesih9929
    @niningsukaesih99292 жыл бұрын

    Assllmualikum mksh mas bre ilmunya...untuk pesenan sejumlah itu...masak nasinya brp kilo mas...maaf nanya...mksh mas sehat dan succes sllu ya...

  • @dapurMasBrewok

    @dapurMasBrewok

    2 жыл бұрын

    Jadi kalo masbre rata2 nasi untuk kardus kecil atau kardus ukuran 18cm 1kg jadi 11-12porsi Jadi ini untuk pesanan 50porsi kardus 18cm pakainya 5kg nasi kak

  • @maidatriwahyuni5285
    @maidatriwahyuni52852 жыл бұрын

    Mas bre,saya besok ada pesenan nasi box paket komplit dengan harga 30 rb perbox, konsumen minta yg ada ayam dan telor, minta sarannya dong untuk sayurnya yg pas apa y, maturnuwun 🙏

  • @dapurMasBrewok

    @dapurMasBrewok

    2 жыл бұрын

    Kalo mau yg standard Nasi Olahan ayam (goreng, ungkep,bakar,bumbu) Olahan telur (bacem, telur bumbu ) Klo kaya nasi berkat biasanya di sini tambah pelengkap kaya bihun atau bakmi gitu Sayurnya bisa oseng buncis wortel bakso Capcay sayur (isi wortel, sawi, kembang kol, bakso) Putren Lombok ijo (jagung muda, wortel, cabe ijo, bakso) Sama plus krupuk kalo untuk harga segitu (Semarang) ya menyesuaikan aja hitungannya

  • @suryatibu6077

    @suryatibu6077

    2 жыл бұрын

    😊 k b

  • @trianineni2093
    @trianineni20932 жыл бұрын

    Maap masbrew ....sdkit usul akan lbh baik kl ayamnya pakai ayam TG jd seragam paha sm dada👌

  • @ngimroniyahrr4730
    @ngimroniyahrr47302 жыл бұрын

    mas bre mantab usaha katering nya di lakukan sendiri ya

  • @dapurMasBrewok

    @dapurMasBrewok

    2 жыл бұрын

    Iya kak Sekarang hariannya jualan PKL menu makan pagi di jalan menu nasi gudeg Jogja dan nasi kuning Kalo catering sementara hanya menerima kardusan bukan prasmanan karena keterbatasan SDM Dan semua masih dikerjakan sendiri dari mulai belanja, masak dan jualan🙂🙂😀😀 Kalo karyawan paling yg bantu jualan paginya, sama 1 orang di rumah tidur dalam

  • @devvcollection7742
    @devvcollection77422 жыл бұрын

    Harga kacang panjang hari ini ditempatku sedang menyilaukan😎😎😎

  • @dapurMasBrewok

    @dapurMasBrewok

    2 жыл бұрын

    Walah... Ganti buncis aja kak Atau putren juga enak

  • @anitapebruanti3476

    @anitapebruanti3476

    2 жыл бұрын

    Kalo ayam bakar mas mono itu gimana ya mas bisa agak hitam wenanya dan lembut dagingnya

  • @dapurMasBrewok

    @dapurMasBrewok

    2 жыл бұрын

    Warna hitam biasanya karena diungkep pakai air kelapa

  • @jenytuinesia8691
    @jenytuinesia86912 жыл бұрын

    Mas...ada gak resep buat ikan tuna ?

  • @qaisaraamilahusna876
    @qaisaraamilahusna8762 жыл бұрын

    Mantap resep nya mas brew.. itu beras yang diperlukan berapa kg ya mas untuk porsi 50 kotak?

  • @dapurMasBrewok

    @dapurMasBrewok

    2 жыл бұрын

    Biasanya saya 1kg untuk 12porsi kak Dengan cetakan plastik bulat ukuran 200ml

  • @tidarlestari8140
    @tidarlestari81402 жыл бұрын

    Mas cabenya masuk terakhir apakah sudah matang? Saya kalo tumis2 sayuran direbus dulu siram air dingin.. Bumbu2 digoreng sebentar biar matang hehehe tapi balik lagi ya mas my kitchen my rules

  • @dapurMasBrewok

    @dapurMasBrewok

    2 жыл бұрын

    Wah.. acara kesukaan di Australia ya My kitchen my rules 👍👍

  • @tidarlestari8140

    @tidarlestari8140

    2 жыл бұрын

    Hihihi memang kalo masak gk ada aturan baku harus ketiplek sama yang penting enak sukses dan berkah usaha nya ya 🙏

  • @riezaichlas8470
    @riezaichlas84702 жыл бұрын

    Mas chaterinnya di kota mana...

  • @dapurMasBrewok

    @dapurMasBrewok

    2 жыл бұрын

    Semarang kak

Келесі