ПЕРЕРАБОТКА ЯБЛОК БЕЗ САХАРА И БАНОК
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
ПЕРЕРАБОТКА ЯБЛОК БЕЗ САХАРА И БАНОК - это возможно? У нас под Москвой урожай яблок бывает не каждый год. Поэтому мы так радуемся обильному цветению весной. Но когда эти яблочки начинают падать нам буквально на голову и засыпают участок за считанные дни - радость как то улетучивается. Это как же с таким количеством справится? Самый простой способ - заморозить. Что? Яблоки? Заморозить? Это как? Да проще простого. Делаю я это много лет и очень довольна. Помыла, порезала сразу в пакетик и все. Главное, чтобы не лежали, иначе, начнут темнеть. Т.е. каждую порцию после нарезки сразу отправляю в морозильник. Ничем не обрабатываю. Порции делаю разные - для компота побольше, а для пирогов , типа простенькой шарлотки - поменьше. Пакет плотно завязываю. При заготовке никаких банок, кастрюль с кипящем сиропом. Но это еще не все. Смотрите все способы в видео
Вероника Поливкина veronica-62@narod.ru
Пікірлер: 1 400
Кто столько поставил дизлайков? Человек чётко и подробно рассказала о способах хранения и нюансах. Спасибо, мне было очень полезно .
@user-ci4hm2tu2d
Жыл бұрын
Спасибо за прекрасные съёмки урожая: чувствую себя неодинокой в этой "борьбе". Что хочу применить я: в память о слепой Ванне из фильма о ней приходит нанизывание кольцами с кочерыжуой порезанных яблок на нитку. Только вместо нитки хочу использовать залежавшиеся в связи с возрастом шампуры. Затопить печь и на нее установить шампуры с яблоками, порезанными на кольца. Но от хочу до сделано не так близко.
@user-ny8md7jc2f
Жыл бұрын
Делаю пастилу.Сушеные яблоки храню в 5литровых бут.из под воды,никакая моль не заводится
@user-ny8md7jc2f
Жыл бұрын
Еще делаем яблочный уксус и кальвадос
@user-rp8vh8ic2y
Жыл бұрын
@@user-ny8md7jc2f круть!
@galinababkina8459
11 ай бұрын
Можно рецепты??
Очень полезное видео , спасибо большое , хоть у меня и нет яблоневого сада , все равно много полезного для себя узнала , и в комментариях столько полезностей , спасибо всем и всем здоровья и мирного неба над головой ♥️
Большое спасибо, вы не приставляете как красиво все рассказали и учили как надо делать я с большим удовольствием слушала . Когда я Вас слушала я думала что я слушаю спокойный ночи малыши . Это было так приятно и нежно .за каторге огромное спасибо. Это очень большой труд . Дай. Бог здоровее вашим рукам, милая и трудолюбивая женщина.
Дорогая Вероника!!! Вы Супер Молодец!!! Очень порадовал ваш ролик, ваши рецепты!!!❤️❤️❤️
Слушала, как релакс. Спасибо! Супер-хозяйка! Две морозильные камеры, две сушилки, спец. аппараты дорогущие. Площади тоже имеются. Красота! Искренне рада за Вас! Молодцы! Спасибо! Очень познавательно. Удачных и лёгких Вам заготовочек! Здоровья и всегда хорошего настроения! 👍🏼👍🏼👍🏼💯💯💯💯 лайков! 🤗☺️❣️💐🍓🌹🌹🌹🌹🌹🌻
@user-pm7un7dy4d
Жыл бұрын
Я в каждый мешочек добавляю по ложке сахара и пока зимой они тают они не водянистые а в собственном соку ещё могу порезать две три сливы аромат и вкус обалденный
@user-sx5cc1hv4r
10 ай бұрын
А я из пены делаю пастилу
С вами здорово! Так спокойно и не страшно перед работой с яблоками. Вы молодец.
Вот уж действительно умница. Все по делу, без разведения турусов на колеса, без лишней демагогии и "мусора". Спасибо!!!
@user-xf3kn8zn5u
Жыл бұрын
Ttt ⁴ý
Спасибо вам огромное, очень приятно вас слушать!
Спасибо , я как раз думала , можно ли замораживать яблоки и что из этого получиться , а тут вы как добрая фея с советом .
Ой прямо благодарна вам за способы хранения яблок! Удачи и здоровья!
Спасибо. Как всегда кратко и по делу. И позитивно.
Какой приятный голос'как все понятно. Спасибо большое за мк., попробую тоже заморозить.
Здравствуйте, лучшая идея заготовки яблок, спасибо большое! И никаких хлопот! Супер!
Нарезаешь, через электромясорубку пропускаешь, кипятишь и закатываешь в трехлитровки. При готовке смешиваешь с мукой, яицами и т.д. (корица или мак), затем в духовку.Получаешь яблочные коржи и пироженные
@user-ix5hu6tp5c
9 ай бұрын
Интересно! А пропорции есть какие то?
Вероника , спасибо ❤️ Делаю пюре без всяких агрегатов ))) Яблоки нарезаю крупно ( со шкуркой ) удаляя только сердцевину. На 3 кг яблок стакан воды. И на большой огонь. Минут 10-15 , яблочки становятся мягкие. Выключаю , и блендером "ногой" превращаю в пюре ))) сахар по вкусу, и в зависимости от того , какие яблочки . мне хватает грамм 250. ( Для подстраховки можно добавить 1ч.л лимонной кислоты. Или 2ч.л лимонного сока)) ещё 5 мин кипануть и всё , пюре готово 👌 в стерилизованные баночки и в подвал )))) едят на ура , и взрослые и детки )))
@user-rr1mh5iq6w
2 жыл бұрын
Спасибо ,так приятно слушать!!!!
@zoyalist5803
2 жыл бұрын
Спасибо, главное без заморочек. А то я пропускала через соковарку, потом это пюре перетирала через сито, а ужжжж потом в банки))))
@user-jj4wm4yn6b
2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт! Можно хранить в комнате? Какой выход из 3кг яблок?
@nliyhasd3467
2 жыл бұрын
Также делаю. И сахара много не надо.
@evelinapanfilova9558
Жыл бұрын
Ещё вскуснее и быстрее яблоки целиком, вынув только середину, на противень и в духовку. Потом также блендером. Печёные яблоки полезнее варёных. А вкус обалденный.
Спасибо , хорошая хозяюшка ,Вероника . И голос очень приятный : слушал бы и слушал .Дикторы " Останкино " отдыхают ! Л-к 6268 .
Голос у Вас просто бальзам для ушей😍
Спасибо большое, очень дельные варианты. А голос приятный и речь не агрессивная и граммотная,- редкое (хотя, наверное, основное) удовольствие.
ой, я прям эстетическое наслаждение от вида Ваших яблонь получила! Красота! душа поет от одного вида! Здоровья Вам и всех благ! и процветания Вашему фруктовому саду! :-)
СПАСИБО! Очень приятно вас слушать.🌹🌹🌹
Спасибо, приятный, спокойный голос. Неспешный подробный рассказ. Вкусных заготовок!!!🌸
Мы тоже сушим яблоки в электросушилке. Тонко режем Очень вкусные. А аромаат😋 - храним в закрытых емкостях. Морозим. Варим вкусное повидло. Но сок не замораживали. Спасибо за все советы. 💖💕
Даа...Наши люди молодцы👍👍👍всё сообразят и сделают. У меня мама,кстати, в газовой духовке яблоки сушит.На небольшом огне.
Яблоки порезать,на 1 кг 200-300 г сахара,нагревать пока сахар не растает,не варить,яблоки слегка станут мягче-закатать.Стоят и при комнатной т-ре спокойно.Идет как заготовка для пирожков и чего угодно,практически как свежие.Еще яблоки мочить в больших емкостях в погребе.
Спасибо за супер идею. Вдохновилась ,пойду действовать .
Я предлагаю хранить высушенные яблоки в соляном мешочке.Мешочек из х.б.ткани окунаем в крепкий соляной раствор и не сильно выкручивая высушиваем его.Сухофрукты в таком мешке можно хранить при комнатной температуре.Проверено годами.
@user-uz4il6bl3s
5 жыл бұрын
Спасибо, обязательно попробую
@user-hz5zo3xl7e
4 жыл бұрын
Ольга Казаджан - спасибо🌺🌼🌸
@evelinapanfilova9558
4 жыл бұрын
Ольга, спасибо. Сушу яблоки и груши просто десятками килограммов! Очень вкусно и компот и просто жевать сушеные половинки груш, мммм, лучше конфет. Но.... Иногда заводится моль - просто бедствие. Теперь думаю с солью я справлюсь с ней!!!!
@user-jr6md3ov9c
4 жыл бұрын
Приятно поделиться проверенным способом.
@user-ky9yp8wn8c
4 жыл бұрын
Привет. Я уже давно сушу яблоки. Храню их в пяти или трёх л.банках. Очень удобно. Режу тонкими, от трёх до пяти мм, дольками. Съедаются как семечки. И ещё сушу так, что получаются чипсы из долек. Это нечто. Кого бы не угостила, все под впечатлением. Хрустящие, ароматные.
Добрый день Виктория,я тоже яблоки замораживаю,режу на сушку,но это процесс долгий,мякоть отдельно для пюре для заморозки,а шкурочка на сушку..моя семья очень довольна.Спасибо вам за новые подсказки, Делать все эти заготовки приятно,когда есть помощь.
Огромное спасибо за рецепты, здоровья вам и вашим родным.
Слушала с удовольствием,спасибо за подсказку...
На счет компотов согласна с вами полностью !!! Сколько сил и времени !!! Как вспомню!!! Но вы знаете яблоки никогда не замораживала ! Обязательно этим займусь ! Спасибо!
Спасибочки очень интересного и полезного узнала .неожидала что может так просто умно.век живи и век учись. От меня подписка
Спасибо за полезные советы. Надеюсь пригодятся на следующий год.
Обожаю Яблоки😍😍😍,жаль что досих пор живу в городе,всё мечтаю,о деревне и саде😄😄😄👍👍👍. А за советы спасибо😘
@user-ye1hi9sj3i
4 жыл бұрын
Приезжайте ко мне
@olgam1518
4 жыл бұрын
Куда ехать?))
@marinamatern338
3 жыл бұрын
Дорогая Вероника Благодарю 😘
@user-mj8ov4fl6i
2 жыл бұрын
А где вы живёте.?
@user-mj8ov4fl6i
2 жыл бұрын
У меня дача в Подмосковье. Под Серпуховым.
Спасибо.Хорошие рецепты, яблони подрастают.
Знакомая картина!!! Соседи берут с удовольствием,у меня очень вкусные яблочки!!! И я тоже замораживаю ,но в основном варю пюре,внуки любят.
Уже нес-ко лет так и делаю ябл сок! Но главное, размораживать в холодильнике! Это важно! Использую пакетики с замком. Заморозить яблоки.. хорошая идея, попробую!))
Спасибо! Ваши рекомендации по переработке яблок супер!
С тех пор, как открыл для себя этот канал, я пребываю в постоянной гармонии, преисполняюсь в познании , а на душе моей покой и умиротворение
Замораживаю яблоки в морозильной камере кусочками каждый год. Часть с кожурой для компотов, а часть без кожуры для пирогов. Очень удобно. А вот сок замораживать не догадалась. Попробую. Спасибо за информацию. Всего доброго.
Вероника,добрый вечер! Очень вкусная пастила из яблок и бананов.А также в морозилке морозим.Но чтобы сок морозить,не догадалась.Спасибо огромное,попробую обязательно.Удачи Вам во всем!
Спасибо за советы. Действительно, всё просто, но мало кто знает об этом 👍
Спасибо об этом ни разу не задумывалась,попробую.А,я люблю с капустой квасить.
@user-ou7xn1wt9j
3 жыл бұрын
И я!
Спасибо большое за идею! ! ! 😘 😘 😘 💖 💖 💞
Когда отключают свет по каким-либо причинам не знаешь куда девать замороженные фрукты и овоши.
Спасибо за полезную информацию)))). Я яблоки в этом году придумала сушить в бане - расстелила на полки пищевой пергамент и выкладывала яблоки и груши, резала специально потолще, так вкуснее. День топишь, на следующее утро готовы). Топили досками от старого дома, те практически бесплатно. Вышло быстрее чем в сушилке и дешевле. А запах печной ! Яблочки пахнут как чернослив!
@larasuv6882
3 жыл бұрын
Супер!!!!
@user-xu2eh9sl9m
3 жыл бұрын
ЯБЛОК НЕТ, ГРУШИ ЕСТЬ, КАК СУШИТЕ? ПОДСКАЖИТЕ
@user-xr9ev9mr6m
3 жыл бұрын
Я тоже сушу в бане
@user-lz1zv2zn1m
2 жыл бұрын
На чердаке бани сделали стеллаж решетку, красота! Потом прогоню в духовке, и в мешок. Залить кипятком, прокрутить... пироги. Компоты легко. Внуки и так хрустят.
@user-yc6nh6co9c
2 жыл бұрын
Я тоже в бане сушу, но мне сын сделал многоярусную сушилку и много сменных поддонов из сетки на реечном каркасе. Стоит всегда в бане в уголке у печки
Молодцы, девчонки👍Мы тоже сушим, жмём сок, варим в соковарке. Немного варим повидла. Пластики яблок перед сушкой окунаем в соляной раствор быстро. ПОтом сушим в сушилке Ветерок. Не темнеют, вредители не портят. Храним сушёные в 5ти,3х литровых банках. Всем здоровья 😚😚😚
После отжатия сока из жмыха делаю яблочный"сыр'.Жмых упариваю при помешивании,добавляю сахар по вкусу,орехи и по гнет недельки на две в прохладное место/можно на балкон/,получается твердый вкусный продукт
Хорошая идея,с заморозкой,главное своевременная!
Спасибо большое, Вероника, ваше видео было очень полезно. Буквально через полчаса начнем пробовать по вашему методу мне кажется всё получится. Спасибо большое ещё раз, удачи вам и всех благ на вашем поприще.
В прошлом году яблоки замораживала,только немного поливала лимонным соком чтобы не потемнели,очень хорошо получилось,так что советую.
СПАСИБО, ЗА ИНТЕРЕСНЫЙ РЕЦЕПТ! ОТЛИЧНЫЙ КОМПОТ ПОЛУЧИЛИССЯ! ✍️🤩👍🌷🌷🌷
С большим удовольствием смотрю вас, точнее слушаю! Такой приятный голос на моё настроение влияет как антидепрессант! ❤️
@user-pu9br2ym3c
5 жыл бұрын
Согласна с Вами полностью, а ещё и грамотная и правильная речь. Прям бальзам, на душу)
@RusinovaElena
4 жыл бұрын
@@user-pu9br2ym3c Бальзам, что грамотная, это точно. А то, как прочитала выше: "разлаживвю на разнос", меня чуть не подтошнило!😫
@user-zp7hw1bv6l
2 жыл бұрын
@@RusinovaElena а моя мамочка ( удмуртка) говорила не «все таки», а всеЖдаки, я умилялась и заслушивалась ее, будьте добрее.
Вероника благодарю за рецепты, вам лайк.
Вероника,Вы просто умница и мудрая хозяйка.Спасибо Вам за советы.Удачи.
Какая умничка просто заслушаешся спасибо
Я готовлю пастилу. Яблоки режу , через соковарку получаю и закрываю сок, жмых чуть - чуть провариваю добавляю немного сахара примерно стакан на всю порцию соковарки. Проваренные яблоки измельчаю блендером. Полученное пюре раскладываю и разравниваю тонким слоем на бумаге для выпечки вырезанной по размеру поддона сушилки. За 10-12 часов получается 2 или 3 закладки в сушилку. Высохший блинчик скатываю в трубочку плотно , режу пополам и каждую трубочку закатываю пищевой пленкой. Получаются такие фруктовые конфетки очень всем нравятся , храню конфетки просто в шкафу в обычных пакетах. Таким образом яблоки перерабатываю до апреля месяца , это уже зимние лежкие очеь сладкие сорта. В эту пастилу можно любые фрукты ягоды, тыкву, кабачки , морковь все что требует переработки. Готовте и кушайте с удовольствием.
@user-kp3km2ep3h
3 жыл бұрын
Сзо хл
@user-fq5fb5rj5z
2 жыл бұрын
Хорошая идея, беру на заметку
@user-ym7if1rp8o
10 ай бұрын
Р
Взяла и подписалась. Очень такой позитивный канальчик.
Первый раз на канале. Приятный голос у хозяйки канала. Интересный рецепт заготовки и хранения сока!
Спасибо. Мы тоже так делаем. Компот не закрываем . Шарлотка зимой и компот зимой ну прелесть. Все верно.
проблему эту решаю просто собираю яблоки и выношу их на улицу и кто нуждается в них с удовольствием забирают
@user-rt3td6eg8v
2 жыл бұрын
У нас так же люди поступают,выносят и кабачки и молодую зелень и , сейчас,сливы и Терновка, богатый урожай, ветки гнутся
@user-yo6wh1kf5j
2 жыл бұрын
Какие вы молодцы!
@user-bf7mc4qb4z
2 жыл бұрын
Молодцы вы какие👍👌❤
@user-os7dr1wn5p
2 жыл бұрын
А у нас во дворе большая стара яблоня и соседская детвора сидит наяблоках весь сезон
@user-dy1ws4vk5x
2 жыл бұрын
Дай Бог Вам здоровья,добрые люди,а мы ходим мимо,думаем-продают...
В этом году,закрывая банки,подумала,что дополнительная морозилка-это самое лучшее для заготовок на зиму)у вас столько яблок и приспособлений,можно и производство открывать
Дорогая Вероника, спасибо за советы. Дарю вам свой. Замораживаю облепиховый свежеотжатый сок в пакетиках для льда. Отрезать сколько нужно и вернуть остальное, заложив в обычный пакет, чтобы не растаял, т.к. если отключат электричество, вытечет. Попробую и с яблочным соком.
Спасибо, Вероника, за идею с заморживанием яблок. Пюре варим, яблоки сушим, а вот замораживать не догадались...
@user-bh1fz3qq2d
Жыл бұрын
Вкус замороженных яблок, мягко говоря, не очень.
@14860
Жыл бұрын
@@user-bh1fz3qq2d мне тоже не понравились
@user-ce4xd9ug6l
Жыл бұрын
Если замораживать яблоки, то желательно добавлять сахар и тоже с ягодами, иначе получается не очень вкусно. Это я вычитала в инете.В прошлом году клубнику замораживала, то была можно сказать никакая, а этим летом я клубнику пересылала сахаром и надеюсь будет вкусная!
@user-fe7uv2ih1r
11 ай бұрын
@@user-bh1fz3qq2d, смотря куда их потом использовать, но и от первоначального вкуса яблок тоже зависит результат.. Я сразу нарезаю красивыми дольками, а потом неразмораживая раскладываю в пирог, иногда варю компот, также не размораживая кладу в воду и варю😊
@user-ym7if1rp8o
10 ай бұрын
@@user-ce4xd9ug6l г
Рецепты кратко,ясно,звук отличный,спасибо.
В просоленом х/б мешочке очень хорошо хранить любые сухофрукты, только крепко перевязать. Я тоже так делаю.
@user-ym7if1rp8o
10 ай бұрын
Р
Труженница!Звук замечательный!
Умница ,хозяйственный подход ,витамины ,вы просто ,, прелесть,, класс. 🌹🌹🌹
Вероника, здравствуйте и конечно же вы хороший совет дали начёт яблок, сок пакетиках и яблоки замораживать,я бы не докопалась,а теперь буду знать и обязательно возьму себе на заметку, а вам желаю удачи и хорошего хранения на зиму вам!👍👌✋
Спасибо Вероника. Вы умничка
Меня спасает пастила. Мою, обрезаю от огрызка, все в кастрюлю, чуть воды на дно, чуть сахара, минут 5 прогреваю, и в блендер, иногда добавляю корицу молотую, и на поддон. Сверху чуть посыпаю чищеными семечками подсолнуха. Готовую пастилу скручиваю и в пакет +вакуматор (Али экспресс рулит) . Год точно лежит, больше хранить пока не получилось, все съедается до начала нового сезона. А за замороженный сок спасибо, очень вовремя.
Просто и гениально! Спасибо
Благодарю за чудесный рецепт всё легко и просто💯💐👍🌹🥀
У нас на ура идут блины с яблоками, всё как обычно,добавить яблоки, натертые на крупной терке, лучше кисло сладкие и огонь помешьше, но сковороду нагревать хорошо перед каждым половником, тогда пропекутся и будут пузырчатые!!!
Спасибо за рецепт сока в морозильнике,надо попробовать! Пока варю в соковарке.
@arinaarelis8527
3 жыл бұрын
Замораживать сок надо попробовать! Похоже это классно!
@olgablynskaya8566
2 жыл бұрын
@@arinaarelis8527 предпочитаю заморожеными, клубничный и земляничный, а для другого уже и места нет.
Да!!!! Я сушу пастилу !!! Тоже можно сушить со всем подряд и это вкусно и полезно!!!!🥰😅👍👍👍👍👍👍
МОЛОДЕЦ , ХОЗЯЮШКА , Я СЧИТАЮ ТАК ! КТО КАК ХОЧЕТ , КТО КАК УМЕЕТ , У КОГО ВРЕМЕНИ ДОСТАТОЧНО , ТОТ ТАК И ЗАГОТАВЛИВАЕТ ,! НЕКОТОРЫЕ ЛЮДИ ВСЕ ПРОДАЮТ , НЕКОТОРЫЕ ВЫБРАСЫВАЮТ, НЕКОТОРЫЕ РАЗДАЮТ , ВЫ ДЕЛАЕТЕ ВСЕ ПРАВИЛЬНО !
Спасибо за идею с заморозкой. У меня первый год яблоки. Мелкие и червивые. Не успела с обработками. Шарлотку объелись уже. Компота напились. А они ещё есть. Заморожу!!!
@user-nl4wn4mi5y
2 жыл бұрын
Здравствуйте обрежьте червиаое порежьте и сушите я на даче это делаю ложу в пластиковый ящики на старые листики их духовки накрываю марлей и на солнце или в теплицу если к вам есть Вайбер я приш вам фото как дел мешками чисто вкусно и быстро Галина Александровна
@user-wh9mf2yz9w
2 жыл бұрын
А у меня яблоки чистые и не червивые, а всё потому, что птички поработали, не зря я их всю зиму кормлю семечками, салом и крупами, кормятся в основном синички и воробушки, а потом они очищают мой сад от вредителей, и опрыскивать ничем не надо. Наблюдала, как синички выкармливают птенцов, они начинают носить червячков в 4 часа и заканчивают в 9 вечера, и если им ничего не мешает, они приносят корм каждые 30 секунд, выкормили вдвоём 14 птенцов, представьте, сколько вредителей собрали только две синички, я их очень зауважала, такие труженики. Так что кормите птичек, и они отплатят вам огромной пользой.
А ещё можно делать пастилу!Вкуснятина! Наверное в сушилке тоже можно делать наверное.Груши тоже замораживаю.
@user-nq7dh2zz8v
2 жыл бұрын
Уже не лезут ,я лет 30 замораживаю
@user-kr6sv6sq7t
2 жыл бұрын
Делала я пастилу. Зареклась!
@user-nq7dh2zz8v
2 жыл бұрын
@@user-kr6sv6sq7t я тоже в первый раз делала ,получилось конечно ,но с газом в жару очень тяжело на кухне ,надо покупать сушилку хорошую ,изучать надо какую.....К силиконовой кальке прилипает ,а пищевая пленка по краям расплавилась,значит градусы были побольше......
@user-co4uz6hf6l
2 жыл бұрын
Я тоже делала пвстилу в этом году много но тоже время нужно много но вкусно всем нравится из кизил а из сливы из аллычи вкуснятина
@elena-pk
2 жыл бұрын
Я делаю пастилу в дегидраторе. Сушу 14 часов при температуре 45 градусов. С одной стороны, конечно, долго. А с другой - включила и пошла заниматься своими делами. Пастилу у нас любят все. Сохраняются все витамины. И места она занимает немного. Для меня - это идеальный способ переработки урожая!
Здоровья , терпенья ,труженица !
Какая красота ,свой сад .👍👍👍
Вероника, спасибо. Сварила, варенье, желе сделала. Теперь заморожу по вашему совету.
Спасибо, Вероника! Ваши варианты интересны, впервые увидела и услышала про совершенно мне неизвестный аппарат. Пробовали ли Вы делать пастилу в сушилке? Насколько я понимаю, для такой сушилки есть специальные поддоны. У меня с яблонями не складываются отношения и из-за сибирского климата, и из-за мышей, поэтому такой урожай это супер. А сидр из жмыха от сока и пены не пробовали приготовить?
@user-uz4il6bl3s
5 жыл бұрын
Пастилу делать можно и поддоны есть, но честно, руки еще не дошли до этого, как и до сидора. Если бы только с одними яблоками возиться, а то ведь и огурцы, и томаты, и ягоды - все как всегда сразу.
Какие яблочки аппетитные!
Очень понравилось видео, почерпнула некоторые новые методы переработки. Сама хочу поделиться- у нас яблоки сладкие сами по себе и я делаю яблочный соус очень просто, но вначале очищаю от косточек есть такое приспособление в виде трубки всю середину вырезает, произвольно режу на куски , закладываю в скороварку(у меня мультиварка) на 5 - 6 мин, после все превращается в кашу, блендером ручным перемалываю и закладываю в небольшие пакеты Зиплог(Ziplog), для заморозки специальные, выпускаю воздух, закрываю полностью и такими порционными пакетами замораживаю, сначала кладу в морозилке на плоский поддон, тогда они после того как замёрзли в форме плиток, и очень удобно хранить в морозилке, места мало занимают.
@user-uz4il6bl3s
2 жыл бұрын
Спасибо
А я такие яблоки просто ем,они после разморозки очень вкусные.
Все в одном! Очень полезно про замораживание.
Замечательно. Спасибо
БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА ВАШИ СОВЕТЫ ЛАЙК,ЛАЙК,ЛАЙК
Я закладываю сушку в бутыля и закрываю вакуумными крышками. Очень удобно, и хранится может годами, ведь не всегда бывает такой урожай яблок.
СПАСИБО, дорогая!!!!!
Как аппетитно и компактно всё!
Спасибо, Вы для меня находка, сижу перед яблоками и думаю что делать? И нашла, ура!
Я яблоки сушу в сушилке,ещё закладываю в кастрюлю порезанные кусочками,заливаю чуть водой,чтобы покрыло,как закипит,добавляю немного сахара и закатываю ,в банки разного формата 0,5-1литр до верха.Зимой это мой любимый десерт.А ещё делаю уксус,можно вино сделать.
спасибо никогда не морозила попробую.
Спасибо за ролик !💕💖
Ой, какие яблочки наливные😍😋😁👍🌹
Спасибо за советы . Тоже в думах, как сохранить урожай.понравился способ заморозки сока.попробую.А Термомикс -штука хорошая, у меня тоже есть ,варила в ней пюре.отлично получается, но не съедается так много.а вот сок обязательно сделаю
@user-zu2co6ws9e
2 жыл бұрын
Спасибо вам большое.. действительно, проблема та ещё..
Какие же нужно иметь морозильные камеры и сколько, чтобы морозить ещё и яблоки с соками на всю зиму?
@user-dq1ud6uc8c
2 жыл бұрын
Ну да,ну да,на сушку электричество нужно,а на морозилку?
Полезно, вкусно. Спасибо большое.
Умница, я тоже морожу, сушу, а вот пюре решила со сливой сделать