ПАСКА "ВОЛОГА " 🥧 Вдалий та провірений роками рецепт вологої, пухкої та ніжної паски 😋

ПАСКА "ВОЛОГА":
-опара:
▫️0.5 літри молока
▫️100 гр. цукру
▫️60 гр. пресованих дріжджів
▫️400 гр. борошна
-тісто:
▫️500 гр. цукру
▫️6 жовтків
▫️4 яйця
▫️0.5 ч.ложки солі
▫️2 шт. ванільного цукру
▫️0.5 ч.ложки куркуми
▫️250 мл. сметани
▫️250 гр. вершкового масла
▫️200 мл. олії
▫️4 ст.ложки горілки
▫️1.300 кг борошна (600+700)
-додатково:
▫️200 гр. цукатів
▫️200 гр. родзинок
▫️2 десертні ложки борошна
-для змащування
▫️1-2 жовтки
▫️вода
Рецепт желатинової глазурі:
• Глазур желатинова 🥧 На... 😍
Рецепт молекулярного моху:
• Молекулярний мох 🌱 Ефе... 😍
😍СМАЧНОГО 😍
Заходьте на мій канал та готуйте свої улюблені страви за провіреними та доступними рецептами 🤗

Пікірлер: 177

  • @user-ht2ep3ow9t
    @user-ht2ep3ow9t Жыл бұрын

    Паска дійсно без перебільшення дуже дуже добра

  • @user-vb6zl5uq3w

    @user-vb6zl5uq3w

    Жыл бұрын

    Дякую 🤗

  • @tamaranikolina5824

    @tamaranikolina5824

    Жыл бұрын

    Дякую за рецепт а особливо за нашу соловїну. ❤❤❤

  • @user-vb6zl5uq3w

    @user-vb6zl5uq3w

    Жыл бұрын

    @@tamaranikolina5824 і вам гарно дякую 🤗 веселих і мирних великодніх свят 💙💛

  • @user-yj5cv1ox8y

    @user-yj5cv1ox8y

    2 ай бұрын

    ​@@user-vb6zl5uq3wах 6

  • @user-xh8cq6fz4x

    @user-xh8cq6fz4x

    Ай бұрын

    Підскажіть Сам рецепт

  • @user-lk8dl8xb3s
    @user-lk8dl8xb3sАй бұрын

    Я Вам дуже вдячна! Пасочки вийшли чудові:запашні,солодкі,ніжні. Рецепт супер!

  • @user-vb6zl5uq3w

    @user-vb6zl5uq3w

    Ай бұрын

    Дякую 🤗 веселих вам свят 🤗

  • @user-re8xn4uq3m
    @user-re8xn4uq3m Жыл бұрын

    Дуже смачна пасха . Дякую )!

  • @user-vb6zl5uq3w

    @user-vb6zl5uq3w

    Жыл бұрын

    Дякую 🥰

  • @vkusniashka-retsepty
    @vkusniashka-retsepty Жыл бұрын

    Гарні пасочки! Смакота! 👍

  • @user-vb6zl5uq3w

    @user-vb6zl5uq3w

    Жыл бұрын

    Щиро дякую 🤗

  • @svetashevchenko5370
    @svetashevchenko5370Ай бұрын

    Я по свойому характеру більше хейтер. Довго не могла знайти рецепт паски, десь загубили свій . І ось раптом потрапила на Ваш рецепт! Що можу сказати, це неймовірно. Така текстура тіста незвичайна була с самого початку.Я додавала масло вершкове зі смальцем.Паски вдалися неймовірні! Волокнисті, запашні! Прям волокна тягнуться! Дуже дякую! Додаю до обраного рецепту! Дякую!!!

  • @user-vb6zl5uq3w

    @user-vb6zl5uq3w

    Ай бұрын

    Дякую 🤗 щиро рада, що вам сподобався рецепт 🤗

  • @svetashevchenko5370

    @svetashevchenko5370

    Ай бұрын

    @@user-vb6zl5uq3w А я Вам!! Дякую!Підписка🤩🇺🇦

  • @user-vb6zl5uq3w

    @user-vb6zl5uq3w

    Ай бұрын

    @@svetashevchenko5370 дякую 💙💛

  • @user-nx5nd1hu9x
    @user-nx5nd1hu9xАй бұрын

    Дякую ❤❤❤

  • @user-vb6zl5uq3w

    @user-vb6zl5uq3w

    Ай бұрын

    Дякую 🤗

  • @VasylKopyniak
    @VasylKopyniak3 ай бұрын

    Готувала того року паску за вашим рецептом. Це найкращий рецепт з усіх, які я пробувала. Дякую вам 💙💛

  • @user-vb6zl5uq3w

    @user-vb6zl5uq3w

    3 ай бұрын

    Щиро дякую 🤗

  • @user-cu1rh4ob8o
    @user-cu1rh4ob8o3 ай бұрын

    Маю такий самий рецепт вже багато років! Він дійсно дуже вдалий! Але замішую руками, без усіляких рукавичок! Яке ж це задоволення, торкатися руками тіста! Це терапія для душі ❤

  • @user-vb6zl5uq3w

    @user-vb6zl5uq3w

    3 ай бұрын

    Дякую 🤗 я зазвичай завжди з тістом працюю без рукавичок, але для відео рукавичками користуюсь 🤗

  • @user-cu1rh4ob8o

    @user-cu1rh4ob8o

    3 ай бұрын

    @@user-vb6zl5uq3w ❤️❤️❤️

  • @fjfh4589
    @fjfh45892 ай бұрын

    Щиро дякую дуже гарний рецепт, все зрозуміло і толкове роз'яснення, краще не зустрічала, здоров'я вам, всього найкращого❤❤❤

  • @user-vb6zl5uq3w

    @user-vb6zl5uq3w

    2 ай бұрын

    Щиро вам дякую 🤗

  • @user-oz2hk2sx5x
    @user-oz2hk2sx5x2 ай бұрын

    Гарна подача, гарний рецепт. Здоров'я Господині і Миру нам

  • @user-vb6zl5uq3w

    @user-vb6zl5uq3w

    2 ай бұрын

    Щиро вам дякую 🤗

  • @user-wf5no5nb1k
    @user-wf5no5nb1kАй бұрын

    Сьогодні пекла пасочки по вашому рецепту. І скажу без перебільшення вони вийшли чудові. Пухкі, м'які, і вологі. Дякую велике вам.

  • @user-vb6zl5uq3w

    @user-vb6zl5uq3w

    Ай бұрын

    Дякую, щиро рада, що вам сподобався рецепт 🤗

  • @user-hz4fr2fh1z

    @user-hz4fr2fh1z

    Ай бұрын

    В мене вийшли смачні пухки але не вологі і не волокнисті підкажіть в чому причина дякую

  • @user-vb6zl5uq3w

    @user-vb6zl5uq3w

    Ай бұрын

    @@user-hz4fr2fh1z я можу припустити 3 варіанти: 1-й - можливо тісто було трохи не домішане 2-й - справа у борошні, адже в залежності від борошна може бути більш щільна структура тіста, або ж навпаки. 3-й і найчастіший варіант - це дріжджі.

  • @user-jb4qs7gi4x
    @user-jb4qs7gi4x Жыл бұрын

    Дякую за рецепт. Сьогодні пекла по ньому на 300 мл молочка. Трошки тріснули з верхнього боку, але нарікаю на свою стару духовку. Всередині мокрі, пухкі, дуже ніжне тісто виходить. Дуже дякую за рецепт. Щасливої Пасхи, нехай вона принесе нам усім Перемогу та збереже наші родини 🙏🌿❤️

  • @user-vb6zl5uq3w

    @user-vb6zl5uq3w

    Жыл бұрын

    Дякую 🤗 щиро радію що вам сподобався рецепт 🌞 Нехай ваша Пасха також пройде щасливо, в мирі та радості, щоб ми зустріли свято Господнього Воскресіння під мирним небом 🙏💙💛

  • @lyubabayuk4545
    @lyubabayuk4545 Жыл бұрын

    Дуже гарний супровід рецепту і мені здається що рецепт дуже хороший і пасочки будуть чудові.Дякую за рецепт і чудовий голос,говір.💙💛

  • @user-vb6zl5uq3w

    @user-vb6zl5uq3w

    Жыл бұрын

    Щиро вам дякую, мені дуже приємно 🤗💙💛

  • @user-yn5eq8rc5r
    @user-yn5eq8rc5rАй бұрын

    Дякую за чудовий рецепт.Завжди печу по перевіреним, своїм рецептам, але цього року ризикнула на новий.Ваш рецепт супер.Вона на смак ніби помазана зверху маслом.Саме таку я шукала.Дякую.

  • @user-vb6zl5uq3w

    @user-vb6zl5uq3w

    Ай бұрын

    Щиро дякую вам 🤗 веселих та мирних Великодніх свят 🤗

  • @nataliaua7329
    @nataliaua7329Ай бұрын

    Не пекла по Вашому рецепту але дуже сподобався і обов"язково спечу цьогоріч🙏Дякую щиро за рецепт🙏💐

  • @user-vb6zl5uq3w

    @user-vb6zl5uq3w

    Ай бұрын

    Щиро дякую 🤗 нехай все вдається 🤗

  • @svetashevchenko5370

    @svetashevchenko5370

    Ай бұрын

    Ви не пошкодуєте!

  • @user-vb6zl5uq3w

    @user-vb6zl5uq3w

    Ай бұрын

    @@svetashevchenko5370 дякую 🤗

  • @____-ej2hp
    @____-ej2hp2 ай бұрын

    Вже багато років займаюся випічкою, караваї, шишки, булочки, пиріжки, торти та звичайно на Паску пасочки. Печу за цим рецептом, але не вимішую 40 хвилин, від сили хвилин десять, бо випікаю за раз на три літри молока, не хватить сили. Паски дуже вдалі, навіть якщо так довго не вимішувати, бо такий час лякає людей. На цукор дуже смачні. Смачного

  • @user-vb6zl5uq3w

    @user-vb6zl5uq3w

    2 ай бұрын

    Дякую вам 🤗

  • @user-sc5cr7sw8z

    @user-sc5cr7sw8z

    Ай бұрын

    Підкажіть будь ласка а дріжджів не замало?

  • @user-vb6zl5uq3w

    @user-vb6zl5uq3w

    Ай бұрын

    @@user-sc5cr7sw8z ні, дріжджів тут не замало 🤗

  • @adventurer6506
    @adventurer6506Ай бұрын

    Дуже дякую за рецепт і подачу , я дуже рада що обрала цей і в мене все вийшло, я задоволена дуже. Пробувала тільки одну коли спекла , вона волога і смачна, цукру хотілося би трошкчки більше але загалом солодка.)

  • @user-vb6zl5uq3w

    @user-vb6zl5uq3w

    Ай бұрын

    Дякую 🤗 щиро рада, що вам сподобався рецепт 🤗

  • @user-ht2ep3ow9t
    @user-ht2ep3ow9t Жыл бұрын

    Дуже дуже смачна волога пасоча і довго не черствіє

  • @user-vb6zl5uq3w

    @user-vb6zl5uq3w

    Жыл бұрын

    Дякую 🤗

  • @AlenaV_V
    @AlenaV_V2 ай бұрын

    ❤❤❤

  • @user-vb6zl5uq3w

    @user-vb6zl5uq3w

    2 ай бұрын

    🤗🤗🤗

  • @user-yg2qv9lf1y
    @user-yg2qv9lf1y Жыл бұрын

    Оксаночко дуже Вам вдячна , що виклали цей рецепт і дуже докладно все пояснили. Перший раз пекла по цьому рецепту, пасочки получилися дійсно вологі і неймовірно смачнючі!! Тісто трохи липло до рук але все вийшло)) 🥰🥰 Тепер цей рецепт мій фаворит!!❤❤❤

  • @user-vb6zl5uq3w

    @user-vb6zl5uq3w

    Жыл бұрын

    Щиро радію, що вам сподобався рецепт 🤗 веселих Великодніх свят вам 🥰

  • @user-fj5ub5qo8e

    @user-fj5ub5qo8e

    3 ай бұрын

    Привіт. А де написаний рецепт, я чомусь його не бачу 😔

  • @user-bi7dh5rj9l
    @user-bi7dh5rj9lАй бұрын

  • @user-vb6zl5uq3w

    @user-vb6zl5uq3w

    Ай бұрын

    🤗🤗🤗

  • @user-tl9dp8jc5f
    @user-tl9dp8jc5fАй бұрын

    Може кому знадобиться ... з ідеальними шапочками (не грибами) 7форм діаметр 13/85 по 510+/-гр 2форми діаметр 11/85 по 375грам Користуйтеся...

  • @user-vb6zl5uq3w

    @user-vb6zl5uq3w

    Ай бұрын

    Дякую за корисну інформацію 🤗

  • @user-pn8kp4gz2f
    @user-pn8kp4gz2fАй бұрын

    Спобувала за вашим рецептом...пасочки вийшли ідеальні....дякую за рецепт❤

  • @user-vb6zl5uq3w

    @user-vb6zl5uq3w

    Ай бұрын

    Дякую 🤗

  • @Obiymashki
    @ObiymashkiАй бұрын

    Добрий день, дякую за рецепт. Випікаю по ньому на замовлення, оскільки попередню я випікала паски і дивилась які вони будуть через декілька днів. Паска не зачерствіла, якщо її поставити в вакуумі. Але хотілося б додому, що не варто так сильно запікати їх, вони тоді висушуютьсь і стають сухуваті, просто орієнтуйтесь на суху шпажку, от наприклад в добре розігрітій духовці паска вагою 0,5 кг випікається 38 хвилин. І іще дуже важливе, всі інгредієнти (яйця, сметана) мають бути кімнатної температури.

  • @user-vb6zl5uq3w

    @user-vb6zl5uq3w

    Ай бұрын

    Доброго дня. Дякую, рада що вам сподобався рецепт 🤗

  • @NatashulyaUkraine
    @NatashulyaUkraine Жыл бұрын

    Ням ням🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦

  • @user-vb6zl5uq3w

    @user-vb6zl5uq3w

    Жыл бұрын

    Дякую 💙💛

  • @NatashulyaUkraine

    @NatashulyaUkraine

    Жыл бұрын

    @@user-vb6zl5uq3w ВКУСНОТИЩА И КРАСОТА🌻🌻🌻🌻🌻🍒

  • @user-vb6zl5uq3w

    @user-vb6zl5uq3w

    Жыл бұрын

    @@NatashulyaUkraine щиро дякую 🤗

  • @sapegadiana
    @sapegadianaАй бұрын

    Раніше пекла заварний куліч, смачний, але багато заморочок. В цьому році хочу спробувати за вашим рецептом😊

  • @user-vb6zl5uq3w

    @user-vb6zl5uq3w

    Ай бұрын

    Дякую, готуйте на здоров'я 🤗

  • @user-ui7np4nn9w
    @user-ui7np4nn9w Жыл бұрын

    Дякую за рецепт,виглядає в середині апетитно ,тільки на деко ставити форми ,щоб не були впритик ,а чуть була відстань ,тоді бочки будуть гарні ,рум,яні теж😊😊😊😊

  • @user-vb6zl5uq3w

    @user-vb6zl5uq3w

    Жыл бұрын

    Дякую 🤗

  • @user-mw7ff6gq8d
    @user-mw7ff6gq8d Жыл бұрын

    Супер! Зберігаю і спечу. У тебе вийшло : 6 пасочок 13 см і 2 менші?

  • @user-vb6zl5uq3w

    @user-vb6zl5uq3w

    Жыл бұрын

    Дякую 🥰 саме так, але ті дві менші десь 10 см в діаметрі мають (я точно не міряла).

  • @user-mw7ff6gq8d

    @user-mw7ff6gq8d

    Жыл бұрын

    @@user-vb6zl5uq3w дякую💝 буду пекти🥰

  • @user-vb6zl5uq3w

    @user-vb6zl5uq3w

    Жыл бұрын

    @@user-mw7ff6gq8d дякую, нехай вдаються ваші пасочки гарно 🤗🥰

  • @user-ru6ls3eo1c
    @user-ru6ls3eo1c3 ай бұрын

    Добрий день.яка вага кожно ї кульки на діметр формочки 13? Дякую

  • @user-vb6zl5uq3w

    @user-vb6zl5uq3w

    3 ай бұрын

    Доброго дня. Я кульки не важу перед наповненням форми. Орієнтуюся щоб форма була заповнена на 1/3 від форми, в якій будемо її випікати.

  • @user-jh2cs6ut6c
    @user-jh2cs6ut6cАй бұрын

    Рецепт дійсно вдалий!😊

  • @user-vb6zl5uq3w

    @user-vb6zl5uq3w

    Ай бұрын

    Щиро дякую 🤗

  • @olyaolya2696
    @olyaolya2696 Жыл бұрын

    це дійсно хороший рецепт. Його назва "Грузинська паска", виклала кілька років тому Марія Михальченко.

  • @user-vb6zl5uq3w

    @user-vb6zl5uq3w

    Жыл бұрын

    Дякую, рецепт дійсно дуже вдалий. Дякую за підказку автора, я колись списала його з коментарів у фб, і вже кілька років готую саме так.

  • @user-kn9zb3bf7g

    @user-kn9zb3bf7g

    2 ай бұрын

    Я також цю паску по рецепту М Михальченко печу. Хороша,

  • @user-iw1im2ei5k
    @user-iw1im2ei5k Жыл бұрын

    Дужє добра пасочка,хочу приготувати по вашому рецепту,скажіть будь ласка,а можно ставити підходити тісто в духовку с включіною лампочкою,бо в мене холодно на кухні,дякую

  • @user-vb6zl5uq3w

    @user-vb6zl5uq3w

    Жыл бұрын

    Дякую. На жаль духовка не підходить. Краще взяти глибшу посудину і покласти тісто щоб підійшло в будь-яку кімнату, де тепло.

  • @user-iw1im2ei5k

    @user-iw1im2ei5k

    Жыл бұрын

    @@user-vb6zl5uq3w дякую

  • @user-rv5us4jr1s
    @user-rv5us4jr1s2 ай бұрын

    Добрий вечір,чи правильно я зрозуміла: 400г муки в опару і 1.300 в тісто? 1.700? Дякую за відповідь.

  • @user-vb6zl5uq3w

    @user-vb6zl5uq3w

    2 ай бұрын

    Доброго вечора. Так, все вірно. Загальна кількість борошна 1.7 кг (0.400 кг опара та 1.300 кг тісто).

  • @marinaglad8502
    @marinaglad8502Ай бұрын

    Дякую за рецепт, трішки не зрозуміло, скільки всього борошна потрібно?

  • @user-vb6zl5uq3w

    @user-vb6zl5uq3w

    Ай бұрын

    Дякую🤗 400 кг борошна в опару + 1.300 кг борошна в основне тісто + 2 десертні ложки борошна до родзинок і цукатів.

  • @user-ob6lz5uy2d
    @user-ob6lz5uy2d3 ай бұрын

    Вітаю! Підкажіть, будь ласка, ви в міксері вимішуєте усе тісто заразом чи частинами?

  • @user-vb6zl5uq3w

    @user-vb6zl5uq3w

    3 ай бұрын

    Доброго дня. Тісто завжди вимішую разом, навіть якщо не має міксера, тоді роблю це руками.

  • @user-ob6lz5uy2d

    @user-ob6lz5uy2d

    3 ай бұрын

    @@user-vb6zl5uq3w Маю комбайн, але максимально дозволена кількість борошна 800 грн. У вас у рецепті 1700 грн. То, мабуть, у мене не вийде замісити усе тісто одночасно. А руками боюсь так не вимішу.

  • @user-vb6zl5uq3w

    @user-vb6zl5uq3w

    3 ай бұрын

    @@user-ob6lz5uy2d спробуйте тоді зробити половину порції.

  • @larusaomelhuk9413
    @larusaomelhuk9413Ай бұрын

    Добрий день,а якщо дам замість сметани самих вершків домашніх,то можна?😉

  • @user-vb6zl5uq3w

    @user-vb6zl5uq3w

    Ай бұрын

    Доброго дня. Я вам точно відповісти не можу, так як завжди користувалася лише сметаною. Якщо є можливість, то можна спробувати приготувати на невеликій порції продуктів.

  • @user-yg2qv9lf1y
    @user-yg2qv9lf1y Жыл бұрын

    Доброго дня, дуже сподобався Ваш рецепт, але, чи достатньо дріжджів 60 гр на таку кількість борошна? Якщо трохи більше взяти, скажімо 70-80 гр? Буду вдячна за відповідь.

  • @user-vb6zl5uq3w

    @user-vb6zl5uq3w

    Жыл бұрын

    Доброго дня. Цієї кількості дріжджів якраз вистачає на дану кількість борошна. Печу пасочку за цим рецептом уже кілька років, і завжди все вдаєть. А дріжджі завжди беру львівські пресовані. Тому тут основна увага у якості самих дріжджів. Брати більше дріжджів я б не рекомендувала, адже тісто може перекиснути.

  • @user-yg2qv9lf1y

    @user-yg2qv9lf1y

    Жыл бұрын

    Я так само використовую тільки такі дріжджі, як і Ви. Буду пробувать. Ще раз дякую за відповвдь. Світлих Свят!!💙💛

  • @user-vb6zl5uq3w

    @user-vb6zl5uq3w

    Жыл бұрын

    @@user-yg2qv9lf1y дякую 🤗 вам також світлих і веселих Великодніх свят 🌞

  • @yanasumchenko4194
    @yanasumchenko4194Ай бұрын

    Добрий день, випікати з конвекцією чи без?

  • @user-vb6zl5uq3w

    @user-vb6zl5uq3w

    Ай бұрын

    Добрий день. Випікаю без конвекції.

  • @Marina-wg4jd
    @Marina-wg4jd2 ай бұрын

    Доброго вечора! Скажіть будь ласка, а якщо робити заміс на 1 л. молока для опари, іншу кількість інгредієнтів потрібно теж в 2 рази збільшувати? Чи можна на 50-100 грн. більше сметани та масла? Порадьте будь ласка, як збільшити кількість тіста, щоб пасочок більше було! Дуже потрібна Ваша підсказка 🙏

  • @user-vb6zl5uq3w

    @user-vb6zl5uq3w

    Ай бұрын

    Доброго вечора. Однозначно якщо ви замість 0.5 літри молока використаєте 1 літр - то потрібно подвоїти і решту кількість продуктів. Відповідно у вас вийде і подвійна кількість пасочок 🤗

  • @Marina-wg4jd

    @Marina-wg4jd

    Ай бұрын

    Вдячна Вам за відповідь 🙂

  • @user-vb6zl5uq3w

    @user-vb6zl5uq3w

    Ай бұрын

    @@Marina-wg4jd готуйте на здоров'я 🤗

  • @user-ip4gq7iy7o
    @user-ip4gq7iy7o3 ай бұрын

    Скажіть будь ласка, скільки потрібно сухих дріжджів. Бо маю лише такі тут. Дякую

  • @user-vb6zl5uq3w

    @user-vb6zl5uq3w

    3 ай бұрын

    Співвідношення 1:3. Тобто 10 г сухих дріжджів потрібно замінити на 30 г пресованих (живих) дріжджів. І навпаки 🤗

  • @marinanikitchenko2752
    @marinanikitchenko2752 Жыл бұрын

    Доброго дня. Хочу вперше випікти пасочки,зупинилась на вашому рецепті. Скажіть будь ласка якщо я візьму продукції в половину менше чи вийдуть вони у мене?

  • @user-vb6zl5uq3w

    @user-vb6zl5uq3w

    Жыл бұрын

    Доброго дня. Звичайно, якщо кількість усіх продуктів розділите на половину у вас вийдуть чудові пасочки. Це вплине лише на кількість самих пасочок. Нехай ваші пасочки вдаються ароматними, пухкими та золотистими 🤗

  • @marinanikitchenko2752

    @marinanikitchenko2752

    Жыл бұрын

    @@user-vb6zl5uq3w Дякую.

  • @marinanikitchenko2752

    @marinanikitchenko2752

    Жыл бұрын

    Доброго вечора. Приготувала пасочки,вони вийшли при чудові!Дуже м'якенькі і дуже смачні!Дякую за ваш труд!!!

  • @user-vb6zl5uq3w

    @user-vb6zl5uq3w

    Жыл бұрын

    @@marinanikitchenko2752 щиро радію, що вам сподобався рецепт 🤗 веселих, мирних та радісних вам Великодніх свят 💙💛

  • @user-yb2en4sb3b
    @user-yb2en4sb3b2 ай бұрын

    Не малувато дріжджів на таку кількість молока та ще додати здобу?

  • @user-vb6zl5uq3w

    @user-vb6zl5uq3w

    2 ай бұрын

    Ні, не мало. Рецепт провірений роками 🤗

  • @user-pn2mn6fl2z
    @user-pn2mn6fl2zАй бұрын

    Доброго дня. Скажіть, будь ласка, можна добавити коньяк заиість горілки?

  • @user-vb6zl5uq3w

    @user-vb6zl5uq3w

    Ай бұрын

    Доброго дня. Підійде будь-який міцний алкоголь, коньяк також підходить.

  • @user-pn2mn6fl2z

    @user-pn2mn6fl2z

    Ай бұрын

    @@user-vb6zl5uq3w дякую за відповідь оперативну, бо саме зараз буду пекти рамочку за вашим рецептом. Сподіваюсь, все вийде. Мирного дня!

  • @user-vb6zl5uq3w

    @user-vb6zl5uq3w

    Ай бұрын

    @@user-pn2mn6fl2z дякую 🤗 нехай все вдається . І вам також мирного дня 💙💛

  • @Lana696
    @Lana696 Жыл бұрын

    Скажіть будь ласочка,загальна кількість борошна 1.700кг?Я правильно розумію?

  • @user-vb6zl5uq3w

    @user-vb6zl5uq3w

    Жыл бұрын

    Так, 1.700 кг + 2 десертні ложки борошна до сухофруктів.

  • @Lana696

    @Lana696

    Жыл бұрын

    Дуже вам дякую❤ Сьогодні буду пробувати випікати по вашому рецепту

  • @user-vb6zl5uq3w

    @user-vb6zl5uq3w

    Жыл бұрын

    @@Lana696 на здоров'я 🤗

  • @user-ic7wh6hg6u
    @user-ic7wh6hg6u2 ай бұрын

    Я не зрозуміла скільки того борошна треба? Уточніть будь ласка. Дякую.

  • @user-vb6zl5uq3w

    @user-vb6zl5uq3w

    2 ай бұрын

    В даному рецепті потрібно 1.7 кг борошна: 0.400 кг в опару + 1.300 кг в основне тісто.

  • @user-ic7wh6hg6u

    @user-ic7wh6hg6u

    2 ай бұрын

    @@user-vb6zl5uq3w дякую вам. 👌👍🫶

  • @user-hz9oi9rd8w

    @user-hz9oi9rd8w

    Ай бұрын

    Вибачте, де повний рецепт всіх продуктів? Не змогла порахувати яйця, а ви кількість не вказали, а тільки, що додамо яйця.

  • @user-vb6zl5uq3w

    @user-vb6zl5uq3w

    Ай бұрын

    @@user-hz9oi9rd8w весь перелік процес є в описі під відео (якщо його повністю не видно, потрібно натиснути більше....) а також в відео після перших 8 секунд. До паски потрібно додати 4 цілі яйця та 6 жовтків.

  • @user-rx4tf2xk9w
    @user-rx4tf2xk9w Жыл бұрын

    Скажите муку для опары с общего количества муки брать?

  • @user-vb6zl5uq3w

    @user-vb6zl5uq3w

    Жыл бұрын

    Всього потрібно 1кг 700 гр. (З них 400 гр. на опару) + 2 десертні ложки до сухофруктів

  • @user-rx4tf2xk9w

    @user-rx4tf2xk9w

    Жыл бұрын

    @@user-vb6zl5uq3w дякую!!!

  • @user-vb6zl5uq3w

    @user-vb6zl5uq3w

    Жыл бұрын

    @@user-rx4tf2xk9w на здоров'я 🤗

  • @user-sd2de9ft6n
    @user-sd2de9ft6nАй бұрын

    Вітаю! Напишіть, будь ласка, рецепт. Скільки чого додавати? На початку відео є тільки рецепт опари. Скільки яєць, жовтків, цукру, масла, сметани?

  • @user-vb6zl5uq3w

    @user-vb6zl5uq3w

    Ай бұрын

    Доброго дня. Перегляньте відео повністю, там детально викладений рецепт і процес приготування. В описі під відео є детальний опис продуктів для опари та основного тіста.

  • @user-gm3tz7lh3l

    @user-gm3tz7lh3l

    Ай бұрын

    Дякую за рецепт..Трохи не зрозуиіла,на опару муки 400,на заміс 700...1100..а у Вас в рецепті 1300...

  • @user-vb6zl5uq3w

    @user-vb6zl5uq3w

    Ай бұрын

    Нам потрібно борошна: 0.400 кг (в опару) та 1.300 кг в основне тісто (додаю цю кількість борошна в два підходи 0.600 та 0.700 кг = 1.300 кг). Тобто разом всього на цю кількість пасок нам потрібно 1.700 кг борошна . І окремо ще додатково 2 десертні ложки для цукатів та родзинок.

  • @user-hl2in6qd7h
    @user-hl2in6qd7h2 ай бұрын

    А дітям як давати якщо там горілка ?

  • @user-vb6zl5uq3w

    @user-vb6zl5uq3w

    2 ай бұрын

    Та кількість алкоголю при такій кількості продуктів, що використовується в даному рецепті не впливає ні на смак, ні на стан дітей.

  • @user-vu3tg5iy9x
    @user-vu3tg5iy9x2 ай бұрын

    Тобто борошна має бути загалом 1900 г ?

  • @user-vb6zl5uq3w

    @user-vb6zl5uq3w

    2 ай бұрын

    0.400 кг борошна в опару та 1.300 кг в основу тіста. Тобто разом 1.700 кг борошна потрібно в даному рецепті.

  • @user-vu3tg5iy9x

    @user-vu3tg5iy9x

    2 ай бұрын

    @@user-vb6zl5uq3w Дякую!

  • @Tatyanaarseniva-oc8fq
    @Tatyanaarseniva-oc8fq2 ай бұрын

    Доброго дня.Краще робити так як ,Ви, робите по життю,як всі інші жінки,а ці чорні рукавички біля Паски , відштовхують навіть дивитися, не потрібно придумувати велосипед,не правдиво робити

  • @user-vb6zl5uq3w

    @user-vb6zl5uq3w

    2 ай бұрын

    Доброго дня. Дякую. Згідно норм по харчовій технології, приготування їжі відбувається саме у рукавичках. І саме чорні рукавички використовуються для приготування їжі, так як містять у своєму складі каучук, що по своєму складі не є шкідливий та не впливає на саму страву.

  • @Tatyanaarseniva-oc8fq

    @Tatyanaarseniva-oc8fq

    2 ай бұрын

    @@user-vb6zl5uq3w приємніше дивитися жінок,які вкладають теплоту,ніжність рук при роботі з тісто ,а не розказують про склад рукавичок

  • @user-vb6zl5uq3w

    @user-vb6zl5uq3w

    2 ай бұрын

    @@Tatyanaarseniva-oc8fq в даному відео основне рецепт, який надіюсь прийдеться вам до вподоби 🤗

  • @nataliaua7329

    @nataliaua7329

    Ай бұрын

    💯

  • @user-wp3cf6ed9v
    @user-wp3cf6ed9vАй бұрын

    Нажаль, паска за вашим рецептом не вийшла. 😢В процесі замішування виникло розшарування тіста.(жирна частина відшарувалась) Але я продовжила і замесила, 2 години- піднялось. В формах розстоювалось близько 2 годин( раніше не піднімалось). Спекла... Вийшло дуже крихке, навіть не можна порізати... що в мене не так?

  • @user-vb6zl5uq3w

    @user-vb6zl5uq3w

    Ай бұрын

    Ну в мене два припущення що може бути не так : перше - це попались неякісні дріжджі ( в мене за годину часу вистоювання дріжджі спрацьовують до збільшення в об'ємі в кілька разів і то при теплій кімнатній температурі) І другий варіант - проблема в продуктах та їх жирності (масло, сметана чи навіть олія попались неякісними). На жаль не бачачи продуктів і самого процесу не можу вам відповісти точно.

  • @user-wp3cf6ed9v

    @user-wp3cf6ed9v

    Ай бұрын

    Дякую за відповідь)

  • @user-vb6zl5uq3w

    @user-vb6zl5uq3w

    Ай бұрын

    Дякую 🤗 мирних і веселих Великодніх свят вам 💙💛

  • @user-gr9qw3ec2b
    @user-gr9qw3ec2bАй бұрын

    Добрий вечір, читаю гарні коментарі і не розумію що зробила не так.Повністю дотримувалася рецептури, але вона після години і 20 хв. так і не пропеклася, хоча шпажка не липла. Як на мене, то забагато цукру у цьому й причина.Дуже засмучена, бо зусиль багато, а марно(((

  • @user-vb6zl5uq3w

    @user-vb6zl5uq3w

    Ай бұрын

    Добрий вечір. Не можу сказати Вам причини, так як причин може бути багато ( від самої духовки до дріжджів). Я роками печу за цим рецептом дотримуючись даної кількість продуктів і самого процесу і завжди все вдається ідеально

  • @user-gr9qw3ec2b

    @user-gr9qw3ec2b

    Ай бұрын

    @@user-vb6zl5uq3w Пасочки дійсно смачні, очевидно, що я їх не допекла.Ті, що були у менших формах - смачні, пропечені, у більших - сирі, тому за рецепт дякую, на наступний рік зроблю роботу над помилками!

  • @user-vb6zl5uq3w

    @user-vb6zl5uq3w

    Ай бұрын

    @@user-gr9qw3ec2b дякую 🤗

  • @user-vx6ff5cj3h
    @user-vx6ff5cj3h2 ай бұрын

    Рецепт на опару є, а далі що ?

  • @user-vb6zl5uq3w

    @user-vb6zl5uq3w

    2 ай бұрын

    Перегляньте відео повністю, рецепт викладений від початку до кінця.

  • @user-fj5ub5qo8e
    @user-fj5ub5qo8e3 ай бұрын

    Привіт. Я не бачу ніде рецепту😔

  • @user-vb6zl5uq3w

    @user-vb6zl5uq3w

    3 ай бұрын

    Рецепт приготування є у відео, перегляньте будь-ласка. А перелік продуктів можна побачити в описі до відео.

  • @user-do4fy7gu7k

    @user-do4fy7gu7k

    Ай бұрын

    Там потрібно вибрати чорним виділено ще... І побачите рецепт

  • @user-vb6zl5uq3w

    @user-vb6zl5uq3w

    Ай бұрын

    @@user-do4fy7gu7k саме так, дякую 🤗

  • @user-ud5eb6vg9r
    @user-ud5eb6vg9r2 ай бұрын

    Так зачем тогда мазать желтком?

  • @user-vb6zl5uq3w

    @user-vb6zl5uq3w

    2 ай бұрын

    Змащувати потрібно для скоринки на пасці.

  • @user-sd2de9ft6n
    @user-sd2de9ft6nАй бұрын

    В закріплених коментарях немає рецепту

  • @user-vb6zl5uq3w

    @user-vb6zl5uq3w

    Ай бұрын

    Рецепт знаходиться не у коментарях, а в описі під відео.

  • @user-sd2de9ft6n

    @user-sd2de9ft6n

    Ай бұрын

    Знайшла, дякую 😊

  • @user-vb6zl5uq3w

    @user-vb6zl5uq3w

    Ай бұрын

    @@user-sd2de9ft6n готуйте на здоров'я 🤗

  • @Ice-yq4tl
    @Ice-yq4tlАй бұрын

    Мені трохи не вистачає цукру в цій пасці, а так дійсно хороша

  • @user-vb6zl5uq3w

    @user-vb6zl5uq3w

    Ай бұрын

    Дякую, за бажанням можна підредагувати рецепт під себе 🤗

  • @user-pq6wj6kp2d
    @user-pq6wj6kp2d2 ай бұрын

    Не люблю паперові форми,не гарно виглядає зовні.

  • @user-vb6zl5uq3w

    @user-vb6zl5uq3w

    2 ай бұрын

    Впевнена, що у не паперових формах цей рецепт вам сподобається 🤗

  • @user-xf2qw6gt4k
    @user-xf2qw6gt4kАй бұрын

    О Боже , пасхальний хліб у чорних рукавицях .!!!

  • @user-vb6zl5uq3w

    @user-vb6zl5uq3w

    Ай бұрын

    Паска на вишитому рушнику на столі 🤗

  • @user-tf2wp8yr2l
    @user-tf2wp8yr2l Жыл бұрын

    Мало дрожжей

  • @user-vb6zl5uq3w

    @user-vb6zl5uq3w

    Жыл бұрын

    Цікаво чому.?

  • @user-fq3yf2zi4w

    @user-fq3yf2zi4w

    2 ай бұрын

    Дякую за рецепт сподіваюсь, що як мене вийдуть добрі паски по вашому рецепту ,але спрааді ,для чого ці жахливі рукавиці чорні ласти ,спокою віків ,паски замішували просто чистими руками ,вони тільки зіпсували такий чудовий ролик

Келесі