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Oggi prepariamo un panettone buonissimo!!! molto semplice e facile .
Ingredienti
300 ml di latte
100 ml di burro sciolto tiepido
14 gr di lievito di birra
130 gr di zucchero
2 uova
aroma di vaniglia, scorza d' arancia
730 gr di farina
altri 25 gr di burro
canditi , cioccolato, noci per farcire a vostro gradimento 25o gr
Mescoliamo latte, burro, lievito, zucchero e uova. Aggiungiamo la farina, impastiamo per bene e lasciamo lievitare fino a raddoppiare .. poi stendiamo l'impasto, spennelliamo con il burro, farciamo a gradimento. Facciamo un rotolo, tagliamo a metà e poi arrotoliamo, mettiamo il tutto in uno stampo imburrato di circa 24 cm. Lasciamo riposare e lievitare fino a raddoppiare.
Poi inforniamo in forno preriscaldato a 180 ° per circa 30/35 minuti.
Appena sfornato copriamo con del cioccolato bianco o nero ( a vostro gradimento), lasciate raffreddare e farete un figurone con questo panettone!!
Buon pasticcio ! E buone feste!!!