Finalmente ti posso raccontare: ho fatto il tuo panettone al cioccolato preparato una settimana prima, il giorno della Vigilia però a differenza tua, prima l'ho farcito e poi glassato. Ieri, giorno di Natale lo abbiamo assaggiato e, che dire: Strepitoso! Ho ricevuto un sacco di complimenti, qualcuno dei presenti lo ha definito molto più buono del tartufone. Grazie della ricetta che custodirò con tutto il cuore per poterlo ripetere. Tanti auguri...

Fantastico! Bravissima come sempre!😘

Meraviglioso 🤩 sei sempre bravissima ❤😘👏👏👏

Che bontà, complimenti 😘😘

Brava Valentina, grazie x la ricetta, proverò a farlo anch'io

Sei bravissima ❤️. Ho già realizzato un pandoro seguendo un tuo tutorial. Risultato? Eccellenteeeee...!!! Ho fatto un figurone con i miei commensali!! Te ne sono molto molto grata per condividere il tuo sapere. I tuoi tutorial sono molto facili da seguire e capire anche grazie alla tua voce chiara e squillante. Ancora GRAZIEEEE 🌹🌹🌹

Che Meraviglia bravissima 😊👏👏

Fantastico l assaggio poi....tanta roba!

Come sempre non sbagli un colpo bravissima!👏👏👏❤️

Sei bravissima, con le tue spiegazioni... 🥰👍

Che capolavoro, complimenti

Spettacolare!Grazie Valentina!!sicuramente da provare a farlo,con la spiegazione che hai fatto poi,nei minimi dettagli!!!Sei insuperabile!!❤

@luciamoretti4872

Жыл бұрын

Meraviglioso da provare speriamo bene sei super bravissima 👏👏

Sei bravissima Valentina, grazie a questo video così esaustivo, mi è venuta voglia di provarci😊

È ASSOLUTAMENTE da replicare🤩😍😍😍

Ottima ricetta,quest'anno ci proverò a fare pandoro e panettone con lievito madre, fino ad ora ho fatto solo altre preparazioni dolci con lievito madre e sono venute benissimo, questi grandi lievitati ho un po timore nel ralizzarli ma ci voglio provare, seguirò passo, passo tutti i tuoi consigli Valentina cara......e comunque condivisa come sempre, buona domenica, un abbraccio ❤️

Buon natale Vakentina. Ho fatto il panettone seguendo la tua ricetta ed ho avuto difficoltà nel far credere che fosse stato fatto da me. Complimenti per la condivisione della ricetta. Ho aumentato di poco la quantità di lievito e delle gocce di cioccolato ma per un discorso di gusto... sembra davvero un prodotto artigianale preparato da chi sa il fatto suo.

Complimenti, brava e simpaticissima.

È uno splendore, come te!!!!

Proverò la tua ricetta questo anno😍

Meraviglioso!😍

Che cos'è Valentina troppo buono solo a vedersi meravigliosooooo 😋😋😋👍🏻💯👍🏻💯👍🏻💯👍🏻💯

Sei veramente brava complimenti, proverò sicuramente il tuo panettone

Bravissima. Quest’anno farò questo panettone 😬👍

Spettacolare 👏 👏 👏 BRAVISSIMA

Grazi 🤩per la spiegazione🤩

È bellissimo 😍👏🎉🎊

Veramente brava wowww😍😍😍

Madre mia mi fai triplicare la passione che ho per i lievitati. È molto lungo ma da provare. Sei bravissima a spiegare e simpaticissima 🥰

@tuvalentina

Жыл бұрын

grazie❤️

Che bello! 😍😍

Lo farò anche io grazie Valentina

Provato! E’ fantastico 😊

Che dire: Perfetto 👏🏻👏🏻👏🏻

Bravisima👍🏻👍🏻👍🏻💖💖💖💖👄👄👄 io ci provo x che mi piace fare queste cose o la passione siete molto brava 💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚

Finalmente 🎉🎉🎉🎉 grazie Valentina, io adoro quello con i canditi ma i miei figli e marito non lo mangiano.. 😘😘😘

Ciao Valentina,come sempre sei superlativa e dai delle ricette buonissime e spiegate nei dettagli,non dai niente per scontato e con i tuoi consigli sono riuscita a conservare benissimo il mio lievito madre e ad usarlo al meglio..in questa meravigliosa preparazione ho capito bene che il primo riposo è di un'ora all'aria?

Finalmenteeeee. Lo aspettavo. Grazie grazieeeeee

Ciao Ho seguito il video Sei molto competente Brava Lo debbo fare

Fantastico!!!!!

Che spettacolo sei eccezionale

come dici tu ...veramente godurioso "assolutamente da fare ". e glassarlo al momento perché in valigia si potrrebbe rovinare😁😊 Grazie Valentina 🐞

Sei stata bravissima

Ciao Valentina.....sei bravissima e simpatica davvero! Ho fatto il panettone con il lievito madre e seguito la tua ricetta.....mi è riuscito strepitosoooo! 🎉È da 3 anni che facevo il panettone e il pandoro per Natale con lievito di birra! Il risultato ero solo decente! 😢Ma con il lievito madre è davvero tutt'altra storia🎉🎉🎉🎉 contentissimo del risultato! A breve esperimento con il pandoro!🎉Per Pasqua provo anche con la colomba! Ma sono sicuro che verrà tutto buonissimo 🎉 grazie a te ❤ Abbracci

ma che meraviglia!...

Bellissimo è il top ❤

Buona domenica cara Valentina e grazie per questa golosissima ricetta!!! 🥰🤩🤩

Buongiorno Valentina ti faccio i complimenti per la tua bravura e serenità quando spieghi tutti i passaggi, a me è successo che non mi si è incordato il primo impasto come posso recuperare l'impasto

Valentina lo avevo già messo il link prima ancora di vedere questo spendore💯💯💯🤩🤩🤩

Fatto a Natale, lo sto rifacendo per il mio compagno come regalo di compleanno ❤

Bellissimo davvero... vorrei avere il tempo e la pazienza di farlo a Natale anche se ho ancora in mente la faticaccia fatta per la colomba a Pasqua 😄

Buon giorno come sempre molto chiara nelle spiegazioni volevo chiederti se per il burro va bene anche il burro lupark

Che meraviglia!!! Se volessi usare licoli pensi che otterrai comunque quei meravigliosi alveoli???? Grazie

Galeotto lo short su KZread su questo magnifico panettone e altrettanto esplicativo slogan, nuova iscritta. Bravissima!

@tuvalentina

Жыл бұрын

❤️

Ciao Il malto dove lo trovo? Cosa posso usare al suo posto?

Secondo me lhai comprato 😂😂😂ma è perfetto Vale... Sei super

@tuvalentina

Жыл бұрын

ahahahahha no, giuro!

Buonasera Valentina, innanzitutto complimenti per la ricetta!! Questo impasto può essere condito anche con i canditi?😘

Assolutamente meraviglioso . Comincio già da domani a rinfrescare il lievito ogni 2 giorni così prossima settimana sono pronta . Vorrei farti una domanda . Se volessi dividere l'impasto in 2 parti devo semplicemente tagliarlo con un tarocco e poi eseguire la pirlatura o c'é qualche accorgimento particolare da seguire . Grazie mille ,sei fantastica

😍 Mi hai fatto venir voglia di provarci... Sarebbe la prima volta che faccio un panettone! Il mio Ercolino dovrebbe essere pronto per il fatidico passo, ti farò sapere! Grazie per le tue minuziose spiegazioni,ogni tua ricetta è un successo... Almeno fino ad ora!👋😘

Bravissima Valentina un panettone strepitoso❤ mi è venuta voglia di provarci seguendo la tua ricetta 😉 Se posso vorrei chiederti un Consiglio, devo comprare una impastatrice tu cosa mi consigli? Vedo dal video che la tua impastatrice è abbastanza stabile. Grazie di ❤

Ciao Valentina bellissimo panettone sei bravissima ti voglio chiedere se a posto delle gocce di cioccolato farlo con i canditi un abbraccio 😘

io non ho il lievito madre ma vedere il tuo panettone mi ha ingolosito😁.. lo posso fare con il lievito di birra? Se si quanto ne devo usare? Grazie.. Il tuo panettone è una meraviglia😊

Bravisimaaaaaaaaaa

Bellissimo! Sicuramente buonissimo. Vorrei provare a farlo ma.... serve necessariamente la planetaria?

Complimenti Valeeee...solo a guardarlo sono ingrassata😅 aspettavo questo tipo di panettone....ma se utilizzassi le gocce di cioccolato di pistacchio al posto di quelli che hai utilizzato tu? E per la glassa al pistacchio come procedo?

Ciao Valentina!!! Spettacolo spettacolo.... Che tempistiche ci sono volute?

Ciao Valentina, i tuorli d'uovo devono essere a temperatura ambiente o freddi da frigo?

Che buono Vale 😍 spero di riuscire a fare quest'anno il panettone 🙏 Grazie dei tuoi preziosi consigli 😘 buona domenica 💋

@madamelacuisiniere4707

Жыл бұрын

Belissimo brava

Si può sostituire il lievito madre? E come 🥰 . Ricetta deliziosa

Ciao Valentina io non ho malto con cosa posso sostituirlo? Grazie per la risposta 😘

Bellissima ricetta. Avrei una domanda: le uova devo essere a T.A. oppure fredde da frigo? Grazie!

Bellissimo lavoro, ho un dubbio.. all'interno non rimane asciutto senza sospensioni umide? è possibile aggiungere arancia candita e gocce di cioccolato? grazie

Ciao Valentina è una bella ricetta se volessi usare il l, di birra fresco quali sono le dosi e come usarlo grazie

Ciao Valentina, potrei usare tre tipi di cioccolato?grazie

Vale!!! Il miglior sostituto al burro?! Devo per forza usarlo senza lattosio... Me ne sai consigliare uno? Grazie!!!☺️

Un'altra domanda, se lo faccio con lievito madre semisolido, devo cambiare qualche parte della ricetta, o non è necessario? È che non riesco a impastare in solido. Grazie mille

È possibile utilizzare licoli idratato al 100%? Nel caso in che quantità? Grazie

Ciaoooo vale spettacolo 😭😊😊 ho già programmato tt x poterlo fare in qst gg una cosa ti vlv kied qnt tempo ci ha impiegato a lievitare nello stampo?

Video eccellente. Una domanda, sono spagnoli e non ho capito bene, hai detto che lo cuoci con il calore solo al piano di sotto? Grazie mille

Ciao Valentina davvero complimenti bello ..volevo chiederti se al posto delle gocce di cioccolato posso mettere l'uvetta passa e se lo stesso peso ..poi se a bene la manitoba caputo..grazie e buona domenica

@lucianomorelli2495

Жыл бұрын

Ciao Valentina potresti rispondere per piacere vorrei farlo grazie

Ciao valentina si puo fare con lievito essiccato grazie

Al posto del malto, va bene il miele ?

Potrebbe essere una buona idea ( io ogni tanto lo faccio ma per il pane) mettere la sera l’impasto nel forno con lucina (cHe poi ahimè nella notte si spegne) con borsa dell’acqua Calda o rischiamo di far andare oltre l’impasto?

Ciao Vale ma la resistenza sopra non si deve accendere per niente? Oppure ho saltato qualche passaggio🤔?

Volevo fare doppia dose x farne uno al cioccolato e uno classico,si può fare?divido l impasto e poi aggiungo le sospensioni si può fare?

Buona sera Valentina vorrei sapere come fare il lievito madre, perché vorrei provare a fare il tuo panettone, grazie

Mille grazie Valentina! Questo, ma come tutte le tue ricette sono eccezionali e ogni volta è una gioia quando si sforna!! Io non ho l'impastatrice, posso provare a farlo a mano? Lo vorrei proprio fare. Grazie infinite!!

@samuelepompei2707

Жыл бұрын

Te lo sconsiglio:senza impastatrice il rischio di non far incordare l'impasto e di conseguenza buttare tutto è estremamente alto, senza considerare che sarebbe comunque una faticaccia fare tutto a mano 😰

@annadalsoglio7555

Жыл бұрын

@@samuelepompei2707 Ti ringrazio tantissimo, sei stato molto gentile a rispondermi. Ho pensato che Valentina non mi risponde perché è inutile la domanda perché sennò ( precisa com'è )l'avrebbe anche detto nel video che si poteva fare anche a mano. Allora devo proprio rinunciare e mi dispiace proprio tanto. Grazie ancora 👍

@sam130409

Жыл бұрын

Ciao, non so se può esserti utile questa info, ma c’è un tutorial di Valentina per fare il panettone senza planetaria. Lo trovi nella playlist

@annadalsoglio7555

Жыл бұрын

@@sam130409 Buongiorno Sara! Grazie anche a te del tuo consiglio! Quel video l'ho visto e ho fatto anche il panettone ed è venuto anche bene. Ponevo la domanda se "questo" panettone avesse bisogno proprio della planetaria. Ho ascoltato attentamente tutto il video e Valentina non ha accennato minimamente all'impasto a mano. Non so se rischiare... sennò farò ancora l'altro. Grazie ancora a te, sei stata veramente gentile! Ti auguro una buona giornata 🌞

Mammamia 🤤🤤

Buongiorno Valentina scusami ma volevo sapere se posso usare lievito semisolido, in quanto ho licoli a casa, ho provato a trasformare in lievito madre solido, ma sembra che non lievito bene, spero di avere una risposta prima di mercoledì, perché vorrei impastare la sera, grazie infinite

Scusami potresti bilanciare la tua ricetta con ciocc. Bianco e mirtilli? Grazie e... Bravissima

Il mio LM è morto ma lo voglio fare lo stesso posso usare il ldb?

Ciao Valentina sei bravissima non capisco perché dopo che infilzò il panettone con i ferri lo metto a testa in giù coperto e coperto si allarga un pochino nei due laterali é il cuore era a 94 cosa può essere.grazie per l’aiuto

Ciao Valentina io ho il lievito madre assiccato in polvere posso usarlo come lievito di birra in polvere e come le tue dosi di lievito madre o devo metterlo di meno

Ciao posso farlo con licoli

😍😍😍

Grazie Valentina, qui non si può aggiungere foto ma è venuto stratosferico...

@tuvalentina

Жыл бұрын

sono contenta!!! Vieni a postarle nel gruppo facebook. Si chiama Lievito madre consigli e ricette

Sei brava volevo un consiglio se voglio usare il lievito fresco invece del lievito madre mi potresti dire quando ne metto grazie ❤

Io che non ho il lievito madre posso farlo ugualmente? Se sì mi daresti per favore le dosi di un altro lievito? In commercio vendono il lievito madre essiccato, potrei usare quello?

Si può glassare solo con il cioccolato fondente?

Se volessi usare il lievito di birra? Come converto le dosi di tutti gli ingredienti? (Per la farina ok ma gli altri?) grazie

Ciao, una domanda… una volta messa la glassa al cioccolato e le nocciole, quanto tempo si conserva con la glassa il panettone?

Valentina sei bravissima come sempre, volevo chiederti, quali sono i tempi affinché triplichi il lievito madre dopo il terzo rinfresco?

@tuvalentina

Жыл бұрын

4 ore😊