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PARA LA MASA.
700 GRS DE HARINA DE CUALQUIER USO O DE SU PRFERENCIA. RECOMENDABLE HARINA MAYOR DE 10 GRS DE PROTEINA, EN ADELANTE.
50 GRS DE AZUCAR.
50 GRS DE MANTECA DE CERDO.
EL JUGO DE UN LIMÓN.
AGUA ENTRE 250 A 350 ML. INCORPORAR POCO A POCO PARA NO QUEDAR MUY BLANDO(AGUADO).
REVOLVER TODO JUNTO.
Y UTILIZAR PARA EL EMPASTADO 350 GRS DE MARGARINA ESPECIAL PARA MASA FEITE O HOJALDRE. Y HACER LOS DOBLES COMO SE VE EN EL VIDEO.
PARA EL MERENGUE.
2 CLARAS DE HUEVO.
AZUCAR GLAS
AGREGAR UN CHORRITO DE JUGO DE LIMON COMO SE VE EN EL VIDEO.
EL LIMON ES IMPORTANTE PORQUE LE CORTA LA SOQUILLA A LAS CLARAS DE HUEVO Y DA UN BUEN COLOR AL HORNEAR. REVOLVER UN POCO LAS YEMAS Y AGREGAR EL LIMON DESPUES INCORPORAR POCO A POCO LA AZUCAR GLAS, HASTA QUEDAR CON UN MERENGUE CREMOSO, NO MUY AGUADO PORQUE SE ESCURRE EN EL PAN. Y QUEREMOS EVITAR ESO. DEBE DE QUEDAR COMO SE APRECIA EN EL VIDEO. ES IMPORTANTE QUE SUS UTENCILIOS EN DONDE HARAN EL MERENGUE DEBEN DE ESTAR BIEN LIMPIOS, PARA EVITAR QUE SE CORTE EL MERENGUE. HACER TODO EL PROCEDIMIENTO COMO SE VE EN EL VIDEO.
DESPUES DE HACER SUS CONDES ENCENDER SU HORNO A 250 GRADOS CENTIGRADOS DURANTE 30 MINUTOS. PASANDO ESE TIEMPO INTRODUCIR SUS CONDES Y DESMINUIR LA TEMPERATURA A 200 GRADOS, DEJAR HORNEAR POR 30 A 40 MINUTOS, O EL TERMINO DE SU PREFERENCIA, RECUERDEN VOLTEAR SUS CHAROLA PARA QUE LOS CONDES QUEDEN PAREJOS. DE BUEN COLOR.
MUY PRONTO SUBIREMOS ESTA RECETA PARA HORNEARLOS EN LA ESTUFA Y SE DEN CUENTA DE QUE QUEDAN MUY BIEN. RECUERDEN VER EL VIDEO LAS VECES NECESARIAS PARA QUE SU PAN QUEDE MUY BIEN.
FAVOR DE SUSCRIBIRSE, MANDAR SUS COMENTARIOS, DAR DEDITO ARRIBA, COMPARTIR MIS VIDEOS. APOYENME VIENDO LA PUBLICIDAD DE MI CANAL ESTOY AHORRANDO PARA COMPRAR UNA BATIDORA Y PODER HACER LAS CAMPECHANAS, Y PAN LLAMADO ESTIRADO, SON LAS REJAS, ROSCA, CHINCHES, HUESOS, CHAMUCOS, ETC. ASI QUE APOYEN DE FAVOR. Y TAMBIEN PARA QUE EL CONTENIDO DE ESTE CANAL SIGA SIENDO GRATUITO Y NO COBREMOS SUSCRIPCIONES O CUOTAS, SALUDOS, Y FELICES HORNEADAS.