Хорошая вещь,этот автоклав!👍Столько заготовок на зиму.Спасибо за Ваш труд!👏👏👏

Андрей,спасибо огромное!Жду доставку автоклава,все Ваши рецептики в копилочку!!!!Паштет очень любим,однозначно сделаю!

Андрей, большое вам спасибо, за такой превосходный рецепт. Я думала, что сделать паштет очень сложно, но нет. Очень нежный и вкусный получился паштет. Муж в восторге. Делайте не пожалеете.

Сделал по рецепту! Все получилось просто отлично, вкусно. После просмотра дегустации добавил немного побольше сала и масла. И ещё, сократил время приготовления до 100мин, ведь паштет ещё до автоклава почти готов! Спасибо за хороший рецепт!!!

Как же аппетитно вы дегустируете! Можно слюной подавиться)))). Спасибо за видео. Супер.

@romankaiden3645

2 жыл бұрын

Instablaster.

Вот это бомба🤤🤤 Благодарю за рецепт!

Добрый день, паштет очень красивый! Я тоже делаю, но делаю на 2/3 печени, 1/3 мяса( отварного до полуготовности) и сало 1/3 от общего веса печени( например на 1 кг печени- 330 гр сала), овощи тоже как у вас! Овощи , сало , печень обжариваю поочередно и слаживаю в казан, после добавляю отварное мясо, специи, немного мясного бульона и тушу до готовности, потом на мясорубку( автоклава нет).Он не такой зернистый, сочнее и более нежный с добавлением мяса.

Как всегда классно!!!Спасибо за рецепт!

Представляю какой славный паштет !! Видел супер ! Спасибо большое

Спасибо Вам , Андрей, огромное! Давно планировала приобрести эту технику, т.к. я заядлая рыбачка,уловы бывают очень приличные,приходится рыбу отдавать друзьям...Теперь буду отдавать улов консервами.))) Заказала автоклав по Вашей рекомендации.Обещанная скидка в 300 рублей и набор специй вошли в набор!)

Сделала паштет, получился очень вкусный 👍, спасибо Вам за рецепт.

Четко,по делу рассказали.Будем готовить,недавно приобрели автоклав Домашний стандарт.Спасибо за видео.Лайк.

Всем пацанам надо смотреть ваши видео, что бы учились у вас вашему вкусу к жизни. Спасибо

Хороший рецепт спасибо, будем пробовать!)))

Да вы ,батенька,гурман! и чистоплотны,очень уважаю таких хозяйственных мужчин. Как мне кажется вы из силовых структур.

@AndreyRostovskiy

4 жыл бұрын

Спасибо! Я моряк бывший!))

@x_RABOTYGA_x

3 жыл бұрын

@@AndreyRostovskiy за ВМФ,андрей а если на воде автоклав сколько держать температуру и время готовки

Андрей, спасибо Вам большое за подробное описание рецепта и использование автоклава! Всё понятно и грамотно, приятно смотреть! БРАВО!!! И вообще, я считаю, что у Вас самые лучшие обзоры АВТОКЛАВОВ! Об этом я написала на официальном канале АВТОКЛАВ "ДОМАШНИЙ СТАНДАРТ".Надеюсь что фирма Вас как-то отметит, т. к. труд, сделанный с любовью, должен быть заметен и вознагражден!!!

@AndreyRostovskiy

3 жыл бұрын

Спасибо большое! Всего Вам самого доброго!!

@Life-bw4wm

3 жыл бұрын

@@AndreyRostovskiy Взаимно!

Какой вы молодец! Вкуснотища, наверное :)

Я люблю когда печень говяжья, получается насыщенный вкус печени.. Спасибо за рецепт ♥️

Спасибо за рецепт, обязательно попробую сделать так. Удачи вам!

@AndreyRostovskiy

2 жыл бұрын

Спасибо!!

Восхитительно!!!! Работы конечно же много..но такой продукт домашний и такой вкусный 😋 Сурер!!!!👍👍👍❤

@AndreyRostovskiy

4 жыл бұрын

Спасибо!

Андрей, уже раз десять готовил по Вашему рецепту. Уже все запомнил) Но каждый раз я смотрю это видео) С Наступающим))

@AndreyRostovskiy

Жыл бұрын

Спасибо! С Наступающим!)) Удачи во всём!!

Как вы все красиво делаете и аппетитно дегустируете!!!!

@AndreyRostovskiy

2 жыл бұрын

Спасибо!))

Ох, красота какая! 💕

Постянно смотрю ваш канал очень мне нравится и огурчики на зиму делаем по вашему рецепту огуречки огонь нравятся всем кого угощаем и сами балдеем когда кушаем а помидорки так можно делать как огурчики подскажите пожалуйсто. Очень вам благодарна.

Отец так же делает, и получается просто шикарно)

Самый любимый канал) удачи вам💪

@AndreyRostovskiy

4 жыл бұрын

Спасибо! Всех благ Вам!!!

Спасибо, хороший рецепт. Насчёт покупных консервов Вы правильно сказали, щас очень мало достойных!

@AndreyRostovskiy

4 жыл бұрын

У нас какое-то время продавался белорусский паштет, в плоских, железных банках, очень вкусный, такой как раньше в союзе был, но исчез, видимо наши жулики не смогли конкурента терпеть!))

@denismalikov

4 жыл бұрын

@@AndreyRostovskiy пробовал ещё одну марку из Калининграда, называется "сохраняя традиции", но больше её к нам в Бурятию не возят,а продукция была хорошая.

ну, вкуснятина и много, это КЛАСС!!!

Как же это вкууууууусно🤤

Спасибо Вам больше.

Я делаю паштет из печени кролика, очень вкусно 😋 ps: Всем хорошего дня 🤗

Здравствуйте,я делал без сливочного масла,сало почти 50/50 от массы ливера,моркови процентов 40,за 2 месяца скушали 21 банку)))

Спасибо Вам

Вы умничка. Очень рада, что нашла ваш канал. Обязательно подписка.

@AndreyRostovskiy

Жыл бұрын

Спасибо!))

Ну что бы мужчина так мастерски представлял свои рецепты !!! Чёрт возьми , как вы вкусно едите !

Отличный рецепт, возьмем на вооружение, ... Делал настоящий мужик...

Добрый вечер всем.Сегодня поставила готовить паштет по вашему рецепту в баночки 350 мл.Будем пробовать .

Работал в детстве мясорубкой(ручку крутил), и воронка была на мясорубку(специальносделанная). Первый таз съедался за пару минут - чисто пробовали. В детстве было всё иначе...

Андрей.Мяса надо добавлять свинину или курятину на твой объем пару тройку кг. Если печень говяжья то поровну, мясо и печень

Это как в той игре - понравилось, бац по кнопке! Первый раз здесь, понравилось! Спасибо за рецепт, приготовлю. Нет автоклава пока, готовлю в 6,5л. Скороварке (7 баночек по 250-300гр.) Тоже хорошо получается.

Готовлю сейчас по вашему рецепту, отпишусь о результатах)

Для мягкости я добавляю жирные сливки.

Супер!

Паштет классный. Не надо ничего добавлять. Откроете ещё баночку через 1-1.5 месяца, почувствуете разницу. Консерва должна созреть. Будет Классно, поверьте.

Чудо мужчина!

Дядь Андрей, вот признайтесь! есть же ощущение от любой новой железки будь то коптильня или автоклав, как от новой игрушки в детстве :D

@AndreyRostovskiy

4 жыл бұрын

Конечно!)

Ааа..щас побегу ща печенью....автоклавчик-красавчик есть! Слюни ручьем....

Зделал месец назад думал а пофиг будет что будет попробую 21 банка .завтра буду снова делать супер

Recept Bomba :)

Андрей, доброго тебе здоровья! Спасибо за труды! А подскажи пожалуйста на какой именно базе в Арпачине вы отдыхаете?

@AndreyRostovskiy

4 жыл бұрын

Здравствуйте! База Арпачин Завидово, в поиске на карте есть.

@antonkornienko6770

4 жыл бұрын

@@AndreyRostovskiy спасибо! Я почему-то про них и подумал сразу)

Еще один вопрос, у меня дома всегда было принято замачивать печень перед приготовлением на сутки в молоке. Якобы это выводит остатки желчи и горечи. Стоит ли это делать при приготовлении паштета?

@AndreyRostovskiy

3 жыл бұрын

Я никогда не замачивал при любой готовке, горечи нет, вкус хороший.

маслецем свеженьким хлебушек смазывать и будет вэри гуд.

Пока не поставила в холодник вроде норм, утором очень плотный и суховатый паштет, может молока или воды добавить пока жарим на сале ?? подскажите пож-та

@AndreyRostovskiy

Жыл бұрын

Может масла сливочного больше, молоко скорее всего отобьется, там и масло после автоклава вверх идет, надо перемешивать после.

Спасибо за отличный рецепт, Вам какой удобнее для работы Автоклав электрический или газовый?

@AndreyRostovskiy

4 жыл бұрын

Для самогона электрический, я консервы в нем не делаю, но и консервы в нем будет удобно делать, там очень хороший регулятор мощности! А работают они одинаково, надо просто смотреть на чем дешевле работать и еще на газовом, в моих условиях не получится самогон делать, он по высоте под вытяжкой не поместится с колонной, а если у кого просто печка стоит без вытяжки, то и на нем всё пойдет.))

@user-ut3jv6wv6y

3 жыл бұрын

ой насмотрелся я про самогон электрических мало не видел сейчас мода на индукционные плиты Алина . ну а если совсем фанат то ПВК. смотрел канал САМОЗВАНЦЫ первые заморозки начались они 2 куба по тонне сидра перегнали куда они 500 литров сорокоградусной дели.

Спасибо за рецепт, скажите, покупать автоклав лучше с такими крышками

@AndreyRostovskiy

4 жыл бұрын

Крышки пойдут любые.

Классс!)

по жиже паштет должен быть и вкус будет не такой насыщенный , воды или молока добавить так вкуснее

Андрей меня интересует ваша закаточная машинка ,какой марки/для покупки в интернет магазине/,нравятся ваши рецепты,много беру от Вас,благодарю

@AndreyRostovskiy

Ай бұрын

kzread.info/dash/bejne/poWt0puJn87ekc4.html

Подлаживайте полотенце под банку ,когда закатываете!тогда баночка не бегает по столу!!!

@user-ry4un8pl5o

4 жыл бұрын

А еще можно антискользящий коврик, их в Фикс-Прайсе продают в рулонах. Очень удобно

Рецепт класс!! А почему у вас такой градусник??))) Домстандарт вроде продаёт со стеклянным градусником??))) Спасибо

@AndreyRostovskiy

2 жыл бұрын

Спасибо! Да это я уже свои термометры использую: aliexpress.ru/item/1005002192441160.html?spm=a2g2w.productlist.0.0.2a486ff7tajlrH

Можно использовать печень после разморозки?

@AndreyRostovskiy

3 жыл бұрын

Конечно можно!

Здравствуйте, а кольца прижимные где брали, можно ссылку?

@AndreyRostovskiy

Жыл бұрын

Это Домашний Стандарт, завод, выпускающий автоклавы, в поиске есть.

Попробуйте морковь не на терку а мелкими кубиками будет сочным

@AndreyRostovskiy

3 жыл бұрын

Долбаться долго на такое количество!)))

а как называеться ваша закатка для крышек Ско? и где можно купить такую

@AndreyRostovskiy

3 жыл бұрын

kzread.info/dash/bejne/poWt0puJn87ekc4.html kzread.info/dash/bejne/hpN4u9uogpyWiqw.html

Доброго дня, а если сырым ливер закладывать, тушёнку ж мы сырой закладываем?

@AndreyRostovskiy

Жыл бұрын

Здравствуйте! Кто-то так делает, но думаю разобьет всё на фракции, выдавит из сырой жидкость и получите внизу котлету, вверху бульон, да и вкус не доведете под себя, пока не сделаете. Тушенка это другое!

Паштет наивкуснейший,ум отъешь!

Подскажите пожалуйста, время приготовления в простом автоклаве на воде, и температуру? Заранее спасибо!

@AndreyRostovskiy

2 жыл бұрын

Я ж не знаю режимы водяного автоклава, у меня его не было никогда.

@user-1221serzh

2 жыл бұрын

У меня готовится 40мин.при 110градусах, при 1.4атм.

Я добавляю больше моркови, паштет нежнее получается ! В середине августа пообещали доставить автоклав,жду и надеюсь ! Буду пробовать ,экспериментировать !

@user-od6nv4nl6b

4 жыл бұрын

Желаю удачи Классный автоклав,сама получила в середине месяца.

Обязательно сделаем такой паштет, мы тоже приобрели такой автоклав. Андрей, а кто вы по профессии? Привет вам из Ейска , спасибо за ответ!!!

@AndreyRostovskiy

4 жыл бұрын

Привет! Я бывший моряк, штурман, поваром не был, это хобби!)))

@user-bh7zx4do4l

4 жыл бұрын

@@AndreyRostovskiy Андрей ,бывших моряков не бывает, мы с мужем не ошиблись в вашей профессии, у меня папа был летчиком морской авиации. С праздником вас и вашу семью!!!¡

@AndreyRostovskiy

4 жыл бұрын

Спасибо! Всех благ Вам!!!

@user-rs6qd1sm3j

4 жыл бұрын

@@AndreyRostovskiy Андрей,семь футов под килем ,извините с опозданием!

Добрый вечер, Андрей. У меня к вам такой вопрос - вот после прошествии такого времени пользования автоклавом, как он вам? Не разочаровались?

@AndreyRostovskiy

3 жыл бұрын

Здравствуйте! Нет, вроде не с чего! У меня на него много планов, всё, что ранее делал улетает!))

Добрый день! Очень хорошее видео! Подскажите пожалуйста,где можно посмотреть рецепт? Сколько класть масла, мускатного ореха на 1кг печени?

@AndreyRostovskiy

Жыл бұрын

Добрый день! Рецепт есть в видео! Вы его смотрели? А специи кладёте по вкусу!

@user-oi1ve2xn2z

Жыл бұрын

@@AndreyRostovskiy Я смотрела и так и не поняла сколько масла класть ?

@AndreyRostovskiy

Жыл бұрын

Не знаю куда вы смотрели! В начале ролика, на первых минутах таблица со списком сколько чего было взято!

@user-oi1ve2xn2z

Жыл бұрын

@@AndreyRostovskiy Спасибо!

А если в банки закладывать сырую печень? Все равно термообработку проходит. А масло можно вмешать в обжаренную морковь с луком пока горячие. Сам еще так не пробовал, завтра собрался консервировать паштет, первый раз, вот и наткнулся на ваш рецепт.

@AndreyRostovskiy

3 жыл бұрын

Сырую не надо, плохо получится!

@user-wb6gt5os3q

Жыл бұрын

На канале Домашний стандарт сырую перекручивают, туда пережарку, 6 яиц и сливки 10% 200гр., масло сливочное 480 гр, лук и морковь по 1,2 кг, 5-8 зубчиков чеснока. Посмотрите у них на канале

Доброго дня. Уточните пожалуйста время автоклавирования.

@AndreyRostovskiy

11 ай бұрын

Здравствуйте! Всё должно быть в ролике!

скажите а для чего сала добавляют

@AndreyRostovskiy

2 жыл бұрын

Нежнее будет.

Здравствуйте, скажите пожалуйста где купить такой же градусник ?

@AndreyRostovskiy

Жыл бұрын

aliexpress.ru/wholesale?catId=&SearchText=inkbird

Голос диктора👍

Добрый день. Подскажите почему по времени 115 минут? Если уже готов продукт и по сути нужна только стерелизация?!

@AndreyRostovskiy

2 жыл бұрын

Я делал по инструкции завода, дело не в готовности, а во времени полного уничтожения спор ботулизма.

Где брали такие прижимные кольца?

@AndreyRostovskiy

2 жыл бұрын

Копмания Домашний стандарт, заказываете, присылают. Под видео ссылки.

Андрей, с вас видос шашлык из печени!

@AndreyRostovskiy

4 жыл бұрын

А вы искать на канале не пробовали?)) kzread.info/dash/bejne/eGqp3LlrqamXkag.html

@user-ws1kq9dc9e

4 жыл бұрын

@@AndreyRostovskiy спасибо затупил малость)))

Добрый день :) можно заказать автоклав за границу?

@AndreyRostovskiy

4 жыл бұрын

Здравствуйте! Можно, под роликов в описании все контакты, связывайтесь!

Где ж такую крутую сковородку можно сейчас купить? На Атланте? Или таких уже нет?

@AndreyRostovskiy

4 жыл бұрын

Этот вок я покупал давно в Метро, дорогой, но не удобный, покрыт эмалью и всё пристает! Лучше купить чугунный казан на любой объем их полно, есть с плоским дном для дома: vsekazany.com/catalog/chugunnye_kazany_i_pechi/uzbekskie_kazany/ при заказе от канала Андрей Ростовский скидка 5%.

Андрей все Супер а где рюмочка? Непорядок

Спасибо за рецепт. Единственное, что хотелось спросить, не слишком ли долго. Получается почти два часа.

@AndreyRostovskiy

2 жыл бұрын

Не знаю, я делал по инструкции завода.

@user-kl5wb9rf5n

2 жыл бұрын

Потому что на пару. На воде времени меньше. Но учитывая нагрев полного автоклава водой и парового способа, по времени то же самое получается. Ну и полный воды автоклав дольше остывает.

@user-zh5pw2ip4b

2 жыл бұрын

@@user-kl5wb9rf5n спасибо

Где можно купить зажимы подскажите.

@AndreyRostovskiy

3 жыл бұрын

домашнийстандарт.рф xn--80aaancwhvkde7aiof9f.xn--p1ai/ Телефоны бесплатной линии: 88005514064, 88005512024, 88003015347, 88005516255 WhatsApp Viber +7 991 190 70 86 Группа в одноклассниках: ok.ru/domstandart E-mail: product@домашнийстандарт.рф

Все это хорошо. Делала картошку с разбавленной водой сметану, в итоге сметана отсеклась. Здесь тоже самое не получитсЯ со сливками?

@AndreyRostovskiy

6 ай бұрын

Это сливочное масло поднялось!

И ещё, Вы могли бы снять ролик с использованием именно электрического автоклава, но не рецепт самогона. А может быть я какой-то ролик пропустила🤔? Заранее спасибо

@AndreyRostovskiy

3 жыл бұрын

Есть немного с электрическим kzread.info/dash/bejne/n5uO1JJmlsm5h5s.html это обзор, а вот использование kzread.info/dash/bejne/qqyu0ZahprS_j9I.html

@Life-bw4wm

3 жыл бұрын

@@AndreyRostovskiy спасибо😘💕

2:00 если домашнее сало - ни чего не пристаёт, а с магазинного да - без масла не пожарить))) 14:00 чтоб не был перенасыщенный, можно добавить куриного фарша, и печень вообще сырую с фаршем ( через блендер перебить или мясорубку) закладывать в банки. Результат - огонь просто, проверенно!

@AndreyRostovskiy

2 жыл бұрын

Если сало с мясной прослойкой, то пристает, у нас свежее сало все покупают на рынках, его полно, на любой вкус! А сырая печень не отбивает воду после автоклава?

@Andrey_A_V

2 жыл бұрын

@@AndreyRostovskiy На продажу я знаю чем свиней кормят, у брата 300+ голов всегда. Для себя отдельно держим) Нет, не отбивает. Можете для эксперимента сделать даже одну банку, чтоб понять какими из ингредиентов отрегулировать под свой вкус. Я всегда, если что то новое делаю, по одной банке экспериментирую.

@AndreyRostovskiy

2 жыл бұрын

@@Andrey_A_V У вас наверно другие базары, что нет домашнего мяса на рынках, может не пускают! У нас есть и фермерское мясо и сало, но его сразу видно невооружённым взглядом! Но так же у нас и домашнего мяса полно, такого, которое выращивают по несколько свиней для себя и часть продают сами или сдают скупщикам, это мясо и сало сразу видно! Если у брата столько свиней, то сами должны понимать, как что делается и чем отличается!

@Andrey_A_V

2 жыл бұрын

@@AndreyRostovskiy Да, вы правы. У нас перекупщики заполонили даже рынки/базары, и встретить домашнее мясо - почти не реально. И ситуация с кормами каждый год ухудшается, многие перестали даже для себя держать, кто то вместо свиней стал держать курей.

Здравствуйте,а можно узнать как называется ваш термометр и где его приобрести?

@AndreyRostovskiy

2 жыл бұрын

Здравствуйте! Термометр Inkbird, зайдите на Али в поиск, там их очень много.

@user-sn7xe4ph8v

2 жыл бұрын

@@AndreyRostovskiy спасибо!

Андрей, а где Вы прижимные кольца брали, у нас есть автоклав а вот таких колец нету, посмотрели Ваше видео и поняли что очень удобно, а где приобрести не знаем.

@AndreyRostovskiy

4 жыл бұрын

Под роликом все контакты! Прижимные кольца они сравнительно недавно разработали и пустили в продажу! Сейчас их без проблем можно заказать с доставкой на сайте Домашний Стандарт.

@user-mv5yr1gg2i

4 жыл бұрын

@@AndreyRostovskiy спасибо большое, заказали.

@user-nr4lm2lg7c

3 жыл бұрын

@@user-mv5yr1gg2i Извините, а сколько стоят эти кольца, чтобы заказать?

@user-mv5yr1gg2i

3 жыл бұрын

@@user-nr4lm2lg7c если честно я точно не помню, но чуть больше 2000 это точно, у них на сайте написана их стоимость. Мы ими вообще ещё ни разу не пользовались, делаем на пару с крышками твист и нам очень нравится.

@user-nr4lm2lg7c

3 жыл бұрын

@@user-mv5yr1gg2i Спасибо. А у меня почему-то при автоклавировании из под крышек твист выдавливает вместе с воздухом жидкость и масло. Заполняю баночки по плечики, как положено, что делать? Может у кого-то была такая проблема, как исправили? Подскажите пожалуйста.

Сколько баночек из этой порции получается?

@AndreyRostovskiy

3 жыл бұрын

Не помню уже

Андрей у меня не стандартный вопрос. почему автоклав не используют для горячего копчения просто насыпь щепы и на ♨♨♨

@AndreyRostovskiy

3 жыл бұрын

У меня три коптильни, зачем один раз загадить автоклав, чтобы после всю жизнь вонял!?))

Скажите пожалуйста, через сколько времени на автоклаве срабатывает дышащий клапан?

@AndreyRostovskiy

4 жыл бұрын

Всё же зависит от интенсивности нагрева! в этом ролике вроде все по времени снято: kzread.info/dash/bejne/iKd5qdV9lZeneZM.html

@user-fm3zs6fu6v

4 жыл бұрын

@@AndreyRostovskiy Спасибо, пересмотрел, увидел.

Андрей добрый вечер. Подскажите пожалуйста сколько стоит такая нужная в хозяйстве штучка?

@AndreyRostovskiy

4 жыл бұрын

Добрый вечер! Под роликом ссылки и контакты! Там можно всё посмотреть и выбрать.

@dom-standart

4 жыл бұрын

Здравствуйте! Цена автоклава варьируется от модели: Классический автоклав (также подходит и для электрических плит) для работы с крышками Твист-офф - 13 290 руб Классический автоклав для работы с крышками СКО и Твист 14 790 руб Классический автоклав с плёночной колонной - 20 490 руб Электро автоклав для работы с Твист и СКО - 18 790 руб Электро автоклав с плёночной колонной - 24490 руб

Здравствуйте Андрей! Скажите пожалуйста, когда я залил литр воды нижний слой банок задевает воду. Это не желательно? Или нормально? И можно ли меньшее количество банок ставить на автоклавирование за один раз?

@AndreyRostovskiy

3 жыл бұрын

Здравствуйте! Это нормально, так и должно быть! В водяных автоклавах полностью все банки заливаются водой под самый верх. Банок можно ставить хоть одну, без разницы.

@user-qq4df8ou6u

3 жыл бұрын

@@AndreyRostovskiy огромное спасибо за подсказку. Теперь можно смело браться за дело)

@user-qq4df8ou6u

3 жыл бұрын

Андрей добрый вечер! Скажите пожалуйста, при какой температуре начинает подниматься давление? У меня на термометре показывает 63 ° , а давление ещё на 0

@AndreyRostovskiy

3 жыл бұрын

@@user-qq4df8ou6u Добрый вечер! Примерно на 97°-100°С закрывается дышащий клапан, с этого момента начинает расти давление и температура.

@user-qq4df8ou6u

3 жыл бұрын

Спасибо огромное, да пока выходить воздух или пар из дышащего клапана)

Вкуснятина,где такие автоклавы можно взять на Украине????

@AndreyRostovskiy

4 жыл бұрын

Спасибо! Под роликом сайт производителя и все контакты, связывайтесь, они отправляют.

Здравствуйте , Андрей ! Большое спасибо за рецепты ! Заказала автоклав Домашний стандарт . Обещали к концу сентября прислать . Жду . Пожалуйста , ответьте : что за термометр у Вас на автоклаве ? Если можно , дайте , пожалуйста , ссылку . Ооочень нужно :) Я на всякий случай заказала в Домашнем стандарте два термометра , но .... Вы же понимаете , что ... НУЖЕН как раз такой нормальный термометр ,как у Вас :) Пожалуйста , дайте ссылку . Где купить ? С уважением , Ваша подписчица :)

@AndreyRostovskiy

3 жыл бұрын

Здравствуйте! Двухканальный термометр: kzread.info/dash/bejne/ZYumtZtug73XlNo.html Скоростной термометр BBQ: kzread.info/dash/bejne/k2VovJuPg83MoLA.html Термометр BBQ: kzread.info/dash/bejne/dIGWw6qqiLbfgdo.html Шестиканальный термометр: kzread.info/dash/bejne/n6B71sutpZOvhto.html В описании каждого ролика ссылки на производителя и Алиэкспересс, заказывать там.

@toma63ful

3 жыл бұрын

@@AndreyRostovskiy Андрей , Благодарю .

Коньяк или белое сухое вино можно добавить

@AndreyRostovskiy

2 жыл бұрын

Я коньяк добавлял!)

Здравствуйте, сделали паштет все строго по рецепту, все банки открылись в автоклаве, до этого делали тушенку, все было нормально. В чем может быть причина?

@AndreyRostovskiy

2 жыл бұрын

Не знаю, может давления в автоклаве не было, может крышки не плотно закрыли? Паштет наоборот спокойно всё выдерживает, там воды мало.

Рецепт прекрасный.а если нет автоклавы,по другому никак нельзя?

@AndreyRostovskiy

4 жыл бұрын

Без автоклава можно только на один раз сделать и в холодильник положить, долго хранить нельзя.

@user-me8km4td5o

3 жыл бұрын

@@AndreyRostovskiy Скажите пожалуйста, если простерилизовать в кастрюле под винтовыми крышками, воды наливать выше банок, такие крышки выдержат такое давление?

@user-xq4dy6mt8b

3 жыл бұрын

@@user-me8km4td5o выдержат; я так делала, правда банки закрывала винтовыми крышками накрепко ,наливала воды выше крышек и стерилизовала 4-5 часов👍

Вещщььь!