Чтобы легче мешать, нужно просто крутить по кусочку печень, сало, мясо, лук и по кругу, он изначально перемешан будет, всегда так фарш кручу, свинина говядина и тд.

@verarudak1925

6 ай бұрын

А яйца размешать отдельно и только потом добавить в фарш

@user-if7dl1ys4d

4 ай бұрын

"Ну дебил" Чего обижаться,первый раз

Спасибо за рецепт.Давно искала его.Когда- то делала, но забыла состав..Знаю, что он очень вкусный .

Совет на будущее яйца отдельно взбиваете в мисочке а потом вливаете в таз с фаршем . Рецепт замечательный ребята спасибо .

@FOOD_ON_FIRE

11 ай бұрын

Спасибо, попробую 👍

Огромная благодарность за рецепт!!! Молодцы!!! 👍🤝

@FOOD_ON_FIRE

2 жыл бұрын

Вам спасибо!

Ребята, молодцы!!! Кладу рецепт в копилочку 😋👍

@FOOD_ON_FIRE

2 жыл бұрын

Спасибо!

Хороший рецепт, обязательно попробую сделать так. Спасибо. Вам удачи!

@FOOD_ON_FIRE

2 жыл бұрын

Спасибо! Вам тоже удачи!

Очень понравился,в этот раз с куринной делала ,рецепт бомба

Делаю паштет по вашему рецепту в автоклаве на газе, очень вкусно все в восторге! Благодарочка из Одессы

@FOOD_ON_FIRE

2 жыл бұрын

Это вам спасибо! Рад что мы оказались полезны 🤝

Я давно искала именно этот вариант паштета.спасибо за рецепт, обязательно приготовлю.Удачи вам ребята

@FOOD_ON_FIRE

2 жыл бұрын

Спасибо! Она нам сейчас нужна

@user-zv3jp8vn6w

Жыл бұрын

​@@FOOD_ON_FIRE шшш

@FOOD_ON_FIRE

Жыл бұрын

@@user-zv3jp8vn6w ?

Благодарю.Отличный рецепт.

@FOOD_ON_FIRE

Жыл бұрын

Не за что, вам спасибо!

Спасибо вам большое

Делаю такой паштет многие годи Печени даем наполовину меньше чем в рецепте в ролике ( меньше горчит)но ето каждому по вкусу. А запекаем его в печьке на дровах .Паштет получается намного вкуснее. Печь топим как на випечьку хлеба Индикатором накалки печи служит брошенная в печь белая мука-она должна порозоветь но никак не сгоереть.в бритванки насипаем 3-5см сухого песка ставим на песок банки кришки не закручиваем а ставим на них грузики(камешки) ставим все в печь и закриваем ее. Через 15-20мин откриваем печь и смотрим не кипит ли в нас в банках.Если присутствует кипение печь не закриваем до его отсутствия.Потом закриваем печь на 10-12часов.Банки винимаем аккуратно чтоб не поддеть кришку и закативаем(евро кришка здесь не канает👽) Также делаем тушонки и каши с мясом.ребята ви молодци что делаете по старим рецептам ето очень вкусно👍👍👍👍👍👍👍👌✋

@FOOD_ON_FIRE

2 жыл бұрын

Спасибо огромное, за просмотр и такой классный и развёрнутый комментарий🤝

@user-wl7ip2nu6u

Жыл бұрын

Чеснок не надо в рецепт паштета

@user-kn1ob5kt8y

Жыл бұрын

Это волшебно написано, а на вкус наверное вообще вкуснотищща

@BeLaZ4

Ай бұрын

Спасибо за опыт. Очень интересно!

Главное - БЕЗ ЗАЖАРОК 👍 спасибо🙏

Спасибо за старания!!! Такой рецепт, где все через мясорубку пропустил и раскладываешь по банкам меня ну оооочень устраивает.

@FOOD_ON_FIRE

Жыл бұрын

Спасибо! Каждому своё, рецептов много, думаю вы найдете то что вас устроит. Удачи вам!

надо попробовать сделать обязательно, вкус из детства вспомнить охота

Получилось вкусно! В следующий раз попробую добавить ещё сливочное масло.

Привет из Запорожья! Рецепт класс, сегодня буду делать вторую порцию, Спасибо огромное!!!!!

@FOOD_ON_FIRE

Жыл бұрын

Спасибо большое! Рады что вам понравилось

Сегодня угостила соседка паштетом по вашему рецепту. Это сказка, я этот вкус помню с детства, бабушка готовила такой же. Спасибо за рецепт 👍😁

@FOOD_ON_FIRE

Жыл бұрын

Вам спасибо!

Очень вкусно!!! Проверено.

Дякуємо, смачно і швидко.

Температура приготовления должна быть 120 градусов. 110 это мало для мясных консерв.

Какой забавный и полезный) подпишусь, пожалуй😊

@FOOD_ON_FIRE

8 ай бұрын

Спасибо! Забавным и полезным меня ещё не называли😅

@ChristySGens

8 ай бұрын

Естественный и настоящий, прям как я готовлю, приятно, что у меня тоже руки по локоть в еде😂

Спасибо мужики👍✊

Делаем этот рецепт почти 30 лет. Очень вкусно❤

Моя знакомая делает паштеты на продажу, она все варит, затем перекручивает мясорубкой и на 20 мин в автоклав, все очень вкусно

Спасибо большое за рецепт, очень вкусный паштет. Только соли маловато, но это на любителя. Я для пробы брала продуктов поменьше. Паштет понравился, буду делать ещё. Спасибо ещё раз, всё ясно и понятно.

@user-ie5up5yg8r

6 ай бұрын

Мне тоже кажется соли надо больше, чтоб хранился дольше. Хотя как яйца себя поведут не известно. Но всё равно сегодня сделаю.

Ребята,паштет бомбический👍👍👍Делала на пол порции,улетел паштет😂 ❤

Классный рецепт 👍

Очень вкусный паштет!Делали 1/3 от нормы,на пробу.Соли маловато.Соли буду добавлять, 1%на массу продукта.Я делала в 250 баночках,120°,25 минут, многовато по времени,или температуре, ещё не знаю.Жидкость отдельно,печень отдельно.)Но на вкус, не повлияло,от слова совсем!Автоклав недавно,буду пробовать на других параметрах! Огромное спасибо,за такой простой,и одновременно вкусный рецепт!

Жили в беларуссии держали хозяйство и я делала такой паштет ,точно по этому рецепту!! Вещь ...я вам скажу !!! Но я не брала сало и мясо отдельно , я брала печень ,а остальное все срезала с головы свиной ...остальное по рецепту ...

Благодарность маме))))

Одно удовольствие вас смотреть😂😂😂😂😘

Очень вкусно! Опять делать будем. Спасибо за рецепт. Соль даем немного больше

@FOOD_ON_FIRE

9 ай бұрын

На здоровья, рады что пригодился рецепт

@user-dz9or8bx9r

5 ай бұрын

Подскажите насколько больше соли надо?

@annm7190

3 ай бұрын

Соль рассчитывается 1%от общего веса . Если у вас 4 кг фарша, то соли 40 гр. @@user-dz9or8bx9r

Браво ребята

Спасибо, отличный паштет.)))

@FOOD_ON_FIRE

6 ай бұрын

Спасибо!

Паштет супер.очень вкусный.

Супер! Возьму и паштетик))) но нюанс обсужу с Вами в привате ;)❤❤❤

Дякую за рецепт🏆👍👏👏👏👏 Якраз купила автоклав і печінку 😉😁 Буду пробувати 👍

@FOOD_ON_FIRE

Жыл бұрын

Это прекрасный рецепт проверенный временем 👍

Привет из Ростова!!! Это отличный рецепт, очень универсальный!!! Такой фарш хорош и в банках, и в колбасной оболочке, даже в свиной кишке. Успехов каналу!!!!

@FOOD_ON_FIRE

2 жыл бұрын

Спасибо большое! Интересные идеи, нужно будет попробовать 👍 Привет Ростову из Украины!!!

@user-yq6cz6rk4i

Жыл бұрын

Да это давний рецепт и многоприменяемый.удачи коллеге, привет с Украины, кривой рог.

С рецептом согласен и соледарен. Попробуйте лук порезать, слегка обжарить и перемолоть, будет еще вкуснее. Кстати с этим автоклавом идет сборник рецептов, где есть паштет со свинной головы, ножек + ливер. Делал без ливера -- БОМБА.

Делал салаку по вашему рецепту вкуснее консервы я не пробовал. Спасибо.

Спасибо,хороший рецепт,сделали 36 банок.Делайте даже не сомневайтесь и на хлеб и в макароны и на рыбалку,охоту,на завтрак .Отличный рецепт.

@FOOD_ON_FIRE

11 ай бұрын

Вам спасибо!

Замечательный рецепт ,автоклава нет Все тоже,разложить по банкам 250г-такие удобнее и варить в воде полностью погруж.4часа.Еще лучший получается из говядины и сливочного масла стоит больше года и сьели именно с говядиной М.ММ...

Классный паштет.

Подскажите, где купить такой терморегулятоп, который в розетку втыкается? Как называется?

Надо приготовить такое точно, все ингредиенты имеются

@FOOD_ON_FIRE

2 жыл бұрын

Рецепт супер, рекоммендую

@user-qb6tv2qh1m

2 жыл бұрын

@@FOOD_ON_FIRE приготовила , вкусно и удобно , на хлеб 🍞 намазала и наелась, постоит будет ещё вкуснее

@FOOD_ON_FIRE

2 жыл бұрын

@@user-qb6tv2qh1m Очень рад что вам понравилось👍👍👍Вы нам придали мотивации для следующих видео 🙏

Спасибо, что напомнили утраченный рецепт! Мама варила такой паштет из печени и мяса свиной головы. Именно так - всё закладывалось сырым ( перемешивали и выдерживали при комнатной температуре 6 часов) и варилось просто очень долго в кастрюле в воде, с незакатанными крышками, просто прикрытыми, без всяких зажимов. Потом горячие банки укупоривали, но хранили в прохладном, месте, естественно. Очень вкусный паштет! А теперь заказали автоклав - будем выходить на новый уровень!

@FOOD_ON_FIRE

Жыл бұрын

С покупкой вас!

@motogoose4611

7 ай бұрын

@@FOOD_ON_FIRE "Соль 1 столовая ложка" 😲 На весь тазик или всё же на банку? Если на банку, то тоже много.

@ELEN7357

7 ай бұрын

Здравствуйте! Не совсем понятно😢 1ст.ложка соли на всю массу ?

Уже три раза готовили такой паштет. Автоклав паровой, режим 112 на 100 минут. Сало заменили на полужирную свинину, на эту порцию 3.5 л.соли. Стоит в комнате.

@verarudak1925

6 ай бұрын

Обычно, 1 ст. Ложка без верха на 1кг

@annm7190

3 ай бұрын

Столовая ложка - это 20 гр, на килограмм это 2% получается. Это очень много , не все такой пересол любят. По стандарту 1% идёт . @@verarudak1925

Уже давно присматриваюсь к рецепту. Спасибо большое за такую идею. Друзья, можно ли заменить печень на куриную? Получится ли?

@user-ue5uh5cw6d

Жыл бұрын

Куриная более нежная в сравнении ,вкус мяса и сала будет перебивать в свою сторону ,но в целом паштет получится и будет всё таки больше мясным с добавлением ливера чем тот что в видео. Если у вас ни покупная печень а домашняя от своей птицы ,то получится очень даже вкусно .

Коля, братик, привет! Искала на просторах интернета рецепт паштета для заготовки и попала на твой канал!!! Какой ты молодец! А там наверное, голос Жени? Паштет обязательно попробую сделать, даже не сомневаюсь, что будет очень вкусно! Помню, как ваш папа, дядя Сережа, делал домашние консервы из рыбы. Это было что-то!!! Успехов вам, сейчас подпишусь на канал! ❤❤❤❤❤

@FOOD_ON_FIRE

7 ай бұрын

Привет! Неожиданная встреча на просторах ютуба 😃Паштет очень вкусный ты такой не пробовала я уверен, если что пиши в личку расскажу что и как.

@user-rd1gn6nc9f

5 ай бұрын

Спасибо! 😊

АГОНЬ!!! Вийшов неймовірно смачний! Дякую за рецепт.

@FOOD_ON_FIRE

Жыл бұрын

Вам спасибо огромное!

Колись давно і я такий паштет пробувала)))) такий смачнючий був!!! Сьогодні так актуальні заготовки,ось уже в автоклаві баночки за вашим рецептом,сподіваюсь буде смачно!!! Дякую!!!

@FOOD_ON_FIRE

2 жыл бұрын

Спасибо большое! Надеюсь вам понравится 🙂 надеюсь вы потом напишите как вам

@user-vj1ir1oy2b

2 жыл бұрын

@@FOOD_ON_FIRE Перша банка паштету пішла на ура)))) самі їли й на гостинець передали не соромно таким паштетом пригощати,кращий чим магазинний на100% ,рекомендую!!!!!

@FOOD_ON_FIRE

2 жыл бұрын

@@user-vj1ir1oy2b Очень рады что вам понравилось🙏 Значит уже не зря готовили 😀

Здравствуйте.Все замечательно!У меня вопрос,сколько градусов держать на термометре?

@FOOD_ON_FIRE

Жыл бұрын

Там в видео есть

Приготовила сегодня паштет в автоклаве по вашему рецепту, но внеся небольшие изменения. Вместо свинины положила куриное филе, лука в два раза меньше, соли 3 ложки. По итогу: на мой вкус жирноват, сала можно 1 кг на 2 кг мяса (это на мой вкус, кто ест жирное вам норм), лука самое то, соли даже 3 ложки с горкой мало, 3,5 с горкой самое то будет. А еще я добавила 1 ст. манки, потому что читала, что у многих бульон стоит в банках. Короче, готовить можно.

@FOOD_ON_FIRE

Жыл бұрын

Ого... Это вы фактически новый рецепт создали, рад что у вас получилось!

@user-ef8fu5dt5m

6 ай бұрын

Я бы еще сливочное что-то добавила

@user-ef8fu5dt5m

6 ай бұрын

Правильно , что манку добавили, можно муку , желатин. Из специй я бы положила уцхо сунели - это смесь , в которой и мускат и чаман есть, а перца побольше надо. Опять таки на вкус и цвет …

@user-mt3ik8rp3r

6 ай бұрын

@@user-ef8fu5dt5m второй раз я сделала строго по рецепту, без добавления манки. Получилось сочнее. Но мне не нравится белок, который собирается под крышкой. Вот думаю, может в следующий раз предварительно обжарить слегка чтобы белок свернулся.

Фарш размешиваю миксером, спиральными венчиками, добавляю мускатный орех и морковь, стерилизую 3 часа в скороварке.

Здравствуйте, спасибо за рецепт, скажите пожалуйста модель или название контроллера который держит температуру

@FOOD_ON_FIRE

2 ай бұрын

Здравствуйте! Под видео ссылка на автоклав производителя, там есть раздел комплектующие в котором можно найти контроллер

Дякую, обов'язково спробую

@FOOD_ON_FIRE

Жыл бұрын

Дякую 🙏

Добрый день если авто club нет можно сделать в электро духовке?

@FOOD_ON_FIRE

Жыл бұрын

Добрый, в электродуховку не знаю, не делал никогда 🤷‍♂️

это что-то!!!

🤩

Перфоратор можно использовать при замесе .

@FOOD_ON_FIRE

2 жыл бұрын

Оператор предлагал строительный миксер взять, но что-то я застремался

@user-hp4ht3yf4i

2 жыл бұрын

@@FOOD_ON_FIRE а зря 🤷‍♂️😉

@FOOD_ON_FIRE

2 жыл бұрын

@@user-hp4ht3yf4i Та да, вот треш был бы 🤣

@user-ue5uh5cw6d

Жыл бұрын

Перфоратором может быстрее и удобнее ,но в сравнении с тем фаршем который замешан руками будет менее вкусным. А самый вкусный и не повторимый фарш получится если в липовом корыте и порубить тяпкой ,мой папа так всегда делал ,этот вкус не возможно придать перекрутив в мясорубке !

👍

Всем доброго времени суток как всегда отличный рецепт, уже опробовал. Только по мне немного не солено но на вкус и цвет.... Какой у Вас замечательный терморегулятор случайно не знаете где такой можно купить в России

@FOOD_ON_FIRE

2 жыл бұрын

Спасибо! Мне тоже соль чуток не хватило. Не знаю если честно, спросите на сайте производителей автоклава, насколько я знаю они могут автоклав и в Россию высылать, может подскажут

@IgorSk1000

2 жыл бұрын

Що стосується солі... Вміст солі, у середньому, має складати приблизно один відсоток від загальної маси компонентів. Якщо виходити з тих кількостей, що вказані у рецепті вище, то солі потрібно десь 65-70 грам... Ну і перцю грамів 15-20.

@user-pi8tt1hc8y

Жыл бұрын

2 ст.л соли достаточно будет?

@user-vt7jc6bk9j

Жыл бұрын

@@user-pi8tt1hc8y 1 ч.л. на 0.5 л.банку.Желательно наполовину с нитритной 0.6 % солью.Подстраховка от ботулизма.

@user-pi8tt1hc8y

Жыл бұрын

@@user-vt7jc6bk9j спасибо.

Скажите, а как хранить такой паштет и тушенку, которую вы делаете, в холодильнике обязательно, или можно при комнатной температуре и какой срок хранения у них?

@FOOD_ON_FIRE

Жыл бұрын

У меня в кладовке стояли и без проблем, два года легко простоят.

Что то банка очень легко открылась. Я тушняк еле открываю. Надо будет попробовать, спасибо за рецепт.

@FOOD_ON_FIRE

Жыл бұрын

Магия ютуба😁 Я её приоткрыл потому что хрен получилось так просто открыть

Спасибо за рецепт который потеряла

@FOOD_ON_FIRE

Жыл бұрын

Не за что, вам спасибо!

Паштет зачет

Добрый день! Подскажите, пожалуйста. Яйца обязательно ставить? И зачем их вообще нужно добавлять в паштет?

@user-vr8gy8or1u

Жыл бұрын

И можно ли к вашей рецептуре добавить морковь?

Советую купить маленькую бетономешалку🤣🤣🤣

Яйца нужно разбивать в отдельную ёмкость. Если не дай бог одно яйцо будет испорчено, то это будет 😢

Лайк и Спасибо тебе хороший человек ,жаль не могу видео скачать ,жене не могу задачу поставить ,гугл все скачки блокирует и тебе ничего , не будет !

@FOOD_ON_FIRE

2 жыл бұрын

Спасибо большое!

@user-vr9qz9nk1m

2 жыл бұрын

поставь, значит, в письменном виде. С печатью.

Привет, у меня бывшая свекровь такой паштет делала, только лук она немного обжаривала на сале и через мясорубку. Паштет она называла " Буковинский"

@FOOD_ON_FIRE

Жыл бұрын

Ух ты не знал, попробую так приготовить 🙏🤝

@user-sm1ow7db3w

Жыл бұрын

@@FOOD_ON_FIRE попробуйте, очень вкусно.

@FOOD_ON_FIRE

Жыл бұрын

@@user-sm1ow7db3w Обязательно, только с проблемами разберусь

@user-sm1ow7db3w

Жыл бұрын

@@FOOD_ON_FIRE дай бог решить ваши проблемы, сейчас наверное у всех они есть, к сожалению.

@user-sm1ow7db3w

Жыл бұрын

@@FOOD_ON_FIRE подписалась, вы умничка!

Парни с наступающим а лука не многовато?

@FOOD_ON_FIRE

Жыл бұрын

С наступившим! Нет в меру, я этот паштет продаю и в телеграм группе еда на огне часто пишут отзывы, ещё не одного негативного 🙂

Не помню в какой момент , но еще добавляют коньяк или красное вино....

👍💪🤘 соли не маловато одна столовая ложка на 14 банок?

@FOOD_ON_FIRE

Жыл бұрын

Нет, сам в шоке... Думал ошибка а нет оказалось норм.

@user-bb7bl5ex8y

Жыл бұрын

Делал по вашему рецепту, соли положил 1.5 ложки, но все равно оказалось маловато. Ну и чёрного перца можно побольше. А так огонь👍

@user-fo1kw9nu3y

Жыл бұрын

По соли обычно кладу 20 гр на 1 кг фарша, это столовая ложка без горки( зачерпнули и ножом сдвинули) , всегда нормально по соли, но так как здесь лук присутствует и яйца, думаю их в вес фарша включать не стоит, уварятся сильно, если порция мясо 1,5, сала 1,5, печень 1,5, думаю 4,5 ст л соли без верха в самый раз.

Який у вас автоклав 8 чи 16? Також ви сказали, що після включення треба поставити таймер на 40 хвилин, а в інструкції на сайті написано ,що він розігрівається до робочої температури 60 хвилин.ґ, тобто скільки часу треба чекати після включення щоб приготувати тушонку чи паштет?

@FOOD_ON_FIRE

2 жыл бұрын

У меня автоклав на 16 банок, 40 минут начинают отсчитываться после того как температура дойдёт до указанной, в моём случае 110 градусов. Час на нагрев, примерно и 40 минут на приготовление

@user-jh9rc5ug3u

2 жыл бұрын

Дякую

Молодцы ребята!!! Может надо 2 раза мелкой решеткой мясо и сало пропустить??? Структура будет мельче и глаже....

@FOOD_ON_FIRE

Жыл бұрын

Спасибо большое! Возможно и так но я уже привык делать как делаю

Я бы два раза все перекрутил и мешать миксером надо прям до пастообразного теста ,а так отлично все

Здравствуйте, а какой фирмы у вас мясорубка?

@MrOverkill1972

6 ай бұрын

УкОборонСервис имени Зеленского.

Сіль та перець вказано на один кг?

А після того, як закрили автоклав, тиск потрібно підкачати, і якщо потрібно - то скільки атм?

@FOOD_ON_FIRE

Жыл бұрын

Если крышки твист офф то не нужно, если обычные то атмосфера полторы

@yugaliy6618

Жыл бұрын

@@FOOD_ON_FIRE дякую

@FOOD_ON_FIRE

Жыл бұрын

@@yugaliy6618 Немає за що, звертайтеся!

@user-dw6vq8jh8q

Жыл бұрын

Достаточно будет 1.2 АТМ.

Хорошая бомба для вашей печени😅😅😅

А можно давать меньше сала на теже пропорции ?

@FOOD_ON_FIRE

7 ай бұрын

Теоретически да, я в место сала вообще брал щеку, было бомба

Будем пробовать! :- ясный пень что ты не скажешь что не получился или невкусный!))) Все норм, только нафига тут яйца? И как они себя ведут при длительном хранении!) Да, и аппетит у вас маленький, на год маловато будет!)

@FOOD_ON_FIRE

Жыл бұрын

Яйца насколько я понимаю для текстуры, паштет нежнее становится. А по поводу вкуса, если бы вы были подписаны на телеграмм канал то видели бы отзывы людей которые попробовали уже. Я этот паштет продаю поэтому мне смысла лукавить нет. На счёт количества я вам так скажу, как сказал один человек "я столько хлеба в жизни не ела" Имеется веду сто паштет очень вкусный. А вообще проходите в телеграмм под видео если хотите общаться более лично и знать подробности о рецептах

Сделала на пол порции в 0,5л баночках 40 мин 115град. улетело на УРА! Решила в зиму 0,33л. на полную поцию. 24 баночки как раз одна загрузка автоклава 35 мин 115град. Сегодня утром достала и не поняла, цвет темный, водички много, открыла а он непригоден, явно передержала. Я ж и так на 5 мин меньше держала.

@FOOD_ON_FIRE

Жыл бұрын

Не могу сказать ничего конкретного... У меня такого никогда не было. В маленьких баночках тоже делал и всё нормально было... Делал много раз и в автоклаве и без

@Olga-de9dc

Жыл бұрын

@@FOOD_ON_FIRE а температуру выдержилали ту же, и 40 мин держали и маленькие баночки? Паштет получился темный и немного с горчинкой.

@FOOD_ON_FIRE

Жыл бұрын

@@Olga-de9dc Температура 110 должна быть, на 115 не готовил, возможно 5 градусов сыграли свою роль

@Olga-de9dc

Жыл бұрын

@@FOOD_ON_FIRE дякую.

@newclient7372

Жыл бұрын

​@@Olga-de9dc обычно производители автоклавов,указывают время и температуру для своего изделия с учетом погрешностей..

👍👍👍👍👍🧐

банки в сосуде в 2 раза больше стали, от чудеса!

@FOOD_ON_FIRE

Жыл бұрын

Не понял комментарий?

Привет Украине из Калининграда . Рецепт супер . Но нет у меня такого аппарата . Может жена подарит на 23 февраля ))) . Я себе закинул тушёнку и сейчас паштет на будущее .

@user-bg6un7vx8n

2 жыл бұрын

Лучший подарок мужчине- сделанный своими... Губами!))))))

@FOOD_ON_FIRE

2 жыл бұрын

Можно и без автоклава готовить, но долго 8 часов нужно держать. Привет из Украины!!!

@user-xy3mx6vk9e

2 жыл бұрын

@@FOOD_ON_FIRE попробовал сделать в скороварки на медленном огне три часа затратил времени . Получилось просто бомба . Сразу не открывал само по себе остывала через двенадцать часов пробовал . Надо адресами обменяться я бы вам горилки домашней выслал .

@user-jc5vw5xe1v

2 жыл бұрын

Можно в мультиварке/скороварке. Минут 40 и готово. Только надо оставить до полного остывания и тогда открыть агрегат.

Декабрь 23года яйца становятся роскошью для богатых по 159р дес , впрочем как и свинина по 500р кг

@user-fn7nm4nl7k

Ай бұрын

Пыталась продать свинину по 400, ревели всё, кто позвонил по объявлению, просили за 340.Говорят, что на Авито дешевле. Зашла на Авито от 400 до 500 р, частями, а если кусками от 1000 р за кг. Кировская обл.

Рецепт хороший. Пробовал перейти по ссылке на автоклавы - не получается пишет некорректно введен адрес

@FOOD_ON_FIRE

Жыл бұрын

Война скорее всего, даже не знаю что с ними сейчас

@Helen-el4mq

Жыл бұрын

@@FOOD_ON_FIRE Укрпромтех работает и сейчас. В Черновцах было и есть всё спокойно. Я купила у них автоклав месяц назад. Просто для РФ закрыла вход россиянам на украинские сайты и многие каналы в Ютубе.

Какая связь между этим месевом и паштетом?

А если заменить печень на куриную? Ответьте пожалуйста

@FOOD_ON_FIRE

Жыл бұрын

Думаю будет вкусно но на практике не проверял

Спасибо за рецепт! Паштет получился вкусный, но почему-то в банке образовалось некоторое количество бульона. Не критично, конечно же, но в ролике такого количества жидкости в баночках не было. Может из-за того, что я немного уменьшил пропорцию лука и яиц? В следующий раз сделаю все точно по рецепту и посмотрю что получится...

@FOOD_ON_FIRE

Жыл бұрын

Вам спасибо! В паштете должно быть немного бульона. Это нормально

@alexeydeev2228

Жыл бұрын

@@FOOD_ON_FIRE Ну Вы меня успокоили, теперь буду есть со спокойной душой :):):) Спасибо Вам еще раз!

Ребята, уточните пожалуйста соли точно 1 столовая ложка?

@MrOverkill1972

6 ай бұрын

Минимум три ложки, это они промахнулись чутка.

Нитритки надо малех

Можна в духовці запекти паштет?І скільки годин?

И для автоклава есть специальные крышки. Поинтересуйтесь

@user-zh5xq4py4r

Жыл бұрын

Да, крышки для автоклав ирования

Можно яйца в отдельной ёмкости взбить, а потом уже в остальное влить, мне кажется так проще. Извините, что свой " пятак" всунула.

@FOOD_ON_FIRE

Жыл бұрын

Ну так наверное действительно проще, только не взбить а просто перемешать. 👍

💯💯💪💪💪👍👍👍🤝🤝❤️

Пробейте массу блендером