Шикардос!!

Молодец, это супер! Всех благ в походах! На самом деле вы помогаете тысячам такими роликами. Так держать!

Обязательно попробую)) жду отдельный плейлист с походной сушеной едой))

Класс. Вовчик благодарю, возьму на вооружение.

Соседи по палатке будут благодарны если выдать им перед сном противогаз

@antimark6003

2 жыл бұрын

Зато нет комаров и весело

@antimark6003

2 жыл бұрын

@@user-kr7it5wn9l а детонация от печки?

Если нет желания использовать нут, то прекрасно подходит пятнистая фасоль .Я давно уже делаю подобный хумус на походы из фасоли и ем его с кукурузными чипсами(маленькая пачка doritos :^) ). Тахини еще так же могут быть под названием урбеч - например в сети Вкуссвилл его можно найти. Вместо сока лимона можно дегидрировать и перемолоть в порошок лимонную цедру, и добавлять нужное количество уже в сухую смесь хумуса по вкусу.

@chaikinvladimir

2 жыл бұрын

Круто) Буду пробовать!

@mitiakanzler7810

2 жыл бұрын

нееее.....хумус не делают из фасоли.извини я из Израиля..

@mitiakanzler7810

2 жыл бұрын

@@antonsurma хумус он и в Африке хумус(крылатая фраза)

@pamelaw108

Жыл бұрын

общий смысл - белковая бобовая смесь с кислинкой, маслом и специями. любые бобовые и орехи кроме грубого гороха. подумываю вместо лимона взять молотый барбарис или томатный порошок

Если тахина нет, ничто не мешает сделать дома, просто хорошенько взблендерить кунжут Если же кунжута нет, и возможности купить тоже нет, тогда как заменитель - обычные семечки, семена подсолнуха Хотя заменять компоненты, это такое себе, как в анекдоте: "Дорогая редакция! Спасибо вам за рецепт. Авокадо мы заменили отварным картофелем, а креветки - поджаренным салом, но в целом ваш рецепт салата из авокадо с креветками нам очень понравился. " Так что, лучше изъебнуться, и найти

@serdtsev

2 жыл бұрын

не каждый блендер его нормально пробьет даже с маслом, он очень вязкий

@Bohdan_Oleksandrovych

2 жыл бұрын

@@serdtsev Антон верно говорит, маленькими порциями, чтоб мотор не сгорел Нут перетереть тоже такое себе))) под полную завязку не каждый блендер осилит

@Vozhd_Hitromordyh

2 жыл бұрын

Интересная терминология)))

@serdtsev

2 жыл бұрын

@@Bohdan_Oleksandrovych я погружным фигачу, а потом уже после смешения с остальными ингредиентами добиваю в чаще. Но идеально конечно протирать через сито, жаль что мне лень

Продолжайте обязательно, тема очень актуальная, спасибо!

Спасибо!

Конечно поддержим. Лайк. Прям супероригинально

Спасибо.

Хумус? Ну его еще поймать нужно. )

Обидно, что рецепты смотрят не так активно, зато эти видео самые применяемые в жизни. Уверена, многие вспомнили о вас в своих походах, поедая очередную вкусняшку)))

Огонь, никогда бы не подумал про сушку хумуса - очень лайк!

Обожаю хумус))) спасибо за веганский рецепт!) Тахину в России можно купить на Озоне, я там брал по крайней мере...

К хумусу обязательно нужен сладкий бубалех!

@torsanvuori

2 жыл бұрын

Физзи-бубалех а-ля Зохан. :)

@user-rj1ek6dx1r

2 жыл бұрын

@@torsanvuori он самый)))

Володя удивил совсем, я нахожусь там где это блюдо потребляют постоянно (Израиль). Даже и в мыслях небыло попробовать его засушить. Идея просто супер. Продублирую видео в походном комюнити Израильском, иннтересно что скажут местные эксперты. Интересно какая калорийность, размер и вес порций. На инсту подписался.

Я тут тебя насмотрелся и сделал два килограмма пеммикана. Нарезал порциями и завакууммировал по пакетам. Питательность, как у 10 килограммов говядины, а вот "отходов" производишь впятеро меньше ;))) Очень самое то для дальних поездок/походов. Но цена - как у 10 кило говядины, килограмма ягод и килограмма нутряного сала.

@vladimirlagunov3771

2 жыл бұрын

Зашёл написать про пеммикан, а уже написано. Лучшая еда в походе. Правда, помимо цены есть ещё один минус: варить часов пять как минимум, а скорее десять.

@PRO-TAXI

2 жыл бұрын

@@vladimirlagunov3771 Да, трудозатраты тоже большие. Но! Оно того стоит. Много стройматериала и питания для организма в маленьком объёме. И на горшок реже ходить надо, очень удобно для похода.

@GoshaJustice

2 жыл бұрын

Джерки быстрее и дешевле, режу и запариваю в лапшу, в кашу, в суп)

@absfree123

2 жыл бұрын

@@GoshaJustice острый суп сджерками и лапшой заценил в холодной Исландии

Спасибо, было очень интересно

Владимир, а не согласились бы вы сделать видео, где рассказали бы истории/случаи/опыт комментаторов? Просматривая сейчас все видео и комментарии к ним, я замечаю очень интересные и забавные вещи. Но не все же так делают и не всё можно прочитать. Мне кажется, что истории (ваши и чужие) - это очень интересный формат. Надеюсь меня поддержат и другие зрители))

Супер! По больше рецептов!

Я поддержал. Рецепт и правда интересный весьма.

Максималочка, слюной исходим все 😄

Сушёный горох - с реактивной тягой вы пройдёте маршрут в 2 раза быстрее!

Очень интересно смотреть такие рецепты!

Круто, спасибо, обожаю хумус.

👍👍👍👍👍Побольше таких сушёных рецептов!👍👍👍👍👍

@user-uv5yu8dr1q

2 жыл бұрын

Больше рецептов, хороших и разных ©

Отличная штука!

Спасибо за ваше видео, классная тема питания. Хоть я и не хожу в походы, но отдыхаем с палатками регулярно. А когда едем надолго и без холодильника рацион ограничен. Но с вашими рецептами я всех удивлю. Благодарю, продолжайте своё дело. Очень приятно смотреть ваши видео, много интересного и познавательного.

Интересно! Нужно попробовать!

Хумус. Очень интересно))

люблю Нут. меня летом научила одна семья ,его готовить . Вообщем на ночь нужно го замочить с ложкой соды и он тогда быстрее варится. Соответсвенно перед приготовлением ополоснуть свежей водой. Вообще тема интересна,нужно поэксперементировать с сушением. Понравилась ваша сушилка. Тане и Варюшке привет !

Досмотрел до ингридиентов и понял что я могу максимум сушеный борщ с нашими то магазинами) Владимир контент конечно интересен. Снимайте еще👍

@user-cp4si5xh4o

2 жыл бұрын

Wildberries вам в помощь!

@moyarobot8542

2 жыл бұрын

@@antonsurma меня больше Нут смутил. Но надо поискать)

@moyarobot8542

2 жыл бұрын

@@antonsurma понял посмотрю. Спасибо за совет.

@moyarishka

2 жыл бұрын

@@antonsurma не цинус, а цимес 🤦🏼‍♀️

Полезный продукт в очень полезном ролике!!! Спасибо!

Угарно. Все, что нашлось у меня в городе из ингредиентов, это чеснок и лимон 😄

Супер рецепт!!! Даем хумус в поход!!))

Спасибо за рецепт 👍👌😃

Спасибо за СУПЕР рецепт

Крутейший и простейший рецепт! Я много раз готовил хумус, но ни разу не сушил его. Идея супер!

Крутой рецептик, спасибо за такие советы! Смотрится хорошо

Спасибо, обязательно попробую этот рецепт и дома, и в походе 👍

👍

Очень интересно! Обязательно попробую.

кумыс в походных условиях, тоже можно показать

Необычный рецепт и вкусный 👍👍👍 будем пробовать приготовить)))

Владимир, я такими темпами разорюсь на сушилку для еды)))

Можно же использовать нутовую муку. Правда, она сырая, и ее все-таки лучше заливать кипятком, а не холодной водой. Но зато тогда не требуется сушить готовый хумус. Просто смешиваем нутовую муку, сушеные овощи и специи, а уже в походе запариваем все кипятком. А тахини и оливковое масло добавляем уже потом. Такой хумус, как мне кажется, более близок к настоящему.

Тахини у нас продается, а вот консервированного нута не видела 😕

👍 Ждем ещё рецепты

🖐️

Вот такие видео надо делать, это очень интересно)

Если бы не ваши с Татьяной рецепты, я бы так и ела макароны с тушенкой как дура, так что снимайте пожалуйста, это реально полезные видео! Спасибо вам большое💗

Снимай, снимай рецепты 👍

Оченень полезная информация. Это полезней ''дошика или ролтон@''. Спасибо.

Реально вещь. Спасибо.

Очень вкусно выглядит

Действительно удивил. Просто красава!!!!

Пришла идея с гуакамоле :D

Едим, очень вкусно, на будущее

Володя привет, видел в тиктоке складную печь со сворачивающейся трубой, в итоге места занимает минимум, зделай обзор плиииииз!

Как его лучше хранить и сколько времени он не портится ?

А вот кто только вливается в оутдор движуху не все знают как сушить мясо и овощи )) А таких с каждым годом все больше

Контент полезен и интересен

Норм, интересно, спасибо

Спасибо за отличный видосик. Хумус в такой базовой интерпретации - отлично. Но его ещё оказалось можно сушить. Вообще огонь!

👍👍👍

С красным винишком хумус хорош.

Поставил лайк 👍. Хумус не люблю.

В нидельном походе брали паштет и хумус в магазе.Хумус огонь. Отсюда вопрос.Не в сушеном виде после молки пастой можно брать в похрдец.И как долго продержится эта консистенция понятно без масла.Масло потом наверно лучше.

@chaikinvladimir

2 жыл бұрын

не долго проживёт, дня два

Вова, контент про сублики нужен! Очень, я на канале смотрю только видео про еду и походы. Возможно люди хотят простых рецептов и не понимают слова хумус, джерки, кускус и т.д. :D подавай картоху с мясом и все. Я ооочень жду рецепт "кубика". Сделай пожалуйста. А в целом если трудозатратно с такими красивыми видео, мб сделай видео как у Митяя (Дима Ворчун) с раскладкой и вариацией еды.

Может уже писали, но кунжутную пасту реально приготовить и самому, когда ради опыта делал хумус так и поступил.

Хумус есть не люблю. А вот за саму идею - спасибо) Открывает поле для размышлений)

Цікавий рецепт - однозначно лайк!))

Малый вес сухого хумуса нивелируется весом масла)) А, и еще - у нас эти штуки называются хлебцами, а не сухариками.

Конечно, контент полезен! Больше еды на канале и в походах!))

взяла нутовой и кунжутной муки, экспериментирую с остальным ;) заварить кипятком придется ;)

рецепты топ! пасиба

Есть разные версии подобных рецептов, с орехами, чесноком, укропом.. Чеснока надо больше. Есть версии с добавлением морковки, сладкого перца и т.д..

Я жрал хумус без кунжутового масла... Наверное масло обязательно надо. Спасибо за рецепт. Хочу ещё рецептов, поэтому расскидываю это видео по своим социалкам (хотя в фейсбук бестолку, он паршивец не показывает друзьям)

Я вот экспериментирую с сушенной пророщенной пшеницей и ржой, но цель сделать не супер вкусняшку, а просто питательное приятную нейтральную еду которая будет насыщать, по типо как экстренное питание, пример как NRG 5 и т.п.

Расскажи про сублимированное масло 😀

Неплохо, неплохо, только я нут не люблю. Лайк поставил в любом случае.

Мне кажется урбечь из кунжута можно использовать вместо кунжутной пасты.

Давайте и без 5и тысяч лайков! Контент заходит!!

Скажите, как долго его можно хранить???

В качестве похлёбки-лайт для перекуса вполне, а вот как полноценное употребление-нет, надо будет ведро съесть такого, что бы?наесться.И да, почему про топлёнку не упоминули-животные жиры повышают вкусовые свойства в разы.

Хотелось бы увидеть рецепт пеммикана из рыбы, без добавления животного жира)))

@serdtsev

2 жыл бұрын

На кокосовом? Мне кажется шляпа выйдет

4минута 53 сек.--это шо???зира такого цвета!??

я делаю нечто подобное из белой фасоли, только из нормальной, с правильными замачиванием и варкой, и без всяких специй (для неиспорченного вкуса они излишни). зимой можно заваривать как бульон, согревающий гораздо лучше чая.

@moyarishka

2 жыл бұрын

Это называется фасолевое пюре :) и к хумусу оно имеет такое же отношение как блины к тортам

Когда то пробывал хумус прикольная вещь. Хотелось знать сколько примерно денег было затрачено и какой объем вышел ??

@serdtsev

2 жыл бұрын

кило сухого нута стоит баксов 5, банка на полкило тахини - 10 баксов. Я кладу раза в два больше чем Владимир, но это дело вкуса всё. Итого на пару килограмм хумуса (сухой нут надо же замочить и он наберет воды) уйдет с учетом мелочей типа лимона и специй ну баксов 18 от силы. А поверьте мне, это просто ОЧЕНЬ много хумуса, запаритесь есть

@serdtsev

2 жыл бұрын

@@antonsurma ну готового 2кг, а сколько из него усушится фиг знает. Надо пробовать, но я думаю значительно "похудеет" при сушке

@alexanderkalinichenko8158

2 жыл бұрын

@@antonsurma жаль у меня нет друзей веганов что бы над ним так издеваться 😆😈

хумус хорош с кедровыми орешками

Тахина (тхина, тахини) - паста из кунжута Ингредиенты: кунжут (должен быть свежим и ни в коем случае не горчить!) 130 гр. растительное масло без запаха 50 мл Способ приготовления Поместить кунжут на противень застеленный пекарской бумагой и немного прожарить его в духовке, время от времени встряхивая противень. чтобы кунжут не подгорел (я делал это в микроволновке) Когда кунжут станет слегка золотистым и начнет ароматно пахнуть вытащить и пробить в процессоре/блендере/ постепенно добавляя растительное масло - в идеале кунжутное. можно также ореховое. или любое другое с нейтральным вкусом. Бить до однородности пока кунжут не станет кремообразным. консистенции средней густоты меда. Все. тхина готова. Её можно использовать для приготовления хумуса. соусов к мясу и овощам и в выпечку. Хранить в холодильнике в банке с плотной крышкой до 2 месяцев.

Интересно, а если готовый хумус купить и высушить сработает? Или там сразу масло в составе?

@chaikinvladimir

2 жыл бұрын

там масло

@PRO-TAXI

2 жыл бұрын

Владимир, сушеный хумус продается уже в сушеном виде, как ни странно. "Только добавь воды". Ищи по словам "хумус сухой". Но! Сделанное своими руками - залог качественных ингредиентов. А что намешали всякие ИП и ООО туда - непонятно. Этикеткам верить это такое себе.

10 лайков поставил

короче главный секрет сушилка, на aliexpress есть за ~50 eu Берите вместо хумуса горох, вместо кунжута > шпек, и не мучайте бобика....:))) традиционная латвийская кухня:)))

@chaikinvladimir

2 жыл бұрын

Захотел горох со шпеком) Я сушилку купил за 30 в супермаркете)

Interesnij obzor i paleznaja info

Кайф больше веганских рецептов

5 тыщ лайков??? - Володя - ты не (зажрался? Давай снимай - по этому и смотрим

мб проще купить муку нутовую и смешать все на сухую:?

3.14 хумус) число пи)