Домашние "сублиматы". Инвентарь.

Домашние "сублиматы". Инвентарь. Этим видео мы хотим начать серию роликов о сушке компактной, вкусной, лёгкой и калорийной еды для походов. В этой серии мы поговорим об инвентаре, который понадобится для сушки, а также затронем тему упаковки продуктов для похода.
Кнал "Спасибо Шеф - рецепты Лазерсона" - goo.gl/Wu6jLd
Розыгрыш ножей - goo.gl/RonkEH
Вакууматор брал тут - :goo.gl/dECHm6
~-~~-~~~-~~-~
Please watch: "3 ПРЕДМЕТА, КОТОРЫЕ Я НЕ БРАЛ В ПОХОД"
• 3 ПРЕДМЕТА, КОТОРЫЕ Я ...
~-~~-~~~-~~-~

Пікірлер: 348

  • @ZanudaTB
    @ZanudaTB5 жыл бұрын

    По поводу вакууматора - круть, но ты немного не правильно формируешь пакет. Этот шарик, который получился не очень удобен по форме, лучше перед нажатием на кнопку растрясти содержимое пакета равномерно по всей площади, да ещё и зажать его между двумя досками (можно разделочными). Тогда пакет будет плоским и квадратным, что позволит сэкономить объём

  • @San4eZz555

    @San4eZz555

    2 жыл бұрын

    нужно найти круглые пакты, чтобы еда была по форме как пластинки для граммофона :D

  • @user-dj9fi6kn8u

    @user-dj9fi6kn8u

    2 жыл бұрын

    Я еще добавляю поглатитель кислорода.

  • @user-kn1ob5kt8y

    @user-kn1ob5kt8y

    Жыл бұрын

    @@user-dj9fi6kn8u а где вы его покупаете?

  • @sergeyvas2212
    @sergeyvas22125 жыл бұрын

    Мне лично это ооочень облегчило рюкзак в Карпатах в 2016. Когда жена несла ребенка 2,5 года в рюкзаке-переноске, а я все остальное (коврики, палатку, одежду, воду и самодельное "сублимирование" питание с быстро-развариваемыми крупами) тащил в 75 л рюкзаке. Плюс тогда и готовили все очень быстро - воду закипятил, бросил готовый набор с зип-пакета, убрал с огня, подождал 15-20 мин и уже кушаешь. Так что Лайк!

  • @user-xc6hu4wd1v
    @user-xc6hu4wd1v6 жыл бұрын

    Отличная идея!!!! Только просьба: откройте на эту тему отдельный плейлист. Там же можно продублировать все то, что уже сушили. Чтобы в дальнейшем было проще искать. У Вас много отличных видио и очень много интересных идей. Спасибо!!!

  • @SamsungSamsung-cc3uo
    @SamsungSamsung-cc3uo Жыл бұрын

    Котейка тоже в съёмке участвует, даже жмурится от удовольствия !)

  • @jew-b0y
    @jew-b0y2 жыл бұрын

    В походы не хожу, но эта тема очень интересна для обычного домашнего использования и экономии.

  • @Night_Red_Cat

    @Night_Red_Cat

    Жыл бұрын

    Попробуй сплав. Можно с малыми детьми, кошечками и собачками. Смотря какая река.

  • @user-rj7ws7pk9h
    @user-rj7ws7pk9h3 жыл бұрын

    Купил подобный вакууматор! Вещь супер! Даже овощи из огорода можно заморозить на долгие месяцы. Владимир ждем вашей реабилитации после операции! Отправил вам на карту сумму которую смог осилить, все таки при конвертации нашей валюты в евро уходит очень много денег! Спасибо вам за то что вы есть и будете! Если каждый скинется по чуть чуть вам это поможет! Ждем стрима от вас, где мы зрители будем иметь возможность пообщаться с вами! Здоровья вам и вашим близким!

  • @kanal_ra
    @kanal_ra2 жыл бұрын

    Я постоянно всё сушу. Уже много лет. Для похода и для дома. Реально облегчает вес и объём. Спасибо за видео.)

  • @user-dj9fi6kn8u
    @user-dj9fi6kn8u2 жыл бұрын

    ,,безумие'' тихоходства, приходит с опытом. Приятно, что твоя супруга разделяет твое увлечение.

  • @alexa7638
    @alexa7638 Жыл бұрын

    Вообще-то очень интересная тема). Элоктросушилку купила давно, но ею не пользовалась, вообще про неё забыла. Такие загатовки годны не только для туризма, но и как вариант заготовок впрок), особенно чтобы сохранить продукты на долгое время и нет много места в морозилке ( при замораживании), или нет погреба при консервации. Спасибо).

  • @user-ne1wt7wl6w
    @user-ne1wt7wl6w3 жыл бұрын

    Пакеты для вакуматора можно использовать повторно (если там что то сухое было и не пахучее конечно) Просто он становится немного меньше с каждым использованием

  • @OlenaPetrenko_

    @OlenaPetrenko_

    2 жыл бұрын

    Есть многоразовые вакуумные пакеты. Для еды как бы клапан для высасывания воздуха из того же полиэтилена, а в пакетах вакуумных для одежды клапан пластиковый с резьбой и крышкой. А вакууматор для таких пакето либо ручной как насос с резьбой либо аккумуляторный на usb-зарядке

  • @subastik1
    @subastik16 жыл бұрын

    Что касается легкоходства, то я заморачиваюсь легким снаряжением лишь потому, что предпочитаю в походах/на рыбалке максимум комфорта. А для этого приходится брать с собой много вещей, и экономить лучше всего именно на их весе. Выбираю, правда, на самое легкое, но еще и удобное, и не сильно дорогое. Стараюсь находить компромиссные решения. Фанатизмом по легкоходству не страдаю, но, как правильно было отмечено, чем тяжелее рюкзак, тем быстрее изнашивается организм.

  • @domik_zalumi
    @domik_zalumi3 жыл бұрын

    в 20 году видеть рекламу про Лазерсона на канале Спасибо шеф очень непривычно

  • @barbaferam4762
    @barbaferam47625 жыл бұрын

    Самая практичная сушка оказалась "ротор". Прозрачный пластик быстро высох и рассыпался а эта держится. У нас летом вырастает масса овощей и фруктов - их просто невозможно переработать. Сушка работает круглосуточно, и пришлось еще на чердаке рамки с сеткой поставить, где сушиться естественным способом от нагретой кровли. Потом сушку катаем в банки от моли и ставим в погреб в постоянные +7. Потом зимой можно использовать в приготовлении пищи. Ну и в походах, конечно, самое то :)

  • @user-vx5bt4he1t
    @user-vx5bt4he1t3 жыл бұрын

    Я рыбу сушу. Ловишь рыбу, кладёшь её в ведро слоями ипересыпаешь как следует солью. В холодильник на 5 дней. Потом промываешь холодной водой и остовляешь в ванне с водой на 12 часов. Вешаешь в сушилку на солнце и ветерок. 5 дней и готово. Крурную рыбу перед засолкой нужно потрошить. Удачи.

  • @339310able
    @339310able4 жыл бұрын

    На газу трудного что то высушить по определению, так как газ сам по себе влажный, и при сгорании даёт конденсат.

  • @miraz7777
    @miraz77772 жыл бұрын

    Комнатная батарея отопления и длинный поднос из-под сушилки для посуды. Тот что в кухонном шкафу под сушками воду собирает. Просто кладу поднос на батарею и все сушу на нем.

  • @subastik1
    @subastik16 жыл бұрын

    Это видео сподвигло меня на приобретение сушилки и вакууматора... Правда, использовать их планируется не только для походов.

  • @user-rj7ws7pk9h
    @user-rj7ws7pk9h3 жыл бұрын

    Спасибо вашему каналу! Решил высушить продукты для велопрогулки, конечно велопоходом это назвать трудно, но попробую с утра отъехать от города в лесопосадку и затем вернуться обратно, идеи о том чтобы приготовить еду в термосе и высушить продукты мне очень понравились, также хочу попробовать сделать пеммикан, благо что ягоды есть, за городом собираем смородину. Теперь задумался о вакууматоре, замороженная ягода занимает весь морозильник и рядом стоящий морозильник ларь. Пробовали перекручивать смородину и раскладывать по одноразовым пластиковым контейнерам, крутили банки с вареньем. Но посмотрев ваши видео вспомнил что дома есть сушилка, теперь думаю можно будет высушить ягоды, купить ваккууматор и начать хранить собранные ягоды еще компактнее:) Спасибо!

  • @user-pw8vi2in3z

    @user-pw8vi2in3z

    3 жыл бұрын

    Ягоды лучше сушить перекрученные в виде пюре. Получится сухая пастила. А просто сушенные ягоды пойдут разве на чай.

  • @PoStaL1901
    @PoStaL19016 жыл бұрын

    Будем ждать когда Владимир окончательно поедет на теме легкоходства и сбреет бороду, чтобы ее не носить!

  • @PlayPS

    @PlayPS

    6 жыл бұрын

    PostaL Studio Интересно наблюдать,как люди приходят к легкоходству...а все через ноги и спину. А потом думают "как я раньше жил то без этого".

  • @gmarat71

    @gmarat71

    5 жыл бұрын

    Её можно подсушить и завакуумировать

  • @user-ww2tk5xl3v

    @user-ww2tk5xl3v

    5 жыл бұрын

    Лучше сбрить это еще 20 грамм.

  • @user-ch3dv6ms9w

    @user-ch3dv6ms9w

    5 жыл бұрын

    @@user-ww2tk5xl3v это вес газа для кипячения почти 2х литров воды. стоит сбрить

  • @user-kx4ej4di7j

    @user-kx4ej4di7j

    5 жыл бұрын

    Ахахахаха

  • @ingvar_rage
    @ingvar_rage6 жыл бұрын

    Однозначный лайк. Давно думаю на тему сушилки и вакууматора, причём делать с таким расчетом что один пакет сразу одно блюдо, т.е. засыпал в воду, вскипятил, проварил и ешь

  • @bacillusanthracis8399

    @bacillusanthracis8399

    6 жыл бұрын

    для этого нужны фольгированные пакеты типа "реторт", коммерческие сублиматы так и выпускают, только варить там ничего не надо: сперва варишь, а потом сушиш уже готовую еду.

  • @APaMazurY

    @APaMazurY

    5 жыл бұрын

    Если исходить из сохранности - практика показала, что обычных пакетов вполне хватает, если делать всю еду непосредственно перед походом, а не загодя учитывая, что и они недешевы Хранится любой высушенный и вакуумированный продукт месяц и более легко Реторт актуален, только если вы прямо в нем предполагаете продукты растворять и употреблять, на мой взгляд, но мне такой вариант не нравится по двум причинам: эти пакеты тоже что-то заметное весят и при длительном походе, может вполне себе накопиться не малый вес, кроме того, домашние сублиматы - это, все же, не сублиматы, объективно их надо даже готовые подваривать, иначе далеко не все продукты размягчаются, они просто не успевают напитаться влагой до остывания воды, да и сам процесс кипячения более агрессивный и способствует размягчению Конечно, полусухю морковочку или говядинку в кипяточке тоже вполне можно погрызть с голодухи, но невкусно, варка хотя бы в пару-тройку минут очень настойчиво рекомендована, по моему опыту

  • @sergeyvas2212

    @sergeyvas2212

    5 жыл бұрын

    Полностью поддерживаю. Обычных зип-пакетов мне хватало с головой, делая заготовку всю перед самым походом.

  • @Dgintago
    @Dgintago6 жыл бұрын

    Хорошая тема! ) Жду следующих выпусков )

  • @RABI43005
    @RABI430056 жыл бұрын

    Это интересно помоему не только для походов , но и хозяйкам на заметку для дачи например . Сегодня покажу супруге и жду продолжение .

  • @TacticalPlus
    @TacticalPlus6 жыл бұрын

    очень хорошее и полезное видео!

  • @pavloshevchuk8931
    @pavloshevchuk89316 жыл бұрын

    Однозначно лайк. Спасибо за видео, вакуматор приятно удивил.

  • @user-sf7tc7ew5x
    @user-sf7tc7ew5x2 жыл бұрын

    Мне нравится, что сушилку можно поставить на балконе, в комнате не жарко и шума не слышно

  • @asturiastroub
    @asturiastroub3 жыл бұрын

    Просто обалденный видос! 🔥👍Спасибо, за то, что все разжевали на реальных примерах

  • @user-rp2ol8fo9r
    @user-rp2ol8fo9r3 жыл бұрын

    Знакомый делает сушеное мясо с большим количеством специй, соли и даже сушеных овощей; в сушеном виде это есть невозможно, но он фасует небольшими порциями и варит из него кашу с мясом- в котелок с водой пакетик этого мяса и сколько-то крупы- получается вкусно, соли и специй как раз столько, сколько на кашу нужно.

  • @user-qt5bk4fm3f
    @user-qt5bk4fm3f5 жыл бұрын

    Молодец,всё правильно,здоровья,счастья,любви обоим,спасибо,всё содержательно,без воды и рассусоливания,пошёл покупать сушку и вакууматор!

  • @user-mt4fi9qq9r
    @user-mt4fi9qq9r4 жыл бұрын

    Путешествуем чаще на машине, но всегда с интересом смотрю ваши советы и путешествия. Большого счастья и удачи Вам :)

  • @mihaelkazantsev3977
    @mihaelkazantsev39776 жыл бұрын

    Володя спасибо! Тема очень даже нравиться. Сам озабочен облегчением рюкзака! Продолжаю следить за тобой в оба монитора!

  • @some2008232332323323
    @some20082323323233236 жыл бұрын

    Большое спасибо за видео, очень интересна данная тематика, сам долго задумывался над компоновкой продуктов по методу - открыл, залили кипятком и готово) с нетерпением жду следующих видео, особенно про уже готовые блюда

  • @MegaSlim74
    @MegaSlim746 жыл бұрын

    Из всех обзоров что я видел этот более полный, полезный и интересный!

  • @microbov
    @microbov6 жыл бұрын

    Владимир, зачем вы вынесли в лес мебель и книги?вы же снимаете, как обычно в походе)

  • @user-zw3kh7rt5t

    @user-zw3kh7rt5t

    5 жыл бұрын

    Так они же сублимированные, весят мало.

  • @lillehummer2057

    @lillehummer2057

    2 жыл бұрын

    @@user-zw3kh7rt5t аххахахахах

  • @footfox13
    @footfox136 жыл бұрын

    АЕ!!! Вова вперед по легкоходству!!! Буду с большим нетерпением ждать новых видео! Даешь легкоходство в массы! (и колени да...грустьпечаль)

  • @user-qr4bh4vo3u
    @user-qr4bh4vo3u6 жыл бұрын

    Отличная тема - много полезного, жду новых выпусков. Сам делаю, только вяленые помидоры в духовке.

  • @mikhailshardin4077
    @mikhailshardin40772 жыл бұрын

    Как же вовремя мне попалось это видео! Через 10 дней еду на Алтай, и как раз недавно взял сушилку, ещё пока только первые эксперименты провожу) Спасибо огромное и заранее за все видео на эту тему, которые посмотрю в ближайшие пару дней)

  • @AgroMan1010
    @AgroMan10104 жыл бұрын

    Вакууматор давно уже хочу приобрести, но не знал насколько он нужен мне)) но после просмотра видео про домашние сублиматы понял для чего) и сушилку захотел) По факту то вакууматор стоит совсем немного. Даже сейчас при высоком курсе доллара на али самый популярный около 10.000 тенге выходит (примерно 20 евро). Сушки чуть подороже. От 15.000 и до 30.000 тенге примерно, если не бросаться в крайности (это примерно от 30 до 60 евро). Я считаю, это немного. В конце концов это вложение в свои же походы. А уж если подумать сколько денег мы тратим на абсолютно бесполезные вещи, так даже и думать думать не стоит - однозначно брать!

  • @linkrasm

    @linkrasm

    4 жыл бұрын

    моей китайской сушилке уже где-то 8 лет, стоила не дороже 50$, сейчас этой же фирмы они по 30$, я ещё когда сыроедением-веганством увлекалась она была актуальна, потом сушила овощи, хлебцы для своих грызунов, а сейчас будем готовиться к походу с помощью неё

  • @dimdim8696
    @dimdim86963 жыл бұрын

    На поддоны с крупной ячейкой можно стелить москитную сетку. Не пристаёт и продувается. Проверено

  • @ekaterinaekaterina6081
    @ekaterinaekaterina608110 ай бұрын

    Отличная информация, огромное спасибо за видео. Несколько лет назад их видела, но только сейчас созрела к сушке :)

  • @quelariqueza9685
    @quelariqueza96856 жыл бұрын

    Класс!!! Тоже летом купила вакууматор, точно такой же)) специально для этих целей, все собиралась тебе написать, подсказать идею)) Так же и коурму можно паковать порционно, и потом не будет вопросов куда деть ведерки-контейнеры от них. Я коурму делаю в прямоугольных контейнерах, когда замерзает-нарезаю на брикеты - и в вакуум)

  • @NikolayTopychkanov
    @NikolayTopychkanov6 жыл бұрын

    Отличное видео! Жду новых видео про сушку))

  • @ngc68zaretcniy10
    @ngc68zaretcniy104 жыл бұрын

    Смотрю у вас есть кошара ) Корм для них тоже продаетсятв зиплоках можно носить просто как герму для документов и прочего (просто экономия) Спасибо.

  • @Makentohin
    @Makentohin6 жыл бұрын

    С нетерпением ждем рецепты и особенности сушки различных продуктов, а также смешивания их.

  • @sergeizakharenko4424
    @sergeizakharenko44244 жыл бұрын

    Спасибо огромное! Насушусь!

  • @user-kg8cz3vo7m
    @user-kg8cz3vo7m6 жыл бұрын

    Спасибо) очень полезно и интересно)

  • @miraz7777
    @miraz77772 жыл бұрын

    Кстати, сушу квашенную капусту. Получается изумительный щец из кислой капусты. Мелко режу ножом и на сушку. Свежую тоже сушу. Натераю на крупную терку. Но у свекла на борщ. На крупную терку. Еже помидоры, как пастилу сушить можно. Блендерить вначале, а потом на подносе сушить. Только поднос маслом чуть смазать.

  • @user-qk2ed7ob2s
    @user-qk2ed7ob2s6 жыл бұрын

    ураааааа!!! Владимир облегчается!!!!! давно пора!!! с его кулинарными увлечениями это будет не просто, но очень интересно, уверен он придумает кучу разных способов кушать вкусно и при этом не утяжелять свой рюкзак! очень жду легкоходных рецептов ибо сам болен легкоходством) Спасибо Владимир!

  • @dmitrykulikovsky4887
    @dmitrykulikovsky48874 жыл бұрын

    Классно, всё правильно, только, не сжигайте, пожалуйста, пластиковые пакеты после использования -пытайтесь по возможности утилизировать прогрессивно

  • @solveigFil

    @solveigFil

    3 жыл бұрын

    моя подруга химик, говорит, что сжигание пластмассы, самое безобидное и безопасная утилизация.

  • @trophimovich

    @trophimovich

    2 жыл бұрын

    🤦‍♀️

  • @rapsodden
    @rapsodden4 жыл бұрын

    Cупер-круто, супер-полезно, загорелся идеей наделать всякого разного интересного !) Спасибо!) Хорошо бы еще найти где купить упаковку фольгированых пакетов как в комерчесских сублиматах что бы делать готовые блюда. P.S.: вдвойне полезно потому что кучу всего сушу еще и для белки на зиму.

  • @Vault_Tek_Industries
    @Vault_Tek_Industries6 жыл бұрын

    Вакуумная упаковка правильная штука. В приморских местах часто встречал такой способ хранения вяленой рыбы, например. Рыбу завялить, запаять в вакуум, хранить в холодильнике. Тогда рыбий жир не окисляется, что дает +100500 к сохранности продукта. Да, еще не раскрыта тема доступных консервантов при сушке продуктов. Куркума, корица, мед , имбирь, лавровый лист, итд.

  • @user-sk5zj6lm3j
    @user-sk5zj6lm3j3 жыл бұрын

    Помоему сушилка это такая штука которая должна быть в каждой семейной квартире окупается на раз два, особенно у кого не гаража подвала,погреба.

  • @user-dk6ji2li9f
    @user-dk6ji2li9f2 жыл бұрын

    У меня такой же вакууматор. Совет: для влажных (соленые грибы напр.) и мелких продукт ов - сначала положить все в обычный пакет, а потом уже в пакет для вакуумации.

  • @azz8223
    @azz82235 жыл бұрын

    Духовка у вас зачётная, стимпанковская!

  • @vladimirolegovich5622
    @vladimirolegovich56226 жыл бұрын

    Уважаемый Владимир! Я хотел бы видеть что вы берёте в поход для защиты от диких животных! Так как в наших краях их встречается не мало! Будьте добры осветить данную тему! Владимир(Ростовская область)

  • @Helgi-tg8tn

    @Helgi-tg8tn

    4 жыл бұрын

    70-ти граммовые вакуумированные пакетики высушенного куриного фарша. Он ими отбрасывается. Однажды не помогло - и теперь Таня снимает его на камеру...

  • @user-rn2xx4rh5v
    @user-rn2xx4rh5v6 жыл бұрын

    и еще...Таня показывает чем в походе снимает и какой прогой монтировать лучше....а Владимир снимает ...спасибо....на глазах умнею

  • @jcedArtem
    @jcedArtem6 жыл бұрын

    Спасибо за видео! Очень полезно, но, на мой взгляд, немного великовато по длине. После середины чуток заскучал.

  • @Vishnevyi_pirog743
    @Vishnevyi_pirog7433 жыл бұрын

    Спасибо, экономия не только веса но и приличного количества денег. очень интересно.

  • @user-fn5vw6du2f
    @user-fn5vw6du2f3 жыл бұрын

    Спасибо, отличное видео!

  • @crimeanarayan7055
    @crimeanarayan70556 жыл бұрын

    Очень полезное видео, большое спасибо! Кстати я еще проводил тест сравнения и сушил продукты в микроволновке, на режиме 100 (для понимания режим 200 на моей МВП это щадящая разморозка продуктов). Получается конечно не так как в сушилке но тоже вполне ничего. Для людей у которых совсем отсутствует духовка, а тем более сушилка вполне себе годный вариант.

  • @user-fr8ri7xh4z

    @user-fr8ri7xh4z

    4 жыл бұрын

    Точно, там ведь как раз и вентилятор, и равномерный прогрев...

  • @MaksiLesnik
    @MaksiLesnik4 жыл бұрын

    Классное видео! 👍 Столько полезного! 👍Еще бы купить, или найти пакеты в которые заваривать можно, чтобы не мыть посуду!!!

  • @user-wi5nm1sv2f

    @user-wi5nm1sv2f

    3 жыл бұрын

    Можете посмотреть на АлиЭкспресс. Есть силиконовые пакеты которые можно доже в кипятке варить. Но они стоят дорого. Выгодно, только если часто приминять. Удачных походов!

  • @xMorne
    @xMorne6 жыл бұрын

    Внимание. Опасность. Видео вызывает желание покушать нямки и вкусняшки. )

  • @Metalorddd
    @Metalorddd6 жыл бұрын

    Интересная тема! Расскажите еще о других способах "сублимации", например вываривание мяса в жире и тп.

  • @Kragers25
    @Kragers254 жыл бұрын

    При использовании зиплоков, наверно, имеет смысль сложить маленькие пакетики в большой, в котором будет лежать упаковочка гидрогелевых шариков, для лучшего удаления лишней влаги...

  • @igoshkin_sergey
    @igoshkin_sergey5 жыл бұрын

    Лайк за котика и вакууматор!

  • @user-zv7jj9rv6f
    @user-zv7jj9rv6f4 жыл бұрын

    Спасибо,полезно.

  • @TheNikitoseg
    @TheNikitoseg4 жыл бұрын

    Довольно годно и без лишней воды в рассказе. Лайк! Комментарии по поводу засушить всевозможные вещи, которые сушить абсурдно - спасибо, улыбнуло) П.с. Насколько безопасно так сушить мясо? Я так понимаю его нужно покупать в овер проверенных местах...

  • @DAlimkin
    @DAlimkin2 жыл бұрын

    Как только стал ходить в походы понял что нужно сушить овощи. Сушил на батарее в отопительный сезон из плюсов бесплатно и не сгорят как в духовке, из минусов это актуально только в отопительный сезон и батареи должны быть горячие а не еле теплые. Сейчас сушу на электросушке. Из плюсов: можно сушить когда удобно и сколько угодно (4 лотка позволяют), можно выбирать температурный режим и скорость вращения вентилятора (интенсивность сушки). Пакую тоже в зип-пакеты. Раньше крупы брал в бутылки из под сока, но как сказал Валдимир, по мере уменьшения продуктов, объём в таком случае не уменьшается.

  • @andrey_turist
    @andrey_turist6 жыл бұрын

    Очень в тему) у меня как раз в сушилке мясо и овощи сушатся))

  • @user-vo4jp2ql8p
    @user-vo4jp2ql8p4 жыл бұрын

    МММЫ, МММЫ! Очень вкусно даже виртуально!

  • @user-bl8nm3ji7z
    @user-bl8nm3ji7z6 жыл бұрын

    Классное видео ребят)про ваккумизатор вообще тема)молодцы) Куда пропадали,заждался ваших выпусков) в походе были?)

  • @ViolinO600
    @ViolinO6003 жыл бұрын

    Скажите, пожалуйста, а много ли электричества жрет эта сушилка? Всё таки всю ночь работает..

  • @user-yq4px6cy6c
    @user-yq4px6cy6c4 жыл бұрын

    Очень интересно.

  • @sargonasterisk1072
    @sargonasterisk10723 жыл бұрын

    В поддонах для жидких продуктов можно сушить яйца.- в деревне на печи сушили.

  • @dmitrypetrichenko1081
    @dmitrypetrichenko10815 жыл бұрын

    Спасибо!

  • @Scukosan
    @Scukosan5 жыл бұрын

    Владимир, поделитесь опытом пользования вакууматором) Спасибо за видео :)

  • @user-it5ks9lp3l
    @user-it5ks9lp3l6 жыл бұрын

    спасибо за видео, по мне, так не хватает развесовки и рецептов. Т.е. хотелось бы увидеть ваши варианты готовки в походе, что делали, как миксуете в условиях похода и что выходит. Возможно мне интересно это, т.к. сам новичек в походах и не было серьезных каких то маршрутов. Но друг, кому то будет тоже интересно)

  • @user-it5ks9lp3l

    @user-it5ks9lp3l

    6 жыл бұрын

    да, понимаю) поэтому написал, что на будущее хотелось бы) Спасибо что снимаете, давно вас смотрю)

  • @mihalychWrk
    @mihalychWrk6 жыл бұрын

    Кошка зачетная! :-)

  • @ksivolapov
    @ksivolapov6 жыл бұрын

    По поводу крупной ячейки в поддоне,можно застелить вырезанной по размеру маскитной сеткой,которая ставится на окна.В строительных магазинах продается метражём.Видео понравилось,все по делу.Удачи.

  • @Helgi-tg8tn

    @Helgi-tg8tn

    4 жыл бұрын

    лучше б поискаьть нержавейку. Пластик здорово травит при нагреве.

  • @Kog580
    @Kog5804 жыл бұрын

    К кошаком весело получилось!

  • @user-xe4dw7dv1w
    @user-xe4dw7dv1w6 жыл бұрын

    Интересно и информативно.

  • @linkrasm
    @linkrasm4 жыл бұрын

    даже если большие ячейки у сушилки можно застелить тем же пергаментом, а для пастилы я силиконовые коврики порезала под размер поддона

  • @user-hv2qv9ru3y

    @user-hv2qv9ru3y

    3 жыл бұрын

    Застелить то можно,а вентилироваться,как оно будет?

  • @linkrasm

    @linkrasm

    3 жыл бұрын

    @@user-hv2qv9ru3y нормально вентилируется, оно же не герметично получается. Я уже так много лет сушу

  • @Sergei_Brin
    @Sergei_Brin Жыл бұрын

    Сколько бы не прошло времени, а актуальность ничуть не уменьшается ! Спасибо.

  • @silic0n29a
    @silic0n29a6 жыл бұрын

    Из сушилок рекомендую инфракрасные. Там нет вращающихся частей, таких как вентилятор, и сохраняют все полезности продуктов.

  • @user-eq6cj5kj7n
    @user-eq6cj5kj7n6 жыл бұрын

    А как правильно высушить или сублимировать воду? :-D Хорошее видео, спасибо. С нетерпением жду продолжения этой темы.

  • @azantplatinum6728
    @azantplatinum67285 жыл бұрын

    Вова, ты мне ооооччень напоминаешь Друже Обломова! А особенно борода, прическа и цвет волос.

  • @natalia.brizhko
    @natalia.brizhko5 жыл бұрын

    Спасибо.полезно.

  • @Riba_ovosh
    @Riba_ovosh3 жыл бұрын

    Добрый день. Отличное видео! Поскажите сколько прослужил вакууматор и где берете доп пакеты для него ?

  • @yuksporr
    @yuksporr4 жыл бұрын

    Владимир, что два года спустя можете сказать о вакууматоре? Оправдывает себя покупка?

  • @renebuaron181
    @renebuaron1816 жыл бұрын

    А байдарку можно засушить? Засушил, кинул в карман, на реке достал, полил кипятком и транспорт готов))))

  • @user-rb8uu4vu7i

    @user-rb8uu4vu7i

    4 жыл бұрын

    Я один раз берцы у костра засушил - класно усушились! С 43-ого до 35-ого размера.

  • @user-ox6lc1zh2e

    @user-ox6lc1zh2e

    4 жыл бұрын

    Тогда, я вместо лодки буду брать резиновую женщину! Вариантов применения больше!

  • @user-ox6lc1zh2e

    @user-ox6lc1zh2e

    4 жыл бұрын

    @@user-rb8uu4vu7i кипяток помог?

  • @user-rb8uu4vu7i

    @user-rb8uu4vu7i

    4 жыл бұрын

    @@user-ox6lc1zh2e Нет. Пришлось жевать что бы размякли, как чукча унты.

  • @denis2d538

    @denis2d538

    4 жыл бұрын

    Если дудеть правильнве гербарии, то можно в поход летать на шаттле, походя спасти пару галактических империй, ну короче что там байда то

  • @Donald_Che_guevara
    @Donald_Che_guevara Жыл бұрын

    Для сушек с крупной ячейках можно вырезать подстилки-вставки с мелкой ячейкой из строительной армировочной сетки.

  • @antbar91
    @antbar915 жыл бұрын

    Спасибо Владимир за токую годноту) Можешь кинуть ссылки на обе сушилки? Считаю не лишним было бы указать количество ват. Заранее благодарен за обратную связь. Подписка.

  • @tamuro_roof
    @tamuro_roof3 жыл бұрын

    Хотелось бы узнать подробнее про сублимированное мясо - говядина, свинина, кусками и в виде фарша. Сколько нужно грамм или ккал на один прием пищи, на какую массу тела, все такое. Как внести в раскладку, сколько. Потому что материала на эту тему не смог найти в интернете.

  • @user-pr5pb7ro3l
    @user-pr5pb7ro3l5 жыл бұрын

    коту лайк!

  • @user-hb9xj5dx3q
    @user-hb9xj5dx3q6 жыл бұрын

    Вакууматор - классная штука

  • @oristokrat
    @oristokrat4 жыл бұрын

    Молодцы интересное видео

  • @alexeyzverev4256
    @alexeyzverev42566 жыл бұрын

    Во-первых, огромное спасибо за рецепт коурмы, весь прошлый год в походы именно с коурмой и ходил! Брал с собой сушеные овощи (промышленно сублимированный рис, смешанный с промышленно же сублимированными супнаборами овощными), заливал их кипятком, настаивал немного и сверху коурму докидывал. Оставалось только слегка подогреть, чтоб коурма расплавилась и с овощами качественно перемешалась и не застывала. Оччено хорошо получается: вкусно и сытно! Во-вторых, хочу спросить совета. В грядущем году собираемся в горы, поход от 3500 до 5200 метров. Собсна, вопрос в том, в каком виде брать с собой мясо: сушеное или коурму? С одной стороны, сушеное мясо, оно по определению легче. Но с другой - коурма, она, за счет жира, является весьма некислым источником медленно высвобождаемой энергии для ползущего под рюкзаком организма... И в-третьих, есть еще такой интересный вариант приготовления и поедания упакованной в зиплок-пакеты еды. Актуально в случае хождения с готовой высушенной едой, которую готовить не нужно. Эту самую еду вполне можно заливать кипятком непосредственно в ее пакете: пластик от кипятка не растворится, вода не вытечет, и посуду мыть не нужно :). Ну а для удобства применения можно таскать с собой один-единственный пакет из-под промышленных сублиматов, навроде того синего, что ты показывал в начале видео. Вставляешь в него зиплок с сушеной едой так, чтобы он целиком помещался внутрь синего пакета, заливаешь содержимое кипятком, закрываешь сначала зиплок, а потом и синий пакет, и оставляешь набухать. Через минут скольконужно открываешь и - вуаля! - у тебя теплая вкусная еда, которая при этом не обжигает руки и не требует мытия посуды. Что еще более актуально при активном использовании жирной коурмы и наблюдающемся в природе дефиците тепла. :)

  • @alexeyzverev4256

    @alexeyzverev4256

    6 жыл бұрын

    Спасибо! Насчет пакета под зиплок самодельного - думается, фольгой в нем можно пренебречь, она особенно тепла не сбережет. Не те объемы.

  • @alexroshchupkin1093
    @alexroshchupkin10934 жыл бұрын

    Хорошее начало

  • @NeSpatPriehal
    @NeSpatPriehal5 жыл бұрын

    Супер. Спасибо за видео. К сожалению к ближайшей поездке уже не успеваю организоваться но в целом тема использовать сушилку и вакуматор прям отличная.

  • @roman_15f
    @roman_15f6 жыл бұрын

    Сушилка имеет один недостаток: она при работе шумит. Если бы процесс длился час-другой, это было бы пофиг, но сутками слушать эти звуки выдерживают не все :) Особенно недовольны бывают пожилые члены семьи. Хорошо, если в доме есть отдельное помещение, закрывающееся дверью. В остальном сушилка - отличное подспорье в заготовках, и не только для походов. Интересно было бы посмотреть, как вы сушите супы и другие [полу]жидкие блюда в прозрачном лотке, такого пока не видал. Когда пользуетесь вакууматором, полезно распределить продукт по всей доступной площади пакета, тогда готовый пакет получается более плоским, а не в виде мячика. Владимир, а кто кормит вашу кошечку, когда вы в походах?

  • @user-hb9xj5dx3q

    @user-hb9xj5dx3q

    6 жыл бұрын

    Сушилка еще и благоухает. Когда лук сушишь - "аромат" по всей квартире :)

  • @roman_15f

    @roman_15f

    6 жыл бұрын

    О, это да! Я как-то сподобился сушить маринованные кабачки, да, видно, переборщил с уксусом. Так воняло, что меня чуть из дому не прогнали. Пришлось выкинуть, ибо есть это было невозможно :)))

  • @APaMazurY

    @APaMazurY

    5 жыл бұрын

    Вообще шум - бич либо дешевых, либо дорогих, полупромышленных девайсов Я пользовался дегидратором от Excalibur, да, он в 3-4 раза дороже бюджетной китайской сушилки, но результат всегда отличный, хотя поддоны никогда не переставляли и шума тоже нет

  • @crengito

    @crengito

    5 жыл бұрын

    Есть инфракрасные сушилки, не шумит совсем, электричества ест меньше а сушит гораздо лучше. Приобрел такую и не пожалел ни на грамм.

  • @qwerty100500ish
    @qwerty100500ish6 жыл бұрын

    Спасибо за видео! Прям загорелся этой идеей) Еще было бы интересно узнать про сроки хранения различных сушеных продуктов.

  • @liliyashiryaeva359

    @liliyashiryaeva359

    3 жыл бұрын

    Так как в продуктах практически нет влаги. Год без прогоркания овощей,мясо 3 мес.

Келесі