Оссобуко (самый простой рецепт) 🥘 в одной сковороде
Оссобуко - это традиционное итальянское блюдо, представляющее собой кусок говядины или телятины, обычно подается с мозговой костью. В этом видеорецепте вы узнаете, как приготовить оссобуко в домашних условиях. Шеф-повар поделится секретами самого простого рецепта. Приятного аппетита и удачи в приготовлении!
Технология «Умное меню» glavnoe-menu.ru/umnoe-menu
Начните учиться бесплатно: glavnoe-menu.ru/umnoe-menu#free
Телеграм-канал Евгения Овчарова: t.me/glavnoe_menu
Другие соцсети: taplink.cc/ovcharov
На 3 куска мяса на косточке
Лук - 2шт
Морковь - 2шт
Картофель - 9шт
Бульон или вино - 500мл
Перец, соль
#воднойсковороде #onepotmeal
Пікірлер: 12
❤ просмотрела 4 рецепта в сковородке... Вкусно без слов, но после этого рецепта покупаю сковородку глубокую и все 30 рецептов,что будут, готовлю с вами.. Спасибо за ваш талант и то что делитесь с нами)
Спасибо.Приготовлю.❤❤❤❤
Закладываю в мультиварку мясо курицы, но домашней, добавляю мноооого лука соль специи всё перемешиваю, на дно немного масла подсолнечного ставлю на режим тушения на два часа. Никакой жидкости (вода, бульон) не добавляю. Получается очень вкусно, жидкости становится достаточно в результате тушения лука и мяса. Одно время я таким способом перетушила всех годовалых петушков, только время на час больше ставила, так как годовалые куры домашние фиг приготовишь, а я люблю степень готовности чтоб мясо от кости отставало. Ну и ещё это минимум времени на предварительное подготовление и минимум ингридиентов. Я даже могла вечером заложить, установить либо таймер на мультиварке либо утром выключить с подогрева.
Класс. Спасибо вам!
Хороший рецепт, спасибо
Супер просто🐑🐑🐑!Обязательно приготовлю.
Спасибо большое!
А еще можно такое засунуть в скороварку. Только минимум жидкости, без запаса на выкипание. Тоже должно быть вкусно и скорее, чем в сковороде.
@glavnoemenu
3 ай бұрын
Да, согласен, но там донышко маленькое и наверное не больше двух кусков мяса получится приготовить
Ну да, ооочень быстро. 3 часа всего. С работы придёшь в 6, а в 10 сядешь кушать, нормально
@glavnoemenu
3 ай бұрын
Такие рецепты в основном для субботнего ужина. Немного после обеда повозиться на кухне и забыть про сковородку до ужина))
@user-rt2zu5xb5b
3 ай бұрын
@@glavnoemenu согласна!