Напишите в комментарии, какие ошибки вы уже совершали?

@nikatv1026

4 жыл бұрын

Мне 13 лет и я боюсь что у меня нечего не получится я не очень рисую :(( мне страшно

@user-wd8nf5co6y

4 жыл бұрын

@@nikatv1026 мне тоже, но в итоге через пол года у меня получаются идеальные торты. Я раскрутилась с помощью друзей и всё ок. Ничего страшного!

@nikatv1026

4 жыл бұрын

@@user-wd8nf5co6y да но вот сколько денег уходит на торты мне надо уговорить маму чтобы разрешила (намусерить на кухни) , пойти в магазин купить, приготовить, собрать торт, помыть посуду очень страшно надеюсь у меня все получится как у вас

@user-mu8to4fs6i

4 жыл бұрын

@@nikatv1026 скажите что собираетесь поступать на кондитера и для этого нужно с делать торт только так будет видно что вам действительно это нужно и это не развлечения из серии что типа я хочу и всё

@Marchella_

4 жыл бұрын

Я редко беру заказы, и в основном вы правы, я беру то что есть, покупаю только то, чего не хватает на торт. И ксжется очень выгодно, что мало затратилась... Но! Это ошибка! То что лежало в холодильнике, или в шкафчике, тоже стоило денег!

Как хорошо, что я вас нашла☺️ Спасибо за видео)

Юля, благодарю за то, что делитесь бесценным опытом🙏🌷

Спасибо Юля огромное. Прям все слова в точку!

Юленька большое спасибо за информацию!!!Удачи вам !!!

Очень понравилось видео! Но прошу, пожалуйста, не говорите только «девочки», ведь есть и парни, которые занимаются кондитеркой😂

@Julia_Nikolenko

4 жыл бұрын

Nick O 🙈 простите

@user-fl2xb5ye6k

4 жыл бұрын

согласен))

@acryliq

3 жыл бұрын

как раз хотел это сказать

@esc.sanjaaa7129

3 жыл бұрын

+++

@simp1554

3 жыл бұрын

ущемили бедняжку((((

Спасибо большое! Оооочень полезная информация! Очень помогли!!! 😘😘😘

Спасибо за советы, всё по делу) После просмотра чувствую чуточку больше уверенности, за что очень вам благодарна

Однозначный лайк! Все по делу без лишней "воды" и рекламы. Спасибо большое.

Огромное благодарю, Юлия ❤️💐🥰 очень много ошибок было и эмоциональное выгорание, продала все оборудование и уехала путешествовать, но торты и десерты меня не отпустили, спустя 2 года снова вернулась, но уже с другим мировоззрением. Сейчас провожу работу над ошибками

Юлия, спасибо вам за советы. Вы такая настоящая и искренняя. Я столько раз говорила "это мой последний торт...", но потом читаешь благодарный отзыв и все налаживается.

Юленька,спасибо большое,как важны Ваши советы.

Спасибо большое!!! Очень полезная информация!!!!

Спасибо Юля,приятно Вас слушать👍

Спасибо большое Юлечка, это хорошая мотивация. Как раз у меня вчера не получилось выравнивание торта. Думаю ну все это не мое, а после вашего видео думаю но нееет, надо еще и еще раз.🥰

Спасибо вам огромное за ваши советы и предостережения. Приятно смотреть и слушать ваши видеоролики. Успехов вам...

Умничка!Приятная искренность!Успехов!

Полезное видео и прятная застенчивая подача. Очень понравилось. В скором времени посещу ваши курсы. Спасибо

Полезный видео ,Вам от меня лайк! 👍🌷

Спасибо, очень полезная информация.

Вас так приятно слушать, спасибо большое за советы🥰

Спасибо большое, Юля)) то что нужно 👍 Было бы интересно узнать вашу историю открытия кондитерской, как вы пришли к этому 🤗

Я только начинаю, пока хобби, надеюсь не перегорю:) Удачи Вам!

@t_k_s27

3 жыл бұрын

Как успехи?) Не перегорели?)

@user-nq2fo8gy6k

3 жыл бұрын

@@t_k_s27 мне тоже интересно

@AsEmA.m

2 жыл бұрын

Как ?

@hannamontana3611

2 жыл бұрын

Я тоже только начала, пока делаю для своих друзей и близких.

@Chocolate_cat1

17 күн бұрын

Как успехи?)

Спасибо большое за видео. Очень полезно. У людей разных профессий одни и те же ошибки) Но очень интересно про эмоциональное выгорание. Буду ждать Ваше видео.

Сейчас подписалась к вам. Очень понравился ваш канал. Всё спокойно, понятно и доступно.

Спасибо огромное за нужные слова и важную информацию 🥹❤️ это то что нужно было услышать🤗 успехов вам во всех ваших творческих начинаниях

Спасибо большое ❤️ очень помогли 🥰

Очень полезные советы, спасибо вам🌷🌷🌷

Какая приятная девочка)) спасибо за информацию,уже месяц думаю,стать кондитером,пару ваших примеров с велосипедом,очень помогли мне решиться. Помню,боялся без рук кататься,сейчас фактически летаю))

💖 благодарю вас за советы ❗😀

Спасибо вам!) Вы классная

Спасибо за добрые советы.

Какая умничка, спасибо за совет!

Спасибо за видео. очень интересно и понятно.

Здравствуйте. Спасибо большое за хорошие советы 😍😍😍

быстро сдаваться нельзя ни в каком деле мечты! только полный вперед и работа над ошибками)

Спасибо Вам большое, я просто медик но... я так люблю печь торты! Я действительно кайфую! И ятеперь понемаю что это мало!

Спасибо за полезную информацию, очень приятно вас слушать.

Спасибо большое!

-- Оказывается -- Здесь много полезного ❤

Тока тока начинаю заниматься этим моим любимым делом 🥰и мне это очень нравится 😻 и с удовольствием готовлю 🧑‍🍳 я согласна со всеми вашими советниками 💜🤚🏻

Юлечка, вы очень искренняя и скромная девушка! А ваши советы даны от души и с добротой. Очень приятно вас слушать, а главное-полезно! Процветания вашему бизнесу, а вам любви на всех дорожках вашей жизни!

Спасибо большое Вам за совет удачи Вам во всем

Большоооое спасибо!!! Очень полезная информация!!! Очень помогли

мне 16,учусь на первом курсе повара,кондитера.Хочу начать через какое-то время делать торты на заказ,сейчас смотрю ваше видео,очень полезно,спасибо большое!

@kaslog

Жыл бұрын

На кондитера образование не обязательно. Это пустая трата времени. Лучше учиться на практике среди профессионалов.

@user-ns3dt6sv2p

Жыл бұрын

@@kaslog не сказала бы,у нас интересная практика и мы уже будем иметь третий разряд 🤭

@kaslog

Жыл бұрын

@@user-ns3dt6sv2p Даже бомж с улицы может получить третий разряд работая в кондитерской.

@user-ns3dt6sv2p

Жыл бұрын

@@kaslog ну так если вы бомж,получайте!а я добросовестно учусь на себя😉

@kaslog

Жыл бұрын

@@user-ns3dt6sv2p Чего вы сразу на личность переходите? Я имел в виду, что даже не опытные могут через пару недель освоить профессию кондитера не тратя время и деньги на обучение.

Очень логичное, структурированое и понятное видео. Спасибо, с удовольствием посмотрел

@user-rq2ej1zc7h

2 жыл бұрын

Пеку знакомым они приносят продукты, а я пеку деньги никогда не брала. Неудобно, знакомые ведь не

Спасибо большое за это просто ты супер ❤️❤️❤️🤗🤗

Спасибо за советы, вот только фоновая музыка перебивает голос, я даже останавливала видео чтобы отдохнуть от лишних звуков)

@user-tm5yo2xp6k

2 жыл бұрын

Я тоже ненавижу когда идёт дурацкая музыка. У меня вопрос для чего?

Юлечка больше спасибо вам

Умница, так все хорошо рассказала

Спасибо большое

Спасибо ❤

Юлия ограмное спасибо для меня очень полезно была

Юлия спасибо тебе что ты делишься с ошибками с своего опыта, я тоже хочу печь и пику дома для своих ,год у меня бисквит не получался, руку набила вот только, только получается. Тепер хочу крема всякие, и декоры хочу на учиться. Я чувствую что я хочу это делать и печь.👍🏻😘😘😘

Спасибо большое за прекрасный 💯💯💯💯💯 Правда.

Спасибо большое за подсказки. Учусь для себя.

@user-do7fr4kt4p

Ай бұрын

Здравствуйте! Подскажите с чего начинали? Хочу тоже для себя пойти на курсы, какое обучение выбрать?

Юлия, я в вас влюбилась с первого слова)))

@user-yd8dg3sx8v

4 жыл бұрын

😂😂😂😂😂😂😂

Я где то год уже пеку дома пока что для себя и на работе и знакомых угощаю и в вк выкладываю всегда ,не очень идеально но это мое же )и мне нравится

Я мечтаю стать кондитером и продавать разные торты, пирожные и.т.д мне только 10 лет👉👈✨ но в будущем я хочу открыть маленькое заведение😅 Да,да я ещё маленькая девочка :3 А в универе можно поступить на повара(кондитера)?;-;'

@alina_cakes_nsk645

3 жыл бұрын

В универе можно, но там будет устаревшая информация и много лишнего и ненужного. Ты большая молодец. Начни пока практиковаться, можно взять онлайн курс для начинающих, а лучше взять курс через годик, когда опыта будет немного побольше. Ты большая молодец! Мне 14, и я пеку на заказ. Продолжай делать то, что тебе нравится!!! У тебя все получится!!!

@wolfsoft6887

3 жыл бұрын

молодец!!! тренируйся, учись и у тебя всё может получиться. НО ты должна хотеть этим заниматься!

@mrsuper21100

3 жыл бұрын

проще в училище пойти на повара кондитера, в универ идут уже для технолога (шеф-повар) например

@AmogusAbobusAutobus

2 жыл бұрын

Разные...разные....разные🤣🤣🤣

@user-jf3rd9wn3e

2 жыл бұрын

Мы одинаковы.

Спасибо за совет ❤👍👍👍👍👍👍💯💯💯💯💯🌹

Спасибо вам, 👍💋я новичок

Прекрасная подача материала, очень красивая девушка!

Купить отдельный холодильник и повесить замок ,чтоб не подъедали.Я загорелась,начала и у меня сломался миксер,вот теперь пока все встало,так как хотела попробовать поработать с бзк,пока в планах покупка и буду снова пробовать.Буду работать пробовать с мастикой .Спасибо за советы.

Вумничка !!! Спасибо огромное за советы !!!

Спасибо вам 😊 Узбекистана

Добрый день Юля. Вы очень приятная и не испорченная девушка. Очень приятно вас слушать и видеть. Это видео для меня находка, так как я только начинаю. Спасибо 🌺

@Julia_Nikolenko

4 жыл бұрын

Mikka Zvezda спасибо большое ☺️🙏🏻 удачи вам

@galaggalag6631

4 жыл бұрын

Слово неиспорченная звучало как то не очень...

@user-lg2cj2mk4l

3 жыл бұрын

@@galaggalag6631 нуу дааа

@muzi_

3 жыл бұрын

Не испорченная ахаха. Мужская логика ахаха

@user-td7ov1ud5l

Жыл бұрын

@@galaggalag6631 не испорченная женским шовинизмом!!!))) вероятно подразумевалось это!) ведь в рф права мужчин и женщин не равны. нууу или равны на бумаге..

Мне 10 лет и я пытаюсь делать реально классные торты для семьи

Спасибо за информацию!! Очень помогло!!Я конечно хочу заняться, но страх пока есть. И как с этим бороться.

Насчет второй ошибки, не все могут себе позволить отдельный холодильник. Думаю для начала плотно закрывающейся коробкой закрыть торт и так продавать. Мне не жаловались мои клиенты из-за постороннего запаха

@qwertyytrewq4876

3 жыл бұрын

Лучше в начале купить планетарный миксер, а не бандуру холодильник. В современном нофрост с вентиляторами запахи вообще не смешиваются, если холодильник чистый(а чистый он у женщин редко бывает).

@av.bidyuk

9 ай бұрын

на авито купила старый небольшой холодильник у студентки, отдала 3500, отмыла хорошенько и все отлично. Кто хочет, тот найдет способ купить))

@shimysews

5 ай бұрын

@@av.bidyukу многих может быть вопрос не в цене холодильника, а в том, где его разместить

@av.bidyuk

5 ай бұрын

@@shimysews в первоначальном комментарии был именно вопрос цены. Да и место при желании найти не проблема, тем более старые холодильники маленькие)

Мне 15 я люблю готовить торты,пирожные,капкейки с помощью вас я победила свой страх и мне мой папа помог открыть маленькое заведение людям нравятся ,покупают

@yarom2914

2 жыл бұрын

Ага, в 15 лет 🙃

@natalian4593

Жыл бұрын

Да в 15 лет заведение и ты там шеф-повар... меньше лапшы пожалуйста

@user-ti9xu4fi3f

Жыл бұрын

​@@natalian4593 у неё просто папа олигарх. Мой папа не смог бы мне помочь открыть магазин, сколько бы не силился!

Спасибо.

Спасибо огромное за помощь

нет мужа - нет проблем.

@user-cf2ov7yi8t

3 жыл бұрын

А как же клубника?

@sitasita8917

3 жыл бұрын

👏👏👏👏👏👏👏👍

@user-ir2mn9cs2e

3 жыл бұрын

😂

@user-vm8xg8mx6u

3 жыл бұрын

Что тут у вас , клуб заброшеных 😂

@hostonydacp6869

3 жыл бұрын

@@user-vm8xg8mx6u ?

Пожалуйста если можно. Вы сказали про 10 пунктов. Можете написать тему и время когда он начинается желательно с активной ссылкой. Спасибо Юлия.

Юлия, вы приятная девушка, думаю вы хороший кондитер

У меня коллега заказала торт свадебный(сама была в шоке) и лучшим решением для нас обеих было то что она оплачивает продукты а я пеку. Все просчитала, с дизайном определились и уже готовились к закупке но....из-за вируса они отменили свадьбу. Жаль

@muzi_

3 жыл бұрын

так интересно стало)) увидеть бы ваш торт

@Dilnura21

2 жыл бұрын

Знаете получилось как в сериале. Интересно интересно и бац конец

@anatoliydyachenko428

Жыл бұрын

Страсть, словно приманка всего заслуживающего имени порока, прельщает сластолюбивую душу и легко увлекает её на край гибели.

Добрый день. Очень интересное видео 👍скажите пожалуйста я уже года два-три пеку на заказ, но заказов не увеличивается,стоит ли продолжать????

Теперь хочу тОрТиК😋

Спасибо, вы ответили на вопросы, на которые я как раз искала ответы))

@Julia_Nikolenko

4 жыл бұрын

resistance lll 🙏🏻❤️

Spasibo za soveti

Ну а я где-то с 9 лет а сейчас мне 11 почти 12 уже скоро др. Ну и конечно торт я буду сама делать себе 😘🥰🤪

Скажите а как подсчитать красители которые используем на декор торта???

Спасибо за информативное видео, но абсолютно не понимаю такие клише, как "мы, девочки, не дружим с цифрами".

@rashid05186

4 жыл бұрын

Навряд ли посоветуют(( Ведь если у Вас появится более дешевый источник знаний, их доходы сократятся

Здравстуйте Юля. Желание огромное, торты на вкус все хвалят, с укрошениями по мере стараюсь справляться. Но заказов не много. Первое время всех угощала, на работе.....и т. д. Одним словом бесплатно....а купить __ в магазине пусть хуже, НО дешевле. Как быть?🤔

мне 15 лет, я в 9 классе, так как уже конец года я думаю поступать на кондитера-пекаря очень надеюсь что у меня все получится

Здравствуйте, дайте пожалуйста советы, я только только начинаю брат заказы. Буду очень благодарен))

Все верно надо считать, я когда училась нас на 1 занятии учили сначала считать

Где можно в Москве купить оптом кондитерские ингредиенты? И где можно пройти курсы по декору? Планетарный миксер мне подарили дети на день рождения. Теперь надо холодильник, краскопульт, хорошую духовку. По-тихоньку всё куплю. Обязательно нужно считать, иначе прогорите.

Юля Вы не сказали основного учиться, учиться и учиться постоянно до пенсии. Быть в курсе всех новинок в кондитерском бизнесе. Еще надо разработать свой бренд . Быть смелее в разработке новых кулинарных изобретений.

@user-ei7jt7wc7d

Жыл бұрын

Учёные разделили испытуемых с лишним весом на две группы. Первую группу попросили есть 5 чашек чечевицы, нута, гороха или белой фасоли в неделю, в остальном же никаких изменений пищевых привычек не внесли. Другую группу попросили урезать дневной рацион до 500 калорий. Угадайте, кто больше оздоровился? Группа, которую попросили есть больше. Потребление бобовых столь же положительно сказалось на изменении объёма талии и снижении сахара крови, что и ограничение калорий. Помимо этого у первой группы улучшился уровень холестерина и инсулина‹‹48››.

Спасибо, скажите пожалуйста где заказываете шоколад ?

Скажите пожалуйста, стоит ли поступать в колледжи на кондитера? И куда потом пойти после колледжа? И в какой колледж пойти на кондитера? Помогите, планирую поступать в следуйщем году, но незнаю куда!.

Посоветуйте пожалуйста литературу по кондитерке проверенную с рабочими рецептами кремов, мусов , глазури, теста и т.д. ?

@polip3688

4 жыл бұрын

У моей мамы была поваренная книга «кулинарная библия». Гигантский учебник по готовке на 1500 страниц, причём 1/3 книги это все о десертах, кремах, коржах, куча рецептов плюс миллионы ньюансов. Даже сейчас, когда есть интернет пользуемся в основном ею:)

@maritavadahova2678

3 жыл бұрын

@@polip3688 сможете сказать кто автор книги

@polip3688

3 жыл бұрын

@@maritavadahova2678 Ирма С. Ромбауэр, Марион Ромбауэр Бекер

@maritavadahova2678

3 жыл бұрын

@@polip3688 спасибо

@user-hm1gr1ov5j

3 жыл бұрын

Энди Шеф

Юля у меня такая история я сам развожу тортики пироженое и когда что то не качественное мне даже стыдно доставлять и смотря на тортики мне кажется что я бы лучше сделал смотрю ваше видио хочу попробовать сам спечь и разукрасить торт.Почему я так думаю потомуч то я когда то рисовал и знаю все уловки чтоб было красивей.Рисовал мультяжных героев это было маё хобби и вот теперь хочу попробовать рисовать на тортах желательно на своих вот такие дела.Хочу для ночала на пироженках их хорошо покупают офисы заправки.гляжу ваши видио мне становится всё интерестнее и интерестнее говарю от души.

@ilahebedelzade6733

2 жыл бұрын

Izvinite cto otvetila ya, obezayelno nacnite eto zdorovo risobat , kak raz seycss modni takie torti i pravilno s pirojnix, vam budet leqve vi znaete spros pokupatelya

Добрый вечер! Подскажите пожалуйста Мне нравится выпекать и всем заниматься Подскажите пожалуйста вы когда начинали не боялись конкуренции ?

Здравствуйте Юлия я только начинаю готовить сладкое ну я не пробую никогда, что делать в этом ситуация? Хотя все говорят что очень вкусно 🤤 ну я боюсь это у меня большая проблема 😌

Согласна с каждым пунктом. Занимаюсь тортами 2 года, и с первого дня не только считаю себестоимость, но и записываю её, и чистую прибыль. По образованию бухгалтер, наверно это и повлияло на мои расчеты.

@muzi_

3 жыл бұрын

у вас есть блог в инст с тортами?

Очень полезная страничка ❤❤❤ ( музыка мешает)

Я не самостоятельно хочу работать. Иду на работу впервые кондитером и очень волнуюсь. Все мои ошибки впереди...

А что это за базы где закупаются рестораны?

Что больше всего раздражает моих домашних, так это всё время занята кухня и клиенты могут прийти в 5 утра или в 11 вечера! Теперь у меня выключатель на дверном звонке и на домофоне!

@user-qg9tz3vz5w

2 жыл бұрын

Да уж ничего хорошего

@alkabreeze1070

Жыл бұрын

Оговаривается время по телефону