Шоколадные пряники в сахарной глазури.
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Рецепт:
0.250 мл.молока,
200 гр.сахара,
1 яйцо,
40мл.подс.масла,
1/4 чайн.ложки соли,
475-500 гр.муки,
2/3 чайн.ложки соды,
1 чайн.ложка разрыхлителя,
1,5-2 ст.ложки какао.
Рецепт глазури:
150 гр.сахара,
75 мл.воды.
На небольшом огне варить 13--15 мин .Глазурь не должна склеивать пальцы , пряники должны легко обвалакиватся глазурью и при перемешивании не прилипать друг к дружке и к миске.
Я в google+ - plus.google.com/u/2/+%D0%92%D...
Оставайтесь с нами, друзья, и вы увидите еще много интересного! Сообщите какие рецепты вы бы хотели увидеть!
Пишите комментарии, ставьте пальцы вверх и участвуйте в жизни канала, Ваше мнение для нас очень важно!
Пікірлер: 831
ГЕ-НИ-АЛЬ-НО! Чувствуется, что работает Профессионал. Большое спасибо за труды и щедрость!!!
Галина - учитель от Бога. На всем просторе интернета на мой взгляд - это лучший кулинарный канал. Все четко, наглядно и профессионально. Огромная благодарность!
@user-uc7gq7cf5h
Жыл бұрын
Согласна на 200%
@user-nd3kb1dq2g
Жыл бұрын
Галина как делать пончики как детства
@user-gg9mg8xq7i
Жыл бұрын
Торты и Кулинария.посмотрите
Вы земная, настоящая. У меня чувство настольгии от вашего русского. Спасибо за напоминание.
И пряники получились, и глазурь получилась. Мы живём очень далеко от Родины, пряников нет. Дочка ела, муж. Попросили ещё. Захотелось испечь медовые. Термометр купила. Как хорошо, что есть такие хорошие специалисты.
Хочу.. ПоДелиться. Что это Самый лучший канал из всех площадок в сети. Просто вкусно. Бюджетно и профессионально❤❤❤много готовлю только так.. Это Шедевры советского времени и нашего настоящего. здоровья вам. И процветания Галина Вашему каналу❤🎉🎉
Спасибо, Вам,Галина!За Ваш профессионализм и вместе с тем,за ваш талант в простоте обьяснениия,чёткость в каждом слове, для меня теперь вы энциклопедия по кулинарии, и часто смотрю ваш канал просто для настроения
@user-rw7sk1li6q
Жыл бұрын
Спасибо. 👋👋👋
@user-bm5fb2fy1r
Жыл бұрын
@@user-rw7sk1li6q Будьте здоровы и процветания вашему каналу!
@user-ez6tz3yr7z
Жыл бұрын
@@user-rw7sk1li6q Дякую Вам, Галина, за всі Ваші секретики! Постійно користуюся Вашіми рецептами. Здоров‘я, успіхів!🌺🌺
@user-ib7ql1tm4i
Жыл бұрын
Пряники вкусняшки .Спасибо
@user-km3bi4nq7r
6 ай бұрын
@@user-rw7sk1li6q глазурь при обваливании пряников должна быть горячей или холодной ?
Большое спасибо , вам Галина , за ваши уроки ! Очень доступно, понятно . Соблюдая все пропорции и поэтапность работы , получается Великолепно ! Все очень вкусно !!!Успеха вам и процветания!
Я желаю вам здоровья, благополучия и новых фантазий.Жду новых рецептов. Не могу найти слов, чтобы выразить восхищение вашим профессионализмом и подачей рецептов.Удачи и вдохновения.Вы лучшая !
Спасибо 🙏 самый лучший и профессиональный канал! Все получается, все вкусно и бесподобно! Как по мне- единственный достойный кулинар!
@user-kn7xt5bf5z
2 жыл бұрын
Спасибо БОЛЬШОЕ ВАМ ЗА РЕЦЕПТ ВЫПЕЧКИ ПРЯНИКОВ ЛАЙКИХХ
@user-ci3zn5uz2f
Жыл бұрын
Пряник не должен трескаться, это нарушение раскладки. Извините.
@user-xk6yo2in7j
Жыл бұрын
Один из лучших
Спасибо за рецепт пряников из детства в СССР Вас приятно слушать и так доступно без лишних слов всё показываете настоящий мастер кулинарии здоровья вам благополучия
Сразу видно...работает профессионал!!
Как всегда потрясающе красиво, доходчиво и просто с Вами , Друг! Спасибо огромное, Галина! Мира Вам и добра!
Какие же вкусные получились пряники!!!!!!! Глазурь получилась не сразу, но я все исправила. Большое СПАСИБО за то , делитесь своими знаниями! Здоровья Вам и мирного неба над головой!!!!!!!!
У Вас приятный голос.Слушать одно удовольствие. А рецепт заберу себе.
как все объясняет разумно и понятно ,все советует по делу просто восхитительная женщина!!!!!спасибо вам большое 😁👋👍👍💐
Огромная благодарность Вам, Галина за безупречные рецепты! Чувствуется настоящая советская школа! Ка же хочется , чтобы именно такие учителя были у наших детей в школах и ВУЗах!!! По рецептам готовлю редко! Но именно Ваши - идеальны!
Отдельное спасибо за глазурь без сырых белков, Галочка ❤
Доброго дня, Галина!!! Перший раз у житті пекла пряники. По вашому рецепту. Самі прчники вийшли чудовими і на вигляд, і на смак. А от помадку, гадаю, що переварила. Вона застигала в момент і не покривала випічку. Я не стала її розводить водою, завтра буду компот варити і піде вона туди. Збила міксером сахарну пудру із соком лимона та одним білком, та щедро покрила пряники. Висохла вона швидко. Чоловік пробував, сказав-шедевральні!!! Дякую Вам за рецепт!!!
Добрый день, Галина! Я сделала пряники по вашему рецепту, все прекрасно. Только оставила пряники на 3 часа, все впиталось. Высохло донышко. И вместо амония добавила разхрытель и соду. Вкус соды не чувствовался. Пряники вкусные, аппетитные. Всем советую попробовать. Спасибо большое, Галина за рецепт и за ваш труд! Всем удачи в приготовлении!☺
Не так часто встретить можно такое умное ибез лишней болтовни обьяснение.Спасибо.
Слава Богу !!! Всесильному . Да благословит тебе Господь Числа 6; 24.....
Уважаемая Галина! Спасибо большущее за Ваши мастер-классы! Чудо как хороши!!! Просто счастье какое-то, что я Вас нашла на просторах интернета)
@baker976
8 ай бұрын
Все верно: 110гр сироп, это так называемый тиражный сироп. Его и готовит Галина.
Галочка, как я люблю Ваши рецепты! Получаю эстетическое удовольствие глядя на Вашу работу. Спасибо огромное.
@user-fb1ml8xv6y
2 жыл бұрын
Присоединяюсь к вашим словам!♥️
Галина. Спасибо за ваш Труд. Пряники эти делаю теперь постоянно. Все получилось с первого раза. Очень вкусные. И чем дольше лежат, тем вкуснее. Чем жиже тесто, тем они мягче. После второй прокатки тесто погуще и они тогда более кругло высокие. Потаерже. Обалденные. Рекомендую. С магазинными не сравнить. 1100гр у меня выход теста. Готовые пряники примерно 1кг 250гр. 52 пряника примерно по 25 г. каждый. Это уже вес с глазурью. Вырезаю рюмочкой 50мл...см 5 в диаметре примерно. Глазурью покрываю, мешая ложкой. штук по 10 закладываю и поливаю. Сначала немного в чашку, чтоб не прилепали. помешали. Потом пряники поочереди. норму на 200 делаю...сто то мне 150 сахара не хватило. Варю до 110градусов. Супер. Спасибо вам. Много что попробовала по вашим рецептам.
Благодарю Вас за рецепт безумно вкусных пряников! При выпекании супер аромат, а вкус пряников изумительный! Получились с первого раза,даже не ожидала.
Вот спасибо! Так захотелось пряников, купила и поняла, что делать нужно самой. Ничего общего с теми самыми любимыми нами с детства пряниками! Почему-то помню "Комсомольские". А еще мятные, медовые, и шоколадые, конечно! СПАСИБО огромное!
@inogdahorohiu5720
Жыл бұрын
Привет, все эти пряники делают на нашем заводе и сейчас, каждый день, тоннами😊
@user-pe2bm5xm1p
Жыл бұрын
@@inogdahorohiu5720 Здравствуйте, скажите пожалуйста а рецептом теста мятных пряников вы не располагаете?
@SMV-zp5px
Жыл бұрын
Прекрасные сейчас пряники есть, просто свежие и не свежие есть
@nadjawagner6686
11 ай бұрын
@@user-pe2bm5xm1p рецепты в принципе все одинаковые, в шоколадный добавляют какао, в комсомольский-жжёны сахар, в мятный- мясную эссенцию
Москва, молодец очень хорошо объясняите 👍супер рецепт здоровья вам ❤
Спасибо большое за мастер класс.Украина.
СПАСИБО Вам большое! Всё подробно обьяснили, даже до белой ниточки. Прям вот Душа радуется! Вы -Настоящая Хозяйка Очага!
Благодарю за такой подробный разбор! Сразу видно, что вы профессионал! Я давно искала рецепт пряников без сливочного масла и мёда! Этот рецепт то что нужно!! Очень рада, что нашла вас! 💐
Привет из Тбилиси! Наконец я нашла прекрасный рецепт приготовления пряников! Приятный голос и я уверена что вы и человек тоже хороший. Спасибо 😊
@user-rw7sk1li6q
Жыл бұрын
Спасибо. 🙏🙏🙏
@ggbuffon9309
11 ай бұрын
Да, честный и порядочный человек. ...Добро никогда не бывает напрасно, всевластно добро - потому и прекрасно.
Спасибо за Ваши уроки! Готовила несколько раз эти пряники, всё получилось великолепно!
Спасибо, пряники красивые, а рецепт легкий. Спасибо за то, что проговариваете все подробно до мелочей.
@Richmond85
4 жыл бұрын
Проговаривает то хорошо, а то что не показывает лицо и одни руки это не приятно хорошо готовить с человеком когда ты его видишь
@user-zv4bs7eb5r
3 жыл бұрын
@@Richmond85 шикарный учигель! СПАСИБО за тонкости!
@valentina20081953
2 жыл бұрын
@@Richmond85 йф
@ggbuffon9309
11 ай бұрын
Неприятен ваш комментарий, это личное дело каждого в каком формате он предпочитает подавать полезную информацию. Мастеру - браво! Везде - безукоризненны!
Красотульки- пряники!
Спасибо за рецепт! Удачи и Вам!
Большое спасибо за рецепт!!!
Какая прелесть!Буду пробовать,спасибо!
Я просто в приятном шоке от Вашей работы,очень люблю красивую и вкусную выпечку а тут такое!Людмила .
Благодарю, Вас, обязательно сделаю по Вашему рецепту!!!
Очень красиво, и всё понятно, спасибо!
Всё что я готовила по вашим рецептам и технологиям, всё получилось отлично! У Вас самые лучшие, проверенные рецепты👍 Пряники получились очень вкусными и красивыми. В который раз говорю и буду говорить Вам спасибо за все мастер классы.❤
Благодарю вас за изумительные пряники!!!
Спасибо большое! Пряники чудо!
Шановна Галина, вітаю Вас з Різдвом і прийдешніми Святами. Миру, злагоди, здоров'я і нехай Господь береже Вас і вашу родину. Дякую за вашу працю❤️
Как всегда у вас всё отлично. Спасибо большое!
Такие красивые и аппетитные сразу захотелось таких пряников.Вы большая молодец.
Спасибо огромное,так все кратко и четко
Огромное Вам спасибо за Ваш труд!
Мне нравится когда так не торопясь и все понятно, Молодец!!! Спасибо!!!
Пряники просто супер!!!!!!! Спасибо большое вам!!!!!
Какое здорово,что не надо домешивать руками жидкое тесто,как это предлагают в других рецептах пряников ! У вас как обычно все понятно,все по полочкам и очень красивая выпечка!
Будем толстенькими. Зато не грустно, а вкусно. Спасибо за всё.
Спасибо огромное. Мира и здоровья.
Спасибо за подробности, особенно в приготовлении глазури!!!
Какое удовольствие смотреть и слушать Вас!!
Спасибо, Галина! Слушать Вас одно удовольствие!
Благодарим вас за рецепт,
Спасибо большое за рецепт. Храни Вас Господь!!!
Я так рада, что встретила ваш канал на просторах интернета!!!! Лучший из лучших!!!
Галина Ивановна, СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА за такие вкусные чудные пряники . Магазинные и рядом не стояли .
Спасибо готовила по вашему рецепту глазурь всё получается хорошо . Желаю вам успехов .
Галочка, здравствуйте!!! Обожаю Вас, за ваше мастерство и ваши прекрасные рецепты!!! Здоровья и процветания!!!
Ценно.Без суеты.С душой. Спасибо.Здоровья
Спасибо за рецепт, Вы прелесть, здоровья, счастья, удачи Вам!!! ❤❤❤❤❤❤❤❤
Восхищаюсь всегда! Четкий и конкретный комментарий по приготовлению. Спасибо!!!
Спасибо за рецепт! Очень замечательно все получилось! Вкуснотища!
Спокойно.Уверенно. Доходчиво.БЛАГОДАРЮ. ЗДОРОВЬЯ
Спасибо за рецептик! Очень вкусные пряники!🥰
Спасибо за рецепт,все очень понятно!Сейчас пойду приготовлю
Супер ,! Интересный рецепт ! Благодарю,!Быстро ! Просто ! Красота !
Спасибо прекрасной мастерице! У вас что ни рецепт, то шедевр! Удачи вам и хороших новых рецептов!
Здравствуйте,спасибо огромное за рецепт,вы как всегда неповторимы!!!
Это интересно!) Спасибо за рецепт и хорошее разъяснение .
Кулинарное чудо ! Очень вам благодарна за рецепт . Буду готовить .
Дай вам бог здоровья!!!! Пряники, просто обьедение!!!! Просто и вкусно!!!
Спасибо большое вам , супер пряники))))
Очень благодарна. Побольше бы таких. Вкусняшек
СПАСИБО за рецепт!!!
Как у вас вкусно и аппетитно все,Галина!Спасибо вам огромное!
Спасибо за рецепт! Очень понравилась глазурь, и эти пряники напоминают детство! Спасибо!
Большое спасибо за рецепт !!!❤❤❤
Всё очень интересно, хочется обязательно попробовать сделать, надеюсь что у меня получится. Вам ОГРОМНОЕ спасибо, здоровья и мирного неба над головой
Благодарю Вас за прекрасный рецепт!
спасибо вам, дорогая вы наша! давно хотела попробовать пряники, пойду готовить. все очень понятно!
Вчера приготовила, разлетелись вмиг, даже мужу турку понравились, спасибо вам за рецепт.
Супер, какая умница! О6ромное спасибо за рецепт пряничков.❤
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ СДЕЛАЛ ПРЯНИКИ ШИКАРНЫЕ ПОЛУЧИЛИСЬ
Замечательное видео! Подписалась на Ваш канал. Чувствуется рука и знания профессионала. Благодарю! Сделала тесто, сейчас буду печь.
Спасибо вам большое вкусные пряники получились,пока глазурь варится ,хоть бы получился
Доброго дня. Пекла пряники по Вашему рецепту. Просто класс. Теперь буду печь медовые и имбирные. Глазури не пожалею очень вкусно. Благодарю.
Спасибо,большое, обязательно испеку.Самый подробный рецепт от профессионала!
Огромное спасибо! Все подробно и доступно! Главное, что все очень просто, без супер машин и комбайнов.
Сегодня пекла пряники. БЛАГОДАРЮ.
Спасибо большое за интересный МК !!! Обязательно пригодится.... Успехов Вам и процветания !!!🙏🙏🙏
Благодарю!прянички очень вкуснячие!!!
Благодарю!Испекла, вкусные💐
Спасибо! Всё чётко. Очень удобно, что объясняется граммов ка и в ложках и стаканах. Обязательно попробую испечь.
Мастер класс!!! Спасибо большое!!!
Спасибо огромное Галина что подробно за глазурь рассказали и показали
Спасибо за рецепт,получились очень вкусные