Набралась терпения год назад и все так и сделала. Всей семьей благодарили хозяюшку. Сегодня снова поставила первую партию. Спасибо, дорогая, Юлечка. Умница.

Спасибо все чётко, ясно, подробно! Все ваши рецепты отличные, уже испробовано не один год! Чему не научилась у мамы, взяла от вас! Будьте здоровы и радуйте нас, ваши советы бесценны!

Юлия я закрывала первый раз по вашему рецепту.Все получилось, домашние довольны.Благодарю Вас и Вашу бабушку за рецепт.

Всё хорошо объснянте,с душой и любовью,это чувствуется!Спасибо!

А мне понравилось все, полное объяснение консервации огурцов. Большое спасибо!

Спасибо за рецепт! 🌹 Очень вкусные огурцы получаются, закатываю по этому рецепту уже в третий раз. Дети едят с удовольствием!

Да очень даже здорово доносит информацию:все грамотно, подробно , понятно! Уважает своих подписчиков, спасибо Вам!

Огромное спасибо милая Юленька золотая хозяюшка!!! Всю родню подсадила на ваши рецепты!!!

Большое спасибо! Объяснили очень доступно , обязательно попробую по вашему рецепту.Вы замечательная хозяйка!

Очень вкусные огурчики получились,спасибо за рецепт

Юлечка,рецепт взяла на вооружение и так солила.Офигенно получилось!!!!Делаю только так без заморочек лишних.Спасибо дорогая.Все рецепты отличные!!!!Умница.

Юля,попробовала огурчики по вашему рецепту,это что-то!!! Да чего же вкусные , нет слов!!!))) Рассольник получился необыкновенный! Муж сказал,что таких огурцов он не пробовал никогда!!! Спасибо большое!

Спасибо огромное. Так делала два сезона. Какая прелесть. Когда уже сил нет и времени этот рецепт просто такая находка 👍не ожидала но результат прошел на ура. Муж мой очень привередливый но даже ему понравилось. Так же делала помидоры зеленые. Держала по времени больше. Результат 👍 Рекомендую всем.

УВ.Юлия!Пользуюсь Вашими рецептами уже много лет.Очень довольна,Большое спасибо!А на счёт "болтовни много" - так для тех,кто консервирует впервые очень подробно и удобно.

@user-rz5cn4gv9u

2 жыл бұрын

Елена, Юлия не напомнила в начале как готовит банки. Нужно прокалить? Вы уже делали и знаете, вот к вам обратилась.

@grachgasparyan2087

Жыл бұрын

А если через месяц они ,как вот-вот как будто зарвется, Что делать?? Пожалуйста,отведите. Спасибо!

Огромное Вам спасибо. Именно этот рецепт искала. Сейчас буду делать эти огурчики!!!!!

Спасибо вам огромное ,что вы есть. Будьте здоровы и богом хранимы

Спасибо за рецепт, всё понятно и по делу. Особенно полезно именно такое изложение для начинающих домохозяек.

Юля, спасибо большое, обязательно попробую так закрыть огурчики.

Рецепт хороший, рассказали очень доступно, сейчас буду так готовить. Спасибо.

Рецепт понравился, объяснили и показали подробно и доходчиво, спасибо, приготовлю.

Года три уже делаю по Вашему рецепту и каждую банку вспоминаю добрым словом🤗! Вкуснятина😋... Здоровья Вам и успеха😁🙌

Спасибо огромное за рецепт!!! Летом сделала пару баночек на пробу. Вчера открыла- муж в восторге!!! Именно такие огурчики он и хотел. Так что - низкий Вам поклон!! Благодарю ещё раз за рецепт!!!

@SovetyOtYuli

5 жыл бұрын

на здоровье

Спасибо! Я такие делаю каждый год! Съедаются первыми , храню в холодильнике под капроновыми крышками!👍

Спасибо огромное за рецепт. Раньше такие огурцы делала моя бабушка. А в этом году я. Ну очень вкусные.

Юль, спасибо, как всегда все четко. Погреб никак не сделаю🙄 а в холодильнике мешаются. Умница наша!!!

Вот это рецепт! Очень интересно было посмотреть, благодарю! Лайк!

Спасибо вам, Юлия! Третий год обращаюсь к вашему рецепту. И маме и тете давала ссылку, тоже оценили!)

Спасибо,что молодёжь незабываете.

Спасибо Вам огромное за рецепт, в прошлом году я закрывала как вы говорили, огурцы получились отменные, сейчас опять солю

Огромное Вам спасибо за рецепт. Втом году делала, невероятно вкусно! Очень жалела что сделала только 2 баночки. В этом году буду делать намного больше. Всем советую этот рецепт. Кстати, они на самом деле как боковые.

Вы очень приятный человек. Приятно Вас слушать. В прошлом году воспользовалась Вашим рецептом, теперь он всегда со мной. Спасибо Вам огромное!

Юлия, спасибо! Смотрела много ваших роликов по огородничеству! Спасибо! Сделаю для пробы ваш рецепт! Вам добра!

Большое спасибо за рецепт, очень вкусно.❤

Спасибо за рецепт! Но, очень долго! Хотя, как и всегда, всё наглядно, чётко и понятно! Люблю Ваш канал! Успехов Вам!

Спасибо Юлия! Очень вкусные огурцы!!! Выпили даже рассол.

Благодарю за рецепт,для неопытных хозяек самое то.слушала с удовольствием,все подробно рассказано и показано

Класс, точно так делаю, но иногда вынимаю зелень,чтобы не бродила больше. Супер.

Спасибо за рецепт, обязательно сделаю, всё чётко и понятно.

@zanetakustova4974

4 жыл бұрын

Для такой засолки я мою банки обычным хозяйственным мылом как следует. И ни каких проблем!

@zanetakustova4974

4 жыл бұрын

Извините, не Вам писала....

@user-rk3ku5me6e

2 жыл бұрын

@@zanetakustova4974 7:00 5 Frank 5

Юля спасибо за рецепт.Огурцы получились классные.Муж в восторге

Спасибо Вам за огурцы, каждый год делаю, очень вкусно.

Браво Юля. Закрыла огурци по Вашему рецепту. Это просто бомба!!!!!!!. Делюсь рецептом с подругами. Большое спасибо.

Спасибо. Ваши идеи всегда вдохновляют на различные эксперименты.

@nazar3301

2 жыл бұрын

Бла бла бла

Спасибо за рецепт,сегодня буду закатывать,надеюсь будут вкусные,потом напишу!

Спасибо большое за рецепт,сделала по вашему рецепту огурчики,муж просто в восторге! Спасибо!!!

Юлечка!!!Огромное спасибо за рецепт, обязательно попробую!!!

@irinageradimenko3662

3 жыл бұрын

Что со 2й банкой слов нет съели не понятно или положи в меньшую банку и закатай тормоз

Отличный рецепт!!!!Спасибо!!!

Юленька, большое тебе спасибо! В прошлом году я сделала так огурцы и муж сказал, чтобы закрывала только так. Раньше у меня так не получалось. Очень благодарна.

Спасибо за Ваш труд , очень грамотные рецепты, я очень рада, что нашла Ваш канал

Великолепно!Четко,доступно,хозяйственно☺спасибо

Юлия,вы развеяли мои сомнения.Огуруцы теперь буду солить только используя ваш многолетний опыт в приготовлении запасов на зиму.Спасибо вам большое.

В том году закрыла три банки по 3 л.Стояли в подвале. Ели зимой, они очень вкусные! Огромное спасибо за рецепт!

Юля! Большое спасибо. Как раз выбрала огурцы - давно хотела такой рецепт. А фартук правда красивый. Можно сказать - как лето.

Я делала по этому рецепту в прошлую зиму огурцы, нам очень понравилось, в этом году делать будем больше. Хранились в квартире. Спасибо вам большое и привет вам с г Москвы

спасибо за рецепт,давно искала именно соленые,а не маринованные,спасибо,Юля,огромное Вам!

Очень вкусный рецепт,а ещё очень полезный.

Юлечка, умничка.Делала по вашему рецепту--- расчудесные получились!!!! Только у вас все четко.Доверяю на все 100

@user-pz3vc9ut8f

3 жыл бұрын

Ль п1

На канале Андрей Ростовский, подробно рассказывает и показывает как нужно квасить огурцы, без лимонки, без уксуса, без кипячения, классный рецепт, можно хранить в квартире, и ещё он говорит, что многие неправильно считают дни брожения, нужно считать не с того дня как залили, огурцы, а с того дня как начинает появляться пенка , как начинает рассол пузыриться и пенка появляется, с этого дня нужно считать, три или четыре дня, должны бродить, как на дне банки образуется белый налет, и на огурцах тоже белый налет должен быть, и нужно наблюдать, как перестает рассол пузыриться, значит процесс брожения закончен, а многие считают с первого дня отчёт, как зальют, поэтому они потом взрываются.

@user-vq4pu2ew4i

3 жыл бұрын

Альфия , спасибо за подсказку . обязательно посмотрим.

@user-tc6rr3lj6o

3 жыл бұрын

@@user-vq4pu2ew4i ❤️

@katyamul9354

3 жыл бұрын

Много лишних слов, у меня мало интернета, чтобы полностью смотреть

@user-lo3sx4fu6y

3 жыл бұрын

Спасибо большое за разъяснения,а я считала со дня засолки

@user-tc6rr3lj6o

3 жыл бұрын

@@user-lo3sx4fu6y не за что, в прошлом году закрывала такие огурцы, очень понравились, и ещё то что можно хранить при комнатной температуре, для меня это важно , так как живу в многоэтажке, простояли всю зиму до весны спокойно, в этом году сделаю больше, красота никакой мороки!

Приятно Вас слушать! Тем более один рецепт я уже посмотрела, а Ваш как умные и полезные знания! Даже насчёт добавления лимонной кислоты, благодарю Вас!!!!!!!!!!

Спасибо за рецептик, Юленька!

Добрый день, Юлия. Благодарна вам за вкусные рецепты и за многословие. Читаю комментарии и понимаю, что люди злятся за ваши долгие рассказы, думая что они всё знают. Но это только им так кажется. Нет ни одного в мире человека, который всё знает. Не каждая , даже опытная хозяйка всё знает, многие так готовят, как им нравилось по рецепту своих родных, а что и почему именно так?! Да не важно, они же готовят потому что вкусно. С вами же, понимаешь всё как говорится досконально. Так что, ещё раз благодарю вас и вашу дочь за рецепты, за огород и многое разное, с чем вы с удовольствием с нами делитесь. Ваши рецепты, это мои любимчики. Я теперь без лечо и и кабачковой икры жить не могу).

@user-lx4il1uz5j

Жыл бұрын

Зачем так много лишней болтовни!

@antoninadacuk3844

Жыл бұрын

@@user-lx4il1uz5j а что такое " болтовня"? Я писала. Если не нравится то, что люди пишут, не читайте, вас же не заставляют)))).

Юличка благодарю Вас за рецепт солених огурчиков

Солила огурцы по этому рецепту,получаются классные. Спасибо за видео.Буду так солить.

Юля,я также делаю, огурчики-супер!Всем рекомендую!👋👍💐

Спасибо, Юля. Я много раз писала вам, чтобы рассказали об этом рецепте. Я поэтому рецепту солила. Супер огурцы, но потом забыла пропорции. И вот ура сегодня вы выложили этот рецепт. Спасибо

Спасибо за замечательный рецепт!!!🥒🥒🥒

Юленька,Чудесница-спасибо очень своевременно!!

ОЧень красивы !!! Спасибо!!!

сделала огурцы по этому рецепту в том году.замечательно！спасибо！домашние довольны,в этом году буду делать так же.

@fatimahas3725

4 жыл бұрын

Ущнйущгцццгггцкнщзеценкгнцщцеукцкщцшшнцкнущзуншцнзкзцнкзщункзнунщннкзгцшцсццснцснинннцнлцьячнййфцшнмшецмннкзсчшцнснщмумзкзнзнцзнзнзцнмшузушк

Юлия, здравствуйте. Пожалуйста, пишите рецепт под описанием))) спасибо большое за рецепт, я его давно искала!

ой,нашла! спасибо большое! очень нравится!!!

Спасибо, никогда не солила, не умею, только маринованные по Вашему рецепту.

Солила по вашему рецепту в прошлом году огурцы и мне очень понравился рецепт. Вкус необыкновенный! Спасибо! В этом году буду обязательно повторять. Вы такая хорошая хозяйка!

@SovetyOtYuli

6 жыл бұрын

спасибо

@samsungedge8396

6 жыл бұрын

светлана карпова скажите а банки нужно стерилизовать?

Спасибо, очень вкусные огурцы. Я делала так. У вас все очень вкусно красиво, уютно, прекрасная хозяюшка! Мама моя ещё листик дуба ложила а рассол делала на яйцо.....

Я в прошлом году сделала по рецепту. Ребят оно ! Как из детства из деревни у бабушки!

Спасибо большое очень понравился. Ваш рецепт прост в приготовление обязательно теперь он будет моим любимым рецептик ом БЛАГОДАРЮ!!!

Спасибо вам за рецепт !Сам очень люблю все бочковое)))Вы может еще квашенную капусточку рецептик выложите и помидорок квашенных))Желаю вам здоровья вам и вашей семье всех благ!

Замачивают обычно полевые огурцы ,чтоб вышли нитраты ,а домашние можно не мочить .Я капусту тоже вымачиваю если делаю салат ,режу на 4 части и на 1час два ,получается вкуснее .

Юля! здравствуйте! летом сделала по вашему рецепту огурцы как из бочки-отлично получилось спасибо!

Юля спасибо за вкусные рецепты!!! Вы умница.

Огурцы действительно вкусные и главное не переборщить соли!

Очень жаль,что под видео не пишите ингредиенты) Спасибо,за видео.

@liudaliuda7975

4 жыл бұрын

В банках делаю огурцы так же.запах какой через 3 дня,слюньки текут! Но лимонную кислоту не клала,спасибо за совет,воспользуюсь

@nadyakudryavska7091

3 жыл бұрын

огурцы нужно замочить на пару часов , зачем в соленых огурцах лимонная кислота.?

@nadejdasnigur2047

3 жыл бұрын

А что тут писать ,три ложки соли ,снять ножом горку ,растворить в тёплой воде,долить холодной и вылить в банку ,добавить ещё холодной воды и пусть бродят

@PLAY-gl4oi

3 жыл бұрын

Спасибо Юличка очень подробно объяснила,а количество ингредиентов она по несколько раз повторяет можно сразу записать.

@Elen35

3 жыл бұрын

@@PLAY-gl4oi ,вам значит удобней записывать так.Дело ваше.

Это лучший рецепт я уже делала Спасибо Юля пускай много слов зато подробно и все ясно!!!

Спасибо Вам я два года солю огурцы ,по Вашему рецепту.Очень вкусные получаются.

Спасибо за рецепт! Если можно, внесу свои "5 копеек")), - моя свекровь добавляла аптечную кору дуба, чтобы огурчики хрустели, а вместо лимонной кислоты сыпала сухую горчицу, чтобы банки не "взрывались".

@user-sj4bz4hh6q

Жыл бұрын

А сколько горчицы?

@kealrals9687

Жыл бұрын

@@user-sj4bz4hh6q столовая ложка с горкой я добавляю, можно чуть больше или меньше

Я всегда солю по этому рецепту( этот рецепт мне показала свекровь много лет назад, но лимонку она не добавляла, и они все равно хранятся в квартире и никогда не взрываются

@user-wj3dp7bo8y

3 жыл бұрын

Согласна с вами, 30 лет делаю так, но без лимонки

@user-ul3ly3nq4n

2 жыл бұрын

Как ты надоела со своей болтавней.

спасибочко.очень удобный рецепт

Огромное спасибо за ваши передачи и будте здоровы выочень помогаете людям сохрани Вас господь.

Юленька сделала точь в точь как вы рассказали рецепт Посмотрим какие будут огурчики спасибо лайк подписчица Валентина Беларусь

@user-wu7ml4uf4r

3 жыл бұрын

Я уже третий год закрываю огурчики по Юлиному рецепту и всегда благодарю ее. Столько освобождается времени, а огурчики просто класс!!! Спасибо Юлечка!!!

@user-vg8cv1mr1n

3 жыл бұрын

@@user-wu7ml4uf4r учу

@user-kv6vl9xb5l

3 жыл бұрын

@@user-wu7ml4uf4r здравствуйте , не кислые получаются ?

@user-ih9qd8fg7o

3 жыл бұрын

Спасибо большое

Спасибо огромное за рецепт. Повторила его и была в восторге это мягко сказано. Огурцы просто бомба, нереально вкусные. И такие огурчики действительно спокойно хранятся в квартире.

Спасибо Вам, Юлия!!! Попробую!!! 👍А потом обязательно отпишусь!

Юля, спасибо за рецепт! Очень вкусные. соленые огурчики! Для рассольника то - что надо!!!

Рецепт прекрасный, но лимонную кислоту, я лично, никогда не кладу. Можно слегка упростить рецепт. Все травы, чеснок,обязательно хорошую горсть корня хрена я укладываю на дно большой кастрюльки. Поверх этого огурчики. Залить холодным рассолом - на 1,5 л жидкости 2 мерные ложки в объеме 15 мл(столовые сейчас такие разные) с небольшой горочкой (буквально 1-2мм) соли. Поверх огурцов кладу широкую тарелку, что бы все огурцы были покрыты рассолом. И все. Ждем скисания. Иногда 3 суток мало. Огурки должны пожелтеть,с рассола пропасть пена и сам он будет приятно кисленьким. Затем уже раскидываю квашеные огурцы по банкам - входит порядочно больше,нежели сырых. Рассол процеживаю - в банки из него закидываю только чеснок и корень хрена,остальное уже аромат свой отдало. Кипячу,снимаю пену,заливаю в банки. Пред закаткой в каждую банку 1 ст. л. сухой горчицы. Стоят прекрасно.

@user-gu3ml9ev7g

3 жыл бұрын

Я тоже не кладу ничего кроме соли и зелени,чеснока и перца.Лимонная кислота-это всё-таки химия,не использую,хранятся на ура!

@swetlanawollert3110

3 жыл бұрын

@@user-gu3ml9ev7g Вы ошибаетесь:кристализированная лимонная к-та из сока лимона,после кристализации.

@user-go8ww7cf4s

3 жыл бұрын

@@swetlanawollert3110 В настоящее время основной путь промышленного производства лимонной кислоты - биосинтез из сахара или сахаристых веществ (меласса) промышленными штаммами плесневого гриба высших плесневых грибов из рода Аспергилл (Aspergillus niger). Сам по себе этот плесневой гриб вызывает заболевания человека и животных (аспергиллёзы). Чёрная «плесень» на стенах сырых помещений - это преимущественно Aspergillus niger в фазе плодоношения.

@user-yp6jy3wy1y

3 жыл бұрын

Тоже так делаю +столовая ложка водки на литровую банку перед закатыванием

@irinageradimenko3662

3 жыл бұрын

Вы умница да надо бы сократить но для молодых хозяек то что надо четко последовательно понятно по вашим рецептом все очень вкусно спасибо здоровья вам

Я добавляю в банку еще красной смородины. Она тоже содержит кислоту и дает приятный (розовый) оттенок рассолу.

@tupperware7680

5 жыл бұрын

Спасибо за рецепт,,,,,подскажите пожалуйста, сколько надо соли на литр воды,,,,,удачи Вам и процветания Вашему каналу,,,,

@innainna7468

4 жыл бұрын

@@tupperware7680 на литр воды 1 столовую ложку соли

@user-iw3mf4ex8q

2 жыл бұрын

Галина..... Это уже маринованные😅

Юля, спасибо большое за рецепт! Сегодня закрывала огурчики по рецепту с уксусной кислотой, а завтра поставлю по этому рецепту.

Юлечка, большое спасибо)))

Очень долго ждать рецепт . Если можно пишите под видео.

Юлечка, большое спасибо за такой рецепт, только просьба к Вам -пишите рецепт под видео

@alinamooney4104

8 жыл бұрын

Да, если можно пожалуйста, особенно если много ингредиентов😊

Обязательно попробую! Спасибо!

Спасибо за рецепт!!! Супер легкий и полезный!!!

По рецепту моей мамы я вноябре-декабре вынимаю банки с огурцами из погреба,вынимаю все содержимое в иедро или ммиску,рассол и специи удаляю,огурцы и банку промываю чистой водой огурцы снова ложу в банку пересыпаю при этом шаткованой капустой,примерно грам 200.Положить пол столовой ложки соли,залить чистой родниковой водой и снова в логреб.Попробуйте,не пожалеете.

@missisgeranim5324

3 жыл бұрын

Да уж больно хлопотно,особенно у кого погреб не под боком