ОГУРЦЫ НА ЗИМУ без уксуса и кипячения/Pickled cucumbers. Without vinegar. In a cold way
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Быстрая подписка на канал - clck.ru/Uo5d3
Ингредиенты:
Огурцы
Листья хрена
Укроп
Вишнёвые листья
Горький перец горошком
Лавровый лист
На 1 л воды 100 г поваренной соли
-------------------------------
Ingredients:
Cucumbers
Horseradish leaves
Dill
Cherry leaves
Bitter peppercorns
Bayleaf
100 g of table salt for 1 liter of water
-------------------------------
Peklitaj kukumoj por la vintro. Senvinagre. Per malvarma maniero
Ingrediencoj:
Kukumoj
Krenforfolioj
Aneto
Ĉerizaj folioj
Amaraj piprograjnoj
Laŭrofolio
100 g da tabla salo por 1 litro da akvo,
Пікірлер: 957
Очень спокойная речь, без суеты, приятно слушать и все понятно. Спасибо Вам.
Спасибо большое за рецепт и за то, что цените чужое время: информацию подаёте лаконично, ясно, спокойно со знанием дела! Приятно смотреть! Здоровья вам!
Рецепт приготовления огурцов необыкновенно простой и очень вкусный. Большое Вам спасибо!!!)) 👍👍👍👍👍👍
Большое спасибо,некогда так не закрывала,можно попробовать,век живи ,век учись!
Как долго искала такой рецепт!!! Спасибо! Спасибо! Спасибо! Удачи вам и здоровья!
ВЫ МОЛОДЧИНА ОЧЕНЬ ЯСНО И ПОНЯТНО ОБЬЯСНЯЕТЕ СПАСИБО ЗДОРОВЬЯ
Огурцы то что надо,давно искала рецепт,шикарные,всё в меру.Благодарю!!!❤❤❤
Какая грамотная, культурная, чистоплотная хозяйка. Дай Бог ей многих лет здоровой и мирной жизни. А голос у нее какой приятный и объясняет она очень доходчиво.
@uxoraliena
2 жыл бұрын
Спасибо большое!)
Большое Спасибо. На первый раз попробовала сделать, получилось шесть баночек литровых. Бродили они меня пять дней, на шестой промывала и закатывала. Думаю не передержала и результат будет вкусный. Здоровья Вам и ждём новых рецептов.
Благодарю Вас за видео прекрасное, за внимание Ваше к нам. Обязательно сделаю, дожди идут, огурцы цвести продолжают.
Спасибо Вам Большое.. просто удивили..но все равно приготовлю . Здоровья и силы Вашим рукам👍👍👍
Большое спасибо, обязательно попробую! 🌹
Спасибо, за замечательный рецепт, нашей семье очень понравилось соленые огурцы . дай бог вам здоровья и благополучия
Благодарю вас за прекрасный, 💐 рецепт 👍.
Большое спасибо.Обязательно сделаю по вашему рецепту без кипячения.
Спасибо большое, за ответ на мой вопрос , не ожидала, что так быстро ответите !!!!
Оооо! Вот этот рецепт я искала уже очень давно! Спасибо! Здоровья всем!
Спасибо!!!!Напомнили мамин рецепт❤️Всем любви , удачи, МИРА!!!
Как здорово! 🥰🥰 Обезательно попробую! Спасибо! Надеюсь получится.
Как же здорово вы обо всем рассказываете. Ни одного лишнего слова и действия. Нашла вас совсем недавно и сделала кабачковый кетчуп по вашему рецепту. Это объедение! А сейчас буду квасить огурцы. Не сомневаюсь в ваших словах. Спасибо большое. Здоровья вам и мирного неба.
Спасибо за видео, приятный голос сподвиг меня на огурчики быстрого приготовления,без заморочек, обязательно сделаю.
Благодарю, хозяюшка за такой подробный рецепт
Спасибо большое... Очень милая дама.....
Вот спасибо большое , всё просто и понятно 🌹🌹🌹🌹🌹
Спасибо огромное за рецепт! Очень хороший. С прошлого года еще банка стоит: специально оставила проверить до новых закруток. Очень здорово!
Хозяюшка, спасибо!!!
Восторг! Спасибо!
Попробую обязательно. Я так же делаю,но заливаю этим же рассолом,дважды его прокипятив. Ваш способ заинтересовал. Спасибо,что поделились.
Спасибо за рецепт. Обязательно попробую приготовить так. Храним все в квартире.
Хороший рецепт, спасибо!!! 💐💐💐💓💓💓😊😊😊
Спасибо за рецепт ,огурцы вышли супер
Благодарю вас сердечно за рецепт.
Какой интересный рецепт,попробую!
Огромное спасибо за рецепт искала такое и вот наконец нашла .В прошлом году делала но немного забыла .Огурчики супер .❤
Спасибо за подсказку будьте Здоровы
Спасибо большое здоровья счастья благополучия удачи вам радости в жизни
Спасибо за рецепт надо пробовать
Голос такой приятный спокойный, просто завораживающий, спасибо за рецепт, слышала про такой, но не готовила, теперь попробую, ещё раз спасибо!
СПАСИБО большое за Рецепт Попробую!!!🖐️💋💋💋❤️❤️❤️
Интересный рецепт, надо проверить.... спасибо.
Спасибо большое за рецепт, я так делаю каждый год по этому рецепту меня бабушка научила,так приятно смотреть и слушать, дай бог здоровья вам, я тоже дончанка!!!
@user-rk5eq1cq4x
11 ай бұрын
Приятно встретить земляков на странице Светланы)
Огромное спасибо, рассказали и обьяснили все для чего , и почему,.все ясно и понятно ... буду солить по Вашему рецепту, первыи раз на зиму.... еще раз спасибо , и удачи Вам .... Ролик смотрела днем, а ночью (днем очень жарко) все таки засолила 😅👍, и получилось!!!!!! Еще раз спасибо Вам...
СПАСИБО ЗА ПОЛЕЗНОЕ ВИДЕО.ДОЛГИХ ЛЕТ ВАМ.
Ооооооо! это то, что нужно мне завтра сделать. А я голову ломаю, времени ну ни капельки нет, а пристроить огурцы надо, иначе пропадут, спасибо огрооооооомнейшее
Век живи ,аек учись. 30 лет консервировала огурцы разными способами, думала знаю всё. С возрастом хотелось облегчить труд и аот нашла Ваш рецепт. Простой до невозможности. Спасибо Светлана, буду пробовать, полагаясь на Ваш опыт. Думаю, всё получится. Спасибо большое, Светлана. Здоровья Вам.
@user-jw3bl1dv3r
10 ай бұрын
Я о таком рецепте давно слышала лет 20_30 назад,но сама не применяла,а вот хочу так попробовать с капроновой крышкой,потом убрать в прохладное место
Светлана, ваша рецепт мне очень понравилась, я буду готовить по вашему рецепту, очень простая, спасибо!
Большой спасибо сестра вашу вкусную огурсь вам желаю крепкого здоровья
Спасибо за дельный совет
Классно. А самое главное без заморочек
Благодарим Вас,низкий Вам поклон,за очаровательные советы и Вашу работу.Мира и любви Вашему дому.,,орлик,,
Давно так делаю, очень хорошо получаются.
Молодцы очень хорошие огурцы получаются я много лет уже делаю спасибо вам огромное за ваши труды
Светлана,ну как всегда,идеальный рецепт!!!!!сначала подумала,почему так много соли ,потом поняла что разбавляется дважды!!!!
Рецепт приготовления оооочень понравился, уже делаю, благодарю вас 🥰
Спасибо за рецепт, всё очень подробно пожалуйста продолжайте. В интернете так мало понятных рецептов!
Спасибо вам за простые рецепты, я постараюсь по вашим рецептам,! Очень благодарю вас!
Большое вам спасибо настоящая хозяйка грамотное описание я довольна попробую обязательно Здоровья. Вам и вашим близким. ❤️❤️❤️
Светлана, большое спасибо за ваш рецепт. Я всегда на зиму мариновала огурцы, а в прошлом году попробовала ваши солёные огурчики и влюбилась. Теперь у меня на полке две третьих солёных огурцов и немного маринованных.
@uxoraliena
Жыл бұрын
Вы прямо мою полку описали)) Тоже две трети солёных и с десяток банок маринованных)
Спасибо вам огромное 👍
Действительно отличнейший рецепт! Все понятно, просто и очень вкусно! Если в прошлом году я экспериментировала с рецептами, то в этом году, не сомневаясь, воспользовалась Вашим и буду так заготавливать огурцы всегда!!!! Благодарю)
Спасибо за рецепт! Наконец нашла, что искала. Приятно слушать знающего человека, без всяких "лирический отступлений", все чётко и по делу. Спасибо! 🌹
@user-rm5nj8od5b
Жыл бұрын
Фй
@user-rm5nj8od5b
Жыл бұрын
Фй
@user-rm5nj8od5b
Жыл бұрын
Фй
@user-yj1me2nw4f
Жыл бұрын
@@user-rm5nj8od5b Эвхаристо поли! 🌹
@user-eu4bk8pn3x
Жыл бұрын
Rucckij xo u
Делаю так 2 года, отличный, простой, натуральный рецепт. Огурчики на рассольник, венегрет, просто нарезать отличные! Храню в холодильнике под обычной пласт. крышкой, но надо, чтоб вода полностью покрывала огурцы.
@user-dh9uc1pf9j
11 ай бұрын
Пробую.
Как я рада, что заглянула на ваш канал, давно хотелось новшеств.
Хороший рецепт простой и вкусный. Два года так уже делаю. Спасибо!
Светлана,спасибо что поделились отличным рецептом,за толковый рассказ,все понятно ,кратко и по делу 😊
@user-pb6ph4ly1s
Жыл бұрын
Рецепт Андрея Ростовского. Дают этот рецепт все кому не лень.
@user-qg6gd9mh3t
Жыл бұрын
@@user-pb6ph4ly1s нашли незаменимого Андрея Ростовского.
@user-iz1xt
11 ай бұрын
@@user-pb6ph4ly1s Не знаю, кто такой Андрей Ростовский, но жена моего дяди таким способом закатывала огурцы еще в 80-ты годы..не имея при этом интернета.
Большое спасибо ,рецепт заинтересовал . Обязательно попробую. Здоровья и благополучия Вам.
@evasaposhkova778
Жыл бұрын
Ош 789
Спосибо вам больше, всё ясно объяснили без лишних слов
Благодарю вас за рецепт! Сегодня сделаю!
Классный рецепт, много лет его использую, домашним нравится.
@user-cw4fu8ni7z
Жыл бұрын
Скажите пожалуйста.Вода холодная?
Невероятный простой рецепт! Это же такая радость, что вы поделились таким классным рецептом!⚘⚘⚘
Спасибо большое за такой рецепт!
Спасибо! Уже пробую. О результатах обязательно сообщу.
Отличный рецепт, огурцы супер и это факт!!! Пробуйте🍀🍀🍀
Какой приятный голос! Я таким способом солю огурцы много лет. Вкусно!Добавляю сверху листья дуба, и корешочек хрена! Хрустяшки получаются!
@uxoraliena
2 жыл бұрын
Да-да!Лист дуба очень к месту. Я про него и забыла, надо следующую партию с дубовыми листьями сделать. Спасибо!
Чем же он шикарный этот рецепт
@uxoraliena
2 жыл бұрын
Делается очень легко, хранится при комнатной температуре и главное - очень вкусный)
Отличный рецепт,всегда так делаю.
Ну очень необычный рецепт! Мне очень интересно. Попробую. Спасибо. Большое спасибо.
Замечательный рецепт!Светлана, в прошлом году наткнулась на это Ваше видео. Засолила огурчики, соблюдая все Ваши пропорции и рекомендации. Результат был, просто, поразительный! Очень вкусные хрустящие огурчики съедались очень быстро! Семья в восторге. Просят и в этом году засолить огурцы по Вашему рецепту и по-больше😀👍🏽 спасибо Вам!🌹
@uxoraliena
10 ай бұрын
Я очень рада, что рецепт Вам пригодился)) Удачных заготовок!
Спасибо большое попробую обязательно прямо сейчас
Спасибо просто и удобно 😊😊😊
Отличный рецепт! Я солю сначала в ведре, а потом промываю и раскладываю по банкам. Этот рецепт мне попался в журнале "Приусадебное хозяйство " за 1985 год, с тех пор и делаю их.
@user-tp7rh7ii1b
Жыл бұрын
А в квартире можно хранить, если ответите, заранее спасибо!
@user-nr5tt5ow3u
Жыл бұрын
Молодец огурцы хорошие я так делаю
@olgaalekseeva2502
Жыл бұрын
@@user-tp7rh7ii1b , да можно.
@user-tp7rh7ii1b
Жыл бұрын
@@olgaalekseeva2502 Ещё раз, спасибо и удачи!
@firuzazufarova5556
Жыл бұрын
@Ольга Алексеева Напишите по подробнее ваш рецепт пожалуйста
Спасибо за рецепт никогда не не мариновала огурцы , хотя-бы две банки попробую посмотрим что будет
@user-yk2pk9ex9y
Жыл бұрын
Это не маринованные,а очень вкусные солёные
Спасибо большое прекрасный рецепт просто доходчиво и спокойный голос терапия
Я делаю точно так,мне очень нравится,спасибо
Благодарю за рецепт!
Спасибо вам большое за ваш интересный рецепт. Выглядит очень аппетитно. Молодец. Обязательно приготовлю. Всего вам хорошего.
Благадарю вас!
Спасибо самый лучшийрецепт
Крутой рецеп, надо попробовать!
Всю мою жизнь мама и бабушка так закрывали огурцы и хранили в квартире в кладовке. Самые вкусные огурцы. Сама солю только так. Спасибо Вам.
@mehrinisoabdusattorova4853
11 ай бұрын
Эжжэл
@user-gc8jo1oh6g
11 ай бұрын
А соли не много?
@user-km3gb5bz9p
11 ай бұрын
На 3х литровую банку идет 1,3 литра воды и 200граммов соли. Киснут неделю. А когда заливаете под закатку обычной водой после промывки, вся соль уходит в воду. И не слушайте никого, кто говорит, что огурцы не хрустящие! Самые лучшие огурцы!!! Надо конечно брать не переростки с огромной семенной коробкой, и все будет нормально. Попробуйте сделать одну банку, возни никакой. Поверьте.
@user-km3gb5bz9p
11 ай бұрын
И кстати, стояли в квартире хрущевке в кладовке.
@user-gc8jo1oh6g
11 ай бұрын
@@user-km3gb5bz9p сбасибо, что ответили.
Спасибо большое,обязательно попробую
СПОСИБО!!! СУПЕР И ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ
👍Всё очень просто и вкусно! А главное-полезно! Потому что прошла естественная ферментизация, более полезная, чем добавление уксуса и кислоты.
@user-tm4jm5ki6m
Жыл бұрын
У меня не получились, хотя делала всё по рецепту. На четвёртый день огурцы при надавливании разваливались стали мягкими, всё выбросила
Моя мама так всегда делала ,свекровь и я для своей семьи.Всем знакомым нравились мои огурцы и синие таким способом делала.Закрывала горячими капроновыми крышками и никогда ничего не взрывало,т.к.хранила в подвале.
@irina-reallife4040
8 ай бұрын
Проясните пожалуйста, про синенькие! Обладаю их фаршированные, но как их подольше сохранить не знаю, в холодильник много не положить,а подвала нет. А вот просто квашеных можно было б сделать , поделитесь информацией. Надеюсь на ответ ! 🍆 👍
Умница Все понятно, не затянуто . СПАСИ !😊БО
Благодарю за рецепт!❤
МИЛАЯ СВЕТЛАНА ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛОСЬ КАК ВЫ ОБЪЯСНИЛИ,ТОЛЬКО ЧТО СДЕЛАЛА ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ ОДНУ ТРЕХ ЛИТ.БАНОЧКУ.НАДЕЮСЬ НА ВКУСНЫЙ РЕЗУЛЬТАТ.😁👍
@user-bf3ok3cg1v
Жыл бұрын
А на трёх литровую банку сколько вы соли ложили
@user-jw3bl1dv3r
10 ай бұрын
А сколько воды ушло на трёшку?наверно чуть больше литра
Светлана, спасибо большое! Видела подобный рецепт у других блогеров, но пропорции не все указывают точно, у Вас всё детально. Всё с рассказано, чего не нужно бояться, как следить. Очень рада, что поделились.
@faridamendesheva4239
Жыл бұрын
А если вместо каменный сол обыкновенный йидированной можно, каменной нет у нас
@sinilga848
Жыл бұрын
@@faridamendesheva4239 они от йода мягкие станут.
@user-yk3hj2vr3b
Жыл бұрын
@@faridamendesheva4239 когда нет неиодированной соли: соль покупаю, а использую на следующий год, хотя и полгода выдержки после даты изготовления соли достаточно. Соль перестаёт быть иодированной. Удачи.
@faridamendesheva4239
Жыл бұрын
@@user-yk3hj2vr3b благодарю
Спасибо большое,обязательно так закатаю!
Спасибо, очень грамотно обьяснили, подробно.
@user-hb9wl9jx7z
2 жыл бұрын
Ююдлщщпк
@user-nn3jy2qj7u
2 жыл бұрын
@@user-hb9wl9jx7z переведите, что написали.