Молоді кабачки корисні всім, хто дотримується принципів правильного харчування. Це низькокалорійний овоч, багатий вітамінами, мікроелементами, мінеральними солями і органічними кислотами. Що можна приготувати з кабачків - читайте в статті. Цукіні-цінний дієтичний продукт, який можна вживати навіть у свіжому вигляді. Але можна приготувати безліч смачних страв-перше, друге, гарніри і навіть десерт. Кабачки можна законсервувати на зиму. Але найсмачніше готувати молоді свіжі кабачки, тільки зірвані з грядки, і навіть молоді квітки кабачків. 1. Крем-суп з цукіні з сиром фета.