Много лет рецепт использую. Просят все. У огурцов кончики срезать, 1 л кипятка + 2 ст. л соли без горки, 1 ст л сахара, укроп, хрен, чеснок, горький перец, кориандр. По желанию - листья смородины, вишни, тархун, сельдерей, петрушка - что есть. На утро готовы, еще через день чуть солонее, тоже кайф. Хрустящие и малосольные. Никаких заморочек, никаких посторонних привкусов и запахов. И еще - можно также малосолить кабачки, кусочками нарезать. Такие кабачки обожают все, кто пробовал. Иногда я в одной банке готовлю и огурцы и кабачки.

@user-su3pk7lr2p

Жыл бұрын

Ну да попробую ,!

@dubkvno1092

Жыл бұрын

Ирина Александровна,кипяток горячий?Спасибо!

@user-zl2bl3nq9l

Жыл бұрын

@@dubkvno1092 кипяток другим не бывает))) конечно, закипел рассол, растворились соль и сахар и сразу заливаете, закрываете крышкой.

@user-wg3xf2pj3i

Жыл бұрын

Спасибо

@user-rx2il4we7h

Жыл бұрын

Старинный рецепт, спасибо, моя мама, бабушка так малосолили, мне уже 7 десяток тоже так делаю. Огурцы бомба.

Сколько хозяек,столько рецептов.Главное попробовать,поэксперементировать,а там можно выбрать то,что больше понравится. Хозяйка молодец!!!!

@user-bp7fq6dk9s

10 ай бұрын

7

Благодарю за вкусные и простые рецепты😊👍❤!!!

Спасибо большое Оксаначка за прекрасные рецепты. Обязательно попробую все рецепты. Может они мне больше понравятся ,чем мои 😊.

Спасибо огромное за рецепты! Дай Вам Бог здоровья и всего чего хочется.

Благодарю за вкусные, простые и разнообразные рецепты малосольных огурчиков!!! 😋😋😋🥒🥒🥒😊👍

Какая умничка,спасибо за рецепты,эдоровья,счастья и всего самого доброго.❤

Умница !!! Все рецепты шикарные это для тех кто любит своих родных🥰🥰

Я Вами и Вашими рецептами восхищена и БЛАГОДАРНА ВАМ и Вашей поддержке - смеющемуся супругу! Я в 2022 году готовила огурцы солёные и маринованные .... Мне нравятся ВАШИ огурцы ...дай Бог Вашей семье здоровья!@!

Все рецепты просто СУПЕР! А Ваш голос можно слушать бесконечно!👍👍👍

@user-xb6mj4ln2p

Жыл бұрын

Пока слушала-слюной изошла🤗. Обязательно сделаю. Огромное спасибо.

@Lana-yp1jw

11 ай бұрын

@@user-xb6mj4ln2p m

Спасибо! Умничка! Коротко,ясно,без лишних слов.

Дякую за чудові рецепти, приємний голос та гарну подачу.

Большое спасибо Вам за многообразие рецептов!!!

оксана,вам респект за то,что вы вызываете отклик ,и помимо ваших замечательных рецептов узнаешь много нового.не каждому удается такое.поэтому лайк и пописка🥰🥰🥰😊

Благодарю, очень вкусно готовила год тому назад и продолжаю в этом году так же.

Благодарю за рецепты

Все рецепты записала,Оксаночка,готовили в прошлом году по твоему рецепту на зиму,пожалели,что мало (с горчицей),все у тебя вкусненько,спасибо вам хрустяшки.Молдова Анонина

Умничка на все 100.

Благодарю за рецепты, очень классные❤

Все рецепты просто замечательные! Спасибо большое вам!👍👏❤️

Глаза разбегаются... наверное начну с хлебом! 😋

Вы умница, и рукодельница. Спасибо 😊

Спасибо! Будем экспериментировать! Вы- мастерица!

С хлебом и с минеральной водой попробую очень понравилось Благодарю ❤️👍🤗

Спасибо. Очень интересные рецептики. Я обычно пользубсь самым простым способом соления- сухим. Если нет вишнёвого листа под рукой, то можно заменить листом черёмухи. Очень ароматные огурчики получаются и всегда крепкие и хрустящие.

@Kettari

11 ай бұрын

Не знала про черёмуху. Спасибо за совет. У нас с вишней проблемы, а черёмуха есть в посадках Камчатка

Готовила Квасные по вашему рецепту, отменные☺ Только вместо хлеба я добавила несколько сухариков из кваса домашнего, именно из закваски, добавляла когда рассол в огурцах уже остынет, чтобы не убить молочнокислые бактерии из закваски. Огурцы очень вкусные получились

Оксана добрый вечер. Спасибо большое за рецепт малосольных огурцов с уксусом. Обалденный. Пусть у Вас будет всё хорошо и даже. Удачи Вам во всём.

Какая вы молодец ! Очень приятно слушать .Всё по делу , без лишних слов ! Спасибо за рецепты

Спасибо за рецепты. Понравился больше- тетин рецепт. Ваши пояснения к рецептам и с'емка - лучшие.

Замечательные рецепты! Да будет вкусно и аппетитно!🙏

@user-ei7jt7wc7d

11 ай бұрын

Очень помогает называть переедание зависимостью.

Оксана спасибо вам за рецепты благодарю вас здоровья вам и вашей семье

Здравствуйте , готовила по вашим рецептам , ну очень вкусно!!!❤

КУДЕСНИЦА!!!

Прихожу на обед рву огурцы. Режу на пятаки и в пакет. Туда же соль укроп чеснок и растит. масло. Прихожу на работу закуска готова.

@user-zo2ud1pg4l

Жыл бұрын

Это салат, и тоже вкусно.

@AlteSchutze

Жыл бұрын

какая ЗАКУСКА на работе??

@user-ru1hm2kq2e

10 ай бұрын

😅

Умниска,спасибо за рецепты.❤

Спасибо за советы, Вы молодцы🎉

Большое спасибо за рецепт огурчиков!!! Теперь ваш любимый рецепт стал и моим любимым рецептом малосольных огурчиков.Делаю их постоянно,огурцы получаются очень вкусные,хрустящие и без лишних заморочек! Ещё раз спасибо от всей нашей семьи.

@chirfra345

10 ай бұрын

Вы о каком именно рецепте? Делаю часто сухие, но хочется и в воде

@user-sv2vx2nv5z

9 ай бұрын

Как засолить огурцы Монастырский способом

Вы такая умница, отличные рецепты, моя бабушка делала так, в подвал ставили банки, обьедались с картошечкой

Вот ооогромнеееейшее спасибо,огурцы по типу бочковые, высший пилотаж,обязательно на заметку

Спасибо что делитесь рецептами, очень вкусно даже смотреть

Спасибо, Оксаночка, за ваши рецепты малосольных огурчиков, я не любительница их, больше люблю огурчики с грядки, но муж любит именно малосольные, посмотрела все ваши ролики, остановилась на рецепте с минеральной газированной водой, приготовила мужу только что , ну если Вашему малому нравятся такие огурчики с газиками, решила приготовить для мужа и себя, а вдруг, я тоже буду любительницей этого рецепта!🙂☝️👌

Здравствуйте! Спасибо за великолепные рецепты! Хочу сказать, что уже много лет я заливаю огурчики горячим рассолом и считаю, что они очень вкусные, но вот решила попробовать по вашему рецепту не целенькие, а четвертинки, притом, залитые холодной газированной минеральной водой! И была очень удивлена: вкусные, хрустящие. нежные получились огурчики и вот уже третий раз делаю по -такому рецепту! И еще раз благодарю, и не только вас, но и вашего мужа за коллективную работу!

@user-im2vd6xf2u

11 ай бұрын

Я очень люблю смотреть Ваши видео. Что-то готовила. Почти все получалось с первого раза. Но вот огурцы на минералке не получились 😢 Горькие и несоленые. Проанализировав проблему, нашла в чем дело-наша минералка!. Пожалуйста, показывайте этикетку.

@user-wl8ey2eh8o

11 ай бұрын

Напишите пожалуйста Ваш рецепт с горячей водой и пропорции пожалуйста 🙏

ИНТЕРЕСНО Папробую каждый вариант

Очень люблю ваши рецепты и слушать вас очень приятно

Вы самый лучший повар, хочется на вас посмотреть, а как ваше имя? Спасибо вам

Оксана, спасибо ❤! Как всегда всё у Вас на Отлично! Попробуйте заливать огурцы холодным рассолом, тогда они сохранят свой первоначальный цвет...

@user-ss7ti2zv2t

9 ай бұрын

А если добавить 2 ст. ложки водки они сохранят надолго зеленый цвет.

Спасибо, все понятно 👍

СПАСИБО!!!! Делаю по разному! Но такое количество рецептов и не знала!!!!❤❤❤

Приятный голос и подача материала

Оксана, вы с мужем вдохновляете меня своей добротой и спокойствием, готовлю много по вашим рецептам, пусть у вас все будет хорошо, процветания вам, добрых людей на пути🙂😘

@verabukhman9155

Жыл бұрын

…PLO

Доброе утро,какая же вы молодец,все ваши рецепты супер, очень рада что есть такая умница, спасибо вам.Удачи вам и процветания вам и вашему каналу..

Доброго времени суток, Оксана, большое спасибо за рецепт малосольных огурчиков от бабушки в контейнере. Это правда шедевр, очень вкусные. Вот готовлю еще 6 кг и думаю опять ненадолго.

@Lilija-lk6bj

9 ай бұрын

😮

@Lilija-lk6bj

9 ай бұрын

Д

@Lilija-lk6bj

9 ай бұрын

3:02

Для малосольных огурцов чеснок и укроп, литр кипятка и 1 столовая ложка соли. Кончики у огурцов не обрезать. Вечером залил , утром приятного аппетита.

@user-pz9re6qi3n

Жыл бұрын

И я про то же....много лет пользуюсь...а здесь больше геморроя....

@DamasUrala

Жыл бұрын

То же самое, но 1,5 ложки соли. Попробую ради интереса 1. Не мало? Просаливаются?

@user-jp4cn6eu2e

Жыл бұрын

@@DamasUrala 1ложка с горкой !

@user-rf7dz2zb9d

Жыл бұрын

Вот-вот, а если без кипятка, холодной, то через 3 дня готовы, но хвостики обрезать) а чтобы вкуснее и быстрее, корочку черного хлеба в марлечке.

@user-jp4cn6eu2e

Жыл бұрын

@@user-rf7dz2zb9d А я вот на зиму солю , и вот которые кипятком заливая 3 дня квасятся и закрываю. А которые холодной водой 5 дней и закрываю . Но которые кипятком вкусней ! А жопки некогда не обризаю , не люблю.

Спасибо за рецепты! Будем пробовать

Классные рецепты.Спасибо за труд!

Спасибо! Вы классная!

Заливать лучше холодной водой и обязательно попробуйте петрушку и листья смородины , бомба и соли по меньше на литр ложку !

@ludmilafilimonova1583

Жыл бұрын

Умничка, все рецепты хороши 👍👍👍👏😋😊🌺🌸😄💐

@user-gr7il3sn2j

Жыл бұрын

Да, надо на литр ложку соли

@elenarot3836

Жыл бұрын

А у меня плесень появилась....залила кипятком с солью, простояли в тепле 1,5 дня и что теперь.....🤦😧😥

@user-gr7il3sn2j

Жыл бұрын

@@elenarot3836 ничего страшного, снимите и всё, поставьте в холодильник

@user-kp5in4vm8s

11 ай бұрын

А ещё дубовые листья вам для хруста

Ой, спасибо за рецепты, огурцы уже напомним, спасибо❤❤❤

Прекрасные рецепты готовлю с Вами уже давно большое спасибо

а вот я увидел этот ролик в первом часу ночи......с кухни ушел в два...делал резаные в пакете...в девять утра огурцов уже не осталось...🤣

Спасибо за рецепт малосольных огурцов! Делала в прошлом году, уже сделала в этом и все очень вкусно. Очень удобный рецепт: взять банки, положить ингредиенты и залить кипятком. Все! Просто, быстро и вкусно!!!

Чудо рецепты! Мне кажется,надолго ни один из них в холодильнике надолго не задержится😊!

Какая рукодельница- смотрю на ваше творчество давно Спасибо , попробую с газировкой ( интересный вариант )

Ха,ха,хрустим,ой как хрустим!! Сделаю еще два по вашему рецепту. Молодцы ребята, так держать ; и с юмором и вкусно!!😋😋😋

Я солю огурцы с хлебом ,только бородинским(горбушку в марлю обматываю).1литр воды,2 л.стол.соли и 1 стол.л.сахара.В тазике на дно кладу хлеб,укроп,чеснок,даже без хрена(не было) ,огурцы заливают кипящим рассолом.Оставляю в тепле .На другой день можно хрумтеть,но через 2-е суток ням-ням .Если на зиму ,то промываю огурцы и кипячу рассол,заливаю и все .Но делала малосольные с газировкой,тоже вкусные.Но с Бородинским... Огурцы беру только у тех,кто сам выращивает,не магазинные

@rimmafeliseeva1604

Жыл бұрын

Как вы правы, рецептов очень много, но главное огурцы, выращенные заботливой бабушкой и которые годятся для засолки, сейчас очень много семян салатных огурцов и они явно не получатся хрустящими и вкусными.

@user-ds3mh3xo2s

Жыл бұрын

Я тоже думаю, что белый не совсем подходящий для этого хлеб

@user-wz2gv1ex3j

Жыл бұрын

@@user-ds3mh3xo2s Вкусную кислинку даёт именно бородинский хлеб и брожение другое происходит от этого хлеба.

@user-xs2ln3fk7k

Жыл бұрын

Марина , а на зиму когда делаете то банки закатываете? Если нет то где храните, при комнатной t огурцы перекиснут? Спасибо.

@user-xs2ln3fk7k

Жыл бұрын

и еще, у бабушек хорошо ..., но смотря у каких. В прошлом году я подслушала разговор бабушек они делились секретами выращивания, .... для лучшего цвета и вида надо сбрызгивать нашатырным спиртом (наверно разбавленным). А, нам покупателям, оно надо ? Это же концентрация азота, аммиака и бог весть чего еще ....

Здравствуйте!!! Я обязательно попробую огурчики по вашим рецептам. В прошлом году я испробовала рецепты ваших маринованных огурчиков. Я в восторге. Это очень вкусно. Спасибо вам!!!!

Спасибо вам за интересные рецепты.

А я много лет делаю малосольные огурчики вообще без воды. Огурчики помыть, обрезать хвостики, сложить в пакет полиэтиленовый, туда же соль, чеснок, укроп ,перчик. Много ингредиентов и не нужно. Все перемешать, пакет завязать, и в холодильник на ночь. Утром готовые огурчики можно подавать к столу.

@user-kx7xc8sx8h

Жыл бұрын

Привет Лена,мне нравится ваш вариант засолки. Но если можно чуть чуть поточнее о количестве соли или просто на глазок засыпать и огурчики сами впитают сколько надо … спасибо если ответите , Людмила .

@user-nv1xr8yg8z

Жыл бұрын

Попробуйте ещё немного уксуса и сахара добавить. Мне понравилось очень.

@user-hs8bt9oc5z

Жыл бұрын

А я просто нарезаю на дольки и заливаю горячим рассолом,через час-два уже готово!

@user-ke1if8ur6j

Жыл бұрын

у меня такой рецепт Обрезаю попки и огуре нарезаю поперёк Обмакиваю с двух сторон в соли и кладу в контейнер Нарезаю укроп, чеснок , закрываю крышкой Чуть тресану и чере2-3 часа готовы Затем можно в холодильник поставить

@user-ip3ok6uq5p

Жыл бұрын

Вы, все и всё делаете НЕ ТАК!!!!!😂😂😂😂

Чем мужа накормить Вот и рецепт. Правда будет есть очень поздно, и соленое....ну ладно...как прильет , так и отольет😂😂😂 пошла готовить на ужин с молодой картошечкой Ваши резаные зелёные со специями 💪Благодарю! 💋💗

@user-md9gu9pb4y

9 ай бұрын

Впервые слышу, что от соленых огурцов жажда😂

Здравствуйте! Готовлю по Вашим рецептам уже не один год просто всë супер! Никогда не один рецепт не подвëл. Спасибо Вам огромное!!!

Здорово, нужно будет все рецепты попробовать, помидорки с горчицей по вашему рецепту уже пробовали, отменно, теперь буду пробовать огурчики, вариант с пакетом я знаю много лет, но классический , без специй, так что очередь за остальными вариантами. Спасибо!!!

Уважаемая Оксана, может, вы откроете еще один секрет своей кухни: СКОЛЬКО ЖЕ У ВАС ХОЛОДИЛЬНИКОВ? Если учесть, сколько вы там всего храните, то их должно быть не меньше дюжины😂.

Интересные рецепты. Спасибо. И голос очень приятный, располагающий.

Спасибо, все замечательно.

Прошлым летом делала КВАСные огурцы по вашему рецепту. Очень понравились СПАСИБО

Спасибо большое за рецепты. Хочется попробовать все рецепты. не сомневаюсь что всё вкусно.

Шикарррно! 👍👍👍👍👍👏👏👏

Привет из Москвы! А я вместо уксуса добавляю на 3-х литровую банку 2 столовые ложки водки и квасятся дней 5-ть. Квашенные огурчики получаются.

@laleha5482

Жыл бұрын

чисто русский рецепт... даже в соленые огурцы - водку

@user-gz4io8ry5p

Жыл бұрын

Кто за рулём нельзя зязязазя.

@user-ju4ju8ub4j

Жыл бұрын

" заквашенные"...по полной...2×1 !!!..и жена не догадается отчего так понравились....

Выглядит очень аппетитно 😋 Очень нравится! 😍Спасибо, что поделились этими замечательными рецептами огурцов 🥰👍👍

@ElenaB0902

Жыл бұрын

Супер спасибо огромное

@prince1747

Жыл бұрын

*я cделал хит! Вилла и ламбо* как вам? ]

@user-vk2bg1to8y

Жыл бұрын

Очень приятный голос, светлая энергетика, хорошие рецепты. Умница, спасибо.

@user-ur7sb4rf9i

Жыл бұрын

@@user-vk2bg1to8y Это точно ! Авто просто умничка , восхищаюсь ею ! Да и голос оператора тоже несе ! 😉❤️

Спасибо большое, буду экспериментировать .🤗

Умничка, всегда вкусно. 💖❤️👍👍

Щедрая хозяйка: столько рецептов в одном видео

Положите к огурцам листья петрушки и всё остальное как всегда- вкус вас приятно удивит

@WichtaNE_

Жыл бұрын

слышала, что от петрушки огурцы мягкие становятся, но это не точно)

@user-bo2hl8xi3i

Жыл бұрын

Гг эээ

@user-he2gi3ez4j

Жыл бұрын

@@WichtaNE_ Я читала,что от чеснока огурцы мягкие становятся. На 3-х литровый баллон кладу 1 зубчик нарезанный.

@user-qd9pi4kq2g

Жыл бұрын

@@user-he2gi3ez4j глупости про чеснок!? А чтобы огурчик был хрустящим на Кубани кладут хрен и листья вишни или смородины, по 2-4 шт на банку 3 литра

@mariaseibel570

Жыл бұрын

Спасибо большое за рецепт

Вы молодец.спасибо что поделились с рецептом спасибо за вашу работу.irina Deutschland.👍👍👍💓💓💓👌👌👌

Голос замечательный, приятно слушать 😊

Голова кругом от всех Ваших рецептов!

Спасибо большое за рецепты, обязательно приготовлю, наша семья, просто обожает огурчики

Спасибо за рецепт ,, Огурчики за сутки''. Получились очень вкусные, а самое главное быстро. Брала корнишоны. Уже через 12ч кушали.

Какая вы молодец, я с вами уже 2 года, если сама не решаюсь что то приготовить ищу у вас, вы моя наставница, спасибо вам за всё

Листья хрена и корень обычно использую для консервирования огурцов, в молосольные огурчики кладу укроп, чесночок, а соли столовую ложку на литр воды.

@user-ze7bx4yv5y

10 ай бұрын

Кашу маслом не испортишь

@Svetlana25s

9 ай бұрын

Всегда и везде кладу хрен! Хоть малосольные, хоть маринованные супер! !

Оксана, спасибо за хорошие рецепты. В прошлом году делала соленые огурцы с горчицей ( долгий рецепт, настаивается в холодильнике), очень понравился.Хотела бы сделать,но рецепт забыла. Повторите пожалуйста.

@RP-AZ

Жыл бұрын

Ну и посмотрите заново. В чём проблема?

У меня есть свой рецепт малосольных огурцов, даже два. Менять не собираюсь, но переключить не смогла! Голос завораживает и успокаивает. Спасибо!

На минералке просто супер,👍👍👍👍👏😋❤️🌹🌺😊

2 столовые ложки соли на 1 литр-это много-можем поспорить достаточно 1 ложки!В инете всегда что-то не так с рецептами-давно заметила

@user-yh1fw2rf7p

Жыл бұрын

Согласна с вами! Пару дней назад солила на скорую руку, были солёные, в следующий раз добавлю одну ложку)

@user-zn6km7dm1p

Жыл бұрын

Очень много соли

@user-mm5bu2bk7v

Жыл бұрын

Да, и переизбыток соли тормозит скисание. 5 суток готовить малосольные огурцы?!

@user-jp4cn6eu2e

Жыл бұрын

Как вы правы. Так все красиво ! Начинаешь готовить , получается ерунда . Что делают не так или недоговаривают .

Вчера поздно вечером по вашему рецепту сделала огурчики ,ещё и сутки не прошли ,уже все съели👍👍👍спасибо за рецепт ,и главное ,возиться не надо .

@vicentyza5916

11 ай бұрын

Это ж надо так оголодать!!? Даже и непросоленное всё поели!... 😂

Здравствуйте, Кухня наизнанку, в прошлом году, в 2022, делала малосольные огурцы по вашему первому рецепту, которые надо ждать неделю, но не ждала, ела на четвёртый день, батюшки, какие они вкуснючие, пальчики оближешь. Спасибо огромное за рецепт, пошла делать огурчики, только по этому рецепту. 🤗

@user-ij9ff4nx3m

8 ай бұрын

Напиши текст пожалуйста., что за рецепт

Что бы Вы не говорили всё отлично и правильно,голос просто завораживает .Удачи и здоровья.

Огурцы солить нужно или в стеклянной, или эмалированой,или в нержавеющей посуде. Но только не в пластике .

@lana-hbk

Жыл бұрын

Не выдумывать! Только вчера в корейском магазине купила специальный пластиковый контейнер для засолки овощей, с прессом и силиконовым ободком. Видимо, корейцы хуже вас знают из какого материала делать контейнеры?!

@user-ur7sb4rf9i

Жыл бұрын

Не правда ! Солить нужно в чем угодно , главное что бы не в металле , и вообще засолка в дереве ( бочки имеются в виду ) ! Для себя и семьи само то это банки 3 литровые

@user-po1zf1bk4y

Жыл бұрын

@@lana-hbkТон смени! Не на базаре.

@user-po1zf1bk4y

Жыл бұрын

@@user-ur7sb4rf9i Не учи!

@lana-hbk

Жыл бұрын

@@user-po1zf1bk4y Тыкать матери своей будете! А мне - не сметь!

🙏🙏🙏Оксаночка, пожалуйста дайте ссылку на маринованные огурчики "как из макдональдса"! Очень понравились. Потеряла где записала 😒

@user-fb6zq9qd9f

9 ай бұрын

11:32

Сделала. Муж в восторге💯