Очень вкусный ПШЕНИЧНО - РЖАНОЙ ХЛЕБ на опаре "ПУЛИШ "! Всего 2 грамма дрожжей!
#хлеб#хлебрецепт#СветланаГлебова
Привет друзья, вы на канале " Светлана Глебова" сегодня с вами приготовим очень вкусный пшенично - ржаной хлеб на опаре " Пулиш " и всего лишь 2 грамма дрожжей. Скорее готовьте!
Ставьте лайки, чтобы я могла понять какие именно рецепты вам нравятся и обязательно пишите комментарии, не забывайте подписаться на канал чтобы не пропустить новые и вкусные рецепты))
=====================================================================
💙💛ПІДТРИМАЙТЕ ЗБРОЙНІ СИЛИ УКРАЇНИ💙💛
bank.gov.ua/ua/about/support-...
***************************************************************************************
Рецепт
================
Опара
-----------------------------
вода - 150 мл
мука ржаная цельнозерновая - 150 г
дрожжи прессованные - 2 грамма
-----------------------------
Накрыть пленкой и оставить на столе на ночь!
Тесто
-----------------------------
вода - 500 мл
соль - 2 ч.л
сахар - 1 ч.л
оливковое или рафинированное масло - 1 ст.л
мука ржаная обдирная - 150 г
мука пшеничная - 500 г
Дать тесту поднятся.
Разделить по формам смазанные сливочным маслом.
Размер форм 11*11*22 см
Дать хлебу расстоятся до краев и выпекать в предварительно разогретой духовке при 200С на среднем уровне при режиме верх - низ 55 минут, НО обязательно ориентируйтесь по своей духовке.
Приятного аппетита и мирного нам всем неба🥰
==========================================================
Мой новый канал" Смачне життя"
💖💖💖 / @smahnezitty
==========================================================
Мой канал" Плюшка&Ватрушка"
👉 / @plushkavatrushkag
****************************************************************************************
Мой канал"Светлана Глебова"
👉 / @svetaglebova
****************************************************************************************
Сотрудничество и вопросы по рекламе
🤝 id145718697
svetlanaglebovahmd.one@mail.ru
****************************************************************************************
Мой самый любимый и очень вкусный канал " Розовый баклажан "
/ @rozovybaklazan
=====================================================================
#хлеб#хлебрецепт#СветланаГлебова
Пікірлер: 57
Боже мой, огромное спасибо,есть порядочные люди которые могут научить просто так,от всего сердца желаю здоровья и всего самого доброго 😊
Привет из Сибири Светлана! Как вас давно я не слышала, не видела. Очень рада снова встретится снова с вами. Именно у вас я научилась печь хлеб. Спасибо. Всех вам благ.
❤❤❤Светочка Вы с нами !!! Ура!!! А я часто просматриваю Ваши рецепты, особенно по выпечке.Пеку только по Вашим рецептам! Спасибо огромное.Мира и добра Вам и Вашему семейству.
Огромная благодарность вам за то, что делитесь своими кулинарными секретами!
Какой замечательный хлеб!!!!Очень люблю хлеб с цельнозерновой ржаной муки !!! Спасибо Светочка за вкусный рецепт хлеба!!! Ваши рецепты всегда самые лучшие!!!
Огромнейшее спасибо, ой, как вовремя ваше видео, подробный рецепт🙏👍😊
Какой красивый и классный хлеб.Давно такого не видела ,самый настоящий, супер, спасибо ❤. Обязательно надо приготовить
Рецепт супер.Большое спасибо
Ну слава богу ты снова с нами.🙏
Светочка, спасибо за рецепт.Мы пекли пшеничный хлеб по вашему рецепту на опаре пулиш. Отличный хлеб. Теперь попробуем с ржаной мукой. Думаю будет вкусно. ❤
Спасибо вам большое за рецепт, попробую испечь
Здравствуй Светочка! Я потеряла тебя, давно не видела? Здоровья ,счастья и удачи! Хороших рецептов! Мира и добра!
Светлана, здравствуйте ! Позавчера Вас вспоминала,, спасибо за рецепт.
Спасибо!!!Как вовремя!!!
Светлана, как мы тебя ждали. Все что готовлю по твоим рецептам получается отлично👍 Здоровья и мира вашей семье.
Светлана спасибо за рецепт.Рецепт👍👍👍 супер все просто и быстро.
Замечательный хлебушек
Умница моя рецепт приготовления хлебушка замечательный спасибо тебе желаю здоровья удачи и мирного неба ❤❤❤
Blagodarju za receptik! ❤ Mira vsem na matuške Zemļe.😊
Спасибо Вам.
Спасибо большое
Спасибо 🙏, Светлана❤. 💞🌹💖
Светлана, я испекла хлеб и в восторге от рецепта! Хлеб получился очень вкусный с хрустящей корочкой! Угостила друзей и им очень понравился хлеб! Самое главное, что дрожжей в хлебушке немного. Огромная благодарность за рецепт!
Ой, спасибо вам большое, спекла по вашему рецепту это просто восторг, это теперь наш любимый рецепт.❤❤❤❤❤❤❤
Спасибо душевное, дорогая.
@SvetaGlebova
2 ай бұрын
🥰🥰🥰
❤❤❤❤❤❤❤❤❤ Спасибо! ❤❤❤❤
Доброе утро. Вчера испекла хлебушек. Получился лёгкий, вкусный, в меру влажный. Всем очень понравился. Спасибо большое 🦋🦋🦋
Спасибо....
Подскажите, кто знает, почему сухих дрожжей достаточно 4 грамма, что в два раза больше, чем прессованных? Ведь обычно сухие берут в три раза меньше.
Светлана, добрый день! Благодарю Вас, что делитесь с нами своим мастерством. Подскажите, пожалуйста, можно ли это тесто заморозить для хранения?
👍👍👍👍👍👍👍👍
🖐👍
Скажите а ржаную нужно просчитать подсела на ваши рецепты с опарой Пулиш спасибо вы прелесть
Светлана, вы какие дрожжи используете, какой марки?
Света, здравствуйте. Нигде не видела с продаже муку ржаную цельнозерновую. Можно опару поставить на цельнозерновой пшеничной муке или лучше ржаной обдирной?
Рецепт хороший! Но все же нужно указывать время подъема теста без форм и время расстойки в формах.Извените если не права. С. Ув. Пекарь со стажем.
@Zhanna70
2 ай бұрын
Подскажите,пожалуйста,время расстойки без форм
@tatjanafriedrich2834
2 ай бұрын
Это зависит от температуры где тесто будет расстраиваться.
Подскажите,формочки чем смазать ещё можно?В пост буду печь,сливочное масло нельзя употреблять.Спасибо!
Хлеб получился вкусный, высокий
Спасибо за рецепт! Подскажите, в основной замес можно положить муку 1 сорта, вместо высшего? И если да, то сколько грамм?
Вчера испекла хлеб, только норму уменьшила ,на одну буханку . Хлеб вкусный получился, запаха дрожжей , вообще, нет. Спасибо за рецепт!
Светлана , по Вашим рецептам хлеб из пшеничной муки в/с бесподобный.Сейчас решила испечь пшенично ,- ржаной , муку пшеничную взяла первого сорта. Подскажите , как убрать липкость теста ? При замешивании добавила чуть больше муки и масла, но не помогло. В формы разложила с трудом из-за липкости. Готовила строго по рецепту. Извините за беспокойство. Продолжаю . Хлеб достала из духовки , остыл и в итоге получила очень хороший , с хрустящей корочкой , мягким мякишем , как, Светлана, на Вашем видео. Хлеб вкусный , липкое тесто не повлияло на качество готового хлеба. Спасибо за рецепт.
Здравствуйте! Можно опару поставить на обдирной муке?
💯🔥👍
Светочка,скажите пожалуйста,а можно опару сделать из обдирной муки или цельнозерновой пшеничной?
@SvetaGlebova
4 ай бұрын
Да конечно
@user-wh1ef3mp3g
4 ай бұрын
@@SvetaGlebova спасибо,но на пшеничной Вы сказали опадет
а сколько по времени на растойке?
Светлана Здравствуйте ! Вы говорите , что прессованных дрожжей нужно 2 грамма а сухих 4 грамма Разве свежих дрожжей не должно быть меньше чем прессованных ? Спасибо большое
@elenagibert1347
4 ай бұрын
Да , всё верно - сухих дрожжей нужно меньше.
@user-hk1cy7dr1g
4 ай бұрын
Соотношение свежих к сухим идет 3 к 1, то есть свежих 6 грамм, а сухих 2 грамма, например
@user-wh1ef3mp3g
4 ай бұрын
Я тоже об этом хотіла спрость
Liebe Swetlana vielen lieben Dank für das leckere Brot 🍞, wie geht's dir?Was macht dein Sohn ist bestimmt schon groß?🍞🫶🫂💐😋💞👍💯
С дрожжями тоже не понятно. Может наоборот? 4 гр свежих и 2 гр сухих?
Сухих дрожжей берут меньше,Вы наверно оговорились?