Пеку по вашему рецепту. Вода 370, масло 2 большие ложки, мука цельнозеновая 500гр, соль 1 маленькая ложка, сахар 1 большая ложка и дрожжи 1 маленькая ложка. Очень вкусно. Спасибо за рецепт

@Lusiska

2 ай бұрын

Очень рада, что вам понравилось. Спасибо за отзыв.

Спасибо, у вас получился красивый хлебушек. Подписка и лайк. Иду делать.

@Lusiska

2 ай бұрын

Мне очень приятно. Спасибо вам.

Хороший рецепт, спасибо

Дрожжей слишом много пложили, поэтому вылез за края ведерка, и серединка осела это тоже от избытка дрожжей!

@Lusiska

3 ай бұрын

Да, согласна. Но раз на раз не приходится. Это вот просто именно в этой съемке так сыграли дрожжи, что немного вышли из берегов. Хлебушек испеченный до и после с таким же количеством ингредиентов получался с красивой шапочкой из корочки хлеба. Дело случая)

@Lusiska

3 ай бұрын

Да, согласна. Но раз на раз не приходится. Это вот просто именно в этой съемке так сыграли дрожжи, что немного вышли из берегов. Хлебушек испеченный до и после с таким же количеством ингредиентов получался с красивой шапочкой из корочки хлеба. Дело случая)

@mariyaal8926

3 ай бұрын

Дрожей не много, столько и нужно. Я всегда столько ложила

@galinagalinka9808

2 ай бұрын

​@@Lusiskaвода должна быть комнатной температуры и воды на 10 -20 мл меньше , а вообще то не стоит выкладывать неудачные попытки выпечки хлеба 🍞

@shkolin1973

Ай бұрын

У меня точно такая же хлебопечка. Вылез хлеб потому, что слишком большая закладка продуктов. По инструкции максимум 490 г муки у автора 600г. Это очень много. Я в общем по такому же рецепту пеку + немного раной муки. В общем общий вес муки 400-450г. Тогда точно не вылезет. Дрожжей норм. А вот воду нужно брать холодную. И контролировать густоту теста на первом замесе, тесто не должно мазать по дну. У меня первые хлеба тоже проваливались, теперь норм.

У меня такая же печка у меня воды меньше,муки тоже и дрожжей и он получается до самого верха и не вылазит как у вас

@Lusiska

2 ай бұрын

Ну вы знаете раз на раз не приходится. В этот раз немного вышел из берегов. В другие разы не выходил, шапочка красивая была. Рецепт проверенный, хлебушек получается вкусным. У меня еще есть видео с таким хлебом на канале, посмотрите и его, все ингридиенты те же и получился с красивой шапочкой. Здоровья вам и всех благ.

Я использую сливочное масло вместо растительного. Попробуйте, вкуснее получится.

@Lusiska

Ай бұрын

Спасибо за совет. Обязательно попробую. Думаю, действительно со сливочным маслицем будет вкуснее.

@Lusiska

Ай бұрын

Спасибо за совет. Действительно, со сливочным маслом должно получиться еще вкуснее.

Тоже сделала по вашему рецепту, тоже так же он осел, и был рассыпчатый внутри, не думаю что это от дрожжей, их не много. Может надо было добавить яйцо для связки цельнозерновой муки. Попробую ещё раз, но пока никому не рекомендую. То что вы хвалите и рекомендуете людям, называется - брак.

@Lusiska

Ай бұрын

Добрый день. Вы знаете, осел он у меня всего единожды и именно когда снимала) пропорции здесь очень сбалансированные, то что надо. Хлеб у меня получается не рассыпчатым. Он очень вкусный. Может мука у вас не такая. Попробуйте испечь еще раз.

По мне хлебушек перестоял. У меня программа на 2.10 часа и не переходит..

@Lusiska

29 күн бұрын

Ну, здесь конечно у всех по разному будет, хлебопечки ведь не одинаковые.

Много воды и муки,вот и вылез за края

@Lusiska

29 күн бұрын

Вы знаете, это единичный случай) снимала все без прикрас. А вообще хлебушек очень вкусный получается. Действительно рекомендую!

Почему не оговаривали про цельнозерновую муку когда засыпали пшеничную муку, а о цельнозерновой ни слова .Вы людей заводите в заблуждение.Вы сами просмотрите свой рецепт ещё раз.

@Lusiska

14 күн бұрын

Здравствуйте. Добавила рецепт в инфобокс.

Заглавие цельнозерновой хлеб ... Посмотрела ваше видео : кладете муку белую и ставите программу 1 это Обычный Хлеб а не цельнозерновой! Извините несоответствие!

@Lusiska

19 күн бұрын

А я и не писала, что это 100% цельнозерновой хлеб. Это сочетание в такой пропорции очень хорошо работает. Получается очень вкусный хлебушек.

@user-wt4xs4vp5b

18 күн бұрын

@@Lusiskaтогда не называйте НЕ цельнозерновой хлеб - цельнозерновым!

Получилось но не совсем 😊 следующий раз постарайтесь. В хлебопечке всегда хлебушек идеальный.

@Lusiska

2 ай бұрын

Обязательно постараемся, но бывают всякие неожиданности)

Зачем показывать неудачный хлеб?

@Lusiska

2 ай бұрын

Здравствуйте. А с чего вы взяли, что хлеб неудачный? Из-за расплывшейся немного верхушечки? Я не считаю его неудачным. Хлебушек очень вкусный получился! Да, мы начинающие, но не важно, потихоньку идем вперед и надеемся на поддержку добрых людей! Всем добра!

@user-iw7fd2zu5t

2 ай бұрын

@@Lusiska , падение "крышки" хлеба говорит о нарушении технологии,это дефект хлеба.

Муки много

@Lusiska

2 ай бұрын

Здравствуйте. Поверьте - не много. Хлебушек получается очень ароматный и вкусный и по консистенции то что надо. Мира и добра вам в ваш дом!

Не очень то на вид

@Lusiska

2 ай бұрын

Вы знаете, да, в этот раз шапочка вышла из берегов, но это единичный случай. У меня на канале есть еще одно видео с этим рецептом хлеба и там он получился красавцем. Но на вкусовые качества это никак не влияет. Хлебушек очень вкусный получается. Здоровья вам и всех благ.

@user-nm8jj1ry5w

Ай бұрын

Под каждую модель подстраиваться надо

Рецепт надо писать под видео, как все это делают... А так проходим мимо

@Lusiska

Ай бұрын

Спасибо за совет. Прислушаюсь к нему. Действительно с рецептом под видео было-бы удобнее.