Nuss Herzen selber backen - Nussschnecken aus süssem Hefeteig mal anders

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Nussschnecken mal anders - diese süssen Nuss-Herzen sind die ideale Ergänzung zum Nachmittagskaffee am Muttertag.
Rezept: www.marcelpaa.com/rezepte/nus...
00:00 Begrüssung & Einleitung
00:16 Hefesüssteig
01:11 Haselnüsse rösten
02:05 Nussfüllung
03:32 Formen
06:18 Backen
07:04 Guss
07:44 Geniessen
#nussherzen #nussschnecken #backenmitnüssen #muttertag #hellosweety #hefeteig #marcelpaa #einfachbacken
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Mein Name ist Marcel Paa, Diplomierter Bäcker-Konditor-Meister aus der Schweiz. Nicht lange Fackeln, «Einfach Backen»! Ist das Motto dieses Kanals und meine Leidenschaft ist das unkomplizierte, leckere und gelingsichere Backen - jede Woche teile ich mit dir Rezepte, Back Geheimnisse, Tipps und Tricks rund ums Backen. Lass dich von meiner Leidenschaft inspirieren, ich freue mich auf dich! Dein Marcel
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Пікірлер: 78

  • @sandisteko9067
    @sandisteko9067 Жыл бұрын

    Bei dem Anblick geht mein Mutterherz auf 😊❤😅.Wunderschön liebes Marcel Team.Danke lieber Marcel

  • @inge5379
    @inge5379 Жыл бұрын

    Zauberhaft

  • @annamaria8953
    @annamaria8953 Жыл бұрын

    Die Einteilung mit dem Messer ist ja eine geniale Idee.😊

  • @kristinaneubauer5108
    @kristinaneubauer5108Ай бұрын

    Oh Sicht das toll aus und so so lecker mit einer Tasse Kaffee wehre sehr schön

  • @helmutjulius230
    @helmutjulius230 Жыл бұрын

    Schauen toll aus. Bin schon auf das Vatertags-Rezept gespannt...

  • @Restl_29

    @Restl_29

    8 ай бұрын

    Das Rezept statt Milch mit Schnaps 😂😂😂

  • @corneliakruger6102
    @corneliakruger6102 Жыл бұрын

    ❤🌝🇩🇪,Hallo Marcel, Herzlichen Dank dafür.❤ Klasse,zum Muttertag❤ supi.,lg.C.K.,gute schöne Tage.❤

  • @gabrielehackl1232
    @gabrielehackl1232 Жыл бұрын

    Bald Muttertag da so passt so ein schônes Nuss Herz zum Café am Nachmittag🙋‍♀️❤️👍

  • @Claudia-xn2cd
    @Claudia-xn2cd6 ай бұрын

    Mamma mia che belli questi❤ grazie mille per la ricetta li proverò a fare ... bellissimi ricordi della mia infanzia in Svizzera..Rothrist (AG) saluti dal Salent0...(Puglia;--))))

  • @nolenl1503
    @nolenl1503 Жыл бұрын

    Yummy always creative god give you health and wellness Thanks for the best chef in the world Thanks for all recipes ❤️😋😘👍

  • @ingridhess5457
    @ingridhess5457 Жыл бұрын

    Ich liiiebe süße Hefeteilchen und mit Nußfüllung gleich noch lieber. Danke für das Rezept 👍🙂

  • @reinhardpeter1266
    @reinhardpeter1266 Жыл бұрын

    Gestern gesehen, Heute hergestellt und 1 Stück probiert - ein einziger Traum, einfach sagenhaft gut 😋😋😋😋

  • @angelikafrisch8094
    @angelikafrisch8094 Жыл бұрын

    Hallo Marcel, wunderschöne Herzen hast du da wieder gezaubert. 👍 Toll. 😀 Dankeschön 🌞 🍀

  • @gabrielehackl1232
    @gabrielehackl1232 Жыл бұрын

    Danke Marcel ich liebe so Deine Rezepte und mag sehr gerne Nûsse so ausfûhrlich und aber auch sehr Verstàndnis voll erklàrt halt so wie immer echt Top👍👍👍🙋‍♀️❤️😀 Schône Grûße aus der Steiermark 💚

  • @tinastrauss8108

    @tinastrauss8108

    Жыл бұрын

    Ich schließe mich an!!! auch aus der Steiermark, die Tina

  • @Ela192
    @Ela192 Жыл бұрын

    Nach Maß geschnitten. So einfach, einfach gut.❤

  • @Monika-fh1bl
    @Monika-fh1bl Жыл бұрын

    Die dinger sehen einfach toll aus. Ich bin kein fan von Hefeteig aber I werde sie trotzdem probieren. Lieber Marcel, Vielen Dank für alle Deine wunderbaren Rezepte.

  • @herlindebt4805
    @herlindebt4805 Жыл бұрын

    Eine entzückende Idee ❤, vielen Dank

  • @barbaraurech3795
    @barbaraurech3795 Жыл бұрын

    Jööööö, die sind soooo „herzig“! Herzlichen Dank fürs zeigen! 💐

  • @yvonnescheuner8661
    @yvonnescheuner8661 Жыл бұрын

    Super Rezepte Marcel, habe am Sonntag Besuch, diese werden nachgebacken 😊😊wir wünschen euch einen schönen Tag 🤩🤩👋

  • @SilkesWelt
    @SilkesWelt Жыл бұрын

    Eine echt schöne Idee! VG Silke

  • @sassvacca4937
    @sassvacca4937 Жыл бұрын

    Grande marcel

  • @angelas1318
    @angelas1318 Жыл бұрын

    Super, vielen Dank dafür 👍👌

  • @anitaraum895
    @anitaraum895 Жыл бұрын

    Danke, da freut sich doch jede Mutter. Die sehen super aus. Werde sie mit meiner Enkelin backen. Sie kommt heute, will immer mit helfen. 4 Jahre 😊❤

  • @Volker_Lehmann
    @Volker_Lehmann Жыл бұрын

    Auch wenn es natürlich ein Muttertagsgebäck ist: diese Schönheiten machen auch die Papas glücklich 😊

  • @martinakinzer5612
    @martinakinzer5612 Жыл бұрын

    Einfach schön, danke dafür.

  • @madihasyed9853
    @madihasyed98537 ай бұрын

    Vielen Danke für Rezept das ist toll

  • @renatebrem1566
    @renatebrem1566 Жыл бұрын

    Mmmmm lecker 😋😋Dankeschön für das tolle Rezept!Wünsche dir ein schönes Wochenende 😊😊

  • @steinpilzthegreatest3283
    @steinpilzthegreatest3283 Жыл бұрын

    sehr lecker. top

  • @ronnersonja8238
    @ronnersonja8238 Жыл бұрын

    Gueti Idee❣️Dankä Marcel😊

  • @karinlatzlsperger4342
    @karinlatzlsperger4342 Жыл бұрын

    Das ist ja wieder eine nette Idee! Herzallerliebst! Vielen Dank dafür!

  • @rosengarten8972
    @rosengarten8972 Жыл бұрын

    Vielen Dank für das wunderbare Rezept. Ich habe es mal gleich in die Familiengruppe gestellt in der Hoffnung, mein Sohn überrascht seine Mutter damit. Das wärs doch am Sonntag. ❤😊

  • @bozenajantos3926
    @bozenajantos3926 Жыл бұрын

    Danke lieber Marcel für das leckere Rezept. ❤

  • @mue646
    @mue646 Жыл бұрын

    Ohje, jetzt habe ich ein Problem. Ich hatte eigentlich dein tolles Rezept für das Hefezopf Herz eingeplant. Aber jetzt würde ich diese leckeren Herzchen auch gerne machen. Muss wohl beides backen. Vielen Dank für deine großartige Präsentation. Du bist so begeistert, das steckt wirklich an! 😊

  • @annajaeger8869
    @annajaeger8869 Жыл бұрын

    Eine wunderhübsche Idee ❤😅

  • @ellencarrington4245
    @ellencarrington4245 Жыл бұрын

    Tolles Rezept 👌👍aber ich mag einfach keinen süßen Hefeteig. Ich werde versuchen, da ich die Nussfüllung sehr interessant finde, die Schnecken mit Quark-Öl-Teig nachzubacken. So habe ich mir schon viele Hefeteig Rezepte angepasst. Würde mich natürlich freuen, wenn Du auch mal ein spezielles Quark-Öl-Teig Rezept machst. 🙏🙏🙏 & LG an meinen Schweizer Lieblingsbäcker- und Konditormeister💐💐💐

  • @DutchJoan
    @DutchJoan Жыл бұрын

    😃👍🏼❤️ Super! Sieht schon toll aus.

  • @sandrorugel5168
    @sandrorugel5168 Жыл бұрын

    👍 - super! - Habe gestern zufällig schon mit dem gleichen Rezept Nussschnecken gemacht! Die Form gefällt mir sehr!

  • @jeanettem1032
    @jeanettem10322 ай бұрын

    So sympathisch lieber Marcel 🩷 das versüßt den Tag auch ohne backen 😁 Sieht klasse aus, eine schöne Inspiration. Werd ich sicher ausprobieren. Danke dafür und viele liebe Grüße in die Schweiz 🩷😋🌸

  • @dkaachen
    @dkaachen Жыл бұрын

    Perfektes zum Muttertag! Das schmeckt auch den Vätern an der gemeinsamen Kaffeetafel.

  • @annis.3411
    @annis.3411 Жыл бұрын

    Guten Morgen Marcel, - Danke für das schöne Rezept. Die leckeren Herzen werde ich auf jeden Fall backen. Darüber freut sich nicht nur die Mutti sondern auch mein Mann,- ... er mag alles mit Nuss ! Viele Grüße und ein schönes Wochenende

  • @simone3640
    @simone3640 Жыл бұрын

    Lieber Marcel, danke für dein tolles Nussrezept. Ich habe es heute zum Muttertag für meine Mama gebacken. Dazu habe ich aber kleine Schnecken gemacht und sie in eine Herzform ausgebacken. An den Teig kam meine Sauerteig - Light - Variante, da ich noch nie Sauerteig gemacht habe. Diesen fermentierten Sauerteig hast du uns als schnelle Möglichkeit einmal gezeigt. Daraus habe ich gestern mein knuspriges Dinkelbrot und heute diese Nussschnecken gebacken. Viele Grüße aus Berlin von Simone

  • @andreaaebi3803
    @andreaaebi3803 Жыл бұрын

    die sind dr Hammer sehr fein und wirklich fluffig😊

  • @sigip.9731
    @sigip.9731 Жыл бұрын

    Die back ich zum Muttertag😃 ❤ Danke für das Rezept und die tolle Idee 🤩

  • @helgastadler5095
    @helgastadler5095 Жыл бұрын

    Das sieht gut aus, mach ich auch mal ❤

  • @ingehaumann1336
    @ingehaumann1336 Жыл бұрын

    Die schmecken super, sind super locker - klasse. Am Formen muss ich noch arbeiten. 🤔 Man kann zwar ein Herz erkennen - aber bisle Phantasie ist schon dazu nötig. 🙄 Macht nichts - aufs Schmecken kommts an und das tun meine Herzen. Super Marcel - ich backe gerne mit dir 🤗

  • @peterfranz3510
    @peterfranz3510 Жыл бұрын

    DDM! Jetzt weiß ich endlich, wie man Herzen backt 💓. Ist gar nicht so schwer. Schmecken tut das sowieso, da bin ich mir sicher 😊. Ich nehme übrigens auch schon immer eine Messerspitze Nelken dazu 👌.

  • @Dany-bu77
    @Dany-bu77 Жыл бұрын

    So kenn ich die Nussfüllung auch😊 sehen ❤-ig aus . Ich würde sie nach dem backen und vor dem glasieren einzig noch aprikotieren, sonst bin ich ganz bei dir 😊 Danke dafür !

  • @andreasmathiak3298
    @andreasmathiak3298 Жыл бұрын

    Marcel die Nussecken werd's unbedingt nach backen echt lecker 👍🏻

  • @LaLuna-bm1gu
    @LaLuna-bm1gu9 ай бұрын

    super!

  • @Shelby-48
    @Shelby-484 ай бұрын

    Ich liebe Nusschnecken 🤩🤩🤩 und deine sehen Toll aus, danke

  • @Christitian
    @Christitian Жыл бұрын

    ich habs heute nach gebacken und mit deinem vorherigen Rezept verbunden und habe den Hefezopf gleich auch mit Füllung gemacht aber anstatt Zitrone habe ich Orange genommen als Anstrich auch schmeckt sehr lecker

  • @anitafischer1841
    @anitafischer1841 Жыл бұрын

    So Scheer, cool👍✨

  • @sterntaler9790
    @sterntaler9790 Жыл бұрын

    Da hast Du mir einen ♥️enswunsch erfüllt Marcel. Vielen lieben Dank. Ich habe die Nussfüllung nie richtig hinbekommen. Dann Dir, klappt das wunderbar. Vielleicht doch mal etwas mit QuarkÖlTeig, die Vor/ und Nachteile. Liebe Grüße in die Schweiz ❤

  • @christianejansen4071
    @christianejansen4071 Жыл бұрын

    Mmmmh lecker! Wieder Mal ein tolles Rezept, welches ich auf jeden Fall nachbacken werde, auch wenn Muttertag vorbei ist😋😋

  • @patrickdollinger7255
    @patrickdollinger7255 Жыл бұрын

    Ganz Toll!Was mir noch fehlt dazu die Rosinnen…die perfekten Schnäglli😊

  • @patrickdollinger7255
    @patrickdollinger7255 Жыл бұрын

    Ganz tolles Rezept!Kleiner Tipp,zusätzlich mit in Rum eingelegten Rossinen zusätlich den Teig mit den Hasselnüssen belegen.

  • @raffaellamercurio4266
    @raffaellamercurio4266 Жыл бұрын

    Mmmmmhh.....gseht super fein us!!!! 😋😋😋

  • @hanife7803
    @hanife7803 Жыл бұрын

    Perfekt gruss aus Türkei👍👍👍👍👍👍

  • @ruthm.5594
    @ruthm.5594 Жыл бұрын

    Sooo lecker❤

  • @wolfganghover6218
    @wolfganghover6218 Жыл бұрын

    👍👍

  • @ursulapieler6980
    @ursulapieler6980 Жыл бұрын

    Voll lecker, nicht so schön herzig und gleichmäßig seufz. Ich arbeite daran,dass meine Gebäckstücke nicht nur voll lecker sondern auch voll schön werden. Irgendwann wirds schon klappen 😊

  • @LeAndre_deCorrypeuxdiz
    @LeAndre_deCorrypeuxdiz Жыл бұрын

    Mein Gott Mamamia bist du ständig gut gelaunt in deinen Videos Marcel ,ich müsste jeden freitag denEurojackpott mit den 120Mio abräumen damit ich dein Spass hätte😋😋😋😋🤣🤣🤣🤣

  • @sabineg.2389
    @sabineg.2389 Жыл бұрын

    Damit hast du uns Mütter schon glücklich gemacht. Herzlichen Dank

  • @kristoffkud9049
    @kristoffkud9049 Жыл бұрын

    Marcel! Das kannst du doch nicht machen! Jetzt habe ich mich auf den Herzzopf am Sonntag eingestimmt und jetzt haust du noch so ein cooles Rezept raus. Jetzt muss ich mich entscheiden oder einfach beides backen. 😊

  • @Dany-bu77

    @Dany-bu77

    Жыл бұрын

    Das dachte ich mir auch 😂

  • @mariagerstenecker5154
    @mariagerstenecker5154 Жыл бұрын

    Lecker,solche süßen Teile liebe ich. Wie würde eine Mohnfüllung gemischt werden? Ich muss aufpassen,denn ich habe Nussallergiker in der Familie

  • @birgitweishaupt3504
    @birgitweishaupt35044 ай бұрын

    Hallo Marcel ... Kann ich die Herzen auch auf dem Stein mit Backfolie backen oder rätst du eher zum Blech?

  • @nguyetlan86
    @nguyetlan86 Жыл бұрын

    Hallo Marcel Kann man geformt und im Kühlschrank aufgehen lassen und am nächste tag backen?

  • @marcelpaa

    @marcelpaa

    Жыл бұрын

    Wenn du genügend Platz im KS hast, kein Problem.

  • @katjaschneider2736
    @katjaschneider2736 Жыл бұрын

    Du hast die Rosinen vergessen! 😂

  • @ulrikehartmann1632
    @ulrikehartmann1632 Жыл бұрын

    Hallo Marcel, die Füllung könnte man doch sicher auch mit Mohn machen oder? Hab leider ne Nussallergie😢

  • @marcelpaa

    @marcelpaa

    Жыл бұрын

    Ja am besten die Füllung von den Mohnschnecken verwenden

  • @gertrudhuber586
    @gertrudhuber5863 ай бұрын

    Naja wie Herzen sehen sie nicht aus, die spitze hats in die breite gezogen, also runde doppelteilchen 😂 aber seeeehr lecker dafür 😂

  • @ciyahussein5296
    @ciyahussein5296 Жыл бұрын

    Bitte Brownies Vanillegipfel Fladenbrot

  • @sylviajoseph3016
    @sylviajoseph3016 Жыл бұрын

    Die sehn ja hübsch aus , nein bitte nicht essen 😮

  • @martinakarle2659

    @martinakarle2659

    Жыл бұрын

    Egal wie schön, Backwaren werden immer zum Essen gemacht. Also soll man sie auch essen und nicht bloß angucken!😉

  • @sylviajoseph3016

    @sylviajoseph3016

    Жыл бұрын

    @@martinakarle2659 ja das stimmt muss aber kürzer treten. Zuviel des Guten.

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