Невероятное тесто! 😍 Самые вкусные пирожки с мясом в духовке
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Вкуснейшие печеные домашние пирожки с мясом - пышное воздушное тесто и сочная мясная начинка. А готовить просто и быстро.
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, мне будет очень приятно! :)
Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новое видео. У меня еще очень много интересных и вкусных рецептов для вас. Давайте дружить!)
Оставляйте свои комментарии - для меня это лучшая награда! И задавайте мне вопросы, буду очень рада на них ответить.
Мой Instagram / home_recipes_with_love
Мой канал в Zen Yandex zen.yandex.ru/id/5d8a15cd97b5...
Моя группа ВКОНТАКТЕ my_home_recipes
Одноклассники ok.ru/homerecipes
Добавляйтесь!)
Ингредиенты:
Мука пшеничная - 500-550 гр.
Сахар - 1 ст. л.
Соль - 1 ч. л.
Вода теплая - 150 мл.
Молоко теплое - 150 мл.
Яйцо - 1 шт.
Масло растительное - 40 мл.
Дрожжи сухие быстродействующие - 7 гр.
Ингредиенты для начинки:
Фарш (говядина 70% + свинина 30%) - 500 гр.
Лук - 1 шт.
Вода холодная - 50 мл.
Соль - 1 ч. л. по вкусу
Перец молотый по вкусу
Для смазывания пирожков: яйцо + молоко (1 ч. л.)
1 Просеиваем муку (400 гр., затем добавляем частями, чтобы не забить тесто мукой), добавляем все сухие ингредиенты: дрожжи, сахар, соль; перемешиваем.
2 Добавляем теплое молоко, воду, яйцо, масло, перемешиваем ложкой и собираем тесто.
3 Затем вымешиваем тесто руками, примерно минут 7. Чашку смазываем маслом, тесто кладём в чашку и накрываем пленкой. Оставляем тесто в теплом месте для подъема, примерно на 1 час.
4 Приготовим начинку: в чашке смешать фарш, мелко рубленный лук, соль, перец, немного холодной воды (тогда пирожки будут сочные и мясо хорошо пропаривается!).
5 Тесто увеличилось, стало воздушным и пористым.
6 Тесто обминаем, делим на небольшие кусочки и скатываем в шарики, примерно 16 шариков. Накрываем салфеткой и даём тесту отдохнуть перед раскаткой минут 10.
7 Стол немного присыпаем мукой, каждый шарик раскатать в лепешку. На каждую лепешку выкладываем начинку, примерно по десертной ложке. Соединить края и сформировать пирожок.
8 Противень смазать растительным маслом. Выкладываем пирожки швом вниз, накрыть салфеткой и дать пирожкам отдохнуть ещё минут 10. Затем по желанию пирожки сверху смазать яйцом.
Ставим в заранее разогретую духовку до 180-190 градусов, выпекать примерно 30-35 минут.
9 Готовые горячие пирожки выкладываем на блюдо, накрываем салфеткой, даём немного остыть.
Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!
Рецепт на RussianFoodwww.russianfood.com/recipes/r...
#ПирожкиСМясом #Пирожки_с_мясом #ВыпечкаОтКоршиковойЛюбови #РецептыОтКоршиковойЛюбови #КоршиковаЛюбовь #ПирогиОтКоршиковойЛюбови #ДомашниеРецепты
Пікірлер: 263
Ни разу не пекла пирожки с сырым фаршем. Надо попробовать.
@korshikova
20 күн бұрын
Готовьте с удовольствием!
Очень симпатичные и вкусные вышли пирожки 😀👍👏
@korshikova
3 жыл бұрын
Спасибо большое!
Действительно , тесто получилось супер!!! Спасибо.
@korshikova
2 жыл бұрын
Благодарю за отзыв! Приятного аппетита!
Спасибо за рецепт ,очень вкусные
@korshikova
2 жыл бұрын
Благодарю!
Супер, вкусно получилось. Спасибо.🌷
@korshikova
Жыл бұрын
Благодарю за отзыв! Приятного аппетита!
Чудесные пирожки,спасибо за рецепт
@korshikova
3 жыл бұрын
Спасибо! Готовьте на здоровье!
Очень вкусно!! Спасибо за рецепт!!
@korshikova
2 жыл бұрын
Благодарю за отзыв! Приятного аппетита!
Спасибо, очень,просто, и,вкусно
@korshikova
3 жыл бұрын
Благодарю!)
Пирожки просто супер ,спасибо огромное за рецепт
@korshikova
3 жыл бұрын
Спасибо большое за отзыв! Приятного аппетита!
Сколько же у вас вкуснятинки, всегда восхищаюсь
@korshikova
3 жыл бұрын
Спасибо большое!
Отличный рецепт.Очень вкусные пирожки получились, спасибо.А тесто вообще шикарное!
@korshikova
2 жыл бұрын
Я рада, что рецепт Вам понравился. Благодарю за отзыв!
Спасибо за рецепт теста ,это просто чудо .Пекла уже три раза и с мясом ,и с маком .Наконец нашла рецепт просто обалдеть,по другому не скажешь.Низкий поклон.
@korshikova
6 ай бұрын
Благодарю за отзыв! Очень рада, что рецепт Вам понравился!
Мне понравилось 😊 рецепт, спасибо
@korshikova
Жыл бұрын
Готовьте с удовольствием!
Очень красивые пирожки!
@korshikova
3 жыл бұрын
Спасибо большое!)
Прекрасные пирожки получились, спасибо за рецепт.
@korshikova
11 ай бұрын
Спасибо за отзыв) очень рада, что рецепт Вам понравился!
Тесто получается фантастическое. Такое нежное, мягкое. Всей семье понравилось. Спасибо вам большое за рецепт
@korshikova
Ай бұрын
Благодарю за отзыв! Очень рада, что рецепт понравился Вам и Вашей семье!
Приготовил по Вашему рецепту. Пирожки мягкие и сочные! Спасибо Вам за вкусные рецепты!🌷
@korshikova
2 жыл бұрын
Благодарю за отзыв! Я рада, что рецепт Вам понравился!
Испекла пирожки по вашему рецепту. Вкусные получились пирожки! И готовить легко и быстро.
@korshikova
3 жыл бұрын
Спасибо большое за отзыв!
Быстро и просто👍
@korshikova
3 жыл бұрын
Спасибо!)
Это самое крутое тесто, которое я когда либо пробовала и делала сама. Спасибо за рецепт. Полный восторг.
@korshikova
4 ай бұрын
Благодарю за отзыв! Очень рада, что рецепт Вам понравился!
Добрый день! Огромное спасибо за прекрасный рецепт и Ваш труд!!! Многие ленятся писать подробный рецепт... Втройне спасибо! От меня лайк и подписка. Удачи на канале!
@korshikova
3 жыл бұрын
Добрый день! Спасибо большое за добрые пожелания! Готовьте с удовольствием!
Спасибо. Сделала пирожки. Ну очень вкусно.
@korshikova
Жыл бұрын
Спасибо за отзыв) очень рада, что рецепт Вам понравился!
Спасибо за рецепт теста пирожки получились вкусные и воздушные👍👍👍💯💯💯😋😋😋💕💕💕❤❤
@korshikova
8 ай бұрын
Благодарю за отзыв!
Вы настоящая хозяюшка.Я желаю вам всего самого наилучшего.
@korshikova
Жыл бұрын
Благодарю!)
Вы отменная хозяюшка,я давно готовлю по вашим рецептам,это вкусно и здорово.Дай Бог вам здоровья и всего самого наилучшего.
@korshikova
6 ай бұрын
Готовьте с удовольствием и радуйте свою семью вкусной домашней выпечкой!
Здравствуйте! Огромная благодарность вам за такой чудесный рецепт! Я никогда не умела готовить тесты, но с вашей помощью у меня получилось замечтательно 😋😍😍😍😍❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥
@korshikova
2 жыл бұрын
Добрый день! Я рада) что Вам понравился рецепт! Благодарю за отзыв! Приятного аппетита!
Сегодня приготовила по вашему рецепту. Ооочень вкусно и то что надо. Испробовав много рецептов, никак не могла найти то что надо. А тут ваш рецептик. Спасибо 🙏 вам огромное ! 💐Вкусно 💯
@korshikova
2 жыл бұрын
Я рада, что рецепт Вам понравился. Благодарю за отзыв! Приятного аппетита!
Глаз не отвести , вот уж хозяюшка мастерица волшебница,здоровья всем домашним
@korshikova
3 жыл бұрын
Спасибо большое!)
Да в такую дождливую, осеннюю погоду пирожки с мясным фаршем и горячим чаем очень даже хорошо,для поднятия настроения после вирусных болезней,спасибо за рецепт Любаша,обязательно приготовлю
@korshikova
3 жыл бұрын
Спасибо большое за прекрасный и полезный комментарий! Готовьте на здоровье!
@user-of1dv6cb6v
5 ай бұрын
Спасиба за рецепт, сейчас приготовлю
Огромная вам спасибо за рецепт испекла такие же пирожки по вашему рецепту очень мягкие и вкусные Спасибо вам
@korshikova
4 ай бұрын
Благодарю за отзыв! Очень рада, что рецепт Вам понравился!
У меня получились очень вкусные пирожки по Вашему рецепту. Спасибо.
@korshikova
2 жыл бұрын
Я рада) спасибо большое за отзыв! Приятного аппетита!
Сделал по вашему рецепту, спасибо большое , всей семье понравилось !
@korshikova
3 ай бұрын
Благодарю за отзыв! Очень рада, что рецепт вам понравился!
Спасибо за рецепт, действительно очень вкусно.
@korshikova
15 күн бұрын
Очень рада, что рецепт Вам понравился!
Приготовила пирожки по вашему рецепту, получились очень мягенькие, красивые и очень вкусные. Спасибо за рецепт!
@korshikova
2 жыл бұрын
Спасибо за отзыв! Я рада, что рецепт Вам понравился! Приятного аппетита!
Спасибо большое вам. Рецепт очень классный и простой. Результат отличный. Фарш сырой за 40 минут полностью готов.
@korshikova
Жыл бұрын
Спасибо Вам за отзыв!
Очень доходчиво и просто спасибо
@korshikova
15 күн бұрын
Благодарю!
Добрый день.Не удержалась,чтобы не написать отзыв.Перед тем,как начать готовить много прочитала отзывов,как хороших,так и плохих,но решила пробовать сама.Все сделала по рецептуре.Немного смутило количество и размер шариков 16 шт. Они казались очень маленькими.Но все-таки слепла 16(весом по 56 гр.)и (начинка весов по 44 гр.)Выпекала при 180 гр.30 мин.Многие писали,что пирожки твердые.Это писали рукожопы!!! Да ...после выпечки они твердые,да вот только,кода вынимаешь из духовки пирожки прямо на противне нужно укрыть полотенцем до полного остывания.В итоге это мало будет сказано получилось просто прелесть!!!!Очень мягкие,воздушные,тесто,как пух,начинка полностью пропеклась и сочная!!!Невестка с сыном даже могли засомневаться,что я их пекла,если бы не видели,как я в очередной раз вожусь на кухне.Уплели за обе щеки!!!Огромные слова благодарности вам и моя подписка.А рукожопов не читайте.Да забыла добавить,что вес у пирожков по 100 гр.Достаточно приличные,как в магазине продают.Класс!!!
@korshikova
Жыл бұрын
Спасибо большое за отзыв и подробный, полезный комментарий! Я очень рада, что рецепт понравился Вам и Вашим близким. Приятного аппетита!
Обязательно попробую:) я вчера делала по вашему рецепту пирожки с картошкой и за один день все ушли) благодарю вас за ваши рецепты ❤️
@korshikova
Жыл бұрын
Спасибо что нашли время для отзыва! Готовьте с удовольствием!
Спасибо большое за рецепт! До этого всегда покупали. Теперь будем только так делать! Ещё раз СПАСИБО! 💓💓💓💓👍👍👍
@korshikova
Ай бұрын
Благодарю за отзыв! Очень рада, что рецепт Вам понравился!
Пирожки получились очень вкусненькие, спасибо за рецепт.❤
@korshikova
2 ай бұрын
Благодарю за отзыв! Очень рада, что рецепт Вам понравился!
Спасибо за рецепт! Пошла готовить, надеюсь, все получится)
@korshikova
2 жыл бұрын
Готовьте с удовольствием! Напишите потом, как у вас получится)
@dariastrunina6766
2 жыл бұрын
@@korshikova получилось оооочень вкусно, спасибо еще раз! Объедаемся на ночь теперь :) Вместо обычных дрожжей были только саф-момент для пиццы. В них луковый порошок, так даже вкуснее, чем обычное тесто.
@korshikova
2 жыл бұрын
@@dariastrunina6766, я очень рада, что пирожки Вам и Вашим близким понравились! Спасибо что нашли время для отзыва! Приятного аппетита!
Очень хорошее тесто по этому рецепту. Пирожки вышли просто чудо, в духовке 30 минут, не больше. Спасибо автору.❤
@korshikova
2 ай бұрын
Спасибо, что нашли время для комментария и поделились своим отзывом о рецепте!
Спасибо вам огромное 🤩я готовлю по вашему рецепту жаренные пирожки. Бомба. Тесто простое, лёгкое и вкусное. Деткам нравится🥰 сейчас буду готовить эти пирожки😘
@korshikova
2 жыл бұрын
Я рада, что рецепт пирожков Вам и Вашим близким понравился. Благодарю за отзыв и комментарий! Готовьте на здоровье!
@DRON10_MURA83
2 жыл бұрын
@@korshikova Приготовила пирожки)) очень вкусные🤩
@korshikova
2 жыл бұрын
@@DRON10_MURA83, благодарю! Приятного аппетита!)
Это очень вкусно, сегодня первый раз в жизни делала пирожки по вашему рецепту, это безумно вкусно, а главное, легко! Любой новичок справится! Благодарю вас за ваш канал, уже очень много видео себе сохранила❤
@korshikova
4 ай бұрын
Благодарю за отзыв! Очень рада, что рецепт Вам понравился!
Присоединяюсь ко всем положительным отзывам! Тесто супер! Сегодня испекла на полторы порции. Захотелось с вишней. Буду искать на вашем канале. Доверяю!
@korshikova
24 күн бұрын
Спасибо, что нашли время для комментария и поделились своим отзывом о рецепте! Посмотрите мой рецепт пирожков с вишней, пирожки получаются очень удачные и вкусные, вот ссылка: kzread.info/dash/bejne/f2V3y86acbDYedo.htmlsi=mKUUekCgHnwO0MZl
Любовь, спасибо вам огромное за рецепт! Впервые получились такие вкусные пирожки.
@korshikova
3 күн бұрын
Очень рада, что рецепт Вам понравился! Готовьте на здоровье!
Уже в духовке❗️👍🤣😜
@korshikova
3 жыл бұрын
Готовьте с удовольствием!
Спосибо за рецепт
@korshikova
2 жыл бұрын
Готовьте с удовольствием!
Дорогая Любовь! Я уже давным-давно делаю пирожки с капустой по вашему рецепту! Столько было перепробовано, но остановилась на вашем варианте теста - оно просто чудесное 🥰👌 С капустой у нас - самые любимые (правда, я делаю их маленькими и получается много и очень тонкое тесто, чисто обхватить начинку. Кто любит с капустой - в нее можно добавить китайскую смесь Маласянь - пряно и чуть остро получается:)
@korshikova
4 ай бұрын
Спасибо, что нашли время для комментария и поделились своим отзывом о рецепте!
Я обычно мясной фарш обжариваю до готовности,теперь попробую с сырым,как у вас. Спасибо за рецепт.
@korshikova
6 ай бұрын
Готовьте с удовольствием!
Спасибо за рецепт! Очень вкусно получилось! Всё идеально и просто. Побаловал пирогами жену в день влюблённых.
@korshikova
3 жыл бұрын
Я рада) спасибо большое за отзыв! Приятного вам аппетита!
Супер 😊
@korshikova
Жыл бұрын
Благодарю!
Здраствуте я по вашим рецепты сделал очень заметно спасибо огромное
@korshikova
2 жыл бұрын
Здравствуйте! Спасибо за отзыв) очень рада, что рецепт Вам понравился!
Пеку такие пирожки, только вместо подсолнечного беру сливочное масло и начинку кладу уже готовую. Пеку 15-17 минут. Очень вкусно и пышно даже из цельнозерновой пшеничной муки! И более полезно!
@korshikova
3 жыл бұрын
Спасибо, что поделились своим рецептом.
Никогда до этого не готовила пирожки да и вообще тесто не делала. А тут мне ещё и надо было на кило фарша сделать) Увеличила пропорции на половинку, вышло довольно вкусно, только вот жаль что начинка внутри уменьшается в отношении самого теста, которое ещё и в духовке поднимается. Поэтому пришлось забивать пирожки мясом больше чем чайной ложкой. Спасибо за рецепт)
@korshikova
2 жыл бұрын
Благодарю за отзыв и комментарий! Я рада, что пирожки понравились. Приятного аппетита! Вот ещё рецепт пирожков в духовке, тоже вкусно, kzread.info/dash/bejne/n2p7mJRupZaugrg.html
Любаш только не давно вынули, получились классные, единственное что низ немного жестковатый, но не на всех, у нас получилось 15 штук в итоге, один противень был на 3 уровне, а оставшийся с 3 пирожками поставили на второй...)))
@korshikova
2 жыл бұрын
Низ жестковатый, может зависеть от качества противня и от уровня духовки или очень тонко раскатали тесто.
Всегда пеку с вареным мясом для начинки
Я пирожки пекут всегда с сырым фаршем это очень вкусно ,
@korshikova
3 жыл бұрын
Да, очень вкусно)
Завтра сделаю,из фарша в духовке не делала👍
@korshikova
Жыл бұрын
Готовьте с удовольствием! Вот ссылка на беляши в духовке, интересно посмотрите kzread.info/dash/bejne/n2p7mJRupZaugrg.html
По вашему видео нужно учиться как готовить. Ваши руки и подача выше всяких похвал. Учебное пособие по выпечке. Спасибо вам!
@korshikova
3 ай бұрын
Благодарю! Готовьте с удовольствием!
Здравствуйте! Спасибо за рецепт! Вчера пробовала делать с таким же тестом пирожки с капустой. Получилось вкусно, но приготовились уже через 17 минут, а не 30. Вы на каком режиме духовки готовите? С циркулирующим воздухом или обычный? Сегодня буду пробовать пирожки с мясом, но боюсь, что тесто перепекется за 40 минут
@korshikova
3 жыл бұрын
Добрый вечер! Спасибо большое за отзыв и комментарий! На конвекции, время приготовления называю примерное, нужно смотреть по готовности, зависит от духовки, от размера выпечки, кто- то любит сильно румяные.
@TheFaniell
3 жыл бұрын
@@korshikova спасибо) с мясом получились замечательные пирожки. За 40 минут, как в Вашем рецепте.
@korshikova
3 жыл бұрын
@@TheFaniell, я рада) благодарю за отзыв! Приятного вам аппетита!
Просто 😋
@korshikova
3 жыл бұрын
Благодарю)
Сделала по рецепту: говяжий фарш 400гр, лук, соль, не обжаривала. Тесто само супер. Фарш сырой, розовый после 35 минут в духовке на 270 (у меня плохой датчик). Жаль, очень жаль. Придётся выкинуть. Лучше бы на сковороде чуть пассернула пару минут.
@korshikova
8 ай бұрын
Очень жаль, что пирожки не получились. Духовки разные, время выпекания может отличаться от заявленного в видео, ориентируйтесь всегда на свою духовку, а так же учитывайте материал, из которого изготовлена форма. Духовку нужно было убавить, накрыть пирожки фольгой и печь до готовности фарша.
Да рецепт пушка
@korshikova
Жыл бұрын
Спасибо)
Подскажите а с кислое молочко можно положить ?
Спасибо большое за рецепт.💐💐💐 хочу спросить, а что если сделать дырочки сверху на пирожках, в стиле "растягай" - сок вытечет?
@korshikova
Жыл бұрын
Готовьте с удовольствием! Если сделать с дырочкой сок не вытечет. Вот ссылка рецепт на пирожки- беляши с дырочкой посмотрите kzread.info/dash/bejne/n2p7mJRupZaugrg.html
Любаш у меня получилось мало пирожков... всего 13 штук до выпекания ... Все положили как у вас в рецепте... 1 час стояло тесто, хочется чтобы много получилось штучек так 25-30)))
@korshikova
2 жыл бұрын
Рецепт увеличивайте в 2 раза, будет 30 пирожков)
Спасибо за рецепт!👍Пирожки вкусные,красивые получились,но суховатые.Можете подсказать,что я сделала не так .Спасибо.☀️😊
@korshikova
3 жыл бұрын
Суховатые тесто или начинка? Если тесто то причина может быть в муке, переложили в тесто или долго держали в духовке, когда достаёте из духовки смазывайте пирожки маслом, корочка будет нежнее и мягче.
@Angela-ws8bw
3 жыл бұрын
@@korshikova Тесто суховатое.Но я пересмотрела ваш ролик,нашла свои ошибки.🙄😁Тесто надо было мне тоньше раскатать,как у вас,а начинки больше положить. Второй раз так и сделаю 👍😊
Любовь, здравствуйте! Посмотрел этот рецепт и рецепт беляшей. В выпечке пустоты. В пирожках механизм мне понятен, а вот в беляшах - ? Буду экспериментировать. А начинку буду готовить из отварного мяса и обжаренного лука.
@korshikova
2 жыл бұрын
Добрый день! Начинку можно готовить из сырого или отварного мяса, это дело вкуса.
@user-kt7gn7es9b
2 жыл бұрын
@@korshikova А пустоты-то в выпечке Вашей от чего?
@korshikova
2 жыл бұрын
@@user-kt7gn7es9b, готовим из сырого фарша, поэтому пустоты. С сырым фаршем начинка в пирогах и пирожках получается сочнее, это по моему вкусу.
@user-kt7gn7es9b
2 жыл бұрын
@@korshikova Спасибо, Любовь. На днях попробую испечь пирожки. Одни с начинкой из сырого фарша, а другие из варёного мяса. Посмотрю что получится. Тесто будет одно, но по моему рецепту.
@korshikova
2 жыл бұрын
@@user-kt7gn7es9b, Готовьте с удовольствием!
Вкусные
@korshikova
6 ай бұрын
Благодарю!
Любаш поставили тесто для пирожков, и решили делать с сырым фаршем, как получится отпишусь дорогая вы наша)
@korshikova
2 жыл бұрын
Готовьте с удовольствием)
@Nat24165
Ай бұрын
Вы там как? Год уж прошёл😅😂😅
Спасибо большое за рецепт! Тесто получилось волшебное 🪄 и пирожки очень красивые и сочные. Если есть рекомендации по пропорциям для других начинок буду очень признательна. перечитала все комментарии, не нашла к сожалению. Можете порекомендовать пожалуйста? Благодарю
@ActressAlexandraSokolova
Жыл бұрын
Например для капусты и для лука с яйцом, спасибо
@korshikova
Жыл бұрын
Спасибо за отзыв) очень рада, что рецепт Вам понравился!
@korshikova
Жыл бұрын
@@ActressAlexandraSokolova вот ссылки с капустой kzread.info/dash/bejne/enx8sqaLkZDPnNo.html и с яйцом и зеленым луком kzread.info/dash/bejne/e6yXlKejgbrRkpc.html
Можно вместо растительного масла сливочное6?
@korshikova
3 жыл бұрын
Можно добавить сливочное масло)
Очень понравился рецепт? Спасибо
@korshikova
8 ай бұрын
Благодарю за отзыв! Очень рада, что рецепт Вам понравился!
Спасибо за рецепт! А сколько всего пирожков получилось? Из поллвинки 16 всего 32? Или всего 16. Я не поняла, если можно, поясните пож.
@korshikova
3 жыл бұрын
Получается 16-18 пирожков всего)
@user-tv9br9fy8g
3 жыл бұрын
@@korshikova спасибо.
Любаш Привет! А фарш вы кладете сырой в пирожки? Лучше класть сырой фарш или сделать заранее готовый? Как лучше?
@korshikova
2 жыл бұрын
Добрый вечер! Я кладу сырой фарш, получается сочнее.
@tyger7941
2 жыл бұрын
@@korshikova А с готовым фаршем заранее хуже разве будет?))
@korshikova
2 жыл бұрын
@@tyger7941, Хуже не будет) моё мнение- с сырым получается вкуснее.
Like 168👍👍👍Very nice👌👌
@korshikova
3 жыл бұрын
Спасибо!)
У вас больше теста получилось чем у меня, хотя я все делала по рецепту.
@korshikova
3 жыл бұрын
Почему? Вы жидкости налили 300 мл.?
Здравствуйте, подскажите, а фарш не нужно заранее приготовить? Не будет ли он в конце сырой ?
@korshikova
3 жыл бұрын
Добрый вечер! С сырым фаршем пирожки вкуснее, за 30-40 минут фарш приготовиться в духовке. Распределите на лепешке с тестом фарш равномерно и не очень много.
Записал рецепт, теперь буду бомбить. Это будет очень вкусно, поверьте. Всем пока , желаю всем здоровья.
@korshikova
3 жыл бұрын
Спасибо большое!) Готовьте с удовольствием!
Можно ли такое тесто приготовить для пиццы?
@korshikova
Жыл бұрын
Можно, но есть хороший рецепт теста для пиццы, посмотрите вот ссылка kzread.info/dash/bejne/n5WTtNGspbnWgNo.html
Здравствуйте, первый рецепт встретила, где фарш предварительно не обжаривают, за пол часа начинка пропечется, не будет сырой? Очень хочу попробовать.
@korshikova
Жыл бұрын
Выпекайте 35 минут, только тесто не пересушите, я не знаю вашу духовку, курники, пироги и пирожки готовлю только с сырым мясом и фаршем, так получается вкуснее и сочнее. После выпечки горячие пирожки нужно смазать растительным маслом без запаха, чтобы корочка была мягкая, накрыть салфеткой, дать им остыть.
Подскажите, на каком режиме духовки выпекать?
@korshikova
2 ай бұрын
Верх низ, средний уровень или конвекция.
Протьвинь предварительно надо разогревать ?
@korshikova
Жыл бұрын
Противень разогревать не нужно, пирожки подходят на противне комнатной температуры, а вот выпекать нужно обязательно в заранее разогретой духовке 180 градусов, ориентируйтесь на свою духовку.
@user-vm4xo5vf7y
Жыл бұрын
@@korshikova спасибо 🌹
А обязательно молоко добавлять? У меня у подруги оно не переваривается
@korshikova
2 жыл бұрын
Не обязательно, замените на воду.
А ничего что сырой фарш ?как-то непривычно
@korshikova
3 жыл бұрын
Выпекайте до готовности фарша.
А мясо успеет приготовиться.?
@korshikova
3 жыл бұрын
Успеет,) если быстро начнут румяниться накройте фольгой.
Ск шт получается по этому рецепту?
@korshikova
2 жыл бұрын
Примерно 16-18 шт. Полное описание рецепта под видео.
Спасибо за рецепт,но мне интересно сырой фарш прожарится в пирожках .
@korshikova
Жыл бұрын
Прожарится, за 30 минут фарш приготовится.
@user-mj7hk5do4x
Жыл бұрын
@@korshikova Дякую вам, міцного здоров'я і миру.
Скажите пожайлуста сколько грамм на один пирожок
@korshikova
2 жыл бұрын
Точный вес домашних пирожков определить сложно. Зависит от размера, я готовлю не большие пирожки, средний вес пирожка равен примерно 70-85 грамм.
@user-yo8mo6lx1f
2 жыл бұрын
@@korshikova спасибо
Отлично снято а главное нет лишней словесной шелухи всё по теме
@korshikova
Жыл бұрын
Спасибо!
@user-qh5xp7mz3r
Жыл бұрын
@@korshikova Будьте здоровы
А фарш в сыром виде?
@korshikova
3 жыл бұрын
Да, начинка будет сочнее. Описание рецепта под видео.
А мне жена пирожки с мясом не готовит, боясь повышения холестерина и гемоглабина.(которые и так высокие) Сам тоже могу приготовить, но не люблю возится с тестом.
@korshikova
2 жыл бұрын
Спасибо что нашли время для комментария!
Фарш сырой?
@korshikova
5 ай бұрын
Да. Если у вас остались вопросы - посмотрите ещё раз моё видео, там подробно описан процесс приготовления!
У меня несколько пирожков потрескались , тесто вкусное но немного суховатое.
@korshikova
2 жыл бұрын
Вы наверное переложили муку или долго держали в духовке, тесто подсохло.
Фарш сырой😬кладёт?
@korshikova
Жыл бұрын
Да, сырой.
Сырой фарш,????
@korshikova
2 жыл бұрын
Выпекайте до готовности фарша, время у всех может быть разное как и духовки.
@user-oh5kk1xz1g
26 күн бұрын
С сырым фаршем очень вкусно, если печете попробуйте с сырым картофелем и луком, я режу всё кубиком.😊
Почему фарш не припустили на сковороде фарш наврятли пропечется
@korshikova
2 жыл бұрын
Фарш хорошо пропечется, так для меня начинка получается сочнее - это дело вкуса, можно и припустить.
Не поняла что сырой фарш
@korshikova
3 жыл бұрын
Да, фарш сырой, пирожки получаются сочные, за 35-40 минут фарш приготовится, можете прикрыть фольгой.
@user-iu5od5wb2g
Жыл бұрын
Да