Ну наконец-то, мясо отвариваю не только я. Всегда мои бабушка и мама делали, и я всю жизнь делаю только такую начинку, но лук режу очень мелко. Макароны по-флотски, блины, пирожки - только такая начинка. А не какой-нибудь жареный фарш - резина-резиной.

@villagelife3837

4 ай бұрын

👏👏👏 В нашей семье этот рецепт тоже перешёл от бабушки . И макароны по-флотски и блинчики и пирожки и картофельную запеканку только с этой начинкой готовим 😋 А как лук нарезать это уже каждая хозяйка может выбрать по своему вкусу . Главное чтобы в семье все были довольны 😊 Спасибо Вам большое за комментарий 👏🤝

@natalyazagorueva1272

4 ай бұрын

@@villagelife3837 да, да, и запеканка, и зразы делаю с такой начинкой. Только я пассирую лук и слегка обжариваю мясо, до золотинки. Могу съесть просто начинку 😊, потому что - вкуснотень необыкновенная. Хорошо, что Вы показали рецепт, может быть молодые девушки, женщины посмотрят и будут так готовить. К сожалению, все каналы жарят фарш. Для меня это бяка. Процветания Вашему каналу и всех благ!

@villagelife3837

4 ай бұрын

Для меня тоже начинка из сырого фарша не такая вкусная 🫣 Я всегда делаю больше начинки , потому что у меня её просто так любят есть и мне на пирожки или блинчики может остаться мало 🤭 Спасибо Вам большое за тёплые слова поддержки 🥰🥰🥰

@user-xs7xh3we8d

3 ай бұрын

А что можно не отваривать?

@user-xs7xh3we8d

3 ай бұрын

А я лук жарю крупными кусками до золотистого цвета и через мясорубку вместе с мясом прокручиваю

Кузя , порвал , мою , душу !!! Только , за это - Спасииибо !!! 😇

@villagelife3837

Жыл бұрын

Спасибо Вам за приятный комментарий 😊 Кузенька главный дегустатор моих блюд 😉

@user-ud8gw9uu1x

7 ай бұрын

​@@villagelife3837 мне тоже Кузя понравился😊

@villagelife3837

7 ай бұрын

@user-ud8gw9uu1x Спасибо 😊

@user-fb1dw5dp6l

3 ай бұрын

​@@villagelife3837Кузя чудо чудесное! Спасибо за вкусное видео!🌷

@villagelife3837

3 ай бұрын

@user-fb1dw5dp6l Спасибо Вам ☺️

Спасибо за подсказку возьму на заметку

@villagelife3837

7 ай бұрын

Уверяю Вас , что Вы не будете разочарованы и полюбите этот рецепт 😊 Готовьте с удовольствием и приятного Вам аппетита 😋

Я такую начинку готовлю по-другому: отваренное мясо я перекручиваю с обжаренным луком. Тогда начинка однородная и лука не видно.

@villagelife3837

5 ай бұрын

В принципе Ваш рецепт интересный , но мне кажется , что без бульона она у Вас в пирожке более сухая получается . Попробуйте один раз приготовить по моему рецепту с бульоном 😉 Спасибо Вам большое за комментарий 🤝

@user-iv4gg9rd8x

3 ай бұрын

Варёное мясо в блинчиках не вкусное

@villagelife3837

3 ай бұрын

@@user-iv4gg9rd8x Ешьте с сырым 🤷‍♀️

@user-gt7bd3sp7y

3 ай бұрын

Я с вами согласна я тоже так же делаю

@katyusha_1184

2 ай бұрын

​@@user-iv4gg9rd8xЭто точно! Всегда фарш жарю сначала, добавляю лук - обжариваю, + перец, соль и в самом конце, немного бульончика. = 👍😋❤

Лук всегда люблю, в любом виде. Спасибо за изумительные блинчики

@villagelife3837

9 ай бұрын

Мне очень приятно , что Вам понравился рецепт моих блинчиков и начинки ☺️ Спасибо 😊

Огромное спасибо что делитесь советами

@villagelife3837

6 ай бұрын

Спасибо Вам 😊 Мне очень приятно , что мои советы помогают ☺️ Готовьте с удовольствием и приятного Вам аппетита 😋

@3_3_3...

6 ай бұрын

@@villagelife3837 🤗😇🤗

Благодарю за рецепт.

@villagelife3837

6 ай бұрын

Готовьте с удовольствием и приятного Вам аппетита 😋

Отличный совет, спасибо ! :-)

@villagelife3837

8 ай бұрын

Готовьте с удовольствием и приятного Вам аппетита 😋

Слава богу, а то думала , что со мной что-то не так, наконец -то , ПРАВИЛЬНЫЙ ФАРШ!!! СПАСИБО!!!

@villagelife3837

10 күн бұрын

В моём понятии правильный фарш , только такой должен быть 😉 Спасибо Вам за комментарий 🤝 Готовьте с удовольствием и приятного аппетита 😋

Положила бы мама горочку блинчиков, тогда другое дело, а так, что кушал, что радио слушал. 😂 ❤

@villagelife3837

6 ай бұрын

Блинов было съедено много и во время съёмки и после 🫣🤗 Главный дегустатор остался доволен 🤷‍♀️

Спасибо большое за совет,и,очень красивый у вас собачка😊

@villagelife3837

8 ай бұрын

Спасибо ☺️ Готовьте с удовольствием и приятного Вам аппетита 😋

@user-qs9ru2jz5t

8 ай бұрын

@@villagelife3837 🥰

Да уж точно вкуснятина! Спасибо!

@villagelife3837

4 ай бұрын

Готовьте с удовольствием и приятного Вам аппетита 😋

Отлично 👌 спасибо большое за ваш отличный рецепт ❤❤❤❤❤❤❤

@villagelife3837

4 ай бұрын

Готовьте с удовольствием и приятного Вам аппетита 😋

Спасибо за рецепт!

@villagelife3837

6 ай бұрын

Готовьте с удовольствием и приятного Вам аппетита 😋 Спасибо за комментарий 😊

Спасибо большое!Крепкого здоровья!

@villagelife3837

5 ай бұрын

Пожалуйста 🥰 Приятного Вам аппетита , готовьте с удовольствием 😋 Спасибо за приятный комментарий 🫶

СУПЕР !❤

@villagelife3837

6 ай бұрын

Это ооочень вкусно 😋 Приятного Вам аппетита ✊

Спасибо, вы просто гений, мира, добра вам❤❤❤

@villagelife3837

6 ай бұрын

Спасибо за приятный комментарий ☺️🥰 Готовьте с удовольствием и приятного Вам аппетита 😋

Класс! Буду также делать! Спасибо!

@villagelife3837

5 ай бұрын

Готовьте с удовольствием и приятного Вам аппетита 😋

@villagelife3837

5 ай бұрын

Готовьте с удовольствием и приятного Вам аппетита 😋

Супер.

@villagelife3837

2 ай бұрын

Спасибо ☺️

Спасибо большое!

@villagelife3837

8 ай бұрын

Приятного аппетита 😋

Ой, как Кузе нравятся блинчики! 🤗

@villagelife3837

Жыл бұрын

Потому что мамины блинчики очень вкусные 😋😊

Шикарная начинка Благодарю подписка

@villagelife3837

3 ай бұрын

Готовьте с удовольствием и приятного Вам аппетита 😋

Спасибо 👍🏿

@villagelife3837

2 жыл бұрын

Очень приятно,что вам понравился мой рецепт 😊

Хороший рецепт

@villagelife3837

2 жыл бұрын

Спасибо за ваш комментарий.Очень приятно осознавать,что мой рецепт понравится .Такие комментарии не дают расслабляться и дают стимул к дальнейшей работе 😊

@user-rk4kg3zf9o

2 жыл бұрын

@@villagelife3837 👍

@Leyla-ru7hr

Жыл бұрын

@@villagelife3837 👏👏 У вас Золотые руки. Хвала вашим рукам!🙏 Ай, как "'Аппетитно,'"' выглядить это нечто, аж к Вам в гости захотелось!"' Ахахаааа😁✋🙋‍♀️💐

@villagelife3837

Жыл бұрын

@@Leyla-ru7hr Очень приятно ,Спасибо ☺️

Ой, начинка. Класс,

@villagelife3837

4 ай бұрын

Мне очень приятно , что Вам понравился мой рецепт 🥰🥰🥰 Готовьте с удовольствием и приятного Вам аппетита 😋

Тоже так делаю, только лук измельчаю так чтобы его не было видно, иначе не будут есть. У каждого свои предпочтения

@villagelife3837

5 ай бұрын

Это прекрасно 🥰 Спасибо Вам большое за комментарий 🤝

Спасибо.

@villagelife3837

Жыл бұрын

Пожалуйста ✊ Очень приятно,что мой рецепт понравился 😊

Как я люблю крупно резаный лук в начинках!!! Даёт свой вкус. Ещё побольше перчика!!! Вкуснятина!!! Я тоже когда готовлю, накормлю котов, собак вкусняшкой. Они так преданно смотрят в глаза, как не накормить?

@villagelife3837

11 ай бұрын

Вы так вкусно описываете у меня прям слюнки потекли 😉😋 .Кузенька мой самый главный 🤷‍♀️ дегустатор и поэтому с ним невозможно не поделиться ☺️

@user-qh8ku3lh9u

6 ай бұрын

@@villagelife3837 как у собаки?😆

Да, я тоже так делаю мясной фарш, очень вкусный

@villagelife3837

Жыл бұрын

👍 Отлично!

Благодарю!

@villagelife3837

5 ай бұрын

Готовьте с удовольствием и приятного Вам аппетита 😋

Спасибо!

@villagelife3837

7 ай бұрын

Готовьте с удовольствием и приятного Вам аппетита 😋

Спасибо большое❤

@villagelife3837

4 ай бұрын

Готовьте с удовольствием и приятного Вам аппетита 😋

Вам, спасибо, за совет, а Кузе за добрый... взгляд

@villagelife3837

2 ай бұрын

Спасибо Вам за приятные слова ☺️ Готовьте с удовольствием и приятного Вам аппетита 😋

Спасибо❤

@villagelife3837

5 ай бұрын

Готовьте с удовольствием и приятного Вам аппетита 😋

Крутяк, особенно Кузя.

@villagelife3837

6 ай бұрын

Спасибо 😊

Спасибо

@villagelife3837

Жыл бұрын

Пожалуйста,очень приятно,что мой рецепт Вам понравился. Готовьте с удовольствием ✊ Приятного аппетита 😋

никогда так не делал а сегодня попробую

@villagelife3837

29 күн бұрын

Приятного аппетита 😋

Половину ролика слушаю как вкусно.

@villagelife3837

8 ай бұрын

Начинка и правда вкусная. Готовьте с удовольствием и приятного Вам аппетита 😋

Спасибо 💯👍🙏

@villagelife3837

2 күн бұрын

Гототовьте с удовольствием и приятного Вам аппетита 😋

👍👍👍

@villagelife3837

Жыл бұрын

Приятно,что мой рецепт вам понравился 😊

Пёсик класс.

@villagelife3837

2 ай бұрын

Спасибо

Спасибо большое за Идеальную начинку !!!👍👍👍 Мой сабакин тоже ОЧЕНЬ любит блинчики с ливеркой или варёной колбаской ( внутри)👍😀

@villagelife3837

11 ай бұрын

Мне очень приятно ☺️ . Готовьте с удовольствием и приятного Вам аппетита 😋 Р . s Передавайте привет 👋 своему лохматому лакомке ✊😊

@elenafedoruk1583

11 ай бұрын

@@villagelife3837 СПАСИБО!!!🤗

😋😋😋😋😋, всёёё, подавилась слюной😃😃😃!!!!!! Кузику 🐶👏👏👏👏👏, умничка, дегустирует!!!!!👍👍👍👍👍

@villagelife3837

3 жыл бұрын

👍👍👍😁Кузя главный дегустатор 😋.Я очень люблю готовить .На улице мороз 🥶 и пандемия 😷 как-то нужно развлекаться 🤷‍♀️😊

@user-gn7ku6je2t

3 жыл бұрын

@@villagelife3837 в такой мороз блины с мясом вкуснотааааа👍👍👍👍👍

@villagelife3837

3 жыл бұрын

@@user-gn7ku6je2t 👍👍👍😋Я на завтрак делала блины с мясом и блины с яблоком 😋😋😋Позже сниму видео своей необычной яблочной начинки 😊

@user-gn7ku6je2t

3 жыл бұрын

@@villagelife3837 🍎🍏👍👍👍👍👍жду

@user-on7xh1lc7e

6 ай бұрын

Не надо писать за слюни,прочла, чуть не вырвала,есть много других нормативных слов кроме давиться слюнями

КУЗЕНЬКА КРАСАВА КАК БЛИНЧИК? СКАЖИ ЕЩЕ БЫ ТАКИХ 5

@villagelife3837

Ай бұрын

Кузенька очень любил мои блинчики 🥰 И всегда кушал их наравне с нами 🤷‍♀️ Дублей во время съёмки этого видео было много и блинчиков съедено Кузенькой было не мало 🫣 Он их очень быстро съедал и я не успевала снять кадр 🤭

Спасибо,этому рецепту очень много лет,мне уже почти 80лет,а ее моя мама делала

@villagelife3837

2 ай бұрын

Спасибо Вам огромное за комментарий 🤝 К сожалению сейчас в основном готовят по быстрому (из фарша) , а это уже совершенно другой вкус. Рецепт действительно очень старый и начинка приготовленная по этому принципу получается невероятно вкусной 😋

Спасибо, теперь я знаю секрет, чтобы мясо не было сухим и не высыпалось из блинчиков! 👍 Всё гениальное просто)))

@villagelife3837

Жыл бұрын

Готовьте с удовольствием и приятного Вам аппетита 😋

@user-ng4pf1tj1g

8 ай бұрын

Ключевое слово в приготовлении этой вкусной начинки - это отварное! мясо и только .

@villagelife3837

8 ай бұрын

Если делать просто из отварного мяса , то начинка будет сухой и будет рассыпаться. К мясу обязательно нужен лук и бульон 😊

@user-ng4pf1tj1g

8 ай бұрын

@@villagelife3837 конечно добавлять -это даже не обсуждается , но ключевое слово остаётся отварное мясо, в другом случае начинка не будет шелковистой и однородной, а будет зернистой и более грубой.

@villagelife3837

8 ай бұрын

@@user-ng4pf1tj1g 👏👏👏И это правильно 😉

Спасибо большое ❤

@villagelife3837

5 ай бұрын

Готовьте с удовольствием и приятного Вам аппетита 😋

@user-os6lc4uj4u

5 ай бұрын

Начинка получается замечательная. Я теперь своим знакомым советую. Всё, что добавляют к мясной начинке , это уже совершенно другое.

@villagelife3837

5 ай бұрын

@@user-os6lc4uj4u Галина мне очень приятно , что Вам понравился мой рецепт 🥰 готовьте с удовольствием и приятного Вам аппетита 😋 У меня на канале есть ещё одна очень вкусная начинка , только она уже из яблок 👉 Самая вкусная ЯБЛОЧНАЯ начинка для пирожков блинчиков и бутербродов #начинкадляпирожков #рецепт kzread.info/dash/bejne/mo2LtLpmmre2YdY.html

@user-os6lc4uj4u

5 ай бұрын

Спасибо ,я подписалась к вам

@villagelife3837

5 ай бұрын

@user-os6lc4uj4u 🥰🥰🥰

А чтобы мясо не высыпалось из блинчиков или пирожков то нужно ,чтобы отварное мясо остыло в бульене и если лук и чеснок измельченные в блендере сырыми добавить у перемолотре мясо и будет на много вкусней и ароматней ну и,конечно, перец, соль , базилик ,ну это по вкусу каждого прянности добавлять, я еще добавляю распаренные семена горчицы это класс, ну и этот рецепт тоже хорош просто больше не много возни. Спасибо за рецепт и успехов Вам!❤❤❤❤🎉🎉🎉

@villagelife3837

5 ай бұрын

Соглашусь с Вами только в одном. Мясо действительно должно остыть в бульоне, тогда мясо будет более сочным . А вот по поводу специй я бы поспорила , мне всё-таки кажется , что вкус начинки должен быть нейтрален. Я не говорю , что это не вкусно , но всё же это очень индивидуально. У вас абсолютно другой рецепт и наверное тоже вкусный 😋 Спасибо большое за Ваш комментарий и приятное пожелание 🤝😊

@Soldatovpavel

4 ай бұрын

Любые специи портят вкус мяса. Назначение специй скрыть невкусное,подпорченное мясо.

Ой,какой Кузя красавец!👍👍👍. За совет спасибо. Все гениальное просто😁

@villagelife3837

5 ай бұрын

Галина Вы правы всё гениальное просто 🤝😉 Кузенька для меня был самым лучшим и этот парень нравился многим 🥰 Мне его очень не хватает 🥺 Спасибо большое за Ваш прекрасный комментарий 😊

какой сладкий лапулик❤❤❤❤оьожаю животных

@villagelife3837

6 ай бұрын

Кузенька самый лучший 🥰🥰🥰 Люблю людей, которые любят животных 😊

@milena138

6 ай бұрын

@@villagelife3837 я тоже

Кузя красавец и за рецепт спасибо

@villagelife3837

7 ай бұрын

Спасибо ☺️ Мне очень приятно , что Вам понравился мой рецепт ☺️ Готовьте с удовольствием и приятного Вам аппетита 😋

Ну,Кузя красавчик!!!😊❤

@villagelife3837

2 ай бұрын

Спасибо ☺️ Кузенька был самым лучшим ❤️

Возьму на вооружение!😋

@villagelife3837

6 ай бұрын

Обязательно попробуйте это очень вкусно 😋

Моя мама так делала и я всю жизнь так делаю--, и добавлять бульон, в котором мясо варилось --ооочень вкусно!! Спасибо, "воспоминание далекого былого...."

@villagelife3837

2 ай бұрын

В нашей семье этот рецепт перешёл от бабушки . Мне тоже кажется , что начинка приготовленная таким способом самая вкусная 😋 Спасибо Вам большое за приятный комментарий ☺️

Идеально добав немного картоф.пюре.Блины будут изум.Спасибо за рецепт

@villagelife3837

5 ай бұрын

Спасибо за совет 🤝 Вам спасибо за комментарий 😊

Это классный рецепт!

@villagelife3837

Жыл бұрын

Очень приятно,что Вам понравился мой рецепт.Спасибо,за оценку и комментарий!

@user-KlenovA

Жыл бұрын

@@villagelife3837 , это рецепт моего детства. Мама всегда готовила из отварного мяса. Но секрет с бульоном, это бомба! Спасибо ещё раз!

@villagelife3837

Жыл бұрын

Готовьте с удовольствием и приятного Вам аппетита 😋.Чтобы бульон был вкусней , при варке мяса положите в него одну морковку и луковицу😉 .Бульон будет ароматным 😋

@user-KlenovA

Жыл бұрын

@@villagelife3837 , да да, это очень вкусно. А ещё, для сбалансированности я добавляю в мясо лимонного сока. Не все едят со сметаной. Поэтому, лёгкая кислинка, особенно в свинине, не помешает.

@villagelife3837

Жыл бұрын

@@user-KlenovA Ой ,а в этом моём рецепте вроде нет сметаны 🤷‍♀️ Лимоном хорошо сбрызгивать приготовленный на гриле кусок мяса ,но это на мой вкус.Если Вам вкуснее есть начинку с лимоном,то это Ваше право ,потому что о вкусах как говорится не спорят.Приятного аппетита 😋и готовьте с удовольствием ✊

Спасибо! С бульоном вкуснее

@villagelife3837

8 ай бұрын

Готовьте с удовольствием и приятного Вам аппетита 😋

🌹🌹🌹

@villagelife3837

8 ай бұрын

☺️

Спасибо за собачку. За то что её угостили.

@villagelife3837

2 ай бұрын

Кузенька был главным дегустатором 🤷‍♀️

Я пробовала разные рецепты с вареным мясом, но больше всего мне нравится с прожаренным фаршем. Я его хорошо протушиваю с жареным луком, лука люблю побольше, а в самом конце добавляю немножко муки, просто посыпаю и хорошо перемешиваю. Получается вкуснейшая начинка, нисколько не резиновая, так как хорошо протушена. И готовые блинчики потом обжариваю на сливочном масле. Дети и внуки очень любят, да и мы тоже.

@villagelife3837

3 ай бұрын

Спасибо, что поделились своим рецептом 🤝

@user-jg9hb2ul8k

Ай бұрын

Приятного аппетита!

Я в такую начинку ещё кладу отваренный рис !!! А лук мелко нарезаю, поджариваю добавляю к мясу и немножко поджариваю, добавьте немного масла,чуточку соль перец по вкусу ,готово! Смешайте с рисом!!!! И вкуснятина пальчики оближешь!!!!!! Да! Добавьте на этом этапе немножко бульона!!!! !! Попробуйте!!!!!!❤

@villagelife3837

6 ай бұрын

Спасибо большое за Ваш совет 🤝😊 И отдельное Спасибо за Ваш комментарий ✊😊

@user-hi6ig7qq8v

6 ай бұрын

Не люблю с рисом

@user-uh1fn3zw5n

6 ай бұрын

Можно добавить тушёную/ жареную капусту, конечно не много.

@villagelife3837

6 ай бұрын

Спасибо большое за Ваш совет 🤝😊 и отдельное спасибо за Ваш комментарий 😊

@villagelife3837

6 ай бұрын

Мне тоже больше нравится без риса 😉

Добрый день, благодарю ❤. Да, я делала из фарша его прожаривала и тут момент не пропустить ЕСЛИ ЧТО, то рассыпчатый. Попробую ваш рецепт.

@villagelife3837

7 ай бұрын

Попробуйте обязательно приготовить начинку по моему рецепту и я уверена , что другая начинка отойдёт на второй план 😊 Готовьте с удовольствием и приятного Вам аппетита 😋

@lidiawesner5654

7 ай бұрын

Спасибо большое за чудесный со́вет!❤

@villagelife3837

7 ай бұрын

@lidiawesner5654 Готовьте с удовольствием и приятного Вам аппетита 😋

@Ola_____

6 ай бұрын

У прожареного фарша совсем другой вкус, чем у перемолотого отварного мяса. Другой вкус, не похожий. Это разные типы начинки. Эта начинка, что с бульоном, нежнее.

@villagelife3837

6 ай бұрын

Полностью с Вами согласна . Спасибо большое за Ваш комментарий 🤝

Если Вам не нравится крупный лук то делайте мельче, а им нравится крупный лук, кому что нравится.

@villagelife3837

Жыл бұрын

Полностью с вами согласна 😉✊

Замечательно! Спасибо большое . Теперь будут у меня вкусные блинчики для внуков. А злых баб не слушайте.

@villagelife3837

9 ай бұрын

Мне очень приятно , что мой рецепт Вам понравился ☺️ Я уверена , что Ваши внуки полюбят эту начинку 😉 Приятного Вам аппетита и готовьте с удовольствием 😋 Спасибо Вам за приятные слова поддержки ✊😊

@user-ud8gw9uu1x

7 ай бұрын

Мне тоже нравится ваша начинка...я,перепробовав несколько вариантов,давно остановилась именно на отварной говядине....у вас бульончика больше , беру на заметку,спасибо😊

@villagelife3837

7 ай бұрын

@user-ud8gw9uu1x Готовьте с удовольствием и приятного Вам аппетита 😋

Надо попробовать Ваш способ. Я блендером взбиваю и добавляю бульон.

@villagelife3837

6 ай бұрын

А какая консистенция после блендера ? Я давно пробовала сделать в блендере фарш для котлет и мне если честно не понравилось 🥺 Если в мясорубке проворачивать , то мясо получается равномерной консистенции . Попробуйте мой способ и если не сложно оставьте пожалуйста комментарий. Как говорится 😉 всё познаётся в сравнении 🤷‍♀️ Готовьте с удовольствием и приятного Вам аппетита 😋

@user-ri1id9sh5s

6 ай бұрын

@@villagelife3837 У меня фарш сырой. Поджариваю лук, добавляю сырой фарш и немного воды, все протушиваю до готовности. Солю, перчу, добавляю специи- молотый кориандр, хмели- сунели. Потом пробиваю блендером. Во взбитый готовый фарш добавляю немного укропа. Получается по консистенции, как мясной паштет. У меня мама старенькая, первый раз такой фарш из-за нее приготовила. Но моей семье так понравилось, что теперь только такую начинку делаю для блинчиков. А для котлет фарш на мясорубке, потом хорошо выбиваю.

@villagelife3837

6 ай бұрын

@user-ri1id9sh5s Спасибо , Вы всё очень подробно и вкусно написали 😋 Я думала , что Вы отварное мясо пробиваете в блендере 🤷‍♀️ Тогда обязательно попробуйте приготовить по моему рецепту , уверена Вам понравится 😊 P.s. На вкус обе начинки будут абсолютно разные .

фарш поджарить добавить сливочного масла и взбить блендером начинка класс.

@villagelife3837

5 ай бұрын

Мне нравятся люди , которые умеют готовить 👏 Но мой рецепт другой 😉

Еще хорошо добавить легкое,фарш будет пышный и легкий как облако,

@villagelife3837

3 күн бұрын

Это уже дело вкуса 😉

@user-sx5fb6xl9w

3 күн бұрын

@@villagelife3837 а вы попробуйте,вам понравиться

@villagelife3837

3 күн бұрын

@@user-sx5fb6xl9w Спасибо за совет 😉 Я лёгкое вообще ни разу не ела и даже не представляю какое оно на вкус 🫣

Я чтобы не рассыпался фарш , даже хорошо как здесь приготовленный .я намазываю блин по поверхности фаршем и заворачиваю края а потом рулетиком заворачиваю .блин . И фарш не рассыпется и он полностью. Распределён по блинчику . Моим нравится такой способ приготовления блинчиков

@villagelife3837

4 ай бұрын

Очень вкусный способ сворачивания блинчиков Вы описали 😉😋 Я делаю немного по другому : жарю блины только с одной стороны и начинку выкладываю на жареную часть . Далее заворачиваю и потом обжариваю с двух сторон. Иногда делаю блины вечером и убираю их в холодильник под плёнку . А утром на завтрак их обжариваю на небольшом огне под крышкой с двух сторон . Утром всегда нет времени , а этот способ очень выручает. Спасибо Вам большое за Ваш комментарий 👏🤝

Какой пёсик замечательный и Родина у него там ,где вкусные блины с мяском подают. Всё по правилам, когда Родина вкладывается ресурсами, то зачем её предавать...🤣💦👍

@villagelife3837

Жыл бұрын

По себе судите 🤔?

@user-fv3py6xo3d

Жыл бұрын

@@villagelife3837 Да. Ну я с долей шутки написала, так как животные всё - таки не люди..а если серьёзно, то я легко покинула голодную и нищую Украину 20 лет назад. Считаю, что государство должно о людях хоть как нибудь заботится, ни люди, ни животные не должны голодать.

@villagelife3837

Жыл бұрын

@@user-fv3py6xo3d Я тоже так считаю.Примите извинения.

@user-pr8ys8du1h

Жыл бұрын

лук ппоменьше

@villagelife3837

Жыл бұрын

@@user-pr8ys8du1h Это уже зависит от ваших предпочтений 😉✊.Самое главное,что лука должно быть много,так как он уменьшается в объёме при жарке .

На пассерованный лук ст ложку муки, все ещё пассеруем, и заливакм бульоном, вот теперь фарш будет сочный даже в холодном виде

@villagelife3837

5 ай бұрын

Спасибо за ваш совет 🤝 Мой рецепт совсем другой и начинка очень вкусная , сочная и в холодном и в горячем виде . И всё без дополнения муки. Советую попробовать мой рецепт 😉😋

а если мясо через мясорубку не проворачивать, нормально будет? (мясорубки нет, а блины хочу завтра приготовить)

@villagelife3837

11 ай бұрын

К сожалению такую нежную начинку можно сделать только с помощью мясорубки 😢 .Если мясо порезать мелкими кусочками ,то будет мясо порезанное кусочками 🤷‍♀️ А блины можно ещё приготовить с грибами ( сначала пережарить лук репчатый и потом к нему добавить шампиньоны мелко нарезанные ) или с капустой (на растительном масле слегка пережариваем морковь ,потом добавляем мелко нашинкованную капусту, добавляем лавровый лист ,соль и немного воды .Тушим под крышкой минут 10-15 , не забывая помешивать) 😉 и это тоже очень вкусно 😋

@user-re9zo1bh8j

11 ай бұрын

@@villagelife3837 большое спасибо))

@villagelife3837

11 ай бұрын

@@user-re9zo1bh8j Готовьте с удовольствием и приятного Вам аппетита 😋

А из готового фарша, который куплен, можно сделать, чтобы нерассыпался. И лук тоже жарю. Хотя тоже очень вкусно получается, фарш хороший только надо.

@villagelife3837

5 ай бұрын

👍👍👍 Спасибо Вам большое за комментарий 😊

@lyudmilabychkova469

5 ай бұрын

Можно лук, который жарите, не очень мелко нарезать и прокрутить его с фаршем, ещё можно добавить сырое яйцо. Если для блинчиков или пирожков фарш то яйцо не чувствуется

@villagelife3837

5 ай бұрын

@@lyudmilabychkova469 На мой взгляд 👀 если делать как Вы описали , то будет больше похоже на паштет . И мне кажется , что яйцо лишнее. У меня совсем другая начинка и по консистенции и по вкусу получается . Спасибо Вам большое за комментарий 🤝

А муж сказал что у вас правильный размер блинов! Потому что чем больше блин тем больше мяса.😄и Кузику привет

@villagelife3837

Жыл бұрын

У вас правильный муж 😉,берегите его! Мои тоже любят чтобы начинки было много 😊.Кузьку привет передала ✊

Скажите пожалуйста вы солили когда варили мясо?

@villagelife3837

10 ай бұрын

Да , бульон в котором варится мясо я солю обязательно . Мясо отдельно солить не нужно . Если забыли посолить бульон, то это можно сделать позже , когда будете пережаривать мясо с луком .

@user-iy2yh6mb8o

10 ай бұрын

@@villagelife3837 я всё поняла спасибо большое на выходных обязательно сделаю здоровья мира и благополучия вам

@villagelife3837

10 ай бұрын

Спасибо 😊 Готовьте с удовольствием и приятного Вам аппетита 😋

Дайте ещё один блинчик песику

@villagelife3837

Жыл бұрын

Не переживайте 😉,Кузя блинчики кушает на ровне с нами ✊ ,а иногда и больше 😄

😊

@villagelife3837

4 ай бұрын

😋

А можно к Кузику рядом посидеть блинчика подождать?? Так собачке то повезло!! Такие вкусняшки!! Спасибо буду делать так начинку!!

@villagelife3837

Жыл бұрын

👍😂 Посидеть рядом конечно можно,только попробовать Кузя не даст (он жадный 🫣😃)Он в кухню,если я готовлю пропускает с ррррыком . Моя начинка вам обязательно понравится,готовьте на здоровье.Спасибо за приятный комментарий 😊

@nastya4750

Жыл бұрын

@@villagelife3837 😄

Подскажите сколько варить мясо по времени

@villagelife3837

5 ай бұрын

Примерно один час и двадцать (тридцать) минут. Если у Вас возникли сомнения (готово мясо или нет) , то проткните его ножом. Мясо при этом доставать из бульона не обязательно. У готового мяса будет вытекать прозрачная жидкость, а если мясо ещё сырое, то будет вытекать жидкость красного цвета (тогда нужно ещё будет поварить минут 10-20) Всё нужно делать осторожно, чтобы не обжечься 🙏

@user-es3gx4yq6f

2 ай бұрын

До готовности мяса.

Для пирожков так же?

@villagelife3837

7 ай бұрын

Конечно 😊

Хочу быть...... Кузей!!!

@villagelife3837

8 ай бұрын

🥰🥰🥰

Я добавляю немного отварного риса

@villagelife3837

Ай бұрын

Если Вам так вкусно , то почему бы и нет 😉

Это много работы.Попробуйте отварное мясо перекрутить с жаренным луком,добавьте специи и будет очень вкусно и не будет лук кусками

@villagelife3837

5 ай бұрын

Спасибо за ваш комментарий и за совет 🤝 Только времени на приготовление нам с Вами нужно одинаковое 😉

Цибулю тушкую і перемелюю разом з м‘ясом , так навчила колись бабуся .

@villagelife3837

6 ай бұрын

А бульон добавляете ? Меня тоже учила бабушка .

Спасибо за полезный рецепт,но мне понравилось как ВЫ в такой красивой сковороде орудуете железной ложкой 😊. Мой зять клядя на это 😲😳🥺,очень бы возмутился 😁. А рецепт возьму в копилку, и Кузе,красавцу Вышему привет.🐶🐕🦮👋

@villagelife3837

2 ай бұрын

Эх , сковородки это такие пустяки . Готовить нужно с удовольствием , а не по правилам 😉 И совсем не важно чем и как мы перемешиваем … Моя сковородка не молода и если всё делать с любовью , то ничего никогда не пострадает 🤗 Кузеньке привет не получится передать , его с нами к сожалению уже нет 🥺 Он был самым классным … Спасибо Вам большое за тёплый комментарий ☺️

@user-pi6xg2wo5i

2 ай бұрын

@@villagelife3837 мои соболезнования Вам по поводу потери Кузи. Очень жаль ❤️. С Масленицей Вас 🌞⚘️⚘️⚘️

@villagelife3837

2 ай бұрын

@user-pi6xg2wo5i Теперь у меня остался Чифуля (мой разговорчивый петух) и его уже не молодые девочки и ещё куча диких котов 🫣 (которых я подкармливаю) . Спасибо Татьяна за поздравление и за поддержку 🤝 С Масленицей и Вас !

@user-pi6xg2wo5i

2 ай бұрын

@@villagelife3837 🤝😊🌞🐓🐣🐤🐔🌞⚘️⚘️⚘️⚘️⚘️

@villagelife3837

2 ай бұрын

@@user-pi6xg2wo5i 🥰🥰🥰❤️

Всю жизнь так делаю.Только морковь иногда добавляю.

@villagelife3837

8 ай бұрын

Это прекрасно. Только я не поняла зачем морковь добавляете 🤔

@jelenavorobjova6167

8 ай бұрын

Морковь даёт сладость.Попробуйте.

@villagelife3837

8 ай бұрын

Мне кажется, что сладости от лука достаточно. Хотя на вкус и цвет…

@user-wh1we6ge7p

6 ай бұрын

@@villagelife3837странно, что Вы задаете такие вопросы! А мясная начинка Ваша ничего нового не представляет…

@villagelife3837

6 ай бұрын

@user-wh1we6ge7p Что странного в моих вопросах , если я делаю по другому 🤨 ? Так ведь я её вам и не навязываю 😂

Тарелочку бы блинчиков, а не блинчик на тарелочке, правда, Кузенька? 😊

@villagelife3837

6 ай бұрын

Кузенька на видео выступает главным дегустатором , поэтому только один блинчик 😊 А вот за кадром блинов было съедено значительно больше 🫣

А можно готовый фарш проварить на сковороде, нет мясорубки,не дома ?????

@villagelife3837

6 ай бұрын

Из готового фарша всё будет по другому 🤷‍♀️ Это будет абсолютно другая начинка и на вкус и на однородность .

@tatyanako80

6 ай бұрын

@@villagelife3837 А по вашему рецепту дома так и делаю Мяса на борщ побольше и тогда следом блины.Конечно без бульона или сливок будет сухой.рассыпчатый.

@villagelife3837

6 ай бұрын

@@tatyanako80 Вы самая настоящая хозяюшка 🥰👏👏👏 Я тоже отвариваю побольше мяса и у меня получается и начинка и первое блюдо 🤗

О, это моя самая любимая порода, я с ними отработала 20 лет. Обожаю их в степенные. Умные добрейшие.

@villagelife3837

7 ай бұрын

Для меня это тоже самая любимая порода Они очень преданные , не прощают предательства и очень хорошо чувствуют ложь. В моей жизни их было четыре и каждый был неповторимым . Они самые лучшие 🥰🥰🥰

@user-zr3gz2qf2x

6 ай бұрын

Была у меня кавказюля,собака чудо.

@villagelife3837

6 ай бұрын

@user-zr3gz2qf2x Кавказцы самые лучшие 🥰

@user-mf3hm1rs6t

6 ай бұрын

@@villagelife3837 это единственная порода, которой не нужно дрессировать на охрану. Запускаешь на свой участок? И всё больше никто не зайдёт в чужой, а другие породы нужно обучать. Чужой зайдёт. Они оближут его и ещё и доворот проводят. Кавказца обучать не надо у него это в крови.

@villagelife3837

6 ай бұрын

@user-mf3hm1rs6t Да , эта порода прирождённые охранники 🥰 Они собственники и свою территорию охраняют на совесть . Могут даже впустить на территорию , но потом уже не выпустят 🤗 Эти ребята очень серьёзные и с ними лучше не шутить 🤷‍♀️ Я очень люблю кавказскую овчарку , для меня это самая лучшая порода собак 🥰🥰🥰 У нас в течении нашей жизни было четыре замечательных кавказца …

А я ещё добавляю рубленные мелко яйца и зелень а бульон обязательно начинка идёт на вареники с мясом и на маленькие пирожки к бульону

@villagelife3837

5 ай бұрын

Спасибо большое за Ваш комментарий. С наступающим Вас Новым годом 🎄🥂

Не могу найти рецепт начинки от краснощекого рыжего шефа,у него говядина тушится с соевым соусом и сливками,про лук только не помню,не сохранила видно,а из головы не идет🤷‍♂️🤷‍♂️🤷‍♂️

@villagelife3837

3 ай бұрын

К сожалению могу только констатировать факт , что если кто-то или что-то понравилось на просторах интернета , то лучше сразу подписаться 😉 Я делаю очень вкусную подливу с соевым соусом , но это моя авторская работа и на просторах интернета её нет 😋 , а вот про начинку даже не слышала 🤷‍♀️

А сливочное масло?

@villagelife3837

Жыл бұрын

Сливочное масло можно добавить когда пережариваете репчатый лук ( так будет вкуснее) . Я обычно лук пережариваю на растительном масле с добавлением сливочного .Если нет возможности этого сделать,то можно пережарить на одном растительном масле.

Мои не любят вид лука, а если его также провернуть с мясом, его не будет видно. Не сомневаюсь что начинка вкусная. Удачи

@villagelife3837

3 ай бұрын

Что-то сразу вспомнилось моё детство 🤭 Мой брат тоже не любил лук и всегда вылавливал его из супа (край тарелки всегда был весь в луке 🤦‍♀️) Но как ни странно из пирожков и из макарон по флотски он уже лук никогда не вытаскивал 🤷‍♀️ Прям чудеса 🤔

Можно такую начинку использовать для биляшей.

@villagelife3837

5 ай бұрын

Я думаю , что это будет очень вкусно 😋

@user-fx7rm6nl3u

5 ай бұрын

В беляш кладут сырой фарш. 😊

@user-dp5sv1tj9m

5 ай бұрын

Я в детстве ела беляши на вкус как с вареного мяса. Искала такой рецепт. А из сырого фарша мне не нравится. Потому что тесто быстрее жариться чем сырой фарш с луком, особенно если ложить много начинки. Я никого не заставляю так делать. Но если кто-то как и я не делал беляши по той же причине что и я, то эта начинка будет очень вкусная.

А с чего она будет отслаиваться если фарш впитыаает бульон это понятно же и так

@villagelife3837

Жыл бұрын

Начинку можно сделать разными способами .Многие делают из сырого фарша ,а сырой фарш не будет держать влагу в себе.Начинка сделанная из сырого фарша в итоге даст совсем другой результат.А вот с отварным мясом всё по другому и на мой взгляд блинчики или пирожки будут намного вкуснее.А каким способом готовить решать только вам😉 .На вкус и цвет….

@user-di7qd2nk9j

Жыл бұрын

@@villagelife3837 ну это понятно ,вы же вареное мясо показываете,причем сдесь сырая начинка

@villagelife3837

Жыл бұрын

@@user-di7qd2nk9j Видимо вы тоже готовите начинку из варёного мяса,поэтому вам всё понятно .Кто-то готовит по другому,поэтому я и написала .

@user-pn4cc7qv4i

Жыл бұрын

@@user-di7qd2nk9j Не Сдесь, а Здесь!!!!

Оооо,класс! А из фарша сырого как? У меня вечно сухая получается.

@villagelife3837

8 ай бұрын

Попробуйте сделать один раз по моему рецепту и Вы полюбите начинку в таком виде 😊 😋 Я сырой фарш обычно использую для приготовления других блюд , таких как лазанья , фрикадельки , котлеты , люля-кебаб . Ещё добавляю сырой фарш , когда делаю фаршированный перец и голубцы . Начинку я делаю только из отварного мяса 🤷‍♀️

@user-ps6je6ol3b

8 ай бұрын

@@villagelife3837 Я поняла,а я ленюсь! Надо действительно попробовать.Спасибо.

@shelkovitsa37

6 ай бұрын

Точно так же! Фарш в небольшом количестве воды отварите пропустите ещё раз через мясорубку! Вот и всё!

Можно еще в мясо добавить пюре

@villagelife3837

6 ай бұрын

Можно сделать рядами с пюре и получится картофельная запеканка 😉 kzread.info/dash/bejne/nYR415Krd8ezcco.htmlfeature=shared

@olgagrynadzhuk2843

4 ай бұрын

❤​@@villagelife3837

Всегда делаю такую начинку для блинчиков из говядины или телятины,только обязательно добавляю варёный рис ,получается очень вкусно.

@villagelife3837

Жыл бұрын

Если Вам вкуснее с рисом ,то приятного аппетита ✊ На вкус и цвет…

@user-gj2cg3ub8m

9 ай бұрын

Вот тоже хочу с рисом попробовать такую начинку

@sszeyn3651

9 ай бұрын

@@user-gj2cg3ub8m поверьте,для блинчиков это будет гораздо вкуснее,чем без риса.Только не кладите слишком много риса.

@user-mq8rs1dv4q

8 ай бұрын

​@@villagelife3837сколько себя помню дома всегда готовили такую начинку для блинчиков и пирожков с добавлением отварного риса, это очень вкусно, и я так готовлю, всегда добавляю отварной рис и лука побольше.

@villagelife3837

8 ай бұрын

Это прекрасно 😊 Я с рисом не пробовала делать.Нужно попробовать Приятного Вам аппетита 😋 и спасибо за комментарий 😊

Сделала фарш для вареников по этому рецепту(мясо - индейка), может для пирожков и блинчиков ничего, для вареников надо погрубее. Похож на паштет.

@villagelife3837

Жыл бұрын

Я вареники не пробовала делать.Я делаю с этой начинкой пирожки ,блинчики ,картофельную запеканку ,а также обычные макароны получаются очень вкусно 😋 .Но с такой же начинкой я пробовала вареники в ресторане и мне очень понравилось 🥰.Может вы лука мало добавили или очень мелко его порезали 🤔?

@stanimann

11 ай бұрын

Да вы что? Как так можно? На пельмени идет сырой фарш!!!🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣

@villagelife3837

11 ай бұрын

@@stanimann Вы правы ,пельмени делаются только из сырого фарша . А вот вареники с таким фаршем очень даже вкусные 🤷‍♀️ . Начинка вареников очень разнообразная … Это может быть : рыба , грибы , капуста , картофель , мясо (только не сырое) и конечно же множество сладких начинок 😉

@user-gj2cg3ub8m

9 ай бұрын

Не поняла, для вареников нужна начинка с отварным мясом?

@villagelife3837

9 ай бұрын

Эту начинку можно использовать для вареников 😋

Псина такая счастливая у Вас там лежит и ждет вкусненького😋

@villagelife3837

4 ай бұрын

Кузенька был самым главным дегустатором моих блинчиков 🥺

@yevgeniyadiner3691

4 ай бұрын

@@villagelife3837 замечательно! С таким пушистым профессионалом все пойдет на лад😍 положительные эмоции при готовке пищи делают ее особенно вкусной! Счастья Вам🎁

@villagelife3837

4 ай бұрын

@yevgeniyadiner3691 Спасибо Вам за тёплые слова 🥰🥰🥰 Храни Вас бог 🙏

Я в такую начинку вместо бульона добавляю лук, отварныц в бульоне.

@villagelife3837

5 ай бұрын

Спасибо , что поделились своим рецептом , но для этого нужно очень любить отварной лук .

@LarysaMedyanyk

4 ай бұрын

ужас