Пирожки с ливером Как приготовить правильно ливер
Для теста:
Мука 400 г
Вода 250 г
Дрожжи живые 25 г
Соль 10 г
Растительное масло 50 г
Сахар 20 г
Выход: 700 г теста (14 пирожков)
Начинка:
В видео у меня получилось 2100 г фарша, я его разделила на три раза
Если быть точнее, то в 700 граммах фарша 200 г легкого, 150 г печени, 200 г сердца и 150 г жареного лука.
Пікірлер: 5 600
Как же приятно слышать грамотную речь Профессионала своего дела ! Спасибо Вам за Добрый рецепт !
@barrakuda1963
5 ай бұрын
Вам спасибо, Алёна, за то что смотрите и комментируете!
Полнейшее уважение хозяюшке!За краткость, ёмкость об"ясения, за душевность!
@barrakuda1963
7 ай бұрын
Спасибо Вам, Людмила, за высокую оценку моего труда!
@user-kd9bw9si3m
5 ай бұрын
Нужно создать библиотеку правильного приготовления пищи. Но самые вкусные пирожки с ливером были у моей бабушки 1900 года рождения. Ливер она сначала прокручивала, потом варилав небольшом количестве воды, отцеживала, соединялв , ещё раз прокручивала. Отцеженнную жидкость доводила до ума , откусываешь пирожок и наливаешь в него эту жидкость. Честно говоря я не сильно вникала, моя семья ливер не ела, а мне хватало похода в гости.
@user-qw6qp7cs4e
5 ай бұрын
@@user-kd9bw9si3m Ну что сказать? Нет единого рецепта приготовления, сколько хозяек, столько и рецептов. На вкус и цвет товарищей нет.
@user-kd9bw9si3m
5 ай бұрын
@@user-qw6qp7cs4e согласна. Но бабушкина стряпня всегда самая вкусная. Бабушка пекла пирожки с фасоль, казалось ещё успею ее спросить, сама так и не сумела повторить.
@user-qw6qp7cs4e
5 ай бұрын
@@user-kd9bw9si3m Мы любим то, что ели в детстве. Вкус детства проносим через всю жизнь. Мои невестки хорошие хозяюшки, но внуки любят именно мои блинчики. Просто их раннее детство проходило у меня.
Как здорово, что вы ни у кого не валялись в ногах узнавая рецепт, что соседи не вынесли вам дверь учуяв запах. Все просто и по делу. Надоели эти блогеры с идиотскими заголовками.
@barrakuda1963
7 ай бұрын
Если бы Вы знали как я рву и мечу, когда такие заголовки читаю))) Как по мне, это неуважение к своему зрителю, заманивать дурацкими названиями. А как потом рецепт найти?
@user-wu4mp3bf2u
6 ай бұрын
Обожаю пирожки с ливером,очень часто готовлю для себя любимой,потому что мои не любят пирожки с ливером,тем более жареные.А я их ем каждую неделю.Спасибо за простоту,которой очень не хватает в наше время,у всех какой-то пафос,выпендрёж!❤😊
@user-dy5tc8it6w
6 ай бұрын
Классно. Приготовлю внукам пирожков . Вспомню юность.
@user-qv4cr3lg3y
6 ай бұрын
Если Хочешь получить гастрит ешь жареные пирожки
@natalya1949
6 ай бұрын
@@barrakuda1963 Спасибо большое
Хозяюшка-умница, без ужимок и прыжков, всё чётко и по делу. Спасибо.
Такое чувство,что советская школа общественного питания. Хорошие знания и умение. Просто чудо. Спасибо
@barrakuda1963
2 жыл бұрын
Техникум советской торговли и Институт, а потом практика многолетняя) Мне приятно, Валентина, что Вы это оценили!
@panizosja2120
2 жыл бұрын
У меня тоже сложилось впечатление , что автор мастер технолог или преподаватель кулинарного учебного заведения . Профессиональное пояснение , красивая речь , использование терминологии . Очень понравилось , очень . Слушала как песню и смотрела с удовольствием . Что мастер , то мастер , причем советская школа .
@barrakuda1963
2 жыл бұрын
@@panizosja2120 Спасибо большое за высокую оценку моего труда. Я не преподаватель и не технолог, но с 22 лет работаю директором, а это на речь накладывает отпечаток. А мое профильное образование- товаровед продовольственных товаров, и последние 10 лет работа в общепите, оттуда уже и опыт разработки меню, составление технологических карт и т.д
@user-kd3pz2hv4p
Жыл бұрын
@@barrakuda1963
@user-tj7ic4mr8r
Жыл бұрын
Быстро и все ясно, подписалась, спасибо. Донецк
Такого простого, насыщенного, конкретного, но без излишек объяснения всего процесса я еще не встречала. Спасибо Вам за правильный, профессиональный лексикон. И, естественно за пирожки, а особенно за ценность приготовления такой начинки!
@barrakuda1963
Жыл бұрын
Вам спасибо, Вера, что так высоко оценили мой труд! Мне невероятно приятно, что Вы подметили!
@user-oy8yh9cd2k
Жыл бұрын
А можно эти пирожки испекать в духовке?
@user-qp8tg1xt8l
Жыл бұрын
И я отметила, что показ и объяснения Татьяны очень информативны,а главное- не скучны☝️, за что и благодарна ей! 🙏🙏🙏
@barrakuda1963
Жыл бұрын
@@user-qp8tg1xt8l Спасибо, Хадича, мне очень приятно!
@user-xt2ge4gd7z
Жыл бұрын
Я в восторге.Спасибо Вам,всё конкретно,чётко,просто,а главное с любовью.Здоровья Вам и удачи.Буду с нетерпением ждать новых рецептов.
Танюша! Примите восторженные отклики от инженера технолога общественного питания! Вкус таких пирожков я называю "память детства".Вы настоящая умница с правильной грамотной речью специалиста! Удачи вам и успехов в нашем нелегком труде!
@barrakuda1963
7 ай бұрын
Спасибо, Наталия, за добрые слова и пожелания!Пирожки и правда ностальгические)
@tamarashimka470
7 ай бұрын
😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊
@user-wj2zk8ui1d
7 ай бұрын
Оооо! Это ооочень вкусно!!! Моя мама тоже такие пирожки жарила. А я лентяйка возиться с тестом. Делаю тонкие блинчики с такой же начинкой, тоже вкусно. 👍
@user-vz8hu2fg3f
5 ай бұрын
Как посчитать стоимость пирожков
@-1.cccp.
5 ай бұрын
@@user-vz8hu2fg3f. Цена им наслаждение .
Да, это настоящий ливер. В советское время продавали пирожки с лидером по 5 коп. Очень вкусные!!!! ❤❤❤
@barrakuda1963
5 ай бұрын
Да, Капитолина Петровна, в СССР это популярные пирожки были
@user-dy5mt5he2d
3 ай бұрын
У нас в Ялте по 4,торговали на автовокзале,а в двух шагах наш торговый техникум.Красота,сытно,вкусно и для студента недорого!Блогер моего поколения,отсюда грамотная речь,высокий профессионализм!Это было у большинства советских людей.Спасибо за доставленное удовольствие!Советскому образованию-трижды: ,,Слава!"😊
@barrakuda1963
3 ай бұрын
@@user-dy5mt5he2d Спасибо Вам! Мы с Вами еще и в техникуме Советской торговли учились) или у Вас иначе назывался?
@vadim_4863
3 ай бұрын
у нас в казахстане тоже стоили 4 копейки машинныой лепки
@user-fx6zf8cb2o
2 ай бұрын
В Ростове-на-дону были по 4 коп.
До чего-же Вы приятная женщина!!! Никакого пафоса, слушать Вас и наблюдать за Вашими руками- одно наслаждение.💯👍
@barrakuda1963
Жыл бұрын
Спасибо, Владимир, мне приятно поделиться своими знаниями, буду рада, если они пригодятся!
@user-mp1mc8ft8d
Жыл бұрын
@@barrakuda1963 т.Танечка, дорогая моя. Так рада была у тебя побывать. Решила пирожков состряпать с ливером и забежала на свой любимый рецептик к тебе, освежить память))) Давно не готовила. Я помню про 22 ноября, Но увы , у меня со временем и числами, как всегда, то крен длинный, то рубаха коротка. С прошедшим тебя, птичка моя. Желаю , чтобы ВСЁ 💋💋💋💋
@user-uy7uo7or3v
Жыл бұрын
Умница спасибо огромное
@barrakuda1963
Жыл бұрын
@@user-mp1mc8ft8d Аня, привет, как то пропустила твое сообщение( Спасибо тебе за доброе отношение и теплые слова!
@tatianapapadopoulou3434
Жыл бұрын
Умничка спасибо вам ❤
Видно сразу профессионал. человек не просто умеет готовить. а понимает суть продуктов.
@barrakuda1963
3 жыл бұрын
Спасибо большое! Значит, не зря я отучилась 3 года в техникуме и 5 лет в институте, могу делиться знаниями со своими зрителями)
@user-bd4de7mu3w
9 ай бұрын
Это откуда такие выводы🙈🙈🙈, я так понимаю вы професмионалов и в глаза не видели🫢
Смотреть одно загляденье! Так может только повар - мастер. Я не смогу. А смотрю - вкусно, слюньки текут. Всем Мира и любви. Как я люблю пирожки с ливером!
Спасибо Вам за красивую,четкую речь,грамотное обьяснение.Вы такой мастер!
@barrakuda1963
7 ай бұрын
Озодахон, спасибо, приятно!
@user-xq8ir1jv9e
6 ай бұрын
@@barrakuda1963большое спасибо за прекрасные и вкуснейшие пирожки ! Здоровья вам и благополучия ! Всегда так будем готовить по вашему рецепту ! Объяснили всё коротко и понятно , спасибо !
Вы,как учительница из моего советского детства ...вызываете уважение,полное доверие и любовь! Как же приятно смотреть на ваши умелые руки,слушать спокойную правильную речь и молча внимать! СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ! подписываюсь!!!!!!!!
@barrakuda1963
3 жыл бұрын
Спасибо, Елена! Приятно слышать такие добрые слова! Рада новым друзьям!
@user-nf1zb5rq5i
3 жыл бұрын
@@barrakuda1963 Абдиева Ольга Таня наконец то я приготовлю такие вкусняшки Благодарна искуству приготовления вашему повествованию что как и зачем рада нашему знакомству
@barrakuda1963
3 жыл бұрын
@@user-nf1zb5rq5i Спасибо, Наталья! Рада новым друзьям!
@user-kq6hs5gg6t
3 жыл бұрын
@@user-nf1zb5rq5i вкусно делаютсЯ. Буду учиться.
@ludmilazagorelskaya5730
2 жыл бұрын
Я блины начиняю ливером, мне очень нравится )
Вы не только печете вкусные пирожки...Но даже " вкусно" рассказываете! Спасибо огромное!
@barrakuda1963
2 жыл бұрын
Спасибо, Марина, мне очень приятно!
Аж слюни текут, так захотелось пирожков с ливером! Помню в советское время такие продавали на ж/д вокзале. Просто объедение! Спасибо за рецепт!
@user-wu5dg5kv7p
7 ай бұрын
В фильме карнавал героиня так уплетает пирожки как ваши ну просто чудо пирожки!!
@user-rm8oz7zj1b
7 ай бұрын
1
@barrakuda1963
7 ай бұрын
Согласна, такие пирожки в СССР были номер один) А еще беляши...ой, чот так беляшей захотелось...
@barrakuda1963
7 ай бұрын
Упустила этот момент, надо посмотреть)
@Triha.r
6 ай бұрын
@@barrakuda1963 В СССР все перекручивали на мясорубке в сыром виде ,а потом варился фарш сама продаю такие).
Наконец то чистая грамотная речь.Наслаждение слушать!!!!😊
@barrakuda1963
7 ай бұрын
Спасибо, Ирина, я тоже радею за чистоту и грамотность речи, так что мы с Вами единомышленники)
Отличное объяснение! Прекрасная грамотная речь! Чудесный рецепт!
@barrakuda1963
Жыл бұрын
Спасибо за добрые слова, приятно!
Вы какая-то не обыкновенная! Я как будь-то у тёти в гостях побывала! Спасибо Вам за Ваш труд и за Вашу душу! Береги Господь Вас и вашу семью!
@barrakuda1963
3 жыл бұрын
Спасибо, Ирина, за добрые слова! И Вам всех благ!
@user-kw3ww5sj6b
2 жыл бұрын
Спасибо большое за прекрасный рецепт и. Подробный рассказ
@user-xf9zn9ii3h
2 жыл бұрын
Спасибо, доходчиво, быстро, без лишних слов. Я просто ощутила вкус пирожка, начинки
Какая у Вас грамотная речь! Даже если не захочется готовить по Вашему рецепту, слушать Вас - уже огромное удовольствие! Спасибо!
@barrakuda1963
Жыл бұрын
Спасибо большое, Оксана, я действительно очень трепетно отношусь к русскому языку и рада, что Вы мой единомышленник
@user-nv3yz7pe3w
Жыл бұрын
@@barrakuda1963 Вы не знаете Русский язык ! В кулинарии нет печени, есть печонка ! Печень у человека !
@barrakuda1963
Жыл бұрын
@@user-nv3yz7pe3w Это вы в википедии прочитали? Стоит пользоваться и другой литературой. Я товаровед продовольственных товаров, так вот в товароведении и в ГОСТ 19342-73 слово печонка нет, а есть исключительно печень.И уж коль беретесь поправлять, зарубите себе на носу писать следует печЁнка, русский язык с маленькой буквы и пробел ставить не перед знаком препинания, а после него. И к чему столько восклицательных знаков? Других не знаете?
@user-gz5tv5wd2t
11 ай бұрын
Какая приятная женщина. Умница, красивая , правильная речь.Я слушала, смотрела, впитывала и глотала слюнки, когда вы аппетитно хрустели пирожком.Благодарю Вас.
Спасибо что делитесь с нами своим мастерством. Слушать вас, одно удовольствие, ни-че-го лишнего. Здоровья вам, ждём новых рецептов. ❤
@barrakuda1963
7 ай бұрын
Любовь, рецепты непременно будут, вот только закончу подготовку участка к зиме
@user-tu6tr7fo3b
7 ай бұрын
@@barrakuda1963 💞
Вы как диктор Центрального телевидения СССР! Как в детство попала, аж заслушалась! 👏👏👏 Спасибо за рецепт! 🌹
@barrakuda1963
3 жыл бұрын
Спасибо, Светлана, приятно Готовьте с удовольствием!
@user-gt1ut1gs2m
2 жыл бұрын
Голос чем то похож на канал ,, Бабушка Эмма "
@user-ot2yk9hp6m
2 ай бұрын
❤❤❤❤❤
Вот где чувствуется профессионал: грамотно, профессионально рассказала про ливер, подробно про тесто.. Супер! Обязательно попробую
Здравствуйте Татьяна! Какая Вы замечательная женщина, я Вас слушала с наслаждением, как Вы интересно всё объяснили!
@barrakuda1963
5 ай бұрын
Благодарю Вас, Надежда, мне приятно, что Вы так высоко оценили мой труд!
@user-so1lf2jc5w
Ай бұрын
@@barrakuda1963 здравствуйте, спасибо за видео. Чаще выкладывайте новые рецепты, вас приятно смотреть и слушать.
Ниодного лишнего слова, движения. Все,четко, ясно. Столько полезных советов попутно узнали. Спасибо большое вам. Приятного всем аппетита.
@barrakuda1963
Жыл бұрын
Рада быть полезной, Сергей, спасибо Вам!
@user-yp7jw1mn3l
4 ай бұрын
Слюни текут
Вы сами, как румяный пирожок!Спасибо за тонкости приготовления сердца и печени! Это мои самые любимые пирожки. И, еще, с капустой ооочень люблю!
@barrakuda1963
Жыл бұрын
Ната, я не пирожок, я - Булочка, так меня мой муж окрестил, а за ним подхватили все друзья)))Рада, что Вам понравилось видео. а пирожки с капустой я тоже люблю)
@user-oc1si7tq5r
Жыл бұрын
А почему сердце и легкое сварили отдельно я варю вместе
@barrakuda1963
Жыл бұрын
@@user-oc1si7tq5r Тань, кастрюля маленькая, поэтому отдельно, субпродуктам нужно больше количество воды, они в воду отдают и специфический запах и не полезные штуки разные
@user-pc3ds4cm9h
7 ай бұрын
ДА И ПРАВДА КАПУСТА ЭТО ВКУСНО А ЕЩЁ КАРТОШКА ТОЖЕ И ПАВИДЛО ЯБЛОЧНОЕ👌💯👏
Бывают же такие талантливые люди! Спасибо и всего вам самого доброго!
@barrakuda1963
3 жыл бұрын
Спасибо, Лаура, рада быть полезной!
Какая милота, час ночи, залипла до конца ролика. Как к родной тетушке в гости сходила, прям релакс терапия!)))😂
@barrakuda1963
8 ай бұрын
Спасибо Вам за добрые слова, мне очень приятно! Берегите себя, высыпайтесь)
До чего приятная женщина! Прекрасная хозяюшка! Такие никогда плохое другому не сделают.
@barrakuda1963
Жыл бұрын
Спасибо, Хороший Человек!
Обожаю, когда начинки больше, чем теста!!! Наконец то мой любимый рецепт!!! Благодарю!!!
@barrakuda1963
3 жыл бұрын
И я! Люблю когда начинки много, очень много))) Спасибо, готовьте с удовольствием!
@user-rx5mu9ux2x
2 жыл бұрын
kzread.info/dash/bejne/Yq1_rbecoty9h8o.html
С детства обожаю пирожки с ливером.Сегодня приготовила по вашей рекомендации, сказать, что вкусно, ничего не сказать. Обалденно вкусно!!! Татьяна ты прелесть!!!
@barrakuda1963
Жыл бұрын
Спасибо, Татьяна, что поделились результатом, это очень важно для меня!
,Ставлю лайк за обаяние и культуру работы .Приятная хозяйка во всем .
@barrakuda1963
Жыл бұрын
Спасибо, Людмила Петровна, мне очень приятно!
Самый правильный рецепт и подача информации. Отличное видео!
@barrakuda1963
5 ай бұрын
Спасибо большое, мне очень приятно!
Татьяна, вам необходимо ввести программу на телевидении, ваш тембр речи заставляет вслушиваться! Такого комфортного интернет собеседника у меня давно не было! Благодарю за рецепт!
@barrakuda1963
Жыл бұрын
Спасибо Вам, Нина, за добрые слова, мне очень приятно!
@user-gn5xz3vy2j
Жыл бұрын
Очень долго
Смотрю и понимаю, что вы одна из немногих хозяек и авторов каналов, кто действительно умеет готовить. 👍👍👍🌹
@barrakuda1963
2 жыл бұрын
Спасибо большое, Алексей! Невероятно приятно!
@user-weranda
2 жыл бұрын
Как хочется такого пирожка!
@user-xk9ud4bc2g
2 жыл бұрын
@@barrakuda1963 Наконец-то нашла рецепт приготовления ливера!!! Спасибо!!! Подскажите пожалуйста, а запечь такие можно или обязательно другое тесто?
@barrakuda1963
2 жыл бұрын
@@user-xk9ud4bc2g Ирина, это тесто больше для жарки, боюсь в духовке оно поплывет
@kiselevakiseleva1031
Жыл бұрын
Я согласна ,профессионал, с большой буквы!!!!
Это шедевр! Ваш рассказ без всякой "воды", все советы, как правильно готовить и даже то, что меня волновало , можно ли заморозить, вы рассказали! Спасибо, побежала с утра купленное варить и жарить! Кстати, я подписалась, до новых встречь! ❤
@barrakuda1963
Жыл бұрын
Спасибо, Елена, за добрые слова, мне очень приятно! А новые встречи будут уже совсем скоро, я заканчиваю пищевую паузу и скоро буду снимать новые видео
@user-vz5ze3fu9l
6 ай бұрын
@@barrakuda1963Всё классно! Приготовлю❤ обязательно! Вот только музыка мешает, отвлекает....😢
Очень редко , сейчас можно увидеть подобное видио ! Спасибо !!!Очень захотелось !
@barrakuda1963
Жыл бұрын
Спасибо, Ольга, готовьте с удовольствием!
Спасибо, что поделились прекрасным рецептом пирожков, здоровья вам и всего самого доброго!
@barrakuda1963
3 жыл бұрын
Спасибо, Лилия, за добрые слова и пожелания и Вам всех благ!
@user-wy2ln9db9x
2 жыл бұрын
Оболдеть. Понимаю что вкусно, но некогда, а желудок заскулил
@user-qk5sc7tj8t
7 ай бұрын
🎉
Прямо слюнки текут глядя на то, как вы кушаете. Отличная подача всех тонкостей. Благодарю.
@barrakuda1963
2 жыл бұрын
Готовьте с удовольствием, Ирина, это и правда очень вкусно!
Какое кулинарное великолепие! Благодарю вас, Татьяна❤
@barrakuda1963
7 ай бұрын
Спасибо за добрые слова, приятно!
Дорогая Татьяна, спасибо вам большое. Дай Бог вам здоровья. Здоровья вашим рукам, которые пахнут хлебом. Я очень люблю ливерные пирожки. Вкус детства. Напомнили, что пирожки бывают ливерные. Сегодня же буду готовить по вашему рецепту. Обнимаю крепко.
@barrakuda1963
Жыл бұрын
Спасибо, Анна за добрые слова и пожелания! Мне приятно, что напомнила Вам о вкусе детства, готовьте с удовольствием, всех Вам благ!
Голос приятный, руки ухоженные, когда надо в перчатках, профессиональные действия. Просто заслушалась, засмотрелась и "наелась". Видео просто класс! Обязательно сделаю!
@barrakuda1963
3 жыл бұрын
Галина, спасибо за добрые слова! Обратная связь очень важна для меня! Готовьте с удовольствием!
Спасибо! Наконец - то, адекватный рецепт приготовления ливера!)
@barrakuda1963
3 жыл бұрын
Ольга, спасибо вам! Приятно!
@user-zt5cg8ng8v
3 жыл бұрын
Молодец, приготовила хорошие качественные пироги. Мммм...
@barrakuda1963
3 жыл бұрын
@@user-zt5cg8ng8v Спасибо Вам большое! Приятно!
@user-og4bc2nu6g
3 жыл бұрын
Спасибо вам большое
@user-rb2gi1fs5v
3 жыл бұрын
А я лёгкое прокалываю во многих местах и оно не всплывает.
Какая Вы элегантная во всем и такая искусница! Обязательно попробую приготовить!
@barrakuda1963
Жыл бұрын
Спасибо, Лина, готовьте с удовольствием!
Ваши старания не напрасны!редко комментирую,вы просто прелесть!так все донести,профессионально,и что самое главное без самолюбования,кухней люблю заниматься и все равно есть чему поучиться у вас,просматривается настоящая советская школа общепита!Вам низкий поклон.
@barrakuda1963
Жыл бұрын
Спасибо большое, Мария, за то что смотрите и комментируете, обратная связь очень важна для меня!
Таня молодец без лишних слов без пантов очень грамотно и профессионально
@barrakuda1963
3 жыл бұрын
Спасибо большое, Ерлан! Мне очень приятно!
@antoninagross3934
3 жыл бұрын
@Татьяна, скажите, пожалуйста, а можно из сердца в сочетании со свининой сделать котлеты?
@barrakuda1963
3 жыл бұрын
@@antoninagross3934 Отличные будут котлеты, Тонь! Сердце даст текстуру и вкус говядины, со свиным фаршем подружится идеально
@antoninagross3934
3 жыл бұрын
@@barrakuda1963 Татьяна, Ваш ответ по поводу котлет меня вдохновил на решительные действия. Большое Вам спасибо за любезный ответ.
@user-kg7qg7hg7e
3 жыл бұрын
@@barrakuda1963 .
Замечательная хозяюшка !! Узнала много нового ! Действительно ; век живи и век учись .
@barrakuda1963
3 жыл бұрын
Спасибо, Галина! Приятно!
@user-ef3bh2uo6l
3 жыл бұрын
L
Огромное вам спасибо за столь содержательный рецепт!!! Не сомневаюсь, что пирожки получились бесподобными, как и вы!!! Крепкого вам здоровья и счастья - на долгие года 👍!!!
@barrakuda1963
Жыл бұрын
Спасибо большое, Мила, за добрые слова и пожелания, и Вам всех благ!
Великолепно! Вы так замечательно рассказываете) Моя бабушка готовила такие пирожки. Спасибо вам за детские воспоминания!
@barrakuda1963
Жыл бұрын
Да, Нина, и я от бабушки и мамы рецепт переняла)
@user-fp8kr3qg5m
7 ай бұрын
@@barrakuda1963 , у Вас нормальный голос. Зачем Вы портите ролик посторонними ужасными звуками, которые ,некоторые, называют музыкой?! Мы же не плясать сюда пришли. Тогда уж пойте. 😜 Очень люблю пирожки с ливером! Естественно, что каждый делает по своему. Судя по тому как Вы начинаете выбирать начинку, у Вас богатый опыт. Но.. Поищу других, если не найду - досмотрю Вас стиснув зубы.
@barrakuda1963
7 ай бұрын
@@user-fp8kr3qg5m Ну ладно уж не ругайтесь) Давайте спою kzread.info/dash/bejne/a4Fok9KthrGvfNY.html
Хороший у вас голос и грамотная речь, а уж пирожки... Мечта💞
@barrakuda1963
3 жыл бұрын
Спасибо большое, Вера, приятно очень!
@user-oi7en8el4b
3 жыл бұрын
Как можно с такими ногтями дотрагиваться до теста ?А так за рецепт спасибо!
@user-oi7en8el4b
3 жыл бұрын
Моя хорошая и волосы надо под косыночку!!!
@ii-gr1vs
3 жыл бұрын
Точно, пирожки - мечта !!!!
@user-ql3rz3ez8y
2 жыл бұрын
А почему пленку с печени не сняли?
Как же приятно вас слушать. Всё чётко, по делу, никакой воды... Замечательные пирожки получились.
@barrakuda1963
Жыл бұрын
Спасибо, Татьяна, я ценю время зрителей, поэтому стараюсь уложиться в минимум времени
@user-cj1jn7kx9v
Жыл бұрын
@@barrakuda1963 , спасибо за рецепт! Главное без лишней болтовни и прокрутки каждого кусочка и лепки каждого пирожка. Лайк однозначно!
@user-hs6mb2zg4k
Жыл бұрын
@@barrakuda1963 Скажите, пожалуйста, а из этого теста беляши можно жарить?
@barrakuda1963
Жыл бұрын
@@user-hs6mb2zg4k Да, Ольга, для беляшей это тесто отлично подойдет
Вкуснятина, как в Советское время. Покупали с мамой на один рубль, стоили они 4 копейки. Нас было трое детей у неё❤
@barrakuda1963
5 ай бұрын
Галина, Ваша мама героическая женщина, три ребенка это не шутка!
@Kirnat
3 ай бұрын
На рубль 25 пирожков купишь) Если в семье 5 человек, каждому по 5))))
Ни когда не видела такой подачи , как же вас приятно слушать . Нет слов паразитов, все четко и понятно . Сохранила себе ,спасибо вам, рецепт бомба!
@barrakuda1963
Жыл бұрын
Спасибо Вам большое за добрые слова, мне очень приятно!
Спасибо за рецепт, но мне, как и многим другим зрителям, понравилось как вы просто и доступно, и интересно всё объясняете. Да и видео смонтированно прекрасно. Всего вам хорошего (и сыну тоже, когда проснётся).
@barrakuda1963
2 жыл бұрын
Спасибо, Дмитрий, за добрые слова и пожелания, мне очень приятно!
@user-su6dn4ue2d
2 жыл бұрын
Умница большое спасибо!
Да, такие пирожки очень вкусные, моя мама делала так же. Возни много, но они того стоят. Спасибо, что напомнили вкусные пирожки из моего детства - НАШИ МАМЫ НИКОГДА НЕ ЛЕНИЛИСЬ!!!
@barrakuda1963
Жыл бұрын
Светлана, соглашусь - эти пирожки стоят того! Спасибо Вам!
Благодарю Вас за ваш профессионально и подробный рассказ. Вы как добрая волшебница. Вас хочется слушать как сказку на ночь. Да ещё и кудесница. Замечательные, наверное "вкуснючие" пирожки!!!! Здоровья!
@barrakuda1963
Жыл бұрын
Спасибо, Светлана, за добрые слова и пожелания, мне очень приятно! Буду рада, если советы пригодятся
@user-th9dt3ft6c
5 ай бұрын
Аааа,вечер ,20часов...ХОЧУ ПИРОЖКИ😊
Спасибо! Как грамотно и по делу все объяснили.Какие вкусные пирожки получились. Чуть слюной не подавилась. Завтра пойду за ливером на рынок.
@barrakuda1963
7 ай бұрын
Готовьте с удовольствием! Поделитесь результатом, мне будет приятно!
Хозяйка умеет готовить! Ливер - супер начинка!
@barrakuda1963
Жыл бұрын
Спасибо Вам за добрые слова, приятно!
@user-vi3so4cv6f
Жыл бұрын
Отличное видео! Спасибо Вам Татьяна огромное
Случайно попала на Ваш канал и не пожалела.так последовательно , понятно и красиво преподнесли , спосибо Вам, всего наилучшего. ⚘⚘👏👏⚘⚘
@barrakuda1963
3 жыл бұрын
Спасибо, Тамила! Рада новым друзьям! И Вам всех благ!
@ekaterinashvets6860
3 жыл бұрын
@@barrakuda1963 Р .
@user-kg6qe6dx9g
3 жыл бұрын
ОЧЕНЬ СУПЕР ШИКАРНО..АЖ СЛЮНЫ ПОТЕКЛИ ...В СОВЕТСКОЕ ВРЕМЯ ПО ТРИ КОПЕЙКИ ПРОДАВАЛИСЬ СТУДЕНТАМИ БЫЛИ ОЧЕНЬ КУСНО БЫЛО....
@user-jh4jl8xz8c
3 жыл бұрын
Вы напомнили мне мою маму из моего детства , когда просыпаешься от запаха приготовленных блюд , пирожков , блинчиков 😍
@user-qb1ni4hn9y
3 жыл бұрын
❤❤❤❤❤❤❤
ВЫ ПРОСТО ЧУДО! ОЧЕНЬ ПРИЯТНО НА ВАС СМОТРЕТЬ И СЛУШАТЬ ВАС! СПАСИБО ВАМ ЗА РЕЦЕПТ!❤❤❤
@barrakuda1963
7 ай бұрын
Вам спасибо, Галина, за добрые слова, мне очень приятно!
Ой какая же вы молодец во всех отношениях . Быстро, четко, ясно, понятно. Браво, клас.
Таня, очень нравится видео, грамотно, последовательно, внятно. Прекрасно!молодец!слюнки текут...
@barrakuda1963
3 жыл бұрын
Спасибо, Ирина! Всегда приятно поделиться знаниями, ведь канал для этого и создан)
@user-zt5cg8ng8v
3 жыл бұрын
@@barrakuda1963 доброго времени суток. А если из свиной печени, лëгкого и сердца? Какой вкус получится, я купила всë свиное.
@barrakuda1963
3 жыл бұрын
@@user-zt5cg8ng8v Люба, честно сказать я не пробовала, но думаю - почему бы и нет? Кулинария это всегда эксперимент. А вот легкие свиные ни разу в продаже не видела. Но думаю, что принцип обработки такой же, а длительность варки может даже чуть меньше
@user-bx9st8sh1y
3 жыл бұрын
@@user-zt5cg8ng8v Свиная печень ГОРЧИТ - вымачиваю в холодном молоке
@user-zt5cg8ng8v
3 жыл бұрын
@@barrakuda1963 спасибо😘💕
Приятная дикция,грамотная речь,это немаловажное качество,поэтому лайк,подписка благодарность.
@barrakuda1963
2 жыл бұрын
Рада новым друзьям! Для меня важно, что бы ролик был информативным и не затянутым, спасибо, что оценили это!
Приятно смотреть и слушать! Всё профессионально и грамотно! Большое спасибо и всех Вам благ!
Спасибо Вам за рецепт теста и обработку ливера. Приготовила и это шедевр, спасибо!
Бесподобное видео. Мое ууважение и почтение отличному преподавателю. Грамотная речь, быстрые руки, глубокие знания.
@barrakuda1963
Жыл бұрын
Спасибо, Наталия, за высокую оценку, невероятно приятно!
@user-zs3ru8mv9c
Жыл бұрын
Классс! Самое главное быстро и понятно. Вкуснооооо)))
@barrakuda1963
Жыл бұрын
@@user-zs3ru8mv9c Спасибо, Галина, стараюсь беречь время зрителей)
@user-zs3ru8mv9c
Жыл бұрын
Спасибо, я чувствую родную душу, наверно Овен ))))
@barrakuda1963
Жыл бұрын
@@user-zs3ru8mv9c Нет, Галь. скорпион) Но у меня с Овнами всегда замечательные отношения)
Вы не обыкновенная женщина с вашими изумительными пирожками! Случайно наткнулась на ваш канал и смотрела до конца, не смотря на то что у нас кушать не паложено ,держим пост,весь световой день,а пирожки Супер! Нужно потрудится ,спасибо вам ,вы очень ясно все показали,будьте здоровы!
@barrakuda1963
2 жыл бұрын
Спасибо большое, Малика, надеюсь, Вы с честью выдержите свой пост, а уж потом можно будет и пирожками побаловаться! Всех Вам благ!
Чудесно! Под такой прекрасный пирожок грамм 30 коньяка, а затем чай с лимоном. 🥰
@barrakuda1963
5 ай бұрын
Лен, чО 30 граммов то? Мало!)))
Даже по вас, Татьяна , видно на сколько пирожки аппетитные !
@barrakuda1963
Жыл бұрын
Спасибо, Галина, пирожки и правда - огонь!
Просто удавольствие смотреть и слушать Вас! Удачи вам, здоровья и Мирного неба всем нам!
@barrakuda1963
Жыл бұрын
Спасибо, Галина и Вам всех благ!
Наконец я нашла правильный рецепт ливера.ОГРОМНОЕ ВАМ СПАСИБО.Целую ваши ЗОЛОТЫЕ РУЧКИ.Пирожки из детства получились НА УРА!!!!👍👍👍💋💋💋💖
@barrakuda1963
3 жыл бұрын
Елена, спасибо Вам за добрые слова! Готовьте с удовольствием!
Большое спасибо за прекрасный рецепт и отличную подачу! Получила огромное удовольствие!!!👍👍👍
Чувствуется профессиональный подход, и всё очень понятно рассказано. Большое спасибо за рецепт, буду по Вашей методе готовить.
Спасибо за рецепт,очень грамотный комментарий,чувствуется профессионализм,подписка и лайк
@barrakuda1963
3 жыл бұрын
Спасибо, Лариса! Всегда рада новым друзьям!
@rahmeyuburova8578
3 жыл бұрын
Вы наверное повар
@user-bc6rx2ri1h
3 жыл бұрын
А какие руки аккуратненькие, приятно смотреть. Молодец!!Однозначно подписываюсь
@user-bc7vu2yf3e
3 жыл бұрын
Приємного апетиту!!!!!!
Я ещё такого грамотного блогера не видела, наверное у Вас большой стаж работы профессиональным поваром, такая доступная подача материала, все коротко и ясно, и по делу, спасибо большое, лайк и подписка, однозначно👍🏻
@barrakuda1963
2 жыл бұрын
Спасибо большое, мне очень приятно! Рада новым друзьям!
@user-mv1qm3hy3p
Жыл бұрын
Молодчина, супер! Спасибо
Спасибо! Грамотно рассказали, профессионал! Аж слюнки потекли.
Спасибо большое. Очень понятно. И должно быть очень вкусно
Впервые Вас вижу и слышу! Получила ОГРОМНОЕ удовольствие! Словно родниковой воды попила! БЛАГОДАРЮ!!!
@barrakuda1963
Жыл бұрын
Спасибо, Наталья, мне невероятно приятно!
Очень приятно Вас слушать! Четко, коротко и без лишних заморочек. Спасибо!
@barrakuda1963
2 жыл бұрын
Спасибо большое, мне очень приятно!
Спасибо огромное. Давно такого подробного рецепта не видела. Точно как школа СССР.. Просто чудо. ❤
Скажу честно,возиться с ливером я не буду,но с каким удовольствием я прослушала речь автора))Напомнило документальные фильмы СССР о пищевой промышленности))Какая грамотная речь и красивая дикция.Все конкретно.Честное слово,получила удовольствие!! Спасибо Вам..Кстати,у Вас ручки,у самой,как ПИРОЖОЧКИ))
@barrakuda1963
Жыл бұрын
Спасибо, Нара, за добрые слова, приятно!
@user-uy7uo7or3v
Жыл бұрын
Кстати, и ручки-заглядение !
Благодарю за полезную информацию по разделке сердца и лёгкого , вам и вашей семье здоровья.)
@barrakuda1963
3 жыл бұрын
Вам спасибо, Лариса! Для меня очень важна обратная связь, приятно, что ролик был полезным!
@lilaolilali
3 жыл бұрын
@@barrakuda1963 Татьяна - (век живи, век учись)- это про меня.СПАСИБО ОГРОМНОЕ,НАУЧИЛИ ПРАВИЛЬНО ВЫБИРАТЬ И ГОТОВИТЬ.ВСЕХ БЛАГ ВАМ И ВАШИМ БЛИЗКИМ.👍💯
@user-of8kv5jx9t
3 жыл бұрын
Эта женщина когда-то была Поваром. 120 %
@barrakuda1963
3 жыл бұрын
@@lilaolilali Спасибо, Лиля! Приятно! И Вам всего доброго!
@user-lr4wr8kp4j
3 жыл бұрын
@@barrakuda1963 х
Пересмотрела большое количество рецептов приготовления ливера.Ваш-самый-самый классный.Спасибо.И тесто самое то❤
Спасибо огромное,умничка! Все по делу, профессионально без лишней болтавни! Оболденные пирожки!
Боже! Какое наслаждение смотреть как Вы их кушаете! Спасибо Вам, огромное! Дай Бог Вам здоровья и всех благ! Какая Вы умничка!😘😘😘
@barrakuda1963
Жыл бұрын
Вам спасибо, Ирина, за добрые слова и пожелания! С наступающими праздниками Вас!
Мастерица ! Диву даешся, какие наши женщины умелицы. Высший Класс !!
@barrakuda1963
3 жыл бұрын
Спасибо большое, Саня, приятно!
Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю, верю, что очень вкусно ❤
Спасибо за мк. Всё чётко, ясно и понятно. Храни вас бог и ваши добрые руки. 👍👍👍👍👍👍👍
@barrakuda1963
Жыл бұрын
Спасибо, Инна, мне очень приятно, и Вам - всех благ!
Еще до конца не досмотрела, но ваш правильньій русский - наслаждение для русской души... Моей! И спасибо вам!
@barrakuda1963
3 жыл бұрын
Спасибо Вам большое! Я обожаю русский язык и ратую за его чистоту, приятно видеть единомышленника!
@gulnorahamdamova8463
3 жыл бұрын
@@barrakuda1963 мнебы такую подругу
@anji1112
3 жыл бұрын
Очень приятно слушать все понятно спасибо большое такая дикция супер
@user-vc6yq4zq3i
3 жыл бұрын
Красивая речь и рассказ а я готовлю тонкие блины сливером причем один сын любит их а другой только чуть пробует
@user-yh9tz6jl1p
3 жыл бұрын
@@barrakuda1963 рпш
Какая Вы умница! Как же приятно слышать грамотную речь. Спасибо, особенно за последовательность приготовления начинки. Я давно хотела приготовить такие пирожки. Завтра же! Все продукты купила. Будьте здоровы и счастливы. 💞
@barrakuda1963
2 жыл бұрын
Спасибо, Любава, за добрые слова и пожелания! Готовьте с удовольствием!
Профессиональная , красивая, аккуратная подача! Без лишней воды! Благодарю.
@barrakuda1963
10 ай бұрын
Спасибо, Надежда за высокую оценку, мне очень приятно!
Спасибо ОГРОМНОЕ, Вам за Ваш Труд!
@barrakuda1963
Жыл бұрын
А Вам, Тарас, спасибо за просмотр и комментарий! Мне очень приятно!
Как здорово! Без лишних слов, столько полезной информации! Благодарю вас за рецепт! Обязательно попробую так приготовить! Тем более что эти пирожки вкуснющие, я их ещё с детства помню! Моя мамуля часто их жарила! Всего вам самого доброго!
@barrakuda1963
3 жыл бұрын
Спасибо, Зина , за добрые слова и пожелания! Готовьте с удовольствием, это действительно вкусно и приятные ностальгические воспоминания
@user-ny3pc8ut9g
2 жыл бұрын
@@barrakuda1963 г
@user-bp4eu2rz9s
2 жыл бұрын
Хотелось бы узнать соотношение по весу субпродуктов. Видео просто чудное!
Как прекрасно вы приготовили эти любимые пирожки детства... Спасибо, очень душевно!!!!
@barrakuda1963
3 жыл бұрын
Спасибо, готовьте с удовольствием!
@user-hn7wp3nb8w
Жыл бұрын
Я Вас обожаю и люблю за прОфессионализм,за хорошее отношение к работе и уважительное отношение к Ва ШИМ почитателям,объясняете не спеша,все понятно.Я в восторге.Умница.
Супер-хозяюшка и ее пирожки! Спасибо за лаконичную подачу и ваши знания😊
@barrakuda1963
5 ай бұрын
Спасибо Вам, Людмила, за добрые слова и высокую оценку моего труда!
Это просто супер рецепт, я уже готовила, безумно вкусно. Благодарю мастера !❤❤❤
Какие у вас получились шикарные,вкусные пирожки! Люблю пирожки с ливером!Спасибо большое за рецепт!💐❤️🤗👍👍👍
@barrakuda1963
2 жыл бұрын
Приятно, что мы совпадаем во вкусах, Людмила, пирожки с ливером тоже из любимых у меня)
Я вернулась в свое время,когда было хорошо,спокойно и простенько.Не пожалела.Голос уверенный,правильный.Все в меру,доходчиво.Нет ,,подсмотрела,, ,,у соседки,,, у дедушки,прадедушки. СПАСИБО ВАМ.Узнала как правильно.....
@barrakuda1963
3 жыл бұрын
Спасибо, Людмила! Меня тоже бесят эти дурацкие названия)
@Natalia-qw7eb
3 жыл бұрын
«Услышала в электричке» это тоже ужасный заголовок
@vadimcentrov2733
3 жыл бұрын
@@Natalia-qw7eb У Натальи Калниной - Вас муж зацелует...убрала ее канал с рекомендаций. Спасибо Вам за правильный рецепт, я готовила, но совсем неправильно, хоть на закате своих дней научусь...Валя.
Грамотный технолог по приготовлению пищи! Приятно слушать и есть чему поучиться!😊
@barrakuda1963
7 ай бұрын
Благодарю, Татьяна, за высокую оценку моего труда!
Благодарю! От всей души! Дай Бог Вам здоровья и удачи!
@barrakuda1963
3 ай бұрын
И Вам всех благ!
Привет, Татьяна ! Подписалась на Ваш канал сразу, как Вы стали пирожком хрустеть ! Чудесный звук ! Спасибо Вам за мастер- класс по приготовлению ливера, за тонкости в приготовлении. Будем готовить ! P.S. Удачи Вам, успехов , крепкого здоровья и благоролучия!!!
@barrakuda1963
2 жыл бұрын
Рада новым друзьям, Людмила, спасибо Вам за добрые слова и пожелание, и Вам всех благ!
@noname-ho6kb
2 жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт!Прятный голос