Воздушное дрожжевое тесто. Выпечка всегда будет удачной!Пирожки с мясом.

Отредактировано VideoGuru:videoguru.page.link/Bes
молоко-500мл
дрожжи сырые-50гр, если дрожжи очень свежие, то 30гр или 10 гр сухих.
сахар-2-4ст. ложки
мука 850гр+- у меня столько ушло, может быть чуть больше, или меньше
соль 1ч.л.
яйцо-1шт, и 1на подмазать
разрыхлитель 1ч.л.
масло или маргарин100-120гр Можно растопить, но тогда муки уйдёт чуть больше,
раст. масло 2ст . л.
фарш любой
у меня 300гр обжаренной капусты
700гр фарша.

Пікірлер: 483

  • @user-zi8js9om4y
    @user-zi8js9om4y4 ай бұрын

    Пеку из дрожжевого теста более 40 лет.Все пришло с опытом, каждый замес- это как откровение, что-то новое открываешь для себя. Спасибо, тезка, что учите молодежь обращаться с тестом.Это целая наука, кто не знает. Нюансов очень много.Все надо смотреть, на словах не расскажешь.Я училась сама, тогда интернета не было, по записям в кулинарных книгах, по рецептам из газет, но посмотреть было негде, поучиться было не у кого, и так много было ошибок, и с замесом, и с формовкой изделий, и с режимом выпечки. Так что не сетуйте на то, что видео длинное, учитесь, это бесценные кадры опытного мастера. Ирина, Вам всего хорошего и доброго, и спасибо ещё раз от такой же любительницы дрожжевого теста.

  • @irinatitova2778

    @irinatitova2778

    4 ай бұрын

    Спасибо большое Ирина!!!

  • @user-je1en5uk1n

    @user-je1en5uk1n

    4 ай бұрын

    .

  • @user-jj6iq7gw4d

    @user-jj6iq7gw4d

    Ай бұрын

    А вы смазываете противень?​@@irinatitova2778

  • @lubovyakina9938
    @lubovyakina99382 ай бұрын

    Всё доходчиво, всё правильно и этот рецепт называется универсальный, я уже много лет работаю с этим рецептом. Огромное спасибо, милая хозяюшка, очень приятно вас слушать. Здоровья вам, счастья и долгих лет жизни. Храни вас Господь.❤

  • @irinatitova2778

    @irinatitova2778

    2 ай бұрын

    Спасибо!

  • @user-db6jo3if6v
    @user-db6jo3if6v5 ай бұрын

    Отличный вариант.Спасибо.

  • @Luba130257
    @Luba1302575 ай бұрын

    Спасибо за рецепт теста! Просто и понятно!

  • @user-yq1td3kk3r
    @user-yq1td3kk3r6 ай бұрын

    Спасибо огромное, все очень доходчиво, будем пробовать сами.

  • @user-yg4nb1py6j
    @user-yg4nb1py6j5 ай бұрын

    Спасибо за разъяснения, за Ваш рецепт.

  • @user-bw7fl9ry4x
    @user-bw7fl9ry4x5 ай бұрын

    Умница!!! Отличное тесто. Спасибо большое!!!

  • @user-sk8dq8bq3b
    @user-sk8dq8bq3b4 ай бұрын

    Очень приятно слушать и набирать от вас опыта, огромное вам спасибо.!

  • @user-rq6un5ff8k
    @user-rq6un5ff8k5 ай бұрын

    Всё понятно, всё доступно! Очень красивые пирожки!

  • @user-gn6jj7ol8k
    @user-gn6jj7ol8k4 ай бұрын

    Все очень доступно и понятно.Спасибо, обязательно попробую по вашему рецепту

  • @user-cy5lo6cw5z
    @user-cy5lo6cw5z6 ай бұрын

    Не люблю когда много говорят ,а вас послушала с удовольствием . Обязательно воспользуюсь вашим рецептом.😊

  • @user-lv7sg4sl9x
    @user-lv7sg4sl9x5 ай бұрын

    Спасибо за нюансик про масло,ложила раньше сразу,теперь буду делать ,как Вы.

  • @user-sl7gq2cc7g
    @user-sl7gq2cc7g5 ай бұрын

    Спасибо большое, доступно, подробно, очень понравилось!

  • @user-qx1uk1yu9e
    @user-qx1uk1yu9e3 ай бұрын

    Ирина , мне 65, далеко не девочка, но просмотрела все с удовольствием и пользой для себя.СПАСИБО

  • @spiderman8764
    @spiderman87646 ай бұрын

    Очень хороший рецепт и всё подробно рассказано. Большое спасибо вам.

  • @user-kz2gz8vc5s
    @user-kz2gz8vc5s6 ай бұрын

    Спасибо вам за рецепт! Я тоже никогда дрожжевое тесто не раскатываю скалкой,разделываю руками. Будьте здоровы!

  • @svetlanafgt7961
    @svetlanafgt79616 ай бұрын

    Как всегда ...здорово , спасибо.

  • @zinabondarchuk823
    @zinabondarchuk8236 ай бұрын

    Спасибо за очень хороший понятний рецепт!

  • @user-sf1eq5qq1o
    @user-sf1eq5qq1o5 ай бұрын

    Благодарю вас, понравилось ваше видео. Все понятно и хорошо

  • @elenadashieva9515
    @elenadashieva95156 ай бұрын

    Очень понравился рецепт . Спасибо за подробный ролик , все по делу , без лишних слов ! ❤

  • @user-ry3lu8rz7l
    @user-ry3lu8rz7l3 ай бұрын

    Спасибо Вам, очень полезное видео!!! Буду пробовать!

  • @user-lk1wn2ls8o
    @user-lk1wn2ls8o5 ай бұрын

    Спасибо за науку.

  • @user-jy5wy6qm7h
    @user-jy5wy6qm7h3 ай бұрын

    Спасибо, очень хороший рецепт❤

  • @margaritaduerr2288
    @margaritaduerr22885 ай бұрын

    Спасибо за хороший рецепт и за советы...вкуснятина!!

  • @user-pk3lp7dk4q
    @user-pk3lp7dk4q6 ай бұрын

    Спасибо, за рецепт! 👍👍👍🌹😊

  • @user-en3xu8xx2t
    @user-en3xu8xx2t5 ай бұрын

    Спасибо большое, умница,просто всё и от души,ждём новых секретиков

  • @user-qo4xj9jp2t
    @user-qo4xj9jp2tАй бұрын

    Спасибо за ваш рецепт.

  • @user-vg8rf3nd2n
    @user-vg8rf3nd2n5 ай бұрын

    Спасибо большое за информацию! 🌹

  • @user-jj5pi8uq3p
    @user-jj5pi8uq3p6 ай бұрын

    Все отлично, спасибо!

  • @user-ri9qk2bm7g
    @user-ri9qk2bm7g5 ай бұрын

    Красиво все. Супер❤❤

  • @user-nw2po6pg4e
    @user-nw2po6pg4e5 ай бұрын

    Вы умница !!! Спасибо за секреты ! Думаю тесто должно быть хорошим 👍👍👍

  • @user-du1df6vg2l
    @user-du1df6vg2l6 ай бұрын

    Спасибо за рецепт 👍

  • @user-qk5cu8jz8s
    @user-qk5cu8jz8s6 ай бұрын

    Спасибо , обьяснили прекрасно , умничка

  • @user-hy9mi5pu4g
    @user-hy9mi5pu4g6 ай бұрын

    Огромное спасибо! Очень подробно! Еще раз спасибо! Процветания!

  • @irinatitova2778

    @irinatitova2778

    6 ай бұрын

    Спасибо Лидия!

  • @user-zx5uj3ib5j
    @user-zx5uj3ib5j4 ай бұрын

    Спасибо за рецепт, узнала много нового. Будьте здоровы! 🎉

  • @irinaherwald1978
    @irinaherwald197818 сағат бұрын

    Спасибо за рецепт,.

  • @user-io3sz6hl3k
    @user-io3sz6hl3k5 ай бұрын

    Спасибо вам большое.Я все поняла сразу .

  • @user-xp7uq6os3t
    @user-xp7uq6os3t6 ай бұрын

    Большое спасибо 👍👍👍

  • @user-kg3hz3ui6p
    @user-kg3hz3ui6p5 ай бұрын

    Огромное Вам спасибо

  • @LidjaBocharova
    @LidjaBocharova3 ай бұрын

    Спасибо за вкусный рецепт!😝💯😛🌹❤❤

  • @user-rl4ut8uu4e
    @user-rl4ut8uu4e29 күн бұрын

    Спасибо большое за ваш мастер класс, тесто супер, ❤

  • @user-qd1yd8ej4k
    @user-qd1yd8ej4kАй бұрын

    Очень хорошее тесто спасибо

  • @user-lz1cp4ud6n
    @user-lz1cp4ud6n6 ай бұрын

    Спасибо большое!❤

  • @user-es2il2gx2i
    @user-es2il2gx2i3 сағат бұрын

    Спасибо большое мастеру

  • @user-xb7cb5bk7j
    @user-xb7cb5bk7j5 ай бұрын

    Спасибо большое за информацию

  • @olgapetukhova-eb6rj
    @olgapetukhova-eb6rj5 ай бұрын

    Огромное спасибо!

  • @liliyshafran4347
    @liliyshafran43476 ай бұрын

    Спасибо!👍👍👍

  • @user-uk6gd6lk9r
    @user-uk6gd6lk9r6 ай бұрын

    Благодарю! Хозяюшка!

  • @user-mx4tu6np3u
    @user-mx4tu6np3u5 ай бұрын

    Спасибо пирожки очень красивые.Рассказала спокойно очень подробно.Дай бог здоровья.

  • @user-zc4ny9vr9f
    @user-zc4ny9vr9f6 ай бұрын

    Спасибо большое за рецепт теста, обезательно попробую

  • @irinatitova2778

    @irinatitova2778

    6 ай бұрын

    Попробуйте, думаю всё получиться!

  • @user-wq6yn4rk3o
    @user-wq6yn4rk3o6 ай бұрын

    Спасибо большое за реецепт

  • @user-bl8np2is9i
    @user-bl8np2is9i5 ай бұрын

    Спасибо за ваши рецепты большая умница ❤❤❤

  • @user-xp1xq6uw9g
    @user-xp1xq6uw9g6 ай бұрын

    Ирина, пирожки супер. Спасибо, что делитесь своими секретиками при готовке. Спасибо за подробный рецепт, мне такой формат нравится.

  • @irinatitova2778

    @irinatitova2778

    6 ай бұрын

    Спасибо Ольга!

  • @lisajanzen1701

    @lisajanzen1701

    Ай бұрын

    Всегда без опары со свежими дрожжами работаю...и всегда отличное пышное тесто получается...тоже стаж почти 40 лет...для семьи😂

  • @user-dt8xr1pq5h
    @user-dt8xr1pq5h4 ай бұрын

    Очень понравилось ваше тесто❤❤❤

  • @user-vl8bw9od5x
    @user-vl8bw9od5x5 ай бұрын

    Тесто очень податливое, Пушистое 👍

  • @user-yb7ve4ww2m
    @user-yb7ve4ww2m5 ай бұрын

    Спасибо, рецепт понравился

  • @user-qi9lp9ov7s
    @user-qi9lp9ov7s5 ай бұрын

    Отличный рецепт спасибо ❤❤❤❤❤❤❤

  • @user-oj4rh8sn9w
    @user-oj4rh8sn9w2 ай бұрын

    Вас приятно слушать, и всё очень вкусно!

  • @elenakyzmina2522
    @elenakyzmina25225 ай бұрын

    Правильно всё объясняете спасибо за рецепт теста

  • @user-mj1re9wg4j
    @user-mj1re9wg4j5 ай бұрын

    Нет, не длинное видео, очень все хорошо и понятно, огромное спасибо за чудесный рецепт..всех благ, до новых встреч..

  • @user-el1fs4wt2b
    @user-el1fs4wt2b6 ай бұрын

    Ирочка, большое спасибо что показали как готовить тесто ,обязательно попробую.

  • @irinatitova2778

    @irinatitova2778

    6 ай бұрын

    И Вам спасибо!!!

  • @tzzt8863
    @tzzt88636 ай бұрын

    Да, всё верно понятно спасибо ❤❤

  • @user-vl8bw9od5x
    @user-vl8bw9od5x5 ай бұрын

    Такую начинку не готовила, тоже спасибо за рецептик 🤗👍

  • @user-gp6ri4eg5o
    @user-gp6ri4eg5o5 ай бұрын

    Спасибо,от всей души !Ваши нюансы объяснили мне где я ошиблась С наступающим новым годом и рождеством!!

  • @user-rl4ut8uu4e
    @user-rl4ut8uu4e7 күн бұрын

    Благодарю за рецепт теста и приятное общение с подписчиками❤

  • @user-ik3yh4ji7j
    @user-ik3yh4ji7j5 ай бұрын

    Молодчинка замес😊😊😊😊 подробный приятно смотреть раз руки отходят чистые значит замес отличный и с ним можно работать без муки всех вам благ

  • @katharinafindling4505
    @katharinafindling45055 ай бұрын

    Тесто чудесное ,спасибо огромное !!! Начинку люблю мясную из варёного мяса ,собираю в холодильник оставшееся мясо после варёных блюд добавляю много лука ,через мясорубку ,чуть чеснока, перец соль ,чуть обжарить остудить чудесная начинка ,можно добавить варёный рис !

  • @user-ir7kr9rr1j
    @user-ir7kr9rr1j6 ай бұрын

    Спасибо большое, Ирина. Всё очень понятно и доступно. Теперь гораздо легче осваивать выпечку. Я ещё только учусь.

  • @irinatitova2778

    @irinatitova2778

    6 ай бұрын

    Научитесь, всё получиться!

  • @user-vi4xz3ou7v
    @user-vi4xz3ou7v6 ай бұрын

    Спасибо...ясно, доступно, просто, от души..

  • @irinatitova2778

    @irinatitova2778

    6 ай бұрын

    Спасибо!!!

  • @user-lu4vt1ls6d
    @user-lu4vt1ls6d6 ай бұрын

    Как всегда супер полезный рецепт! Будем готовить!

  • @irinatitova2778

    @irinatitova2778

    6 ай бұрын

    Спасибо большое!!!

  • @user-gt1mu3rm1r
    @user-gt1mu3rm1r7 күн бұрын

    СПАСИБО ЗА ПОДРОБНОЕ ВИДЕО. ❤❤❤❤❤❤

  • @user-nl3km5pk2q
    @user-nl3km5pk2q12 күн бұрын

    Спасибо большое,все дэ доступно Спасибо......

  • @user-tz7yo3og4m
    @user-tz7yo3og4m2 күн бұрын

    Благодарю. Ирина. за. рецепт

  • @user-hp1yv3xt7b
    @user-hp1yv3xt7b6 ай бұрын

    Спасибо у вас все вкусно и просто

  • @irinatitova2778

    @irinatitova2778

    6 ай бұрын

    Спасибо Владимир!!!

  • @user-bq3xx8cg1f
    @user-bq3xx8cg1f5 ай бұрын

    Готовка теста понравилась👌

  • @user-hi6is2zm1r
    @user-hi6is2zm1rАй бұрын

    Спасибо большое ❤😊

  • @user-sb1ls9sm2k
    @user-sb1ls9sm2k3 ай бұрын

    Класно розказали ви, спасиба ❤

  • @user-sg5qy4ic9p
    @user-sg5qy4ic9p6 ай бұрын

    Все супер. Спасибо

  • @irinatitova2778

    @irinatitova2778

    6 ай бұрын

    Спасибо!!!

  • @user-tf5ig5yo6c
    @user-tf5ig5yo6c6 ай бұрын

    Спасибо! Замечательный рецепт, приятная встреча.

  • @irinatitova2778

    @irinatitova2778

    6 ай бұрын

    Спасибо!!!

  • @user-so8nj3qm3f
    @user-so8nj3qm3f6 ай бұрын

    Отличное рецепт .спасибо за подробности .они то и важны.😊

  • @irinatitova2778

    @irinatitova2778

    6 ай бұрын

    Спасибо!

  • @user-oo7wc3bj4t
    @user-oo7wc3bj4t6 ай бұрын

    ❤❤ спасибо большое вам

  • @user-qw4vi6dw2n
    @user-qw4vi6dw2n10 күн бұрын

    Спасибо за тесто

  • @user-ji7zd7bf6r
    @user-ji7zd7bf6r4 ай бұрын

    Ирина, благодарю вас от души за подробный рассказ: очень полезно. Тесто великолепное!

  • @irinatitova2778

    @irinatitova2778

    4 ай бұрын

    Спасибо!

  • @user-jf3gv5xn6f
    @user-jf3gv5xn6f6 ай бұрын

    👍👍👍👍👍спасибо!

  • @larisapronina2108
    @larisapronina21086 ай бұрын

    Огромное спасибо !!! Очень полезное видео !!!

  • @irinatitova2778

    @irinatitova2778

    6 ай бұрын

    Спасибо!!!

  • @user-de8nz7qc8v
    @user-de8nz7qc8v5 ай бұрын

    Спасибо за подсказку о масле ,я конечно не сразу его клала но и не в конце❤

  • @smartmobis7967
    @smartmobis79675 ай бұрын

    Благодарю.💐

  • @user-vz4bf5pj4k
    @user-vz4bf5pj4k6 ай бұрын

    Спасибо большое за рецепт

  • @irinatitova2778

    @irinatitova2778

    6 ай бұрын

    Спасибо!

  • @user-jf2yy7ve9u
    @user-jf2yy7ve9u6 ай бұрын

    Спасибо, интересный познавательный ролик, не занимаюсь тестом, но посмотрела до конца. Спасибо.

  • @irinatitova2778

    @irinatitova2778

    6 ай бұрын

    Спасибо Раиса!!!

  • @user-um7hq4lf7n
    @user-um7hq4lf7n2 ай бұрын

    Все очень замечательно! спасибо за все подробности теста!

  • @galinaivanova5854
    @galinaivanova58545 ай бұрын

    Я так же делаю тесто, только использую вообще одно яйцо, белок в тесто и желток на помазку. Тоже пышное и шипит😊.

  • @user-zh4sb3zk3z
    @user-zh4sb3zk3z6 ай бұрын

    Ириночка,спасибо за рецепт.Так приятно наблюдать за вашими ручками,ничего лишнего! Вкуснатища!👍👍👍

  • @irinatitova2778

    @irinatitova2778

    6 ай бұрын

    Спасибо Вам большое!!!

  • @user-tl8se2cq4j
    @user-tl8se2cq4j5 ай бұрын

    Большое вам спасибі.

  • @user-ct5tk9lp2w
    @user-ct5tk9lp2w5 ай бұрын

    Спасибо, хороший рецепт! Но я и другой нашла и тоже очень хорошее тесто получается!!!

  • @user-xd4gl8ji9f
    @user-xd4gl8ji9f5 ай бұрын

    Вполне доступно для приготовления правильного теста .Спасибо.Люблю поучиться у хозяек с опытом.👌🙏С Новым Годом 2024.!Всем уютного дома со вкусными пирожками и ☕Много счастья и любви ☀️🌷💞🌲❄️

  • @irinatitova2778

    @irinatitova2778

    5 ай бұрын

    Спасибо большое!

  • @user-fw4ng5di5l

    @user-fw4ng5di5l

    4 ай бұрын

    А где в разрезе

  • @user-gm8it5xw9x
    @user-gm8it5xw9x5 ай бұрын

    Супер👍😋😋😋спасибо оооо🙏🙏🙏

  • @user-db9ik6ch3m
    @user-db9ik6ch3m5 ай бұрын

    Все очень понятно, много грамотных советов без приветов всем родственикам и соседям. Подписываюсь!

  • @irinatitova2778

    @irinatitova2778

    5 ай бұрын

    Спасибо, Я Вам рада!

  • @user-dy6kj7vn7f
    @user-dy6kj7vn7f6 ай бұрын

    Спасибо большое Ирина Будьте здоровы и счастливы ❤❤❤

  • @irinatitova2778

    @irinatitova2778

    6 ай бұрын

    Спасибо!

  • @user-gh7kv1wl4q
    @user-gh7kv1wl4q5 ай бұрын

    Спасибо!

  • @user-zz5ts2ly4p
    @user-zz5ts2ly4p5 ай бұрын

    Ирина,большое спасибо было очень приятно смотреть и слушать,все от души

Келесі