Необычные начинки для тортов, капкейков и конфет | Алкогольные начинки | Начинка бабл гам

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Больше рецептов в инстаграме / natasha_tasty
А тут торты на заказ / cakes.in.saintp
ГРУША-АМАРЕТТО
Груша 2 шт
Сахар 3 ст. л.
Масло 2 ст. л.
Вода 200 г
Амаретто 25 г
БАБЛ ГАМ
Белый шоколад 200 г
Сливки 100 г
Жвачка 2-3 уп.
ВИШНЕВЫЙ КУРД
Вишня 120 г
Сахар 100 г
Желтки 4 шт
Масло 60 г
Лимонный сок 20 г
ШОКОЛАД-ФУНДУК-БЕЙЛИЗ
Сливки 100 г
Молочный шоколад 150 г
Фундук дроблённый 60 г
Бейлиз 30 г
АПЕЛЬСИНОВЫЙ ГАНАШ
Апельсиновый сок 50 г
Сливки 50 г
Белый шоколад 200 г
МАЛИНОВЫЙ ЗАВАРНОЙ КРЕМ
Молоко 480 г
Желтки 4 шт
Сахар 70 г
Кукурузный крахмал 40 г
Масло 15 г
Малина 150 г
ТОП-6 начинок для тортов, капкейков и конфет • ТОП-6 начинок для торт...
Шоколадные трюфели ассорти • Шоколадные трюфели асс...

Пікірлер: 96

  • @user-cl6qt9cp7h
    @user-cl6qt9cp7h3 жыл бұрын

    Большое спасибо. С удовольствием посмотрела. И обязательно буду делать

  • @user-bb6vf6pw2y
    @user-bb6vf6pw2y3 жыл бұрын

    Супер рецепты👏👏 с удовольствием применю

  • @badava4264
    @badava42643 жыл бұрын

    Огромное спасибо! Буду пробовать!👍🏼🌷

  • @Natalya_Natali
    @Natalya_Natali3 жыл бұрын

    Спасибо!Обязательно попробую.🧡👍

  • @user-vt1qy1lz4t
    @user-vt1qy1lz4t Жыл бұрын

    Благодарю вас ,очень понятно обьяснили .

  • @kamilagarlicka8067
    @kamilagarlicka80673 жыл бұрын

    Thank you for the great recepies! 😍😍😍

  • @lyubovkalitkina9741
    @lyubovkalitkina9741 Жыл бұрын

    Благодарю за рецепт.

  • @NIZUMIY
    @NIZUMIY Жыл бұрын

    Я слила сироп из под груш, остудила и использовало для пропитки торта! Потрясающий вкус получился!!!

  • @user-so1cz4tw2w
    @user-so1cz4tw2w3 жыл бұрын

    попробую. как раз ищу идеальные начинки для себя и своей семьи))

  • @emmihome3391
    @emmihome3391 Жыл бұрын

    Спасибо вам огромное.

  • @user-lh7hb3vm9q
    @user-lh7hb3vm9q3 жыл бұрын

    Вы вдохновляете меня учиться готовить 💜

  • @NatashaTasty

    @NatashaTasty

    3 жыл бұрын

    А такие комментарии вдохновляют меня снимать больше видео💔

  • @user-fr9po8tt2d
    @user-fr9po8tt2d3 жыл бұрын

    Спасибо вам огромное..

  • @user-im8oq7jl1v
    @user-im8oq7jl1v3 жыл бұрын

    Огромное спасибо!!! У вас необычные рецепты💖💖💖👌 не пропадайте на долго🙏🌹🌹🌹🌹😍

  • @NatashaTasty

    @NatashaTasty

    3 жыл бұрын

    🥰

  • @danyasobolev8895
    @danyasobolev88953 жыл бұрын

    Вишневый курт получился божественным! 🤗

  • @olyshka8

    @olyshka8

    Жыл бұрын

    Курд 🙂

  • @user-kv5tc2bq7e
    @user-kv5tc2bq7e5 ай бұрын

    Спасибо за рецепты. Они сразу сподвигли меня подписаться на Ваш канал😂 Надеюсь , и в дальнейшем порадуете хорошими и вкусными десертами😊

  • @olgashmidt9372
    @olgashmidt93723 жыл бұрын

    Больше спасибо! 🌺❤️

  • @NatashaTasty

    @NatashaTasty

    3 жыл бұрын

    🥰

  • @ddshabanova
    @ddshabanova Жыл бұрын

    Делала по вашему рецепту апельсиновый ганаш - это просто бомба! Очень вкусный, я ещё когда сливки немного разогрела в микроволновке вместе с цедрой и дала настояться, вкус очень интересный и кажется что там добавлен какой-то ликер, но его там нет😻 Дела я с ним корпусные конфеты(молочный 33% + темный 54%) очень вкусно вышло

  • @user-zo6xd4ii4v
    @user-zo6xd4ii4v3 жыл бұрын

    Ох с груши слили самый смак..... весь вкус быыл в этом сиропе.. уварить бы,сделать концентрат и все вместе пробить... думаю было ьбы очень вкусно!)....

  • @zefer9788
    @zefer97886 ай бұрын

    Сделал ганаш с бабл-гам, а потом попробовал сделать с ним крем и добавил 400г творожного сыра. Получилось прекрасно!

  • @TheAnyaAnn
    @TheAnyaAnn3 жыл бұрын

    Здравствуйте! Спасибо большое за рецепты Хотелось бы узнать несколько моментов. Вишневый курд тоже можно в конфеты? И сколько можно хранить замороженными, если для конфет? Спасибо

  • @foodandlife1226
    @foodandlife12262 жыл бұрын

    Дякую🧡

  • @razen_otb9804
    @razen_otb9804 Жыл бұрын

    наталья, спасибо за рецепты. 💕🌹 подскажите пожалуйста, правильно я понимаю, этот ганаш для корпусных конфет?! 🌹

  • @user-dp8br9eg3h
    @user-dp8br9eg3h3 жыл бұрын

    Здравствуйте! Вишнёвое пюре хорошо застынет если его использовать в печенье макаруны? Спасибо

  • @user-qz5ec5en5l
    @user-qz5ec5en5l3 жыл бұрын

    Спасибо большое за такие шикарные рецепты. Подскажите, а вместо амаретто или бейлиза коньяк можно использовать?

  • @NatashaTasty

    @NatashaTasty

    3 жыл бұрын

    Рада быть полезной🥰 Можно)

  • @huseynferxadovic5716
    @huseynferxadovic5716 Жыл бұрын

    Здравствуйте подскажите пожалуйста ганаж в жвачки можно добавить сливочное масло?

  • @user-bt9pl1cc3d
    @user-bt9pl1cc3d3 жыл бұрын

    Просидел до 3 и нашел то,что нужно!!! Ну наконец-то

  • @NatashaTasty

    @NatashaTasty

    3 жыл бұрын

    🥰🥰🥰

  • @user-bt9pl1cc3d

    @user-bt9pl1cc3d

    3 жыл бұрын

    Никак не мог найти необычные начинки для пончиков, Я так понял,вы из Питера ? Я хочу повторить успех сети "Fan of donuts",и все никак не получается ,а фишкой у них являются именно начинки для их пончиков,вы знакомы с этой питерской сетью ? 🙄

  • @NatashaTasty

    @NatashaTasty

    3 жыл бұрын

    Да, я из Питера. Пончики у Fan of donuts пробовала, начинки и правда интересные. Правда сытные мне не особо зашли) а вот сладкие прям вкусные) Удачи вам))

  • @user-bt9pl1cc3d

    @user-bt9pl1cc3d

    3 жыл бұрын

    @@NatashaTasty Я вам напишу в инст.

  • @nuriyakhaitkulova9637

    @nuriyakhaitkulova9637

    2 жыл бұрын

    @@user-bt9pl1cc3d Вы нашли вкусные начинки? Можете что нибудь порекомендовать, так как тоже ищу начинки для донатов. Спасибо большое

  • @nsot6019
    @nsot601921 күн бұрын

    Здравствуйте. Уточните пожалуйста процент жирности сливок и какой именно Вы используете крахмал? Картофельный или кукурузный?

  • @user-uh9ik5fk8k
    @user-uh9ik5fk8k2 жыл бұрын

    Спасибо за классные начинки 🥰 Подскажите пожалуйста, можно ли взбить Ганаш бабл гам и бейлиз, что б можно их было использовать для макарон? 😘

  • @NatashaTasty

    @NatashaTasty

    2 жыл бұрын

    думаю, что да)

  • @a.mcakes8747
    @a.mcakes8747 Жыл бұрын

    Здравствуйте скажите пожалуйста какой срок годности у конфет имеющих в начинку проваренную ягоду и сливки и как правильно хранить такие конфеты?

  • @user-hg9xe4uv4v
    @user-hg9xe4uv4v3 жыл бұрын

    Подскажите, а как и сколько можно хранить начинку с бабл гам? Спасибо

  • @rage8445
    @rage84452 жыл бұрын

    Здравствуйте, подскажите если начинки остались, как их хранить где их лучше хранить, при какой температуре, и сколько могут они храниться готовые начинки? Заранее спасибо!

  • @user-iq5mm6yo9k
    @user-iq5mm6yo9k3 жыл бұрын

    Здравствуйте. Подскажите пожалуйста. А начинки шоколад-фундук-бейлиз и апельсиновый ганаш подойдут для корпусных конфет или там нужно добавить сироп глюкозы? И можно ли хранить этот готовый ганаш в морозилке?

  • @NatashaTasty

    @NatashaTasty

    3 жыл бұрын

    Добрый день. Да, подойдут. Сироп глюкозы продлевают срок хранения начинки до 3 недель. Без него советую хранить начинки до 5-7 дней. Ганаши можно хранить в морозилке.

  • @user-iq5mm6yo9k

    @user-iq5mm6yo9k

    3 жыл бұрын

    @@NatashaTasty А сколько нужно сиропа глюкозы добавить в эти рецепты, чтобы продлить срок хранения. Заранее спасибо вам ответ.

  • @NatashaTasty

    @NatashaTasty

    3 жыл бұрын

    @@user-iq5mm6yo9k по 20 грамм в каждый рецепт

  • @duglas74
    @duglas742 жыл бұрын

    Наташа, а в рецепте с ликёром БЕЙЛИЗ нет необходимости добавлять глюкозный сироп что бы шоколад не кристаллизовался, как для корпуса конфет или плитки шоколада?

  • @NatashaTasty

    @NatashaTasty

    2 жыл бұрын

    Я делаю подобную начинку для торта, шоколад не кристаллизуется

  • @subscribe833
    @subscribe8332 жыл бұрын

    про ганаш не поняла? Что с ним делать? А если сливки добавить еще ,то реально взбить и для начинки в торт использовать?

  • @ivannaromanenko1351
    @ivannaromanenko135110 ай бұрын

    В апельсінавий гага можна додати малако замість слівак?

  • @An-124.
    @An-124. Жыл бұрын

    С ганашами не понятно, их нужно на какое-то время убирать в холодильник, или сразу использовать можно в конфеты?

  • @user-sp4mt8pf8g
    @user-sp4mt8pf8g2 жыл бұрын

    Подскажите, а в начинке бабл гам жвачка не растворяется в сливках? Потом не будет вместо ганажа жвачка?

  • @NatashaTasty

    @NatashaTasty

    2 жыл бұрын

    Не будет

  • @duglas74
    @duglas742 жыл бұрын

    Наталья здравствуйте! Подскажите, эти начинки можно будет добавлять в плитки шоколада ручной работы вместо конфет?

  • @NatashaTasty

    @NatashaTasty

    2 жыл бұрын

    Здравствуйте. Да, можно)

  • @duglas74

    @duglas74

    2 жыл бұрын

    @@NatashaTasty Спасибо!

  • @user-rp1mp7tr3k
    @user-rp1mp7tr3k3 жыл бұрын

    Подскажите пожалуйста можно ли замораживать все эти начинки?

  • @NatashaTasty

    @NatashaTasty

    3 жыл бұрын

    Да, можно.

  • @lizzavetta5721
    @lizzavetta57212 жыл бұрын

    Здравствуйте, а апельсиновый ганаш после охлаждения нужно взбить? Или он так и останется жидким?

  • @NatashaTasty

    @NatashaTasty

    2 жыл бұрын

    Здравствуйте. Он останется жидким

  • @user-wy4hh5dn8d
    @user-wy4hh5dn8d2 жыл бұрын

    Здравствуйте, какие из этих начинок можно использовать для макарон?

  • @NatashaTasty

    @NatashaTasty

    2 жыл бұрын

    здравствуйте) я бы использовала бабл гам, апельсиновый ганаш и бейлиз)

  • @user-wy4hh5dn8d

    @user-wy4hh5dn8d

    2 жыл бұрын

    @@NatashaTasty благодарю

  • @mariwa2000
    @mariwa20003 жыл бұрын

    Здравствуйте, можно ли эти начинки использовать для пончиков?

  • @NatashaTasty

    @NatashaTasty

    3 жыл бұрын

    Добрый день) Да, конечно)

  • @mariwa2000

    @mariwa2000

    3 жыл бұрын

    Cake Boom спасибо

  • @user-cx5yb1nr5m
    @user-cx5yb1nr5m2 жыл бұрын

    Скажите а где брать этот глюкозный сироп?

  • @NatashaTasty

    @NatashaTasty

    2 жыл бұрын

    в кондитерском магазине)

  • @marrrrina_
    @marrrrina_2 жыл бұрын

    Добрый день! Спасибо за рецепты! Хотела уточнить, как отмыть кастрюлю после начинки с жвачкой? Все прилипло и не отмывается 😮‍💨😭

  • @NatashaTasty

    @NatashaTasty

    2 жыл бұрын

    Добрый день! у меня не прилипало😅 возможно, помогут моющие средства для уборки кухни

  • @user-gr6vg6zb2l
    @user-gr6vg6zb2l2 жыл бұрын

    Подскажите, а сливки для бабл гам обязательно должны быть 33%?

  • @NatashaTasty

    @NatashaTasty

    2 жыл бұрын

    да)

  • @user-ef5hb2ld1q
    @user-ef5hb2ld1q3 ай бұрын

    9:29

  • @NataliAno11
    @NataliAno113 жыл бұрын

    Подскажите пожалуйста как и с чем можно сочетать бабл гам )

  • @NatashaTasty

    @NatashaTasty

    3 жыл бұрын

    Отлично подойдёт для макарон и корпусных конфет) Если делаете начинку для конфет, то советую добавить 10 г сиропа глюкозы.

  • @NataliAno11

    @NataliAno11

    3 жыл бұрын

    @@NatashaTasty , спасибо)

  • @user-eb9vj2ue9e

    @user-eb9vj2ue9e

    3 жыл бұрын

    А курды тоже можно использовать как начинки для корпусных конфет?

  • @NatashaTasty

    @NatashaTasty

    3 жыл бұрын

    Лично я не пробовала, но читала на форумах, что курды добавляют в конфеты.

  • @user-eb9vj2ue9e

    @user-eb9vj2ue9e

    3 жыл бұрын

    Cake Boom спасибо)

  • @user-fp4so2hy9o
    @user-fp4so2hy9o3 жыл бұрын

    Здравствуйте! Апельсиновый ганаш можно будет потом взбивать?

  • @user-je2rd1ur8g
    @user-je2rd1ur8g3 жыл бұрын

    Очень интересные начинки. Но смутили 2 момента. Бубль гум -разве можно их есть? И малиновая начинка почему-то неоднородная, как будто плохо разошелся крахмал

  • @Chelsi_what

    @Chelsi_what

    Жыл бұрын

    По поводу бабл гама-да его можно есть.Так как мы берём от жвачки только вкус и запах во время варки.В видео видно что жвачка осталась в сите

  • @user-gw3jy8zn2s

    @user-gw3jy8zn2s

    Жыл бұрын

    @@Chelsi_what тогда можно просто добавить аромат бабл-гама, так безопаснее будет.

  • @user-dr1uj5so4e
    @user-dr1uj5so4e2 жыл бұрын

    Здравствуйте, а если сделать начинку для конфет с пивом ? Это получается надо брать шоколад пиво глюкозный сироп , и всё ? Или что то ещё ?))

  • @NatashaTasty

    @NatashaTasty

    2 жыл бұрын

    Здравствуйте) Без понятия, я не делала начинки с пивом)

  • @selima0854
    @selima08542 жыл бұрын

    Ганаш бабл гам нужно взбивать?

  • @NatashaTasty

    @NatashaTasty

    2 жыл бұрын

    по желанию)

  • @innainna7468
    @innainna74682 жыл бұрын

    На торты какого диаметра это количество начинки??

  • @NatashaTasty

    @NatashaTasty

    2 жыл бұрын

    все зависит от веса и вкуса торта вы сами можете выбрать нужное количество начинки)

  • @user-nu4dh5gg6x
    @user-nu4dh5gg6x Жыл бұрын

    спасибо за рецепты,но с жевачкой.....это мягко говоря ненормально!

  • @tatyana5982
    @tatyana59822 жыл бұрын

    Жевачка? Ее нельзя есть, только жевать!

  • @STATI0N
    @STATI0N Жыл бұрын

    5:25 вы прям слили в канализацию эту вкуснотень? вообще воду не стоило туда добавлять, груша и так дала бы сок, который можно было выпарить, оставив весь аромат в сотейнике...

  • @Angelina-ns2pc
    @Angelina-ns2pc Жыл бұрын

    почему у меня сахар каменеет?🥲

  • @jelenav2277
    @jelenav22772 жыл бұрын

    Бейлиз остался жидким. 😞😞😞

  • @NatashaTasty

    @NatashaTasty

    2 жыл бұрын

    возможно, из-за шоколада добавьте его побольше и охладите начинку

  • @natalia197810
    @natalia197810 Жыл бұрын

    Конфеты со вкусом жвачки..ну вообще порнография извините ..по американскому рецепту я, так понимаю.учитывая ,что особым вкусом Америка ну точно не славится

Келесі