Ассорти тортов. Четыре вкуса в одном наборе!
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Рецепт здесь olgabogatova.ru/4-torta/
Три шоколада
Шоколадный бисквит 0:12
Базовая сливочная пропитка 12:43
Мусс из белого шоколада 17:46
Мусс из темного шоколада 15:36
Крем с молочным шоколадом 28:17
Шоколадная глазурь 1:08:23
Сборка торта 13:35; 1:03:08
Торт шоколад-пекан-карамель-голубика
Базовый шоколадный бисквит 0:12
Базовая сливочная пропитка 12:43
Сырно-сливочный крем 25:08
Тягучая сливочная карамель 20:38
Сборка торта 30:20
Торт сливочная груша-карамель-имбирь-фундук
Воздушный бисквит 3:14
Базовая сливочная пропитка 12:43
Сырно-сливочный крем 25:08
Тягучая сливочная карамель 20:38
Компоте грушевое 38:30
Сборка торта 40:56
Торт клубника-ваниль-лимон
Воздушный бисквит 3:14
Лимонный курд и кремё 49:26
Сырно-сливочный крем 25:08
Сборка торта 55:00
ДЕКОР НАБОРА 1:12:45
Если появились вопросы - пиши в директ инстаграма olgabogatova
•Три шоколада
☝️Первое, что ощущаешь при встрече с кусочком торта - богатый аромат какао, лёгкая горчинка во вкусе и приятная сдержанная сладость.
💫Влажный бисквит быстро тает во рту, оставляя неожиданное апельсиновое послевкусие🍊.
🍫Мусс на темном шоколаде раскрывается насыщенной терпкостью, даёт вам пару секунд себя распробовать и уступает место нежному сливочному крему на молочном шоколаде.
🍦А в завершении ярким акцентом выступает воздушный мусс на белом шоколаде, балансируя всю эту историю по сладости.
•Сливочная Груша-фундук-имбирь- карамель
Вкус этого торта таит в себе нечто особенное😍
🥮В невесомом бисквите вы неожиданно находите кусочки вяленой груши и наслаждаетесь хрустом фундука. 💫
Пряность имбиря ненавязчиво заигрывает с вашими вкусовыми рецепторами.
Как только растворяется бисквит, вы чувствуете обволакивающую сливочную пропитку, за ней следом тянется слегка соленая карамель с крупными жареными орешками🌰.
🍐Грушевое компоте прячется в сливочном креме, но как только вы до него доберётесь - оно уверенно вырвется в финал своей приятной кислинкой, оставляя ощущения свежести.
•Шоколад-пекан-карамель-голубика
Пекан в торте за главного😎
В мягком сочном бисквите он встречается приятными кусочками, дополняет легкую терпкость какао и сглаживает горчинку👌
😋С карамелью пекан хрустит и тянется, оставляя послевкусие песочного печенья.
🍦Сливочный крем прячет в себе свежую упругую голубику, которая лопается и разливается сочностью по всем вашим вкусовым рецепторам🤩
😌И последние нотки - легкий вкус нежного молочного шоколада и орехового пралине.
•Клубника-ваниль-лимон🍓🍋
Цитрусовая нотка - доминанта в торте. ☝️В пушистом бисквите она приветствует вас ароматом цедры, продолжает раскрываться в пропитке и взрывается самым ярким вкусом в лимонном кремё🤩
🥮Бисквит оставляет за собой лёгкое послевкусие мяты и ванили и уступает место нежному сливочному крему🍦.
🥰И вот когда кажется, что торт уже перед вами раскрылся и можно спокойно насладиться сливочным послевкусием - вы находите в креме крупные кусочки сладкой свежей ароматной клубнички🍓. И Вам опять хочется начать с начала и ощутить как все эти вкусы сменяют друг друга в нужной последовательности🥰
Баланс сладкого, кислого и сливочного - главная идея десерта😊👌
Пікірлер: 555
Ольга, спасибо за очень нужные советы и навыки!!!! Только пришла на ваш канал - все супер! Рецепты обязательно куплю.👍👍👍
Оленька, как ты с карамелькой ловко-милота! С удовольствием посмотрела-спасибо! 👏
Ваши мастер классы могу смотреть бесконечно а ваши рецепты это лучшее что я ела !🌺😍
У меня ломка начинается, когда ваших видео нет. Наконец-то! Самая лучшая! Всё четко, ничего лишнего! 😋😍🤗
Всю жизнь я варю карамель с белым , обычным сахаром . Карамель получается отличная - хороший карамельный и цвет , и вкус .
Как всегда супер 👍. Профессионально, понятно, со всеми тонкостями и нюансами. Будет теперь чем себя занять на каникулах. 💞
@OlgaBogatova
4 жыл бұрын
Будем ждать ваших шедевров🤗❤️
Как же это красиво и вкусно.!!! Браво.
Офигительно!!!!красота!!!надо попробовать! спасибо!!!
Классное , ёмкое видео! Спасибо!
Мне нравится, что то взяла для себя,рецепты не сложные,можно и готовить.Если есть опыт.
это волшебно!!! Спасибо большое!!!
Супер !Такая красотища получается!Но сейчас на диете до лета,а после обязательно куплю у вас рецепт и побалую себя и близких таким шедевром.
Шикарно!Я под впечатлением,быстро,мастерски и понятно.Умница!👍👏👏👏❤
@OlgaBogatova
4 жыл бұрын
Благодарю😊❤️
Оля, очень вдохновляет смотреть, как профессионал работает. Много фишек уже у тебя подсмотрел и коллегам показываю. Спасибо.
@OlgaBogatova
4 жыл бұрын
Спасибо😊❤️🙌
Восхищаюсь вашим талантом - спасибо , что делитесь ценными знаниями высокого уровня!
@user-rg4jr9gw9l
Жыл бұрын
Человек над этим работал!!!! Вы получаете готовое! Плата символическая, если вы заметили.
Мне так нравится ,как вы все делаете.Вы такая умничка .Просто нереальное удовольствие .Я люблю ,когда аккуратно ,красиво , эстетично. И результат бомбический. Спасибо. Большое большое.
@OlgaBogatova
4 жыл бұрын
Благодарю вас, Антонина!🤗❤️
Сердечное спасибо за ваш профессионализм, получила огромное удовольствие!❤
Ольга, спасибо. Как всегда все красиво и понятно.
@OlgaBogatova
4 жыл бұрын
Спасибо, что вы с нами🤗❤️
Спасибо большое за видео🤗 обязательно подумаю над покупкой рецептов
Здравствуйте Оля! Рецепт получила.Спасибо большое.
Супер. Спасибо большое!!!
Какой прекрасный рецепт! Все подробно и конкретно! Я очень довольна!!!
@OlgaBogatova
4 жыл бұрын
Благодарю, Надежда🤗❤️
Супер! Большое спасибо! Очень ценю Ваш труд.
@OlgaBogatova
4 жыл бұрын
🤗❤️
Слов нет!профессионалка!
Оля, я никогда и ни у кого не видела такого подробного объяснения. Спасибо Вам огромное. Буду учиться с Вами.
@OlgaBogatova
4 жыл бұрын
Благодарю вас, Оксана🤗❤️
Ура! Пока досмотрела видео в почте уже лежал рецепт. Спасибо!
@OlgaBogatova
4 жыл бұрын
🤗❤️
Спасибо большое за такой шедевр!
Просто идеально 🔥❤️
Ольга, Вы умничка,все аккуратно ,красиво,доходчиво,прекрасные наборы!!!!!
@OlgaBogatova
4 жыл бұрын
🤗❤️
Спасибо большое!!!!!Вы супер!!!!!
Олечка купила рецепты и я так рада,у меня такие лапули тортики получились,СПС,буду ещё приобретать,ну очень вкусные,ещё раз спасибо за подробное описание,успехов Вам!!!!
@OlgaBogatova
4 жыл бұрын
Спасибо! Очень рада, что всё получается☺️❤️🙌
Оля, только сейчас увидела впервые ваши торты, сразу подписалась, очень оригинальные рецепта, огромное спасибо за мк, очень аккуратно, профессионально, Perfekte!!!!!{
@OlgaBogatova
4 жыл бұрын
Благодарю вас😊❤️
Оленька! Огромное Вам спасибо! Мне много лет, но я учусь, чтобы порадовать своих родных. Я педагог и могу сказать, что Вы очень доступно проводите обучение. Я восхищаюсь Вашим мастерством! Ещё раз спасибо за ваши уроки.
@OlgaBogatova
4 жыл бұрын
Благодарю вас, Наталья!🤗❤️
Отличный М. К. Спасибо!
Огромное спасибо за Ваш труд!!!
Как у вас все ловко получается❤
Cпасибо. Это было интересно.
Оля здравствуйте! Рецепт получила, большое спасиба.
@user-qw8hs8of6i
4 жыл бұрын
Может мне отправите!?
Какая Вы Молодец! 🌹
Красиво 😍👍
Спасибо за рецепты!!!
Супер объясняете, очень интересный контент. Спасибо
@OlgaBogatova
4 жыл бұрын
Благодарю ❤️
Спасибо что ответили.
Четко, быстро и внятно все объяснила лайк с меня и однозначно подписываюсь на ваш канал ! Спасибо огромное👍
@OlgaBogatova
4 жыл бұрын
Спасибо! Рада знакомству!🤗❤️
Оля, спасибо!!!!
@user-rd9ed8yb1q
4 жыл бұрын
Честное слово, Оля, глядя на Ваши видео-рецепты-лекции Я бОльше узнала, чем на другом курсе, куда меня подзанесло !!!!! Я смотрю на Вас , как на кондитерского флагмана 😁❗️
Ольга, здравствуйте. Благодарю Вас за СУПЕР-РЕЦЕПТЫ. Набор чизкейков, треугольники судьбы - все воплотила. Всем очень понрааилось
@user-ki1ee6uy6x
2 жыл бұрын
Все в восторге. Оля, у меня вопрос. А если нужно набор разделить на 12 частей, Вы между кусочками торта или чизкейки что-то используете? Например кондитерскую ленту или пергамент. И ещё бортик у чизкейки получились хрупкие. Чтобы они были плотные нужно больше добавлять масла и молока?я вроде делала консистенции как Вы учили. Подскажите пожалуйста.
Привет спасибо вам за ваш труд умница удачи
Как же хочется кушать, когда смотришь такое видео...
Хоть я и не люблю торты, но почему-то ваше видео посмотрела с интересом 😊 Наблюдать за этим мне нравится.
@OlgaBogatova
4 жыл бұрын
Благодарю😊❤️
Ну Оля, ну профессионал! Как все грамотно, культурно, ненавязчиво, без лишней болтовни! Покупайте рецепты прости пока я не готова, так как готовлю только для своей семьи, но Уровень профессионализма высочайший! Смотрю с удовольствием, наслаждаюсь.
Спасибо Оля!!! Рискнула и купила ваши рецепты! Очень надеюсь, что и меня подобное получится! Конечно до вас мне далеко! Но есть куда стремиться!!!
@OlgaBogatova
4 жыл бұрын
Уверена, если вы будете стараться - у вас все получится🤗❤️
Сегодня сделала торт три шоколада - очень вкусный, богатый шоколадный вкус. Торт ни разу не приторный, всё в меру. Разрез - умопомрачительный. Рецепт оплатила и через минуту уже он был у меня на почте. Порадовал формат рецепта - все красиво, понятно, удобно. Видео очень подробное и интересное, много полезного для себя узнала. Очень рада, что нашла Ваш канал.
@OlgaBogatova
4 жыл бұрын
Елена, здравствуйте! Как здорово! Очень рада что все получилось🤗❤️. Делитесь своими успехами с нами в Директ Инстаграма instagram.com/olgabogatova или отмечайте меня на ваших фото. Я с удовольствием дублирую работы своих учеников у себя в сторис😊🙌
Я купила очень вдохновилась, хочу приготовить.
@OlgaBogatova
4 жыл бұрын
Ждём ваших шедевров😊❤️
Отлично ОЛЬГА!
Спасибо огромное 😍 всё суперрр!!!! Очень подробно, просто классс!!!
@OlgaBogatova
4 жыл бұрын
😊❤️
Я в восторге
😍😍😋💖красота и вкуснота!👍👌
Лучшее видио в интернете,Вы СУПЕР 👍👍👍👍 МАСТЕР!!!!!!!!!
@OlgaBogatova
4 жыл бұрын
Благодарю🤗❤️
Классно аж слюнки потекли 🤪
Ольга , спасибо большое за рецепты я вам сегодня из приобрёл 😁
Шикарно ❤❤❤❤
Ура!!! Я сегодня накупила целую кучу ваших рецептов!!!! И такая счастливая!!!! Спасибо вам, Ольга, за колоссальную работу и за такую обалденную подачу материала! Если так можно сказать, то Я ЛЮБЛЮ ВАС!!! В самом хорошем смысле - как учителя и наставника.
@OlgaBogatova
4 жыл бұрын
Благодарю вас, Татьяна🤗❤️🌸
@Eija7334
Жыл бұрын
@@OlgaBogatova hi. Can you share recipe in english?
Ура! Спасибо!
Люблю вас))недавно вас нашла. Обязательно куплю рецепты и этот и предыдущие. Спасибо вам.
@user-qk4jh7cr9v
4 жыл бұрын
Простите, а что значит: "куплю"? Рецепт надо покупать?
@liudmylaokolot26.02
4 жыл бұрын
@@user-qk4jh7cr9v да.
Урааа! Наконец-то! Я дни считала😻 Все понятно и доходчиво! Спасибо!!! Видео посмотрела на одном дыхании!
@OlgaBogatova
4 жыл бұрын
Рада что видео вам оказалось полезно❤️🙌
@user-cu1rh4ob8o
4 жыл бұрын
Анастасия! А что вам понятно, рецепта нет, одни слова, и толку?
@user-qi5oj1iv4f
4 жыл бұрын
Светлана , я оплатила рецепт и мне все понятно. 400 р - не очень большая сумма.
@user-cu1rh4ob8o
4 жыл бұрын
@@user-qi5oj1iv4f понятно!
@zhazirab.6822
4 жыл бұрын
@@user-qi5oj1iv4f опробовали рецепт ? Как вам ?
Ты так уверенно говоришь слово ребята , что хочется встать с боевого дивана и помочь тебе 🤝👍😘
Спасибо огромное за такой подробный рецепт! Теперь я понимаю почему рецепты платные, такую информацию не на каждом МК дают!
@OlgaBogatova
4 жыл бұрын
Благодарю вас, Алла! Рада, что рецепт вам понравился🤗
Огромная работа проделана, понимаю, так как, сама недавно делала четвертинки, и это колоссальный труд! Спасибо огромное за видео, за рецепты и за такую вкусную цену🙏🙏🙏❤️❤️❤️
@OlgaBogatova
4 жыл бұрын
Благодарю вас, Луиза!😊❤️🙏
Я вас обожаю удачи вам дорогая я тоже как нибудь испеку такой торт
Очень крутые тортиуи!!!👍😊😋😋😋
Сегодня выпекала бисквит по вашим рекомондациям на 165° отлично получилось! Хороший совет!
@OlgaBogatova
4 жыл бұрын
Рада, что применяете мои советы и они помогают😊❤️
Оля я смотрю на вас как у вас все быстро получается, Я думаю открыть этот бизнес, и вот думаю получится у меня или нет,вы просто молодец. Спасибо большое вам за учения.
@OlgaBogatova
4 жыл бұрын
Здравствуйте, Ирина! Если очень захотеть и хорошо подготовиться - все получится😉👌
Спасибо!!!!!
Олечка, здр! рецептики получила, очень красивые! спс.
@OlgaBogatova
4 жыл бұрын
😊♥️
@user-yu2rt1er4z
4 жыл бұрын
Оля, так долго ждала видео, а оно пролетело просто мгновенно... очень жаль, что это последнее видео в этом году! Желаю, Вам- мамочке котяток - здоровья, удачи и вдохновения на новые кондитерские подвиги!!! ваши котятки Вас очень любят!!!
@yokhan_yokhan
4 жыл бұрын
@@user-yu2rt1er4z последний платный видеоурок 😉
Умничка!!!!!!!!
Просто шикарно.Спасибо.
Да не проблема, на просторах ютуба море доброжелательных профессионалов ,которые делятся рецептами и секретами, за что им лайк,подписка и делюсь с друзьями. Извините.
Вот это класс! Спасибо за Ваш труд!
@OlgaBogatova
4 жыл бұрын
🤗♥️
Пожалуй, самый лучший в ютубе мастер-класс!
Умничка,!!! замечательный и подробный мастер класс! С нетерпением ждём новых выпусков !
Браво! За выпекание бисквита на 160*!!!!!
Супер, спасибо! Вы лучшая из лучших 👍🏼🙏😘🎂💐
@OlgaBogatova
4 жыл бұрын
🤗❤️
Ольга, ещё раз вам спасибо большое за рецепты 😍😍😍 купила и очень сильно благодарна за подробное описание и за ваш труд! Ни в одном мастер классе нет такого прекрасного отношения к своим ученикам ☺️ вчера приготовила ваш banana brownie cake и это фантастика !!!! Впереди 4 ещё фантастических торта 🤗 и стоимость вашего труда вполне оправданна 😘😘😘
@OlgaBogatova
4 жыл бұрын
Здравствуйте, Ольга! Благодарю вас😊❤️ Мы стараемся доступно и просто рассказывать о сложных тортах, чтобы их перестали бояться и увидели в этом процессе творчество🤗 рада, что вы с нами на одной волне☺️💫
@user-pq5oy6re8v
2 жыл бұрын
@@OlgaBogatova здравствуйте. Сколько стоит мк?
Благодарю
Обожаю смотреть Олю, у неё самые оригинальные и не простые рецепты, не как у всех 👍🏻🥰
Здоровье вашим рукам 😍
Супер,супер. Смотрела не отрываясь,очень интересное и полезное видео,много чего взяла для себя. Вы умничка рассказываете о многих нюансах,спасибо вам огромное.
@OlgaBogatova
4 жыл бұрын
Спасибо, Елена!❤️
Блииин😍, хотела бы я попасть к вам на мастер класс,так ЧЕТКО всё объясняете 👍
@OlgaBogatova
4 жыл бұрын
Елизавета, благодарю вас!❤️ Мастер классы я анонсирую в своём профиле в инстаграме instagram.com/olgabogatova Подписывайтесь и возможно когда-нибудь встретимся с вами на живом МК🤗
@user-iz5mm6wc4w
4 жыл бұрын
плати-позовёт!!!
@OlgaBogatova
4 жыл бұрын
Совершенно верно, Ирина! Мастер класс тоже стоит денег. Как и рецепты😉 Возможно когда-нибудь вы это поймёте🙌
@denieva.atomy23
4 жыл бұрын
@@user-iz5mm6wc4w вы такие все интересные. Бесплатный сыр только в мышеловке. За труд надо платить. Вот и ищите бесплатные рецепты
@user-iz5mm6wc4w
4 жыл бұрын
@@denieva.atomy23 А что их искать?? весь ЮТЮБ -совершенно бесплатное видео с рецептами Например: ..МАМА ИНГА.........Быстров - Коротко о вкусном! ..........Вкусное полезно........ Хозяйка .Онлайн.кулинарные рецепты................Домашние хитрости. Почему я этого не знала? ...........................Полезные советы.кулинария дома...........АЛЕКСАНДР СЕЛЕЗНЁВ....... Видео-урок! "Шу Пари Брест" от Шеф-кондитера Майи ..............Вкусно - Пальчики оближешь ..............МАЛО???????? И всё ЭТО ВИДЕО СОВЕРШЕННО БЕСПЛАТНО!!! а особенно МАМА ИНГА,...И бесплатно, и доходчиво...и ВКУСНЯТИНА!!!!!! ........................... ..
Здравствуйте! Купила этот рецепт и просто в восторге! Пропитка🔥 Карамель 🔥🔥 моё открытие (мои дети её просят, а до этого какую бы я не варила нос воротили) Да и вообще, столько тонкостей, хитростей, и жизнеупрощадок для кондиционера!!!! Ольга большое человеческое спасибо 🥰🥰🥰
@OlgaBogatova
3 жыл бұрын
Как здорово!☺️🙌 Очень рада, что все получилось и у вас теперь есть любимые семейные рецепты🤗❤️
@user-fk7ht5us4z
3 жыл бұрын
@@OlgaBogatova я домашний кондиционер, и теперь это мои любимые рабочие рецепты! 🤗
Assalomu alaykum judayam zur chiqdi iloji busa uzbekchasiniyan bersez retseptini rahmat
Привет Ольга всего хорошего вам,а ваш миксер какой марки очень красивый и наверное качественный
@OlgaBogatova
3 жыл бұрын
Здравствуйте! Благодарю вас❤️ стационарный миксер у меня Tefal, а ручной Bosch
Оля!!! Спасибо большое за предновогодний подарочек !Да же мечтать не могла, что можно за 300 рублей купить четыре вкуса нереальных тортиков!!!
@OlgaBogatova
4 жыл бұрын
🤗❤️ жду ваших фото
Мне не верится что вы все это показали бесплатно 🥺
Какая грамотная речь!!
Три шоколада Шоколадный бисквит 0:12 Базовая сливочная пропитка 12:43 Мусс из белого шоколада 17:46 Мусс из темного шоколада 15:36 Крем с молочным шоколадом 28:17 Шоколадная глазурь 1:08:23 Сборка торта 13:35; 1:03:08 Торт шоколад - пекан - карамель - голубика Базовый шоколадный бисквит 0:12 Базовая сливочная пропитка 12:43 Сырно-сливочный крем 25:08 Тягучая сливочная карамель 20:38 Сборка торта 30:20 Торт сливочная груша - карамель - имбирь - фундук Воздушный бисквит 3:14 Базовая сливочная пропитка 12:43 Сырно-сливочный крем 25:08 Тягучая сливочная карамель 20:38 Компоте грушевое 38:30 Сборка торта 40:56 Торт клубника - ваниль - лимон Воздушный бисквит 3:14 Лимонный курд и кремё 49:26 Сырно-сливочный крем 25:08 Сборка торта 55:00 ДЕКОР НАБОРА 1:12:45
@user-mb2ti2pg2z
4 жыл бұрын
Спасибо , очень важная инфорация
@user-yq4ye4yt7b
4 жыл бұрын
Скільки давати муки ,какао ,порошок?
Спасибо Ольга вам за ваш труд! Я ваша навеки❤️♥️💞💕💖💝👍🔥🤩
@OlgaBogatova
4 жыл бұрын
Мур мур😘❤️
вы очень красиво работаете ! сделайте возможность оплаты рецептов с других стран хочется попробовать ваши рецепты !
@OlgaBogatova
4 жыл бұрын
Здравствуйте, Анна! Сейчас есть возможность оплачивать рецепты из других стран. Быстрая оплата через наш сайт, по этой ссылке olgabogatova.ru/assorti4torta/ Если вдруг с оплатой возникнут сложности, напилите нам пожалуйста в Директ Инстаграма instagram.com/olgabogatova?igshid=bcvqpdc7iptr Мы вам поможем😊🙌
😘😘 Спасибо
Дуже приємно дивитись як Ви працюєте майстер своєї справи все приходить з опитом і працею.Дякую за відео багато корисного черпаю з відео , а купити рецепт не знаю як, живу в Україні
Из четырёх выбрала приготовить шоколад-пекан-голубика. Результат в целом понравился, несладкий, не очень яркий, но сбалансированный вкус всех слоев торта, стабильный. Ооочень понравился отдельно корж, супер влажный, насыщенный вкус и прикольно хрустят орешки, поднялся отлично👍🏻 Однако в торте из-за отсутствия супер влажного крема, коржи я бы пропитывала сильнее и возможно просто молочно-карамельной пропиткой (более жидкой), потому что пропитка из рецепта безусловно вкусная сама по себе, но, во-первых, много ее не нальешь, корж принимает только ограниченное ее количество (а высота коржей у меня вышла по 2см), и глубже она не уходит, ну и в холодильнике конечно она застывает (масло, сливки), и влаги в конечном результате коржу уже не даёт. Поэтому сразу положила очень много голубики в слой, она действительно хорошо освежает и подходит этому торту. Спасибо за рецепт!