Спасибо за рецепт, попробую сделать ✨🌹✨🌷✨

Спасибо за рецепт ☺️

Александр какой вы молодец !

Спасибо большое за рецепт коровки

Спасибо за рецепт.

Благодарю за рецептик , Оболденно вкусно !!!!!

@user-nr2lw9vq4q

Жыл бұрын

бАлда

Я приготовила, вкууснооо🍬😊

Круто!! Надо приготовить 😊

Браво за рецепт.

Я в детстве отдыхала у бабушки в деревне,под Луховицами и там в сельпо привозили коровки Зарайской кондитерской фабрики. Вот это была коровка. Стоила,как сейчас помню 1р. 70коп. Когда приезжали родители покупали по несколько кг. Сверху коричневая карамель,а внутри коричневая тягучка. Вот это была вкуснятина.

@alla.shutikova

Жыл бұрын

Настоящая коровка именно такая и должна быть. Сейчас такой нет уже давно

@user-st7cu2xs9k

Жыл бұрын

😋

Супер,,Спасибо

Н-да... Цены смешные на сегодняшний день! Спасибо за рецепт!

СПАСИБО.

Очень хороший рецепт, привет из Мексики. С удовольствием сделаю.

Супер. Я бы добавила бы орешков или халву. Можно сверху по размеру вафельную пластину. Возьму на заметку. Молодец!!!

*Желаю хорошего, продуктивного, прекрасного дня! Побольше улыбок и позитива в новом дне!*

Ви молодець.

Круто👍👍на первый взгляд похож на ирис, но это коровка😁, кто так же подумал?

Слушала бы классный парень. Благодарю за рецепт

Самая вкусная "Коровка" фабрики Акконд г. Чебоксары. Внутри жиденькая. Вкуснооо....

За 🥔 лайк😁👍

Александр спасибо большое за рецепт моего детства

Я Попробую сделать, 👍👍 Изысканно!!!

Ваши даже в тысячу раз уже свиду понятно,что лучше покупных🎉

Спасибо за рецепт, благодаря ему я сдала экзамен на 5

просто. класс

Молодец

Моя любимая конфета

У нас в Латвии в советское время были самые вкусные конфеты Коровка

@user-il3fj1jn7r

Жыл бұрын

У вас много чего было ..

@ludakrivo6199

Жыл бұрын

Да уж, воспоминания лишь и остались

А про форму, силиконовую использовать. Либо пленкой простелить

👍👌Конфеты, по Вашему рецепту, получились ЛУЧШЕ коровки классической,класс!!!

@user-ui6ds9ef1w

Жыл бұрын

здравствуйте, получились не приторные?

@vovakot4628

Жыл бұрын

@@user-ui6ds9ef1w видите... Так и не ответила. Слиплась походу(

@LittleTinyKitten

Жыл бұрын

@@user-ui6ds9ef1w только что тоже сделала конфетки))) обалденные!!))

Мне попадалась коровка с еще не застывшей начинкой Такая вкуснятина 😋 но и застывшая тож очень вкусная

@user-xd6kt6te5m

2 жыл бұрын

"Коровка"при длительном хранении зреет и внутри при созревании начинается сжижаться и крапушки засахариваться.

@user-oc2fm7me6v

Жыл бұрын

Да, я тоже любую люблю и не считаю, что засахаренные конфеты уже старые. Просто это естественный процесс типа как у мёда. Я, конечно, не имею ввиду действительно старые конфеты с истёкшим сроком годности, которые просто дубовыми становятся...

👍🏻👍🏻👍🏻

А что насчёт жидкой начинки? Для меня без этого коровка не коровка

"Коровка" - это не название, это - намёк 😉👌

@user-lz7dj2oi8h

Жыл бұрын

Рецепт понравился. Спасибо. Совет: чтобы легче было достать, надо смазать форму маслом

А вы могли бы ,кстати стать хорошим прафюмером...всегда так про ароматы рассказываете,запахи...заманчиво🤔😁

Улетаю на кухню готовить коровку!

Хочу вставить свои 5 копеек. Не застыла Коровка для того чтобы порезать на конфеты. Идея отличная конечно. Как вариант, когда застывать начала, нужно было смешать с орешками и руками сформировать конфетки. Теперь наверное только ложкой.

у меня к Вам просьба . Приготовьте конфеты ирис Ледокол спасибо!

Вашей Мэри привет!! Она супер девочка

Çok teşekkür ederim bende yapmak istiyorum deniycem.Спасибо.

У моей бабушки был самовареный щербет

Вкуснота!

в 90х мы варили ириски из равных количеств сметаны и сахара, они тянучки были

У нас в магазине вообще "Коровку" не купить... Спасибо за рецепт.буду лакомиться

А можно вылить в формочки фигурные для выпечки

Надо было на форму сперва накрыть салафаном и потом налить смесь и легче легче вытащить из формы 😊

@imdandy965

6 ай бұрын

Какая тогда это коровка? Без прилипшей пленки...

👍

Я решила сварить сгущёнку, залила молоко с сахаром в мультиварку и поставила варить. Немного отвлеклась, вернулась, а у меня там помадка - один-в-один конфеты Коровка! Без всякого масла,только молоко и сахар. Вкусно очень,всем понравилось.

@user-vd1cg9lg7p

Жыл бұрын

На каком режиме готовили?Пишут что молоко хорошо убегает с мультиварок.Буду благодарна за ответ.

@aliceferland1539

Жыл бұрын

@@user-vd1cg9lg7p Здравствуйте. Да я по всякому ставила. На тушение или выпечку. Сейчас чаше мультиповором выставляю. У меня ничего не убегало никогда. Может кто-то по три литра разом кипятит,я столько не делаю. Сгущёнку варю из литра + 200 гр. сахара. При открытой крышке, чтобы лишняя влага испарялась. Увидите, что в объеме уменьшилась и цвет кремовый стал, можете убирать, она, как остынет, станет гуще. Я в мультиварке и варенье варю, именно потому что не убегает и не пригорает. Я там и тесто расстаиваю, режим или йогурт или мультиповар 40°. И хлеб там пеку и бисквит- он такой пышный получается, в духовке так не поднимается. Вот когда у меня помадка получилась вместо сгущёнки, тогда да, у меня она очень плевалась, мультиварка в смысле. Просто надо было температуру снизить немного, после того, как стала закипать,кипятить не надо, только довести до кипения и снизить, чтобы чуть булькало. У меня это сначала градусов 120,а потом 90-100. Но вы смотрите по своей технике, может у вас скорректировать что-то придётся.

@elenaparhomenko1643

6 ай бұрын

@@aliceferland1539Спасибо, что поделились опытом. Вы помешивали при варке или нет?

@aliceferland1539

6 ай бұрын

@@elenaparhomenko1643 в том то и дело, что нет, не мешала. Чем-то занята была. Хотя посматривать надо.

Так, а что насчет сливочной помадки? Наверное, похожее приготовление?

моя бабушка от меня конфетки прятала обычно) Но я находила.Конфетку съедала,а фантик складывала так,как будто там есть конфета. Мне за это влетало обычно.

@user-ci3zu6qk2h

Жыл бұрын

А я тягала шоколадные конфетки из коробки(спрятанной конечно от меня)!! И когда к нам приходили гости,мама сгордостью лезла в шкаф,чтоб достать,,драгоценну коробку'',открывает её-а там.........ПУСТОТА!!Что мне потом было?!😞😔😒

Можно использовать рассекатель для уменьшения огня

Горячую массу сразу в холодильник?

Здравствуйте друзья, подскажите пожалуйста как приготовить ту самую жидкую часть коровки которая внутри.В наше маре в магазине не найти такой коровки.

@corvuslividus677

Жыл бұрын

Конфета начинает подсыхать сначала снаружи, а потом все глубже. Поэтому для жидкой начинки просто немного подсушите сверху.

адо ложиться спать , а я решила сделать коровку по вашему рецепту.. Многое готовлю по вашим рецептам, но пишу первый раз... хочу спросить.... а вы не пробовали делать ММ Дэнс... ?? Или нет рецепт этих конфет в домашних условиях??

Можно форму пищевой пленкой выстелить. Это больше не коровка, а ириска. Но за рецепт спасибо)

👍👍👍

Можно соли немного добавить

А сколько они храниться будут?

Обычная сливочная ириска. Чтобы сделать "коровку", нужна специальная крахмальная форма, в которой конфетки застывают

@kicazagadka1704

Жыл бұрын

не крахмальная,а силиконовая

@user-xx5ov3qk8t

Жыл бұрын

Что такое "крахмальная форма"?

Это ирис, однозначно! Коровка - это типа шербета.

А маргарин подойдёт

Начинайте смотреть со второй минуты. И полезной инфы там тоже на пару минут.

Молоко лучше нагреть заранее.

Сделала по рецепту.Коровка замечательная.одно плохо если полежит в тепле то тает что я не так.

@user-yw2td1mx6i

Жыл бұрын

А с чего уваренное молоко с маслом не будут таять? Вы же никакого стабилизатора не использовали... Хранить только в холодильнике

@Ynohka

Жыл бұрын

​@@user-yw2td1mx6i у меня ничего не таит

@user-yw2td1mx6i

Жыл бұрын

@@Ynohka ваши конфеты обошли законы физики

@Ynohka

Жыл бұрын

@@user-yw2td1mx6i нет вы забыли про сахар, делаю не первый раз, скорее не доварили или плохо взбили, у меня тоже один раз не получились, этих рецептов на Ютубе множество, единственное количество ингредиентов отличается

@user-yw2td1mx6i

Жыл бұрын

@@Ynohka с каких пор сахар стабилизирует?

Рижская коровка самая вкусная, нет сравнения с современными...

@baltoslave

Жыл бұрын

Šprotes

Здравствуйте.У меня есть вопрос: У меня не застыла коровка,она стала тягучей как густая карамель почему?;но она ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ!!!!!!!!! ответьте пожалуйста на вопрос.

@nonnabl3992

Жыл бұрын

Никто вам не ответит) здесь нет кондитеров, одни дилетанты) сварили какое-то подобие ириски и называют это коровкой, ага, ну-ну)

@xxxyyy7167

Жыл бұрын

Три секрета: постоянно мешать примерно 30 мин, быстро охладить, окунув кастрюлю в тазик с холодной водой, мешая при этом массу. Молока 1 стакан, сахара 500 г.

А рецепт ирисок у вас есть?

Попробовали с дочерью сделать и ничего не вышло, очень жаль продукты, обидно😢

Очень вкусно.хотела спросить можно заменить сахар на стевию?

@user-il3fj1jn7r

Жыл бұрын

Бред...

А тягучую как сделать?

5:20 Для этого есть самая маленькая комфорта😆

В советской время было конфетка Школная а сечас Каровка очень вкусный конфетки.

@user-xx5ov3qk8t

Жыл бұрын

Были и школьные, были и коровки

то что он в начале разломал, ну вообще не коровка ))...именно такие они сейчас в магазинах)

@user-iq6gq6hb6t

Жыл бұрын

Да, коровка должна быть тянучая.

А запах на кухне наверное 🥹

Люблю сладкое

А естья рецепт сгущенки?

Завистники на пену исходят👍😂😂😂 Вы двигаетесь в правильном направлении

Вопросов много,но ни в одном комменте нет ответа.

💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯

Это ириски и никакого отношения к коровке не имеет. Настоящая коровка внутри жидкая и тянущаяся, а сверху имеет засахаренную корочку. А если из магазина вам попалась коровка засахаренная полностью,это говорит о том, что она не свежая.

@user-cp2bh4mg6w

Жыл бұрын

Сама ты ириска

@user-kz5zk1lq7g

Жыл бұрын

Главное, что всё натуральное, без химозы.

@user-fi8pw5qj6x

Жыл бұрын

Как в анекдоте: вам шашечки или ехать? Вкус один и тот же, а значит цель достигнута, плюс еще экономия приличная!

@NEO.70

Жыл бұрын

И откуда же такая уверенность, что коровка не коровка?! А мне понравился рецепт, туда ещё можно орешков, мака добавить, или ещё чего подобного.

@user-xb6mj4ln2p

Жыл бұрын

Какая разница, как назвали. Главное вкусно! Если делают по одному рецепту, у всех получается по разному, как всегда. ВКУСНО! СПАСИБО!

Я сделала все как рассказывал повор,но это не коровка это ириска и очень липкая.

Здравствуйте,а форму смазывать чем нибудь?

@ninaivanova6697

Жыл бұрын

Маслом 🧈

)))))))! А сгущёнка из магазина! Сделай полностью 100% натуральную коровку!!! Могёшь???

@ariar629

2 жыл бұрын

Для классической "Коровки" молоко именно сгущают.

Охренеть у вас там людей в студии

Помню в детстве к бабушке с дедушкой приезжала у них на столе стояло две баночки в одной коровка а в другой шоколадные конфеты я коровку всю съедала

Почему у нас ,у некоторых они получаются кирпичными,хотя добавляем то,что и вы

Надо было на пергаменте

Своя сгущенка гораздо вкуснее. И конфеты тоже

Интересно, что этот рецепт я откладывала как безперспективный для меня, так как Коровка у меня ну никак не получалась. Нет точных градусов, все как-то на глаз... Но все таки решилась, сразу скажу, возникла непонятная проблема с карамелизацией, хотя я ее делала не раз. Потом при взбивании решила, что карамель не доварена и уварила еще чуть-чуть. Тут просто из принципа доказать себе, что и руки не из того места и рецепт так себе. Смешно то, что получилось (!) Первый раз конфеты сформированы, и имеют консистенцию ту, которая мне нужна. огромное спасибо!!! Но вкус меня не впечатлил, ожидала немного другого. Накидайте советов, как можно оттенить вкус конфеты (для меня она какая-то безликая). Может часть сахара заменить сиропом для кофе, так как от сока ягод молоко может свернуться? Может добавить какао или шоколад? Кто-то эксперементировал? Сомневаюсь, что Александр читает комментарии, но может случиться чудо? Уж очень хочу сделать конфеты на Новый год...

@VimanikaShastra

4 ай бұрын

в настоящей заводской Коровке всегда присутствует ванилин, шикарно было бы добавить настоящую ваниль или экстракт ванили, кроме того Белькович не упомянул, что в составе Коровки присутствует еще и крахмальная патока, которая видимо и делает эти конфеты тянучками внутри и твердыми снаружи... надо искать еще рецепты, этот негодный

@user-gy8bq4cl1w

4 ай бұрын

@@VimanikaShastra спасибо! Буду искать

@VimanikaShastra

4 ай бұрын

@@user-gy8bq4cl1w ищите, потом ссылку дадите, потому что, это просто рецепт ирисок... вот кстати, в нете нашла, что крахмальную патоку можно заменить инвертным сиропом, который можно легко приготовить дома, и да, он не дает готовому изделию кристаллизоваться, в случае конфет или долго оставаться мягким, в случае выпечки, только вот сколько его добавлять в массу с Коровками непонятно🤔

Много разговоров ,больше похож на массовка затейника

Можно готовить на распылителе, чтобы не снимать

Сделала все,как в рецепте,но конфеты не получились,а получилась жидкая масса. Выбросить жалко, вот сижу и ем ложкой

@Egik-v-tymane

Жыл бұрын

Вообще не советую готовить по рецептам "поваров" в шоу

@user-hg9bn4fs4g

Жыл бұрын

@@Egik-v-tymane у нас всё получается по Сашиным рецептам, даже у ребенка 10 лет, большое значение имеют качественные продукты выбранные для приготовления блюд.

Хрень Бабулька моя не так готовила. В детстве это было очень вкусно.

Варить надо дольше.

Сгущенка - лишнее, маркетинговый ход. Особенно современная сгущенка. Бабушка долго варила молоко, сливки и сахар. Больше ничего не добавляла.

Чтоб легче отходила консистенция от блюда, можно проложить пергаментной бумагой. Как вариант :)

Орехи можно добавить?С маком коровка бывает...

@nonnabl3992

Жыл бұрын

Получится щербет!

Та нет же! Надо сковородка Rondell. И вода с сахаром и подсолнечное масло. Прокипятить воду с сахаром и подсолнечным маслом. И дать застыть и вывалить блин сахарный на стол и наколоть кусками.

Чем выше у людей сахар в крови, тем вероятнее инсульты и инфаркты, тем короче их жизнь, тем больше осложнений от болезни.

@nonnabl3992

Жыл бұрын

От пары конфеток в день сахар не поднимется. Зато поднимется настроение, начнут выделяться гормоны радости, которые продлевают жизнь! Ешьте то, что нравится,, наслаждайтесь жизнью, радуйтесь каждому дню, и всегда будете здоровы!