НАСТОЯЩИЕ ДРАНИКИ ИЗ КАРТОФЕЛЯ - рецепт из детства от шефа Бельковича!

Ойын-сауық

Для рекламного сотрудничества можно связаться по почте iambelkovich@gmail.com
Мои тарелки и кулинарные книги приобрести sashabelkovich.ru/shop
Ингредиенты на 4 порции:
Картофель - 600 г
Лук репчатый - 1 шт
Яйцо - 1 шт
Мука - 1 ст. л
Масло для жарки
Слвики 22% - 150 г
Чеснок - 3 зубчика
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1. Первым делом натираем картошку на тёрке. А для того, чтобы она не темнела, сразу натираем туда лук и перемешиваем
2. Добавляем в картошку пару щепоток соли, перемешиваем и оставляем на 5-7 минут
3. Спустя 7 минут картошка выделила сок, который нам надо слить. Берем сито и ставим на миску, туда вываливаем картошку и отжимаем
4. В картошку отправляем яйцо, соль, перец и перемешиваем
5. Картофельный сок сливаем, а крахмал, который осел на дне миски собираем и отправляем к картошке, перемешиваем
6. Добавляем столовую ложки муки и тщательно перемешиваем
7. Нагреваем сковородку и выкладываем картошку. Не делайте слишком толстые драники, так они не успеют пропечься
8. Жарим не на сливочном масле, потому что их надо долго жарить, а на сливочном они быстро сгорят
9. Обжариваем драники с двух сторон на сильном огне, затем уменьшаем огонь и даём им доготовиться на маленьком нагреве
10. А пока жарятся драники, сделаем супер соус! Нарезаем грудинку средним кубиком и отправляем на горячую сковородку без масла
11. Мелко режем чеснок и сразу отправляем к грудинке
12. Через пару минут добавляем туда сливки и оставляем выпариваться, чтобы соус стал гуще
13. Добавляем щепотку соли, перец и копчённую паприку! И как только соус стал загустевать, сразу снимаем с нагрева
14. Урааа! Драники из моего детства готовы! Выкладываем на тарелку драники, сверху поливаем соусом и наслаждаемся!
Приятного аппетита!
sashabelkovich.ru (sashabelkovich.ru/shop)

Пікірлер: 3 500

  • @Irpincanka22
    @Irpincanka222 жыл бұрын

    Обожаю драники. Спасибо автору. Добавлю из своего опыта: Лучшие драники БЕЗ муки. Крахмал и яйцо прекрасно скрепят блинчик. А, чтобы избежать слез от лука использую ложку-две сметаны в уже отжатый картофель и лук не понадобится. хрустящая корочка гарантирована, если блинчики жарить в большом количестве раскаленного масла . Раскаленное масло быстро образует корочку и меньше впитывается внутрь. Всем добрым людям ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

  • @sweethumloops6770

    @sweethumloops6770

    2 жыл бұрын

    Да,я тоже не добавляю муки,и все классно получается.

  • @user-rz9er4bl7m

    @user-rz9er4bl7m

    2 жыл бұрын

    Никогда не дабовляйте в драники лук и муку.

  • @user-vy9wh7pb6i

    @user-vy9wh7pb6i

    2 жыл бұрын

    @@user-rz9er4bl7m Это ещё почему.))) А мы добавляем лук, именно с луком любим траники.) На вкус и цвет, как говорится.)

  • @user-zw2ip2ou5q

    @user-zw2ip2ou5q

    2 жыл бұрын

    2 15

  • @user-sk7tk5mc7d

    @user-sk7tk5mc7d

    2 жыл бұрын

    Здорово !

  • @user-dr1ei6dq7j
    @user-dr1ei6dq7j3 ай бұрын

    Завидую,белой завистью,вашей маме,что выростила такого сына.Здоровья всем и Божьей милости!!!

  • @user-wh6xl8cs3f

    @user-wh6xl8cs3f

    2 ай бұрын

    Чтобы не темнел залить картошку холодной водой на 10 мин и хорошо отжать

  • @user-cb5gb2df2v

    @user-cb5gb2df2v

    2 ай бұрын

    В детстве помню бабушка тёрла много картошки,давала ей хорошо стечь,из жидкости делала крахмал,сушила его потом,а из тертой картошки делала кучу драников

  • @anastasiasleptsova

    @anastasiasleptsova

    16 күн бұрын

    Лилия бггг хочу бггг з дз😊добью його й бггг бггг бггг инна льда бггг саак тьйй1😊инна саак😢инна инна саак щенки з саак😊 8:32 того х​@@user-wh6xl8cs3f

  • @user-it5wf4ig1h
    @user-it5wf4ig1h3 ай бұрын

    Какой же вы приятный, даже без драников !❤

  • @vladimiromel1187

    @vladimiromel1187

    Ай бұрын

    Настоящий повар!

  • @user-sz2zl3sj5x

    @user-sz2zl3sj5x

    Ай бұрын

    @@vladimiromel1187шб

  • @VD-il9qg

    @VD-il9qg

    Ай бұрын

    😂точно❤

  • @user-he7zq9oe6x
    @user-he7zq9oe6x Жыл бұрын

    Всегда хотела приготовить драники, но не умею. Попробовала Ваш рецепт. У меня получилось отлично! Благодарю Вас Александр!!! Всем добрым людям здоровья, мирного неба и света в душе!!!

  • @user-mo6hs4ex2d

    @user-mo6hs4ex2d

    6 ай бұрын

    33#t2

  • @user-gp1wq3kg7d

    @user-gp1wq3kg7d

    6 ай бұрын

    Зачем вторая сковородка,?

  • @user-pg8nu7yt4j

    @user-pg8nu7yt4j

    3 ай бұрын

    ​@@user-gp1wq3kg7dподумай, пошевели мозгами.

  • @user-vh7gb8pq2i
    @user-vh7gb8pq2i Жыл бұрын

    Бесконечно можно смотреть на три вещи: на бегущую воду,на горящий костер и на то,как мужчина готовит.Просто чудо.

  • @user-jx9hp7bq1j

    @user-jx9hp7bq1j

    Жыл бұрын

    ТОО грн ИНН нет

  • @user-jx9hp7bq1j

    @user-jx9hp7bq1j

    Жыл бұрын

    ТОО ИНН

  • @user-yl9nr7qq8r

    @user-yl9nr7qq8r

    Жыл бұрын

    @@user-jx9hp7bq1j ъ0

  • @user-fj5rm5fy8h

    @user-fj5rm5fy8h

    Жыл бұрын

    @@user-yl9nr7qq8r 🤣

  • @user-iz4ty3st5l

    @user-iz4ty3st5l

    Жыл бұрын

    Ф

  • @-__-3414
    @-__-3414 Жыл бұрын

    Очень приятный молодой человек.Смотришь его выпуски и понимаешь,что он действительно хозяин своего дела.Очень хорошие рецепты.Спасибо большое за Ваши успехи на кухне.

  • @user-fm9lo1cn9h

    @user-fm9lo1cn9h

    Жыл бұрын

    0⁰⁰х⁰9з⁹я 999⁹9з 🕛 99

  • @user-nt7iz5tu4p

    @user-nt7iz5tu4p

    Жыл бұрын

    ​@@user-fm9lo1cn9h х

  • @user-gm6dq8kt2u

    @user-gm6dq8kt2u

    5 ай бұрын

  • @user-sf8vj9yl9c
    @user-sf8vj9yl9c4 ай бұрын

    Слюнки потекли так вкусно все рассказано . и не нужно смотрела с удовольствием . очень редко так бывает. Обычно растянуто и нудно. Спасибо.

  • @user-yn5vo8dr3d
    @user-yn5vo8dr3d2 ай бұрын

    Санечка, спасибо за рецепт. Теперь многие узнают о настоящих дранниках!

  • @user-zp3ey5et8h
    @user-zp3ey5et8h Жыл бұрын

    Привет из Владивостока! У каждого конечно свои рецепты. Моя бабушка готовила в моем.детстве (а мне уже 56) никогда не цедила , а картошку в тазике просто на сторону сдвигала и когда жидкость сбегала немного вычерпывала ложкой - крахмал и так оставался . Драники обжаривали складывали в чугунок заливали обжаренным салом - шкварочками и в печи немного томили и пофиг было что они слегка потемнели на это никто не обращал внимания и с домашней сметанкой !

  • @user-ul7rg6zv5o

    @user-ul7rg6zv5o

    Жыл бұрын

    Супер!!!! Так до сих пор готовит бабушка!!!! моего мужа!!! Ей уже 95!!!!!Они их жарили, и с пылу с жару ели.. А то, что осталось в чугунок и в печь.. Когда я побывала у них в белорусском селе, то сразу влюбилась в их культуру!!!!! Для меня, русской станичной девчонки, это всё было потрясающе и необычно:)) Я печи то настоящие, огромные в первый раз в жизни увидела:))) Это потрясающе!!!!!

  • @user-ot8kd4pd1l

    @user-ot8kd4pd1l

    Жыл бұрын

    Э

  • @rodjarrow6575

    @rodjarrow6575

    Жыл бұрын

    Сок это вкус, который тут слили! И, яйца там не нужны вообще! Драники - это тем удивительный рецепт, который исключает яйца! Только картофель и только лук! И, сок картофельный обязательно! Который появляется при терке! Который ни в коем случае не нужно сливать! Потому что сок это вкус! Который тут заменили яйцом, которое, в итоге потребует ровно столько же муки, сколько бы добавили если бы сок не сливали...!

  • @user-zp3ey5et8h

    @user-zp3ey5et8h

    Жыл бұрын

    @@rodjarrow6575 могу поспорить : лук придает совершенно другой вкус , да конечно можно и так делать , но как говорит пословица "не то пальто"

  • @rodjarrow6575

    @rodjarrow6575

    Жыл бұрын

    @@user-zp3ey5et8h Драники без лука это не драники вообще! Вся суть вкуса драников именно в луке, натертом в кашицу или перебитом на блендере в кашицу! Потому что есть масса подобных картофельных блюд в мире у других народов, так, нечто подобное традиционно делают без лука в Швейцарии, в Америке, также у них сырой картофель в на терку, но, называются эти блюда иначе, потому что это не драники, это уже другое блюдо из картофеля

  • @gloriaadams8174
    @gloriaadams81742 жыл бұрын

    Привет из Риги! Самый обычный рецепт драников. Можно делать с мясом, с твоорогом, и даже с капустой. Вы молодой, энэргичный, и Вы мне нравитесь. Всьотаки молодое поколение у нас отличное. Здоровья и Удачи!

  • @veisavictory7236

    @veisavictory7236

    Жыл бұрын

    Очень вкусно с творогом ...

  • @user-yb3bw7nz7u

    @user-yb3bw7nz7u

    Жыл бұрын

    Попробуем приготовить.

  • @user-cx8sk9rq4j
    @user-cx8sk9rq4j5 ай бұрын

    Да,замечательный повар-Александр!!!

  • @nadegdaisyuk4556
    @nadegdaisyuk45562 ай бұрын

    Саша,ты умница! Все делаешь в унисон.Приятно смотреть.

  • @user-pi9mb5xo8h
    @user-pi9mb5xo8h Жыл бұрын

    Сколько обаяния,грамотная речь,понятно объясняет,рецепты доступные.Большое СПАСИБО!

  • @user-lq8gg3lo3l

    @user-lq8gg3lo3l

    Ай бұрын

    Эх😊

  • @user-hz4fi8kc2f
    @user-hz4fi8kc2f3 ай бұрын

    Отличные дрангики,слюнки потекли!

  • @user-gk6kh8nf1j
    @user-gk6kh8nf1j2 ай бұрын

    Завлекательн! Могу делать 6 вариантов драников. Но вот с соусом не делала никогда. Удачно зашла!

  • @user-vk1vn2hv2e
    @user-vk1vn2hv2e5 ай бұрын

    Молодец юноша,хороший хозяин ,понятно объяснил , спасибо за всё ❤

  • @user-ee4zp2qm9p
    @user-ee4zp2qm9p3 ай бұрын

    Аж, срочно захотелось приготовить драники 🎉🎉

  • @user-gx6tv2in1d
    @user-gx6tv2in1d Жыл бұрын

    Саша,рецепт- чудо! Тем более,что ему не один век. Моя бабуля так готовила,а она 1906 года рождения!

  • @user-yj1in6ur6k

    @user-yj1in6ur6k

    Жыл бұрын

    Не врите ваша бабушка с лайфхаками не баловалась... Ума хватало мозги себе не заси рать всякой иноСраньщиной.... ГЫыыыыыыыыыыыыыыыыыыы))))))))))))

  • @user-kd7dq3bb9k

    @user-kd7dq3bb9k

    Жыл бұрын

    Да. Точно так готовили и мои бабули. Такие драники - смаката!

  • @user-wp5oo3gv1j
    @user-wp5oo3gv1j6 ай бұрын

    Большое спасибо что есть такие люди доступно и просто всё доходчиво объясняют большие молодцы

  • @AllaKirnenko-yf9xu
    @AllaKirnenko-yf9xu6 ай бұрын

    Молодец. С любовью делаешь, значит будет вкусно. Попробуем. ❤❤❤

  • @ninamakar5525
    @ninamakar5525 Жыл бұрын

    Не знаю как драники, а парень восхищает, позитивный. Респект.

  • @user-ov6pn9lq3u

    @user-ov6pn9lq3u

    Жыл бұрын

    Слишком много болтовни

  • @user-xq7jj9vo5s

    @user-xq7jj9vo5s

    Жыл бұрын

    @@user-ov6pn9lq3u говорит все по делу

  • @yhth996

    @yhth996

    Жыл бұрын

    Можно подумать что вы лучше шеф повара готовите.умора

  • @user-tb6xr6cl3w
    @user-tb6xr6cl3w Жыл бұрын

    Так, наконец-то я на 87 году жизни познала как правильно приготовить настоящие ДРАНИКИ и самое главное кушать их под аккомпанимент, Саша Вашего голосового сопровождения. УРА! Завтра приготовлю и обязательно выложу в эфир. А пока СПАСИБО, желаю успехов.

  • @user-lh8cl3dj7n
    @user-lh8cl3dj7n3 ай бұрын

    Саша,ну вы просто классный.Не могу оторваться от ваших видео. Большое спасибо! Здоровья,удачи!

  • @user-wh2oq3rn2o
    @user-wh2oq3rn2o5 ай бұрын

    Саша ты Супер! От тебя идет такой позитив,здоровье тебе❤❤❤

  • @djdickkcrcivivkfe8059
    @djdickkcrcivivkfe80592 жыл бұрын

    Каждый рецепт как песня,очень профессионально и с любовью готовишь.

  • @user-pm3mu5hg7d
    @user-pm3mu5hg7d Жыл бұрын

    С детства помню : натёр, подсолил и жарь! Сок не мешает. Всегда так и делаю, вкуснотища!

  • @universum9876

    @universum9876

    Жыл бұрын

    Сок не мешает драникам вариться, а не жариться 👍🏼

  • @lunaw159

    @lunaw159

    Жыл бұрын

    И всегда натирали на «картофельной» терке а не на «свекольной». Текстура не должна быть кусочками…

  • @user-um6vc6ui9i

    @user-um6vc6ui9i

    Жыл бұрын

    Лучше отжать, с соком они пллучаются бесформенными как лапти

  • @kristall7169

    @kristall7169

    Жыл бұрын

    @@lunaw159 А какая тёрка картофельная, а какая свекольная - как вы их отличаете?...

  • @user-uu7pr8bd4o

    @user-uu7pr8bd4o

    Жыл бұрын

    @@kristall7169 которая колючая - картофельная, а элепсовидная и более крупная - свекольная.

  • @valreznik5678
    @valreznik56787 ай бұрын

    Саша, молодец! Вы так объясняете, даже ребенок поймет! Спасибо! Светлана

  • @user-re3dh9ml4p
    @user-re3dh9ml4p Жыл бұрын

    спасибо вам Сашенька, мы бабушки учимся у тебя готовить ,дай бог вам здоровья и удачи во всем семейного благополучия и долгих счастливых лет жизни со своей семьёй и друзьями

  • @user-gq2vy9sy4u

    @user-gq2vy9sy4u

    Жыл бұрын

    Спасибо и где такие мужики живут мне так вот не встречались надо было в белорусию за мужем ехать я в своей жизнт не разу не пробовала драники теперь попробую

  • @user-jk1ne7xy9s

    @user-jk1ne7xy9s

    3 ай бұрын

    😭🔌 死。3333333333333333333333😌😘

  • @ludalelyavina9341
    @ludalelyavina9341 Жыл бұрын

    Саша, вы классный, видно, что вы позитивный, добрый, здоровья вам.

  • @universum9876

    @universum9876

    Жыл бұрын

    И неграмотный. Главное - языком молоть.

  • @user-lr2wv6gt5g

    @user-lr2wv6gt5g

    Жыл бұрын

    Умница! Свой парень! Со знанием своего дела! Без выпендрежа!

  • @polinalinal98

    @polinalinal98

    Жыл бұрын

    И , НУ ПРОСТО СМЕШНО, ЕСЛИ БЫ ОН УДАЛИЛ КРАХМАЛ БЫЛО БЫ ЕЩЕ ПОНЯТНО, ПОТОМУ, ЧТО КРАХМАЛ ОТКЛАДЫВАЕТСЯ В СУСТАВАХ, НО ВЫЛИВАТЬ КАРТОФЕЛЬНЫЙ СОК?! НИИИИКОГДА РАНЬШЕ И НИКТО НЕ УДАЛЯЛ СОК ЭТО СТОИЛО ОДНОМУ ТАКОЕ ПОКАЗАТЬ И ВСЕ КАК ПОД КОПИРКУ , А ВООБЩЕ ТО НАСТОЯЩИЕ ДРАНИКИ НУЖНО ДЕЛАТЬ НА МЕЛКОЙ ТЕРКЕ, И ОЧЕНЬ МНОГО ПОВТОРЕНИЙ .....ГЛАВНОЕ УМЕТЬ МОЛОТЬ БЕЗ ТОЛКУ ЯЗЫКОМ!!! ЭТО НЕ ДРАНИКИ ЭТО ЧТО ТО ИЗ КАРТОФЕЛЬНЫХ ОТХОДОВ!!!

  • @user-pn2mj1dt1t
    @user-pn2mj1dt1t2 жыл бұрын

    Саш, ты прям вдохновляешь на приготовление. Ты прекрасный шеф, и смотреть тебя очень приятно, потому что ты такой свойский, как сосед с которым всю жизнь бок о бок живёшь. А приготовь пожалуйста пиццу домашнюю с красным соусом

  • @hasimatulegenova5917

    @hasimatulegenova5917

    2 жыл бұрын

    Шт

  • @user-kh3kj4cl5m

    @user-kh3kj4cl5m

    2 жыл бұрын

    Очень подробно,понятно, все успел записать.Даже если никогда не стоял у плиты можно приготовить.все красиво .Часто музыка только мешает все воспринимать.Большое спасибо.

  • @user-gv6zy3pp5i

    @user-gv6zy3pp5i

    2 жыл бұрын

    Саша вы профи , красиво и интересно рассказываете , а секрет про лук даже и не знала , класс !

  • @user-qz6lg4qi9b

    @user-qz6lg4qi9b

    Жыл бұрын

    Саша умница всегда сам покупаешь и семью накормила шь

  • @user-xg1cc9mv2v

    @user-xg1cc9mv2v

    Жыл бұрын

    3333являясь

  • @user-ox8lb6em4y
    @user-ox8lb6em4y2 ай бұрын

    Спасибо большое сразу вспомнилось детство Родина моя родная Беларусь Удачи и крепкого здоровья

  • @user-dw7dr9hu2b
    @user-dw7dr9hu2b5 ай бұрын

    Здравствуйте очень приятно видеть как вы готовите спасибо

  • @GalynaKozachenko
    @GalynaKozachenko2 жыл бұрын

    Неужели деруны (именно так у нас называют картофельные оладьи 😉) кто-то готовит без лука? Но его наличие ещё не гарантия того, что картофель темнеть не будет 🤨 А для красивого золотистого цвета и практически полного отсутствия потемнения мы добавляем небольшую морковь. А вообще, у нас на Полесье существует более 40 (если не больше 😉) рецептов этого блюда 😋 И ещё у нас ежегодно проходит Фестиваль дерунов - наслаждение для глаз, вкусовых рецепторов и желудка 😄

  • @sweethumloops6770

    @sweethumloops6770

    2 жыл бұрын

    Спасибо всем,много нового узнала.Дранники обожаю со сметаной!!!

  • @user-rp5ij5ym3f

    @user-rp5ij5ym3f

    2 жыл бұрын

    Добав сметани

  • @user-yw3es7te3l

    @user-yw3es7te3l

    2 жыл бұрын

    Лук гарантия от потемнения, я тру через тёрку мелкую первым лук потом картофель и так постоянно вперемешку пока не кончиться картофель , потом отжимаю . Проверено сотни раз.затем соль + 1 яйцо для скрепления без муки.

  • @user-ze5zc1ki2j

    @user-ze5zc1ki2j

    2 жыл бұрын

    @@user-yw3es7te3l я тоже лук на тёрке натираю.

  • @user-jm6sy3ec2k

    @user-jm6sy3ec2k

    2 жыл бұрын

    Первый раз слышу про такой тупой фестиваль

  • @user-vg9xw3gt5x
    @user-vg9xw3gt5x Жыл бұрын

    Я безумно рада вашему появлению в моей жизни, СЫНОК! Вы просто ЧУДО! СВЕТЛЫЙ, УМНЫЙ, ПРИВЕТЛИВЫЙ, ДОБРЫЙ и т.д. УДАЧ и успехов во всех делах! Небольшая добавочка: Я добавляю сухое молоко ложку....и это тоже защищает от потемнения СПАСИБО

  • @user-mz6zz4zr1q

    @user-mz6zz4zr1q

    Жыл бұрын

    Все правильно,но драники жарят на сале

  • @user-bi9ih3vp1d
    @user-bi9ih3vp1d4 ай бұрын

    Очень приятно на вас смотреть и слушать без лишней болтовни. Молодец!

  • @user-ek6vj3ol2b
    @user-ek6vj3ol2b Жыл бұрын

    Впервые я драники, клёцки попробовала в Беларуси. Очень гостеприимный народ. Спасибо!

  • @user-fv9zg3sz6m
    @user-fv9zg3sz6m Жыл бұрын

    Ещё один лайфхак,чтобы не темнел картофель :добавить 2-3 ст.ложек сметаны и перемешать ))Работает 💯 А с луком тоже попробую ,спасибо )

  • @tanyakilario9845

    @tanyakilario9845

    Жыл бұрын

    Пару ложек молока и картофель не темнеет

  • @user-hj5so6mq8d
    @user-hj5so6mq8d Жыл бұрын

    Такой умничка, молодец! Все приготовлено с любовью, поэтому, любое блюдо будет просто шедевр. Благодарю за рецепт, обязательно приготовлю.

  • @user-vr5rt4dl1h

    @user-vr5rt4dl1h

    Жыл бұрын

    Саша ,вы красавчик умный и добрый! А как готовите одно удовольствие смотреть .Благодарю за шикарное блюдо .Здоровья процветания вам

  • @user-yp7qt8mn9d

    @user-yp7qt8mn9d

    Жыл бұрын

    4@@user-vr5rt4dl1h

  • @user-jv5vy2qk3r

    @user-jv5vy2qk3r

    Жыл бұрын

    Спасибо@@user-yp7qt8mn9d.

  • @p8rm8

    @p8rm8

    Жыл бұрын

    Лол, почему тут одни Валентины

  • @user-bq4yx3lw1h
    @user-bq4yx3lw1h3 ай бұрын

    Спасибо! Очень классные получились! ❤

  • @user-mv3rp2hn3q
    @user-mv3rp2hn3q2 ай бұрын

    Повар от Бога ❤❤❤❤ Спасибо большое, за рецепт

  • @djdickkcrcivivkfe8059
    @djdickkcrcivivkfe80592 жыл бұрын

    Не хватит слов чтобы сказать какой ты умничка и прекрасно готовишь и быстро

  • @mauliyasharutina5849

    @mauliyasharutina5849

    Жыл бұрын

    До сих пор соус карбонара употребляла только с спагетти, срочно сделаю с драниками...спасибо

  • @user-gt3lx7zn1t

    @user-gt3lx7zn1t

    Жыл бұрын

    Саша, очень жаль, что не встречала Вас раньше: что не рецепт, то шедевр. Современно, с красивой подачей и очень интересным рассказом. Всё по- современному, и в то же время никакого зазнайства. Молодец! Подписалась. Завела картотеку " Рецепты от Саши".

  • @user-dy8hp4ce1w

    @user-dy8hp4ce1w

    2 ай бұрын

    ​@@user-gt3lx7zn1tто

  • @user-jt6is3ep2d
    @user-jt6is3ep2d2 жыл бұрын

    Очень люблю драники. Спасибо вам за ваши рецепты. Вы очень "вкусно' рассказываете и показываете. Спасибо.

  • @user-iw8qu9oi1p
    @user-iw8qu9oi1p3 ай бұрын

    Спасибо за лучший рецепт! Удачи и процветания Вам и Вашему каналу!

  • @user-td4yv3jr8k
    @user-td4yv3jr8k Жыл бұрын

    Просмотрела кучу рецептов,Ваш понравился больше , особенно соус здорово.

  • @user-ph3jj8tl5i

    @user-ph3jj8tl5i

    2 ай бұрын

    2 яйца без белка он немного повпр

  • @user-ph3jj8tl5i

    @user-ph3jj8tl5i

    2 ай бұрын

    😂

  • @user-dq2zn2mw3p
    @user-dq2zn2mw3p Жыл бұрын

    Спасибо огромное за драники,многое взяла себе на вооружение,это тёртый лук и крахмал.Респект тебе.

  • @user-lh4jf2xt1v
    @user-lh4jf2xt1v Жыл бұрын

    Я не люблю с луком, чтоб не темнели, надо добавить сметану. Если отжать сок, получаются резиновые. Пробовала по-разному. Вкуснее всего сметана, чуть-чуть муки и яйцо и не отжимать.

  • @galinablanka1859

    @galinablanka1859

    Жыл бұрын

    Наконец-то появился настоящий знаток! Конечно,сколько людей-столько и способов,но моя свекровь передала мне именно этот лайфхак-ложка сметаны в тесто! Никогда не потемнеют!

  • @user-te1lp3wt6z

    @user-te1lp3wt6z

    3 ай бұрын

    можно добавить ложку майонеза, вместо сметаны.

  • @user-vq9sw2uw5f
    @user-vq9sw2uw5f Жыл бұрын

    Спасибо за такой замечательный рецепт, все грамотно и доступно

  • @user-cg6oc7zv7i
    @user-cg6oc7zv7i Жыл бұрын

    Саша мне нравятся твои рецепты,постоянно смотрю твои кулинарные шедевры.Красавчик

  • @user-rh9oe1zm6z
    @user-rh9oe1zm6z2 жыл бұрын

    Юноша, я подозреваю, что у Вас есть белорусские гены. Бабушка правильно учила готовить, фамилия. опять же.. Очень правильный и быстрый рецепт, без заморочек. И Вы его не испортили. Я его помню с детства, 20 лет из которых прошло в Белоруссии. Ваш успех давно заметила, и сравнение с Джейми Оливером вряд ли кого удивит. Но придется еще работать. И много. Удачи в развитии навыков в профессии. СПб.

  • @user-me9zn9pu5y

    @user-me9zn9pu5y

    2 жыл бұрын

    Спасибо, Саша, за лучок! В остальном мы готовим одинаково!

  • @user-dm7sg5fy4i

    @user-dm7sg5fy4i

    2 жыл бұрын

    Он и есть белорус

  • @user-jc9vd8ze4t

    @user-jc9vd8ze4t

    2 жыл бұрын

    Оливер лузер по сравнению с Сашей!

  • @tonymahoney4306

    @tonymahoney4306

    2 жыл бұрын

    только это у его не драники.

  • @V.Mihalchenkova

    @V.Mihalchenkova

    2 жыл бұрын

    @@tonymahoney4306 это оладьи. А драники без муки,т.е картофель натертый,соль. Скреплять яйцом не надо там крахмала достаточно.

  • @user-jh9ve4nv7u
    @user-jh9ve4nv7u2 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт! Как всегда просто и гениально! Смотришь и слюньки текут. Я уже несколько блюд готовила по вашим рецептам и все блюда очень вкусные.

  • @user-yi9nk8by5p

    @user-yi9nk8by5p

    Жыл бұрын

    Спасибо Сашуля.

  • @user-sq2vi8yh4p
    @user-sq2vi8yh4p Жыл бұрын

    Какой прекрасный молодой человек, приятно смотреть, позитивный, готова смотреть и смотреть. Да еще и левой режет, ШЕДЕРВ. Просто молодец!!!!! Приготовлю обязательно, с соусом. УМНИЦА!!!!

  • @user-kx8cv3ec2t

    @user-kx8cv3ec2t

    Ай бұрын

    ❤❤❤ Саша, огромное спасибо за ценный рецепт!!!Безграничного здоровья тебе и блестящих успехов в благотворной деятельности!!!

  • @user-fe5em4is3j
    @user-fe5em4is3j10 ай бұрын

    Самые лучшие драники🔥🔥🔥спасибо за рецепт🤗

  • @ireneyarigin5835
    @ireneyarigin5835 Жыл бұрын

    Какой потрясающий молодец!!! Браво!!! 👏❤️💐

  • @user-ob7hn3gn7x
    @user-ob7hn3gn7x Жыл бұрын

    Спасибо Вам.Видно что вы владеете навыками шеф повара.ОЧЕНЬ круто!Без лишних слов и интересно.Драники получились на славу😋😊👍

  • @user-to1sh6fn6t

    @user-to1sh6fn6t

    Жыл бұрын

    Саша спасибо за ваш талант. Я сейчас живу во Франции и как то меня пригласили на пекник. Не долго думая я сделала драники и всем очень понравилось. Некоторые подходили и несколько раз спрашивали, как называется это блюдо. 😀

  • @raisa5362

    @raisa5362

    Жыл бұрын

    Молодец!!!

  • @user-bn9lk7cg8k

    @user-bn9lk7cg8k

    Жыл бұрын

    Согласна, молодец! Слов как раз много....эмоции ..много лишних отвлекают от сути. Мальчик ещё, хороший мальчик! Я Вас не критикую, просто хочется помочь в том, что понимаю. Удачи!!!

  • @user-ks7pb4hk1h
    @user-ks7pb4hk1h3 ай бұрын

    Спасибо большое вам Саша за рецепт! И еще - понравилось,как вы быстро работаете левой рукой 😂👍❤🎉

  • @user-fr2pi7zj1r
    @user-fr2pi7zj1r Жыл бұрын

    Благодарю за рецепт.Это настоящие белорусские драники. Творческих успехов тебе, здоровья и всех благ. 😀 Ты молодец!

  • @user-ij1xi5uy6x
    @user-ij1xi5uy6x2 жыл бұрын

    Спасибо за подсказочку, про лучок, чтобы картошка не темнела, не знала этого секрета.

  • @user-bs1pq6lm4e

    @user-bs1pq6lm4e

    2 жыл бұрын

    Я накрываю крышкой чтобы лучше прожарилось и не подгорало.румяные но не горелые.не всем можно горелое

  • @user-ig6bw2fe3f

    @user-ig6bw2fe3f

    2 жыл бұрын

    Я лук тру сначала, а потом, в него уже, картошку. Темнеть почти не успевает.

  • @user-ev5xj3re2c

    @user-ev5xj3re2c

    2 жыл бұрын

    Уже лет 40 готовлю не добавляя ни муки, ни лука, только яйца , чеснок, если хочу укроп и все. Тру на крупной терке, драники всегда супер. Правда копчености не люблю. Но это на любителя. Яйца скрепляют очень хорошо и драники воздушные, под крвшкой это томленая картошка. Ну уж кто как хочет

  • @user-cf1yf4be6y

    @user-cf1yf4be6y

    2 жыл бұрын

    @@user-ev5xj3re2c как....делать...блины...чтоб....не...рвалисьись..и..не...прилепале

  • @user-lt5dk6zj9i

    @user-lt5dk6zj9i

    2 жыл бұрын

    '

  • @user-rh1pm4md2t
    @user-rh1pm4md2t2 жыл бұрын

    Молодец---Удалец,совет чудесный драники -бесподобны,да ещё и с соусом необычным---класс---божественно.!!!

  • @user-hs4yu1gh8f

    @user-hs4yu1gh8f

    Жыл бұрын

    Сашенька привет тебе передают любители картошки. желаем успеха удачи спасибо за позитив

  • @user-qx6sp4cb9d
    @user-qx6sp4cb9d Жыл бұрын

    Слюнки , протекли от такого рецепта да ещё и от такого рассказчика.саша, молодец !

  • @user-ki7oi8tm2s
    @user-ki7oi8tm2s3 ай бұрын

    Благодарю душевно🎉Спасибо

  • @user-gi1eo7iz9c
    @user-gi1eo7iz9c2 жыл бұрын

    Просто прочитала,встала и сделала. Без сливок,показались лишними. Вкусно, похрустывают. Натирать быстро. Но я делаю на мелкой тёрке, деру. Знаете, отличается, вкус и запах другой. И так и так вкусно. Подписка.

  • @svetik7

    @svetik7

    2 жыл бұрын

    А с крахмалом,как на видео, вы "заморачивались" или нет?????

  • @user-ww4xw5yp6e

    @user-ww4xw5yp6e

    Жыл бұрын

    Да! Очень отличается, крупное и мелкое измельчение !!

  • @user-lu8uu8vy8k

    @user-lu8uu8vy8k

    Жыл бұрын

    Молодец иногда попадаю на вас нравиться как подаете рецепты вспомнил Драники готовил давно надо повторить

  • @user-rg7gx8uq5b
    @user-rg7gx8uq5b2 жыл бұрын

    Сама удивилась, именно так я и делаю. Тоже от бабушек, от отца научилась. Спасибо за любимый рецепт.

  • @user-jn6hs5ot8x

    @user-jn6hs5ot8x

    Жыл бұрын

    Умница! Спасибо! Л.

  • @user-tg4do7rn9n
    @user-tg4do7rn9n Жыл бұрын

    Мальчик очень милый и доброжелательный. Любит своё дело.

  • @newfic2290

    @newfic2290

    Жыл бұрын

    Какой мальчик?. Парень, а может уже мужчина. Мы не знаем, сколько ему лет.

  • @nurijasadykova7953

    @nurijasadykova7953

    Жыл бұрын

    Женщины всех симпатяг любого влзраста называют: " Милый мальчик"

  • @newfic2290

    @newfic2290

    Жыл бұрын

    @@nurijasadykova7953 это глупо ,так говорить.

  • @user-dt7kn5ew6b

    @user-dt7kn5ew6b

    Жыл бұрын

    Как вкусно приготовить гороховую кашу????

  • @user-yd9st4rb4c

    @user-yd9st4rb4c

    Жыл бұрын

    Вы -Красава))) копчёная паприка моя любимая

  • @taniasmirnova7180
    @taniasmirnova7180 Жыл бұрын

    Здорово. Ням, ням, попробую так сделать. Саши спасибо.

  • @user-pb5is4lb6s
    @user-pb5is4lb6s Жыл бұрын

    Слов нет,, спасибо , Показ и объяснение - высший класс, Прирожденный мастер - кулинар ,, Здоровья Вам и Счастливого долголетия ,, Учите нас - учите ,, !! ❤

  • @user-ty8ud1nn8x

    @user-ty8ud1nn8x

    7 ай бұрын

    Сейчас сделала по Вашему рецепту, драники- класс

  • @user-re7gj9ci8u
    @user-re7gj9ci8u2 жыл бұрын

    Какой Саша молодец! Все быстро, толково и аккуратно! Спасибо за рецепт!

  • @user-fx4sf4jj9v

    @user-fx4sf4jj9v

    Жыл бұрын

    А драникис фаршем не пробовали? Очень вкусно

  • @tatyinapakin8847
    @tatyinapakin8847 Жыл бұрын

    Привет из Израиля. Люблю драники у нас в кафе подают .Хотела рецепт вот наткнулась думаю очееь вкусно обязательно попробую и вообще люблю когда мужчины готовят умничка❤👍👍👍

  • @user-mk1xi9qf6k
    @user-mk1xi9qf6k5 ай бұрын

    Благодарю за рецепт!😊

  • @user-ji3cf2gp7d
    @user-ji3cf2gp7d2 жыл бұрын

    Покорил меня драниками, аж подписалась!!! Ты молодец!!!

  • @user-rt2sf9xu7v

    @user-rt2sf9xu7v

    2 жыл бұрын

    Спасибо Саша за отличный рецепт драников!

  • @natavodiza

    @natavodiza

    2 жыл бұрын

    Умничка, очень классные советы, сразу захотелось сделать драники

  • @user-bd5cp6tk3q

    @user-bd5cp6tk3q

    2 жыл бұрын

    @@user-rt2sf9xu7v ўгаk

  • @user-sz5nt3pi8d

    @user-sz5nt3pi8d

    2 жыл бұрын

    Я ИЗ ТАҶИКИСТАН Я ТАҶИЧКА НМУМЕЮ ПО РУСКИ ГОВАРИТ МИНЕ ОЧИН ПАНРАВИЛИС ЭТО БЛУД ОИН КУСНО БАЛШОӢ БАЛШОӢ СПОСИБО ВАМ СУПЕР ВАМ

  • @user-cr3pj8lv5x

    @user-cr3pj8lv5x

    2 жыл бұрын

    Да, хорошо. Спасибо

  • @Irina_64.
    @Irina_64. Жыл бұрын

    Я ,растапливают грамм 100 сливочного масла,добавляю тертый зубчик чеснока,немного присаливаю.Мокаю драники , в этот соус.Тоже очень вкусно.

  • @user-pe1nt5sk2e
    @user-pe1nt5sk2e Жыл бұрын

    ОЧЕНЬ ПРИЯТНО СМОТРЕТЬ ВАШИ ВИДЕО . ГОТОВИТЬ ПО ВАШИМ РЕЦЕПТАМ ! ПОЛУЧАЕТСЯ ВСЕГДА ВКУСНО И НЕ ОБЫЧНО ! СПАСИБО !

  • @flower77794
    @flower77794 Жыл бұрын

    Спасибо(Казахстан)👍🏾👍🏾👍🏾👍🏾

  • @user-ou6wi4gv4s
    @user-ou6wi4gv4s2 жыл бұрын

    Благодарю за классный рецепт,Александр!Подсказка про луковый сок-очень актуальна.Видео очень бодренькое и аппетитное(аж,кушать захотелось!)Большое спасибо и удачи Вашему каналу.❤️🙋

  • @user-in3bm9wd6d

    @user-in3bm9wd6d

    2 жыл бұрын

    Си

  • @user-ul3wg3xs3e

    @user-ul3wg3xs3e

    Жыл бұрын

    NJ

  • @user-uh1gn6tc9j
    @user-uh1gn6tc9j2 жыл бұрын

    Александр, какой вы молодец!! Благодаря вашему каналу , я стала вкусно готовить. Вы даёте простые рецепты, с доступных продуктов . Даже сложные рецепты, благодаря вашему мастерству , становятся простыми. Вы Большие молодцы!!! Я теперь нигде не смотрю рецепты, беру только с Вашего канала . Счастья и удачи во всём!!!

  • @user-fp2kf5ro6k
    @user-fp2kf5ro6k6 ай бұрын

    Саша, спасибо за способ чистки чеснока ❤

  • @user-eg8il6if9i
    @user-eg8il6if9i Жыл бұрын

    С большим удовольствием смотрю Александра Бельковича ,спасибо вам большое за ваши кулинарные рецепты. Вы умничка и большой молодец !!!💥

  • @ninan937
    @ninan937 Жыл бұрын

    Отличный парень, отличный повар, отличный показ и объяснение. Саша, у Вас большое будущее, не сомневаюсь. Зачем я смотрела про драники? Просто приятно.

  • @user-bi5vi2qp3m
    @user-bi5vi2qp3m2 жыл бұрын

    Классно! Пока смотрела, слюни потекли, Очень вкусно, спасибо!!!

  • @user-dc2mi5rl6c

    @user-dc2mi5rl6c

    Жыл бұрын

    Ну оооочень классно!Сразу вспомнила свою соседку -белорусску,она меня научила готовить это вкусное блюдо.И как же хорошо жить в мире и согласии со всеми народностями.Кто1то научил готовить манты, кто-то пельмени, кто-то драники.Это было в СССР, в одном доме жили,по меньшей мере, 5-10 национальностей.Готовили свои вкусняшки и угощали соседей.А ещё могли вынести стол, поставить у подъезда и вынести ,,кто чем богат,тем и рад,, Рады были все простому человеческому общению.

  • @user-zm1nj1sw6h

    @user-zm1nj1sw6h

    Жыл бұрын

    Я готовила детям драники с фаршем свиным,измельчала в измельчителе,туда лук,приправы,зелень,со сметаной,очень вкусно

  • @strocach9527

    @strocach9527

    Жыл бұрын

    @@user-dc2mi5rl6c это было время самое прекрасное- СССР

  • @user-jl5yg3ej7n
    @user-jl5yg3ej7n Жыл бұрын

    Каждый раз смотрю шедевры Александра и ловлю себя на мысли, как везёт оператору, он все эти вкусности может попробовать. Спасибо, Александр, за такие рецепты и тонкости приготовления! Всё гениальное просто! А ещё, Вы поднимаете настроение своим жизнелюбием, простотой общения и любовью к своему делу и нам!!!

  • @svetlanasavitskaya3973

    @svetlanasavitskaya3973

    5 ай бұрын

    Очень здорово! Просто и со вкусом!

  • @user-vh8dr4fz5z

    @user-vh8dr4fz5z

    5 ай бұрын

    Всё класно, прото, доходчиво, но много слов!

  • @user-dq8ok2jt4m
    @user-dq8ok2jt4m Жыл бұрын

    Попала на Ваш канал,подписалась. Доступные блюда,рецепты простые,доступные. А шеф- повар,просто класс!!! Приятно смотреть ,слушать и так сразу хочется приготовить по таким рецептам. СПАСИБО!!!

  • @user-eh5bx3dk6g
    @user-eh5bx3dk6g Жыл бұрын

    Обожаю драники! Моя бабушка их называла дерунами по-прежнему белорусский. Сок не отжимают, лук и муку не добавляю, яйцо обязательно. Попробую твой рецепт, Саша, понравился! Про лук, спасибо!

  • @user-ty2tm9tz6v

    @user-ty2tm9tz6v

    Жыл бұрын

    Моя сваха называет их драчуниками,это по какому?

  • @annasirma3305

    @annasirma3305

    Жыл бұрын

    @@user-ty2tm9tz6v 6

  • @dimon13600

    @dimon13600

    Жыл бұрын

    eto nastoyaschie belorusskie deraniki! gotovim tolko tak. bez luka i chesnoka. i so smetanoi.

  • @sem7813

    @sem7813

    Жыл бұрын

    В моей семье их тоже зовут деруны, и тоже без лука, ничего не отжимаем

  • @royaloud9096

    @royaloud9096

    Жыл бұрын

    Кто- нибудь делает без тёрки руками Какими-нибудь приспособами электрическими?

  • @user-jk3md9lt7f
    @user-jk3md9lt7f Жыл бұрын

    Спасибо Вам Огромное! Ваши комментарии во время приготовления бесценны. Всегда озвучиваете все тонкости в каждом рецепте.

  • @user-fe6xy3lh1h

    @user-fe6xy3lh1h

    Жыл бұрын

    Просто и вкусно поесть Просто праздник живота Благодарю за рецепт Пошла готовить

  • @user-or7jy2kb7s
    @user-or7jy2kb7s2 ай бұрын

    Белькович, Вы, просто, супер. С большим удовольствием смотрю передачи с вашим участием

  • @user-ho8kl1dm3t
    @user-ho8kl1dm3t5 ай бұрын

    Спасибо за рецепт драников, удачи!!! 🤗😋👍🏻

  • @user-kt6yy3tz5y
    @user-kt6yy3tz5y Жыл бұрын

    Да какой же Умница, Александр!!! Очень приятно смотреть то, что Вы готовите👍Честь и Хвала Вам и Вашим родителям, что так правильно Вас воспитали!!!Глядишь, и получаешь позитив!!! Спасибо, что Вы есть❤️

  • @user-bj2ud6dz6f

    @user-bj2ud6dz6f

    Жыл бұрын

    Как круто вы готовите и супер доступно объясняете.Благодарю вас.Вы отличный повар, успехов вам и процветания .

  • @arsenmanapov.official

    @arsenmanapov.official

    Жыл бұрын

    👍

  • @user-bv5fv5fb7o

    @user-bv5fv5fb7o

    Жыл бұрын

    Молодец,умница!!!!

  • @user-uo1qf8gj2c

    @user-uo1qf8gj2c

    4 ай бұрын

    Спасибо! Давненько не готовила драники! Завтра уже будут ! 🎉

  • @Julia-2424
    @Julia-24242 жыл бұрын

    Спасибо, тоже так делаем, Можно еще добавить сливки 30% или домашнее молоко-50 грамм, тоже не будет темнеть

  • @user-fx1zb8bt4t
    @user-fx1zb8bt4t6 ай бұрын

    Большое вам спасибо. Слушать ваши рецепты, одно удовольствие, понятно, доступно, просто.

  • @AliyAvva
    @AliyAvva Жыл бұрын

    От Вашей готовки, так вкусно.. Благодарю, за профессионализм.

  • @angelakiseljuk-torzhevska4850
    @angelakiseljuk-torzhevska48502 жыл бұрын

    Это очень вкусно! Картошку кручу на мясорубке с мелкой терке с луком - так равномернее и быстрее жарятся, а чеснок в соус бросаю в конце - люблю запах свежего чеснока в блюде. Спасибо за видео.

  • @zojamatsko3809

    @zojamatsko3809

    Жыл бұрын

    Я думала что я одна такая лентяйка,что кручу картофель на мясорубке,ан нет,не я одна такая "умная"я

  • @user-bq2sj1mb4k
    @user-bq2sj1mb4k2 жыл бұрын

    Сделал соус, благо драники были, действительно приятный соус даже жене зашёл. Спасибо за рецепт.

  • @user-or3im4if3m

    @user-or3im4if3m

    2 жыл бұрын

    Володя, да и Саша! Ребята, а не проще ли сказать нормальное литературное слово "понравился"! Зачем портить свою речь?!

  • @user-qs8nu2mh3y
    @user-qs8nu2mh3y Жыл бұрын

    Отличные драники получились, очень вкусные. Всегда их любила и люблю.

  • @user-cp1lx9gi2c
    @user-cp1lx9gi2c Жыл бұрын

    Рецепт 🔥👍готовлю по нему с прошлого года! Спасибо

  • @veralayane1735
    @veralayane17352 жыл бұрын

    Молодец Саша спасибо за рецепт. Здоровья. Настроения. Удачи!

  • @user-jn7oh7ih5i
    @user-jn7oh7ih5i Жыл бұрын

    Саша спасибо за этот рецепт. Удачи, здоровья и процветания.

  • @user-um4bq9xt6o
    @user-um4bq9xt6o Жыл бұрын

    Добрый день! Я- Бульбяш, драники обожаю.Чтобы не потемнела картошка, добавляю в натертую массу ст.ложку сметаны.За соус особое спасибо.Молодец Саша Белькович- умелые ручки!🤝👍🌟

  • @inganodieva7510
    @inganodieva75106 ай бұрын

    Blagodarim! Nastojashije dranniki bez jaic i bezmuki! Eto ne blini! Jesli ot kartoshki malo krahmala,to dobavljajut 1 st.l. magazinnogo krahmala! Tvorcheskih uspehov!

  • @maksmudryh7848
    @maksmudryh78482 жыл бұрын

    Саша! Сразу захотелось приготовить! Так аппетитно ты всё показал! СПАСИБО! УСПЕХОВ И РАДОСТИ В ЖИЗНИ!!!👍🥔🧅🧄🍅🥒🥬🥩♥️

  • @LidiyaGareeva1257
    @LidiyaGareeva1257 Жыл бұрын

    В молодые годы часто жарила драники. Натертый картофель и соль, сок не сливала, просто перемешивала и на сковородку, соус брусника блендером, немного сахарку. Быстро и вкусно.

  • @user-ht6jx5mj4z
    @user-ht6jx5mj4z Жыл бұрын

    Одно удовольствие смотреть как готовит мужчина .

  • @user-ie7zz4br9h
    @user-ie7zz4br9h3 ай бұрын

    Вот прямо сейчас приготовил сам, ем с кабачковой икрой ваще оболденно

Келесі