냉이된장국 이렇게 끓이세요. 고소함이 10배 됩니다

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

김대석 셰프의 33년 노하우를 공개합니다.
오늘은 냉이된장국 레시피를 알려 드리겠습니다.
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* 컵 계량은 200mL 기준입니다
(종이컵으로는 가득 채운 1컵과 동일합니다)
* 영상에서 사용된 나무숟가락은
가정에서 흔히 사용하는 밥 숟가락보다 약간 큽니다
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1. 냉이 200g + 날콩가루 수북하게 3스푼
2. 시판용 된장 수북하게 1스푼
3. 물 1.6L
4. 코인 육수 2알
5. 국간장 1스푼
6. 소금 1/3스푼
7. 대파 1/2대
📕 김대석 셰프의 집밥 레시피 📕
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#김대석셰프 #냉이된장국

Пікірлер: 52

@user-yv1ql7vb3tАй бұрын
냉이 된장국 셰프님 냉이 된장국 먹고 싶었는데~ 셰프님 자세하게 얄려 주셔서 감사 합니다 건행 하세요 ㄱ 축복합니다 💙 🙏
@user-rh1fg7ux9hАй бұрын
김대석 셰프님 늘 감사드립니다 ♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀😍😍😍😍😍😍😍
@user-to7oj2ok7dАй бұрын
봄내음이 물쒼~~🎉🎉🎉🎉 봄에는 쑥 냉이 달래 만한게 없죠 😊😊😊😊😊🎉🎉 향긋함이 여기에도 전달 되는듯 하네요~~~~^^*🎉
@user-zo1zp5gy9eАй бұрын
냉이 된장국, 감사합니다.
@user-mc1yt5gw5cАй бұрын
감사합니다 ^^
@user-oz1zd7cp3yАй бұрын
쉪 냉이된장국 맛나게드시고.또 만나요.꼭 활용하겠 습니당🥇🥇🥇🥇🥇🥇
@user-du5pc2kx1vАй бұрын
❤❤❤❤❤ ~~ 다른 말이 필요 없어요. 댓글을 ❤❤❤❤❤로 드립니당 ~
@om-hamza-slaouiАй бұрын
اسلام عليكم ورحمة الله وبركاته مساء بصحة ورح ❤❤❤👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🌷🌷🌷🌷
@user-ed4lr9xm9s
Ай бұрын
아~멘
@user-dk2nf1op4fАй бұрын
감사합니다
@user-xh8ni9vl3pАй бұрын
셰프님 👍 👍 👍 요리 할 항상 참고 합니다.~
@user-en1ep9zi3rАй бұрын
김대석.세푸님언제나 감사함니다❤❤❤~^^
@user-fu7ks2ld7pАй бұрын
김대석셰프님👍👍👍👍
@user-to4vb4eh8vАй бұрын
아따!!!! 꼬올딱~ 침넘어갑니당. 냉이국에 생콩가루에 쉽게쉽게 코인육수~♡♡~ 저두 맛있게 끓여보겠습니당.😊😅❤
@user-xw6jo3uv1yАй бұрын
❤😊😅오늘은 쉐프님 덕분에 냉이 된장국😮 쉐프님~~~쵝오🎉
@JW-doughАй бұрын
남들은 가을에 살찐다 하지만... 전 봄에 엄청 살찌는듯. 냉이 달래 쑥국에 밥 엄청 먹습니다. 맛있기도 하고요
@user-rh1fg7ux9hАй бұрын
김대석 아저씨 셰프님 쵝오고 힘내세요 건강 하세요 ❤❤❤
@om-hamza-slaoui
Ай бұрын
تبارك الرحمن الله يحفظه لكم ❤❤❤بصحة وعافية 🌷🌷🌷👍🏻👍🏻👍🏻
@user-rh1fg7ux9h
Ай бұрын
아~멘
@user-ek7kk1tk1zАй бұрын
정말 먹고 싶어집니다 최고의 레시피네요
@user-vs2gh8pl5lАй бұрын
콩가루가 꿀팁!! 건강식 냉이국 최고입니다😂
@user-tu6ix6jm7kАй бұрын
셰프님 냉이향 냄새가 코끝을 자극을 하네요 맛나것어요 저도 도전해보겠슴다 최고입니다
@user-mz2ln4yq2oАй бұрын
역시 계절마다 딱딱 쉐프님 짱 👍
@user-wk4hy2mf4kАй бұрын
오메.맛나브러요 쉐프님.고향이 어디신지오? 우리 고향말씨 같아오
@yeon2839Ай бұрын
제 고향에서도 생콩가루 버무려서 해먹는답니다. 어머니 생각 나네요.^^ 한번 쪄서 국물 넣고 끓이는건 처음 알았습니다. 오늘도 새롭게 배웁니다. 감사합니다~~😊
@user-bl7oj9uv1hАй бұрын
일찌기 몇번해먹고,,,오늘 잘보고 갑니다ㆍ내년에나 해 먹어야 할듯하네요! 이곳은 벌써 꽃이 피네요^
@user-ku1pp6fv4uАй бұрын
냉이된장국, 너무 먹고 싶어요 밥맛도 없는데 우리 셰프님 앞에 앉았다가 날콩가루와 알육수 내는거 넣고 끓이신 국에 밥 한 그릇 먹고 싶어요 정말로요💖💖💖❣️❣️
@user-hf2bd2fg2zАй бұрын
김대석셰프님맛갈나는레시피올려주셔서항상감사합니다건강하셔요❤❤❤
@user-cg4rg8mh6jАй бұрын
방앗간에 생콩가루 없어서 들깨가루 넣어서 끓여 먹었어요 감사합니다
@user-kg6ov7wv9yАй бұрын
김세프님 매일매일을 감사드려요 오늘 냉이된장국은 코인육수로 간단하게 맛을내고 냉이에 콩가루무쳐 살짝 쪄낸후 끓이는게 중요포인트군요 다시한번 감사드립니다
@user-yi7mq3qz8iАй бұрын
냉이 된장국 완전 구수하고 맛날거 같아요. 씻기부터 잘 배우고 저녁 메뉴로 끓여볼게요. 감사합니다~^^
@user-br5tw5kf8uАй бұрын
봄향기가 가득한 냉이된장국 소금물에 10분 담가놓은후 냉이를 콩가루로 조물조물 코팅한후 찜기에 쪄주고 코인육수로 끓어서 입맛이 돋도록 맛나게 먹어보렵니다 오늘도 감사합니다 축복합니다 ❤
@user-uv8df4xo5pАй бұрын
김대석 셰프 님 말씀 🐎 정말 맛있습니다 좋은 하루되세요🐼
@user-zz7pi1cj9yАй бұрын
👍고맙습니다
@user-kd9lm6kh5cАй бұрын
일식당에 미소장국은 안떫은데 집에서 만들면 떫더라구요 된장을 부글부글 오래 끓이면 떫어진다는데 그런걸까요
@user-uv8df4xo5pАй бұрын
어!대표님 🕵‍♂️ 오셨어요 🙇‍♂️
@user-rc2cv4id9gАй бұрын
셰프님 마늘은 안너어도 되는지요??
@tv-cd7scАй бұрын
😋
@user-hr4vj6ub5eАй бұрын
국물이 텁텁할 줄 알았는데 맑군요 콩가루도 떨어지지않고 된장에 콩가루가 추가되어 영양적으로도 더 좋고요 봄냉이궄 냉이 질겨 잘게 다져 고명용으로만 사용했는데 도전 해 보겠습니다 👍🏻🧸🍀🙋‍♀️👏
@jijikim407Ай бұрын
우와 냉이된장국 없던식욕이 되돌아오겠어용😋😋
@user-fv9ve3ji7cАй бұрын
예전에 엄마가 콩가루 넣어서 끊여주어는데 생각이 나네요
@LOL-zd3dlАй бұрын
저희 어머니가 셰프님 영상보고 따라 해먹으라고 먼저 추천해주셔서 지금까지 잘보고있습니다 :) 셰프님 덕분에 맛있는 집밥 자주 해먹을수 있어서 너무 좋아요👍 감사합니다 건강하세요😊
@user-vi1zx7yf6sАй бұрын
오늘도 알기쉽게 가르처주셔서 잘배우고 갑니다 꼭한번 해보겠읍니다 고맙습니다
@leemk2464Ай бұрын
국간장하고 양조간장이 다른가요
@user-sq2qn2eh5qАй бұрын
❤👍🙆
@user-he5rn7uy7rАй бұрын
좀주세요
@user-qo7xh3mb7cАй бұрын
สวัสดีค่ะต้มซุปของคุณน่าอร่อยที่สุดค่ะ❤❤
@user-cz9qq5fm8cАй бұрын
냉이향 땜에 마늘은 안 넣나봐요?
@jwyoo88Ай бұрын
코인육수 추천좀 해주세요?
@alice.610Ай бұрын
혹시 볶은 콩가루로 사용하게되면 맛이 이상할까요. . ???
@user-vs2gh8pl5lАй бұрын
1등
@user-uv8df4xo5p
Ай бұрын
축하드립니다 🌻