#น้ำยาป่าตีนไก่ #ขนมจีน #สูตรอาหาร #อร่อยบอกต่อ #แม่บ้านจานโปรด
📌📌📌
*วัตถุดิบน้ำยาป่า*
-ปลานิล 1 ตัว ( 800 กรัม)
-ตีนไก่ 700 กรัม
-ลูกชิ้นปลา 300 กรัม
-น้ำปลาร้า 5 ทัพพี
-ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
-ต้นหอม 8 ต้น
-ใบมะกรูดฉีก
*เครื่องต้มปลา*
-กระเทียม 3 หัว
-หอมแดง 20 หัว
-พริกแห้งเม็ดใหญ่ 15 เม็ด
-กระชาย 100 กรัม
-ตะไคร้ 3 ต้น
-ข่าหั่นแว่น 5 แว่น
-ใบมะกรูด 10 ใบ
-เกลือป่น 1 ช้อนโต๊ะ
-น้ำเปล่า 1.5 ลิตร
**น้ำเปล่าเติมหลังใส่
เครื่องแกงแล้ว 1 ลิตร