#น้ำพริกขนมจีน #สูตรอาหาร #อร่อยบอกต่อ #แม่บ้านจานโปรด
📌📌📌
*วัตถุดิบน้ำพริกขนมจีน*
-กะทิ 500 ML (1 กล่อง)
(สำหรับเติม)
-กะทิ 250 ML (1 กล่อง)
(สำหรับผัด)
-น้ำตาลมะพร้าว 250 กรัม
(ประมาณ 2 ทัพพี)
-น้ำปลา 3 ทัพพี
-เกลือป่น 1 ช้อนชา
-น้ำมะขามเปียก 4 ทัพพี
-น้ำมะกรูด 1 ลูก
-ถั่วเขียวซีกดิบ 100 กรัม
-ถั่วลิสงดิบ 100 กรัม
*เครื่องผัดนำไปคั่วตำรวม*
-รากผักชี 3 ราก
-หอมแดง 50 กรัม
( 5 หัว)
-กระเทียมจีน 25 กรัม
(1/2 หัว)
*สำหรับเจียว*
-หอมแดงซอย 100 กรัม
-กระเทียมจีนซอย 70 กรัม
-พริกแห้งเม็ดใหญ่ 15 เม็ด
(สำหรับทำน้ำมันพริก)
-น้ำมันพืช 200 ML
**ชิมรสให้ออก เปรี้ยว หวาน เค็ม ค่อยๆ ปรุงไปก่อน ปรุงเพิ่มที่หลังได้ (ให้ได้รสตามชอบค่ะ)
**ผักลวก : ถั่วพลู, ถั่วฝักยาว, ผักบุ้ง, หัวปลีดิบ
ตามชอบเลยนะคะๆๆ
📌พิกัดถั่วเขียวซีกดิบ⬇️
s.shopee.co.th/1fxq2PQOAr
📌พิกัดถั่วลิสงดิบ⬇️
s.shopee.co.th/1fxq2PQOAr