#เผือกนึ่งทรงเครื่อง #โอ่วเถ่าก้วย #สูตรอาหาร #อร่อยบอกต่อ #แม่บ้านจานโปรด
📌📌📌
*วัตถุดิบ*
-เผือกหอมขูดเส้น 500 กรัม
-แป้งข้าวจ้าว 160 กรัม
-แป้งข้าวเหนียว 60 กรัม
-แป้งมัน 60 กรัม
-เกลือป่น 1 ช้อนชา
-กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
-เห็ดหอม 5 ดอก (แช่น้ำให้นิ่ม)
-กุ้งแห้ง 60 กรัม
-ใบขึ้นช่าย 1 ต้น ไว้ตกแต่ง
(หรือจะใส่ในตัวขนมก็ได้ด้วย)
-ถั่วลิสงต้มสุก 60 กรัม
-พริกไทยขาว 1/2 ช้อนชา
(นำถั่วแช่น้ำ 6 ชั่วโมงก่อนต้มให้สุกนะคะ)
-น้ำเปล่า 350 ML
-น้ำมันพืชสำหรับทาพิมพ์
*สูตรน้ำจิ้ม*
-ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
-ซีอิ๊วดำหวาน 3 ช้อนโต๊ะ
-น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
-น้ำส้มสายชู 3 ช้อนโต๊ะ
-น้ำเปล่า 3 ช้อนโต๊ะ
-พริกขี้หนูซอย 1 เม็ด
📌พิกัดกุ้งแห้ง⬇️
s.shopee.co.th/5fTyrWiQXg
📌พิกัดเห็ดหอม⬇️
s.shopee.co.th/6AQFSXMhut