みょうがの茎の食べ方/簡単漬け物2種類/伸びた茎を食べるコツ
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茗荷竹として食されているみょうがの茎は栽培に手間がかかりますが、この方法だと自然に伸びた茎を食べるので収穫さえすれば食べられます。
味も食感もみょうがと変わらず美味しいです。
固く伸びた茎を美味しく食べるコツも解説していますので参考にしていただけると嬉しいです。
～材料～
※醤油漬け
みょうが…適量
濃口醤油…浸るくらい
※甘酢漬け
みょうが…適量
砂糖…大さじ1
濃口醤油…大さじ1
穀物酢…大さじ3
塩…ひとつまみ
#みょうが
#みょうがの茎
#茗荷竹
Пікірлер: 13
ありがとう、美味しそうですね。今年は沢山出ています。
ありがとう、ございました。ミョウガ大好き、早速、調理します。
@fuwaricooking
Жыл бұрын
私もミョウガ大好きです!!ぜひお試しください🥰
3月頃、地上に芽が見え始めたころ、段ボールなどをかぶせて光があたらないようにしておいたら5月中旬には、白い部分が長い、黄ニラ風の茗偉筍が出来ますよ。
茗荷の茎が売ってたら作りたいと思います(*^^*) 茗荷の茎のレシピを初めて知れたので教えて下さりありがとうございます🥰
@fuwaricooking
2 жыл бұрын
こちらこそご視聴ありがとうございますm(_ _)m みょうがと同じくらい美味しいし、みょうがの時期より先手をうって食べられるのでぜひお試しください😊💖
そっかぁ～ミョウガは蕾ですものね💡元の白い部分も好きなので教えて頂いて嬉しいです😆ウチにも邪魔なくらい伸び始めているので作ってみます❗️ありがとうございました😊
@fuwaricooking
2 жыл бұрын
邪魔なくらい伸びていてみょうが好きな方にピッタリな食べ方なのでぜひお試しください😊
あら!ミョウガは花になる物だけかと思ってましたよ!😅
こんばんは☀ ミョウガの本体を初めて見ました‼️( Д) ⊙⊙ 凄いです‼️‼️‼️ 美味しそうですね☀ ﾟ+.ﾟ(´▽`人)ﾟ+.ﾟ
@fuwaricooking
2 жыл бұрын
こんばんは✨ みょうがと同じくらい美味しいのでおすすめです😊
保存容器が素敵ですね。どこのですか？
@fuwaricooking
Жыл бұрын
ダイソー商品です。ガラス容器なので使いやすいです😊💖