My day spent in a French traditional bakery 〈 Boulangerie Tiembõ 〉

Bakery Name: Tiembõ Bakery
Address of the bakery: 40 Av. Durand Dassier, 33290 Parempuyre
➼ The Tiembõ bakery produces 100% artisanal products every day!
Every morning he prepares sourdough bread, pastries with butter and pies with fresh seasonal fruit.
They agreed to share a working day in their magnificent bakery.
➼ Jonathan the baker chef shows us all his French baking techniques.
Refreshing sourdough, making traditional French bread and corn bread!
He will also show us how to properly bake the breads and how to slice the baguettes properly.
➼ Gael, the generous director, shows us how to make croissants and pain au chocolat with sourdough. The technique of turning and shaping croissants.
- Discover my book with more than 25 recipes: amzn.to/3djEoe7
➼ Do not forget to follow me on:
o Instagram: / boulangeriepasapas
o TikTok: www.tiktok.com/@boulangeriepa...
o Facebook: / boulangerie-pas-à-pas-...
o My website: www.boulangerie-pasapas.com
For any contact (pro only) please send me an e-mail at boulangeriepasapas@gmail.com
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00:00 Start of the day
00:35 refreshed with natural sourdough
01:20 loading of the breads
04:55 gilding the croissants
06:40 making bread from the Tiembõ bakery
12:00 store set up
13:20 opening of the Tiembõ bakery
14:20 Making sourdough croissants
15:30 pastry rolling technique
18:45 Making the croissants
19:24 preparation of cornstarch
20:10 detailing the pain au chocolat
20:40 kneading of traditional French bread Tiembõ bakery
22:37 Flap of sourdough bread
23:20 shaping an original bread
24:10 Tasting of products from the Tiembõ bakery
o Subscribe: / boulangerie pas à pas
See you soon on bakery step by step by Fabrice Cotez.
#bakerypasapas
#bakerywork
#japanesebakery
#bakery
#bread
#bakery
#sourdough
#leaven

Пікірлер: 956

  • @justinsegarra675
    @justinsegarra6752 ай бұрын

    This video is sooo calming! I'm genuinely enjoying just watching him work

  • 2 ай бұрын

    Thank you so much you're welcome

  • @Orlov-Lvovskiy
    @Orlov-Lvovskiy Жыл бұрын

    Bonjour monsieur. Mon travail est fais des bateaux... mais j'ai beaucoup de respect pour le travail des autres... Merci beaucoup pour cette vidéo... Bon courage...

  • Жыл бұрын

    Merci beaucoup pour votre message

  • @jarorock2463
    @jarorock2463 Жыл бұрын

    Les pains et viennoiseries sont présenté comme de vraie œuvres d'art ! Fantastique cette boulangerie ! C'est cette formation qu'il faut présentée au jeunes et aux moins jeunes génération. C'est ce qu'il faut faire pour l'avenir ! Au lieu du pains congelé industriel qui nous gonfle le vente avec de la sous farine !

  • Жыл бұрын

    Exactement l'artisanat c'est de l'art

  • @jarorock2463

    @jarorock2463

    Жыл бұрын

    @ Existe t-il une formation pour ce genre de boulangerie ? Avec les nouvelle boulangerie qui achète toute leur produit surgelés en trompant les consommateurs. Une telle boulangerie est-elle rentable économiquement.

  • @user-dt4kc7hp7l

    @user-dt4kc7hp7l

    10 ай бұрын

    Croissant🥐

  • @Dibipable
    @Dibipable Жыл бұрын

    J’ai été pâtissier/confiseur/chocolatier de spécialités françaises traditionnelles à Marseille durant plus d’un an et j’y ai un peu été boulanger de boulangeries françaises traditionnelles, ce sont de durs métiers, il faut êtres en forme pour les exercer, on n’a pas idée et c’est un sacré savoir-faire, on se doit de respecter chaque produit qui en sort... Bravo pour cette super vidéo qui rend hommage à ces très nobles et indispensables métiers, à ce précieux patrimoine du fond des âges ainsi que de le promouvoir...

  • Жыл бұрын

    Merci c'est trop sympa

  • @goc32wm
    @goc32wm Жыл бұрын

    I lived in France for 10 years and one thing I miss the most is morning visits to the local boulangerie for une tradition or croissants beurre ...this brings back memories...merci mille fois for this video!

  • Жыл бұрын

    Merci beaucoup pour votre message et à bientôt

  • @Pseudo-Adolescent
    @Pseudo-Adolescent Жыл бұрын

    Si mes vues et mes likes pouvaient aider à garder cette merveilleuse tradition vivante, j’en donnerais par millions . Je vais ,déjà, commencer par partager généreusement cette vidéo. Sacré travail !!!

  • Жыл бұрын

    Un grand merci ! c'est le plus important !!

  • @azizharchaoui7916
    @azizharchaoui7916 Жыл бұрын

    Bravo bravo se sa la boulangerie 👍👍👍👍👍👍💏💏💏💏

  • Жыл бұрын

    Merci beaucoup pour votre message

  • @JeffreyWallk
    @JeffreyWallk Жыл бұрын

    When you apply artistry, science, & craftmanship in a bakery you elevate beyond what many think is possible. Some call this magic. These videos are simply stunning.

  • Жыл бұрын

    Thank you so much ' you're welcome !!

  • @tudo8562

    @tudo8562

    Жыл бұрын

    @Lab Monkey no

  • @Songbirdstress

    @Songbirdstress

    11 ай бұрын

    @@labmonkey5336 That's why it's so inspiring, such skill for just every day.

  • @chriskarch5884
    @chriskarch5884 Жыл бұрын

    Bäcker und Konditoren, die ihr Handwerk lieben. Herrlich anzusehen 😍

  • Жыл бұрын

    thank you soo much

  • @carlosdourado8533
    @carlosdourado8533 Жыл бұрын

    Domage que je n'ai pas d'artisants comme ça dans ma ville. Maintenant tout est presque industrialisé et ils utilisent du surgellés. Bravo a ceux qui resistente...

  • Жыл бұрын

    Trop dommage merci beaucoup pour votre message

  • @williamgiangiorgi4010
    @williamgiangiorgi40103 ай бұрын

    Bravo cher monsieur. Vous honoré le métier d'artisan boulanger part votre excellent travaille.ces de la haute voltige .ça mériterait le titre de meilleur ouvrier de france et haut la main..merci et bonne continuation. Un régal pour les papilles 👌👍👏👏👏👏

  • 3 ай бұрын

    Merci infiniment c'est très gentil et encourageant

  • @megawhite8277
    @megawhite8277 Жыл бұрын

    en boulangerie et pâtisseries les français sont les meilleurs franchement un travaillé de professionnels 👍👍👌👌

  • Жыл бұрын

    Merci beaucoup pour votre message et à bientôt

  • @muhammadmuhammad4722
    @muhammadmuhammad4722 Жыл бұрын

    Quel merveille vrai artisans je suis Sénégalais mais je vous ai toujours admiré j'ai même dit à mon cousin de m'amener des variétés mdrrr. J'adore

  • Жыл бұрын

    Merci infiniment a bientot !!

  • @babalootz9355
    @babalootz9355 Жыл бұрын

    Total respect ! Vive le patrimoine, vive la vie, vive la France des artisans

  • Жыл бұрын

    Merci beaucoup pour votre message

  • @simonavecchiotti6039
    @simonavecchiotti6039 Жыл бұрын

    We in Italy have many bread and sweet stuff but "la baguette francais" is the best in the world.

  • Жыл бұрын

    Yes of course !!! You're welcome

  • @echoofslowlife
    @echoofslowlife Жыл бұрын

    Je ne peux qu'imaginer l'odeur des farines et du bons pains au four. Après avoir regardé, j'ai voulu manger un bon croissant mais notre unique boulangerie française est fermée le weekend. Merci de nous faire connaitre ces artistes de la boulange. Salutation du Québec.

  • Жыл бұрын

    Merci beaucoup pour votre message

  • @ricardofelippe834
    @ricardofelippe834 Жыл бұрын

    Simplement spectaculaire. Patrimoine national.

  • Жыл бұрын

    Merci beaucoup

  • @thadj3302
    @thadj3302 Жыл бұрын

    4 h du matin et une montagne de travail soigné ! Vraiment un vrai métier ..

  • Жыл бұрын

    Merci ça fait plaisir

  • @tdm0fr
    @tdm0fr Жыл бұрын

    Excellent ce format ! 25min de muet et pourtant pas une seconde d'ennui. Le travail de cette boulangerie est admirable et le rendu au top !

  • Жыл бұрын

    Merci ça fait trop plaisir

  • @fredericlormeau1947
    @fredericlormeau1947 Жыл бұрын

    Un amoureux de son travail fait maison 👍👍👍👍👍👍

  • Жыл бұрын

    Merci beaucoup pour votre message

  • @intpleb4206
    @intpleb4206 Жыл бұрын

    I've eaten croissants in numerous places throughout my life, and in that time I can confirm that no one, anywhere, that has come close to recreating the flavor and texture of croissants that you get out of a small bakery in France. I bought a croussaint from a small Parisian bakery expecting the normal fare I'd eaten throughout my life, but it was more lightly buttered but somehow more perfect, the texture was so soft, yet flaky, and it was one of the most delicate and delicious breads I've ever tasted. I'd go back to Paris JUST for the croissants. They're exquisite and cannot be replicated elsewhere!

  • Жыл бұрын

    thank you so much !!! You're welcome

  • @UnleadedOrphan
    @UnleadedOrphan Жыл бұрын

    Love the video. Sadly I live where bakeries like this are not appreciated or common. People would rather buy bread with a bunch of preservatives instead. Thank you for quality.

  • Жыл бұрын

    Thank you so much

  • @janisblack2183
    @janisblack21833 ай бұрын

    He never stops and it is hard work! These traditional Bakers deserve our heart felt appreciation. Merci Beaucoup a les Boulangers et Boulangeres qui travailler si dur! 😘😻👍💗💙♥️💜💚

  • 3 ай бұрын

    Merci infiniment

  • @nadinevermeulen9862
    @nadinevermeulen9862 Жыл бұрын

    Bravo au boulanger qui se lève hyper tôt et quel beau professionnalisme et quel propreté bravo mr et merci au cameraman bien sur

  • Жыл бұрын

    A super merci beaucoup pour lui

  • @alaincarpentier64
    @alaincarpentier64 Жыл бұрын

    Beau travail du boulanger. Le format de la vidéo est très bien pas besoin de commentaire. Durée 25 mn ce n'est pas trop long il y a tellement de chose à découvrir. Merci et je partage

  • Жыл бұрын

    Merci beaucoup alain

  • @syllin7370
    @syllin7370 Жыл бұрын

    Magnifique, quand je vois ces beaux produits je suis fier d'être Français rien que pour ça. Merci de nous avoir partagé ce moment avec nous. J'ai toujours trouvé que c'est un très beau métier et je fais d'ailleurs mon pain moi-même aussi et toute la famille se régale 🤗🥰

  • Жыл бұрын

    Super franck merci beaucoup pour votre message

  • @ebfranc8
    @ebfranc8 Жыл бұрын

    Un excellent boulanger, un excellent professeur, et maintenant un excellent journaliste !!! Une véritable inspiration !!!

  • Жыл бұрын

    Merci c'est trop gentil 🙏🏻

  • @redakadiri991
    @redakadiri99110 ай бұрын

    salu je suis boulanger exp 10 ans j'habit au maroc je vu travai avec vous mrc

  • @lauraclaudia8159
    @lauraclaudia8159 Жыл бұрын

    Pure artistry!!! I hope they get paid accordingly with their master skills!!

  • Жыл бұрын

    Thank you so much

  • @Sono11593
    @Sono11593 Жыл бұрын

    In S.Korea, we call masters as 'Jang-in'. You truly deserve it sir. Thank you for showing your absolute masterpiece 😃

  • Жыл бұрын

    Thank you so much 🙏🏻🙏🏻 you welcome

  • @oloapirutnev9646
    @oloapirutnev9646 Жыл бұрын

    Je suis Italienne mais j aime les boulangerie et patisserie francoise,votre canal c est superbe!

  • Жыл бұрын

    Oh merci beaucoup !

  • @Frenchylikeshikes
    @Frenchylikeshikes Жыл бұрын

    Je n'ai jamais trouvé, nul part, de la pâtisserie ou du pain aussi bon qu'en France. Et c'est un fait.

  • Жыл бұрын

    Merci beaucoup pour votre message

  • @jgurtz
    @jgurtz Жыл бұрын

    Des heures de travail distillées en 24 minutes, incroyable. C'était si hypnotisant que j'ai dû la regarder une deuxième fois ! Très très belle réalisation Fabrice, merci.

  • Жыл бұрын

    Merci beaucoup pour votre message

  • @delicieuxavecalexa
    @delicieuxavecalexa Жыл бұрын

    Un dur travail! Mais très savoureux!

  • Жыл бұрын

    Exactement merci pour votre message

  • @MiettesDeRien
    @MiettesDeRien Жыл бұрын

    Les choses les plus savoureuses sont faites d’ingrédients simples mis en valeur pas un savoir-faire infini. Quel métier fabuleux!!!

  • Жыл бұрын

    Merci beaucoup pour ton message

  • @MoodyZoe
    @MoodyZoe Жыл бұрын

    A French guy who is an excellent baker, knows his way around a kitchen. I am in love.

  • Жыл бұрын

    Thank you so much you're welcome 🙏🏻

  • @debbievitry
    @debbievitry Жыл бұрын

    C’est carrément hypnotique 🤩 je pourrais regarder pendant des heures sans me lasser ! Merci 🙏🏻

  • Жыл бұрын

    Merci beaucoup pour votre message

  • @Mostviralvidoes
    @Mostviralvidoes Жыл бұрын

    These guys must be preparing all night. Amazing work 👏.

  • Жыл бұрын

    Thank you so much you're welcome

  • @lynnb6990
    @lynnb69903 ай бұрын

    I first noticed how clean everything was. It only grew more magnificent from there! I'm going to France just to try the Bakeries!!

  • 3 ай бұрын

    You're welcome thank you so much

  • @PabloMartinez-ky8tg
    @PabloMartinez-ky8tg Жыл бұрын

    Très magnifique boulangerie.

  • Жыл бұрын

    Merci beaucoup 😋

  • @findelciclo
    @findelciclo Жыл бұрын

    This is the most beautiful thing I have ever seen

  • Жыл бұрын

    Thank you so much !! You welcome

  • @MH-fb5kr

    @MH-fb5kr

    Жыл бұрын

    You need to get out more

  • @user-bn1ht9uc6z
    @user-bn1ht9uc6z Жыл бұрын

    ВОСТОРГ,французской багет самый лучший. 💕💕💕💕💕💕💕

  • Жыл бұрын

    Thank you so much you're welcome

  • @JeanCharlesVersini
    @JeanCharlesVersini Жыл бұрын

    C'est vraiment la classe , alors je met un pouce j'aime , et je m'abonne !

  • Жыл бұрын

    Merci et bienvenue

  • @bethany6205
    @bethany6205 Жыл бұрын

    I love bread. The skill you all have is incredible, I could watch this all day.

  • Жыл бұрын

    You welcome ! Thank you very much

  • @myid9877
    @myid9877 Жыл бұрын

    Je me suis régaler en regardant la vidéo et quel talent chapeau aux boulanger un travail qui a du mérite 🤩👋👋👋👋👋

  • Жыл бұрын

    Merci beaucoup

  • @catherinetissier
    @catherinetissier Жыл бұрын

    Absolumant admirative quant au choix et la qualité proposés, les clients ne connaissent pas leur chance d'avoir une telle boulangerie

  • Жыл бұрын

    Merci beaucoup pour votre message très motivant

  • @lecastoraplumes9655
    @lecastoraplumes9655 Жыл бұрын

    Bonjour,. Cela donne envie d'aller à la boulangerie et de dévaliser tous vos produits pour y goûter. C'est un très beau métier. Chapeau. Bon courage et bonne continuation pour la suite. Cordialement

  • Жыл бұрын

    Merci du compliment

  • @incoonito_0961
    @incoonito_0961 Жыл бұрын

    Incroyable comment il faut avoir de la mentale en tant que artisans franchement grand courage à vous c’est vraiment pas facile 😭😭😉👍🏼👍🏼👍🏼

  • Жыл бұрын

    Merci beaucoup pour votre message

  • @alfredo8952
    @alfredo8952 Жыл бұрын

    ¡SUPREMACÍA ABSOLUTA!

  • Жыл бұрын

    Thank you so much

  • @josemarcelo5363
    @josemarcelo5363 Жыл бұрын

    Love it very much this vídeo, l m from Fortaleza northeast of BRASIL... Best wishes.

  • Жыл бұрын

    Thank you so much you're welcome

  • @bernardbadois965
    @bernardbadois965 Жыл бұрын

    Respect ! Plus qu'un métier, une véritable fonction vitale de notre vie sociale... travailler la nuit pour nous donner de si bons pains et viennoiseries dès le matin ...merci !!

  • Жыл бұрын

    Exactement

  • @sidneirodriguesbarreto6389
    @sidneirodriguesbarreto6389 Жыл бұрын

    Magnífico ou plenamente magnífico sem comentários, senti a testura e gostosura desta magnitude, Gravataí/RGS/Brasil 🇧🇷🙏🇧🇷🙏

  • Жыл бұрын

    Obrigado

  • @tania17lr30
    @tania17lr30 Жыл бұрын

    Quel noble métier !

  • Жыл бұрын

    C'est bien vrai !! Mercii

  • @chantals9143
    @chantals9143 Жыл бұрын

    Ah le bruit du pain qui croustille ! Merci de perpétrer la tradition ! J'ai envie de bonne tartine !

  • Жыл бұрын

    Avec plaisir merci beaucoup

  • @francoiskohly8275
    @francoiskohly8275 Жыл бұрын

    Bravo à tous nos artisans boulangers et pâtissiers pour leur travail d'exception !

  • Жыл бұрын

    Merci pour votre message

  • @deborahkarger712
    @deborahkarger7129 ай бұрын

    Excellent watch all the breads look scrumptious if i lived there I'd have to start in one spot n slowly make my way around until I'd tried everything. D💜

  • 9 ай бұрын

    Thank you so much you're welcome

  • @aureliengdt5932

    @aureliengdt5932

    9 ай бұрын

    Addict 🤣

  • @adrienlahalle5285
    @adrienlahalle5285 Жыл бұрын

    Quelle vidéo magnifique, j'ai été hypnotisé du début à la fin. On se rend compte de la quantité énorme de travail que représente la boulangerie. Le résultat du travail de cet artisan est franchement magnifique. Bravo à vous !

  • Жыл бұрын

    Merci énormément

  • @mickacookingcuisinemaison
    @mickacookingcuisinemaison Жыл бұрын

    Un bonheur à regarder et du travail d artisans au service des gens avec de très beaux et bon produits . La France regorge de pépites et vous en faites partie

  • Жыл бұрын

    Merci beaucoup pour votre message

  • @michelemonnier4430
    @michelemonnier4430 Жыл бұрын

    chapeau et merci a tous les VRAIS boulangers ces produits sont magnifiques et appétissants ,on a juste envie de croquer tout !!! merci chef de nous avoir plongé dans ce fournil et cette ambiance

  • Жыл бұрын

    A super sympa 🙏🏻

  • @bacriloo
    @bacriloo Жыл бұрын

    Wouaaaah mais que c'est beau... 🤩 On voit qu'on n'a pas affaire à des rigolos là ! Bravo à cette équipe, leurs clients ont bien de la chance ! 😋

  • Жыл бұрын

    Un grand merci !

  • @IceAintNice
    @IceAintNice Жыл бұрын

    Stunning. Absolutely stunning. ❤

  • Жыл бұрын

    Merci beaucoup pour votre message

  • @ldaw7208
    @ldaw7208 Жыл бұрын

    c'est assez hypnotisant, les réalisation font envies Ça m'a fait pense dans le style à l'émission streaptease

  • Жыл бұрын

    A enorme !!! Meilleur commentaire 😁😁

  • @luiscampos2458
    @luiscampos2458 Жыл бұрын

    Quel bel hommage au boulanger artisan, il en a tant besoin en ce moment … joli, très joli produits et savoir-faire 🙌 bravo pour le tournage et le partage aussi!!! plein de -age en somme 😂 👏👏👏

  • Жыл бұрын

    Merci beaucoup !!

  • @marinesaborit9421
    @marinesaborit9421 Жыл бұрын

    Quel mérite bravo 👍👍👍👍

  • Жыл бұрын

    Merci beaucoup pour votre message

  • @mpyndur2552
    @mpyndur25523 ай бұрын

    j'ai vraiment mangé cette vidéo des yeux, et ce beau pain , ces croissants m'ont littéralement affamé !! merci de faire de si bon paain.

  • 3 ай бұрын

    Avec plaisir 😊 merci beaucoup pour votre message et à bientôt

  • @franckgrosset20
    @franckgrosset20 Жыл бұрын

    J'adore ce contenu qui est comme les japonais et Coréen

  • Жыл бұрын

    A bien vue !

  • @auredud461
    @auredud461 Жыл бұрын

    Cette manie de recouvrir les viennoiseries de sirop... C'est tellement beau au naturel une croute dorée et tellement bon. Le sucre ça colle aux doigts, c'est trop uniforme et ça couvre le goût.

  • Жыл бұрын

    pas partout .. juste sur quelques dsortes

  • @Bravosmom1
    @Bravosmom1 Жыл бұрын

    From now on, when I watch this FABULOUS channel, I will wear a drool bib !!! 😅 Everything is perfection, beautiful, mouthwatering ( hence the need for a bib !) Also very therapeutic 🥰 Thank you 🙏🏻 😊

  • Жыл бұрын

    Thank you so much you're welcome 🙏🏻

  • @frederickrobert655
    @frederickrobert655 Жыл бұрын

    Superbe mise en avant d'un metier certe difficile mais au combien utile et valorisant , ca donne envi de tout plaqué et de retourné a l'ecole ce sont ces video qu'il faut montrer a nos jeunes !!!! encore bravo pour tout ce que vous faite pour valorisé ces metiers

  • Жыл бұрын

    Merci beaucoup pour ton message 🙏🏻🙏🏻

  • @herveleger6502
    @herveleger6502 Жыл бұрын

    Super vidéo faut faire la meilleure boulangerie de France

  • Жыл бұрын

    Et bien ils sont passé cette année tu as pas vue ?

  • @AussieAngeS
    @AussieAngeS Жыл бұрын

    Absolutely gorgeous bread making! Everything looks incredible thank you for this video I’m a new subscriber from Australia

  • Жыл бұрын

    Thank you so much you're welcome 🙏🏻

  • @farissyed4564
    @farissyed4564 Жыл бұрын

    Nobody makes crossaints like the french. Vive la France!!

  • Жыл бұрын

    Thank you so much

  • @papiezguwniak

    @papiezguwniak

    Жыл бұрын

    Nah. Anyone can make them just as good. Just following a recipe.

  • @gluty20GamerElite

    @gluty20GamerElite

    Жыл бұрын

    @@papiezguwniak Not really, there is a whole know-how that resides in the recipes, from generation to generation they evolve, for having worked in French cuisine, the recipes are only the facade of the technicality, the form and the products used, butter for example is not the same compared to France and the USA for example, so even if we make the same recipe, the taste will be different.

  • @papiezguwniak

    @papiezguwniak

    Жыл бұрын

    @@gluty20GamerElite sure, the difference is miniscule though

  • @gluty20GamerElite

    @gluty20GamerElite

    Жыл бұрын

    @@papiezguwniak for many it is the products and not the recipe that determine the taste and quality. This is why French cheese is different from Swiss cheese, because the floral composition of milk is not the same. A small detail can have a big impact on the product. Tried to make your own cheese and compare it with a tome of mountain pasture cheese, you come that with my same recipe and way of doing it, you will not have the same cheese at all, for example

  • @danielguichard8680
    @danielguichard8680 Жыл бұрын

    Alors là ! Je reste émerveillé sur tout les produits ! Alors on sent le professionnaliste très fort dans tous les domaines , pain , et viennoiserie , alors là , chapeau bas , et je reste impressionné et sans voix , de voir des bon produits qui sont impressionnant , alors là bravo Chef !

  • Жыл бұрын

    Merci beaucoup c'est vraiment trop cool

  • @danielguichard8680

    @danielguichard8680

    Жыл бұрын

    @ De rien chers confrère , car je suis maintenant en retraite ! Alors bonne continuation , et faite vous plaisir , car vous êtes un grand professionnel qui suit sa route qui vous amène dans les grand chemin de traverse ! Alors chapeau bas , car vous pouvez vous remercier , comme un grand Chef , ou la qualité de vos produits sont là...?

  • @Tissia.

    @Tissia.

    Жыл бұрын

    @@danielguichard8680 Bonsoir , vous avez entierement raison tout est dit. Ces artisans sont tout simplement fabuleux et surtout très professionnels un vrai plaisir à admirer leur savoir-faire (si vous êtes le chanteur Daniel Guichard, j'aime beaucoup vos chansons et vous souhaite une très belle retraite)

  • @killianmeurger5920
    @killianmeurger5920 Жыл бұрын

    Incroyable de tomber sur cette vidéo au hasard dans mon fil d’actualité , Gaël était mon formateur boulanger au compagnons du devoirs de bordeaux en 2015 !

  • Жыл бұрын

    A super c'est un AS

  • @williamfahey6066
    @williamfahey6066 Жыл бұрын

    This is the Third video of yours I have watched today. I love them. They are fun to watch and bring me happiness. I love good bread, and I am going to the market to get some later today. Thank you for these inspiring videos, Jeff❤

  • Жыл бұрын

    Ohh thank you so much

  • @willietheyorkie7272
    @willietheyorkie7272 Жыл бұрын

    😘OMG! this is the best bakers & the finish product is pleasing to the eye I can just imagine how wonderful it must be to enjoy eating any of this beautiful bread 🌻

  • Жыл бұрын

    Thank you so much! You're welcome

  • @apunahasapeemapetilon359
    @apunahasapeemapetilon359 Жыл бұрын

    Tous les produits on l'air d'être d'une qualité au top, c'est tellement beau dans le magasin. Chapeau à la viennoiserie qui a l'air incroyable aussi, super boîte à découvrir j'imagine. Merci Fabrice pour le partage.

  • Жыл бұрын

    Merci beaucoup pour votre message

  • @devaclic
    @devaclic4 ай бұрын

    encore et encore superbe !! que de gens admirable merci encore pour ces videos

  • 4 ай бұрын

    Merci à vous 😊

  • @MrBeriac
    @MrBeriac Жыл бұрын

    Sin menospreciar la pasteleria panaderia de mi pais, España . Adoro la francesa!!!!! . Cada vez que visitó Francia, vengo cargado de panes y dulces, sobre todo croissant.😄

  • Жыл бұрын

    Thank you so much you're welcome

  • @jeromeallard4601
    @jeromeallard4601 Жыл бұрын

    J'attendais ce genre de vidéo. Quelle précision dans les gestes. Merci chef de nous faire découvrir l'envers du décor.

  • Жыл бұрын

    A super merci beaucoup Jérôme

  • @yassineboubalra6511

    @yassineboubalra6511

    Жыл бұрын

    @ super vidéo . Svp si vous avais un boulangé à me proposer ça serais manifique je suis un peux en galère de bon boulanger je me situe paris 11eme si y des intéresse merci

  • @user-dw9rz7pv5v
    @user-dw9rz7pv5v Жыл бұрын

    Шикарный хлебушек❤️

  • Жыл бұрын

    Thank you so much

  • @user-dw9rz7pv5v

    @user-dw9rz7pv5v

    Жыл бұрын

    @ ❤️

  • @temenikeur
    @temenikeur Жыл бұрын

    MAMA!!! À 15:00 Fiona de Shameless!!! y'à que moi qui l'ai pisté ?🤣🤣🤣🤣 Blague à part... magnifique travail.... c'est beau le travail bien fait à la française qui plus est... j'adore nos métiers merci beaucoup 🙏

  • Жыл бұрын

    Merci beaucoup alors la j'avais pas la réf

  • @sherytravelholic
    @sherytravelholic Жыл бұрын

    fabulous France one of the best places for food architecture and beaches like n share

  • Жыл бұрын

    Thank you so much you're welcome

  • @kelleymcbride4633
    @kelleymcbride4633 Жыл бұрын

    Absolutely beautiful breads Ive never seen anything like this. You are truly masters of your craft!

  • Жыл бұрын

    Thank you so much you're welcome

  • @borkoniBG
    @borkoniBG Жыл бұрын

    This was a paradise for my eyes. Well done, you kept every detail. Also, amazing stuff

  • Жыл бұрын

    Merci beaucoup pour votre message

  • @naomi-qy1wv
    @naomi-qy1wv Жыл бұрын

    日本から観ています。 本当に美しく芸術品のようです。 いつか食べてみたいです。

  • Жыл бұрын

    Merci beaucoup venez nous voir

  • @lynnb6990

    @lynnb6990

    3 ай бұрын

    I've watched a lot of Japanese Bakeries on KZread, none compare to this! You need to move to France and learn the craft. You're not going to get that craftsmanship in Japan! Sorry, I love Japan, but I'm just being honest.

  • @GregCurtin45
    @GregCurtin45 Жыл бұрын

    I wish this video was 5 hours longer. Thank you for filming, editing, and sharing with us.

  • Жыл бұрын

    Thank you so much you're welcome

  • @girre6068
    @girre6068 Жыл бұрын

    Que c'est beau !!! 🥰 Et que ça doit être bon !!!😋😛

  • Жыл бұрын

    Trop bon

  • @thesaltycooker
    @thesaltycooker Жыл бұрын

    Wow! What skill ❤

  • Жыл бұрын

    Thanks a lot

  • @Hugo-ep2jg
    @Hugo-ep2jg Жыл бұрын

    De vrais artistes ces boulangers pâtissiers. Force à vous

  • Жыл бұрын

    Merci beaucoup pour votre message

  • @Hugo-ep2jg

    @Hugo-ep2jg

    Жыл бұрын

    @ avec plaisir Sans vous, notre vie ne serait pas pareil.

  • @laowai06
    @laowai06 Жыл бұрын

    Bonjour Nous avons eu l'occasion d'échanger il y a quelques mois concernant un problème de grigne que j'avais sur les pains. Je regarde toujours avec beaucoup d'intérêts et d'attentions vos vidéos toutes aussi intéressantes et passionnantes les unes que les autres.... Cette nouvelle vidéo est géniale, je l'ai regardé plusieurs fois en faisant profiter certains collègues de boulot, eux aussi passionnés.... Cette vidéo nous montre bien ce merveilleux travail de la boulangerie, en particulier ce boulanger qui est un véritable artiste... Dommage que cette boulangerie ne soit pas dans ma région.... Mais franchement ça donne même envie de devenir boulanger et de fabriquer d'aussi beaux produits !! Merci mille fois pour l'accessibilité que vous nous apportez...

  • Жыл бұрын

    Merci beaucoup pour votre message !!! Je vais essayer de tourner plus de vidéos du genre

  • @dyalk8855
    @dyalk8855 Жыл бұрын

    Je commente jamais les vidéos de cette chaîne, mais les 25 minutes je les ai pas vues passées. C'était super agréable à regarder, les plans et la caméra ont été bien placés, niveau sonore, visuel moi j'ai été vraiment immergé dans leur fournil. Super mise en lumière de vrais pro qui savent travailler leurs produits et offrir de la qualité, je désespère de trouver pareil chose chez moi. Très bonne vidéo et je pèse mes pots Ps : mention spéciale de la vidéo aux croissants qui sont magnifiques et aux pains au chocolat, qui, en plus d'être très beaux aussi, ont DEUX BARRES DE CHOCOLATS (pourquoi ça ne se fait plus nul part??)

  • Жыл бұрын

    Merci c'est très touchant !!

  • @mathiascharpentier3221

    @mathiascharpentier3221

    Жыл бұрын

    J'ai ressenti la même chose. C'est formidable de pouvoir observer ces artisans à l'œuvre. Merci beaucoup.

  • @MiKi-ALu

    @MiKi-ALu

    Жыл бұрын

    E usa mexer com as mãos sem luvas😮

  • @davisteclados

    @davisteclados

    Жыл бұрын

    Que francés mas pelotudo sos

  • @dinovelvet3240

    @dinovelvet3240

    Жыл бұрын

    métier peu reconnu....ils travaillent comme des forçats pour un salaire moins grand que les singes qui tirent la baballe....

  • @mostad2588
    @mostad2588 Жыл бұрын

    Wow I’ve never seen bread look so beautiful great job

  • Жыл бұрын

    Thank you so much

  • @hans-christianhofmann1679
    @hans-christianhofmann1679 Жыл бұрын

    Un vidéo très délicieux. Les boulangeries françaises-elles sont merveilleuses. Continuez s.v.p, vous êtes vraiement un expert! Avec mes meilleurs voeux de l'Allemagne!

  • Жыл бұрын

    Merci beaucoup à bientôt en Allemagne j'espère

  • @hans-christianhofmann1679

    @hans-christianhofmann1679

    Жыл бұрын

    ​@ je vous remercie pour vos mots gentils. Votre art serait un grand enrichissement de la culture culinaire en Allemagne ou se développent de plus en plus des chaînes der boulangeries dans les supermarchés-c'est horrible! Je vous souhaite un très bon weekend!❤🇨🇵🍞🥐🥖🇩🇪❤

  • @janakaruwan1314

    @janakaruwan1314

    Жыл бұрын

    @ hi i am from srilanka. I show your video. I am a baker. It's very nice.

  • @nguyenthikimloan1092
    @nguyenthikimloan1092 Жыл бұрын

    Un grand merci à l'aimable propriétaire de la boulangerie pour m'avoir permis de voir comment ils font des gâteaux, merci Fabrice Chef

  • Жыл бұрын

    A oui trop cool merci beaucoup

  • @Actarus1965
    @Actarus1965 Жыл бұрын

    Quel plaisir de voir cette vidéo. Enfin une boulangerie qui crée tout de A à Z 👍 Félicitations ✨♥️

  • Жыл бұрын

    Merci beaucoup pour votre message

  • @neillambert8713
    @neillambert8713 Жыл бұрын

    Fantastic to watch! A masterclass in bread and pastry making.

  • Жыл бұрын

    Merci beaucoup

  • @dcj2644
    @dcj2644 Жыл бұрын

    Que de souvenirs dans la boulangerie de mon tonton Michel décédé aujourd'hui où petite fille pendant mes vacances je me levais à 4h du matin pour le voir travailler dans son fournil et là encore aujourd'hui à bientôt 59 ans je sens encore l'odeur de la farine, du beurre le pain qui craque en sortant du four. Ma récompense de l'avoir un peu aidé c'était mon croissant au beurre avec un bisou fariné sur la joue. Tout ce travail d'artiste et de passion est si rare maintenant et cela dans tous les domaines. Respect aux artisans et bravo à vous. J'habite en Charente Maritime et je passerai à l'occasion d'un déplacement à Bordeaux. Dans Dans quelle commune exactement vous situez vous ? 🥐🥖🍞

  • Жыл бұрын

    Rhoo merci de votre message et désolé pour votre tonton

  • @ishmael_03
    @ishmael_03 Жыл бұрын

    Those croissants are huge!!!

  • Жыл бұрын

    Thank you

  • @oumamanat1385
    @oumamanat1385 Жыл бұрын

    Magnifique travail ! J'aime bcp ce format de vidéo 👌

  • Жыл бұрын

    Merci beaucoup 😁