Муссовые ПИРОЖНЫЕ ☆ Апельсин / Манго

Муссовые пирожные с ТРОПИЧЕСКИМ вкусом
ССЫЛКИ на используемые продукты и инвентарь:
КОД на скидку - Зима2022
Силиконовая форма Silikomart tortomaster.ru/catalog/siliko...
Силиконовая форма кейкпопсы tortomaster.ru/catalog/siliko...
Решетка для глазирования tortomaster.ru/catalog/kukhon...
Желатин tortomaster.ru/catalog/super-...
Красный краситель tortomaster.ru/catalog/gelevy...
Кандурин tortomaster.ru/catalog/blesty...
РЕЦЕПТ:
Начинка МАНГО/АПЕЛЬСИН
120 гр апельсинового сока
цедра
5 гр крахмала
8 гр сахара
100 гр манго
Кокосовый МУСС
150 гр кокосового молока
ваниль
30 гр сахара
35 гр белого шоколада
8 гр желатина (140)
150 гр жирных сливок
Сливки Чудское Озеро chudozero.ru/horeca/?...
Зеркальная глазурь (см рецепт с 7 минуты) • Муссовый торт Красный ...
#десерт #НовыйГод
☆Контакты:
Сайт
Канал о жизни / yuliyasmalllifestyle
Сотрудничество и реклама yuliyasmoligovets@gmail.com
Instagram / yuliya_small
Группа VK club161382414
Telegram канал t.me/YuliyaSmall
Отмечайте меня на своих фото в Instagram и ставьте #yuliya_small_рецепты , чтобы я не пропустила Ваши публикации;) @yuliya_small

Пікірлер: 147

  • @user-yq5jq3iy8q
    @user-yq5jq3iy8q2 жыл бұрын

    Не устаю удивляться Вашими кулинарными изысками! Вам респект за кулинарный талант! Спасибо за рецепт!

  • @user-qn6qp9dw5s
    @user-qn6qp9dw5s2 жыл бұрын

    Это божественно .посмотрела мк с огромным удовольствием

  • @user-js9cm8zw3f
    @user-js9cm8zw3f2 жыл бұрын

    Юля, вы просто волшебница! Каждое видео отрада для глаз и ушей.

  • @fashionviki9478
    @fashionviki94782 жыл бұрын

    Невероятно красиво! Спасибо за рецепт!!!

  • @user-hf9tj9wt6t
    @user-hf9tj9wt6t2 жыл бұрын

    Восхитительные пирожные! Спасибо за прекрасный рецепт!👍

  • @eg3586
    @eg35862 жыл бұрын

    Обожаю массовые десерты, уверена этот очень вкусный!

  • @marybaksheeva2874
    @marybaksheeva28742 жыл бұрын

    Выглядит очень празднично и вкусно!!!

  • @szczypiorek9286
    @szczypiorek92862 жыл бұрын

    Боже мой, вот уж повезло вашей семье! Каждый день изысканный десерт!

  • @xbox360kulikov4
    @xbox360kulikov42 жыл бұрын

    Это, конечно же, очень - очень вкусно! Спасибо🥰

  • @Rufininst
    @Rufininst Жыл бұрын

    Спасибо за рецепт и настоящий полноценный урок!

  • @user-fx7uz2nq8k
    @user-fx7uz2nq8k2 жыл бұрын

    Очень красивые пирожные! Украсят любой праздник.

  • @user-ny1kl9vn1z
    @user-ny1kl9vn1z2 жыл бұрын

    Юлия, спасибо за новогодний подарок! Обязательно буду готовить к НГ.

  • @user-xr1sj8kb4o
    @user-xr1sj8kb4o2 жыл бұрын

    Сочетание вкусов просто отрыв головы.... Спасибо Юленька🤗

  • @user-nw1jt8mt6j
    @user-nw1jt8mt6j2 жыл бұрын

    Классно!!! Здорово!!! Спасибо! Удачи Вам во Всём!!!👍👍👍❤️❤️❤️

  • @user-qs9bx7ev7o
    @user-qs9bx7ev7o2 жыл бұрын

    Благодарю !!)) С Наступающими праздниками !!)))

  • @Anastasia1802
    @Anastasia18022 жыл бұрын

    Я думаю , что это - сумасшедшая вкуснющая бомба! Здесь все, что я просто обожаю. Обязательно буду пробовать, спасибо!!!

  • @user-bh1oq9tm8d
    @user-bh1oq9tm8d2 жыл бұрын

    Очень красиво и аппетитно!Умничка!!!!

  • @Mari_Romanova_Style
    @Mari_Romanova_Style Жыл бұрын

    Юлия, я в восторге от вас и от вашего канала. Не многие блогеры делятся такими рецептами, у всех в принципе одно и тоже. А у вас очень интересные и современные блюда. Спасибо вам большое, процветания вашему каналу и желаю вам новых вам творческих идей!!!!!!!

  • @user-ie7pz9hd6d
    @user-ie7pz9hd6d2 жыл бұрын

    - Как всегда профессионально, эстетично и очень красиво! - Большое спасибо за вкусные рецепты, которыми вы делитесь ❤

  • @pink_venom02
    @pink_venom022 жыл бұрын

    Вы потрясающаяяяяяя💖💖💖обожаю ваши рецепты👍😋😋😋😋

  • @user-in7in2mg9k
    @user-in7in2mg9k2 жыл бұрын

    Такая красота, можно подумать, что есть нельзя, а только смотреть и восхищаться!

  • @user-hv8yv1pi3k
    @user-hv8yv1pi3k2 жыл бұрын

    Спасибо большое за прекрасный рецепт. Как раз день рождения у сестры. Буду пробовать. С наступающим Новым Годом.

  • @user-ux7xy1qt3w
    @user-ux7xy1qt3w2 жыл бұрын

    Волшебница!

  • @Damochka26
    @Damochka262 жыл бұрын

    Вкусненько😍👌буду пробовать делать!Манго обожаю,апельсин Форевер😍

  • @user-ej2xm7iq4v
    @user-ej2xm7iq4v2 жыл бұрын

    Какие красивенькие👍♥️🐾

  • @user-qd4yn1sn7c
    @user-qd4yn1sn7c2 жыл бұрын

    Как же красиво!

  • @user-sz4mo6rx4n
    @user-sz4mo6rx4n2 жыл бұрын

    🤩😍 фантастически красивы 🥰👏👍

  • @user-kh2sj8kz2w
    @user-kh2sj8kz2w7 ай бұрын

    Обязательно сделаю!!! Уверена, что по вашим рецептам, всё получится! Ирина. Дагестан

  • @user-rj8oz8ex5o
    @user-rj8oz8ex5o2 жыл бұрын

    Просто превосходно!!!

  • @ekaterinar-mp-ning1913
    @ekaterinar-mp-ning19132 жыл бұрын

    Всегда супер аккуратно,профессионально,по полочкам!О вкусе даже говорить не приходится 🤪

  • @KSENIA_PEREZH
    @KSENIA_PEREZH2 жыл бұрын

    Очень здорово получилось красота ☺️

  • @yanavo1kova
    @yanavo1kova2 жыл бұрын

    Ураааааааа! Спасибо за прекрасный рецепт!

  • @user-nt1yk9hd8v
    @user-nt1yk9hd8v2 жыл бұрын

    У меня искреннее изумление после просмотра ваших видео! Вот это талант, вот это мастерство!

  • @YuliyaSmall

    @YuliyaSmall

    2 жыл бұрын

    Благодарю)

  • @Zadiya781
    @Zadiya7812 жыл бұрын

    Какая красотаа😍

  • @user-wj1sr2hq2r
    @user-wj1sr2hq2r2 жыл бұрын

    Очень красиво!!!!👏👏👏

  • @redapple50
    @redapple502 жыл бұрын

    Thank you❣ Super Amazing delicious 💯👍

  • @user-mr1vs8dh2o
    @user-mr1vs8dh2o2 жыл бұрын

    Здравствуйте, какая вкуснятина 👍👍👍😋

  • @lubavarshizkaya2693
    @lubavarshizkaya26932 жыл бұрын

    Очень красиво!

  • @realjam207
    @realjam2072 жыл бұрын

    Классная идея! 👍😊

  • @user-io8nj7uu7k
    @user-io8nj7uu7k2 жыл бұрын

    Очень нарядно 🌹🌹🌹👍

  • @liucijamickevic5610
    @liucijamickevic56105 ай бұрын

    Что ни видео,то шедевр!❤

  • @user-kn3yf5js8e
    @user-kn3yf5js8e2 жыл бұрын

    Я ещё не посмотрела видео, но уже в восторге! Жду от вам тарталетки 😊...

  • @YuliyaSmall

    @YuliyaSmall

    2 жыл бұрын

    есть на канале, с кремом из маскарпоне;)

  • @user-ll1zi3hp9p
    @user-ll1zi3hp9p2 жыл бұрын

    Хочется уже попробовать. 👍👍👍👍👍👍😊

  • @user-iu2rm2zu4d
    @user-iu2rm2zu4d2 жыл бұрын

    Спасибо большое за вкусняшку! Обожаю всё мусовое...😋👍❤️🌹🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎉

  • @lazizakhabibullayeva1235
    @lazizakhabibullayeva12352 жыл бұрын

    Маладец вы проста супер

  • @sinevrecept
    @sinevrecept2 жыл бұрын

    Десерт сказка 😍

  • @notsorry5332
    @notsorry53322 жыл бұрын

    Вам памятник надо ставить за такие видео, ещё и бесплатные. Спасибо большое!

  • @user-ll1zi3hp9p
    @user-ll1zi3hp9p2 жыл бұрын

    👍👍👍👍первый лайк.😊

  • @alenausova2993
    @alenausova29932 жыл бұрын

    👏👏👏👏👏 благодарю 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

  • @TatianaTatiana-pj5uc
    @TatianaTatiana-pj5uc2 жыл бұрын

    Спасибо большое

  • @user-cb5xg8it8y
    @user-cb5xg8it8y2 жыл бұрын

    шедевр!!!

  • @user-li9ud6jz2e
    @user-li9ud6jz2e2 жыл бұрын

    Обожаю десерты с тропическим вкусом. Юля, спасибо большое вам за рецепт! ))) Спасибо, что говорите какой силы желатин используется. Для меня это очень важный пункт)))

  • @archiwhite
    @archiwhite2 жыл бұрын

    Восторг!!!

  • @user-gn2if9oz6d
    @user-gn2if9oz6d2 жыл бұрын

    Вкусно выглядит

  • @lilykalashian6165
    @lilykalashian61652 жыл бұрын

    Super krasota👍

  • @osaila908
    @osaila9082 жыл бұрын

    Попробовала сделать по вашему рецепту муссовые пирожные и как всегда в восторге. Хотелось бы больше рецептов муссовых десертов на канале) Правда в этот раз все пошло не совсем по плану и пришлось учесть некоторые моменты. Например, когда вынимала пирожные из форм (после 24 часов) как было показано на видео, то пирожные выходили не ровные, пирожные "смазывались". Помогло не вынимать сами десерты, а опускать силликоновую форму по всей ширине

  • @europeanasiancuisinesbykz7232
    @europeanasiancuisinesbykz72322 жыл бұрын

    Вкусняшка👌👌👌👌👌

  • @gayanemalidu6259
    @gayanemalidu62592 жыл бұрын

    Spasibo

  • @user-il4rb8ex2c
    @user-il4rb8ex2c2 жыл бұрын

    Красота невероятная! Юлечка, а в какой пропорции используется пектин и какой подойдёт?

  • @user-jt6ro3gn6h
    @user-jt6ro3gn6h2 жыл бұрын

    Здравствуйте с наступающым новым годам вас и огромное спасибо за ваш труд можете написать у меня желатин порошковый сколько надо и сколько воду надо добавить заранее спасибо

  • @fedor_ado
    @fedor_ado2 жыл бұрын

    Чудеса.. )

  • @galinatroyanova6336
    @galinatroyanova63367 ай бұрын

    Юлия не берите близко к сердцу все что в комментариях! Вы умничка !❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @jperaz00
    @jperaz002 жыл бұрын

    Hi Yuliya! Would love to try this recipe. Can you share your recipe in English please?

  • @user-bo5ev4tl4u
    @user-bo5ev4tl4u2 жыл бұрын

    А мне больше нравятся в виде снежков:)

  • @khadjalova
    @khadjalova2 жыл бұрын

    Все очень красиво получается у вас , а вот глазурь которая может остаться, что можно с ней приготовить , чтобы не испортилось?))🌷🌷🌷🌷

  • @user-qc4wx3lw2m
    @user-qc4wx3lw2m Жыл бұрын

    Здравствуйте, спасибо за рецепт! Подскажите пожалуйста, получится ли сделать такие пирожные шарики, используя формочки полусферы, просто потом скрепляя половинки? С помощью чего их можно скрепить?

  • @Nodira29
    @Nodira292 жыл бұрын

    Очень красиво😍😍😍 Но я думаю есть муссовое пирожное хорошо, когда не холодно.

  • @user-vk9qi6qh4t

    @user-vk9qi6qh4t

    2 жыл бұрын

    А у меня дома очень тепло!!!😃

  • @user-ny1kl9vn1z

    @user-ny1kl9vn1z

    2 жыл бұрын

    Это вы напрасно так думаете, нежные, лёгкие, изысканные! Моя семья перешла на массовые торты, а обычные, нам уже тяжеловаты. В морозилке почти всегда есть пирожные массовые, захотели, разморозили.

  • @rynasolar
    @rynasolar2 жыл бұрын

    Очень аппетитно выглядит. Представляю какой тропический вкус 🤤. А можно вопрос? А можно муссовые пирожные в морозильнике держать 5 часов?? Или 6?

  • @user-rv5io5bp7m
    @user-rv5io5bp7m2 жыл бұрын

    Юлия,здравствуйте! Подскажите пожалуйста,а можно эту начинку использовать в торт ?(Ее так же надо будет заморозить,или можно сразу использовать)

  • @user-sj3vf4gz2y
    @user-sj3vf4gz2y2 жыл бұрын

    Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, вы используете желатин в пластинках? А если использовать обычный, в порошке, в чем его замачивать? В половине кокосового молока?

  • @user-zl5cl2if5m
    @user-zl5cl2if5m2 жыл бұрын

    Доброе утро Юля! Скажите, а вам самой понравилось это сочетание, апельсин - какос?

  • @user-mg2pj3ts2u
    @user-mg2pj3ts2u Жыл бұрын

    Юлия подскажите пожалуйсто сколько нужно желатина если брать 220 б

  • @YouSofaWoof
    @YouSofaWoof2 жыл бұрын

    Здравствуйте, а можно пожалуйста рецепт без сливок?

  • @user-jb1pe4sv7x
    @user-jb1pe4sv7x Жыл бұрын

    Здравствуйте. На 2.30 мин вы говорите тчо вместо кокосового молока можно использоваь сливки. скажите пожалуйста сливки какой жирности взять? и не свернутся ли сливки если я начну их нагревать как вы нагреваете кокосовое молоко или нагревать не нужно? Впервые буду готовить эти пирожные, я новичок

  • @user-nv6gt9ip1u
    @user-nv6gt9ip1u2 жыл бұрын

    Скажите а какое кокосовое молоко используется, брал разное в железных банках, вкус мне не очень как кипячёное молоко.

  • @malikaiskandarovna7345
    @malikaiskandarovna73452 жыл бұрын

    wooow

  • @user-ey9ee9oc4s
    @user-ey9ee9oc4s Жыл бұрын

    Юля,подскажите, пожалуйста, сколько нужно добавлять пектина, вместо крахмала?Начинка от крахмала течёт после разморозки через холодильник .

  • @makskh8243
    @makskh8243 Жыл бұрын

    Подскажите, пожалуйста, как долго пирожные могут храниться в замороженном виде? На случай, если сделать впрок)

  • @lyudmilaosadchaya8406
    @lyudmilaosadchaya84062 жыл бұрын

    👍😋💕

  • @user-nx3ef2vk2c
    @user-nx3ef2vk2c2 жыл бұрын

    😋😋😋👍👏

  • @mammysanny8767
    @mammysanny87672 жыл бұрын

    Добрый день, Юля,подскажите, если желатин 240 блум, то сколько брать нужно?) Спасибо)

  • @kikacoffee8364
    @kikacoffee83642 жыл бұрын

    Юля, подскажите пожалуйста сколько блюм желатину в зеркальной глазури?

  • @maritzarosariocamchung1440
    @maritzarosariocamchung14402 жыл бұрын

    Por favor podría ponerlo a traducción en español le agradecería muchas personas

  • @user-nz6qn8dq1h
    @user-nz6qn8dq1h2 жыл бұрын

    Добрый день подскажите пожалуйста если желатин 220 блум сколько надо грамм

  • @user-nr8ch3ce8i
    @user-nr8ch3ce8i2 жыл бұрын

    А можно ли кокосовое молоко заменить на кокосовое пюре?)

  • @user-ww1qf7ne4m
    @user-ww1qf7ne4m Жыл бұрын

    Добрый день, какого диаметра можно сделать тортик по этому рецепту?)

  • @Aprelinka_7
    @Aprelinka_72 жыл бұрын

    УУУх, как заковыристо!))

  • @oanaschipp9862
    @oanaschipp98622 жыл бұрын

    English please! Put a written translation in English. I love your desserts but I don't understand anything! I wish I could follow your recipes they look amazing!

  • @aynuranamazova954
    @aynuranamazova9542 жыл бұрын

    А можно обычное молоко

  • @alenalawedding4696
    @alenalawedding46962 жыл бұрын

    💝🎄

  • @ashtykhno2701
    @ashtykhno27012 жыл бұрын

    Спасибо большое за рецепт! Мне очень нравится всё, что вы делаете. К сожалению, у меня не все получается. Подскажите, пожалуйста, что может быть причиной того, что пирожные "потекли" во время разморозки в холодильнике? Что мне нужно поправить, чтобы в следующий раз получилось лучше? Заранее спасибо.

  • @user-hh7rl8sh1u

    @user-hh7rl8sh1u

    2 жыл бұрын

    Скорее всего потекло у вас конфи, потому что начинки на крахмале замораживать нельзя. Лучше делать на пектине

  • @user-jp5or5tc9m
    @user-jp5or5tc9m2 жыл бұрын

    Добрый вечер , подскажите пожалуйста , можно ли в муссовое пирожное класть бисквит который был в морозилки ( остаются кусочки бисквита кружочки и я их заморозила ) и вот думаю можно ли их использовать или нет ? И если можно то наверное нужно сначала его в холодильнике разморозить и потом собирать пирожное ? Кто то делал может так ?

  • @user-hh7rl8sh1u

    @user-hh7rl8sh1u

    2 жыл бұрын

    Можно прям замороженный бисквит использовать

  • @elenarufimskaya1597
    @elenarufimskaya1597Ай бұрын

    а можно муссовые пирожные хранить в морозилке на 24 часа, а дольше? 2 недели, например? доставать и поливать глазурью при необходимости?

  • @user-kt6ym8ju1c
    @user-kt6ym8ju1c2 жыл бұрын

    Какой марки у вас блендер?

  • @Sweetsandmorevienna
    @Sweetsandmorevienna2 жыл бұрын

    Здравствуйте шикарный рецепт,а если не нашли желатин силой 140 то каким можно заменить ?

  • @kendcakes

    @kendcakes

    Жыл бұрын

    Любым, главное сделать перерасчёт силы вашего желатина на силу того, что в видео указан

  • @ShuraCooking
    @ShuraCooking5 ай бұрын

    А сахар обязательно добавлять? Белый шоколад итак приторно сладкий

  • @user-qm7un9xt9l
    @user-qm7un9xt9l2 жыл бұрын

    Чудо! Юлия, если желатин 200 бл, то количество уменьшить?

  • @kendcakes

    @kendcakes

    Жыл бұрын

    Лидия, я конечно не Юлия, но вам надо сделать перерасчёт (её можно найти в Интернете)

  • @user-en1sl1gr2v
    @user-en1sl1gr2v3 ай бұрын

    Юлечка, желатин сколько блюм?

  • @Kapusa51
    @Kapusa512 жыл бұрын

    Подскажите, пожалуйста, а если с одним вкусом захочется приготовить, например манго? Вместо сока апельсина взять сок манго?

  • @YuliyaSmall

    @YuliyaSmall

    2 жыл бұрын

    Можно использовать пюре манго, с желатином например

  • @user-dk7rc3vj4b
    @user-dk7rc3vj4b2 жыл бұрын

    Пекин nh к ещё и стоит как сбитый боинг и срок короткий:)) у нас в городе только в одном месте за 50гр 490₽:))

  • @user-hh7rl8sh1u

    @user-hh7rl8sh1u

    2 жыл бұрын

    На вайлдберрис посмотрите

Келесі