Όχι μόνο ευκολη μους. ..αλλά φανταστική κ πολύ πρωτότυπη!!!Μπράβο σου Άκη!!!

Polli oreo to gliko sou Aki! Kali sinexia na exis! 👍👏🍫🍫🍫

Μιας και αυτή η συνταγή έχει μόνο μια γεύση, αυτή της κουβερτούρας, να ξέρετε πως είναι hit-or-miss κατάσταση. Αν χρησιμοποιήσετε φθηνής-κακής ποιότητας κουβερτούρα, αυτό θα πάρετε. Αν χρησιμοποιηθεί πολύ καλή κουβερτούρα, τότε θα καταλάβετε και την (γευστική) αξία αυτής της απλής συνταγής.

Άκη μπράβο σου είσαι καταπληκτικός

Πανευκολη❤❤τι άλλο να ζητήσουμε??❤

Μ μ μ σούπερ είναι 😋 Ακή μας ευχαριστούμε παρά πολύ ❤️😘❤️

Efharisto poli eho pu eho glisemi poli kalo ine afetin i stilagi efharisto poli ❤️

Γίνεται και με λευκή κουβερτούρα;

@akis_petretzikis

5 ай бұрын

Γίνεται! Αλλά θα βάλεις 440 γραμμάρια λευκής κουβερτούρας αντι για 340 κανονικής! 😉

Θα τη φτιάξω αυτή τη στιγμή!!!!

Μπορούμε να βάλουμε κουβερτουρα γάλακτος?

@akis_petretzikis

5 ай бұрын

Μπορείς! Αλλά θα βάλεις 440 γραμμάρια κουβερούρας γάλακτος αντί για 340 κανονική! 😉

Τη συγκεκριμένη τεχνική πρώτη φορά την είχα δει από τον Heston Blumenthal. Πιστεύω ότι αποδεικνύει αν είναι πραγματική ποιοτική η σοκολάτα που θα χρησιμοποιηθεί. Ο chef επίσης πρότεινε ότι αν θεωρούμε ότι είναι πικρή η mousse να χρησιμοποιήσουμε αλάτι και όχι ζάχαρη.

Απλά τέλεια 👌 ❤😊

Τέλεια είναι Άκη μου η λευκή είναι πολύ γλυκιάγια μένα το 😂 σούπερ είναι δίπλα σοκολάτα κουβερτούρες εμένα μου αρέσει η μαύρη κάνει καλό στην καρδιά σ'ευχαριστώ πολύ ❤😎❤😎❤😎❤‼️

Τέλεια συνταγή ❤❤❤❤

Πολύ ωραία. Στο ζεστό νερό μπορούμε να βάλουμε λίγη ζάχαρη και να τη διαλύσουμε? Και μετά να κάνουμε την υπόλοιπη διαδικασία.

@akis_petretzikis

5 ай бұрын

Ναι!

Άκη μας ελυσες τα χέρια. Πανευκολη😊. Μπραβο❤❤

Καλημέρα Ακή μας από San Francisco

ΕΙΝΑΙ ΦΑΝΤΑΣΤΙΚΗ ΜΟΥΣ ΑΚΗ ΜΟΥ ΚΑΛΟ ΣΑΒΒΑΤΟΚΥΡΙΑΚΟ ΦΙΛΙΑ ΠΟΛΛΑ ΜΕ ΑΓΑΠΗ ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

Kala poli kalo mbravo Aki 👍🤗xeretismus apo Frankfurt

👌👌👌😊😊

Χημεία !

Μπράβο, ευχαριστούμε ! Μια ερώτηση μόνο: για να μην μας βγει το χέρι στο χτύπημα, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε ηλεκτρικό μιξεράκι χειρός ?

@akis_petretzikis

5 ай бұрын

Ναι μπορείς!

👏❤🌹

Αγαπημένο γλυκό ❤

Μπορώ να χρησιμοποιήσω κάποια άλλη σοκολάτα (λευκή ή ruby)?

@akis_petretzikis

5 ай бұрын

Μπορείς να βάλεις λευκή κουβερτούρα! Αλλά θα βάλεις 440 γραμμάρια λευκής κουβερτούρας αντι για 340 κανονικής! 😉

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

😊❤🤩😋 mega 🍫🍫🍫 dessert- extra as always 👨‍🍳Akis...☺😋super 👕👍👨‍🍳👌🌻🍀🐲🐉🎉

@mikasiek4370

5 ай бұрын

😉😯 thanks 👨‍🍳Akis for 🧡& greetings 🤩😜

Με αυτή την τεχνική μπορούμε να κάνουμε και λευκή μους η μους σοκολάτα γάλακτος;

@akis_petretzikis

4 ай бұрын

Μπορείς αλλά θα βάλεις 440 γραμμάρια λευκής ή γαλακτος!

Μπράβο Ακηη

Πανεύκολη μους σοκολάτας για τις ώρες της λιγούρας!😅🫠

Το νερό δεν υποτίθεται ότι χαλάει τη σοκολάτα; Δλδ στο μπεν-μαρι τόσα χρόνια γιατί λέμε προσέξτε μην πέσει νερό;

@akis_petretzikis

4 ай бұрын

Σε αυτή τη συνταγή το θέλουμε το νερό! Γενικά το νερό τη σφίγγει γι αυτό δεν θέλουμε να πέσει στο μπεν μαρί!😉

@carlam1355

4 ай бұрын

@@akis_petretzikis κατάλαβα! Ευχαριστώ πολύ :))

Άκη πόσο έμελε νερό είναι για 2 κουβερτούρα

Γιατι τη λετε κουβερτουρα? Σοκολατα λεγεται...μαυρη, γαλακτος, λευκη.

@tak-.1

5 ай бұрын

Η κουβερτούρα από την κανονική σοκολάτα έχει διαφορά.. Τόσο στην ποσόστωση υλικών (η κουβερτούρα έχει πιο πολύ βούτυρο κακάο) όσο και το ότι γίνεται καλύτερη κρυστάλλωση κατά την διαδικασία παρασκευής της κουβερτούρας, πράγμα που την κάνει να είναι πιο βελούδινη στην υφή, που βοηθά ιδιαίτερα στην ζαχαροπλαστική.

Με τόση κουβερτούρα δεν υπάρχει λόγος να τη φτιάξω Και με τα παγάκια ξενερωσα

@alexiazaglaka3147

5 ай бұрын

Ε δεν σας υποχρέωσε κανείς να την φτιάξετε!!! Αν δεν σας αρέσει προσπεράστε το βίντεο και πηγαίνετε σε άλλο!!!