Дуже гарний рецепт, вже другий раз по ньому готую

@submarinersubmariner5961

2 ай бұрын

Спасибо за комментарий! И здорово, что попробовали и понравилось!

Так в аджике же дохрена соли, зачем говорить что вы ее не добавляете, если добавляете аджику😅

@submarinersubmariner5961

2 ай бұрын

Спасибо за комментарий 😊 если так рассуждать, так в мясе есть хлорид натрия 😂

насчёт лимфаузлов, это обыкновенная необразованность людей. первый кто запустил эту байку на просторы телевидения на нтв, а потом на ютубе был сталик ханкишиев, есть даже видео об этом. с научной точки, лимфатическая система работает только с кровью и запахов нести не может по определению. не её это функция. у барана 130 этих узлов. и таких больших который ты вырезал, основных, 14 штук и все они имеют своё название.. который ты вырезали называется подколенный. в запахе баранины виновата обыкновенная гирсиновая кислота. больше всего её в баранах средней азии, меньше в центральной россии и самое её малое количество на кавказе. поэтому на кавказе, мясо барана имеет наименьший специфический запах. а про зелень в маринад, так это совсем надо быть.............. регенерация о чём нибудь говорит? иногда думаешь, а зачем человеку мозги, школа и интернет?????

@submarinersubmariner5961

2 ай бұрын

Спасибо за комментарий! Про Сталика ничего не скажу, не смотрел. Про запах и узлы Вы так здорово теоретически изложили, что и спорить не о чем. Вот только с нашим волжским бараном если вырежешь узелок - запах парного молока и свежего тархуна, а если нет, то к нему ещё примешивается душок кошары. Про траву в маринад и "регенерацию" это к "молекулярной" кухне. Вы попробуйте приготовить и получите удовольствие от вкуса!

@CTPAX_6JIOrEPOB

2 ай бұрын

@@submarinersubmariner5961 насчёт запаха парного молока, вы конечно загнули, это глупое выражение начал говорить ютубер георгий кавказ, а за ним подхватили такие вот как и вы. у вас видимо с логикой совсем плохо, у барана узлов 130, а вы удалив один считаете. что мясо запахло молоком??😂😂😂а как же остальные??. а насчёт регенерации, здесь банальный урок ботаники 6 класса. Любая зелень после срезания, пытается получить влагу и простоять дольше и некоторые растения пускают корни. если зелень поставить в воду, то она простоит дольше, но и вода не будет ароматной. так и в маринаде она будет стараться втянуть в себя влагу, а не отдавать. зелень состоит из 90% воды, поэтому зелень надо банально пропустить через миксер и этой водной зелёной массой полить мясо. эффект будет 100% чем рубленная зелень. простой пример, зачем тогда чай сушат, могли бы свежими листочками заваривать..

@submarinersubmariner5961

2 ай бұрын

@@CTPAX_6JIOrEPOB Вы напомнили мне "Анатоля" Вассермана. Всё знает, но абсолютно бесполезен ))) Ваша осведомлённость про то, кто что когда и где первый раз сказал в трубе потрясающа, так же как и непроверяема. Я привык доверять своим способам познания мира, доступным и Вам )) запах, вкус и мнение людей, получающих удовольствие от того, чем Я их угощаю ))) Может быть Вам просто незнаком запах парного молока? ;) P.S. да, у кого есть возможность, тот употребляет свежий чайный лист, а сушат его для хранения и возможности транспортировки. Логика.

@CTPAX_6JIOrEPOB

2 ай бұрын

@@submarinersubmariner5961 я смотрю, ответ показал на сколько у тебя пробелы в образовании, раз удалил 😂😂😂

@submarinersubmariner5961

2 ай бұрын

@@CTPAX_6JIOrEPOB Дружок, мы с Вами на брудершафт не пили, поэтому "тыкание" в обращении к незнакомому человеку говорит об упущениях в обычном воспитании. Во-вторых, образованный Вы мой, "лимфАузлы" пишутся по русски через "О" . В третьих, "Страх блогеров" 🤣, я ничего не удалял 🤣. И под конец, спасибо за комментарии, пишите, что хотите, это здорово увеличивает просмотры 🤝