МОЧЁНЫЕ ЯБЛОКИ/ПРОСТО
Друзья,сегодня предлагаю Вам рецепт мочёных яблок.Делается всё быстро и просто,а получается очень вкусно!!!
Я замачивала яблоки в 10 литровой емкости
на 5 литров рассола:
300 гр сахара
1 ст ложка солода(хлебного)
2 ст ложки с горкой соли
1 ст ложка горчичного порошка
приправы:
тархун(эстрагон)
листья вишни
веточки вишни
веточки малины
перец душистый 5-6 горошин
соцветия гвоздики-5-6 штук
Пікірлер: 281
Ой,спасибо,спасибо,спасибо!
Благодарю за расклад.
@user-lb2hm7xs2g
3 жыл бұрын
На здоровье!!!
Спасибо за рецепт😋👍
@user-lb2hm7xs2g
3 жыл бұрын
На здоровье!
Спасибо за информацию. Мира вам и здоровья. 💖💖💖
Спасибо за рецепт ,попробую
@user-lb2hm7xs2g
3 жыл бұрын
Обязательно попробуйте!не пожалеете!у меня есть видео,где я пробую уже готовые яблочки.
Очень хорошо
@user-lb2hm7xs2g
2 жыл бұрын
спасибо!
Спасибо.буду делать.
@user-lb2hm7xs2g
3 жыл бұрын
Я уже через неделю попробовала,вкус изумительный!!!еше буду так готовить.
Спасибо очень оригинально.
@user-lb2hm7xs2g
2 жыл бұрын
на здоровье!Пробуйте сделать!
Вас очень приятно слушать. Спасибо за рецепт.
@user-lb2hm7xs2g
Жыл бұрын
спасиюо большое!
Благодарю за ваш рецепт, мне очень понравился.
@user-lb2hm7xs2g
Жыл бұрын
спасибо!!!
Благодарю за прекрасный рецепт, подписалась, надо попробовать! Вам всего доброго!
@user-lb2hm7xs2g
Жыл бұрын
спасибо большое!
Добрый вечер Думаю, что это очень вкусно
@user-lb2hm7xs2g
3 жыл бұрын
Вы правы!это оооочень вкусно!
Благодарю Вас! Смотреть приятно,всё как-то просто и понятно. Мне понравилось...
@user-lb2hm7xs2g
3 жыл бұрын
Большое спасибо!
@angelmalina3747
Жыл бұрын
@@user-lb2hm7xs2g добрый день! Если без солода то сахара больше добавить или такое же количество как и с солодом? И можно ли заквасить яблоки красных сортов?
Спасибо вам добрая девушка! Обязательно поробую по вашему рецепту. Не сомневаюсь что будет очень вкусно!!!
@user-lb2hm7xs2g
3 жыл бұрын
Попрбуйте!я буду очень рада!это ВКУСНО!
про солод в рассоле, никогда не знал. спасибо, скорее всего попробую так сделать.
@sergeymuravskiy
5 ай бұрын
солод в магазинах не нажёл вообще, взял такую жижу для кваса (сусло что-ли), там солод содержится. Попробовал сделать, по вашей интсрукции, щас вот зима, наслаждаюсь мочёными яблочками. Спасибо!
Благодарю.
@user-lb2hm7xs2g
2 жыл бұрын
На здоровье!у меня на канале есть видео,где я пробовала готовые яблочки,если захотите,посмотрите)
Спасибо большое Вам! Очень долго искала данный рецепт! Обязательно приготовлю!!!! 👍👍👍👍👍
@user-lb2hm7xs2g
Жыл бұрын
У меня на канале есть видео с дегустацией.
Умничка! Очень приятно, коротко и ясно!
@user-lb2hm7xs2g
Жыл бұрын
спасибо большое!!!
Огромное спасибо. Действительно яблок очень много. Обязательно сделаю по Вашему рецепту. Очень люблю моченые яблоки. Свекровь всегда делала
@user-lb2hm7xs2g
3 жыл бұрын
на здоровье!Моя семья тоже очень любит такие яблоки!
👍👍👍 я ещё квашу капусту и тоже яблоки закладываю. 👌
@user-lb2hm7xs2g
3 жыл бұрын
Я тоже с капустой делаю.дольками.оочень вкусно!
@user-zh6bn3ok2g
3 жыл бұрын
Мне тоже очень нравятся яблоки в капусте только мы всегда клали антоновку.
Ирина, эта ёмкость, в которой вы мочите яблоки из полипропилена. Написано, что при определенных условиях может выделять фармальдегид. Это написано в инструкции по маркировке с цифрой 5, а именно она указана на дне этого турецкого бокса. Так что лучше стекло или эмалированная посуда. А рецепт очень хороший.
@user-lb2hm7xs2g
Жыл бұрын
Спасибо за совет!но яблоки после открытия контейнера сразу улетают!
@ZAKS0
Жыл бұрын
@@user-lb2hm7xs2g Да .но можно и самим улететь вслед за этими вкусными формальдегидными яблоками !!Лучше прислушиваться все таки к этим советам
@ElpisNadya
8 ай бұрын
А при каких именно "определённых условиях" это может произойти?🤔
@NatalibenKraft.
8 ай бұрын
@@ElpisNadyaскорее всего при нагревании.
@user-pd3in6gs7q
8 ай бұрын
@@ElpisNadyaпри неблагоприятных!
Подвал отсутствует,посмотрела рецепт,спасибо ！
@user-lb2hm7xs2g
Жыл бұрын
если есть прохладный балкон,тоже сойдет
Я разминаю ржаной хлеб в рассол,думаю,что это тоже самое
Осталось впечатление, что человек-труженик. Здоровья Вам и благодати...
@user-lb2hm7xs2g
3 жыл бұрын
Благо Дарю!
Делала по вашему рецепту, яблоки получаются СУПЕР! Очень приятный аромат от солода. Оторваться невозможно. Даже возникает желание рассол выпить. Спасибо, это будет мой любимый рецепт.
@user-lb2hm7xs2g
2 жыл бұрын
Огромное вам спасибо за отзыв!
@lidila8389
7 ай бұрын
А почему бы не выпить,пьют же рассол огуречный🎉🎉🎉
ИРИНА,наконец-то я попробовала яблоки по вашему рецепту!Не прибавить - не убавить!
@user-lb2hm7xs2g
3 жыл бұрын
Я рада!
@ninaperova6377
7 ай бұрын
НИ прибавить,НИ убавить !
Столько яблок дома ,собралась делать моченые яблоки , ни куя нет специй кроме листьев вишни и горошка. Спасибо
@user-lb2hm7xs2g
Жыл бұрын
и прекрасно!делайте с тем,что есть!
Спасибо за рецепт, попробую! А можно без солода?
@user-lb2hm7xs2g
3 жыл бұрын
Конечно можно!
Спасибо за рецепт. Скажите пжл Антоновка подойдёт для мочения?
@user-lb2hm7xs2g
2 жыл бұрын
Антоновка идеально прдходит!
@user-di6mt6sx4i
6 ай бұрын
Конечно
Здравствуйте! Спасибо за рецепт! У меня есть квасовый солод, жидкий. Можно ли его заменить вместо сухого? И сколько? Я подрузамеваю, что можно...
@user-lb2hm7xs2g
3 жыл бұрын
Конечно можно!!!добввьте полстакана,достаточно будет
@user-xr6rv2cq1s
3 жыл бұрын
@@user-lb2hm7xs2g Спасибо! Я добавила две столовые ложки, это и есть полстакана. Теперь осталось только ждать😉
@user-lb2hm7xs2g
3 жыл бұрын
Дождетесь!мы уже свои почти съели!
этот называется Кальвий или кальвиль, не знаю как правильно. В нашей местности называют кальвий. этот сорт даже на овощебазах квасят. Очень вкусные мочоные. спасибо за рецепт.
@user-lb2hm7xs2g
3 жыл бұрын
На здоровье!спасибо за название сорта!
@user-ku5cf5dj1j
3 жыл бұрын
Снежный Кальвин сорт☝️💐
@user-vu8gt7cz7d
2 жыл бұрын
Этот сорт называется Кальвин снежный
@user-hw7mw4uo5c
2 жыл бұрын
@@user-ku5cf5dj1j Снежный кальвиль
Доброго времени суток всем,а почему Вы не добавляете листья смородины?
@user-lb2hm7xs2g
2 жыл бұрын
Не было сморрдины,почему то засохла.а добавлять можно и нужно!
Скажите. пусть постоят в тепле или выносить уже в холод?спасибо
@user-lb2hm7xs2g
3 жыл бұрын
Если прошла неделя,то выносите
всё великолепно. интересно только где это такое лето было с ураганами и ветрами. у нас я дождь помню только в июне месяце. жара была необыкновенная. хотя яблок действительно уйма.
@user-lb2hm7xs2g
3 жыл бұрын
Это в центральной России.все лето в шквалах и ураганных ветрах.
@user-eb3hm6he2j
3 жыл бұрын
@@user-lb2hm7xs2g понятно
@user-eb3hm6he2j
3 жыл бұрын
@@user-lb2hm7xs2g у нас этом году сады вообще были необыкновенно богаты: черешни полно, вишни полно, абрикос понаобъедались, слив - невероятное количество, винограда - словами непередаваемо, молчу уже о грушах. Сейчас полно айвы, да и яблоки ещё не отошли. Спеют орехи и тоже в невероятном количестве.
@user-lb2hm7xs2g
3 жыл бұрын
@@user-eb3hm6he2j можно только позавидовать!
Подписка
@user-lb2hm7xs2g
Жыл бұрын
спасибо!!!
У вас сорт "снежный кальвин" или "антоновка"? Очень интересный рецепт, а что даёт сухая горчица? Обычно зёрна горчичные кладут в концервацию
@user-lb2hm7xs2g
2 жыл бұрын
Сорт кальвин.горчица предотвращает появление плесени.и это на 100% так!
@natalidoroshenko4475
2 жыл бұрын
Спасибо за ответ. Я уже прочла комментарии где Вы уже ответили про горчицу. Успехов Вам в продвижении вашего канала 🌹
Добрый день.Хотела уточнить яблоки зимних сортов снятые с дерева нужно чтобы они полежали недельки 2 или сразу мочить.Мама раньше делала и говорила чтобы они улежались перед тем как мочить.
@user-lb2hm7xs2g
Жыл бұрын
я делаю сразу
Живу в Израиле. Попробую. Так не хватает. Что продают нехочется.
@user-lb2hm7xs2g
2 жыл бұрын
Обязательно попробуйте!вкус и аромат этих яблок непередаваемый!
Спасибо за рецепт. Нужно будет попробовать сделать. Только возникает вопрос: отчего начинается брожение и откуда там берутся дрожжи для брожения?
@user-lb2hm7xs2g
2 жыл бұрын
Естественное брожение возникает от бактерий,которые есть в кожуре яблока!
@farkhatablefrfr2910
2 жыл бұрын
@@user-lb2hm7xs2g Понятно. Спасибо за ответ!
@taligakasatkina7204
Жыл бұрын
@@user-lb2hm7xs2g получается,яблоки не мытые?
@user-dr3vo6dk6t
Жыл бұрын
@@taligakasatkina7204 мытые
@schwarzschwert79
Жыл бұрын
@@taligakasatkina7204 мыть нежелательно, смываются дрожжи.
Скажите,а перец чили если добавить,он не испортит вкус?
@user-lb2hm7xs2g
2 жыл бұрын
Вот не знаю даже.а вдруг он даст остроту излишнюю?
А где купить солод
Чем можно заменить солод? Можно чёрной корочкой от чёрного хлеба?)))
@user-lb2hm7xs2g
Жыл бұрын
можно,конечно!
@vecna6492
Жыл бұрын
@@user-lb2hm7xs2g спасибо! Буду пробовать🙂
А погребе Вы их храните в этом же пластиковом контейнере?Или можно по банкам разложить?
@user-lb2hm7xs2g
2 жыл бұрын
Можно в контейнере,можно в банках.как удобно,так и делайте!
Ну что Ирина!? Я приготовила сегодня яблоки по вашему рецепту.Будем ждать результата
@user-lb2hm7xs2g
3 жыл бұрын
Не переживайте,будет вкусно!!!
Спасибо,попробую Ваш рецепт,в прошлом году делала моченые яблоки, и выкинула...а груши можно так приготовить?
@user-lb2hm7xs2g
Жыл бұрын
а почему выкинули?по моему рецепту делали?если да,то я гарантирую результат!!!про груши,честно,не знаю. у нас их не так много,чтобы делать мочёные
@user-kh9nm7rt4o
Жыл бұрын
@@user-lb2hm7xs2g нет,нет...не по Вашему...буду теперь пробовать Ваш рецепт,только вот тархуна у меня нет...🤗
Яблочки красивые.а как называется сорт яблок? Случайно не Снежный кальвин?
@user-lb2hm7xs2g
5 ай бұрын
точно!
Мне сахар нельзя, в рассол можно вместо сахара стэвию добавить?
@user-lb2hm7xs2g
3 жыл бұрын
Конечно!
Моченые яблочки для любителя или всем нравится? Я сама никогда не ела, какой на вкус на что похожа вкус☺?))
@user-lb2hm7xs2g
2 жыл бұрын
Ну,тут я вам не могу одеозначно ответить!кто то любит соленые огурцы,кто то нет.и вкус я не могу с каким то ассоциировать.лучше попробовать сделать немного и попробовать.тогда у вас сложится свое мнение.мы очень любим!
@user-uc1hh5cy9i
2 жыл бұрын
@@user-lb2hm7xs2g Спасибо за ответ ❤ Вы правы, лучше готовить и попробовать, как раз сезон яблок 🍎🍏
@user-sm1cr4bk8y
2 жыл бұрын
@@user-uc1hh5cy9i Купите на рынке,попробуйте.Понравятся,делайте.Это очень вкусно!
@user-uc1hh5cy9i
2 жыл бұрын
@@user-sm1cr4bk8y объязательно 😽
ООО
Мытые?
Попробую без солода. Никогда не видела его в продаже. Антоновки навалом!
@user-lb2hm7xs2g
2 жыл бұрын
Конечно делайте без солода!это я добавляю для аромата.и без него яблоуи получатся очень вкусными!!!
@user-bi5pd7iu5m
2 жыл бұрын
@@user-lb2hm7xs2g А где Вы солод берете?
@user-lb2hm7xs2g
2 жыл бұрын
@@user-bi5pd7iu5m в супермаркете или кондитерском магазине
Кие сорта яблок вы использеуете? Спасибо.
@user-lb2hm7xs2g
5 ай бұрын
точно сама не знаю.в начале комментариев писал кто то название
Нечаянно добавила яблочный уксус 300мл на литров 5 литров .Можно ли этот раствор добавить в яблоки по рецепту мочонные яблоки.
@roserose5718
2 жыл бұрын
Уксус 6%
@user-lb2hm7xs2g
2 жыл бұрын
Думаю,ничего страшного не будет!
а где купить свежие веточки и листики?
@user-lb2hm7xs2g
3 жыл бұрын
В сетевых магазинах продают,на своей даче,если есть или на рынке!
@user-tf1ko4xm9h
3 жыл бұрын
если чегото не найдёте из приправы, то всё рано будет вкусно. Положите пару кусочков чёрного хлеба.
@user-bi5pd7iu5m
2 жыл бұрын
@@user-tf1ko4xm9h А что даст черный хлеб?
@user-tf1ko4xm9h
2 жыл бұрын
@@user-bi5pd7iu5m черный хлеб создаст приятную резкость яблокам. так же как в хлебном квасе и аромат.
Здравствуйте скажите пожалуйста.дома прохладно яблоки стоят и не начинают кваситмя.что делать?
@user-lb2hm7xs2g
3 жыл бұрын
Не перживайте.процесс брожения все равно начнется.просто чуть позже.
@user-hv2ms2kf6s
3 жыл бұрын
@@user-lb2hm7xs2g спасибо
Сорт яблок у вас похоже Кальвиль снежный, это позднеспелый сорт. Действительно очень похож внешне на Белый налив.
@user-lb2hm7xs2g
3 жыл бұрын
Спасибо большое за подсказку!буду знать!
@user-ec5rb7up4u
3 жыл бұрын
Снежный кальвиль не бывает мелкий и с пятнышками.
@user-dw6fo5yo7d
2 жыл бұрын
Это яблоки пепенка
Первый раз в жизни сейчас сделала моченые яблоки, две банки 3-ешки. Яблоки разные, осенние,плотные. По рецепту вместо сахара -мёд, 60 гр на 1 литр воды. Соли на литр 1 чайная ложка с горкой, это где-то грамм 10-13. И ржаная мука 10 гр. Ну и листья смородины, вишни, мяты и др. С вечера сделала, сегодня уже процесс брожения идёт, есть небольшая пенка. Постоят так 4-5 суток, потом уберу в холодильник. И только через месяц будут готовы. Вот тогда и узнаю, что получилось, вкусно или нет.
@user-lb2hm7xs2g
5 ай бұрын
напишите потом,что получилось
@user-nu5uq3zt6r
5 ай бұрын
@@user-lb2hm7xs2g Здравствуйте! Яблоки моченые получились, вкусные, газированные. В одну банку я добавила чуть больше соли, а во вторую мёда, чтобы понять экспериментальным путём какие мне больше понравятся😂 Понравились оба вкуса. Замачивала яблоки мягкие и твёрдые, такими они и остались даже сейчас, правда уже почти все съели. При замачивании в 3-ëх литровых банках есть минусы и плюсы. Из минусов--яблоки покрупнее не пролазят в горлышко банки. Из плюсов--в моей городской квартире удобно хранить в холодильнике.
А если нет погреба, в холодильник можно?
@user-lb2hm7xs2g
Жыл бұрын
конечно!
Как долго они хранятся в такой таре и при какой температуре?
@user-lb2hm7xs2g
3 жыл бұрын
Хранить при температуре около +5-+8 градусах.по времени,как только сьедите,иак хранение и закончено.съедаются очень быстро.тара для пищевых продуктов.
@evgeniyamatveyeva6336
Жыл бұрын
@@user-lb2hm7xs2g б
А где взять солод.
@user-lb2hm7xs2g
2 жыл бұрын
В магазинах,где полочки с приправами.
Где этот солод брать?
@user-lb2hm7xs2g
Жыл бұрын
бкрите корку черного хлеба. а вообще солод продается в супермаркетах.там,где разрыхлители,ванилин и пр.
@schwarzschwert79
Жыл бұрын
Да не надо никакого солода! Яблоки желательно не мыть.
А где сейчас листья взять? Яблоки есть листа свежего нет.
@user-lb2hm7xs2g
3 жыл бұрын
Можно использовать сушеные!в аптеке купить листья мяты и будет прекрасно!а тархун продается в супермаркетах,если нужен будет.
@Mr.Niks22
3 жыл бұрын
@@user-lb2hm7xs2g не знал
@Mr.Niks22
2 жыл бұрын
@@user-lb2hm7xs2g а может без вмего этого? Делают же на голом рассоле и всем нравится.
И куда их потом применять можно ?
@user-lb2hm7xs2g
2 жыл бұрын
Их кушают.
@SatoIchimaru
2 жыл бұрын
@@user-lb2hm7xs2g ,а кроме закусона ? Может можно начинить ими утку или гуся ?
@user-sm1cr4bk8y
2 жыл бұрын
Если все сделали правильно,согласно рецепту,то яблоки "не доживут" до того,чтобы ими начинять гуся. Его вы будете начинять свежими.
@SatoIchimaru
2 жыл бұрын
@@user-sm1cr4bk8y Да правильно все и вкусно ,но много не съешь -аскома
@schwarzschwert79
Жыл бұрын
@@SatoIchimaru от моченых никакой оскомы не бывает.
А виноград по этому рецепту можно мочить?
@user-lb2hm7xs2g
Жыл бұрын
можно попробовать
@user-lb2hm7xs2g
Жыл бұрын
конечно!
А где взять солод? Можно его чем то заменить?
@user-lb2hm7xs2g
Жыл бұрын
Он продается в супермаркетах!но если нет,не заменяйте
А где брать солод?
@user-lb2hm7xs2g
2 жыл бұрын
в супермаркетах ,где продвют специи,а можно в кондитерских магазинчиках
@user-lb2hm7xs2g
2 жыл бұрын
делать можно и без солода.посмотрите ,у меня есть видео,месяц назад я мочила яблоки без солода.и несколько дней назад сняла видео,какими они получились.
@niastro1167
2 жыл бұрын
В некоторых рецептах вместо солода добавляют ржаную муку
Сколько килограмм яблок ушло у Вас на такую ёмкость? Сколько покупать...?
@user-lb2hm7xs2g
3 жыл бұрын
Покупайте ведро.у меня емкость 10литров.
@Blumenstraus
3 жыл бұрын
Спасибо!
Почему у меня сироп в яблоках через 4 дня стал как кисель, я все выстрела помыла переделала, и опять тоже самое произошло. Может это быть из за сорта яблок?
@user-lb2hm7xs2g
5 ай бұрын
да.яблоки
А зачем горчица ( что она даёт ?)
@user-lb2hm7xs2g
2 жыл бұрын
Она предотвращает появление плесени
@olatougouchi2992
2 жыл бұрын
Ирина Адлер спасибо .
@user-lb2hm7xs2g
2 жыл бұрын
@@olatougouchi2992 пробуйте на здоровье!
А для чего кладут горчицу?
@user-lb2hm7xs2g
3 жыл бұрын
Для того,чтобы не образовывалась плесень.
@user-ux1yr8mf2v
3 жыл бұрын
Консервант
@user-pc6dl1hj5r
3 жыл бұрын
Горчицу кладут когда брожение закончится. Рецепт сложный, где столько листьев то набрать да и солод тоже.
@user-wi1vb5ex4z
3 жыл бұрын
@@user-pc6dl1hj5r на др канале смотрела ,там соль ,горчица и листья мяты , смородины или что какие есть.
А яблоки надо мыть, или лучше не мыть, чтобы они лучше бродили?
@user-lb2hm7xs2g
2 жыл бұрын
Помыть нужно
Скажите расол со временем (неделю) стал мутным ,это нормально?
@user-lb2hm7xs2g
3 жыл бұрын
Конечно!начался процесс брожения!
Все листья уже опали с деревьев, нет ни вишни, ни смородины ни малины. Есть сушеные смородина и малина, попробую их заложить и ещё у меня ещё в огороде живы мелисса и монарда, вот их хочу положить и гвоздика, думаю с ней будет более пряно :))
@user-lb2hm7xs2g
5 ай бұрын
можно!
Здравствуйте, я на 10 литров воды положила 300 граммов сахара и по 2 ст. ложки соли и горчицы, сделала из ржаной муки типа солода, прошла неделя, попробовала рассол, он для меня никакой, можно в рассол добавить еще сахара, не испорчу?
@user-lb2hm7xs2g
3 жыл бұрын
Думаю не нужно Иначе закиснет.пройдет время и результат будет таким,каким надо.не переживайте!
@valia5535
3 жыл бұрын
@@user-lb2hm7xs2g вы думаете, что закиснут? Но я отлила 5 литров, добавила сахар, закипятила, остудила и смешала с оставшимся рассолом до 10 литров. Иначе дети есть не будут.
@schwarzschwert79
Жыл бұрын
@@valia5535 соли мало, на 10 литров её нужно 120грамм, а это 4 ложки с верхом. А сахара на 10 литров нужно 400 граммов.
Горчица что дает, кто подскажет?
@user-lb2hm7xs2g
2 жыл бұрын
Я подскажу.она не дает развиться плесени.
@Olga_251
2 жыл бұрын
@@user-lb2hm7xs2g Так может после брожения нужно добавлять горчицу ? Это будет хорош консервант .
@Natalia-ol4nl
8 ай бұрын
Исключает плесень
А сколько соли?
@user-lb2hm7xs2g
3 жыл бұрын
2 ст ложки
Что будет если яблоко червивое или чуть ударенное?
@user-lb2hm7xs2g
2 жыл бұрын
Да ничего не будет!так же засолится.и червячок тоже)
@papa_zverev_igor
2 жыл бұрын
@@user-lb2hm7xs2g я так понял здесь чисто эстетический момент. Спасибо))
Кладут ещё ржаную солому
@user-lb2hm7xs2g
Жыл бұрын
ну,это если она есть.конечно
Очень просто - всего 13 ингредиентов. Где их в городе взять,кроме соли,сахара,яблок и воды???
@user-lb2hm7xs2g
5 ай бұрын
нет ингредиентов,делайте без них.но,в любом городе ,на рынке,бабушки торгуют всем,чего вашей душе угодно!
Яблоки должны все быть покрыты рассолом, иначе потемнеют. 🍎🍎🍎. .
@user-lb2hm7xs2g
2 жыл бұрын
Конечно!в процессе брожения яюлочки становятся мягкими и все утопают в рассоле.у меня есть видео,где я пробую яблочки.вкус-отменный!
Ну да..только в этой дешевой пластмаске и делать....) очень экологично...))))
@user-lb2hm7xs2g
2 жыл бұрын
На этой посуде есть маркировка:для пищевых продуктов.так что,все в порядке)
@user-pz5yw8hj1p
2 жыл бұрын
@@user-lb2hm7xs2g на заборе тоже много чего пишут...
@user-lb2hm7xs2g
2 жыл бұрын
@@user-pz5yw8hj1p ну,как вам будет угодно.можете переложить в банки или сразу делать в банках,если переживаете за здоровье.мы не боимся.
Где вы живёте, что у вас солод в продаже?!
@user-lb2hm7xs2g
5 ай бұрын
в России.В Липецке
У меня от вишевых листьев получилась горечь,в этом году её ложить не буду
@user-lb2hm7xs2g
2 жыл бұрын
Вы много их положили?вишневый лист горечь не дает обычно.
@user-sm1cr4bk8y
2 жыл бұрын
Вишневые листья НИКОГДА не дают горечь. Смотрите свой рецепт,где напортачили. Горечь дают дубовые листья.
@schwarzschwert79
Жыл бұрын
@@user-lb2hm7xs2g в моченые яблоки вообще никаких листьев ложить не следует, у яблок есть свой неповторимый аромат.
Моченные,или квашеные яблоки,арбузы ,помидоры и огурцы намного полезнее консервированных!а яблоки я делаю намного проще-листья вишни,яблоки и чистая холодная вода.и все!!!обалденные получаются!
@user-lb2hm7xs2g
2 жыл бұрын
Конечно всё натуральное-вкуснее маринованного.а рецепты бывают разные и нет предела совершенству!
@oppocomp9345
2 жыл бұрын
@@user-lb2hm7xs2g полностью с вами согласна!
@radasokolova3734
Жыл бұрын
Здравствуйте, Вы яблоки готовите вообще без добавления соли, сахара?
@schwarzschwert79
Жыл бұрын
Получится дрисня!
Короче как огурцы
@user-lb2hm7xs2g
Жыл бұрын
Ну,нет!
Где взять этот солод, зачем проблемы создавать, проще нельзя..
@user-lb2hm7xs2g
3 жыл бұрын
никаких проблем!я же сказала,что вполне можно делать без солода.Хотя он продается в магазинах и лежит на полках,где мука,крупы,разрыхлители и пр.
@user-vk2gt5tb5n
3 жыл бұрын
@@user-lb2hm7xs2g искала рецепт именно с солодом!!! Благодарю! Бабушки раньше в бочках мочили яблоки и перекладывали их ржаной соломой))
Две ложки соли на 5 л это очень мало надо на 1 л ложку соли ложить а до самой вкусной яблоки ну естественно и сахар
@user-lb2hm7xs2g
5 ай бұрын
от сорта яблок зависит
Это сорт ,,снежный кальвиль".
Столько всего здесь, а там яблоки вообще нужны??)))))
@user-lb2hm7xs2g
2 жыл бұрын
А чего там много?
@user-kn7eh9ru7l
2 жыл бұрын
@@user-lb2hm7xs2g Ну одних приправ и т.д. на пол-кухни ;-) Зато представляю какой вкусный результат...
@user-lb2hm7xs2g
2 жыл бұрын
@@user-kn7eh9ru7l конечно,приправы для аромата!они много места не занимают
@Olecya_green
Жыл бұрын
Вот и я о том же.. Всего намешано, ну очень много.
Если упало с ветки, оно уже повредилось
@user-lb2hm7xs2g
2 жыл бұрын
Нет,под дереврм мягкаЯ подстилка.
на 10л воды 3 стак сахара 1 ст соли
@user-lb2hm7xs2g
3 жыл бұрын
1 ст ложка соли на 10 л воды это мало!
@user-oy8pv7sg6y
3 жыл бұрын
@@user-lb2hm7xs2g 1стакан
@user-lb2hm7xs2g
3 жыл бұрын
Можно попробовать.антоновка ещё ждет своей очереди
@valia5535
3 жыл бұрын
Я неделю назад замочила, но не по вашему рецепту. На 10 л воды 300 гр сахара, по 2 стол. ложки соли и горчицы,ну и сделала из ржаной муки солод , сегодня попробовала рассол, не вкусный. Отлила 5 литров рассола, добавила еще 300 гр сахара и залью, короче, что получится не знаю, а замочила таким макаром пол 100 литровой бочки.
@schwarzschwert79
Жыл бұрын
@@valia5535 с солью ошиблись, надо в два раза больше!
Эта емкость для всякой ерунды а не для еды пластик промышленный
@user-lb2hm7xs2g
2 жыл бұрын
Это пластик пищевой.на дне контенера это прописано!!!
Только не гвоздика😵🙉👎👎👎
@user-lb2hm7xs2g
2 жыл бұрын
Почему вы так считаете?если лично вам не нравится гвоздика,не добавляйте!но,она просто придает аромат букету приправ!так как брожение натуральное,не маринад,это совершенно не является лишним!посмотрите мое видео,где я пробовала готовые яблочки!
Столько трав, это на любителя. Очень много всего. Ужас👻😱
@user-lb2hm7xs2g
Жыл бұрын
много?Совсем не много!Вы же их есть не будете!
@Olecya_green
Жыл бұрын
@@user-lb2hm7xs2g Понятно, что Вы их кладёте не для того, что-бы есть. Для вкуса, верно??? Вот, от такого изобилия трав, какой там вкус будет.
Вас очень приятно слушать. Спасибо за рецепт.
@user-lb2hm7xs2g
2 жыл бұрын
Спасибо!пробуйте рецепт на здоровье!яблоки очень вкусные получилисьу меня на канале есть видео,где мы пробуем готовые!
@user-hw7mw4uo5c
2 жыл бұрын
@@user-lb2hm7xs2g Спасибо за рецепт, вчера уже сделала такие яблоки, у нас старая́ яблоня кальвиль, они немного другие, чем нынешние, только без горчицы, не знаю как повлияет на вкус. Скажите, изменится вкус яблок?
@user-lb2hm7xs2g
2 жыл бұрын
@@user-hw7mw4uo5c изменится,но не критично!
@user-hw7mw4uo5c
2 жыл бұрын
@@user-lb2hm7xs2g СПАСИБО
А где купить солод
@user-dr6vc1ne8d
6 ай бұрын
Если россол стал тягучий, у меня так было, как кисель, то это, наверное , патока, а яблоки все равно вкусные.
А где купить солод
@user-lb2hm7xs2g
5 ай бұрын
в супермаркете,где мука