Спасибо!🙏💖 Самое подробное объяснение про погреб и холодильник. Нет вопросов🥰. Весь ютьюб перерыла:)) Просто и быстро.

Спасибо большое за рецепт! Обязательно попробуем сделать. Будьте ЗДОРОВЫ!

Дякуєм Вам за рецепт, за поради..... Підписалася-поставила лайк удачі!!!

Молодец! Очень правильный рецепт. Мы всегда так квасим помидоры.

Отличный классический рецепт!

Спасибо за рецепт! Мира и радости Вам!

Спасибо, очень вкусно 🙂👍💪

Рецепт , действительно , бомба ! Проверила, все приготовила по рецепту ---очень вкусные помидоры !!! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ !!!!

Спокойно,понятно,ничено лишнего - молодец.

Я в такие помидоры добавляю ещё 3 ст л сахарного песка... и дней через пять в холодильник. Дня через два- три ( зависит от температуры в комнате) помидорки уже очень вкусные и мы их с удовольствием едим!

Спасибочки. Побежала готовииь

Спасибо большое, привет из Сибири, обязательно попробуем

Спасибо большое.обязательно попробую

Спасибо большое за рецепт. Обязательно попробую сделать. Доброго вам здоровья

Спасибо за рецепт. Попробую сделать по рецепту.

Спасибі за гарний і простий рецепт

Благодарю за детальные рекомендации 👍

Молодец! На банку идет 2 ст.л. соли ( берем 0,5 л воды, растворяем соль, выливаем в банку и доливаем водой сколько нужно, 2-3 раза банку перевернул и все ). Ну типа лайфхак Вам.

@user-qj7wv8ff5w

Жыл бұрын

Двойная работа, ещё и банки переворачивать.

@user-ho1ob9kx6g

Жыл бұрын

Спасибо.

@user-mm5cg3xs6n

Жыл бұрын

1А́У́

@user-ny4ux9jt5i

9 ай бұрын

@@user-qj7wv8ff5w Так сказали же, что растворяем соль в пол литре воды выливаем , а затем просто добавить воды до краев

@user-ug6wi2me4c

9 ай бұрын

Хороший и простой лайфхак.

Спасибо большое Хороший рецептик

Спасибо. Давно искала такой рецепт.

Дякую за рецепт 👍❤

Доносятся звуки живности, эти звуки такие приятные.

Спасибо большое вам за рецепт.

БЛАГОДАРЮ ВАС, ХОЗЯЮШКА,, ЗА ТАКОЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ! БЫВАЙТЕ ЗДОРОВЫ И УДАЧИ ВО ВСЕХ ВАШИХ ДЕЛАХ! С УВАЖЕНИЕМ К. ВАМ, ГАЛИНА БОРИСОВНА, ГОРОД ВРОЦЛАВ, ПОЛЬША.

Для пикантности в рассол на две столовых ложки соли надо добавить 1 столовую ложку сахара или меда! Будет еще вкуснее!!!😉

@user-by8bu8px4y

9 ай бұрын

А рассол и подразумевается с сахара. Я делаю на литр воды ложку соли с горкой и 6 ложек сахара

@user-fb8

9 ай бұрын

@@user-by8bu8px4y именно в рассол (без уксуса) кладётся 1 ложка сахара и две ложки соли на литр воды, а в маринад, который с уксусом, да - тогда можно и 6 ложек сахара! 😉

@lybasidorova3599

8 ай бұрын

Это ж рецепт квашеных помидор. Какой мед или сахар.

@user-fb8

8 ай бұрын

@@lybasidorova3599 и что?? Правильно!! Квашеные помидоры так делаются, соль, сахар и вода, таким рассолом заливаются!

@lybasidorova3599

8 ай бұрын

@@user-fb8 никогда сахар не добавляем. Только 2 ст ложки соли на 3-х литровую банку

Обожаю крашеные помидоры!🍅 Спасибо большое!!!🤓👍👍👍👍💕

Спасибо,очень кстати. 🥰🥰🥰

Огромное спасибо за рецепт. Такая вкуснятина, сделала 5 сентября а сегодня попробовали и съели с муже полбанки. Ну очень вкусные помидоры. 22сентября

Очень люблю квашеные помидоры и огурцы 👍 больше чем маринованные))

@user-nb1fg1el5t

10 ай бұрын

Квашеные убивают рак. А маринованные его наоборот, вызывают. Знали??

А я третья и уже готовлю. СПАСИБО за рецепт.

Большое срасибо за рецепт!

Спасибо за рецепт, помидоры очень вкусные и удобно, что банка.Кушаем с удовольствием, спасибо.

Молодец,спасибо за чудесный рецепт,удачи и здоровья

@user-xq1ej2fh5n

Жыл бұрын

Куда добавлять мёд? В квашеные?

Молодец все коротко и ясно

Чтобы не образовывалась плесень на поверхности, надо сверху засыпать 1 ст. ложкой сухой горчицы.

@meganF7005

8 ай бұрын

Поддерживаю! И верх желательно прикрыть листком хрена, либо винограда. Соли маловато, горчицы нет, вряд ли такие помидоры достоят без плесени до января- февраля.

@user-in4dd5no7d

8 ай бұрын

Посол бывает разный, если хочешь сразу есть вкусные, делай на большую емкость на ведро воды 2 стакана соли и 1 ст сахара, если , чтобы стояли до весны, тогда 3 стакана соли , также и в банки соли больше.

@lybasidorova3599

8 ай бұрын

@@meganF7005 вашу много лет таким способом и никакой плесени.

Слово"квашенные":означает. Что там нет уксуса!! А просто лишь соль и зелень укроп и хреновина можно и горький перец!/кто любит чуть островатые❗чеснок само собой! Можно и в эмалированной кастрюле сделать ! Заливаем холодным рассолом и тканью и кружок деревянный и гнет! Вам. Станет видно как они забродят! Неделя пенка белая и запах пойдет! Потом верх промыли и на ткань сыпем сухую горчицу и в подвал или же в прохладное место! На литр воды надо70граммов соли!

@ArtistyYouTube

Жыл бұрын

А где вы в моем рецепте увидели уксус....

@user-dp2wo1jr7f

Жыл бұрын

ХХХ

@dontlaugh.677

Жыл бұрын

Тут уксуса нет ,и в помине !о чем это вы Валентина

@user-ur5vv9cb2k

Жыл бұрын

@@dontlaugh.677 Прочитайте ще раз

@dontlaugh.677

Жыл бұрын

@@user-ur5vv9cb2k и ?

Спасибо .

Спасибо большое за вкусный рецепт ! И особенно за лайфак , как вы сделали их контейнеров для зубочисток !!! Я всегда их выбрасывала , когда заканчивались зубочистки , но теперь буду использовать для перца !! 😁🤗🌼🙋🌺

@ninayarenuk4612

Жыл бұрын

Э

@madinaabs3590

Жыл бұрын

Яяя@@ninayarenuk4612

@madinaabs3590

Жыл бұрын

Яяя@@ninayarenuk4612

@madinaabs3590

Жыл бұрын

я

@user-cb8ef8nr4o

Жыл бұрын

Спасибо. Очень вкусные. А для того чтобы не было плесени, я крышечку с внутренней стороны смазываю горчицей.

SPASIBO ZA RESEPT !!!!!!!!!!!!

Молодчина! Всё чётко, понятно, доходчиво. Рецепт очень понравился. Так и сделаю. СПАСИБО!

@user-hx9tg3tz4r

Жыл бұрын

.. ..

Какая температура должна быть в погребе?А зелёные помидоры тоже можно так?

Удачный рецепт; на нем остановлюсь

Молодец прекрасный рецепт помидор видео много но ваш просто понятно надо готовить чтобы кушать малосольные вкусные помидорчики не надо долго ждать банку в холодильник и кушай...

Спасибо,рецепт хороший,как раз нужный по сезону!Я так делаю и зелёные,бурые помид.Чтобы не было плесени,сверху кладу узелок с 1 ст.л. сухой горчицы.ткань натуральная.Всем хороших заготовок!Ждемрецептов.У меня ,как всегда,концервный завод.Знаю,кто,что любит,стараюсь угодить.🍆😁👍🌹👌🌸🇷🇺

@annasaymitova8565

Жыл бұрын

Удобно сверху ложить аптечный горчичник

СПАСИБО вам за этот рецепт.

Всем привет,рецепт хорош,я под крышку кладу горчичник из аптеки и закрываю крышой,и в погреб.плесени зимой не будет.

@kyivstarkyivstar2759

Жыл бұрын

Вы правы, горчица не даёт плесени развиваться

А если в конце еще засыпать горчицей , то вы еще и рассол весь выпьете , до чего вкусно получается .

Благодарим!

Молодец умница

Супеперспособ , швидко і смачно...

Наконец то нашла рецепт помидор без сахара. Спасибо. Все даже в квашенные помидоры сыпят зачем то сахар.

@kyivstarkyivstar2759

Жыл бұрын

Не нравится не сыпьте сахар, в чем проблема

@user-wf7jf8tt1k

Жыл бұрын

Прям " наконец- то"?)) Чего их искать-то?)

@user-zt7hz4iz1n

Жыл бұрын

А Вы попробуйте с сахаром, это небо и земля...

@dianakey2354

Жыл бұрын

@@user-zt7hz4iz1n, то есть Вы и в солёные таким образом томаты тоже сахар кладёте? Я в консервированные-то кладу, а в солёные не пробовала🤔

@user-ue5if4vw9w

Жыл бұрын

Яна ,вы можете не класть сахара..В чем проблема?! Помидор сам по себе кислый ,.а сахар дополняет вкус .Томаты получается ,винные, резкие. Томаты любят сахар ..Но ,если есть противопоказания ,,конечно же солите без сахара . Но с сахаром вкуснее ..,можно заменить медом..

Куплю на днях помидоры,и попробую

Добрый день. А если закатать кислые помидоры и в погреб?

Наконец то я нашла хоть кого -то,кто уделяет должное внимание укладке помидоров в банки!Как можно плотнее и это правильно,не надо просто воду закрывать.И то,что у Вас вода осталась, вообще замечательно, полтора литра на трешку много,у меня обычно 900грамм уходит, максимум литр.И хорошо,что показывая рецепт,Вы берёте одну банку,ну можно 2-3, если маленькие, всё понятно, быстро, очень достойно выглядит.Не стесняетесь в банку руками залезать,а то в некоторых видео накидывают как попало помидорки,потрясут банку,типа уложили,потом кучу лишней воды,соли,сахара,уксуса тратят,типа научили как надо.Другие смотрят и учатся для себя как надо,не только ради самого рецепта люди смотрят,а чтобы и научиться чему-то полезному ,я вот, например, такие же баночки из под зубочисток себе завела, очень удобно,а ведь они к рецепту никакого отношения не имеют,мелочь,а приятно.Многие,да и я тоже, даже на цвет клеёнки обращают внимание,ваша норм,в тему.😊Я тут одной даме написала, что укладывает она хреново,так она обиделась,мол,мой канал,что хочу,то и делаю,я так не думаю,раз выложили видео,значит,и для нас тоже!Ох,как то я увлеклась 😊, спасибо за видео, рецепт простой,всем известный,но смотреть было приятно!

@user-zd7qv6xm1b

8 ай бұрын

Вы тут америку открыли,что на трешку литр воды уходит,помидоры то размером то разные,полтора литра всегда рассола готовиться на трешку,да еще как бы не долить,побольше вашего консервирую

@user-nv7hy5eq3f

8 ай бұрын

@@user-zd7qv6xm1b Ещё и долить!!!!???? Мама дорогая! Может, вообще помидоры в банку не класть? Так, пару штук бросить для вкуса маринада. А помидоры для засолки всегда готовят разнообразные, по размеру и по форме

@user-zd7qv6xm1b

8 ай бұрын

@@user-nv7hy5eq3f готовят такие,какие есть

@caterinabarybina949

8 ай бұрын

7:25

@user-eu4ou5mb7t

8 ай бұрын

Комментарий ваш отвратительный, откройте свой канал и лясоточте.

Спасибо за подсказку с контейнерами от зубочисток.Помидоры готовлю так же,но ещё добавляю листики черной смородины и эстрагон(тархун),кто не знает.Очень вкусно и ароматно👍

@user-tv7jy4xk3g

Жыл бұрын

А ви не пробували ще йбадиллячко з моркви ? Спобуйте ,дуже смачно !

@user-xq5ot2od6c

Жыл бұрын

@@user-tv7jy4xk3g нереально вкусно с ботвой !!! В том году закрывала. Рассол по вкусу непередаваемо вкусный!

@user-uo2ou2cw6v

Жыл бұрын

@@user-xq5ot2od6c подскажите, пожалуйста, сколько вы кладёте на 3-х литровую банку ботвы и как обрабатывает её перед закладкой? Надеюсь на ответ..

@user-xq5ot2od6c

Жыл бұрын

@@user-uo2ou2cw6v ботвуц просто хорошо мою проточной водой. Не режу! Просто сворачиваю гнёздышком и плотно укладываю. По количеству не напишу точно. Но где то см на 10 от дна. То есть наверное много. Но так как кроме ботвы туда не кладу из зелени больше ничего то на мой вкус нормально.

@user-kk2xg9is2m

Жыл бұрын

А я ещё 3-5колечек лука и моркови+ сельдерей и петрушку ,а укроп в огурцы.Но это лето вкуса у нас в Одессе так.

А ещё можно добавить одну столовую ложку сахара, если сорт помидоров кислый.

Спасибі большое

Спасибо

Спасибо всем за рецепты и отзывы :век живи ,век учись

А если в погреб,надо потом закатывать,или просто так крышкой накрыть???

Помидоры,хоть маринованные,хоть квашенные очень любят сельдерей.

Чтобы не росла плесень,сверху лист хрена,перед заливкой рассолом,или посыпать горчицей,или белую ткань,и помазать магазинной горчицей.А крышкой надо прикрывать,чтобы насекомые не залезли.Крышка все равно негерметичная.

@user-yz1ym9wg5h

8 ай бұрын

6:56

Девочки, здравствуйте всем, ваш рецепт и все рецепты прекрасны, а попробуйте в помидоры положить специю, тархун!!! Послеэтого вы будете помидорчики только с этой добавкой к остальной зелени...

Надо указывать,какая соль.Я прям спорила с подругой,что 2 ложки это много,будет солонючий маринад.Потом,когда я к ней зашла,то увидела,что она пользуется какой то Гималайской солью,она очень крупными крупинками и не белая,а сероватая полупрозрачная.Я лично солила ее солью шашлык и определила,что она в действительности не соленая.А я готовлю все с солью Илецкой или Иркутской,эта соль белоснежная,среднего помола, содержит только соль,и с ней надо аккуратно.На литр воды я беру ложку столовую не громадную и с небольшой горкой.Или рюмку 50мл,на 1,5 см неполную.

👍👍👍

Ну наконец то нашла рецепт КВАШЕННЫХ,а не моченых помидор.Штук15 рецептов пересмотрела и везде сахар добавляют.

В свое время меня подруга из Дагестана научила в помидоры добавлять стебли сельдерея с листьями и побольше, чеснок, перец горошком, лаврушка, 1 ложка соли и 3 сахара на 3- х лит.банку,неполная ложка уксуса. Очень вкусные помидоры получаются, сельдерей придаёт бесподобный вкус рассолу

@Mister659

Жыл бұрын

1¹

@user-fk7hm6ms5h

Жыл бұрын

Это рецепт для маринованных помидор, не для квашеных? То есть которые заливаются кипяченным рассолом.

@user-vl7ou9og7d

Жыл бұрын

Це рецепт квашених чи маринованих помідор???

@user-eg5mv9eg9q

Жыл бұрын

Помидоры заливали холодной водой из под крана? и ещё уксус добавляли? А сельдерей я всегда в помидоры ложу.

@user-if9vg8ct3g

Жыл бұрын

Этот рецепт очень вкусный для маринованных помидор, квашенные другие

Накрыть листком винограда и плесень буде з верху и добавить ложечку сахара для быстрого брожения.😊😊😊😊😊

Юличка если вы хотите почистить большую партию чеснока разделите его иобдаите его. Кипеточком минутку и вытаскиваете и чистица очень быстро

@TheTcarevna

Жыл бұрын

Сегодня попробовала так чистить чеснок - супер метод.

@user-vv2me2qn7s

Жыл бұрын

Спасибо за рецепь

@user-yk2wg7ht6x

Жыл бұрын

Можно сверху просто положить горчичник

Юлечка, чтобы не образовывалась плесень нужно прикрыть помидоры листьями хрена и сверху засыпать сухой горчицей

@user-lq4oh4dn9b

Жыл бұрын

С горчицей будут очень долго кваситься--горчица тормозит процесс

@Y0ungMefe

Жыл бұрын

Но с горчицей помидоры и огурцы долго и не перекисают.

@user-mg2hc3nh8s

9 ай бұрын

Или зёрнами горчицы.

@user-mg2hc3nh8s

9 ай бұрын

​@@user-lq4oh4dn9bА мы некуда и не спешим, нам они нужны тогда когда закончатся свежие, а надо быстро, снемите шкурку с помидор и через сутки будут готовы.

@user-im4iw4cr9g

8 ай бұрын

@@user-lq4oh4dn9b Я, в этом году только листьями хрена закрывала, горчицу не добавляла. Сегодня уже 8 день стоят, квасятся, дома прохладно и никакой плесени.

Советую добавить столовую ложку мёда...ОЧЕНЬ вкусно!!!

@user-nb1fg1el5t

10 ай бұрын

Квашеные убивают рак. А маринованные его наоборот, вызывают. Знали??

Думаю погреб можно заменить холодильником !!

👍

Чтобы не образовалась плесень, нужно сверху на помидоры положить лист хрена. Я всегда использую этот метод при засолке помидор, огурцов, грибов и плесень не появляется, так как боится хрена.

Вода из крана или кипяченая?

Чтобы не плесневели сверху насыпать сухой горчицы, они резкие получаются !

Шановні підписн ики,ви ж уважно читайте рецепти а то змішуєте грішне з праведним,а цей рецепт квашених помідорів дійсно гідн ий уваги,спасибі.

А если сразу в погреб убрать , то долго можно хранить ? До нового года достроят????

Юля только что сделала 3 трехлитр банки по твоему рецепту помидор, только зеленухи на рынке не было, кроме зелёного укропа, да и подвала у меня нет, есть балкон, посмотрю, что получится, но зарецепт большое спасибо

@user-xk8ml9qz7w

Жыл бұрын

А я добавляю итальянские травы! в специях и не чуть не хуже!!!

Спасибі.

Вода,теплая или холодная,обычная или кипяченная???

👍👌

Я первый рецепт супер👍👍👍👍👍

Юля доброго вам времени, суток, меня зовут Александра, я из Казахстана, .вас смотрела с удовольствием, подписалась👍🏼 по поводу воды для помидор хочу спросить, вода простая с под крана холодная или кипячёная остывшая?

@user-hx5cz4oy7f

Жыл бұрын

Я беру обычную холодную воду из под крана

@ArtistyYouTube

Жыл бұрын

Я тоже беру воду с крана)

@user-bv1ft6ni4l

Жыл бұрын

@@ArtistyKZread то

Две столовые ложки соли насыпать в бутыль это одна концентрация, а если вы отдельно растворяете соль в 1,5 л это уже другая концентрация ( вода то вся не вошла и довольно много её осталось).

Я сразу ставлю в холодильник. Но рассола заливаю не до краев, помидоры бродят и рассол выливается. Крышку смазываю горчицей. А если у вас есть родник, то заливать этой водой мелочь, а вкус обалденный.

Но если ещё 3 ст л сахара, то вообще класс. А ещё вариант, как после 7 дней квашения рассол слить, прокипятить , снова залить и закатать под железную крышку , как и огурцы. Не верила, что будут стоять, но оказалось, что стоят. Но лучше хранить в холодном месте. Удачи.

@user-ng5pf8qu1i

2 ай бұрын

А заливать холодним,или гарячим?

Надо всю квартиру заставить холодильниками , чтоб всю зиму есть квашеные помидоры !

У меня 5 дней бродят.крышку плотно не закрываю.черещ 5 дней добавляю на салфетку сухую горчицу.закрываю крышкой и стоят в прохладном месте.с сахаром вкуснее.2 соли и 2 сахара.очень вкусные

@user-bw7if9ny5l

Жыл бұрын

8

@user-cd2co8zx7h

Жыл бұрын

Спасибо большое за хороший рецепт, УМНИЧКА, Хозяичка,, супер супер супер супер

@user-ve3qv1uk8q

Жыл бұрын

Только зеленые и бурые.

@user-nj4vo3cy3w

Жыл бұрын

2 стопки соли и 2 сахара на 3 литры помидор?

@user-ve3qv1uk8q

Жыл бұрын

В банке 1.5 литра.на литр 2 соли 2 сахара

Почитал..комменты.так их еще и в борщь добавляют😢...у меня жена в шоке,...рекоммендую всё то же самое,но я делаю сначала огуречики,с укропом и часныком,лишний рассол после консервации огурцов в банки наливаю кипящим заправляю сухим укропом и часныком...помидоры должны быть толстокожими сахар одна ложка на 3 литра...

@user-dh7md5sm3n

8 ай бұрын

Я так тоже делаю-помидоры только сливки,укроп только сухой...сахар не добавляю,просто меняю часнок на свежий ..чайная ложка уксуса ...проверено годами..

Celemaibune❤❤❤

А горчицу Вы не засыпаете?Смотрела много рецептов с горчицей Или можно и без неё?Спасибо за ответ

@user-ue5if4vw9w

Жыл бұрын

2 стол ложки соли 60 гр ,2 сахара ,.сверху закрутить зелень и на нееи добавити чайную ложку горчицы ,накрыть в холодильник или погреб ,чтобы дольше не переквасились 3 таблетки ацетилки(если нет противопоказаний) Помидоры в холодильнике будут готовы через 2 месяца в погребе 1.5 .Если кладете ацетилсалициловую кислоту сохраняются до мая .Но смотрите ,чтобы не было противопоказаний Можно добавить 1 стол ложку водки ,меньше перекисают,но .все равно до нового года и все .Квашу помидоры 40 лет Раньше выращивали много ..томатов ..Закрываю и в томатном соке и с уксусом и нет..и половинками и т.д..

@serewa1000

Жыл бұрын

@@user-ue5if4vw9w благодарю

@serewa1000

Жыл бұрын

@@user-ue5if4vw9w огромное спасибо

@user-qj7wv8ff5w

Жыл бұрын

@@user-ue5if4vw9w всегда кладу зелень сверху , если и заплесневеет зелень убираешь и всё.

@user-ue5if4vw9w

Жыл бұрын

@@user-qj7wv8ff5w многие этого не знают,потом плесень по всей банке ..Это ещё так квасила моя бабушка ,в бочке,потом мама.

Попробуйте вместо чеснока порезать две луковицы одну на низ другую наверх ещё кладу листья сверху ореха эти помидоры я засаливаю помидоры в эмалированном ведре сверху режу много лука две-три головки закрываю марлечкой накрываю крышкой на балконе тоже стоит

После того, как залили рассол, насыпте сверху 1 ст. л. Горчицы и плесени не будет, и резкость будет, и стоять долго будут. Так же и в огурцы, и в квашенные кабачки.

@constantaoptima3059

Жыл бұрын

Что то мало воды у неё на 3х л. банку для рассола, это мало. у меня при полной банке 3х л с помидорами заливается рассол 2л 100 гр. На 2х литровую с помидорами 1.600 л.

@constantaoptima3059

Жыл бұрын

@@user-zn1jq5td5y это просто дурь.если банки хорошо прогреть в духовке перед маринование, то никакой плесени в банках не образуется, а сверху в банк с заготовками огурцов или помидор необходимо прикрыть листом хрена и потом закрутить крышкой.еще раз повторюсь, класть горчицу в зёрнах, или порошком в банку с заготовками ни к чему, рассол помутнеет, нарушится баланс кислотности будет велика вероятность, что крышки вздуются, а потом пойдет сверху плесень, рассол помутнеет и крышка выпрыгнет т.е банка взарвется, сила выталкивания газов будет преобладать.

@user-co1dt6yy2s

Жыл бұрын

Ещё я прокалываю и добавляю сахар!

@constantaoptima3059

Жыл бұрын

@@user-co1dt6yy2s прокалывать помидоров тоже не к чему, а сахар он и так в маринаде должен присутствовать, так же как соль и уксус, это не новость.

@Neinatasha

Жыл бұрын

@@constantaoptima3059 ну вы уморили)) чем смотрите и слушаете? Здесь помидоры квашенные делают в рецепте. Горчица только в пользу. Да и при консервации всегда добавляла в огурцы 2 ст ложки сух горчицы. Всегда хорошо стояли. А вот без горчицы бывало и бахали)

Спасибо за рецепт!Подскажите пожалуйста,а если я квашу в 2-х литровых банках,то как рассчитать соль?

@user-vz7yb9fr1m

Жыл бұрын

Ложка с небольшой горкой . Будет достаточно🤗🤔

@constantaoptima3059

Жыл бұрын

Заложите помидоры в банку 2х л. , залейте холодной водой до краёв, слейте воду, посмотрите какой объём воды у вас вышел, я обычно измеряю пол литровой баночкой. А расчёт рассола на 1л. квашеных помидор такой ,соли 2 ст.л песок- 1 ч.л, вот и рассчитывайте по объёму воды сколько вам надо положить соли и песку.

@user-yc2ud5ex8u

Жыл бұрын

@@constantaoptima3059 Вы тоже в погребе храните, как долго не перекисают?

@constantaoptima3059

Жыл бұрын

@@user-yc2ud5ex8u Антонина, у меня квартира, всё заготовки я держу в кладовке.квашеные помидоры я не делаю и не делала, в семье предпочитают только мои заготовки, а это овощной салат, ассорти помидоры с огурцами, маринованный болгарский перец, порезанный на пластики в масле, а так же компоты из абрикосов и чернослива.заготовки на зиму уже все сделаны.

@user-qd1xu6jc9k

Жыл бұрын

Взвесить количество соли разделить на 3 получите количество соли на 1 литр * 2 и получите норму соли на 2л. Весы кухонные электронные Вам в помощь.

Для чого стільки зелені?

Вода кипячёная или сырая?)

А я вместо горчицы сплю семена горчицы а сверху аптечный горчичник очень удобно

@user-nb1fg1el5t

10 ай бұрын

Спасибо Квашеные убивают рак! А маринованные его наоборот, вызывают. Знали??

А зерна горчицы не кладете? Или порошок?

Сразу в погреб ? Так сразу можно и в холодильник Правильно ?