MINCED MEAT and COTTAGE CHEESE, such CUTLETS you did not cook.
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Meat cutlets with cottage cheese, at first glance, sounds somehow strange and not familiar. But in fact, very tasty cutlets with a curd taste are obtained and thanks to the addition of cottage cheese, the cutlets become softer and more tender.
Ingredients:
►Minced meat 500 gr.
►Egg 2 pcs.
►Cottage cheese 200 gr.
►Breadcrumbs 60 gr.
►Onion 2 pcs.
►Garlic 3 cloves.
►Salt, pepper - to taste
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
►Group in Odnoklassniki ok.ru/group/54830418362497
►My second channel Kirillov Life bit.ly/2keFnEm
►My affiliate program, which I recommend you to connect to yoola.app/r/35391147615381
►My Instagram / sergey_kirillov_
►Telegram t.me/joinchat/AAAAAEni9lEypLP...
For the development of the channel:
►Yandex-wallet 410019040760970
►SberBank card 4817 7602 0605 4656
cutlets #SergeyKirillov #cutletyvduhovka #appetizer #ppcotlets #cutletstvor #dinner #cutletsthome #recipes #cooking #recipe #food # # love to cook #cutletsnauzhin
Пікірлер: 250
Я один раз готовила с творогом и куриным фаршем--нормальные котлеты получились
Лайк МУЖЧИНЕ ЗА ОТЛИЧНЫЙ КОММЕНТАРИЙ. ......... 👍👍👍👍👍
Ну артист-юморист. Мне понравилось. Лайк
Спасибо за рецепт, с творогом я за свои 82 года ещё не готовила, надо попробовать, люблю холодные котлеты. 😊
@sv_kirillov
Ай бұрын
Приятного Вам аппетита и здоровья!
@user-vu8nz6yr8r
18 күн бұрын
Не надо
Работала в детском саду в Советское время, такие котлетки готовили детям из говядины и творога. Получались вкусными и детям нравились. Рецепт подобный этому, пробуйте, вкусно.😊❤
@user-kv7il6xw7c
Ай бұрын
У латышей национальное блюдо-сельдь с творогом и сметаной. Дети говорят, что очень вкусно
Молодец когда готовят мужщины одно удовольствие
@sv_kirillov
Ай бұрын
Спасибо!
@solange1326
12 күн бұрын
ой ну надо же, чудо какое - сжёг котлетки. Откуда такое умиление? все умеют готовить, просто не все любят
@rutazaborovskaja3254
12 күн бұрын
@@solange1326 naverno u nejio po zyzni eto jedinstvennoje udovolstvije i sto glavnoje-nedostyzymoje🤣
@user-je6hu3ee2b
10 күн бұрын
и правильно! раз они нас женщинами окрестили, то пусть будут мужщинами! Либо женчина и мужчина, либо женщина и мужщина. Я уже лет 5 про это говорю!
Аплодирую стоя! Спасибо за рецепт,и взяла на заметку делать форму половничком!
Друзья, если видео этого заслуживает, ставьте лайк и делитесь с друзьями! Мой Инстаграм- instagram.com/sergey_kirillov_/
ои мы давно так едим ,да здравствует...1975ссср
Готовила, творогом начиняла фарш мясной,получались творожные шарики -клецки, очень вкусно и нежно.
Творог и рыба, фарш для рыбных котлет - тоже вкусно😊
Хлеб (сухари) размачиваешь в молоке, и остатки молока в фарш. Вкуснятина получается.
очень интересно,но очень долго!лайк за рецепт,попробую,смотрел через перемотку,,а так норм)))
Мужик сказал мужик сделал
Такие котлетки изумительно готовят во Львове.
А зёрнышки творога внутри котлетки тоже интересно , попробую)
Спасибо за рецепт ,надо попробовать
Благодарю, очень нравится,буду готовить
Это абсолютно нормально... Белок творог, мясо-белок, лук Трите на терке... Специи.. И все без блендера, рукой вымешать фарш... Делаю так всегда... Вкусные, полезные... Никаких сухвриков.. Зачем.? Только яйца. Котлеты, то что надо... Обваляйте в муке, все, как обычно. И на сковороду... 👍👍👍✌️✌️✌️
@user-pm2gd9qv5s
Ай бұрын
Печеные полезнее, чем жареные👍
@user-ti7hs4bv8x
Ай бұрын
Фигня !!!!
@mahiryusubov6016
Ай бұрын
Vo vremya qotovki palec v rot a potom ruku bi pomi😮
@-Gepard-33...
Ай бұрын
@@mahiryusubov6016 ,он для себя готовит
@user-xe5ed6ku4l
23 күн бұрын
😂❤
Просто шикарно! И творог и половник)) Завтра приготовлю и буду поедать все выходные 👍😋
Обязательно попробую! СПС!
Умничка, супер, все очень доступно и понятно🎉🎉🎉🎉
Блогодарю❤❤❤❤❤
Молодец,не меньше не больше.Будь здоров,радуй своих близких!
Так готовила, вкусно
Здорово! Обязательно попробую сделать, спасибо! Ложку Вы удачно подобрали для формирования котлеток!
@sv_kirillov
3 жыл бұрын
Да, ложка прям в самый раз 🙂.
Я тоже слышала про такие колеты надо пробовать.
Спасибо большое. ❤
Рецепт действительно достойный а вы Сергей лучший повар спасибо ❤😂🎉
@sv_kirillov
Күн бұрын
Спасибо! Я не повар, я любитель 😊
🎉попробуем.
Холодные котлеты мне бабуля давала на завтрак с хлебом, до сих пор помнится этот вкус!😌
@sv_kirillov
3 жыл бұрын
Это вкус детства🙂...
Необычные котлетки буду также готовить ,спасибо за рецепт
смесь мясного фарша и творога называется БЕЛИП и применяется в лечебном питании
Фарш с яблоками вкусные котлеты получаются
Классс❤❤❤❤❤❤❤
Да, сухарики лучше в фарш и дать постоять. Они размокнут от фарша. Молодец мужчина. Жене повезо
Попробую на сковородке !
Вас очень вкусно смотреть)))) Спасибо!
классно
Молодец. Класс!
хороши котлетосы)))
Спасибо ❤
Вы такой настоящий! Спасибо вам ❤
Подруга-повар в санатории делилась рецептом рыбных котлет с творогом,вроде бы,так белок лучше усваивается.
Я всегда в фарш добавляю много кабачки. Сочно!
Благодарю.
Очень приятно на Вас смотреть, вкусно пробуете.
@sv_kirillov
11 күн бұрын
Спасибо большое!
БЛИН! ПОЧЕМУ ТАК МЕЕЕЕЕЕЕДЛЕННО ЕДЕТ ЛИФТ!😊😊😊😊
Необычный рецепт ! Возможно попробую . Астана .
@sv_kirillov
Ай бұрын
Необычно вкусный😊
Молодец
@sv_kirillov
Ай бұрын
Спасибо!
Чувствую класс!
@user-jr5cl3be4y
11 күн бұрын
Очень аппетитно спасибо
11:48 Искренние эмоции человека,который пробует вкуснотень)))) Пойду сам такие забацаю))))
@sv_kirillov
3 жыл бұрын
Спасибо 🤝!
Вполне себе котлетосики) Пробовать нужно под соточку друг))) 5+++
@sv_kirillov
3 жыл бұрын
Точно 👍🤝!
Вам большое спасибо 💯👍
Готовила мужу, он был диабетчиком. Говядина, обезжиренный творог( жирный плывет) на пору. Мягкие, сочные и полезные...
Сергей,я рада,что вас нашла...эти котлетки внуки поедают с большим аппетитом и просят добавки.подписка👍
@sv_kirillov
11 күн бұрын
Спасибо, внукам привет!
Тебе я верю. Надо делать!
@sv_kirillov
3 жыл бұрын
Реально вкусно👍
🎉 А еще готовили бефштексы со свеклой, тоже своеобразные, но вкусные😂
11:50 - Красавчик , наздоровье из Болгарии
Здравствуйте Сергей. Молодец ,сидел ,смотрел и был в ожидании какие котлеты получатся(творог?) Было любопытно и интеоесно что получится. Скоро пенсия ( 3 дня) и буду пробовать котлеты с творогом. Большое спасибо Сергей. С приветом Наиль.
@sv_kirillov
3 жыл бұрын
Спасибо 🤝!
В прошлом году попробовала сделать котлеты с творогом. Но я его не перебивала блендером и сухари не добавляла. Получились вкусными, но на вид не очень. Надо попробовать по этому рецепту.
Я попробовала! Мне они очень понравились! Даже не думала что творог с фаршем сочетается🙂
@sv_kirillov
3 жыл бұрын
Рад, что понравилось 😉
@user-es8op2jy2j
Ай бұрын
Можно еще творог+рыба,тоже вкусно.
Приветствую Вас, Сергей!!! Дааа, наверное вкусно, спасибо🙏, будем готовить!!!
@sv_kirillov
3 жыл бұрын
Рекомендую приготовить 👍.
Спасибо за рецептик. Здоровья и счастья.
@OlgaPodolsky
Ай бұрын
От этого рецепта здоровья не ждите!
@sv_kirillov
Ай бұрын
@OlgaPodolsky а что ждать?
Не знаю чему удивился, это очень даже сочитаемо и совместно. Я в молодости как-то попробовала, оставался немного, ну и добавила в фарш. Очень понравилось! В следующий раз стала добавлять больше. 👍Только я их жарила
@user-pm2gd9qv5s
Ай бұрын
Печеные полезнее👍 надо будет попробовать какнить.
@OlgaPodolsky
Ай бұрын
На вкус может и сочетаемо, а вот для здоровья очень вредно,
@tamarastadnik8922
Ай бұрын
@@OlgaPodolsky чем вредно?
@tamarastadnik8922
Ай бұрын
@@user-pm2gd9qv5sоткройте интернет, там сплошь и рядом противоречивые сведения. А главное, читайте, для чего - для раздельного питания. Вы раздельно питаетесь? Помнится, лет надцать назад про микроволновку тоже страсти точились. У евреев нельзя смешивать молоко и мясо
@user-dl4nd7xx8k
Ай бұрын
@@OlgaPodolsky Вам вредно, другим полезно. Не придумывайте! У меня свекровь гналась за фигурой, ела все только чтобы правильно, худенькая, стройная, зубы утром, вечером, гордилась, теперь и худенькая и зубы свои и волосы, все неплохо для 80 лет, а шиза догнала… лежала в психушке пол-года, выписали, врач сказала - кормить и жирное и сладкое и все, что любит мозг!!!! Оказывается или фигура и веганство, или мозг «сохнет»!!! Еда должна быть полноценной, 1,5 кг. еды в день и никакие витамины не нужны. Полный комплект поступает в организм с продуктами. Не шутите с «вредно,полезно»!
Очень интересно. Первый раз слышу про такой рецепт. Обычно делала с манкой, предварительно ее замочив в молоке или воде. Тоже мягкие и пышные получаются
@sv_kirillov
29 күн бұрын
Попробуйте, думаю вам понравится.
@user-se5tf2tc7e
26 күн бұрын
зачем углеводы из манки? они лишние
@user-zt4rp9fh9u
25 күн бұрын
@@user-se5tf2tc7e манка делает готовые котлеты пышными. Ну а кто следит за калорийностью. Можите не добавлять
Правильно,сухари как раз и нужны сухие,чтобы удалить лишнюю влагу
Вай, молодец
@sv_kirillov
3 жыл бұрын
Спасибо 💐!
@user-ob4qp3qc4o
3 жыл бұрын
@@sv_kirillov это вы молодец, что просматриваете сообщения и Всегда отвечаете, оставайтесь таким же непосредственным и доброжелательным
@sv_kirillov
3 жыл бұрын
Я всегда читаю комментарии.
Лайк разве вкусно с творогом 😅
@sv_kirillov
Ай бұрын
Вкусно!
Обязательно попробую такие интересные котлетки. В коментах прочитала что можно их и жарить Я попробую и ваш способ и жаренный Большое спасибо за идею ❤❤❤
@sv_kirillov
Ай бұрын
Приятного аппетита! С праздником Вас!
Не знаю, как с творогом, но я жарила котлеты с твердым сыром, они получались светлыми. Всё, как обычно, свинина, говядина по 500 Г, 100 Г тв.сыра, 2 яйца взбить с солью, пол батона замочить в воде, отжать, лук, чеснок измельчить, чёрный перец. Фарш хорошо отбить. Жарить на сковороде.
Хорошо бы добавить молотый паприк, что бы придать ярче цвет.
Прикольный мужик. С удовольствием посмотрел.
@sv_kirillov
23 күн бұрын
Спасибо!
@monah999-5
23 күн бұрын
@@sv_kirillov Спасибо не шуршит и не булькает! Где обещанная разграммовка?
@sv_kirillov
23 күн бұрын
@monah999-5 Всё есть в описании, под видео.
@monah999-5
23 күн бұрын
@@sv_kirillov если в комментариях, то нету.
@sv_kirillov
23 күн бұрын
В описании к видео
ага, не подгорело, а что там чёрное под котлетосами? за рецепт спасибо, но яйцо в котлеты уже давно не добавляю, лишнее оно там, делает котлеты жёсткими, а для сцепления нужно просто хорошо отбить фарш, чтобы белок выделился
Добрый День Сергей! 🌞 Чего я только не добавляю в фарш, а до творога не додумалась 🤷♀️ Спасибо большое за рецепт!!! 🙏🙏🙏 И приятной дегустации вкусняшечки!!!
@sv_kirillov
3 жыл бұрын
Вам спасибо 💐!
Давно уже делаю биточки творожно-мясные,только не панирую,просто обжариваю,а потом тушу под крышкой минут 15-20.Очень нежные ,вкусные
У меня духовка не работает,как думаете,получатся если пожарить?
Tādas kotletes cepu jau 40 gadus.😊
Котлетки хорошие ,и вкусные наверно ?Только надо пробовать сножом ивилкой ,чтобы не обжигаться .
@sv_kirillov
Ай бұрын
Так вкуснее
Belok s belkom ? Eto prosto hrjucevo
Я жарила, мне понравилось, только я жарила лук немного и половина сырого, и сами котлеты жарила на сковороде.
Naverno vkusno, no kogda vyzu gotovku bez perciatok, menia priamo tosnyt!
@sv_kirillov
12 күн бұрын
Перчатки для гинеколога))
@rutazaborovskaja3254
12 күн бұрын
@@sv_kirillov daaa... OSTAJIOTSA TOLKO SKAZAT, STO MNE VAS ZAL ZA TAKOJE MYSLENIJE. Kamennyj VEK ili derevnia ne kak nevychodit s nekotorych, a slovo Gigiena, eto tocno ne pro vas.
Когда ,вы достали из духовки, видно было ,что низ подгорел. Я это и ожидала, потому как потек сок от творога. Мне кажется, что творога надо добавлять меньше, а лук лучше тереть на терке. Я никогда не слышала о таком рецепте, хочу попробовать, но со своим эксперементом.😊
@sv_kirillov
25 күн бұрын
Низ не подгорел, чуть-чуть прижарился.
Молодца, мужик, вот бы мне такого😂
Я насадку сразу отсоединяю от блендера, а потом чищу. И удобнее и безопаснее
💯👍👍👍
На словах "50 грамм дерябнуть" лицо осветилось лучистой улыбкой😂 А блендер можно не отключать- проще отсоединить насадку.
Вместо перца добавте кориандр , будет еще вкуснее
Гузеева так делает котлеты. Видела в какой то передаче
@sv_kirillov
Ай бұрын
Да ладно, это она у меня подглядела😁
Надо же, с творогом не делала 😮
@sv_kirillov
Ай бұрын
Попробуйте.
ЗДРАСТВУИТЕ СЕРГЕИ Я ВИЖУ ВЫ НАБИРАЕТЕ КОТЛЕТЫ С ЛОЖКОИ ИЗ МУЛТЕВАРКОИ ЗНАЧЕТЬ МОЖЕТЕ И УЧИТЬ НАС ЧТО КАК ВАРИТЬ В МУЛТЕВАРКЕ БЛЮДЫ НО А КОТЛЕТЫ БУДУТ ВКУСНЫЕ Я ВЕРЮ ВЫ МОЛОДЕЦ ПРИВЕТ ИЗ ГЕРМАНИИ ЭЛЬЗА
Я в фарш добаляю мелко перетертые кабачки для сочности и мягкости. Муж не приветствует кабачки, но котлеты лопает за обе щеки. Надо попробовать с творогом, благодарю за рецепт. Главное - мужу не говорить😅
@user-qm6lz6ew1k
22 күн бұрын
Я тоже не люблю кабачки и каши,поэтому в фарш добавляю гречу запареную или овсянку ,ну вобщем всё что не люблю)))съедается на ура),ещё хорошо делать котлеты из грудки куриной,чтобы получались сочные,я в мясорубке кручу грудку и добавляю шампиньоны,ну естественно лук,яица и прочее,получается сочно,вкусно👍
Лучше всего получается из двух видов фарша, рубленого куриного либо рубленого из трески, либо пикши (в этом случае не плохо добавить петрушку и резаные томаты без сердцевины)
Не нормально.не делайте и не ешьте.А мне тоже очень нравятся такие котлеты ...очень сочные,а корочка хрустящая .
😊😊😊❤🎉
Постоянно готовлю котлеты творог и куриный фарш и все остальное. Только лук, морьковь на терке и жарю сливоч масле,хорошо еще и зелень, Яйца.Никоких больше напонителей. Загатавливаю по 40 шт в морозильник, внуки очень довольны
@user-vu1sk2vx4j
Ай бұрын
И рыбные с творогом очень вкусные. Спасибо за эти котлетки, попробуем)))
Кто еще не сделал так, сделайте!!! Смеяться будете весь вечер и день!! В зависимости как из духовки достанете это лакомство!!!
@ludmilahoffmann3428
9 ай бұрын
Я сделала,никому не понравилось....котлеты должны быть котлетами😮
У меня бабушка в фарш сметану добавляла для сочности. Котлеты получались очень вкусные! Поэтому с творогом тоже должно быть вкусно!❤👍
@user-wm1cb4wb6n
Ай бұрын
В каком месте вредно, эх печалька?😂😂😂😂😂
@user-wm1cb4wb6n
Ай бұрын
Извините, это не Вам
Я думаю,что эти котлетки агрессивно личные,т к лук превратился в кашу,попробуйте мелко нарезать,а в последнее время ещё и пассерую,и 2 луковицы это очень много,спасибо за рецепт.
Я ещё добавляла тертый картофель