Меренговые ТОРТИКИ ☆ Самые НЕЖНЫЕ в мире!!!
Меренговый ТОРТ - это фантастика!
Коржи, слегка хрустящие сверху и невероятно нежные внутри...
Клубничный конфитюр и фантастический крем с маскарпоне...
Каждый кусочек этого десерта просто растворяется во рту!
Видео про БЕНТО-ТОРТЫ
Часть 1 • БЕНТО - ТОРТЫ ☆ Часть ...
Часть 2 • БЕНТО-ТОРТ + Глазурь Ц...
ССЫЛКИ на используемые продукты и инвентарь:
КОД на скидку - Зима2022
Круглая насадка tortomaster.ru/catalog/nasadk...
Кондитерские мешки tortomaster.ru/catalog/meshki...
Упаковка tortomaster.ru/catalog/odnora...
Фисташковая паста tortomaster.ru/catalog/orekho...
Сублимированная малина tortomaster.ru/catalog/den-sh...
Фисташковые лепестки tortomaster.ru/catalog/pishch...
РЕЦЕПТ:
Меренговый корж
200 гр белка
1/3 чл соли
1/4 чл лимонной кислоты
300 гр сахара
28 гр кукрузного крахмала
Клубничный конфитюр
200 гр клубники
7 гр кукурузного крахмала
15 гр сахара
Крем с маскарпоне
170 гр сливок 33-35%
50 гр сахарной пудры
50 гр фисташковой пасты
500 гр маскарпоне
#бентоторт #меренга
☆Контакты:
Сайт
Канал о жизни / yuliyasmalllifestyle
Сотрудничество и реклама yuliyasmoligovets@gmail.com
Instagram / yuliya_small
Группа VK club161382414
Telegram канал t.me/YuliyaSmall
Отмечайте меня на своих фото в Instagram и ставьте #yuliya_small_рецепты , чтобы я не пропустила Ваши публикации;) @yuliya_small
Пікірлер: 288
Иногда смотришь какой-нибудь рецепт - ну посмотрел и всё. А ваш просто как зажигалка - ну хочется всенепременно сделать!!! Большущее спасибо!!!
@YuliyaSmall
2 жыл бұрын
Рада это слышать;)
@user-dd4mr5mu6h
2 жыл бұрын
Это точно!!!💯
@anyutaspirit
2 жыл бұрын
Вообще, согласна❤️
@lovebake9389
2 жыл бұрын
@@YuliyaSmall Здравствуйте ... все ваши рецепты выглядят очень вкусно. но я не знаю русского. Перевожу в гугле. Вы можете добавить субтитры на испанском к своим видео ... или поместить рецепт в комментарии, чтобы иметь возможность его перевести. Большое спасибо. и хотя я ничего не понимаю, я подписан и подписан на вас в Instagram.
@MironWorld
Жыл бұрын
Согласна! Вкус хороший, все рецепты с красивой подачей. Канал очень радует ❤️
Талантище!!! Не перестаю вами восхищаться!!!
Какая красота!!! Юлия спасибо большое за рецепт 🌹🌹🌹👍
Юля, спасибо за рецепт! Как это красиво и аппетитно выглядит!!!!
Спасибо за рецепт.Очень красивый тортик🎂👍
Спасибо огромное за рецепт!!! Непременно сделаю!
Какая красота и вкуснятина!!! Мастер своего дела 👍👍👍
Добрый вечер. Какая красота Юля. Спасибо за твои мастер класы
Сегодня же приготовлю. Спасибо, Юлия, не перестаю Вами и, конечно, Вашими рецептами, восхищаться😍😍😍
Спасибо огромное за идею и мк! Очень красивый и легкий тортик!
Юлечка, спасибо большое за рецепт.
Только недавно заходила и подумала соскучилась по вашим видео🥰 А здесь такая крутая идея❤❤❤
Спасибо большое Юля❤️ Ваши рецепты всегда отличные!! Вы большая умничка 🌹🌹🌹
Юля, спасибо огромное за рецепт. Рулетик делала, всё тортик хотела такой приготовить, но боялась, теперь точно приготовлю. От меня 👍👍👍
Юлечка, обожаю когда Вы готовите 😋 Как вкусно!👏🍰🧁🍿🥰
Спасибо большое за рецепт. Юлечка ждём от вас новый рептик торта к новому году. Они у вас всегда замечательные. Лучше вашей подачи в приготовлении нет никого.
Здравствуйте, спасибо за чудный рецепт 💖👍
Какая вы молодец, смотришь и бежишь быстренько на кухню делать.
Как всегда эстетическое кулинарное блаженство!♥️🥰
@YuliyaSmall
2 жыл бұрын
благодарю🌸
Юлечка, какое шикарное оформление, а вкуснота неимоверная. Спасибо👍💯💞💐😘
Юлечка, спасибо большое за прекрасный видео урок . Идея хорошая , тортики шедевральные . 👍🏻👍🏻💐💐🎁🎉
Обожаю меренгу в любом виде, шикарный тортик!!
Это невероятно красиво и вкусно!!! Спасибо большое ♥️🍰👍
Спасибо за рецепт! Обязательно попробую сделать, меренговый рулет делала, очень вкусно. 👍
С первого раза получилось очень красиво и вкусно 😋 благодарю!
у вас всегда правельные рецепты огромное спасибо силая юлия🌹👍
Видео оказалось для меня очень полезным💞💞💞💞 спасибо, обязательно попробую
Спасибо Юля. Всегда пользуюсь вашими рецептами.
Юлечка, давно готовлю по Вашим рецептам, и ооочень довольна.Спааибо Вам
По вашему рецепту меренговый рулет часто делаю,все в восторге😍.И этот обязательно попробую
Шикарный десерт! Вы как всегда на высоте! Поскольку я уже готовила по Вашим рецептам и советам и все получалось очень вкусно, то уверена и этот десерт получится потрясающим!!!
Вы просто умница!👍 Восхищаюсь вашей работой👌 Случайно зашла на ваш канал сразу подписалась! Обязательно попробую ваши рецепты .А вам желаю больших успехов и счастья ,добра и здоровья!!!!🥰🥰🥰
Юля, здравствуйте! Хочу Вас поблагодарить за изумительный рецепт! Все делала в соответствии с Вашими рекомендациями. Получилось ну очень вкусно и красиво! Спасибо большое!
Милая , Юленька ! Вот , опять - пока смотрела и , слушала Ваш , как всегда , восхитительный рецепт - чуть не захлебнулась слюной , и , слёзки на колёсках от умиления и наслаждения !!! Ну , конечно , постараюсь сделать эти тортики - обязааательно !!! Удачи , Вам , в Вашем кулинарном творчестве !!!
какая красота спасибо огромное 😍🙏
Перфекционист Юлия! Как всегда супер! Юля пекла твои « графские развалины « очень вкусный торт.. спасибо!
Шикарно! Спасибо!
Да, Меренговый торт просто супер, я точно знаю, уже готовила 👍.
Юлечка прекрасный рецепт как впрочем и всегда🙏👍❤️
Божественно!
Спасибо большое за рецепт!!!
Девочка умница.!настоящий профессионал.приятно смотреть и слушать.
Благодарю за мк, всё супер! 🍚🍧🎂👍👏🏼👏🏼👏🏼🌷🌷🌷
Приготовила этот тортик, очееень вкусный, я вообще не люблю меренга, но это очень вкусно, большое спасибо за такие рецепты, всегда вкусно и красиво. Спасибо большое Юля🙏🙏🙏☺️
Вы волшебница.
Супер полезно!!! Большое спасибо вам за это. 🌹🌹🌹
Спасибо за рецепт. Буду готовить
Моя любимая блогерша! 🥰 Вчера приготовила по вашему рецепту только сворачивала в рулетик добавила фрукты... Это божественно, это так вкусно и мякго, тает во рту, невозможно описать этот вкус. Гости были в восторге. Спасибо вам ОГРОМНОЕ моя красавица. Привет из Таджикистана❤❤❤❤💋💋💋💋💋
Какая прелесть!!!
Сделала позавчера впервые меренговый рулет по вашему рецету, только вместо крема сделала ганаш на сливках , белом шоколаде и пюре манго. Сьели практически сразу, вкуснота невероятная🥰. Ходила вчера думала , эх… был бы такой тортик. Вуаля!😀 Спасибо вам огромное что делитесь , за вашу работу и прежде всего с какой любовью вы сами относитесь к этому!
Я делаю все ТОЛЬКО по Вашим рецептам😍Вы так хорошо объясняете, соглашусь с предыдущим коментарием вы зажигалочка🥰
Спасибо ! Прекрасно !
Юля, это как всегда - бомба 💣 Теперь не дождусь когда приеду из отпуска домой! 😆
О Боже! Какая вы молодец!!)))
Интересный рецепт, буду пробовать ❤️
Умница !!! Как всегда четко, красиво, аккуратно !!! Правильная речь !!! Спасибо ! Всегда приятно Вас слушать !
@YuliyaSmall
2 жыл бұрын
благодарю🌸
Здравствуйте Юлия. Спасибо за рецепт. Вчера приготовила. Было очень вкусно. Поставила на ночь в холодильник. Торт потерял свою хрустящую структуру и стал мягким. Но не смотря на это все равно очень вкусно.
Спасибо вам огромное!
Юлечка - вы ЧУДО !!!!!!!! Оооочень мне ваши ролики по душе.....кратко, понятно и со всеми нюансами, что очень важно.
@YuliyaSmall
2 жыл бұрын
🤗💫
Юлечка,как всегда ШЕДЕВРАЛЬНО!
Спасибо🙏💕
Спасибо🌺
Умница!!!!
Шедевр 😍😍🤩🤩🤩😍😍😍
Какая же Вы классная!😍🤗
@YuliyaSmall
2 жыл бұрын
🤗☀️
Приготовила по этому рецепту бенто тортики) это очень нежно, очень вкусно, очень просто, да и вообще это очень очень))))) Юля, спасибо за рецепт, тортики 🔥🔥🔥
@user-qv5ix9xq5n
Жыл бұрын
Здравствуйте! А за сколько по времени можно готовить данный тортик? За ночь не потечёт?
@Kseniy_Kseniy
Жыл бұрын
@@user-qv5ix9xq5n добрый день, я делала день в день, накануне думаю не надо, это по принципу меренгового рулета, а он на следующий день, конечно уже влажный от ягод и крема.
Огонь 🔥🔥🔥🔥🔥
Крууутооо!!!
Шедевр
зачетная идея !
Готувала по вашому рецепту, все вийшло дуже смачно👍з даного рецепту вийшло 6 міні тортиків, по 2 коржа діаметром 8 мм😊Правда без фісташкової пасти
Спасибо 👍
Wwooww looks so cute attractive presentation in very unique way 👌👌👌😋😋😋😋 I will definitely would it try must so yummy delicious easy to follow
Спасибо!!
Благодарю вас Юлия за рецепт ,! Юличка а вы можете подсказать как делать калькуляцию, чтобы печь на заказ , как устанавливать цену ?
Круто 👍
Огонь!
Засмотрелась. К концу видео слюнки сглотнула)
Спасибо 👍👍👍😋😋😋♥️
Наверняка очень вкусно! Я уже готовила торт, на основе вашего меренгового рулета, только добавила нижний корж из желтков ( на кипятке), было очень вкусно!!! Спасибо за ваши рецепты !!!
@user-ug2tt9ew4s
2 жыл бұрын
Отличная идея, добавить бисквит на желтках, спасибо за подсказку
@ura-uraA
2 жыл бұрын
а что за бисквит на желтках?
@user-kr1ow7yk7w
2 жыл бұрын
На желтковый бисквит: 10 желтков 200 гр сахара 200 гр муки 20 гр крахмала 100 мл ( 10 столовых ложек) кипятка 1 чайн.ложка разрыхлителя ( либо гашёная сода) Ваниль 1. Взбить желтки с сахаром , постепенно добавляя кипяток. 2. Смешать и просеять сухие ингридиенты. 3. Во взбитые желтки аккуратно, складывающими движениями добавить сухую смесь. 4. Выпекать при Т 170°С примерно 45 мин. ( лучше в форме 28-30 см в диаметре) 5. Остывший корж разрезать вдоль, на 2 коржа.
@user-kr1ow7yk7w
2 жыл бұрын
@@ura-uraA Добрый день! Вот рецепт бисквита, перещетайте на свою норму.
@ura-uraA
2 жыл бұрын
@@user-kr1ow7yk7w спасибо за рецепт)
Какая красотаа😍 я ждала пока в разрезе покажут(
Спасибо за рецепт, крем просто нежнятина, но с коржами немного запарилась, но они того стоили
Я благодарю Вселенную, что Вы у нас есть, Юлечка!
@YuliyaSmall
2 жыл бұрын
🤗❤️
Приготовила меренговый торт в первый раз. Все тянула так как не люблю безе. И все же медленно но приготовила ииии…. Я шокирована… как же это вкусно и нежно… особенно после тоно как настоится в холодильнике. Очень нежный десерт и вкусный. Спасибо!
@YuliyaSmall
2 жыл бұрын
Всегда пожалуйста)
Здравствуйте. Как всегда всё супер! Спасибо за ваш рецепт. Напишите ,пожайлуста сколько этот тортик может простоять в холодильнике? (Если хочется,кому то подарить)
Добрый день! Спасибо за рецепт, сегодня готовила, вкусно. Юлия, не подскажите из-за чего может выделяться сыворотка от крема, прямо капала от торта
Спасибо большое! Как всегда потрясающе, все локанично, без воды", вкусно 😋. Если не маскорпоне, а крем чиз ничего?
@YuliyaSmall
2 жыл бұрын
можно;)
Восхищаюсь вашими рецептами. Подскажите пожалуйста размер коробочке?
Здравствуйте, спасибо за рецепт всё очень вкусно❤только одна проблема была - тортик плохо резался, как бы сменался , почему?
Здравствуйте! Пожалуйста подскажите на каком режиме пекли меренгу ? Вверх -вниз ; конвекция ; вверх-вниз + конвекция ????
Юля, кремом можно торт выравнивать? Спасибо 🍀
Добрый день а как сделать фисташковую пасту для крема ?поделитесь пожалуйста
Юля здравствуйте 🌞, а можно добавлять фундуковую пасту???
А можно ли заменить на арахисовую пасту, либо любую другую?
Юлечка, это шедевр!!!👏 Но, что делать, если сахара нельзя, а меренгового тортика жутко хочется?! Скажите, можно ли для коржа использовать не сахар, а подсластитель эритритол или фитпарад? Приём, плииииииз!🙏
День добрый Подскажите пожалуйста. Можно морозить меренговые коржи?
Скажите пожалуйста можно выпекать безе отдельными коржами по два на противне?
Юля, добрый день! Планирую приготовить первый свой бенто тортик в презент, надеюсь получится) У меня вопрос: сколько и как хранить меренговые коржи?
Добрый день! Подскажите пожалуйста, как долго можно хранить собранный тортик в холодильнике и как хранить коржи до сборки?
А где продают фисташковую пасту? Или её самим можно приготовить?