Меренговые ТОРТИКИ ☆ Самые НЕЖНЫЕ в мире!!!

Меренговый ТОРТ - это фантастика!
Коржи, слегка хрустящие сверху и невероятно нежные внутри...
Клубничный конфитюр и фантастический крем с маскарпоне...
Каждый кусочек этого десерта просто растворяется во рту!
Видео про БЕНТО-ТОРТЫ
Часть 1 • БЕНТО - ТОРТЫ ☆ Часть ...
Часть 2 • БЕНТО-ТОРТ + Глазурь Ц...
ССЫЛКИ на используемые продукты и инвентарь:
КОД на скидку - Зима2022
Круглая насадка tortomaster.ru/catalog/nasadk...
Кондитерские мешки tortomaster.ru/catalog/meshki...
Упаковка tortomaster.ru/catalog/odnora...
Фисташковая паста tortomaster.ru/catalog/orekho...
Сублимированная малина tortomaster.ru/catalog/den-sh...
Фисташковые лепестки tortomaster.ru/catalog/pishch...
РЕЦЕПТ:
Меренговый корж
200 гр белка
1/3 чл соли
1/4 чл лимонной кислоты
300 гр сахара
28 гр кукрузного крахмала
Клубничный конфитюр
200 гр клубники
7 гр кукурузного крахмала
15 гр сахара
Крем с маскарпоне
170 гр сливок 33-35%
50 гр сахарной пудры
50 гр фисташковой пасты
500 гр маскарпоне
#бентоторт #меренга
☆Контакты:
Сайт
Канал о жизни / yuliyasmalllifestyle
Сотрудничество и реклама yuliyasmoligovets@gmail.com
Instagram / yuliya_small
Группа VK club161382414
Telegram канал t.me/YuliyaSmall
Отмечайте меня на своих фото в Instagram и ставьте #yuliya_small_рецепты , чтобы я не пропустила Ваши публикации;) @yuliya_small

Пікірлер: 288

  • @stepanovatamara2433
    @stepanovatamara24332 жыл бұрын

    Иногда смотришь какой-нибудь рецепт - ну посмотрел и всё. А ваш просто как зажигалка - ну хочется всенепременно сделать!!! Большущее спасибо!!!

  • @YuliyaSmall

    @YuliyaSmall

    2 жыл бұрын

    Рада это слышать;)

  • @user-dd4mr5mu6h

    @user-dd4mr5mu6h

    2 жыл бұрын

    Это точно!!!💯

  • @anyutaspirit

    @anyutaspirit

    2 жыл бұрын

    Вообще, согласна❤️

  • @lovebake9389

    @lovebake9389

    2 жыл бұрын

    @@YuliyaSmall Здравствуйте ... все ваши рецепты выглядят очень вкусно. но я не знаю русского. Перевожу в гугле. Вы можете добавить субтитры на испанском к своим видео ... или поместить рецепт в комментарии, чтобы иметь возможность его перевести. Большое спасибо. и хотя я ничего не понимаю, я подписан и подписан на вас в Instagram.

  • @MironWorld

    @MironWorld

    Жыл бұрын

    Согласна! Вкус хороший, все рецепты с красивой подачей. Канал очень радует ❤️

  • @user-zc6er9op8k
    @user-zc6er9op8k2 жыл бұрын

    Талантище!!! Не перестаю вами восхищаться!!!

  • @user-sj1ke4wr7m
    @user-sj1ke4wr7m2 жыл бұрын

    Какая красота!!! Юлия спасибо большое за рецепт 🌹🌹🌹👍

  • @user-jj4zp2ip3e
    @user-jj4zp2ip3e2 жыл бұрын

    Юля, спасибо за рецепт! Как это красиво и аппетитно выглядит!!!!

  • @user-zi3pl2mp7j
    @user-zi3pl2mp7j2 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт.Очень красивый тортик🎂👍

  • @user-gq7fh6zw3j
    @user-gq7fh6zw3j2 жыл бұрын

    Спасибо огромное за рецепт!!! Непременно сделаю!

  • @user-ry1tb4kv3
    @user-ry1tb4kv32 жыл бұрын

    Какая красота и вкуснятина!!! Мастер своего дела 👍👍👍

  • @tartasines
    @tartasines2 жыл бұрын

    Добрый вечер. Какая красота Юля. Спасибо за твои мастер класы

  • @aryuna_munkueva
    @aryuna_munkueva2 жыл бұрын

    Сегодня же приготовлю. Спасибо, Юлия, не перестаю Вами и, конечно, Вашими рецептами, восхищаться😍😍😍

  • @user-xz3kg2kz7c
    @user-xz3kg2kz7c11 ай бұрын

    Спасибо огромное за идею и мк! Очень красивый и легкий тортик!

  • @user-jk8os9ev2r
    @user-jk8os9ev2r2 жыл бұрын

    Юлечка, спасибо большое за рецепт.

  • @sofiyaserj2553
    @sofiyaserj25532 жыл бұрын

    Только недавно заходила и подумала соскучилась по вашим видео🥰 А здесь такая крутая идея❤❤❤

  • @user-ox3gn4ug2i
    @user-ox3gn4ug2i2 жыл бұрын

    Спасибо большое Юля❤️ Ваши рецепты всегда отличные!! Вы большая умничка 🌹🌹🌹

  • @crazy5148
    @crazy51482 жыл бұрын

    Юля, спасибо огромное за рецепт. Рулетик делала, всё тортик хотела такой приготовить, но боялась, теперь точно приготовлю. От меня 👍👍👍

  • @user-fb1dw5dp6l
    @user-fb1dw5dp6l2 жыл бұрын

    Юлечка, обожаю когда Вы готовите 😋 Как вкусно!👏🍰🧁🍿🥰

  • @user-bl4oj8pe2y
    @user-bl4oj8pe2y2 жыл бұрын

    Спасибо большое за рецепт. Юлечка ждём от вас новый рептик торта к новому году. Они у вас всегда замечательные. Лучше вашей подачи в приготовлении нет никого.

  • @SHEXMANDI
    @SHEXMANDI2 жыл бұрын

    Здравствуйте, спасибо за чудный рецепт 💖👍

  • @user-ru1gh3lq3e
    @user-ru1gh3lq3e2 жыл бұрын

    Какая вы молодец, смотришь и бежишь быстренько на кухню делать.

  • @kolibrifly4579
    @kolibrifly45792 жыл бұрын

    Как всегда эстетическое кулинарное блаженство!♥️🥰

  • @YuliyaSmall

    @YuliyaSmall

    2 жыл бұрын

    благодарю🌸

  • @user-ge1pu3pi6f
    @user-ge1pu3pi6f2 жыл бұрын

    Юлечка, какое шикарное оформление, а вкуснота неимоверная. Спасибо👍💯💞💐😘

  • @user-hf2om1ji5m
    @user-hf2om1ji5m2 жыл бұрын

    Юлечка, спасибо большое за прекрасный видео урок . Идея хорошая , тортики шедевральные . 👍🏻👍🏻💐💐🎁🎉

  • @Anastasia1802
    @Anastasia18022 жыл бұрын

    Обожаю меренгу в любом виде, шикарный тортик!!

  • @user-vi1hm1zr7v
    @user-vi1hm1zr7v10 ай бұрын

    Это невероятно красиво и вкусно!!! Спасибо большое ♥️🍰👍

  • @mealtime2466
    @mealtime24662 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт! Обязательно попробую сделать, меренговый рулет делала, очень вкусно. 👍

  • @user-ju5sx5gy3u
    @user-ju5sx5gy3u2 жыл бұрын

    С первого раза получилось очень красиво и вкусно 😋 благодарю!

  • @lemanaqayeva9182
    @lemanaqayeva91822 жыл бұрын

    у вас всегда правельные рецепты огромное спасибо силая юлия🌹👍

  • @user-lu5xw1mh5x
    @user-lu5xw1mh5x2 жыл бұрын

    Видео оказалось для меня очень полезным💞💞💞💞 спасибо, обязательно попробую

  • @Lyusek58
    @Lyusek582 жыл бұрын

    Спасибо Юля. Всегда пользуюсь вашими рецептами.

  • @kamalyaguliyeva3279
    @kamalyaguliyeva32792 жыл бұрын

    Юлечка, давно готовлю по Вашим рецептам, и ооочень довольна.Спааибо Вам

  • @user-dh5tc2iw9r
    @user-dh5tc2iw9r2 жыл бұрын

    По вашему рецепту меренговый рулет часто делаю,все в восторге😍.И этот обязательно попробую

  • @Niakris-777
    @Niakris-7772 жыл бұрын

    Шикарный десерт! Вы как всегда на высоте! Поскольку я уже готовила по Вашим рецептам и советам и все получалось очень вкусно, то уверена и этот десерт получится потрясающим!!!

  • @ellasteinle5895
    @ellasteinle58952 жыл бұрын

    Вы просто умница!👍 Восхищаюсь вашей работой👌 Случайно зашла на ваш канал сразу подписалась! Обязательно попробую ваши рецепты .А вам желаю больших успехов и счастья ,добра и здоровья!!!!🥰🥰🥰

  • @user-dm2db1xp7s
    @user-dm2db1xp7s2 жыл бұрын

    Юля, здравствуйте! Хочу Вас поблагодарить за изумительный рецепт! Все делала в соответствии с Вашими рекомендациями. Получилось ну очень вкусно и красиво! Спасибо большое!

  • @user-jh4st3ls1f
    @user-jh4st3ls1f2 жыл бұрын

    Милая , Юленька ! Вот , опять - пока смотрела и , слушала Ваш , как всегда , восхитительный рецепт - чуть не захлебнулась слюной , и , слёзки на колёсках от умиления и наслаждения !!! Ну , конечно , постараюсь сделать эти тортики - обязааательно !!! Удачи , Вам , в Вашем кулинарном творчестве !!!

  • @blossosoft4786
    @blossosoft47862 жыл бұрын

    какая красота спасибо огромное 😍🙏

  • @irina979
    @irina9792 жыл бұрын

    Перфекционист Юлия! Как всегда супер! Юля пекла твои « графские развалины « очень вкусный торт.. спасибо!

  • @tanyaqqq5124
    @tanyaqqq51242 жыл бұрын

    Шикарно! Спасибо!

  • @user-ys6jh4un6k
    @user-ys6jh4un6k2 жыл бұрын

    Да, Меренговый торт просто супер, я точно знаю, уже готовила 👍.

  • @user-px5nv7dg2s
    @user-px5nv7dg2s2 жыл бұрын

    Юлечка прекрасный рецепт как впрочем и всегда🙏👍❤️

  • @tatianagladsheva1133
    @tatianagladsheva11332 жыл бұрын

    Божественно!

  • @user-iv1gq9pi1g
    @user-iv1gq9pi1g2 жыл бұрын

    Спасибо большое за рецепт!!!

  • @user-el2kw4dm9j
    @user-el2kw4dm9j Жыл бұрын

    Девочка умница.!настоящий профессионал.приятно смотреть и слушать.

  • @guldergulder8031
    @guldergulder80312 жыл бұрын

    Благодарю за мк, всё супер! 🍚🍧🎂👍👏🏼👏🏼👏🏼🌷🌷🌷

  • @user-wg4et4ru8k
    @user-wg4et4ru8k2 жыл бұрын

    Приготовила этот тортик, очееень вкусный, я вообще не люблю меренга, но это очень вкусно, большое спасибо за такие рецепты, всегда вкусно и красиво. Спасибо большое Юля🙏🙏🙏☺️

  • @graveolens2072
    @graveolens20722 жыл бұрын

    Вы волшебница.

  • @user-nu7uc5cc4t
    @user-nu7uc5cc4t2 жыл бұрын

    Супер полезно!!! Большое спасибо вам за это. 🌹🌹🌹

  • @Mint-choco-Latte
    @Mint-choco-Latte2 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт. Буду готовить

  • @user-st8tf8ri8m
    @user-st8tf8ri8m Жыл бұрын

    Моя любимая блогерша! 🥰 Вчера приготовила по вашему рецепту только сворачивала в рулетик добавила фрукты... Это божественно, это так вкусно и мякго, тает во рту, невозможно описать этот вкус. Гости были в восторге. Спасибо вам ОГРОМНОЕ моя красавица. Привет из Таджикистана❤❤❤❤💋💋💋💋💋

  • @user-pn6gg1gv6p
    @user-pn6gg1gv6p2 жыл бұрын

    Какая прелесть!!!

  • @ulialisa9489
    @ulialisa94892 жыл бұрын

    Сделала позавчера впервые меренговый рулет по вашему рецету, только вместо крема сделала ганаш на сливках , белом шоколаде и пюре манго. Сьели практически сразу, вкуснота невероятная🥰. Ходила вчера думала , эх… был бы такой тортик. Вуаля!😀 Спасибо вам огромное что делитесь , за вашу работу и прежде всего с какой любовью вы сами относитесь к этому!

  • @user-ol4wj2gd2b
    @user-ol4wj2gd2b2 жыл бұрын

    Я делаю все ТОЛЬКО по Вашим рецептам😍Вы так хорошо объясняете, соглашусь с предыдущим коментарием вы зажигалочка🥰

  • @user-gs6qx4xo7p
    @user-gs6qx4xo7p2 жыл бұрын

    Спасибо ! Прекрасно !

  • @Eva_aleno
    @Eva_aleno2 жыл бұрын

    Юля, это как всегда - бомба 💣 Теперь не дождусь когда приеду из отпуска домой! 😆

  • @user-hl8vl6rp3z
    @user-hl8vl6rp3z2 жыл бұрын

    О Боже! Какая вы молодец!!)))

  • @user-ld3pp7hu8c
    @user-ld3pp7hu8c2 жыл бұрын

    Интересный рецепт, буду пробовать ❤️

  • @user-gu6ld2vs7h
    @user-gu6ld2vs7h2 жыл бұрын

    Умница !!! Как всегда четко, красиво, аккуратно !!! Правильная речь !!! Спасибо ! Всегда приятно Вас слушать !

  • @YuliyaSmall

    @YuliyaSmall

    2 жыл бұрын

    благодарю🌸

  • @marinamichaeli1972
    @marinamichaeli19722 жыл бұрын

    Здравствуйте Юлия. Спасибо за рецепт. Вчера приготовила. Было очень вкусно. Поставила на ночь в холодильник. Торт потерял свою хрустящую структуру и стал мягким. Но не смотря на это все равно очень вкусно.

  • @ludmilasabow5243
    @ludmilasabow52433 ай бұрын

    Спасибо вам огромное!

  • @user-hc2be4mt3n
    @user-hc2be4mt3n2 жыл бұрын

    Юлечка - вы ЧУДО !!!!!!!! Оооочень мне ваши ролики по душе.....кратко, понятно и со всеми нюансами, что очень важно.

  • @YuliyaSmall

    @YuliyaSmall

    2 жыл бұрын

    🤗💫

  • @user-vc3yt3oc6v
    @user-vc3yt3oc6v2 жыл бұрын

    Юлечка,как всегда ШЕДЕВРАЛЬНО!

  • @user-ws2fh8nv4k
    @user-ws2fh8nv4k2 жыл бұрын

    Спасибо🙏💕

  • @ArkatovaJuliya
    @ArkatovaJuliya2 жыл бұрын

    Спасибо🌺

  • @user-cw3kz9fk7e
    @user-cw3kz9fk7e2 жыл бұрын

    Умница!!!!

  • @user-sz4mo6rx4n
    @user-sz4mo6rx4n2 жыл бұрын

    Шедевр 😍😍🤩🤩🤩😍😍😍

  • @lealapteva9344
    @lealapteva93442 жыл бұрын

    Какая же Вы классная!😍🤗

  • @YuliyaSmall

    @YuliyaSmall

    2 жыл бұрын

    🤗☀️

  • @Kseniy_Kseniy
    @Kseniy_Kseniy2 жыл бұрын

    Приготовила по этому рецепту бенто тортики) это очень нежно, очень вкусно, очень просто, да и вообще это очень очень))))) Юля, спасибо за рецепт, тортики 🔥🔥🔥

  • @user-qv5ix9xq5n

    @user-qv5ix9xq5n

    Жыл бұрын

    Здравствуйте! А за сколько по времени можно готовить данный тортик? За ночь не потечёт?

  • @Kseniy_Kseniy

    @Kseniy_Kseniy

    Жыл бұрын

    @@user-qv5ix9xq5n добрый день, я делала день в день, накануне думаю не надо, это по принципу меренгового рулета, а он на следующий день, конечно уже влажный от ягод и крема.

  • @user-cx2ef3ct9o
    @user-cx2ef3ct9o2 жыл бұрын

    Огонь 🔥🔥🔥🔥🔥

  • @gulzhik333
    @gulzhik3332 жыл бұрын

    Крууутооо!!!

  • @aknietbeden4183
    @aknietbeden41832 жыл бұрын

    Шедевр

  • @user-km4ul4is1z
    @user-km4ul4is1z2 жыл бұрын

    зачетная идея !

  • @user-oc9cd3yo8i
    @user-oc9cd3yo8i Жыл бұрын

    Готувала по вашому рецепту, все вийшло дуже смачно👍з даного рецепту вийшло 6 міні тортиків, по 2 коржа діаметром 8 мм😊Правда без фісташкової пасти

  • @user-ln7nl4tc2j
    @user-ln7nl4tc2j2 жыл бұрын

    Спасибо 👍

  • @leadingkitchenbysumaira
    @leadingkitchenbysumaira2 жыл бұрын

    Wwooww looks so cute attractive presentation in very unique way 👌👌👌😋😋😋😋 I will definitely would it try must so yummy delicious easy to follow

  • @user-kj5qg9zs6o
    @user-kj5qg9zs6o Жыл бұрын

    Спасибо!!

  • @user-nv6uq1fd3p
    @user-nv6uq1fd3p2 жыл бұрын

    Благодарю вас Юлия за рецепт ,! Юличка а вы можете подсказать как делать калькуляцию, чтобы печь на заказ , как устанавливать цену ?

  • @sanalikulova9182
    @sanalikulova91822 жыл бұрын

    Круто 👍

  • @user-nb2yz6ze7p
    @user-nb2yz6ze7p2 жыл бұрын

    Огонь!

  • @Gulya578
    @Gulya5782 жыл бұрын

    Засмотрелась. К концу видео слюнки сглотнула)

  • @user-ro1oc4yu5y
    @user-ro1oc4yu5y2 жыл бұрын

    Спасибо 👍👍👍😋😋😋♥️

  • @user-kr1ow7yk7w
    @user-kr1ow7yk7w2 жыл бұрын

    Наверняка очень вкусно! Я уже готовила торт, на основе вашего меренгового рулета, только добавила нижний корж из желтков ( на кипятке), было очень вкусно!!! Спасибо за ваши рецепты !!!

  • @user-ug2tt9ew4s

    @user-ug2tt9ew4s

    2 жыл бұрын

    Отличная идея, добавить бисквит на желтках, спасибо за подсказку

  • @ura-uraA

    @ura-uraA

    2 жыл бұрын

    а что за бисквит на желтках?

  • @user-kr1ow7yk7w

    @user-kr1ow7yk7w

    2 жыл бұрын

    На желтковый бисквит: 10 желтков 200 гр сахара 200 гр муки 20 гр крахмала 100 мл ( 10 столовых ложек) кипятка 1 чайн.ложка разрыхлителя ( либо гашёная сода) Ваниль 1. Взбить желтки с сахаром , постепенно добавляя кипяток. 2. Смешать и просеять сухие ингридиенты. 3. Во взбитые желтки аккуратно, складывающими движениями добавить сухую смесь. 4. Выпекать при Т 170°С примерно 45 мин. ( лучше в форме 28-30 см в диаметре) 5. Остывший корж разрезать вдоль, на 2 коржа.

  • @user-kr1ow7yk7w

    @user-kr1ow7yk7w

    2 жыл бұрын

    @@ura-uraA Добрый день! Вот рецепт бисквита, перещетайте на свою норму.

  • @ura-uraA

    @ura-uraA

    2 жыл бұрын

    @@user-kr1ow7yk7w спасибо за рецепт)

  • @user-my1oj8zs4o
    @user-my1oj8zs4o2 жыл бұрын

    Какая красотаа😍 я ждала пока в разрезе покажут(

  • @adelyairmukhametova4103
    @adelyairmukhametova41032 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт, крем просто нежнятина, но с коржами немного запарилась, но они того стоили

  • @user-jg4mu8sc9d
    @user-jg4mu8sc9d2 жыл бұрын

    Я благодарю Вселенную, что Вы у нас есть, Юлечка!

  • @YuliyaSmall

    @YuliyaSmall

    2 жыл бұрын

    🤗❤️

  • @barselona9559
    @barselona95592 жыл бұрын

    Приготовила меренговый торт в первый раз. Все тянула так как не люблю безе. И все же медленно но приготовила ииии…. Я шокирована… как же это вкусно и нежно… особенно после тоно как настоится в холодильнике. Очень нежный десерт и вкусный. Спасибо!

  • @YuliyaSmall

    @YuliyaSmall

    2 жыл бұрын

    Всегда пожалуйста)

  • @user-wf4qn2ex4b
    @user-wf4qn2ex4b Жыл бұрын

    Здравствуйте. Как всегда всё супер! Спасибо за ваш рецепт. Напишите ,пожайлуста сколько этот тортик может простоять в холодильнике? (Если хочется,кому то подарить)

  • @user-dc4eb1nw7p
    @user-dc4eb1nw7p2 жыл бұрын

    Добрый день! Спасибо за рецепт, сегодня готовила, вкусно. Юлия, не подскажите из-за чего может выделяться сыворотка от крема, прямо капала от торта

  • @user-fr7rz7xu1f
    @user-fr7rz7xu1f2 жыл бұрын

    Спасибо большое! Как всегда потрясающе, все локанично, без воды", вкусно 😋. Если не маскорпоне, а крем чиз ничего?

  • @YuliyaSmall

    @YuliyaSmall

    2 жыл бұрын

    можно;)

  • @user-pd6cv5ys8l
    @user-pd6cv5ys8l2 жыл бұрын

    Восхищаюсь вашими рецептами. Подскажите пожалуйста размер коробочке?

  • @ash-lukas---7329
    @ash-lukas---7329 Жыл бұрын

    Здравствуйте, спасибо за рецепт всё очень вкусно❤только одна проблема была - тортик плохо резался, как бы сменался , почему?

  • @diyoraada
    @diyoraada2 жыл бұрын

    Здравствуйте! Пожалуйста подскажите на каком режиме пекли меренгу ? Вверх -вниз ; конвекция ; вверх-вниз + конвекция ????

  • @MironWorld
    @MironWorld Жыл бұрын

    Юля, кремом можно торт выравнивать? Спасибо 🍀

  • @user-pr6ey4ko4s
    @user-pr6ey4ko4s7 ай бұрын

    Добрый день а как сделать фисташковую пасту для крема ?поделитесь пожалуйста

  • @marikurgaeva4072
    @marikurgaeva4072 Жыл бұрын

    Юля здравствуйте 🌞, а можно добавлять фундуковую пасту???

  • @OlgaS-yo3uf
    @OlgaS-yo3uf Жыл бұрын

    А можно ли заменить на арахисовую пасту, либо любую другую?

  • @tatianakoval2893
    @tatianakoval28932 жыл бұрын

    Юлечка, это шедевр!!!👏 Но, что делать, если сахара нельзя, а меренгового тортика жутко хочется?! Скажите, можно ли для коржа использовать не сахар, а подсластитель эритритол или фитпарад? Приём, плииииииз!🙏

  • @user-ij3yu7wm8i
    @user-ij3yu7wm8i Жыл бұрын

    День добрый Подскажите пожалуйста. Можно морозить меренговые коржи?

  • @valya.kozlova
    @valya.kozlova2 жыл бұрын

    Скажите пожалуйста можно выпекать безе отдельными коржами по два на противне?

  • @user-su8bu9tz5g
    @user-su8bu9tz5g2 жыл бұрын

    Юля, добрый день! Планирую приготовить первый свой бенто тортик в презент, надеюсь получится) У меня вопрос: сколько и как хранить меренговые коржи?

  • @angelinaaleksandrova865
    @angelinaaleksandrova8652 жыл бұрын

    Добрый день! Подскажите пожалуйста, как долго можно хранить собранный тортик в холодильнике и как хранить коржи до сборки?

  • @user-dr1on7mc6o
    @user-dr1on7mc6o2 жыл бұрын

    А где продают фисташковую пасту? Или её самим можно приготовить?

Келесі