Сделала этот тортик 😁 Я пыталась сделать его круглым и высоким. В общем, не повторяйте моих ошибок - торт просел от собственной тяжести 😆 Так что если и делать, то как у Любы - квадратным и низким На вкус божественно! Правда, ни один меренговый рулет не сравнится. Крем бомбезный, напоминает очень нежный смородиновый йогурт. Конфи кисленькое, но при этом не сильно кислое. В сочетании это очень гармоничный вкусный десерт. Пусть он и развалился, но даже развалившуюся башню мы съедим с удовольствием 🤤 И этот комментарий от человека, который вообще не любит черную смородину)

@dianavolkova3530

Жыл бұрын

Ваш ком был не лишним,тоже подумала сначала про высокий торт

Запредельно!❤️❤️❤️

Красота и нежность 🎉

Спасибо вам, Люба👍👍👍❤️❤️❤️

Ещё не досмотрела, но знаю точно, что приготовлю! Такая вкуснятина

Любочка спасибо большое, тортик прелесть

Спасибо большое сохранила. Готовлю по вашим рецептам всегда получается

Спасибо за рецепт 🙏, Любочка,мммм, какая вкуснятина, ещё и с чёрной смородиной,это объедение 😋

Вкусняшка! Любочка, спасибо вам большое за этот чудесный рецепт . Обязательно попробуем.❤️

Обожаю меренгу. А меренговый торт с любимой ягодой это вверх блаженства! Ням ням ням🤤🤤🤤🤤

Здравствуйте Люба.Спасибо за МК,видео было позновательным и поучительным. Желаю вам всего самого хорошего. 🌹🌹🌹

Как хорошо, что я когда то увидела вас на просторах инета😊 🤗 с вашими рецептами который не возьмешься все в точку, все получается, я даже не думала, что я такие шедевры печь имею😂 на н.г. сделала этот меренговый торт, оболденной вкусноты легкий,шикарный😋🔥🔥🔥 Спасибо вам огромное🤗😍

@LyubaKuzmicheva

4 ай бұрын

Спасибо большое за доверие и что выбираете мои рецепты!♥️ Очень рада, что мой канал помогает вам раскрыть свои способности и что рецепты приносят вам удовольствие! Желаю дальнейших успехов в сладком творчестве! С новы годом!🤗🎄🎉

Спасибо,Любочка! Обязательно приготовлю и уверенна,что вкусный ,как и все ваши рецепты!🌹

Спасибо большое за видео! Я хоть и не кондитер, но попробую для домашних сделать

Большое спасибо за видео! Особенно за то, что детально и поэтапно показываете процесс взбивания меренги. Готовила французскую меренгу в первый раз, очень волновалась, но всё получилось!) Совет для новичков: если вы ни разу не пробовали приготовить меренгу, за час у вас не получится, закладывайте больше времени на готовку)

@snowkiller26

Жыл бұрын

Если я готовлю какое-то блюдо в первый раз, то я всегда как минимум часов 5 беру😂

Спасибо большое за рецепт! Они у вас Любочка самые вкусные и красивые ❤

Обожаю ваши рецепты. Я делала в первый раз ваш тортик он очень вкусный был

Супер ❤️

Супер

Приготовила😊 Сладенький такой дессерт. Очень вкусненько и достаточно быстро. Спасибо за рецепт! ❤

Это отвал башки вкусный очень,второй раз готовлю) спасибо за рецепт к💜💜💜

Класс

Я сделала с вишнёвым конфи. Тоже очень вкусно!

Любочка спасибо за тортик, очень люблю меренговый рулетик и пироженые с разными курдами и конфи очень часто делаю и не могу от них оторваться а тут ещё и тортик ну буду печь своё любимоё лакомство,прощай фигура и так набрала вес. очень печально,но не критично сяду на сбалансированное питание и быстренько сброшу😁

Super

Люба мне очень понравились ваши рецепты.У вас есть рецепт крема для Графских развалин ?.Если есть то где можно посмотреть

Я такое готовила только в виде рулета, но вместо такой начинки можно творог с сахарной пудрой и любым вареньем или джемом, тоже очень вкусно Но именно со смородиной, по-моему мнению, самое вкусное

@user-lq9vw6tu6d

Жыл бұрын

На мой взгляд,такая начинка тяжеловата для меренги,но это на мой вкус.

Впервые прямоугольник сделала.второй сердечко красиво получилось,жалко что здесь фото отчёт не скинуть

Спасибо огромное за рецепт❤Приготовила сегодня этот торт, получился очень вкусный, только меренга после того, как вытащила из духовки сильно потрескалась, и крема как будто чуть не хватило, подскажите пожалуйста, выпекать меренгу нужно в разогретой духовке? И сразу надо вытащить после или меренга должна остыть в духовке?

Пекла меренгу намного дольше Тортик готов Посмотрю, как получился

👍👍👍

Захлебнулась слюной

@pupsik3580

Жыл бұрын

Скорую вызвать? Или выжила?

😍😍😍👍

Merci pour cette magnifique recette, je l’ai fait et tout le monde a adoré. ❤❤

👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

👍👍👍💐💐💐👍👍👍

Можно просто варенье?

Конфитюр 30 гр брать с того пюре, которое было приготовлено ранее? На сколько градусов ставить миренгу в духовку?🙂

@Letniydozhd

Жыл бұрын

В видео же сказано, 150 градусов духовка Да, с того пюре 30 грамм

По своему опыту я знаю, что крем на сливках растворяет меренгу. Вопрос: сколько проживет такой торт до момента, когда сливки начнут растворять меренгу?

Сливки обязательно 33 проц. Там же их всего 90 гр. Если использовать 20?

@Natusik-Tusik

Жыл бұрын

20% не взобьются, не мения 33%

Очень вкусный тортик, но после сборки выделилась вода почему-то 😔

Здравствуйте. Подскажите как обезжирить посуду?

@user-yw2et1nf6j

7 ай бұрын

Протрите посуду лимоном

@user-ey2tt5ff4k

2 күн бұрын

Я протираю уксусом.

Ничего себе просто и быстро... Разнервничался... Не осилю наверно😢

Добрый вечер! Девочки, подскажите кто-нибудь, если я испеку корж сегодня вечером, а соберу торт завтра утром, с коржом ничего за ночь не случится?

@user-lq9vw6tu6d

Жыл бұрын

Лучше оставить на столе на новом пергаменте,нижней стороной вверх и сверху положить другой пергамент,только не в полиэтилен.

@user-qh5hm5eo5t

Жыл бұрын

@@user-lq9vw6tu6d спасибо за совет) . Я вчера так и сделала. Торт, кстати, получился нежный. И не поплыл, как писали в некоторых комментариях.

Любочка, так хочу приготовить вашу красоту, но боюсь перевести продукты.Хоть убей, но не получается у меня меренга, ни в каком виде, наверно она меня не любит.

@Olga-Ko

Жыл бұрын

посмотрите тут. Все получится! kzread.info/dash/bejne/eW1_ls6LgJXFfc4.html

А по весу сколько он выходит?

@ksyushakhramova_

Жыл бұрын

Выше в описании написано же

сколько "живёт" такой тортик? Обычно вечером/в ночь готовлю на мероприятие след. дня.

@user-hh7rl8sh1u

Жыл бұрын

У меня такой тортик начинает плакать ещё до окончания сборки почему то, уже кучу рецептов перепробовала((( пирожные и рулет не текут, а именно торт плачет😔

@user-xh5hk7mh2v

Жыл бұрын

@@user-hh7rl8sh1u вот, поэтому, если печь, то только себе к чаю решусь.

@mariela21

Жыл бұрын

Текут они от неправильного приготовления! Я мучилась раньше тоже, а сейчас купила электро духовку, и вуаля, счастье то какое, 150 градусов мин 25 , и верхушка кремовая и хрустящая а низ пористый и не влажный, крахмал и лимонный сок обязательно в меренгу ложить !! 100 гр белка и 200 сахара плюс минус я уже на глаз.

@mariela21

Жыл бұрын

Вот этот в видео потечёт сразу это видно! Он не правильно испечённый

Один вид этого торта ругает😢😢

Я так понимаю что его нужно съесть в тот же день. Он меренга размокает от крема?

@user-jt8zt4uk8u

Жыл бұрын

Ничего не размокает

200 гр белка, сколько це яиц. Спасибо

@Letniydozhd

Жыл бұрын

Яйца разные продаются. В среднем белок весит 30 грамм

Люба, подскажите пожалуйста, а как обезжирить посуду? Всегда слышу это в видео при работе с белками, но как это сделать не понимаю😢

@Lorain245

Жыл бұрын

Хорошо вымыть посуду и насухо вытереть😊. Можно протереть водкой или спиртом. Но это уже лишнее😊

@user-yz7nw5tq6l

Жыл бұрын

Протереть спиртом, я у других кондитеров видела

@user-wp1fx2te9z

Жыл бұрын

Феири помыть в горячей воде и насухо вытереть. Но лучше не пластик.

@kristi_andreevna

Жыл бұрын

@@Lorain245 спасибо🙏

@kristi_andreevna

Жыл бұрын

@@user-wp1fx2te9z спасибо 🙏

Сыровата меренга, она должна другая быть

@ksyushakhramova_

Жыл бұрын

Расскажи поподробнее 😊

Чудовий рецепт.

Дайте пожалуйста рецепт на желтках,чтоб не выкидывать желтки

@mishlen58

Жыл бұрын

На сковородку

@user-ey2tt5ff4k

2 күн бұрын

Любое песочное тесто, заварной крем. Храню в пакетике в морозилке.

У вас такой акцент странный вы откуда?

Не надо меренгу мучить, рулет выигрывает ❤