БЕНТО - ТОРТЫ ☆ Часть 1 ☆ BENTO cakes
ВТОРАЯ ЧАСТЬ видео про бенто-торты • БЕНТО-ТОРТ + Глазурь Ц...
Заказать упаковку и все необходимое можно в магазине Тортомастер
КОД на скидку - зима2022
tortomaster.ru/
Формы для кулича tortomaster.ru/catalog/odnora...
Кольцо 12 см tortomaster.ru/catalog/alyumi...
Кольцо 10 см tortomaster.ru/catalog/alyumi...
Упаковка 16 см tortomaster.ru/catalog/odnora...
Упаковка 20 см tortomaster.ru/catalog/odnora...
Упаковка прозрачная tortomaster.ru/catalog/novyy-...
Деревянные ложки tortomaster.ru/catalog/odnora...
Деревянные вилки tortomaster.ru/catalog/odnora...
Ленты для упаковки tortomaster.ru/catalog/lenty/
Свечи tortomaster.ru/catalog/access...
Красители tortomaster.ru/catalog/pishch...
Золотой кандурин tortomaster.ru/catalog/pishch...
РЕЦЕПТ
ТОРТ Клубника/Бэйлис (2 шт/ 12 см)
Бисквит:
2 яйца 1с
щепотка соли
60 гр сахара
ваниль
60 гр муки
Клубничный конфитюр:
100 гр клубничного пюре
1 чл кукурузного крахмала
1 чл сахара
Крем ЧИЗ:
100 гр сливочного масла
70 гр сахарной пудры
ваниль
300 гр сыра chudozero.ru/
ликер Бэйлис
На сборку и выравнивание 1 торта уходит примерно 250 гр крема.
Вес одного бенто-торта получается около 400 гр
Красный БАРХАТ (2 шт/ 12 см)
Бисквит:
90 гр сливочного масла
110 гр сахарной пудры
щепотка соли
2 яйца 1с
140 гр муки
3 гр НЕ темного какао
2 гр разрыхлителя
2 гр соды
80 гр кефира
красный краситель
Крем и начинка из первого рецепта
#миниторты #тренд2021
☆Контакты:
Сайт
Канал о жизни / yuliyasmalllifestyle
Сотрудничество и реклама yuliyasmoligovets@gmail.com
Instagram / yuliya_small
Группа VK club161382414
Telegram канал t.me/YuliyaSmall
Отмечайте меня на своих фото в Instagram и ставьте #yuliya_small_рецепты , чтобы я не пропустила Ваши публикации;) @yuliya_small
Пікірлер: 1 500
Как вы относитесь к идее подобных тортиков? Какой вариант понравился больше всего? Интересно ли продолжение? С нетерпением жду ваши ответы;)
@user-wf2wy4mm7w
2 жыл бұрын
Проду подписчикам, пожалуйста.
@YuliyaSmall
2 жыл бұрын
@@user-wf2wy4mm7w что такое "проду"?)
@user-xb8pt6eu4b
2 жыл бұрын
@@YuliyaSmall продолжение
@user-ky6hk1pm9g
2 жыл бұрын
Юлия, конечно интересно!!! С нетерпением ждём продолжения 🤗🤗🤗❤️ по дизайну понравился с черникой ☺️ Обязательно приготовлю по этому рецепту! Я всегда готовлю по Вашим рецептам 🤗😘❤️
@user-ed7sg3ee4s
2 жыл бұрын
Конечно интересно продолжение ,ждём с не терпением ваши очередные шедевры 👍🏻👍🏻👍🏻
0:48 бисквит 2:28 начинка 3:00 крем 4:32 сборка
@Ksenia.20.07
Жыл бұрын
Спасибо
@delrah
Жыл бұрын
спасибо
@lisacherru3613
Жыл бұрын
Спасибо!
@aishupai6
10 ай бұрын
Спасибо❤
Честно говоря именно бенто-тортики сподвигли меня на приготовление тортиков. Они же идеально подходят чтобы порадовать кого то. И не надо долго готовить
@Dan-dx8zn
Жыл бұрын
Ага, я как раз не могу съесть большие торты а вот бентики 🥰🥰🥰
@user-rz2pc5po5c
9 ай бұрын
@@Dan-dx8zn😂😂😂😂
@user-fd7tr7qb9b
6 ай бұрын
По времени тоже самое выходит, что и с большим тортом
@G0ldenJJungle
6 ай бұрын
по времени так же но сам процесс бенто это кайф 🥰
А еще может будет полезно для идеи видео, можно снять отдельно начинки для тортов, не дорогие и не сложные, например 3 начинки в видео. Очень бы хотелось, что бы вы приготовили как нибудь начинку из летних фруктов( персик, абрикос и тд ). А то испечь охото, а начинку не знаю какую. Если прочитаете мой коментарий, дайте знать, пожалуйста! 🥰😍
@user-nc9kj4kf3z
2 жыл бұрын
на примере клубничного конфи можно сделать с другими вкусами. я делала смородиновое, черничное, клубничное. можно добавить немного желатина, чтобы было более желеборазное. можно добавить кусочки фруктов, чтобы получилось компоте. если же вам хочется чего-то другого, то возьмите на заметку курд. тоже начинка из фруктов/ягод, только заварная. есть кули, конфю. можете использовать сочетание "сникерс", это домашняя сливочная карамель с арахисом. можете использовать мусс, ганаж. в начинку можно добавить карамелизованные фрукты, например банан. надеюсь, что разнообразила ваш выбор начинок, можете посмотреть подробное приготовление у кого-то на канале.
@kittycatmiau5080
2 жыл бұрын
Да, ещё бы хотелось бы рецепт бенто торта в фисташково-шоколадном варианте)
@user-rl7ki8xw7e
2 жыл бұрын
@@user-nc9kj4kf3z подскажите, а смородиновое не было сильно кислым?
@user-nc9kj4kf3z
2 жыл бұрын
@@user-rl7ki8xw7e нет, что вы) я по вкусу добавила немного сахара. в итоге получилась вкусная начинка, с приятной кислинкой. в любом же случае идет сверху сладкий крем, поэтому кислым точно не получится
@user-op8fc6rw3k
2 жыл бұрын
@@user-nc9kj4kf3z юз
После этого видео захотелось поехать в кондитерский магазин и покупать шпателя эти, мешочки кондитерские и всякие насадки😂 Спасибо большое за это видео, мне хочется творить✨✨✨
@ToxicDany
9 ай бұрын
в качестве шпателя идеален шеф-нож, а кондитерский мешок - тупо завязанный целлофановый пакет с отрезанным углом... Зачем усложнять то?
@Boris_Love666
8 ай бұрын
@@ToxicDanyа зачем ты моешь голову шампунем?может ты просто будель мыться хозяственным мылом.Зачем тебе усложнять?...
@pricoldes577
8 ай бұрын
Чтобы вы понимали я буквально 5 минут назад все заказала 😂😂😂
@Surmommy
5 ай бұрын
@@ToxicDany😂 3 года использовала вместо мешков файлы, а как заказала мешки, так перестала печь, надоело) 😂 хорошо, шпатель в леруа купила, кстати) 😂за 59₽
@user-lt5gk2fz7r
4 ай бұрын
@@ToxicDanyу меня несколько раз лопался целлофановый пакет в самый не подходящий момент, лучше купить кондитерские мешки, они не дорогие! 🥰🌺
Вызов для тех кондитеров, кто не брал заказы на торты менее 2 килограмм. Браво
@Paradicsom_
2 жыл бұрын
Мне кажется, что бенто-торты -- это в принципе отдельная история. На них десять пряников, двадцать безешек и три мастичные фигурки не засунешь. + Те, кто начали делать бенто, обычно предлагают буквально 2-4 рецептуры и имеют заготовки постоянно, делать в формате бенто все свои регулярные начинки будет дико не выгодно. Короче говоря, одно другому вообще не мешает. Бенто -- для того, чтобы условно спонтанно сегодня-завтра взять под чай, а регулярные торты так же от 2 кг хD
@larisas1662
2 жыл бұрын
Какой вызов? И 10 лет назад готовили такие торты, только не называли их "бенто", стоимость была за торт, а не за кг., а народу понятнее были пирожные.
@zlatakovalevskaja5181
2 жыл бұрын
Такие тортики не выгодно делать финансово, поэтому цена на бенто торт в 300г будет почти как за кг.
@larisas1662
2 жыл бұрын
@@zlatakovalevskaja5181 , в чем невыгодность? Если нет реализации, то невыгоден любой торт.
@lanacheri1357
2 жыл бұрын
Только по цене они дороже чем те что 2 кг😁
Спасибо большое Юлечка! Вы портал Вселенной для тех кто очень хочет, но не всегда имеет возможность заплатить за дорогие курсы. Благодарю от всей души!
Юлия, спасибо огромное! Очень ждала именно Ваши варианты бенто-тортиков🌹 С нетерпением жду вторую часть 😊
Почему-то Ваши видео пересматриваю по два раза.. Настолько они приятные.
С нетерпением жду вторую часть!!!!! Юля, огромное спасибо за Ваш труд, рецепты!!! 😘😘😘
Юлия, милейшие тортики 👍очень нравится в этих тортах дизайн, у Вас интересные задумки 👍👍👍
Юля, спасибо. Жду 2 и 3 части. Обязательно приготовлю ваш бенто торт. Торт цифра и меренговый рулет по вашим рецептам готовлю постоянно!
Необыкновенные малыши-романтики! Всё в Вашем нежном стиле. Ждём продолжения!
Юлия, спасибо за рецепты! Чудесные тортики! Ждём вторую часть!!!)
Юлия, вы что совсем уже? Всегда вовремя рецепты!❤️❤️❤️ Конечно же нужна вторая часть!!!
Юля, Вы волшебница!!! Огромное спасибо за Ваш труд❤❤❤
Юля, Вы, как всегда, на высшем уровне! Тортики превосходные! Обязательно ждём продолжения. 😍😊
Ну какая же милота получилась! Юлечка,Вы просто рукодельница! новейшие идеи,безупречное исполнение,Ваша работа вызывает восхищение! спасибо Вам огромное!
Юля, вы как всегда супер 👏 Всегда готовлю по Вашим рецептам, все очень вкусно получается. Спасибо Вам большое!!! Конечно хочется увидеть вторую часть))
Юля,ну просто нет слов!Красота неописуемая!!!😍Вы просто талантище!!!👍Спасибо за видео и рецепты!!!Удачи Вам!!!😘
Юлечка,конечно продолжение ждем с нетерпеним!Вас так приятно слушать 🥰,все по делу,четко,внятно,а готовить еще больше после видео хочется.Благодарю вас за все ,что вы делаете!Ваши видео уроки,как настольная книга❤
Спасибо вам большое!!!Очень классные тортики!!! Милые и простые💝 а красный бархат так, вообще, очень прост, тем и притягателен. Жду вторую часть!
Просто супер! Юлия вы кудесница. Оба варианта отличные и хочется бежать их готовить! Продолжайте нас радовать! Спасибо👏👏👏
Юлечка! Конечно нужна вторая часть.Спасибо за Ваш труд👍👍👍
Какая милота 😻 Боже мой как красиво.Спасибо вам большое что Вы делитесь с нами ❤
Юля, спасибо за рецепты! Идея с формами для кулича великолепна!!!❤
Обожаю Вас!!!!💕ваши уроки просто чудо!!!! Просто нет слов!!👍👍👍👍
Ваши рецепты это отдельный вид искусства, всё по полочкам разложено, объясняете чётко, голос приятный, готовите аккуратно, и на удивление всё то, что я хотел видеть, я столько рецептов на лето сохранила😂🤍
Огромная благодарность за такой подробный мастер-класс❤
Больше всего нравится в Юлиных видео подача материала. Эстетика зашкаливает
Простые, Красивые и Очень Нежные тортики у Вас получились! Спасибо большое!
Прекрасная идея, это то что нужно! Спасибо вам за идею, с благодарностью 🙏
Эстетическое наслаждение получила от просмотра Вашего видео! Выглядят торты ооочень мило и мега аппетитно 🤤😍😍
О, бенто тортики, очень ждала именно от вас видео с этими малышами. 👍👍👍 Самый модный тренд сезона! Идеи супер, спасибо и, как всегда, все безупречно ♥️🤗 Юля, с нетерпением ждём вторую часть. ♥️🍓🍰
Спасибо за такой мастер класс 🤗 ждём вторую часть 🤗
Спасибо Юля за ваши рецепты, они все интересные, а самое главное рабочие🌹
Конечно, ждём продолжения. Это очень интересная тема и современная.
Единственная кому я доверяю так это вы! По вашим рецептам всегда все получается!!
Юленька, спасибо огромное.Безумно интерсные видео и обязательно использую!!! С на тупаюшими праздниками!! Сил, здоровья, творческого вдохновения и пополнения в семье!!!🥰😍
Юлия, спасибо огромное за ваш труд, вы очень приятно и понятно все рассказываете. С удовольствием учусь у вас!!!
Очень красивые тортики!!! Отдельное спасибо за идею бумажных формочек для кулечей 👍. И конечно же с нетерпением хочется продолжения 😊
@user-rr9jo3uo1m
2 жыл бұрын
Да , я тоже взяла себе эту идею .
Юля, спасибо огромное!!! Это просто🔥 Думаю, меня поддержит большинство- 2 части ДА
Юлия, как всегда супер,браво вашим золотым ручкам!❤❤❤
Просто умница и чудесница!Любим тебя и твои тортики!
Добрый день, Юлечка ! Спасибо за интересный рецепт!
Юлечка, Вы большая умничка! Все очень великолепно и красиво. Обязательно попробую повторить и сделать такие милейшие тортики. И, конечно, ждём вторую часть.
Юля, это самые очаровательные тортики 😍. Спасибо Вам за видео, кайфую от них))
Юлия,спасибо за рецепт!!! Класс!!! Все рецепты очень прекрасные!!!💯👍👍👍💐
Очень ждала от Вас именно такие тортики. Размер идеально для домашнего чаепития, исполнение супер и как всегда все шикарно. Ждём продолжения!!! Теперь можно пробовать делать все Ваши рецепты в таких мини версиях!!!!
Очень ждала именно ваши рецепты, спасибо большое. И спасибо за идею печь бисквит в формах для куличей ☺️, не додумалась сама )
Приятная подача , приятный голос , всё чётко и по делу! Благодарю за видео !
Спасибо за подробное видео! Смотреть сплошное удовольствие, всё делаете очень аккуратно и выглядит так аппетитно)
на самом деле классная идея с этими бенто-тортами, ведь зачастую бывает так, что людям нужен именно маленький тортик, а не 1,5-2 кг) так что думаю такой вариант задержится надолго и будет популярным дальше👍
Потрясающие тортики!!! С нетерпением, жду вторую часть!👍👍👍😋🤤
Спасибо большое Вам ,за ваши интересные и точные рецепты !!! Приготовила сегодня № 1, как всегда вкусно! Спасибо вам ещё за эстетику ❤!!!
Спасибо за такой прекрасный и подробный рецепт! Решила сделать небольшой тортик для мужа на день рождения. Все получилось с первого раза, все понятно и доступно без спешки. Успехов в вашем деле 🥰
Просто замечательно! Конечно же вторую часть ждём!
Это лучше что я готовила ,он получился идеальным !!!Спасибо за рецепт ❤️❤️😫
Какая милота, Юличка, какие милые тортики. Обязательно продолжайте. Все Ваши видео смотрю с удовольствием и много повторяю
Это идеальный рецепт бисквита, только испекла. Спасибо большое за рецепт
Спасибо вам ,только думала как расчитать граммовку для таких тортиков. Прям облегчили мне задачу.
Спасибо огромное , сегодня буду готовить свой первый бенто-тортик !
Юлия спасибо Вам, что бесплатно делитесь своими секретами, вы волшебница, самые вкусные бисквиты, шарлотка и тортики, это ваши😍💖✨❤️❗обожаю вас смотреть , слушать и устья у Вас 🤩😍💖❗
Спасибо огромное за рецепты 👍👍👍
Я считаю, идея классная. И здорово, что вы решили показать, как это делается? Видела много уже рецептов, но хотелось увидеть и у вас)
Это гениальное бенто-изобретение, которого не хватало для меня, мини-тортики! Очень полезная информация! Конечно же очень жду продолжения 💜
С нетерпением жду 2часть 😘 Буду пробывать, ваши рецепты. Идея, вообще просто супер 👌
Юлечка,ваши видео - это искусство! Спасибо за прекрасные рецепты!👍
@YuliyaSmall
2 жыл бұрын
Всегда пожалуйста)
Приготовила два тортика с клубникой маме и свекрови на день мамы. Делала всё чëтко по рецепту. Ну, что сказать... Очередная пушка-бомба!!! Родственники даже не поняли, что торты моего приготовления, домашние😅 Думали, что мы их заказали) Юля, снова говорю спасибо! 🤗🌼🌼🌼
Юлия, спасибо большое за рецепты! Пробовала сделать первый вариант - получились очень вкусные нежные тортики! Ещё вопрос есть: сколько выпекать красный бархат в духовке?
Как же всё классно обьяснили, обязательно приготовлю. Спасибо Вам огромное !!!!
Красота какая! С любовью к делу относитесь 👍
У меня такое ощущение что Юлия читает мысли,и всегда вовремя выставляет рецепт. Как таргет реклама инстаграмма,только подумаешь о чём-то, и хоп уведомление *Новый рецепт* 😂 Спасибо за рецепт👍🏻 Думаю идеальный вариант для тех,кто живёт один и кому сильно захотелось торта😋😍
Спасибо за рецепт, очень понятно и интересно слушать, прям захотелось сделать
Юлечка, спасибо. Бесподобные тортики. Супер.
Очень красивый тортик
Конечно интересно вторая часть. Тортики супер,идея класнючая. Буду ждать с нетерпением вторую часть. Ну,а Вы Юленька как всегда велеколепна. 😍👏💋❤
@YuliyaSmall
2 жыл бұрын
🤗🌸
Конечно нужно продолжение 🎉я в восторге от ваших рецептов. И они всегда получаются идеальными
Юлия, Вы как всегда на высоте! Обязательно ждём вторую часть!
Жду 2 часть 😊Нууу очень красивые тортики у вас получаются😍 И вы так доступно всё объясняете, что хочется смотреть вас постоянно 💕
Спасибо Вам большое, я заказала всё необходимое для приготовления таких же шедевров, как ваши ))) цена в этом магазине действительно приемлемая не завышенная плюс там есть акции, что тоже играют свою роль. Теперь остаётся дождаться заказа и творить кондитерские чудеса 🥳🥳 Ещё раз огромное Вам спасибо за вдохновление 😁😁
@YuliyaSmall
2 жыл бұрын
Всегда пожалуйста)
Обожаю ваши видео-рецепты 😍 Спасибо за подробную информацию 👏
Самые лучшие рецепты у вас СПАСИБО ОГРООМНОЕЕЕЕ!!!! Так быстро и просто💓💓💓
Мне теперь захотелось тортика 🥺😍❤
Делала в подарок тортик с клубничным конфитюром, но без ликера. Это было ооочень вкусно)) я боялась, что будет очень жирно из-за сливочного масла и отсутствия сливок, но нет, это просто любовь, а не торт❤️
@aboba5253
2 жыл бұрын
Извините, а сколько вы ложили творожного сыра для крема?
@elizabethprahova1172
2 жыл бұрын
@@aboba5253 300 граммов, как указано в рецепте)
Спасибо, большое, Юлия,внуку завтра всего 3 годика ,захотелось чего-то миниатюрного,вспомнила про ваши бенто,то что хотелось-для подарка и просто порадовать-отличный вариант❤❤❤🎉🎉🎉
Спасибо большое за рецепт! Многое готовлю по вашем рецептам!!!! Вы умничка большая! Буду ждать продолжения ваших шедевров!
Супер. Огромное спасибо за рецепт. Ждём следующие 😍✌️
@user-cw4sz9xz6k
2 жыл бұрын
kzread.info/dash/bejne/l4yrsLpqgMjKZKQ.html
Добрый день, Юлия Очень хочу научится делать бенто-тортики. Мне очень понравился рецепт #1 в данном видео, НО пыталась сделать его два раза и возникло очень много вопросов. Результатом я пока что не довольна, поэтому буду Вам очень благодарна, если сможете ответить на мои вопросы: 1) какая толщина должна быть у готового бисквита диаметром 12 см? 1,5 или 2? 2) какое кол-во (в мл) пропитки Вы делали на 1 бисквит? Если делать пропитку молоком. 3) на сборку и выравнивание Вы использовали 250 гр крема. Нужно понять сколько было использовано на каждом этапе. Какое кол-во крема для первого слоя который покрывает всю поверхность бисквита. Какое кол-во крема ушло на бортик. Какое кол-во крема ушло на черновое выравнивание и какое кол-во на финальное выравнивание/украшение. 4) какой номер у конд.насадки которой Вы делали бортик из крема? 5) какую общую высоту имеют два слоя крема между нижним и верхним бисквитами? 6) какая высота получилась у готового торта? Заранее спасибо за ответы!🙏
Юля,спасибо огромное за правильные рецепты,благодаря тебе я зарабатываю деньги 💋💋💋💋
Ну нельзя так красиво делать! Аж слюнки потекли 😭😭
Мне 11 лет!я приготовила его с удовольствием в пропитку взяла обычное молоко,вышло очень вкусно,но бисквит вышел не на два тортика а на один,а крема ещё и не хватило
Супер тортики , очень красивые , конечно жду продолжения !!! Спасибо большое за то что вы для нас делаете 🌹🥰
Спасибо за рецепт. Дочь 12 лет сама приготовила тортики.
Юля, как же у Вас всё красиво! Очень ждала это видео) Спасибо за идею с формами для куличей, для тех, кто готовит для себя, это удобно) Красный бархат готовила только однажды, и то он был "красный некрасный бархат")) из-за большого количества красителя (у меня дети все торты едят). Но говорят, что есть натуральный краситель (красный ферментированный рис), кто-нибудь пробовал с ним готовить этот торт? Как получается? не влияет на вкус? А вместо ликера бейлиз я добавляю смесь кофе и сгущенки (в муссовый тирамису по рецепту Юли, например), получается вкусно и отдаленно похоже, и детям можно))
@user-li9ud6jz2e
2 жыл бұрын
конечно же ждём вторую часть!)) спасибо за Ваш труд!)
Вы просто фея) Перестала смотреть иностранных кондитеров, когда нашла вас - никто не делает так же красиво и даже сквозь экран вкусно)
@YuliyaSmall
2 жыл бұрын
Спасибо большое)
У вас золотые руки ♥️ все очень красиво, и не сомневаюсь, вкусно!
Юля, спасибо большое! Очень классно, здорово! В свете последних событий, надо побольше таких рецептов! Большое спасибо!!!
По первому рецепту бисквита .получилось только на 1 корж..где 2 яйца 60 гр.сахара и т.д..и так же из под пасхальной формочки
Какие прекрасные тортики!😋 Очень люблю Ваши рецепты!🤗 Вкусно, качественно и интересно!🌸 Благодарю!🙏🌼Мне 14 лет и я тоже готовлю, а также играю на флейте и на калимбе)😊 🤗 Заходите, послушайте! Буду очень рада!☺💖