머핀틀로 꼬숩한, 피칸파이 만들기🐿️

안녕하세요 조은입니다: )
한동안 머핀틀 6개로 버티다가
12구짜리 머핀틀을 장만했어요 하하
여러가지 머핀을 잔뜩 구워내고 있는데,
다른 작업을 하고 싶어 가을이면 생각나는
피칸파이를 구워보려 합니다🙌
견과 가득한 꼬숩한 디저트,
피칸을 가득 넣은 피칸파이를
머핀틀로 만들어 보려구요!
다가오는 추석선물로도 좋을 것 같아요!
따뜻한 마음을 전해보는건 어떨까요?
꼬숩함 가득, 피칸파이 함께 만들어보아요: )
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피칸파이
Pecan pie
*170도 15~20분 / 머핀틀 12개분
*파이지
박력분 200g, 아몬드가루 40g, 버터 100g,
설탕 60g, 소금 2g, 계란 50g, 바닐라익스트랙 1g
*필링
피칸200g, 흑설탕 80g, 물엿 120g, 버터 80g,
계란 2개(100~110g), 소금 2g, 계피가루 4g,
바닐라익스트랙1g
*바닐라익스트랙은 생략 가능해요!
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📌Oven : UNOX-XFT135
📷 Camera : Canon G7X mark3, iPhone13
📽Program : VLLO
🌼 Instagram : jokkobuk
🌼 Blog : blog.naver.com/hun0684
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Spring sunshine - • [브금대통령] (봄/기분좋은/Bright...
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soso - • ✨샛별 - SOSO✨(Royalty Fr...

Пікірлер: 17

  • @sun-ny2xi
    @sun-ny2xiАй бұрын

    잘 보고 있어요~~ 영상 자주 올려주세요 ^^

  • @user-yv6zd9pp9y
    @user-yv6zd9pp9yАй бұрын

    설탕 조금 줄여서 했는데 맛있어요😆 맛있는 레시피 감사해요!!

  • @hayannnp7736
    @hayannnp7736Ай бұрын

    와 너무 맛있어요... 설탕 마스코바도로 바꾸고 했는데 저는 머핀6개팬밖에 없는지라 레시피고대로 해서 넣으니 필링이 좀 넘치긴하더라고요ㅎㅎㅎ 그래서 결과물을 걱정했는데 식히고 먹으니 촉촉하고 고소하고 너무맛있어요ㅎㅎㅎ 레시피 감사합니다😘

  • @user-cookiecoco
    @user-cookiecoco9 ай бұрын

    뭐야... 조은하다님 ... 저 버터휘핑하기 귀찮아서 푸드프로세서로 드르륵 돌려 반죽해 냉장고넣어뒀다가 구워봤는데요... 댓글 보니 단 정도 물어보시는 분 계셔서 줄일까 하다가 그냥 원레시피 그대로 해봤거등요? 뭐야아.. 맛있자나요ㅠ 한 입 먹었을땐. 엇.달다..난 다음엔 좀 더 줄여야지 했는데 먹다보니 이 정도는 아메리카노나 티랑 딱이겠다 싶은거예요.!ㅠㅠ 귀차나서 머핀컵에 구워야해서 에타도 안 만드는 사람인데..ㅋㅋㅋ 이거 제 마음에 저장 ❤❤❤ 저 사실 황치즈크림치즈쿠키?도 조은님꺼 구워봤는데 그것도 저장.방금 구독 눌렀숩니다. 솔직히 피칸파이는 기대 1도 없이 😅피칸이 많아서 해봤는데 또 만들어서 나만 먹을거예요ㅋㅋㅋㄱ 참고로 단거 좋아하는데 너어무 단건 안 좋아하는? (초코브라우니,오레오과자 1봉 다 먹어본적 없는 정도)사람인데 만들어보세요 구독자 여러분들. 레시피 너무너무 감사합니다😊😊

  • @user-gr9sl9vh1g
    @user-gr9sl9vh1g6 ай бұрын

    물엿대신 꿀로 대체 가능할까요??

  • @user-gg3kn6db9v
    @user-gg3kn6db9v5 ай бұрын

    혹시 완성이됬는데 거미줄같은게 생겼어요 왜그럴까요??

  • @leesom-world
    @leesom-world9 ай бұрын

    안녕하세요 모든재료 그대로 피칸만 호두로 해두될까요?

  • @joeunhada

    @joeunhada

    9 ай бұрын

    네 호두파이로 해주셔도 되어요😳 호두는 피칸보다 씁쓸한 맛이 강해서 전처리 꼭 잘해주셔요🙏

  • @user-dv5pq2tu8g
    @user-dv5pq2tu8g9 ай бұрын

    조은하다님 안녕하세요~!조은하다님 영상 즐겨보는 구독자인데요 혹시 쓰시는 오븐이 어떤건지 ...가끔 올려주시는 레시피 따라하다보면 오븐 온도나 시간이 너무 차이가 나서요~참고로 SK매직오븐 쓰다가 얼마전 우녹스로 교체했거든요 ~~^^;;;

  • @joeunhada

    @joeunhada

    9 ай бұрын

    안녕하세요 정민님! 저는 우녹스 XFT135 모델 사용하고 있어요🙌 같은 온도로 설정해도 오븐마다 온도차이가 있더라구요🤣 제 오븐은 다른 오븐보다 열이 강한편인거 같아요! 저도 다른 레시피로 구울때면 온도 차이가 날때가 많더라구요! 그래서 온도는 제 오븐의 기준을 잡고 구워내요! 기본적인 쿠키나 머핀을 구워보며 잘 구워지는 기준 온도를 잡고 내 오븐의 기준에 맞게 구워내어요🙌 예를 들면 원하는 레시피로 쿠키를 구워 보는데 레시피에서 180도로 10분이라 하면 일단 그 온도로 구워보면서 쿠키가 덜 구워지는지 색이 많이 나는지 보고 색이 덜 난다면 다음번엔 온도를 올려서 색이 많이 난다면 온도를 내려 구우며 내 오븐 온도의 기준을 잡아주어요🙌 제 오븐에서는 쿠키를 180도에 구우면 색이 너무 많이 나버려 175도로 구워보고 이것도 좀 강해서 170도가 딱 좋더라구요! 예전에 바스크치즈케이크를 200도로 구워라는 레시피를 보고 굽다가 케이크를 새카맣게 태운적이 있거든요🤣 제 오븐에서는 180도가 적당했어요! 그 뒤로는 제 오븐에 맞게 온도를 설정해서 구워내어요👀✨ 아, 그리고 예열온도와 굽는온도 설정을 잘해주셔야해요! 저는 처음에 우녹스를 쓸때 온도설정을 잘못해서 예열온도로 구워 빵을 태운적이 있거든요 하하🥹 예열은 오븐 온도를 열면서 떨어지는 온도까지 생가해 높게 잡아 문을 열고 닫았을때 내가 원하는 온도로 구워지게 해주는데, 이게 참 중요하더라구요🙌 제 오븐에서는 문을 열면 30도 정도 내려가서 170도로 굽는다면 예열은 200도로 해주어요! 예열은 200도 굽는 온도는 170도 이렇게 설정해주어요! 제가 우녹스 오븐 처음 쓸때가 생각나서😳 두서없이 말이 길어졌는데, 정민님께 조금이나 도움이 되셨음합니다🙏

  • @user-dv5pq2tu8g

    @user-dv5pq2tu8g

    9 ай бұрын

    자세한 설명 감사합니다 참고해서 베이킹 해볼께요 좋은하루 되세요~~^^

  • @user-dv5pq2tu8g

    @user-dv5pq2tu8g

    9 ай бұрын

    조은하다님 하고 같은 우녹스라 레시피에 있는 온도로 구웠는데 성공했어요 지인들이 너무 맛있다고 칭찬해줬어요 이렇게 간편하게 파이만드는 레시피를 알려주셔서 감사합니다~~^^😊

  • @joeunhada

    @joeunhada

    9 ай бұрын

    ⁠@@user-dv5pq2tu8g저 정민님 댓글보고 너무 행복해졌어요💛🧡 저야말로 이쁜 후기 감사해요😳🙏

  • @user-fi9do3ch1u
    @user-fi9do3ch1u9 ай бұрын

    명전선물로 최고일듯해요..혹시 마니달까요? 어르신들께 선물하고싶은데 조금 설탕줄여도될지❤

  • @newyork1521

    @newyork1521

    9 ай бұрын

    설탕양!!! 저도 궁금홰요?

  • @joeunhada

    @joeunhada

    9 ай бұрын

    앗 안그래도 추석이 다가와서 피칸파이를 만들어보았거든요😳🤎 주변에 선물하니 반응이 적당히 달달하고 맛있다 하셨는데, 한분정도 조금 달다시는 분도 계셨어요🤣 그래도 피칸이랑 같이 먹으니 중화된다고 하셨는데🙌 설탕이 어느 정도는 들어가야 필링이 형성되니까 조금 줄이거나 단맛이 덜한 머스코바도 설탕으로 대체해주셔도 좋을 것 같아요🙏 맛있게 만들어 좋은 선물이 되셨으면해요💛🧡

  • @user-fi9do3ch1u

    @user-fi9do3ch1u

    9 ай бұрын

    감사합니다

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