Memasak Asam Padeh Gajeboh ala Resto Chaniago - UDA AWAL
Uda Awal Memasak Asam Padeh Gajeboh ala Resto Chaniago.
PEMBELIAN BUMBU KERING, INSTAN, SIAP SAJI dan CABE GILING
Ala Dapur Uda Awal, bisa didapat disini
linktr.ee/uda.awal
Uda Awal Tlp WA - 0822 1709 7676
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------
ASAM PADEH GAJEBOH
Daging - 1kg
Cabe giling - 120gr
Bawang merah - 6 siung
Bawang putih - 3 siung
Tomat merah - 250 gr
Jahe - 2 ruas jari
Kunyit - 1 ruas jari
Merica - 0.5 sdt
Asam kandis - 4 keping
Jeruk nipis - 0.5 butir
Daun kunyit - 2 lembar
Daun Jeruk - 3 lembar
Kemangi - 5 tangkai
Daun salam - 1 lembar
Serai - 2 batang
Garam - 1 sdm
Mecin - opsional
Kaldu bubuk - 1 sdm
Air putih - 2 liter
Presto daging - 22 menit
Daun kunyit - 1 lembar
Daun jeruk - 3 lembar
Daun salam - 1 lembar
Serai - 1 batang
Jahe - 1 ruas jari
Lengkuas - 1 ruas jari
Bawang putih - 2 siung
Garam - 1 sdm
Selamat mencoba,,,!!!
_______________________
GAJEBOH PADEH ACID
Meat - 1kg
Ground chili - 120gr
Shallots - 6 cloves
Garlic - 3 cloves
Red tomatoes - 250 gr
Ginger - 2 knuckles
Turmeric - 1 knuckle
Pepper - 0.5 tsp
Kandis acid - 4 pieces
Lime - 0.5 grains
Turmeric leaves - 2 pieces
Orange Leaves - 3 pieces
Basil - 5 sprigs
Bay leaf - 1 sheet
Lemongrass - 2 stalks
Salt - 1 tbsp
Engine - optional
Broth powder - 1 tbsp
Water - 2 liters
Presto meat - 22 minutes
Turmeric leaves - 1 sheet
Orange leaves - 3 pieces
Bay leaf - 1 sheet
Lemongrass - 1 stalk
Ginger - 1 knuckle
Galangal - 1 knuckle
Garlic - 2 cloves
Salt - 1 tbsp
Good luck,,,!!
#kuliner #cooking #masakmasak #masak #memasak #masakanindonesia #padang #masakanpadang #asampadeh
Пікірлер: 27
Asam padeh gajebo sedap terimakasih reseonya uda
Waww menunya asem padeh gajeboh leekkeerr lho Uda ...Alhamdulillah masakan pav per gajebohan mah di gulai endol juga ...
Sero nonton video Uda, Ado lucu2nyo.... Sudah tu nontonnyo malam2 pas Lo Sadang lapa2nyo... Bikin ngiler ajo Uda ko....🤤🤤🤤
Masak asam padeh wah kesukaan saya apa lagi ikan nya ikan tongkol yang dari padang wah luar biasa.a
Asyiik uda masak daging sapi yg super enak.kebetulan dikulkas masi ada stok daging qurban.dan mau dimasak kayak resep uda ini trima kasii ilmu resep yg sangat bermanfaat😍dan smoga uda slalu sehat dan bahagia.
Ndek lamaknyo, apalagi gelemehnyo 😍
Mantaaabb 👍💥 Seneng bgt liat uda awal masak. Keren 👍 Thx ya ilmu nya.
Ondeh Iyo lamak Bana asam padeh Uda awak ko..manitiak Salero ambo wkwkw...Uda awal kalau Ado Waktu tolong masak asam durian limbek masiak/nila Uda...trimokasih...
Thank you for sharing the delicious restaurant recipe, I have tried your recipe but not all of it.. And the result is indeed very delicious.
Uda Awal mantap👍🥰
Enaknya asam padeh gajeboh...susah dapetnya dirumah makan padang nih....
Uda...request resep udang saus padang & cumi saus padang boleeh...??? Makasih uda...
Astaga udaa malam2 gini bikin ngiler
pas bna resep nan di nanti...
Terima ksh
Mantapp
Swiss hadir,Om
Enak2 masakan si uda tpi udh ngomong nya agak lambat, maaf ya da.
Ndak pakai damar kemiri do da awal
Uda resep pongek ikan patin dunk
Udah awal mohon untuk resep2 nya pakai berat gram uda, jadi pas ukuran,,, Terimakaaih uda awal resep2 nya, mohon resep nya ditimbang ya uda.
Coba jual di Amazon products dr Indonesia kami diluar negeri bisa beli
Assalaamu'alaikum uda... Kok ga ada di diskripsi?
kalau asam padeh ikan ,,bumbu nya itu juga kah❤
Trima kasih uda Awal reseep nya semoga sukses selalu
Klo mau order rendang melalui no way siapa?
Swiss hadir,Om