Подробное видео приготовления батонов нарезных по классическому рецепту.
Жүктеу.....
Пікірлер: 14
@Tolstyuk3 жыл бұрын
Кайф! Благодарю весьма!!
@magdzho58984 жыл бұрын
Класс
@ksenianovikova84562 жыл бұрын
Круто
@user-hk6do4ve2i3 жыл бұрын
Вот, теперь яйца экономить буду!
@user-ic8rm5ye7k2 жыл бұрын
Спасибо за классный рецепт! как перенести батон с полотенца на противень? Заготовка не осядет?
@nika_wolf16_robot3 жыл бұрын
А вместо маргарина можно добавить масло подсолн.
@user-iv4vf7pe6e2 жыл бұрын
А есть граммовка на один батон?
@user-wj7sn9zf5y3 жыл бұрын
Как можно сделать батон
@user-uv7ow9xy1r Жыл бұрын
А что даёт крахмальный клейстер?
@user-sq3bz1gq6k
Жыл бұрын
Не даёт треснуть поверхности и красивый глянец.
@user-hj8jg6vi5m3 жыл бұрын
Куда столько дрожжей!??И это мастер класс!??
@user-rh4vn7md9y
2 жыл бұрын
Здесь похоже дрожжи пресованные. быстродействующих кладите в три раза меньше т.е 13гр на 2 кг муки
@user-uv7ow9xy1r
Жыл бұрын
я на 5кг муки у себя в пекарне кладу 60 гр сухих дрожжей,200гр маргарина,150 сахар и 80гр соли выход 18 батонов по 450грамм 2800 вода можете для себя рассчитать
Пікірлер: 14
Кайф! Благодарю весьма!!
Класс
Круто
Вот, теперь яйца экономить буду!
Спасибо за классный рецепт! как перенести батон с полотенца на противень? Заготовка не осядет?
А вместо маргарина можно добавить масло подсолн.
А есть граммовка на один батон?
Как можно сделать батон
А что даёт крахмальный клейстер?
@user-sq3bz1gq6k
Жыл бұрын
Не даёт треснуть поверхности и красивый глянец.
Куда столько дрожжей!??И это мастер класс!??
@user-rh4vn7md9y
2 жыл бұрын
Здесь похоже дрожжи пресованные. быстродействующих кладите в три раза меньше т.е 13гр на 2 кг муки
@user-uv7ow9xy1r
Жыл бұрын
я на 5кг муки у себя в пекарне кладу 60 гр сухих дрожжей,200гр маргарина,150 сахар и 80гр соли выход 18 батонов по 450грамм 2800 вода можете для себя рассчитать
Не ешьте люди белую муку с дрожжами!