Marmelada, como se fazia antigamente, só leva metade do açúcar.
Ingredientes
2,5kg de marmelos já limpos de sementes e cascas
1 kg de açúcar
1 litro de água
Se quiser pode adicionar 2 paus de canela na cozedura se gostar do sabor da canela, que retira antes de passar a varinha mágica.
Se gostar que fique mais escura, deixa no final cozinhar em vez de 15 minutos por mais 30 minutos.
O sucesso da validade da marmelada é o marmelo estar bem maduro.
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Muito obrigada por a sua reçeita. Muito bem esplicado. Um grande abraço desde CapeTown South Africa 🇿🇦
@receitasdamjc
3 ай бұрын
Muito obrigada pelo seu comentário e seja bem vinda ao meu canal de coração ♥️
Mãos de fada. Bj
@receitasdamjc
Жыл бұрын
Obrigado pelo elogio. Muito obrigado pelo seu comentário
MEUS PARABENS ! GRANDE ABRAÇO, AQUI DO BRASIL !!!
@receitasdamjc
2 ай бұрын
Muito obrigado 🙏 eu pelo seu comentário de ♥️.
Gostei muito só vi o ponto para colocar nos recipientes, mais. Amei❤ sou. Brasileira vivendo na. Alemanha 🇩🇪 beijos 😘
@receitasdamjc
8 ай бұрын
Muito obrigado pelo seu comentário de ❤️
Muite bom vou fazer ☕️😋
@receitasdamjc
8 күн бұрын
Faça que vai adorar. Muito obrigada pelo comentário.
Muito bom. Adorei a receita. Ob
@receitasdamjc
Жыл бұрын
Que bom que gostou. Muito obrigado pelo seu comentário
Eu aprendi a fazer marmelada mas passada pôr uma peneira e não pôr varinha mágica obrigada pela sua receita vou fazer
@receitasdamjc
8 ай бұрын
Claro que há muita maneira de a fazer. Na minha região era pelo passe-vite. No entanto e embora seja como a minha avó fazia antigamente, eu prefiro fazer com a varinha mágica que é mais rápido. No meu canal só vai encontrar receitas rápidas e fáceis de fazer. Muito obrigado pelo seu comentário de ❤️
gostei desta técnica obrigado
@receitasdamjc
9 ай бұрын
Muito obrigado pelo seu comentário de 💖
Essa tecnica do vegetal desconhecia. Obrigado é uma boa dica.
@receitasdamjc
Жыл бұрын
É sim. Muito obrigado pelo seu comentário
Mais uma delícia mjc. Adorei bj e obrigado.
@receitasdamjc
Жыл бұрын
Que bom que gostou. Muito obrigado pelo seu comentário
Boa dica para conservar. Muito obrigado 🙏
@receitasdamjc
Жыл бұрын
Eu que agradeço. Muito obrigado pelo seu comentário
Quero fazer parece estar muito boa.
@receitasdamjc
Жыл бұрын
Fica sim. Faça que vai adorar. Muito obrigado pelo seu comentário
Tem bom aspecto. Para o ano já a vou fazer. Que bom MJC
@receitasdamjc
Жыл бұрын
Faça que vai adorar. Muito obrigado pelo seu comentário
Bom dia!Muito obrigada! Vou fazer!nao sabia como conservar! Um grande beijinho para a Senhora do norte de França! Os marmelos sao do meu quintal!
@receitasdamjc
9 ай бұрын
Faça como lhe explico e vai ver que fica muito boa, não esqueça que os marmelos tem de ser bem maduros. Muito obrigado pelo seu comentário e seja bem vinda ao meu canal. Um Bj para si também. Qualquer dúvida não hesite em me contatar. ❤️❤️❤️
@teresasimoes2254
9 ай бұрын
Muito obrigada! Por causa do frio,apanhei os marmelos sabado!posso esperar que fiquem maduros em casa?em que condicoes?@@receitasdamjc
@receitasdamjc
9 ай бұрын
@teresasimoes2254, Deixe ficar em sítio seco e que não apanhem humidade, por mais uma semana. O ideal seria estarem na árvore mais algum tempo. Quando fizer a marmelada verifique se após 6 a 7 dias aparece bolor, se sim limpe com um pano seco e deixe secar destapada, pode até colocar ao sol destapada. Após verificar que está sequinha por cima, faça o processo da aguardente e tampe. Pode depões guardar a marmelada por tempo indeterminado. Eu faço quando o marmelo já está a ficar fabado por dentro, o quer dizer que está bem maduro. Esse é o ponto de fazer uma conservação ideal para a marmelada, sem conservantes, que eu não gosto de usar.
@teresasimoes2254
9 ай бұрын
Obrigada mil vezes por estes conselhos preciosos!!tudo de bom para a Senhora!Depois eu conto como correu!tenha uma semana cheia de Paz,Luz e carinho!! @@receitasdamjc
Muito bom aspecto gostei muito da sua receita obrigada continuação de boas receitas 😋
@receitasdamjc
9 ай бұрын
Muito obrigado pelo seu comentário de ❤️
Que boa deve estar. Muito obrigada pela partilha
@receitasdamjc
Жыл бұрын
Ficou muito bom sim. Muito obrigado pelo seu comentário
Muito obrigada minha Senhora de ensinar o proceder para a conservação da marmelada ,receita ótima ,que ainda alguém tinha dado ; daqui de França
@receitasdamjc
9 ай бұрын
Muito obrigado pelo seu comentário de coração 💖 e seja muito bem vinda ao canal de receitas da MJC.
Muito obrigada parabéns
@receitasdamjc
6 ай бұрын
Obrigado eu pelo seu comentario de ❤️
Deve ficar muito boa So que na ponha o papel com ela quente, mas assim fica melhor. Parabéns tem jm aspecto maravilhoso ❤❤❤❤
@receitasdamjc
7 ай бұрын
Muito obrigado 🙏 pelo seu comentário de 💖
Muito boa a sua marmelada. O que é natural é bom. Saudações e bom ano.
@receitasdamjc
Жыл бұрын
Pra você também e muito obrigado pelo seu comentário
Tenho visto por aqui pessoas a dizer que as tampas não podem ir ao micro-ondas e que são metal...tal como a senhor já disse as tampas não são metal. Eu também faço o mesmo processo há muitos anos e nunca tive problemas. As pessoas que não tem conhecimento não venham para aqui mandar bitaites. O vídeo que a senhora mostra é bem esclarecedor. Quem não conhece não deve comentar sem saber. Ana bom senso.
@receitasdamjc
8 ай бұрын
Muito obrigado pelo seu comentário de ❤️
Que maravilha as suas receitas🎉
@receitasdamjc
Жыл бұрын
Muito obrigado pelo seu comentário
Maria Curado Simoes..primeira vez que veijo as suas receitas. Gostei muito desta receita gosto muito obrigada
@receitasdamjc
9 ай бұрын
Obrigado eu pelo seu comentário. E seja bem vinda ao canal de receitas da MJC.
Que bom aspecto maravilhosa Obrigado pela receita
@receitasdamjc
8 ай бұрын
Muito obrigado pelo seu comentário de ❤️
Eu também faço assim o açúcar junto com o marmelo,só não ponho tanta água ,e também não meto canela . Gostei de assistir a este canal .beijinhos 😘 e muitas felicidades para o canal. 😘💕💖👍👍
@receitasdamjc
9 ай бұрын
Muito obrigado pelo seu comentário e seja bem vinda ao meu canal.
Muito bom. Adorei.
@receitasdamjc
Жыл бұрын
Fico feliz. Muito obrigado pelo seu comentário de ❤️
Muito bom, adorei. Obrigado
@receitasdamjc
Жыл бұрын
Muito obrigado pelo seu comentário de ❤️
❤❤
E método de conservação fantástico , não conhecia . Muito obrigada ❤
@receitasdamjc
8 ай бұрын
Muito obrigado pelo seu comentário de ❤️e seja bem vinda ao meu canal de receitas.
Muito boa gostei😋
@receitasdamjc
9 ай бұрын
Muito obrigado pelo seu comentário de ❤️
Adorei a receita pela sua simplicidade.
@receitasdamjc
Жыл бұрын
Obrigada pelo elogio de 💖
Receita maravilhosa. Boas dicas. Bj e obrigado 🙏
@receitasdamjc
Жыл бұрын
Obrigada você
Adoro a receita e para o ano vou fazer certamente. Bj
@receitasdamjc
Жыл бұрын
Espero que goste! Muito obrigado pelo seu comentário de ❤️
Muito bem. Vou seguir os seus conselhos. Muito obrigada e traga-nos mais coisas antigas❤
@receitasdamjc
9 ай бұрын
Muito obrigado pelo seu comentário de ❤️
Muito boas as suas dicas. Obrigada e bons cozinhados.
@receitasdamjc
9 ай бұрын
Obrigado 🙏 eu pelo seu comentário de♥️
Também gosto mais ao natural. Devevter ficado muito bom. Essa tecnica do papel vegetal deve ser ótima.
@receitasdamjc
Жыл бұрын
Ficou sim. Muito obrigado pelo seu comentário
@rosagomes8129
9 ай бұрын
Muito obrigada pela sua receita está Linda ❤❤❤
@rosagomes8129
9 ай бұрын
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Maravilhosa receita.
@receitasdamjc
9 ай бұрын
Muito obrigado pelo seu comentário de ♥️ e seja bem vindo ao canal de receitas da MJC.
Antigamente não havia a varinha mágica e então a minha mãe cozia os marmelos,tirava-se a casca e eram ralados no ralador, depois colocava o açúcar e ía ao lume que podia ser mais ou menos tempo conforme a textura e cor pretendidas. Colocava em tigelas com esse método do papel vegetal com aguardente. Gostei da sua receita. Todos os anos costumo fazer.
@receitasdamjc
8 ай бұрын
Muito obrigado pelo seu comentário de 💖
Muito bom aspecto, beijinhos
@receitasdamjc
9 ай бұрын
Muito obrigado pelo seu comentário de ♥
Merci beaucoup pour cette recette ❤❤❤
@receitasdamjc
8 ай бұрын
Muito obrigado pelo seu comentário de ❤️
Gosto muito. Vou fazer logo que tenha. Ob pela receita.
@receitasdamjc
Жыл бұрын
Espero que goste! Muito obrigado pelo seu comentário de❤️
BOM TRABALHO. PARABÉNS
@receitasdamjc
9 ай бұрын
Muito obrigado 🙏
Gratidão 🙏 ótima explicação de passo à passo da receita 🙏❤️🌻
@receitasdamjc
9 ай бұрын
Muito obrigado pelo seu comentário de ❤️
Ficou muito linda MJC. Essa coisa de colocar o papel embebido e aguardente é muito bom sim. Obrigado pela receita e pela dica.
@receitasdamjc
Жыл бұрын
Obrigado eu pelo seu comentário
Óptima OBRIGADA 💐🙏🤗
@receitasdamjc
9 ай бұрын
Fica muito bom sim 👍 Muito obrigado pelo seu comentário de ♥️
❤Maravilhosa receita Muito obrigado
@receitasdamjc
9 ай бұрын
Obrigada você♥️
Obrigada pela partilha que delícia, um bem haja❤
@receitasdamjc
9 ай бұрын
Muito obrigado pelo seu comentário de 💖
Muito bom. Que delícia as suas receitas. Bj
@receitasdamjc
Жыл бұрын
Muito obrigado pelo seu comentário de ❤️
E a marmelada top Apesar de ser a moda antiga Um beijo saude E obrigada
@receitasdamjc
9 ай бұрын
Esta é a verdadeira marmelada, no entanto, pode sempre haver inovação. Sou sincera tenho outras receitas mas é está a que mais gostamos cá em casa. Esta não altera o sabor da verdadeira fruta.
Muito obrigada pela partilha da receita. Gostei de aprender o seu método. Bjs 😘
@receitasdamjc
9 ай бұрын
Obrigado 🙏 eu pelo seu comentário de♥️
Muito bom aspeto.
@receitasdamjc
Жыл бұрын
Fica uma delícia. Muito obrigado pelo seu comentário de❤️
Difícil é encontrar o marmelo aqui no Brasil! Amo marmelada❤!
@receitasdamjc
9 ай бұрын
Fica uma delícia, se conseguir encontrar faça a receita que vai adorar. Muito obrigado pelo seu comentário de ❤️e seja bem vinda ao meu canal.
@manuelandrade7145
8 ай бұрын
Pode sempre fazer com maçãs bem maduras
Que maravilha não conhecia assim obrigada vou fazer depois conto como ficou
@receitasdamjc
9 ай бұрын
Vai gostar certamente. Muito obrigado pelo seu comentário de 💖
Fiz e adorei. Ficou muito boa mesmo. Obrigada MJC
@receitasdamjc
9 ай бұрын
Obrigado eu pelo seu comentário e Feedback.
Muito obrigada pela receita! Eu também uso o truque do papel vegetal molhando na aguardente 🙏😘
@receitasdamjc
8 ай бұрын
Fica muito bom. Muito obrigado pelo seu comentário de❤️
Deve estar divinal ❤
@receitasdamjc
Жыл бұрын
Ficou sim. Muito obrigado pelo seu comentário
Deve estar muito boa. Que delícia as suas receitas.
@receitasdamjc
Жыл бұрын
Fica muito bom sim. Muito obrigado pelo seu comentário
@keeurem
8 ай бұрын
Muito obrigada
@keeurem
8 ай бұрын
Receita maravilhosa , pena que não mostrou o ponto na hora de colocar nos recipientes:Pois sou marinheiro de primeira viagem .Também acho fantástico o meio de conservação ❤ 😘😘😘😘😘da Alemanha 🇩🇪
Muito boa a sua receita, o ano passado fiz a sua receita e não quero outra. Vou fazer no fim do mês, mas ainda tenho alguma do ano passado. Obrigada pela partilha novamente no seu novo canal.
@receitasdamjc
8 ай бұрын
Que bom que gostou. Muito obrigado pelo seu comentário de ❤️
Gostei
@receitasdamjc
9 ай бұрын
Muito obrigado 🙏
Eu também gosto muito mais a moda antiga. Detesto o sabor da canela. O que é natural é bom sem dúvida. Muito obrigado mjc.
@receitasdamjc
Жыл бұрын
Muito obrigado pelo seu comentário
@imalrockme
9 ай бұрын
Eu adoro canela ,mas também não compreendo usar canela na marmelada. Dito isto, a receita é belíssima, muito grata.
@receitasdamjc
9 ай бұрын
Muito obrigado pelo seu comentário de 💖
Maravilhosa obrigada
@receitasdamjc
9 ай бұрын
Obrigado eu pelo seu comentário de❤️
Que bom aspeto.
@receitasdamjc
Жыл бұрын
Muito obrigado pelo seu comentário de ❤️
Que delicia amiga. Bj
@receitasdamjc
Жыл бұрын
Muito obrigado pelo seu comentário
Este ano já fiz a minha marmelada e portanto não posso fazer segundo a boa receita que tão bem nos deu. Muito obrigada porque deve ser muito boa e fazer melhor à saúde pois tem metade do açúcar. Obrigada 😊
@receitasdamjc
9 ай бұрын
Obrigado 🙏 eu pelo seu comentário e seja bem vinda ao meu canal.
@merceariazeroebio2022
9 ай бұрын
Pode fazer para o 😊ano
Deve estar boa....
@receitasdamjc
Жыл бұрын
Ficou sim. Muito obrigado pelo seu comentário de ❤️
Olá. Estive a ouvi-la. O unico processo que alterou na receita foi nao ter usado o passe-vite. No antigamente não havia a varinha. Não tenham duvidas que fica diferente. Experimentem . Grata por trazer coisas boas do passado para o presente.
@receitasdamjc
9 ай бұрын
Sim, pode-se sempre utilizar o passe-vite, mas claro que dá mais trabalho. Eu tento sempre o modo mais rápido e fácil. O que eu chamo há moda antiga são os ingredientes e o modo de fazer. Os utensílios cada um usa o que mais gostar. E fica muito boa na mesma. A única coisa que as pessoas têm de saber é que os marmelos tem de estar bem maduros, para que possam ter um excelente resultado final. Este ano ainda não fiz vou só fazer no mês de Novembro, para dar tempo dos frutos 🍈 ficarem no ponto.
@receitasdamjc
9 ай бұрын
Muito obrigado pelo seu comentário de ❤️
@mariaalberta3180
9 ай бұрын
@@receitasdamjc a minha já está feita. Deliciosa!
@receitasdamjc
9 ай бұрын
Muito obrigado pelo seu comentário de ❤️
😍😍😍
Adoro marmelada, vivo procurando nos mesclados mas, infelizmente a marmelada sumiu dos mercados.😢
@receitasdamjc
9 ай бұрын
Sempre pode fazer em casa e fica uma delícia. Obrigado pelo seu comentário de ♥️
@mariaascensaopaulino320
9 ай бұрын
@@receitasdamjc😂😂 8:26 🎉😅1
❤
Faço todos os anos excelentes para a imunidade e casos de gastrite ou diarreia bem como para desportista e caso de convalescença
@receitasdamjc
9 ай бұрын
Muito obrigado pelo seu comentário de ❤️
Obrigada pela reseita... depois que esfriar e tampa ela conserva fora da geladeira?❤
@receitasdamjc
7 ай бұрын
Conserva sim, desde que fique bem sequinha. Muito obrigado pelo seu comentário.
Sou nova por cá . Receitas a antiga é que são boas . Os marmelos sao de sua produção? E depois nao lhe cria bolor nos recepientes de marmelada? É a agua ardente? Mas nao passa o sabor para a marmelada?
@receitasdamjc
9 ай бұрын
Não passa o sabor não. Experimente e depois diga o resultado. Já faço há muitos anos assim e fica óptima. O segredo não é só o papel embebido em aguardente, mas também o marmelo estar bem maduro. Toda a gente já anda a fazer eu só a vou fazer em Novembro. Para mim o marmelo para fazer uma boa marmelada terá de estar muito bem maduro. Muito obrigado pelo seu comentário de ❤️
Eu fiz a minha marmelada et nao fica tao amarela , porque sera??
@receitasdamjc
9 ай бұрын
Quando se quer que fique mais amarela deixa ferver mais tempo. Ou os marmelos ainda não estavam bem maduros. No entanto há quem goste menos amarelo e por isso dá-se menos tempo. Não é por esse motivo que não fica boa na mesma. Da próxima vez deixa cozinhar mais 20 ou 30 minutos e vai ficar com a cor que desejar. Volto a frisar que os marmelos devem estar bem maduros. Muito obrigado pelo seu comentário de ♥️
Muito bom aspecto
@receitasdamjc
Жыл бұрын
Muito obrigado de❤️
Por favor, quando o marmelo fica a cozer essa hora e meia, o recipiente fica tapado ou destampado? Grata pela partilha de conhecimentos.
@receitasdamjc
9 ай бұрын
Pode tapar desde que o recipiente se encontra em lume baixo e que não esteja muito cheio para não deitar fora. Disponha para mais qualquer informação e muito obrigado pelo seu comentário de ❤️
Quro fazer assim que tenha novos marmelos. Ob
@receitasdamjc
Жыл бұрын
Faça que vai adorar. Muito obrigado pelo seu comentário de ❤️
Posso cozer o marmelo na panela de pressão?
@receitasdamjc
Ай бұрын
Pode sim. Muito obrigado pelo seu comentário. 🙏
Afinal não é preciso pô-la ao sol? Obrigado!
Deve estar 5 ⭐⭐⭐⭐⭐
@receitasdamjc
Жыл бұрын
Fica muito bom sim 👍 muito obrigado pelo seu comentário de ❤️
Onde encontrar o marmelo?
@receitasdamjc
8 ай бұрын
Nos mercados e supermercados. Muito obrigado pelo seu comentário de ❤️
Por favor pode me dizer qual a vantagem do papel ser molhado na aguardente? Eu sempre coloco seco.
@receitasdamjc
9 ай бұрын
O papel embebido em aguardente, ajuda na conservação por muito mais tempo. E a não apanhar bolores. Muito obrigado pelo seu comentário de ❤️
Eu gosto da marmelada mas é amarela claro
@receitasdamjc
9 ай бұрын
Cada um deixa ficar como gosta,
@receitasdamjc
9 ай бұрын
Também fica boa amarela isso depende do gosto de cada pessoa. Muito obrigado pelo seu comentário de ❤️
E depois onde se põe as embalagens com a marmelada até ser gasta?
@receitasdamjc
9 ай бұрын
Cada um guarda onde quiser, porque não necessita de frigorífico. O sucesso da validade é fazer a marmelada com os marmelos bem maduros. Eu este ano ainda não fiz a minha só a vou fazer em Novembro. Eu friso bem essa situação no vídeo. Muitas as vezes as pessoas não ligam a esse pormenor e ele é muitíssimo importante. A minha nunca ganha bolores como já aqui alguém perguntou.
Gostei muito da sua receita da marmeladaqueri perguntar não vota marmelada ao sol a secar Obrigada pela receitat
@receitasdamjc
9 ай бұрын
Não coloco ao sol, não necessita, mas se o quiser fazer não tem problema nenhum. Ainda existe muita gente que gosta de utilizar esse método e tudo é válido. Existe muita maneira de cozinhar de Norte ao Sul do país e a cozinha portuguesa é muito rica e diversificada. Muito obrigado pelo seu comentário de ♥️
Disse que leva 1 k de açúcar mas não disse que peso tinha de marmelo
@receitasdamjc
9 ай бұрын
Disse sim, nem sequer fazia sentido a receita se o não dissesse. Se for ao início do vídeo é logo uma das primeiras coisas que digo 2,5kg, além de que está escrito nos ingredientes abaixo. Muito obrigado pelo seu comentário de ❤️
Delícia amiga. Bj
@receitasdamjc
Жыл бұрын
Muito obrigado pelo seu comentário
Delícia 😋😋
@receitasdamjc
8 ай бұрын
Muito obrigado pelo seu comentário de ❤️
Muito bom aspeto.
@receitasdamjc
Жыл бұрын
Obrigado 👍